CAPITULO I

Concepto de la Empresa:

La evolución de la empresa es una respuesta de ésta a las demandas del medio

en que se encuentran en cada momento histórico.

La empresa mantiene una relación dialéctica permanente con el medio en que

actúa.

La empresa puede distinguirse entre:

 Empresa. Es una unidad económica que tiene características tales como:

 Unidad de producción, que combina una serie de factores económicos.
 Posee una estructura interna u organización entre sus elementos.
 Es una unidad de decisión, de planificación de control.
 Es una unidad financiera, que posee una propiedad de sus medios, elige
su estructura financiera y para su crecimiento requiere medios financieros
para expandirse.
 Es una comunidad de intereses, es decir, que existe una organización de
personas con relaciones formales e informales, existe un empresario
profesional, existen directivos, propietarios financieros y trabajadores.

“Es la empresa entonces una unidad económica formada por un conjunto de

hombres y medios que tiende a la consecución de un objetivo o finalidad
común. Combina elementos humanos técnicos y financieros, localizados en
una o varias localizaciones, con estructura organizativa, con relación de
propiedad con el ánimo de alcanzar objetivos determinados.”

 Explotación: conjunto de procesos tecnológicos aplicados a un conjunto de

factores para lograr ciertos resultados. Se ubica en uno o varios
establecimientos (Oficinas, fábricas, establecimientos).
 Sociedad Mercantil: Unidad jurídica legislada por un Código de Comercio y
que regula el patrimonio de dos o más personas.

La empresa para existir como tal requiere de ciertos “Inputs” y “Outputs”.

Como inputs definiremos los siguientes:

- Fuerza de trabajo (Mano de Obra)
- Energía
- Materia Prima
- Capital
- Inversiones

Como Outputs tendremos los siguientes:

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 - Productos terminados (sean estos bienes o servicios)
- Dividendos ( en el caso que sean acciones) o Retiros Particulares
- Pago de Impuestos

Decimos que la empresa es un sistema abierto ya que interactúa con otras

empresas del mercado.

El objetivo fundamental de toda Empresa es el Lucro. Obviamente cada una lo

obtiene de diferentes formas. Entre las más importantes podemos mencionar los
siguientes rubros:

- Servicios (Telefónicos, Hoteles, etc.)

- Financieras (Bancos)
- Producción de bienes (Autos, Constructoras, etc.)

Requisitos para que exista una Empresa:

Para que exista una empresa deben conjugarse dos cosas:

La figura del empresario.

Riesgo o incertidumbre.

Ambos elementos deben fusionarse para obtener una empresa. El Rol del
Empresario es fundamental ya que arriesga capital con el objetivo de lograr
rentabilidades superiores a las tasas pasivas del Mercado. El empresario debe
conjugar adecuadamente Recursos Económicos, Humanos y de Capital
(Máquinas, equipos) para lograr buenos resultados económicos que hagan
rentable la empresa.

Elementos de una Empresa:

La Empresa es una Célula o Unidad de Producción dentro del Sistema

Económico. Para poder cumplir con sus objetivos requiere de ciertos elementos o
pilares. Los mismos son los siguientes:

Factores Activos: Hacen a la dinámica de la empresa. Son los denominados

Recursos Humanos los cuales impulsan y actúan sobre los factores pasivos
(Máquinas, Sistemas, etc.) para alcanzar los resultados de la empresa.

Factores Pasivos: Máquinas, Herramientas, Sistemas, Materias Primas, Capital,

etc.

Para que ambos elementos se junten y funcionen hace falta la figura del
empresario. Su rol provoca una Sinergia sobre los mismos que genera los
Resultados que a la empresa le permiten mantenerse y crecer.

Con relación a los Factores Activos los podemos dividir en tres grupos.

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  Propietarios o Accionistas.
 Directivos (Directores, Gerentes ) Los mismos asumen rol de empresarios
junto a los propietarios ya que deben tomar decisiones. Asumir riesgos y
fijara la política del negocio.
 Empleados de base.

Clases de Empresas:

Las empresas básicamente están divididas en dos tipos:

Empresas privadas: Dentro de ellas tenemos las Individuales por un lado

(Artesanales, Unipersonales) y las Sociedades (Ley 19550) por el otro.

Empresa individual: a su vez puede ser artesanal, donde dueño y trabajador son
los mismos y empresa individual capitalista, donde hay división del trabajo, hay
organización dirección, trabajadores, etc.

