DESCRIPCION DEL MERCADO

PROYECTO MANO FACTURACION Y COMERCIALIZACION DE CREMA

DE UVA

AUTOR

DIANA DEL PILAR FAJARDO B.

TECNOLOGIA EN GESTION DE MERCADOS

SENA

AUTOR

DIANA DEL PILAR FAJARDO B

 DESCRIPCION DEL MERCADO

PROYECTO MANO FACTURACION Y COMERCIALIZACION DE CREMA

DE UVA

AUTOR

DIANA DEL PILAR FAJARDO B.

TECNOLOGIA EN GESTION DE MERCADOS

SENA

AUTOR

DIANA DEL PILAR FAJARDO B

 CONTENIDO

• Introduccion
• Objetivos generales
• Objetivos especificos
• Análisis del mercado
• Concluciones
• Biografia
 INTRODUCCION

El análisis de los entornos a nivel macro y micro del sector vitivinícola y

aperitivos de licor, para identificar los diferentes sectores donde se puede
comercializar este nuevo producto para darle mas opciones de compra al
consumidor.

Debemos encontrar las herramientas estratégicas para llegar a todos los

nichos de mercado como distribuidores grandes superficies y consumidores
del común, es importante en el proyecto al momento de establecer
alternativas para incursionar con éxito en el mercado y dar con el objetivo
definido en la concepción de la idea

Las decisiones derivadas de este ejercicio son altamente relevantes en el

desarrollo del proyecto y ahí, la importancia de usar todos los recursos
disponibles en imagen e incorporación y fuerza de lanzamiento, para que el
nivel de incertidumbre sea lo mínimo posible.
 OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

Diagnosticar el comportamiento del mercado en el sector vitivinicola y

cremas de licor.
El objetivo del modelo de un nuevo producto es brindar a los clientes una
nueva experiencia y novedosa a la hora de consumir licor.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar un análisis como están en el mercado los posibles competidores y

sacar sus debilidades para así incursionar fuerte en la categoría de licores

apropiarnos de gran parte del marcado tanto de vinos como de cremas de

licor

dar a los consumidores una forma mas de consumir cremas de licor y que
sea un producto oportuna para toda ocacion.

generar con nuestra empresa nuevos empleos.

 ANALISIS

Hacer un plan estratégico donde se busque incorporar un producto

innovador en el mercado, ya que la empresa contara con el personal y
equipos necesarios para dar una propuesta de valor y satisfacer las
necesidades del consumidor final.

Fortalecer el mercado y dar mas opciones de compra para los clientes y

consumidores.
 DEFINICION DEL PROYECTO

Con este proyecto se pretende lograr incorporar algo innovador para el

mercado, crear recordacion de marca por parte de los clientes, teniendo
como punto departida una nueva empresa, satisfaciendo los consumidores
de vinos dulces y licores, con un nuevo producto que contiene vino y licor.

Nuestra competencia tiene licores como Brandy Crema de café y Crema de

whisky la idea es refrescar un poco el portafolio dando un producto nuevo y
no perder la tradición de la uva por ello se plantea hacer una CREMA DE
UVA.

Va a ser un producto que ninguna compañía lo tiene así que tendríamos que
tener estrategias claras donde podemos atacar el mercado este producto se
trasmitiría para todos los estratos sociales.

Debemos de hacer encuestas virtuales personales y hacer el estudio del

mercado en el sector vinos y aperitivos. En Colombia el auge del vino ido
creciendo poco a poco es hay donde podemos atacar el mercado
incorporando licor a base de uva.

Este proyecto el producto se mano facturara y se comercializara inicialmente

en Bogota
 CREMA DE UVA

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

* Que elproducto se considere de mala calidad * Expansión de laa mraca y producto

* Aceptacion del producto * Incurcion de nuevos mercados
* facilidad de imitaciones * Optener ganancias y mejorar PYG
* imagen del producto sea llamativa * Dar al consumidor nueva experiencia con el licor
* costo del producto * Dar calidad y precio al consumidor

FORTALEZAS
AMENAZAS
* Empresa Nacional * Baja producion de uva
* producto inovador * Altos impuestos a los productos licoreros
* fucion de dos productos altamente consumidos * Ser un producto nuevo
* conocimiento del mercado vinicola * Entrada de competidores con costos menores
 CONCLUCIONES

Teniendo en cuenta lo anterior creare una empresa para el sector de licores

en el mercado ofreciendo un producto novedoso y atractivo para el
consumidor, si no también buscando aportar crecimiento económico en el
sector vinícola del país ayudando a disminuir la tasa de desempleo mediante
contrataciones a término indefinido o por prestación de servicios, esperando
asi pretender que nuestra empresa crezca en sus ventas y márgenes de
ganancia