Organización y Gestión de PYMES

FILIAL : Norte

ESCUELA : Administración

TRABAJO : Trabajo 2.1.

INTEGRANTES : Alfaro Sesa, Elizabeth

Falla Reyes, Karina
Otiniano Eneque, Fabiola
Rodríguez Castillo, María Alejandra
CICLO : 6°
CURSO : Organización y Gestión de PYMES
SECCIÓN : 06M21
DOCENTE : Jeanne Marie Robles Rodríguez

USMP – CHICLAYO

ABRIL 2018
 Organización y Gestión de PYMES

TRABAJO APPLICATIVO, TAREA N° 2.1.

Propuesta del Plan Estratégico

INDICACIONES PARA SU DESARROLLO:

Desarrollar el plan estratégico para la idea de negocio que viene

trabajando
1. Presentar la misión
Proveer la mejor experiencia gastronómica por la calidad de nuestro
producto, la excelencia en el servicio y el compromiso de los mejores
colaboradores.

2. Presentar la visión
Al 2021 ser el primer y mejor operador gastronómico de Chiclayo, brindando
servicios y productos reconocido en el mercado por su sabor y calidad.

3. Aplicar y presentar el análisis FODA

FORTALEZA OPORTUNIDADES

 Cuentan con elementos que lo  Factores económicos

diferencian, como la variedad
 Pertenece a un grupo fuerte
económicamente
 Personal capacitado
 Atención personalizada a los
clientesDEBILIDADES
 Aumento de nivel adquisitivo de
la población
 Factores tecnológicos
 Factores socioculturales
AMENAZAS

 El producto principal no es  Factores legales

diferenciado
 Costos altosde entrada
 Pocos locales en provincia
 Pollerìas con mucha experiencia
en el mercado
 Existe cierto nivel de lealtad por
parte de los clientes al escoger la
polerria
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4. Presentar los objetivos empresariales

 Que los clientes se sienta atraído por la imagen de nuestra empresa

 Que nuestro servicio sea cómodo y agradable
 Que el sazón de nuestros platillos sea agradable para los clientes
 Alcanzar un alto nivel en ventas
 Saber las necesidades de los clientes
 Saber la opinión de nuestros clientes