ANALIZAR EL PRESUPUESTO DE GASTO DE

LA EMPRESA PANADERÍA RACHEL.

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Contenido Pagina

INTRODUCION. ........................................................ Error! Bookmark not defined.

OBJETIVOS GENERAL Y ESPECÍFICOS. ............... Error! Bookmark not defined.
MARCO TEÓRICO CONTEXTUAL .......................... Error! Bookmark not defined.
MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL ......................... Error! Bookmark not defined.
PRESENTACION DE RESULTADOS .................................................................... 10
CONCLUSION ......................................................... Error! Bookmark not defined.

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Introducción

Para iniciar su propia empresa o llevar a que ésta funcione correctamente es

fundamental contar con un presupuesto y saberlo administrar durante el
período de tiempo estipulado. De esta manera podrá controlar sus ingresos y
egresos y saber hacia qué dirección se mueve su negocio.

Por más pequeño que sea su negocio es importante que éste cuente con las
características esenciales que lo harán funcionar de manera organizada y
eficiente. Es así como se dispone de herramientas financieras o contables que
le permitirán tener un control y un seguimiento sobre las inversiones realizadas
y las proyecciones a corto, mediano y largo plazo.

Para tener ese control se debe aprender a elaborar un presupuesto de gastos

en el cual se plasman los cálculos aproximados de los egresos que tendrá su
negocio. De esta manera podrá incluir detalladamente cada gasto y sabrá
disponer de sus recursos adecuadamente.

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Objetivo general y específico

Objetivo general

 Analizar el presupuesto de gasto de la empresa panadería Rachel.

Objetivos especifico

 Identificar cual es el presupuesto de gasto de la empresa.

 Analizar los gastos de la empresa.

 Clasificar las ventas de la empresa.

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Presupuesto de gastos de venta y administración

 Concepto de presupuesto

Es el cálculo y negociación anticipada de los ingresos y egresos de una

actividad económica (personal, familiar, un negocio, una empresa, una oficina,
un gobierno) durante un período, por lo general en forma anual.

El presupuesto es un plan de acción dirigido a cumplir una meta revista,

expresada en valores y términos financieros que, debe cumplirse en
determinado tiempo y bajo cierta condición es prevista, este concepto se aplica
cada centro de responsabilidad de la organización.

 Funciones de los presupuestos

La Principal función de los presupuestos se relaciona con el Control Financiero de la

Organización.

El Control Presupuestario es el proceso de descubrir qué es lo que se está

haciendo, Comparando los resultados con sus datos presupuestarios
correspondientes para verificar los logros o remedirá las diferencias.

 Objetivos de los presupuestos

Los objetivos pueden resumirse a la Planeación Integral y sistemática de toda

la actividad que la empresa debe desarrollar en un periodo determinado, como
también el Control, coordinación y medición de los resultados cuantitativos para
fijar responsabilidades en las diferentes áreas de la empresa para el
cumplimiento de las metas previstas.

 Importancia de los presupuestos

Minimizan el riesgo en las operaciones

Se mantiene el “plan de operaciones” en límites razonables

Sirve como mecanismo para la revisión de políticas y estrategias, para

direccionarles a lo que verdaderamente se busca.

En términos Financieros, cuantifican los diversos componentes del Plan de

Acción Total.

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  Finalidades de los presupuestos

Planear los resultados de la organización en términos de dinero y volúmenes

Controlar el manejo de ingresos y egreso de la empresa

Coordinar y relacionar las actividades de la organización

Lograr los resultados de las operaciones periódicas

 Presupuestos de gastos

 Gastos

El gasto se define como expiración de elementos del activo en la que se han

incurrido voluntariamente para producir ingresos. También podemos definir el
gasto como la inversión necesaria para administrar la empresa o negocio, ya
que sin eso sería imposible que funcione cualquier ente económico; el gasto se
recupera en la medida que al calcular el precio de la venta del bien o servicio
este se debe tener en cuenta.

Un gasto es un egreso o salida de dinero que una persona o empresa debe

pagar para un artículo o por un servicio.

 Los costos

El costo o coste es el gasto económico que representa la fabricación de un

producto o la prestación de un servicio. Al determinar el costo de producción,
se puede establecer el precio de venta al público del bien en cuestión (el
precio al público es la suma del costo más el beneficio).

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  Presupuesto de gastos

Es el Presupuesto de mayor cuidado en su manejo por los gastos que ocasiona

y su influencia en el gasto Financiero. Se le considera como estimados
proyectados que se origina durante todo el proceso de comercialización para
asegurar la colocación y adquisición del mismo en los mercados de consumo.

