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“Año del Buen Servicio al Ciudadano”

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE HUANCAVELICA
(Creada por Ley N° 25265)

ESCUELA DE POSGRADO
PROYECTO DE TESIS
“NOMBRE COMPLETO DEL PROYECTO DE TESIS”

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: “MAESTRIA QUE CURSÓ”

PRESENTADO POR:
Bach. “NOMBRE COMPLETO DEL ALUMNO”

PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE MAESTRO EN:


“NOMBRE COMPLETO DEL PROGRAMA DE MAESTRIA”

HUANCAVELICA – PERÚ

2017
INDICE

INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................. 4
1. TITULO ..................................................................................................................................................... 5
2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ...................................................................................................... 5
3. JUSTIFICACIÓN ................................................................................................................................... 13
4. MARCO TEÓRICO ............................................................................................................................... 16
5. OBJETIVOS ........................................................................................................................................... 19
5.1 OBJETIVO GENERAL................................................................................................................. 19
5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...................................................................................................... 19
6. ALCANCES, PRODUCTOS E IMPACTOS....................................................................................... 20
6.1 ALCANCES ................................................................................................................................... 20
6.2 RESULTADOS, PRODUCTOS E IMPACTOS ........................................................................ 21
7. METODOLOGÍA, LISTA DE TAREAS ............................................................................................... 23
7.1. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN .................................................................................................. 23
7.2. HIPÓTESIS ................................................................................................................................... 23
7.3. VARIABLES .................................................................................................................................. 23
7.4. OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES .............................................................................. 24
7.5. POBLACIÓN ................................................................................................................................. 24
7.6. MUESTRA ..................................................................................................................................... 25
7.7. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS ..................................... 25
7.8. MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS DE ANÁLISIS DE DATOS ............................................ 25
8. TIEMPOS, CRONOGRAMA Y REQUERIMIENTOS ....................................................................... 27
8.1 ACTIVIDADES, TIEMPOS Y CRONOGRAMA ........................................................................ 27
8.2 REQUERIMIENTOS .................................................................................................................... 28
9. REFERENCIAS ..................................................................................................................................... 29

2
INDICE DE FIGURAS

FIGURA 2-1: DIAGRAMA DE FLUJO EXTRACCIÓN DE PIEDRA CALIZA EN CANTERA


TEMBLADERA ............................................................................................................................................... 11

INDICE DE CUADROS

CUADRO 7-1: DISEÑO DE LA INFORMACIÓN Y DISEÑO ESPECÍFICO ......................................... 24

3
INTRODUCCIÓN

La propuesta presentada, corresponde a un trabajo de aplicación que busca

analizar el sistema de gestión ambiental de la cantera Tembladera de Cementos

Pacasmayo S.A.A. en el proceso de extracción de piedra caliza para la

fabricación de cemento y determinar las acciones necesarias para una futura

implementación de la norma ISO 14001 en su versión 2015.

Una de las tendencias mundiales en la actualidad es la excelencia operacional

orientada a la minimización de los impactos ambientales que generan los

procesos industriales, en tal sentido Cementos Pacasmayo S.A.A. orienta sus

esfuerzos a cumplir con las exigencias medio ambientales nacionales pero a la

fecha no cuenta con un sistema internacional certificado en esta materia.

Por tanto, este trabajo busca proporcionar a la empresa Cementos Pacasmayo

los procedimientos y registros necesarios para llevar a cabo la implementación

de la norma ISO 14001:2015.