Formas de sociedades: (en nuestro País, recogidas por el Código de

Comercio y la Ley de Sociedades Comerciales 19550)

A partir de la reforma al Código Civil y Comercial Comercial de la Nación (Ley

26.994 Agosto 2015) La ley de Sociedades Comerciales pasa a ser norma
complementaria del nuevo Código.
Se elimina la distinción entre sociedades civiles y comerciales, por cuanto quedan
comprendidas en el concepto de personas jurídicas.
Se instala un nuevo concepto de sociedad: se contempla la sociedad unipersonal.
El número mínimo de integrantes queda reducido a una persona (en vez de dos o
más). La sociedad unipersonal solo se podrá constituir como sociedad anónima
permitiendo, entre otras ventajas, a una sola persona humana ((nueva
denominación de las personas físicas) limitar su responsabilidad en las actividad
económicas que realice, sin afectar el resto de patrimonio.

 Sociedad colectiva: responsabilidad subsidiaria, ilimitada y solidaria.

 Sociedad en comandita simple: los socios comanditados responde como

la colectiva y los comanditarios solo por su aporte de capital.

 Sociedad de capital e industria: los socios capitalistas, responde como

los de la sociedad colectiva y los que aportan trabajo, solo hasta la
concurrencia de las ganancias no recibidas.

 Sociedad de Responsabilidad Limitada. El capital se divide en cuotas y

los socios responden a la integración o suscripción, pero son solidaria e
limitadamente responsables ante terceros por dicha integración. El órgano

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 de administración y representación está a cargo de una gerencia, la cual
puede ser unipersonal o plural.

 Sociedad anónima: El capital se representa por acciones y los socios

limitan su responsabilidad a la integración de las acciones suscritas. Es la
sociedad capitalista por antonomasia. Existen dos clases de Sociedad
Anónima, la cerrada, es decir aquella que no cotiza en la bolsa, y la abierta
que es aquella que si lo hace. El funcionamiento de estas sociedades está
normado por su estatuto, el que establece su nombre, objeto social,
duración, capital, directorio, régimen de elecciones, y demás normas de
gobierno y operación. El órgano de administración y representación es el
directorio (elegido por la Asamblea de Accionistas), pudiendo ser
unipersonal o plural. Pueden ser accionistas o no. La representación se
realiza a través de un Presidente. El órgano de gobierno es la Asamblea de
Accionistas en tanto que el órgano de control, la sindicatura.

 Sociedad anónima con participación estatal mayoritaria. Cuando los

estados nacional, provincial, municipales, organismos estatales
debidamente autorizados, posean más del 51% del capital social y que
sean suficientes para prevalecer en las asambleas ordinarias y
extraordinarias.

 Sociedad en comandita por acciones. Los socios comanditados

responden como la colectiva y los comanditarios solo por su aporte de
capital que suscriben y que se representan – solo para ello, por acciones.

 Contratos de colaboración empresaria (Uniones transitorias de

empresas – UTE o “joint venture” ) No constituyen sociedades ni son
sujetos de derecho y empresarios individuales pueden asociarse con la
finalidad de facilitar o desarrollar por un tiempo determinado, ciertas
empresas o actividades.

 Sociedades cooperativas. Sociedades de personas y capitales que se

crean para satisfacer necesidades comunes. Número de Socios ilimitado.
La persona es el elemento principal. La condición de socio es
intransferible. Satisfacción de necesidades de los socios. Capital variable.

Las sociedades simples o sociedades de hecho (SH) son aquellas sociedades

informales en las que no hay un pacto o contrato expreso que regule los derechos
de los socios. También están incluidas aquellas que, si bien han sido establecidas
por contrato, no están constituidas de acuerdo con los tipos de sociedades que
establece la Ley (por ejemplo: S.A. o S.R.L.) y aquellas que, si bien están
constituidas como una S.R.L. o una S.A., han omitido requisitos esenciales o
formalidades legales.
El nuevo Código Civil y Comercial ha introducido importantes cambios en materia
de sociedades de hecho (que ahora podrían llamarse sociedades simples), con el

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objeto de dar seguridad al empresario que opta por conformar una sociedad de
estas características.
Una de esas modificaciones consiste en la obligatoriedad del pacto entre los
socios a partir del nuevo código, el contrato que los socios suscriben tiene valor
entre las partes; en otras palabras, los socios pueden invocar el uno contra el otro
las cláusulas de ese acuerdo.
En relación a terceros (personas ajenas a la sociedad), el contrato –y, por ende, la
existencia y características de la sociedad– pueden ser invocado contra estos si
se prueba que efectivamente lo conocieron. En principio, cualquiera de los socios
puede representar a la sociedad (suscribir contratos, etc.).