Los gastos, gastos de Venta son los erogados por las actividades tendientes a
realizar la función de ventas y comprenden desde que el producto fue fabricado
hasta que es puesto en manos del cliente. Estos gastos están formados por
diferentes partidas, algunas fijas y otras variables.

Los principales gastos fijos son salarios y depreciación; los principales gastos
variables, como comisiones y publicidad, se basan en cifras en dólares por
concepto de ventas, por tanto varían directamente con las ventas.

Características

 Comprende toda la mercadotecnia.

 Es base para calcular el margen de utilidad.
 Es permanente y costoso.
 Asegura la colocación de un producto.
 Amplía mercado de consumidores.
 Se realiza a todo costo.

Desventajas

 No genera rentabilidad.
 Puede ser mal utilizado.
 No considera imprevistos.
 Desequilibrio financiero.

 Planificación de los gastos de distribución (o de venta)

Comprende todos los costos relacionados con la actividad de vender, la

distribución, entrega de productos a los clientes. Dos aspectos principales son.

1. Planificación y coordinación: en el desarrollo del plan táctico de

utilidades es esencial lograr un equilibrio económico favorable entre el
esfuerzo de ventas y los resultados de ventas.

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 2. Control de los gastos de distribución: el control es vital ya que los gastos
de distribución constituyen una parte sustancial de los gastos totales y
tanto la gerencia de ventas como personal de esa función tienden a
considerar tales gastos con ligereza. El control debe construirse en torno
a los conceptos de áreas de responsabilidad y objetivos de los gastos.

 Planificación de los gastos de administración

Son gastos de administración todos los que no sean de producción ni de

distribución y los mismos se incurren en las áreas de responsabilidad que
provee supervisión y servicio a todas las funciones de la empresa. Gran parte
de los gastos de administración son de carácter fijo o variable persiste la idea
de que no puede controlarse.

El presupuesto global de gastos de administración abarca varios presupuestos

departamentales.

El gerente de cada una de estas áreas de responsabilidad debe tener

asignadas la responsabilidad principal de la planificación y control de las
operaciones incluyendo los gastos necesarios que están sujetos a control.

Los gerentes deben mirar la planificación y el control de gastos como acciones

necesarias para mantener niveles razonables de gastos, en apoyo a los
objetivos y los programas planificados de la empresa. La planificación de los
gastos no debe enfocarse a la disminución de los mismos, sino más bien a un
mejor aprovechamiento de los recursos limitados.

Vistos bajo esta perspectiva, la planificación y el control de los gastos pueden

resultar bien sea en mayores o en menores desembolsos. La planificación y el
control de gastos deben concentrarse sobre la relación entre los desembolsos y
los beneficios derivados de esos desembolsos.

Los beneficios deseados deben verse como metas y por consiguiente, deben
planificarse suficientes recursos para apoyar las actividades operacionales que
sean esenciales para su logro.

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  Ejemplo del presupuesto de gastos

Presupuesto de gastos en la empresa panadería rachell:

1. Gastos administrativos por mes:

Alquiler de un espacio apropiado $2,500

Sueldo del personal administrativo $20,000
Seguros $10,000
Mantenimiento $2,000
Materiales de trabajo $15,000

Total de gastos administrativos: $49,500

Ventas mensuales en el sector de ventas A:

Unidades Costo Total

200 35 pesos $7,000
500 10 pesos $5,000
150 12 pesos $1,800

Total de ventas mensuales es de: $13,800

Ventas mensuales en el sector de mercancías:

unidades costo total

100 10 pesos $1,000
300 15 pesos $4,500
250 5 pesos $1,250

Total de ventas mensuales en el sector B de ventas es de: $6,750

Aquí para obtener el total lo que hacemos es que multiplicamos las unidades
por el costo y así obtenemos el total.

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Conclusión

Al concluir este trabajo nos damos cuenta de la importancias de los

presupuestos de gastos en las empresas ya que atreves de este podemos
tener en cuenta los gastos de nuestra empresa como también los egresos e
ingresos.

De igual forma es fundamental hacer revisiones constantes para que el

presupuesto se ajuste completamente a las metas que se hayan definido, de
manera tal que se controlen los recursos y se organice el funcionamiento de su
negocio.

Cuando se considera que el presupuesto es la extensión de hechos históricos,

pasarían a un segundo plano la revisión de las estrategias, la evaluación de las
políticas y la formulación de objetivos interpretativos de las capacidades y
restricciones empresariales, en cuyo caso la gerencia sencillamente procura
defenderse del embate inflacionario.

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