1. TITULO

PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA ISO 14001:2015 EN

EL PROCESO DE EXTRACCIÓN DE PIEDRA CALIZA EN LA CANTERA

TEMBLADERA DE CEMENTOS PACASMAYO

2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

NORMA ISO 14001:20151: “El logro de equilibrio entre el medio ambiente, la

sociedad y la economía, se considera esencial para satisfacer las

necesidades del presente sin poner en riesgo la capacidad de las

generaciones futuras para satisfacer sus necesidades. El desarrollo

sostenible como objetivo se logra mediante el equilibrio de los “tres pilares”

de la sostenibilidad. Las expectativas de la sociedad en cuanto a desarrollo

sostenible, transparencia y responsabilidad y rendición de cuentas han

evolucionado dentro del contexto de legislaciones cada vez más estrictas,

presiones crecientes con relación a la contaminación del medio ambiente,

uso ineficiente de recursos, gestión inapropiada de residuos, cambio

climático, degradación de los ecosistemas y pérdida de biodiversidad.

Esto ha conducido a que las organizaciones adopten un enfoque sistemático

con relación a la gestión ambiental mediante la implementación de sistemas

1
(Organización Internacional de Normalización, 2015)

5
de gestión ambiental, cuyo objetivo es contribuir al “pilar ambiental” de la

sostenibilidad”.

Es innegable que la actividad humana es la principal responsable de las

afectaciones al medio ambiente y la minería es uno de los sectores de la

industria que en los últimos años ha causado revuelta por los presuntos

impactos generados en los ecosistemas, la población tiende a relacionar a la

minería como una industria contaminante ya sea por desinformación o por

presión de grupos sociales o políticos que buscan cierto beneficio en este

aspecto.

De acuerdo a una publicación del diario La República en Febrero de 20172

“El Ministerio de Energía y Minas identificó, hasta enero del 2017, un total de

47 proyectos mineros que actualmente integran su cartera estimada de

inversión y que, en su conjunto, ascienden a US$ 46 mil millones”. Sólo por

citar un ejemplo, en estos últimos años hemos visto paralizaciones de

proyectos mineros de gran envergadura como Minas Conga o Tía María

porque no se ha podido armonizar los tres pilares de la que habla la norma

ISO 14001:2015 “el medio ambiente, la sociedad y la economía”. Lo que

demuestra que el tema ambiental social es de suma importancia para esta

industria.

(Diario La República, 2017)2

6
Cementos Pacasmayo S.A.A. a lo largo de su historia se vuelto inmerso en

problemas sociales relacionados con el medio ambiente, la mayoría de ellas

en la cantera de extracción de piedra caliza ubicada en el distrito de Yonán,

caserío de tembladera, en la región Cajamarca.

La Cantera de Tembladera es la unidad de Cementos Pacasmayo S.A.A. de

donde se extrae la piedra caliza para la fabricación de diferentes productos

como son: la producción de 5 tipos de cemento y de cal, cada uno de estos

productos son usados a la vez para elaborar otros productos como son los

distintos concretos, la elaboración de bloques para paredes y pisos; de igual

modo la cal es usada en distintas aplicaciones como en la agricultura, la

minería y otros.

El proceso de Extracción de Piedra Caliza para la fabricación de cemento

consta de cuatro operaciones unitarias: perforación, voladura,

carguío/acarreo y trituración3.

a. Perforación

La perforación en la cantera Tembladera se realiza con perforadoras

hidráulicas, una Atlas Copco ECM 720 y otra Tamrock DP110,

adicionalmente se tiene como apoyo un equipo de perforación Tamrock

3
(Cementos Pacasmayo S.A.A., 2017)

7
CHA 1100 y un equipo neumático compuesto por una Track drill JOY y

su compresora Ingersol Ram.

Para el periodo 2017, se considera a perforar: caliza para abastecer a

la fábrica; preparación y desarrollo; y los materiales que son

considerados desmonte que se encuentran entre la caliza de

producción, esto implica una necesidad de fragmentación hasta de

166,151 TM mensuales o lo que equivale a 6,646 TM por día,

considerando 25 días hábiles de trabajo mensual.

b. Voladura

La voladura tiene como objetivo fragmentar la roca a un tamaño

adecuado que permita que las operaciones unitarias de carguío,

acarreo y chancado se realicen de manera eficiente.

