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HIDRATACIÓN Y RENDIMIENTO COGNITIVO Ana Adan Dept. Psiquiatria y Psicobiología Clínica Universidad de Barcelona
HIDRATACIÓN Y
RENDIMIENTO COGNITIVO
Ana Adan
Dept. Psiquiatria y Psicobiología Clínica
Universidad de Barcelona
aadan@ub.edu
DESHIDRATACIÓN Y ESTADO FUNCIONAL Adecuado Detrimento cognitivo Delirio, daño cerebral, Coma Muerte 0% 100%
DESHIDRATACIÓN Y ESTADO
FUNCIONAL
Adecuado
Detrimento
cognitivo
Delirio, daño cerebral,
Coma
Muerte
0%
100%
Nivel deshidratación
Estado funcional
HIDRATACIÓN Y RENDIMIENTO COGNITIVO Implicaciones prácticas contexto académico laboral Estimación / prevención
HIDRATACIÓN Y RENDIMIENTO
COGNITIVO
Implicaciones prácticas contexto
académico
laboral
Estimación / prevención
bienestar individuos
accidentes laborales
desarrollo de patología
DESHIDRATACIÓN Y COGNICIÓN Transmisión sistemas monoaminérgicos dopamina noradrenalina serotonina
DESHIDRATACIÓN Y
COGNICIÓN
Transmisión sistemas monoaminérgicos
dopamina
noradrenalina
serotonina
Permeabilidad barrera hematoencefálica
Descenso flujo sanguíneo cerebral
Maughan et al. (2007). J Am Coll Nutr, 26, 604S-612S.
RENDIMIENTO COGNITIVO CLASIFICACIÓN TAREAS Simples / atencionales Memoria Resolución problemas Evaluaciones
RENDIMIENTO COGNITIVO
CLASIFICACIÓN TAREAS
Simples / atencionales
Memoria
Resolución problemas
Evaluaciones subjetivas
RENDIMIENTO COGNITIVO DIFICULTADES EVALUACIÓN Aprendizaje Fatiga Habilidad puesta en marcha Velocidad /
RENDIMIENTO COGNITIVO
DIFICULTADES EVALUACIÓN
Aprendizaje
Fatiga
Habilidad puesta en marcha
Velocidad / precisión
Método inducción deshidratación
Exposición al calor
Realización ejercicio
Grupo
control
Restricción fluidos
RESTRICCIÓN FLUIDOS Y DESHIDRATACIÓN % Pérdida 3 2,5 * 2 1,5 * 1 * 0,5
RESTRICCIÓN FLUIDOS Y
DESHIDRATACIÓN
% Pérdida
3
2,5
*
2
1,5
*
1
*
0,5
0
0
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Shirreffs et al.
Tiempo (h)
* p<.01
(2004)
Restricción fluidos
Hidratación
TAREAS SIMPLES Vigilancia Reacciometría Búsqueda serial Cálculos sencillos Estimación tiempo Detección
TAREAS SIMPLES
Vigilancia
Reacciometría
Búsqueda serial
Cálculos sencillos
Estimación tiempo
Detección
Elección
Motoras
Clasificación cartas
Laberintos
Tapping
Todas sensibles a los efectos de la deshidratación
TAREA VIGILANCIA Puntuación 140 * p<.01 130 120 * 110 * 100 0% 1% 2%
TAREA VIGILANCIA
Puntuación
140
* p<.01
130
120
*
110
*
100
0%
1%
2%
3%
Deshidratación corporal
Sharma et al. (1986)
TAREA REACCIOMETRÍA Rendimiento global (ns) Velocidad Precisión (detecciones / lapsus) * Estímulos periféricos
TAREA REACCIOMETRÍA
Rendimiento global (ns)
Velocidad
Precisión (detecciones / lapsus)
*
Estímulos periféricos
*
*
*
*
Velocidad
*
*
*
Grandjean et al. (2004)
*
TAREAS MOTORAS Rotor persecución Test de O’Connor
TAREAS MOTORAS
Rotor
persecución
Test de
O’Connor
TAREA MOTORA Velocidad (seg) 1,7 ** 1,6 ** ** 1,5 1,4 ** p<.001 1,3 0%
TAREA MOTORA
Velocidad (seg)
1,7
**
1,6
**
**
1,5
1,4
** p<.001
1,3
0%
1%
2%
3%
4%
Deshidratación corporal
Gopinathan et al. (1988)
COORDINACIÓN OCULO-MANUAL Puntuación 150 * p<.01 ** p<.001 140 * 130 * ** ** 120
COORDINACIÓN OCULO-MANUAL
Puntuación
150
* p<.01
** p<.001
140
*
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*
**
**
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**
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110
Sharma et al.
