1.

TEMA: DETERMINACIÓN DEL PESO MOLECULAR DE UN ÁCIDO

MEDIANTE EL ANÁLISIS VOLUMÉTRICO (TITULACIÓN)

2. MARCO TEÓRICO:

En la naturaleza se encuentra árboles frutales, unos con mayor concentración

de azucares o una determinada proteína. En épocas frías el ácido cítrico (zumo
de limón), es empleado para la salud, esta simple preparación es una solución
con ácido de baja concentración. En la industria los ácidos han sido empleados
a gran escala en la farmacología, de igual modo son de gran utilidad para
neutralizar una simple acidez estomacal. En la industria farmacéutica los
medicamentos deben ir con concentraciones bajas ya sean de cualquier tipo de
compuesto químico. En las industrias trabajan con soluciones neutralizadas a
gran escala. [1]

Una de las definiciones más aplicadas a gran escala en la industria es la

titulación en términos generales es la valoración química donde una muestra
acida de concentración desconocida (analito) pero volumen conocido, al cual se
añade una cantidad de solución base de concentración conocida, mediante la
diferencia de volúmenes de la solución base se determina la concentración del
ácido. El proceso de titulación se define en mediante 𝑵𝒂 . 𝑽𝒂 = 𝑵𝒃 . 𝑽𝒃 (dilución).
Con ello se determina el valor volumétrico requerido para neutralizar el ácido,
ya sea este acido fuerte y base débil o acido fuerte y base fuerte. A modo
general también es importante citar las definiciones básicas de Bronsted-Lowry
y Arrhenius, en referencia a ácidos. Ambos definían a los ácidos como capaces
de ceder nH+ y a su vez la solución base capaz de receptar n(OH -) en una
reacción química donde se dé, la neutralización acido-base. [2]
Una de las maneras de definir la concentración de una solución es la
Normalidad, lo que representa esta medida es que una cantidad de eq-g están
disueltas en 1L de disolvente también tiene una relación directa con las
soluciones normales ya que relaciona la cantidad de muestra en gramos
disuelto en un 1L de solvente. A modo general en trabajos de valoraciones
volumétricas es necesario emplear la normalidad para determinar la cantidad de
soluto que se ha neutralizado o inclusive el peso molecular de la solución

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(analito). Mediante la normalidad se puede deducir el número equivalente que
no tiene ninguna similitud con el peso equivalente, el #equivalente representa
la cantidad de n veces dividas en una solución desconocida para la respectiva
neutralización, en el caso de los ácidos se da bajo el siguiente criterio:
HnXOn ⟶ nH+ + XOn. En el caso de las bases: M(OH)n ⟶ M + nOH. Estos son
los números equivalentes. [3]
Es fundamental conocer el peso molecular de ciertas sustancias, ya sea para
cuestiones de trabajo o experimentos de laboratorios. La estequiometria y las
medidas de concentraciones de soluciones son de gran importancia debido a
que se pueden realizar una serie de cálculos matemáticos los cuales permiten
resolver uno o más incógnitas de interés, una ecuación conocida que hace
relación la normalidad y el peso molecular en el caso de ácidos está dado por
𝑷𝑴 = 𝒆𝒒 − 𝒈. #𝑯+ . El peso molecular también se lo conoce como peso
formula, que representa la sumatoria de las masas de los elementos que
forman la especie química, solución. Donde sus unidades están dados g/mol
(peso formula o molecular en uma). [4]

La parte esencial de la titulación es también el método cuantitativo conocido

como análisis volumétrico, en donde existe una solución acida y otra base. La
valoración se da cuando la solución base que tiene un volumen inicial y al
neutralizar la solución acida tiene un volumen final y la ∆V permite conocer el
volumen necesario para equilibrar la solución de concentración desconocida. [5]

3. OBJETIVO GENERAL:
 Calcular el peso molecular de un ácido (mediante la titulación).
4. OBJETIVO ESPECÍFICO:
 Operar los instrumentos más comunes en las prácticas de valoraciones
cuantitativas (neutralización acido-base).
 Emplear las definiciones básicas de titulación para calcular el peso
molecular.
 Determinar el peso molecular (HnXnOn) mediante concentraciones y
variaciones volumétricas (ácido de concentración de 2H+).
 Comparar el PM (peso molecular), experimental y teórico mediante el
porcentaje de error.
 Explorar las definiciones elementales de neutralización y sus métodos
más comunes.