Se realizan voladuras sin desplazamiento para realizar el minado por

niveles, esto significa un mejor control de la calidad en la extracción de

caliza, durante la operación de carguío.

A fin de evitar la vibración y el sonido se emplean detonadores y

conectores no eléctricos (fanel dual). El explosivo que se emplea es el

ANFO.

8
c. Carguío y acarreo

Después de efectuada la voladura el área de Control de Calidad delimita

la zona según las calidades (leyes) que se obtienen de los detritos de

perforación de taladros, esto facilita en el proceso de carguío para

definir el destino del material, si se acarrean hacia la Trituradora o a

hacia las desmonteras.

Caliza desde los frentes de explotación a la trituradora primaría.

La caliza requerida para el día, se acarrea hacia la trituradora primaria

desde los frentes de explotación realizando una mezcla para cumplir

con la calidad especificada por planta, esta operación se realiza con los

siguientes equipos.

Desmonte

El material que no cumple con la calidad para ser usado para la

producción de cemento o cal y su contenido de CaO es < 39 %

imposibilitando su uso mezclado con otra caliza de mayor ley se destina

como desmonte a los DME especificados.

9
d. Trituración

La trituración tiene como objetivo reducir el tamaño de la roca producto

de la voladura al tamaño solicitado por la planta.

La chancadora primaria tiene una capacidad nominal de 700 TM/hr, la

caliza producto de la trituración tiene una fragmentación menor a 4” y

es almacenada según el tipo de material.

Tolvas de recepción

Después de la trituración primaria el material se recepciona en dos

tolvas dependiendo del tipo de material y de la granulometría del mismo.

El uso de las dos tolvas permite diversificar la producción según la

calidad y minimizar el impacto ambiental ya que la manipulación de

estos productos se realiza independientemente con mejores resultados

en la producción.

Stock de caliza menor de 12 mm.

Se cuenta con un almacén estratégico con tres plataformas que nos

permite mantener una cantidad de caliza preparada en la planta de

chancado secundario, con capacidad para despachar a fábrica caliza

10
de tipo V, caliza para cal banda fina <12mm-8mm> y caliza > de 8 mm

cuando hay exigencia en el requerimiento de este tipo de materiales.

El acopio al almacén estratégico se realiza mediante acarreo desde los

puntos de producción de chancadora secundaria.

FIGURA 2-1: DIAGRAMA DE FLUJO EXTRACCIÓN DE PIEDRA CALIZA EN


CANTERA TEMBLADERA

11
EL modelo de Gestión Ambiental en cantera Tembladera de Cementos

Pacasmayo se basa principalmente en cumplir con la reglamentación legal

vigente y a los compromisos asumidos en sus instrumentos ambientales. Por

ello la implementación de un Modelo de Gestión en base a la norma ISO

14001:2015 se muestra como una de las opciones tentativas con mayor peso

para la mejora de la gestión Ambiental

En miras de una futura implementación de este sistema internacional se

necesita realizar la propuesta de implementación de la norma ISO

14001:2015 en el proceso de extracción de piedra caliza de Cementos

Pacasmayo.

En tal sentido el puedo formular el problema como lo siguiente:

¿La propuesta de implementación de la norma ISO 14001:2015 en el

proceso de extracción de piedra caliza de Cantera Tembladera en

Cementos Pacasmayo permitirá establecer los documentos necesarios

para una futura implementación de dicha norma internacional?

12
3. JUSTIFICACIÓN

En la carta del CEO de la compañía mostrada en el Reporte de Sostenibilidad

20154 se ve reflejado el interés por Cementos Pacasmayo en Mejorar la

Relación con el Medio Ambiente; explícitamente se menciona lo siguiente

“…Si a esto le sumamos la decisión, convicción y acción permanente por el

respeto, preservación, y mejora del medio ambiente, pensando

genuinamente en el presente de las personas que hoy viven en el entorno, y

en el futuro de las nuevas generaciones, estaremos entonces ante una

empresa que sabe lo que es Responsabilidad Social.