**
(1986)
100
0%
1%
2%
3%
Deshidratación corporal
Termoneutral
Caluroso-húmedo
Caluroso-seco
TAREAS MEMORIA Inmediata Corto plazo/Trabajo Listas dígitos Listas palabras Aritmética Razonamiento verbal
TAREAS MEMORIA
Inmediata
Corto plazo/Trabajo
Listas dígitos
Listas palabras
Aritmética
Razonamiento verbal
Compresión
¿Largo plazo?
Presentación
Recuperación
MEMORIA de TRABAJO % Resp. correctas 90 85 * p< .05 ** p<.001 80 *
MEMORIA de TRABAJO
% Resp. correctas
90
85
* p< .05
** p<.001
80
*
**
75
70
**
65
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60
0%
1%
2%
3%
4%
Deshidratación corporal
Gopinathan et al. (1988)
RESOLUCIÓN PROBLEMAS Funciones frontales Pruebas inteligencia Ejecución examen Test Wisconsin Stroop Iowa
RESOLUCIÓN PROBLEMAS
Funciones frontales
Pruebas inteligencia
Ejecución examen
Test Wisconsin
Stroop
Iowa Gambling test
No evaluadas
EVALUACIONES SUBJETIVAS ¿Cómo se encuentra en este momento? Nada Muy Alerta Deprimido Tenso Vigoroso Contento
EVALUACIONES SUBJETIVAS
¿Cómo se encuentra en este momento?
Nada
Muy
Alerta
Deprimido
Tenso
Vigoroso
Contento
Cansado
Calmado
Dormido
Monk (1989). Psychiatry Research, 27, 89-99.
CAPACIDAD CONCENTRACIÓN Puntuación 80 70 * 60 50 * 40 * 30 20 0 13
CAPACIDAD CONCENTRACIÓN
Puntuación
80
70
*
60
50
*
40
*
30
20
0
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Shirreffs et al.
Tiempo (h)
* p<.01
(2004)
Hidratación
Restricción de fluidos
SENSACIÓN DOLOR DE CABEZA Puntuación 60 50 * 40 30 * 20 10 0 0
SENSACIÓN DOLOR DE CABEZA
Puntuación
60
50
*
40
30
*
20
10
0
0
13
24
37
Shirreffs et al.
Tiempo (h)
* p<.01
(2004)
Restricción fluidos
Hidratación
BEBIDA Y RENDIMIENTO % aciertos 65 ** 60 55 * Sed elevada Sed mínima 50
BEBIDA Y RENDIMIENTO
% aciertos
65
**
60
55
*
Sed elevada
Sed mínima
50
45
40
No
120 ml agua
330 ml agua
Rogers et al. (2001). Appetite, 36, 57-58.
FACTORES DE CONFUNDIDO • Ritmos circadianos / hora medición Ciclo sueño-vigilia • Diferencias individuales
FACTORES DE CONFUNDIDO
• Ritmos circadianos /
hora medición
Ciclo sueño-vigilia
• Diferencias individuales
Tipología circadiana
Motivación, competitividad
Características de personalidad
• Consumo psicofármacos y drogas