Los sectores productivos

Los sectores de producción, o lo que es lo mismo, los sectores de actividad

económica establecen una clasificación de la economía en función del tipo de
proceso productivo que lo caracteriza.
Cada país apuesta más firmemente por un u otro sector en función, entre otros
factores clave, de los recursos propios —y/o ajenos— con los que cuenta, de sus
posibilidades de crecimiento y expansión, y de sus preferencias a la hora de
adoptar una estrategia de desarrollo concreta, caracterizando así su modelo
productivo y, con ello, determinando en gran medida las políticas de gestión que
deberá adoptar para alcanzar los objetivos económicos que se haya
establecido.

Clasificación de los sectores de producción

Tradicionalmente, y hasta hace escasas décadas, distinguíamos 3 sectores de
producción y fabricación básicos. Una clasificación que, a día de hoy, y al abrigo
de la revolución de las nuevas tecnologías de la comunicación y la
información experimentada en los últimos lustros, ha sido ampliada
estableciéndose, a día de hoy, hasta dos sectores productivos de nuevo cuño.

Sector primario, secundario y terciario

 El sector primario o agropecuario: es el que, a partir de sus actividades,

obtiene el producto directamente de los recursos naturales, transformándolo en
materias primas no elaboradas destinadas principalmente a la producción
industrial y al abastecimiento de determinados tipos de servicios. Este sector
incluye la agricultura, la ganadería, la silvicultura, la caza y la pesca, pero
no así la minería ni a la extracción de petróleo, las cuales se consideran parte
del sector industrial. Se trata, por lo tanto, del sector de las fuentes primarias de
recursos, que incluye tanto a los recursos naturales renovables como a los no
renovables.

 El sector secundario o industrial: comprende todas las actividades

económicas de un país relacionadas con la extracción y la transformación
industrial de materias primas en bienes o mercancías, que se
utilizan tanto como base para la fabricación de nuevos productos como para
abastecer directamente las necesidades del mercado, mediando en ello
distribuidores y comerciantes —o no, sobre todo a partir del surgimiento y la
expansión del modelo de comercio B2C (Business-to-Consumer), al amparo de
la revolución propiciada por las nuevas redes de comunicación e Internet—, los
cuales se adscriben ya al sector terciario. El sector secundario o industrial se
divide, a su vez, en dos subsectores: el industrial extractivo (industria minera y
petrolífera) y el industrial de transformación (envasado,
embotellado, manipulación y transformación de materias primas y/o productos
semielaborados…).
 El sector terciario o de servicios: incluye todas las actividades que no
producen una mercancía como tal, pero que se encargan de abastecer al
mercado de bienes y servicios y que, por lo tanto, devienen necesarias y
fundamentales para el correcto funcionamiento de la economía en general. Este
sector incluye el comercio, las industrias hoteleras y de restauración,
el transporte, los servicios financieros, las comunicaciones, los servicios
de educación, los servicios profesionales, las administraciones públicas...

Con rigor, los dos primeros sectores producen bienes tangibles y, por ello, se
consideran sectores productivos; en cambio, el terciario se
considera estrictamente un sector no productivo, puesto que no produce
bienes tangibles pese a ser, sin embargo, de vital importancia
para la construcción de una economía nacional sólida y fundamental en la
estimación del PIB de cualquier país desarrollado (o en vías de desarrollo).

Los nuevos sectores de producción

Como decíamos, la espectacular evolución experimentada por las TIC en los
últimos años ha propiciado la emancipación de ciertas actividades económicas
con características y especificidades propias, que han terminado por cuajar y dar
a luz a nuevos sectores productivos aparte del primario, secundario y terciario
tradicionales:

 El sector cuaternario o sector de la información: principalmente, este nuevo

sector nace del I+D+i, de la investigación, el desarrollo y la innovación; unas
actividades propias del sector secundario e industrial pero que, por su
importancia estratégica y sus modos propios de producción, actualmente
permiten hablar de ellas como un sector diferenciado del resto.

 El sector quinario o quinto sector: en él se agrupan actividades

tradicionalmente catalogadas como servicios, pero que con el tiempo han
logrado ganar protagonismo y dotarse de formas y modelos productivos con
carácter propio. Especialmente destacado ha sido el rol desempeñado por las
industrias culturales y del entretenimiento, la educación o la sanidad.
Sectores Productivos del Perú
1. Sector Primario:

La agricultura

 La Agricultura es la actividad más importante de nuestros pobladores

rurales. Según estadísticas del ministerio de Agricultura, ocupa al 21%
de la Población Económicamente Activa (2.7 millones de habitantes),
aporta el 9% al PBI nacional (US$ 5.6 mil millones, a precios del año
1994), produce el 11% del valor total de las exportaciones nacionales
(US$ 1,570 millones, 2005), significa en infraestructura de riego, el
16% de la inversión a nivel nacional (137 millones de dólares),
representa el 80% de la provisión de alimentos para la población
peruana. Dependencia alimentaria en importaciones: arroz (3%),
vacuno (2%), ave (1%), leche fresca (12%), azúcar caña (14%), trigo
(88%), aceites (56%), entre otros.