Y una empresa que sabe lo que es Responsabilidad Social, puede establecer

los mejores acuerdos y hacer los mejores negocios con toda clase de

proveedores, tanto locales como nacionales o internacionales; puede ofrecer

a sus clientes los mejores servicios a los mejores precios; puede competir en

cualquier mercado de la manera más exigente, dinámica, leal y transparente,

puede ser un ejemplo para otras empresas, y para sus accionistas y

colaboradores; puede colaborar activa y decididamente con el desarrollo de

los ciudadanos y el progreso del país; y puede ofrecer a sus accionistas la

satisfacción de lograr el éxito empresarial con un perfecto equilibrio con la

dimensión humana y ambiental.

4
(Cementos Pacasmayo S.A.A., 2015)

13
Esto es lo que buscamos en Cementos Pacasmayo, convertirnos en esa

empresa que pueda alcanzar las metas más exigentes, colaborando para que

el país pueda ofrecer a todos sus ciudadanos la posibilidad de desarrollarse

en todos sus aspectos. Y queremos, sin arrogancia, comprometer a nuestros

colaboradores para tratar de convertirnos en una empresa modelo, que lo

será, no como consecuencia de modelos o procesos, sino por la decisión y

la acción de quienes la integran: el factor humano”.

Pero no sólo con palabras se demuestra ello sino con cifras, en el año 2015

se redujo en 12% el consumo de energía y en 42% las emisiones de CO2.

Del mismo modo OEFA (Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental)

brindó un reconocimiento formal a Cementos Pacasmayo S.A.A. en su

cantera Tembladera5. Este reconocimiento se otorgó a las empresas –

inscritas en el Registro de Buenas Prácticas Ambientales– que mediante

buenas prácticas ambientales previenen y/o reducen sus impactos negativos

en el ambiente. En ese sentido, la OEFA premió a CPSAA por la práctica

"Control de emisión de partículas en chancadora secundaria de caliza a

través de la implementación y utilización de chutes telescópicos en su unidad

fiscalizable cantera Tembladera". Se otorgó un incentivo de 23 UIT.

5
(Cementos Pacasmayo S.A.A., 2015)

14
Mostrando la intención de Cementos Pacasmayo S.A.A. con una operación

limpia y optimizar sus procesos es que se toma la iniciativa de presentar la

propuesta de implementación de la norma ISO 14001:2015 en su cantera de

Tembladera.

15
4. MARCO TEÓRICO

La presente norma internacional ISO 14001:2015 corresponde a la Tercera

Edición publicada el 15 – 09 – 2015, es la actualización de su versión 2004.

Esta norma internacional es conforme con los requisitos de ISO para normas

de sistemas de gestión.

ISO 14001:20156: “Estos requisitos incluyen una estructura de alto nivel, texto

esencial idéntico, y términos comunes con definiciones esenciales,

diseñadas para beneficiar a los usuarios en la implementación de múltiples

normas ISO de sistemas de gestión.

Esta Norma Internacional no incluye requisitos específicos de otros sistemas

de gestión, tales como los de gestión de la calidad, salud y seguridad

ocupacional, de la energía o financiero. Sin embargo, esta norma

internacional permite que una organización use un enfoque común y un

pensamiento basado en riesgos para integrar su sistema de gestión

ambiental con los requisitos de otros sistemas de gestión”.