Empresa pública: para analizar la justificación de la aparición de las empresas

del Estado, es necesario analizar la evolución del concepto del Estado en cada
etapa de la historia de los países. No es buena ni mala “per se” sino dependiendo
de tiempos, filosofías, etc.

Deben atender generalmente a conceptos de justicia, promoción y garantía de los

derechos humanos y procurar el bienestar general, cosas que sin embargo sufren
modificaciones, no la obligación de prestarlas, sino de quien puede prestarlas.
Análisis de la Argentina (O.S.N., Gas, Aeropuertos, Correo, Aguas, Puertos,
Aerolíneas, etc. Depende de la concepción liberal (laissez faire) o estatista que
esté de moda.
De cualquier forma cuando el Estado abandona su actividad, generalmente
aparece otro tipo de actividad que es la de “regulador” del mercado con
actividades consistentes – como mínimo:

 Conservación de recursos naturales.

 Protección del consumidor frente a monopolios y oligopolios.
 Mantener el ritmo de la actividad económica.
 Protección de la salud, educación, justicia y seguridad.
 Defensa nacional.

Empresas Mixtas: Son aquellas empresas donde sus capitales están formados
por apartes del Gobierno Nacional, Provincial o Municipal y capitales privados.

Definición de Economía de la Empresa:

“El sistema conceptual que explica científicamente la totalidad de los

fenómenos económicos – empresariales, tanto bajo el plano de las
relaciones de la estructura interna de la empresa y de sus actividades, como
en el de sus relaciones con la estructura externa, según un comportamiento
definido que logre sus leyes de equilibrio”.

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Hay dos funciones claves en la Economía de la Empresa que son:

 Interpretación de la realidad: búsqueda de “lo que es”.

 Explicación de su comportamiento: incluye “predicciones científicas de lo
que puede llegar a ser.

La Economía de la Empresa estudia el fenómeno del equilibrio económico

“global” que está formado por equilibrios parciales tales como:

 Materiales
 Resultados y decisiones
 Monetaria
 Personal
 de Capital
 De formación

¿Como se llega a ese equilibrio “global”? A través de principios de:

 Productividad: Es el grado de eficiencia o rendimiento obtenido por la

comparación entre los productos resultantes y los medios aplicados. Se
define como el cociente entre

Productos Resultantes / Medios Aplicados

 Economicidad. La actividad empresaria debe desarrollarse bajo el

principio de la racionalidad, o sea en el sentido de la búsqueda más
razonable.

 Rentabilidad. Se entiende como la relación entre el resultado y el capital

de la empresa. Podemos definir varias rentabilidades a saber:

I. Rentabilidad de los fondos propios = Resultados/Fondos propios =

Resultado / (Capital + Reservas).

II. Rentabilidad de las ventas = Resultados / Ventas

III. Rentabilidad económica de la empresa = Resultado / Activo Total.

Los principios comúnmente aceptados y que constituyen el cuerpo teórico y básico

de la Economía de la Empresa son:

I. Economicidad de la actividad
II. Productividad de los recursos
III. Rentabilidad del capital económico

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 IV. Equilibrio interno o de la organización de la entidad.
V. Innovación de la actividad empresaria.
VI. Crecimiento de la unidad económica.

Sectores Económicos de actividad: Se acepta generalmente la siguiente

división de las actividades:

Sector Composición Porcentaje del PBI en la

C.E.E.
Primario Agricultura – Ganadería- 4.70%
Pesca
Secundario Industria – Minería 34.90%
Construcción 7.50%
Terciario Servicios 52.90%
Total 100%

Funciones de la Empresa en una economía de Mercado:

La empresa de acuerdo al rubro que se dedique tendrá diferentes funciones en el

mercado. Entre las más frecuentes podemos destacar las siguientes:

_ TRANSFORMACIONES DE BIENES (de producción)

_ FINANCIERAS (Bancos)
_ COMERCIALICACION (Servicios)
_ APROVISIONAMIENTO (Acopiadores)