 Aunque no siempre la agricultura fue tan buena, en comparación con

la actual pues en el año 2004 concentraba los mayores niveles de
pobreza rural. Al empezar el nuevo milenio, el sector agrario se
encontraba sumamente descapitalizado y empobrecido. Los niveles de
pobreza en el ámbito rural siguen siendo elevados (73.6% pobres y
42.5% extremadamente pobres, según INEI-2004). Los indicadores
sociales reflejan la pobreza en zonas rurales: desnutrición (41%),
analfabetismo (26%), con necesidades básicas insatisfechas (67%).
Falta de acceso a servicios públicos básicos: educación, salud,
saneamiento, infraestructura, seguridad alimentaria.

 Hasta que se realizo una importante reforma agraria en el año

2010, obteniéndose un crecimiento notable en el comercio exterior En
los 2 últimos años la balanza comercial ha sido superavitaria de US$
240 Millones, por el crecimiento notable de las agroexportaciones.

 Una de las nuevas mejoras fue el control de las condiciones sanitarias

que han permitido la apertura de nuevos mercados: China (uva y
mango), Japón (aves), Estados Unidos, Guatemala y El Salvador
(cítricos), México (mango), Brasil (pimiento, tomate), otros. uno de los
motivos fue la ausencia de varias enfermedades como: influencia aviar
, fiebre aftosa, y de mosca de la fruta , en la costa sur.

 Recuperación de los precios en chacra de los principales productos

agrícolas: 22% en promedio en los últimos 5 años. Mejora significativa
de la productividad : más producción por hectárea en cultivos
importantes (café, maíz amarillo duro, papa, algodón, arroz).
La ganadería

La domesticación de animales en el Perú viene desde tiempos

prehispánicos. La producción ganadera esencialmente ha estado
orientada al consumo directo pero en los últimos años ha experimentado
un mayor nivel de tecnificación.
La ganadería es una actividad económica muy importante puesto que les
brinda trabajo a muchas familias campesinas, contribuyendo de esta
manera con la bolsa familiar.

En el Perú existen dos tipos de ganadería:

 Ganadería Extensiva: La ganadería extensiva es aquel sistema de

crianza de ganado, el cual se lleva a cabo en grandes extensiones de
terreno, donde la carga va hasta dos animales por hectárea (10.000 m2),
la supervisión de los animales se hace de manera esporádica, los
animales pastorean "libremente" y ellos mismos se encargan de buscar
y seleccionar su alimentación en potreros de gran tamaño.
 Ganadería Intensiva: Es la aplicación de múltiples tecnologías y
las formas de pensamiento surgidas del capitalismo, que nacen con la
revolución industrial, a la ganadería. El ejemplo de ganadería intensiva
es la avicultura, en la que existe una selección artificial de gallinas, bien
sea para la producción de huevos o carne. Estas aves se crían en
enormes naves, con los animales hacinados en baterías, en un ambiente
regulado en temperatura, luz y humedad, mecanizado al máximo, donde
por una parte entra el agua y el pienso y por otra salen huevos y
deyecciones. La ganadería intensiva se rige pues por las leyes de la
producción industrial. Las hay también que emplean alimentos
ecológicos.
Aplicando estos dos conceptos los aplicaremos a la costa, sierra y selva:

GANADERÍA DE LA COSTA
Se desarrolla en los valles, en las zonas colindantes con las ciudades, se
caracteriza por ser intensiva. Prioriza la crianza de ganados vacunos de
raza Brown Swiss, y Holstein.

GANADERÍA DE LOS ANDES

Se caracteriza por ser extensiva, ha excepción de Arequipa y Cajamarca,
donde es de tipo intensiva. Se practica en las siguientes mesetas alto
andinas, donde se crían los ganados ovinos y camélidos:

 Collao (Puno)
 Anta (Cuzco)
 Chumbivilcas (Cuzco)
 Parinacochas (Ayacucho)
 Lucanas (Ayacucho)
 Castrovirreyna (Huancavelica)
 Bombón (Junín)
GANADERÍA DE LA SELVA
Se caracteriza por ser esencialmente de tipo intensiva, donde se prioriza
la cría de ganados vacunos y sus derivados. Las principales zonas
ganaderas son:

 Huallaga Central (San Martín)

 Jaén (Cajamarca)
 San Ignacio (Cajamarca)
 Bagua (Amazonas)
 Satipo (Junín)
 Oxapampa (Pasco)
 Posuzo (Pasco).