La estructura de la presente norma se basa en la mejora continua y consta

de las siguientes partes:

 Liderazgo

6
(Organización Internacional de Normalización, 2015)

16
- Liderazgo y compromiso

- Política Ambiental

- Roles, responsabilidades y autoridades en la organización

 Planificar

- Acciones para abordar riesgos y oportunidades

- Objetivos ambientales y planificación para lograrlos

- Apoyo

- Recursos

- Competencia

- Toma de conciencia

- Comunicación

- Información documentada

 Operación

- Planificación y Control Operacional

- Preparación y Respuesta a Emergencias

 Evaluación del Desempeño

- Seguimiento, medición, análisis y evaluación

- Auditoría Interna

- Revisión por la dirección

17
 Mejora

- Generalidades

- No conformidad y acción correctiva

- Mejora Continua

18
5. OBJETIVOS

5.1 OBJETIVO GENERAL

Realizar la Propuesta de Implementación de la Norma ISO 14001:2015

en el proceso de extracción de piedra caliza en Cantera Tembladera de

Cementos Pacasmayo.

5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Realizar el diagnóstico del modelo de Gestión Actual en base a la

norma ISO 14001:2015

 Acondicionar documentación existente a lo indicado en la norma

ISO 14001:2015

 Generar documentación adicional requerida por la norma ISO

14001:2015.

 Proponer recomendaciones para una futura implementación de la

norma ISO 14001:2015

19
6. ALCANCES, PRODUCTOS E IMPACTOS

6.1 ALCANCES

Esta propuesta corresponde a un trabajo de aplicación que busca

establecer el esquema para la implementación de la norma ISO

14001:2015 en el proceso de extracción de piedra caliza de la Cantera

Tembladera de Cementos Pacasmayo S.A.A.

Se tendrá especial consideración la comunicación que el CEO de

Cementos Pacasmayo SAA haya realizado en los últimos años de tal

manera que quede evidenciado el compromiso de la alta dirección con

la aplicación de la presente norma internacional.

Toda la información se obtendrá de los documentos de la empresa y

será analizada de manera integral con el fin de hacer un diagnóstico

preliminar de la situación del modelo de Gestión Ambiental de la

Cantera de Tembladera con respecto a la norma internacional ISO

14001:2015.

Las recomendaciones adicionales estarán orientadas la los

lineamientos de la norma ISO, sin embargo puede tener algún grado de

subjetividad.

20
Con base a los resultados del análisis, se acondicionará la

documentación existente a lo indicado en la norma ISO 14001:2015 y

se generará documentación adicional requerida por la norma en

mención.

Como fase final se propondrán recomendaciones para una futura

implementación de la norma ISO 14001:2015.

6.2 RESULTADOS, PRODUCTOS E IMPACTOS

Con este trabajo de aplicación se tendrá como resultado la

documentación necesaria para la implementación de la norma ISO

14001:2015 con el fin de que Cementos Pacasmayo S.A.A. cuente con

un estudio que lo motiva a tomar la decisión de implementar la presente

norma internacional.

El producto de este trabajo será la propuesta de implementación de la

ISO 14001:2015, además permitirá contar con un sistema de gestión

que podría ser replicado en cualquiera de las canteras de Cementos

Pacasmayo S.A.A:

21
El impacto a generar es uno positivo dado que la propuesta de la

aplicación de la norma ISO permitirá acercarse más a la implementación

de esta norma aceptada internacionalmente.

22
7. METODOLOGÍA, LISTA DE TAREAS

7.1. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

PARA EL ESTUDIO: DESCRIPTIVO

Es descriptivo, dado que se describe y analiza la gestión de la seguridad

y salud ocupacional en una empresa cementera.

PARA EL DISEÑO: NO EXPERIMENTAL / TRANSVERSAL

Es no experimental, ya que no se realizan experimentos con los datos

expuestos.

Es transversal, porque se analizará el objeto de estudio y se propondrán

acciones para el cumplimiento de la norma ISO 14001:2005.

7.2. HIPÓTESIS

Sí, la propuesta de implementación de la norma ISO 14001:2015 en el

proceso de extracción de piedra caliza de Cementos Pacasmayo

permitirá establecer los documentos necesarios para una futura

implementación de dicha norma internacional.