Dentro de las economías de mercado tendremos las siguientes instituciones:

a) Mercado: Mecanismo o canal donde actúan las empresas

b) Competencia, Oligopolio y Monopolio
c) Propiedad Privada: La organización económica a través de la cual se manifiesta
son los distintos tipos de sociedades que existen (Ley 19550)
d) Lucro: Excedente logrado por el sistema capitalista

Problemas en una Economía de Mercado:

En una economía de mercado existen ciertos problemas a resolver como son:

QUE PRODUCIR
CUANTO PRODUCIR
COMO PRODUCIR

Las decisiones a estas preguntas dependerán del análisis de variables como las
siguientes:

a) Relación de Ingresos versus costos (Margen)

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 b) Investigaciones adecuadas de mercado para sondear la
potencial demanda del producto o servicio a producir.
c) Análisis de Oferta y Demanda del mercado.

Grupos Económicos:

Se trata de una unidad financiera y de decisión, es decir que se puede definir

como unidad económica. Se trata de una empresa “compleja”. Se trata de una
empresa “trascendente”, con criterios de expansión. Ejemplos de ello son los
Grupo Roggio, Telecom, Telefónica, Arcor, etc.

Para el caso de nuestro País, muchos grupos empresarios aparecieron con el

concepto de privatización de los servicios públicos (aerolíneas, obras sanitarias,
puertos, cloacas, gas, ferrocarriles, correo, etc., etc.)

Ser un grupo empresario implica una ventaja competitiva porque la imagen de

cada empresa se potencia cuando es percibida como parte de un grupo.
Un grupo es mucho más que las sumas de sus partes (Sinergia). Las empresas de
un mismo grupo se apoyan entre sí y a su vez el Grupo respalda a cada una.

Clases de Grupos:

 Industriales: Generalmente se trata de una industria “madre” con una serie

de otras industrias que la apoyan, como es el caso de la industria
automotriz.
 Financieras: Para este caso, se puede dar como base un banco o empresa
vinculada a él que trata de buscar negocios en varios frentes, basados
todos ellos en la necesidad de financiación. Para nuestro País, podemos
mencionar a simple título de ejemplo – los siguientes grupos: Roggio,
Pescarmona, Soldatti, Fortabat, el banco RIO cuyos accionistas son
también de grupo Telecom o el City Corp que tiene acciones en Telefónica.
En ambos casos son los mismos bancos que muchas veces financian a
sus empresas a tasas muy benévolas con relación a las del mercado.

La empresa y su marco institucional

Una empresa no es más que un elemento dentro del subsistema productivo

de un sistema económico más amplio.

No solamente está condicionada por aspectos económicos sino por

características, inevitables, y que son:

a) Culturales.
b) Tecnológicas.
c) Educativas.
d) Políticas.

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 e) Legales:
f) Recursos Naturales.
g) Demográficas.
h) Sociológicas.
i) Económicas.

Asimismo, el entorno específico de una empresa, está compuesto por:

a) Clientes.
b) Proveedores.
c) Competencia.
d) Componentes socio-políticos
e) Componentes tecnológicos.

Responsabilidad Social de la Empresa.

La empresa tiene cada vez más poder y es por ello y como contrabalance debe
tener gran responsabilidad social, que se manifiesta en campos como:

a) Ecología y medio ambiente.

b) Contaminación de aguas, lagos, mares.
c) Contaminación del aire.
d) Sueldos dignos.
e) Respeto humano.
f) Mantenimiento de la producción, del empleo y del crecimiento
económico.
g) Información de los consumidores.
h) Protección contra accidentes laborales.
i) Protección social mediante jubilaciones y retiros dignos.
j) Lucha contra la pobreza, el desempleo y los problemas urbanos.

Factores económicos que influyen en la Empresa:

 Permanentes.
a) Nivel general de la actividad económica.
b) Grado de desarrollo económico de la región donde esta establecida la
empresa.
c) Indice de crecimiento de la población.
d) Grado de industrialización.
e) Niveles de salarios
f) Distribución de riqueza.
g) Disponibilidad de materias primas nacionales y de capital.

 Temporales de orden internacional.

a) Nivel general de la actividad económica mundial
b) Competencia entre las empresas.

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c) Otros factores.
d) Marco Social
e) Marco tecnológico.

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