La pesca:

La pesca es la actividad económica mediante la cual se extraen los

recursos pesqueros de los mares, ríos y lagos. En el Perú, cuyo rico mar
da lugar a una gran variedad de peces, esta actividad se realiza desde
hace miles de años.

En la costa se realizan dos variedades de pesca claramente

diferenciadas. Una es la pesca artesanal, que se orienta al consumo
humano directo: los peces, mariscos y algas son extraídos utilizando
botes, chalanas y embarcaciones tradicionales para luego ser llevados a
los puertos y caletas, desde donde son distribuidos hacia los mercados
para su comercialización. El otro tipo de pesca es la industrial, que utiliza
embarcaciones mayores, como bolicheras y barcos de arrastre o
arrastreras, estas últimas capaces de lanzar gigantescas
redes que luego son «arrastradas» para capturar la mayor cantidad
posible de peces. El producto de su captura es destinado a la industria de
conservas para consumo humano o a las de aceite, harina y alimentos
balanceados, utilizados en la crianza de animales.

En las áreas andina y amazónica se realiza la pesca artesanal en lagos y

ríos. En los últimos años se ha producido un notable desarrollo de las
piscigranjas, donde a través de procesos más complejos se crían distintas
variedades de peces. En estas áreas todavía algunos pescadores utilizan
otros métodos de pesca como la dinamita y el «barbasco» (un producto
tóxico de origen vegetal) que ocasionan la muerte de muchas variedades
de especies.

La extracción pesquera en nuestro país es muy rica debido a la inmensa

variedad de especies existentes. En las zonas costeras destacan los
choros, las conchas de abanico, los langostinos, la pota y el calamar.
Entre las especies de aguas superficiales se encuentran la sardina, el
 jurel, la caballa y el bonito, mientras que entre las de aguas profundas son
importantes la merluza, la cabrilla y el tollo.

En la zona andina destacan el suche, el pejerrey, el carachi y la trucha.

En la región amazónica es común la extracción de la doncella, el dorado,
el zúngaro y el paiche, una variedad de gran tamaño, que es protegido de
la extinción mediante vedas bastante largas. En los últimos años se ha
introducido la tilapia en algunos ríos y lagos amazónicos.

La minería:

La minería es uno de los sectores más importantes de la economía

peruana y representa normalmente más del 50% de las exportaciones
peruanas con cifras alrededor de los 4 mil millones de dólares al año. Por
su propia naturaleza la gran minería constituye un sector que genera
grandes movimientos de capital más no de mano de obra
La minería se ha vuelto tan importante que desde el año 1993 el Perú ha
duplicado su producción de minerales. Los principales minerales que
exporta nuestro país son: cobre, oro, hierro, plata, zinc y plomo entre
otros. Actualmente todos ellos son fuertemente demandados como
insumos para procesos industriales de alto nivel tecnológico.

El Perú posee el 16% de las reservas de minerales conocidas,

incluyéndole 15% de las de cobre y el 7% de las de zinc. Se estima que
hasta el día de hoy el Perú únicamente ha extraído el 12% de sus recursos
minerales y que con tecnología adecuada puede triplicar su actual
producción, especialmente en metales básicos. Los principales
demandantes de oro son Estados Unidos, Suiza y Reino Unido. Así, desde
1990 las extracciones en el Perú se han incrementado en un 500%.

2. Sector Secundario:
Evolucion Historica:
1. Este sector no ha tendido un plan de desarrollo estratégico sino
hasta recién los años 1950.
2. Es en 1959 que se e estableció la “ley de la promoción industrial”.
3. 1960 se fortaleció esta ley y se buscó proteger la industria
nacional.
4. 1980 teníamos una industria muy poco competitiva, con altos
costos de producción y altamente dependiente de insumos importados
para poder operar.
El país posee importantes ventajas comparativas en una serie de ramas
industriales, tales como la agroindustrial, el procesamiento de productos
pesqueros y mineros, el sector textil y el metalmecánico, entre otras.
La industria textil ha basado su desarrollo en materias primas de alta
calidad y en una mano de obra muy cualificada.
Las posibilidades de desarrollo del sector textil que utiliza como insumo
básico la lana de pelo fino son enormes, considerando que esta actividad
 aún no ha alcanzado un nivel tecnológico adecuado y suficiente. Entre las
principales industrial peruanas tenemos:

Industrias Alimenticias

 Derivados de la pesca: Fabrica de harina de pescado y aceite.