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 5. MATERIALES Y EQUIPOS:
MATERIALES O EQUIPOS
1. Vaso de precipitación
2. Matraz volumétrico 100ml
3. Matraz erlenmeyer
4. Bureta
6. Pipeta y pera de succión
7. Agitador
8. Espátula
9. Hoja de papel blanco
10. Balanza
11. Soporte Universal
12. Agarradera de bureta
13. Muestra ácida (solido)
14. Solución NaOHac 0.0975N
15. Indicador (fenolftaleína)
16. Agua destilada (2 gotas)
17. Agua común

6. PROCEDIMIENTOS:
En la presente práctica todos los instrumentos deberán estar totalmente aptos
(seco, sin contaminación de otras sustancias) para su uso y tener en
consideración los meniscos para las respectivas mediciones.

1. Se procede a realizar las mediciones respectivas, para el cual se

procede a medir el peso del vaso de precipitación. Ahora agregue 0.5g
de la muestra solida del ácido de peso molecular desconocido y por
consiguiente registre el valor del peso nuevamente.
2. En el vaso precipitación con la muestra acida, agregue 10ml de agua
destilada y agite la muestra de modo que este se convine.
3. Traspase el líquido de la muestra en el matraz volumétrico (100ml).
Agregue más agua destilada (15ml) en el vaso de precipitación y agite de
modo que no quede residuos en el vaso y traspase el líquido al matraz
volumétrico hasta completar 100ml de solución.
4. Empleando agua destilada, enjuague tanto el agitador y el vaso de
precipitación, asegurar que no exista ninguna muestra en las paredes el
vaso. Repita este procedimiento las veces necesarias hasta completar
los 100ml del paso 3. Tapar el matraz volumétrico.
5. La muestra se deberá agitar de modo que quede uniforme (invertir el
matraz la cantidad de veces necesarias).
6. Empleando la pipeta, añadir 10ml de la solución de la muestra en el
matraz erlenmeyer.
7. Añadir 2 gotas de la solución indicadora. Cantidad necesaria para la
indicar la titulación.

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 8. Una vez ya preparado el sistema, situar el matraz erlenmeyer (boca del
matraz o fiola) bajo la bureta (la misma que contiene una solución base
de NaOHac).
9. Situar por debajo del matraz el papel blanco, el cual permitirá diferenciar
las variaciones de colores.
10. Proceda a registrar el valor inicial del volumen de la solución básica,
después abrir la llave de la bureta de modo que la solución caiga gota a
gota hasta lograr una coloración de un rosado pálido constante, una vez
logrado la coloración cierre la llave y registre el volumen final de la
solución base.
11. De los valores empleados en la práctica para la titulación, elabore las
respectivas tablas justificando mediante cálculos matemáticos.

7. RESULTADOS:

Tabla A: variaciones volumétricas

VARIACIONES VOLUMÉTRICAS
Masa de ácido Solución acida (2H+) ±0.1ml Solución base de NaOHac ±0.1ml Normalidadsolución
(2H+) ±0.1g
VTotal ácido Vempleado(Titulación) Vempleado(neutralización) #H+ NaOHac
0.5 100ml 10 11 2 0.0975N

Tabla A1: Ecuaciones (normalidad, #eq-g)