7.3. VARIABLES

Variable única: Sistema de Gestión Ambiental

23
7.4. OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES

CUADRO 7-1: DISEÑO DE LA INFORMACIÓN Y DISEÑO ESPECÍFICO

DEFINICIÓN
VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES
CONCEPTUAL

Liderazgo
Parte del
sistema de Planificación
Gestión usada
para gestionar
aspectos Apoyo % de Implementación
Sistema de ambientales, en cada etapa
Gestión cumplir los % de Implementación
Ambiental requisitos Operación global
legales y otros
requisitos, y
abordar los Evaluación del
riesgos y desempeño
oportunidades
Mejora

7.5. POBLACIÓN

Cantera de Caliza de la empresa CEMENTOS PACASMAYO S.A.A;

empresa dedicada a la producción y comercialización de cemento en

Tembladera.

24
7.6. MUESTRA

Cantera de Caliza de la empresa CEMENTOS PACASMAYO S.A.A;

empresa dedicada a la producción y comercialización de cemento en

Tembladera.

7.7. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS

TÉCNICAS

 Interpretación de la norma ISO 14001:2015

 Implementación de lista de verificación de la norma ISO

14001:2015

INSTRUMENTOS

 Norma ISO 14001:2015

 Lista de chequeo de la norma ISO 14001:2015

7.8. MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS DE ANÁLISIS DE DATOS

Se presenta a continuación las diferentes actividades propuestas como

método para alcanzar los objetivos propuestos:

 Revisión documental: Norma ISO 14001:2015, tesis desarrolladas,

bibliografías, citas bibliográficas

25
 Desarrollo del diagnóstico del sistema de gestión ambiental actual

de cantera tembladera.

 Determinación de las acciones de mejora: acondicionar

documentación existente y generar nueva de ser el caso

 Presentar la propuesta de implementación

26
8. TIEMPOS, CRONOGRAMA Y REQUERIMIENTOS

8.1 ACTIVIDADES, TIEMPOS Y CRONOGRAMA

Seguido se presenta el cronograma de actividades a desarrollar con sus

respectivos tiempos:

SEMANAS
1 1 1 1
ACTIVIDAD RESPONSABLE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 13 4 15

Recolección de
X X
información preliminar D Becerra

Elaboración del
X X
Bosquejo de Tesis D Becerra

Recolección de D Becerra
información de la
X X X X X
investigación y trabajo
de campo

Análisis de la D Becerra
información y
X X X X
procesamiento de los
datos

Elaboración de informes D
preliminares y revisión Becerra/U X X X X
por el jurado NH

Elaboración de informe
final y empastados D Becerra

Sustentación del trabajo


X
de investigación D Becerra

27
8.2 REQUERIMIENTOS

Para el desarrollo del presente trabajo se requiere:

Humanos.

 Becerra Rodríguez, Delmer Duber

 Asesor

 Colaboradores de la empresa Cementos Pacasmayo S.A.A.

Materiales.

 Computador/Laptop

 Útiles de escritorio

 Hojas Bond

Servicios.

 Adquisición de normativa certificada

 Movilidad

 Viáticos

 Otros

28
9. REFERENCIAS

- Cementos Pacasmayo S.A.A. (2015). Reporte de Sostenibilidad. Lima: Cementos


Pacasmayo S.A.A.

- Cementos Pacasmayo S.A.A. (2017). Plan de Minado 2017. Pacasmayo: Cementos


Pacasmayo S.A.A.

- Diario La República. (10 de Febrero de 2017). La República. Recuperado el 07 de Junio


de 2017, de Más de 20 proyectos mineros paralizados los próximos dos años:
http://larepublica.pe/impresa/economia/847160-mas-de-20-proyectos-mineros-
paralizados-los-proximos-dos-anos

- Organización Internacional de Normalización. (2015). ISO 14001:2015. Ginebra, Suiza:


ISO.

29

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