 Derivados de la agricultura: Industria del aceite de oliva y algodón,
industria molinera,industria azucarera y la industria cervecera.
 Derivados de la ganadería, la industria lechera y derivados.

Industria Minera

 Industria Metalúrgica: Procesamiento de metales (lingotes,

forjados, tubos, planchas de acero, piezas automotrices)
 Industria de materiales de construcción: Fabrica de cemento, yeso,
cal, entre otros.

3. Sector terciario
Se dedica, sobre todo, a ofrecer servicios a la sociedad, a las personas y a
las empresas. Lo cual significa una gama muy amplia de actividades que está
en constante aumento. Esta heterogeneidad abarca desde la tienda de la
esquina, hasta las altas finanzas o el Estado. Es un sector que no produce
bienes, pero que es fundamental en una sociedad capitalista desarrollada. Su
labor consiste en proporcionar a la población todos los productos que fabrica
la industria, obtiene la agricultura e incluso el propio sector servicios. Gracias
a ellos tenemos tiempo para realizar las múltiples tareas que exige la vida en
la sociedad capitalista de consumo de masas: producir, consumir y ocupar el
tiempo de ocio. Es, también, el más heterogéneo, puesto que los servicios
que se pueden prestar son innumerables entre ellos podemos mencionar:

Transporte:

La difícil y variada geografía del Perú es la primera condición que se presenta

para el desarrollo del transporte en este país, sea de tipo terrestre, aéreo,
marítimo o fluvial. A pesar de eso, existen vías que conectan a las principales
ciudades del país con tres tipos de transportes:

• Transporte terrestre
El Perú cuenta con un sistema de transporte terrestre básicamente a través de
carreteras las cuales conectan a todas las capitales de departamento y la
mayoría de las capitales de provincia, permitiendo que cualquier ciudadano se
pueda movilizar con su vehículo a los principales centros urbanos de este país,
adonde llegan también un sinnúmero de líneas de buses interprovinciales,
muchas de ellas con unidades muy modernas y confortables, otras en cambio
son informales poseyendo camiones convertidos a buses que no cumplen con
las medidas de seguridad.

• Transporte aéreo

El transporte aéreo del Perú se encuentra desarrollado y sirve a las 21 ciudades

más importantes con vuelos regulares en aviones de diferente tamaño. Algunas
poblaciones alejadas, especialmente de la selva cuentan con aeródromos para
la recepción de avionetas.

• Transporte acuático

En este tipo de transporte se incluye a los medios de transporte que circulan por
mar , ríos y lagos.

El total de puertos existentes y activos en el país es de 24, de los cuales 19 son

marítimos, 4 fluviales y 1 lacustre; y según el sistema de atraque se dividen en
puertos de atraque directo y lanchonaje. Los puertos peruanos están bajo la
administración de la Empresa Nacional de Puertos S.A. (ENAPU PERÚ), entidad
descentralizada del Ministerio de Transportes y Comunicaciones del Perú.

Comunicación:

En el Perú tenemos cinco medios principales de comunicación:

• Diarios: El Comercio, Expreso, La Republica, Correo, El Peruano; entre otros.

• Revistas: Cosas, Caretas; entre otros.

• Canales Televisivos: América TV, Frecuencia Latina, Panamericana

Televisión; entre otros.

• Radios: RPP, CPN Radios, Radio Capital; entre otros.

• Internet
Turismo:

El Perú es un país que cuenta con variados atractivos turísticos, debido a su

cultura, regiones geográficas, rica historia y gastronomía.

Este país cuenta con más de cien mil sitios arqueológicos, razón por la cual el
ochenta por ciento del turismo receptivo es de carácter cultural. El Perú es un
país rico en diversidad de animales y plantas.

Salud:

Durante la década de los noventa la infraestructura pública de salud se amplió

de manera considerable, especialmente en lo que se refiere a los
establecimientos de primer nivel. En efecto, los puestos de salud pasaron de
3.163 en 1990 a 5.085 en el año 2000. Sin embargo, los avances fueron menores
en términos de eficiencia y equidad en la provisión de los servicios. También
quedaron pendientes reformas básicas en el terreno institucional, como por
ejemplo la integración, o por lo menos la coordinación, entre el ministerio de
salud y la seguridad social. Así, a pesar de la ampliación de la cobertura, las
brechas de salud entre los diversos estratos sociales y regiones geográficas
continúan siendo enormes. La subsistencia de estas brechas y los agudos
problemas de eficiencia y equidad en el sector, hacen necesaria una reforma
global de la salud pública en el país.