Ecuaciones
1 𝑵= 𝒆𝒒−𝒈 𝒐 #𝒆𝒒
𝑳𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊𝒐𝒏
, 𝒆𝒒−𝒈=𝑷𝑴#𝒐𝒙𝒊𝒅𝒂𝒄ió𝒏, #𝑒𝑞 = 𝑃𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
𝑒𝑞−𝑔

2 𝑵𝒂 . 𝑽𝒂 = 𝑵𝒃 . 𝑽𝒃 , 𝑵𝒂 = 𝑵𝒃𝑽.𝑽𝒂 𝒃
3 #𝒆𝒒 = 𝑵𝒂 . 𝑳𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊𝒐𝒏
4 𝑷𝑴 = 𝒆𝒒 − 𝒈. #𝒐𝒙𝒊𝒅𝒂𝒄𝒊ó𝒏
5 𝑷
𝒆𝒒 − 𝒈 = 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂
#𝒆𝒒

La tabla de ecuaciones está ordenada según el paso de la práctica (Ver anexo

1)

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Tabla B: valores estequiométrico (volumétricos)
VALORACIONES VOLUMÉTRICAS
Nacido #eq del ácido Eq-g del PM del ácidoExp.
ácido
𝟎. 𝟏𝟎𝟕𝑵 0.0107 𝟒𝟔. 𝟔𝟐𝒈/𝒎𝒐𝒍 𝟗𝟑. 𝟐𝟒𝒈/𝒎𝒐𝒍

Se hace énfasis en la ec.1 que se empleó los 100ml para calcular el valor del
#eq.
Acido de concentración 2H+
𝑵𝒂 = 𝑵𝒃𝑽.𝑽𝒂 𝒃  𝑵𝒂 = (𝟎.𝟎𝟗𝟕𝟓𝑵)(𝟏𝟏𝒎𝒍)
𝟏𝟎𝒎𝒍
=𝟎.𝟏𝟎𝟕𝑵

#𝒆𝒒 = 𝑵𝒂 . 𝑳𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊𝒐𝒏  #𝒆𝒒 = (𝟎. 𝟏𝟎𝟕𝒆𝒒 − 𝒈/𝒍). (𝟎. 𝟏𝒍) = 0.0107

𝒆𝒒 − 𝒈 = 𝑷𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂
#𝒆𝒒
𝑷𝑴 = 𝒆𝒒 − 𝒈. #𝑯+
 𝟎.𝟓𝒈
𝒆𝒒 − 𝒈 = 𝟎.𝟎𝟏𝟎𝟕 = 𝟒𝟔. 𝟔𝟐𝒈/𝒎𝒐𝒍
𝒈
 𝑷𝑴𝑬𝒙𝒑 = (𝟒𝟔. 𝟔𝟐 𝒎𝒐𝒍) (𝟐) = 𝟗𝟑. 𝟐𝟒𝒈/𝒎𝒐𝒍

𝑷𝑴𝑻𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐 = 𝟗𝟎. 𝟎𝟐𝒈/𝒎𝒐𝒍

𝑷𝑴𝑻𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐 −𝑷𝑴𝑬𝒙𝒑
%𝑬𝑬𝒙𝒑 = | 𝑷𝑴𝑻𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐
| . 𝟏𝟎𝟎%  %𝑬 = |𝟗𝟎.𝟎𝟐𝒈−𝟗𝟑.𝟐𝟒𝒈
𝟗𝟎.𝟎𝟐𝒈
| . 𝟏𝟎𝟎% = 𝟑. 𝟓𝟕𝟔 ≈ 𝟑. 𝟔%

La fórmula molecular C2H2O4(s) (ácido oxálico) siendo su peso molecular de

𝟗𝟎. 𝟎𝟐𝒈/𝒎𝒐𝒍. El experimental del 93.24𝑔/𝑚𝑜𝑙
Neutralización:
C2H2O4(ac) + NaOHac ⇌ Na2C2O4 (ac) + 2H2O(l)
8. ANÁLISIS DE RESULTADOS:
Mediante el empleo de instrumentos, se determinó el numero de 𝑉𝑏𝑎𝑠𝑒 que son
necesarios para neutralizar la solución acida, a esta forma de trabajo se la
denomina valoración volumétrica, en la práctica fueron necesarios 𝑉𝑏𝑎𝑠𝑒 =
11𝑚𝑙 para la respectiva valoración (titulación) y los valores iniciales de las
demás soluciones están dadas en la tabla A.
El uso de las ecuaciones de la tabla A1 para determinar la normalidad (𝑁𝑎 ) del
ácido, dan como resultado 𝑁𝑎 =0.107𝑁 a su vez, el valor numérico del #eq=
0.0107, con el respectivo valor se determina el eq-g= 46.62𝑔/𝑚𝑜𝑙. De modo que
el peso molecular experimental de la solución acida de concentración 2H + es de
93.2g/mol que es permisible en comparación al PM teórico de 90.02g/mol. De
tal valor se deduce que la formula molecular es H2C2O4(ac), cuya nomenclatura
le corresponde al acido oxálico. Para respaldar el valor experimental con

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respecto al teórico el %Eexp es de 3.6% y únicamente existe una mínima
diferencia de 3.18g/mol por ende el peso molecular determinado mediante la
titulación es admisible.
9. CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIONES:

 Por lo tanto, mediante valoraciones volumétricas de la solución base se

determina que el peso molecular experimental del ácido oxálico (2H+)
es 𝟗𝟑. 𝟐𝟒𝒈/𝒎𝑜𝑙, de concentración 0.107𝑁.
 Por ende, el #eq del ácido es 0.0107 y a su vez el 𝑒𝑞 − 𝑔 = 46.62𝑔/
𝑚𝑜𝑙, valores experimentales cercanos al valor teórico y a su vez la
coloración del rosado pardo es un indicador de solución neutralizada.
 En consecuencia, el %𝐸𝐸𝑥𝑝 es de ≈ 3.6% y cuyo % da credibilidad al
peso molecular determinado, debido a que esta entre el 5% del error
permisible.

 Se recomienda, cerciorarse que los instrumentos a emplearse en las

valoraciones volumétricas estén aptos y no contaminados. Ya que de ello
dependerá el éxito de la práctica.
 Se recomienda, ser minucioso y cerciorarse que no existan sobrantes de
la muestra acida tanto como en el agitador y el vaso de precipitación.
 Se recomienda, mantener la atención durante la titulación y de forma
inmediata cerrar la llave de la bureta una vez obtenido la coloración
correcta.

10. BIBLIOGRAFÍA:
[4] Bursten, B. L. (2004), “Química, la ciencia central” ,(9 ed.),Pearson Educación, ISBN:970-26-
0468-0 ,Pág.83,84
[3] Cárdenes, P. d. (2005), “Química 2”, (1 ed.), Editorial Umbral S.A., ISBN:968-5607-51-6
,Pág.122
[5] J. Díaz Portillo, M. D. (1997), “Aspectos Básicos de Bioquímica Clínica”. DIAZ DE SANTOS
S.A. ISBN:84-7978-282-X ,Pág. 18
[3.1] Javier Barrio P, D. C. (2008), “Física y química”, E. S.A, ISBN:978-84-9771-321-4
,Pág.222,2223
[2] Margarita Canales, T. S. (1999), “FISICOQUÍMICA Teoría”, (Vol. 1),IUniversidad Nacional
Autónoma De México, ISBN:968-36-7957-9 ,Pág.166,167
[1] Raymond, K. (2006). “General, Organic & Biological Chemistry and Integrated Aproach” ,(2
ed.), John Wiley & Sons, Inc. ISBN:978-0-470-12927-2 ,Pág.288,299

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11. ANEXOS:
1. Procediento para determnar el peso molecular del acido 2H+

2. Solución de concentración 2H+ neutralizada.

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