Sei sulla pagina 1di 300

02

Desde a abertura do mercado aos

produtos importados, no início da

década de 90, muita coisa mudou.

O padrão de gosto do consumidor

brasileiro foi gradativamente se

refinando e hoje é considerado um

dos mais exigentes do mundo.


ÁFRICA DO SUL 04 FRANÇA 114

ARGENTINA 12 HUNGRIA 176

AUSTRÁLIA 30 ITÁLIA 182

CANADÁ 46 NOVA ZELÂNDIA 250

CHILE 50 PORTUGAL 256

ESPANHA 74 URUGUAI 294

ESTADOS UNIDOS 108


ÁFRICA DO SUL

A África do Sul ocupa o 7º lugar na produção


mundial de vinhos e o 30º lugar no consumo
mundial de vinhos (8,6L). O plantio de uvas e
a produção de vinhos se concentram na parte
sudoeste da África do Sul, limitada a oeste
pelo Oceano Atlântico e ao sul pelo Oceano
Índico. O país é dividido em 4 regiões, que se
dividem em distritos, que se subdividem em
wards: Coastal Region (distritos de Constantia,
Paarl, Stellenbosch, Swartland e Tulbagh),
Breede River Balley (distritos de Robertson,
Worcester e Sweellendam), Klein Karoo e
Olifants River. Há uma busca constante pelos
melhores locais de plantio. Em 1925 a uva
Cinsault foi cruzada geneticamente com a
Pinot Noir, criando a Pinotage por Abraham
Perold. No entanto, entre os tintos, a Syrah
demonstra ser a variedade mais promissora
da África do Sul.
NEDERBURG

O Grupo Distell, grande companhia com raízes


na África do Sul, foi criado em 2000 pela fusão
das empresas Stellenbosch Farmers´Winery (SFW)
e Distillers Corporation. A Nederburg, que faz
parte do grupo Distell, foi fundada em 1791 por
um imigrante alemão, Philipus Wolvaart, que
adquiriu inicialmente 49 hectares na região de
Paarl. Atualmente é considerada a vinícola líder
da África do Sul, e já recebeu inúmeros prêmios
nacionais e internacionais. Para a Nederburg,
a vitivinicultura não é somente um trabalho, é
uma paixão e um estilo de vida. Tal espírito e
dedicação fazem com que a vinícola produza os
melhores vinhos do país.
ESPUMANTES

Première Cuvée Brut Sparkling Wine

Cor amarelo palha com uma perlage delicada e longa, aromas de frutas frescas, acidez bem estruturada e
final muito agradável.

Cape Riesling, Chenin Paarl

750ml
Blanc, Chardonnay e
Colombar
2 meses sur lies Médio / Seco

THE WINEMASTER´S RESERVE


Essa linha representa o legado e o orgulho da Nederburg desde 1791, a arte e a valorização de cada
etapa da viticultura e vinificação uma longa jornada para fazer vinhos distintos e únicos.

WINEMASTER´S CHARDONNAY WINEMASTER´S CHENIN BLANC

Chardonnay Chenin Blanc

6 meses (francês) Paarl


750ml

750ml
Paarl Leve / Seco

Médio / Seco

WINEMASTER´S SAUVIGNON BLANC


Nederburg }AFRICA DO SUL

Sauvignon Blanc Paarl


750ml

18 meses Leve / Seco

7
WINEMASTER´S PINOTAGE

Pinotage Paarl

750ml
12 meses Encorpado / Seco

WINEMASTER´S CABERNET SAUVIGNON

Cabernet Paarl
750ml

Sauvignon

12 meses Encorpado / Seco

WINEMASTER´S CABERNET SAUVIGNON E SHIRAZ


Nederburg }AFRICA DO SUL

Cabernet Sauvignon Paarl


750ml

e Shiraz

12 meses Encorpado / Seco

8
WINEMASTER´S SHIRAZ

Shiraz Paarl

750ml
18 meses Encorpado / Seco

Safra 2005 - Medalha de Prata • The International Wine & Spirit Competition

WINEMASTER´S CABERNET SAUVIGNON ROSE

A cor é extraída por maceração da fruta já com as cascas rompidas antes da fermentação alcoólica, de
corvermelho claro, com aromas de frutas vermelhas, boa acidez e finalharmônico.

Cabernet Paarl
750ml

Sauvignon

12 meses Encorpado / Seco

WINEMASTER´S NOBLE LATE HARVEST

Um vinho cor de ouro, um sabor doce muito agradável e equilibrado com sua acidez, perfeito para acompanhar
sobremesas.
Nederburg }AFRICA DO SUL

Chenin Blanc, Paarl


375ml

Riesling e Muscat

Passagem por madeira Encorpado / Doce

Safra 2010 - 88 pontos • Robert Parker

9
MANOR HOUSE
Manor House se refere a mansão da Nederburg, um marco inspirador, praticamente um monumento nacional, construída
em 1800. As suas características clássicas e seu requinte são o nosso modelo para a elaboração desta linha de vinhos.

MANOR HOUSE SAUVIGNON BLANC

Um Sauvignon Blanc inusitado que passa 6 horas antes da fermentação alcoólica em contato com as cascas
para melhor extração de aromas e sabores com notas de frutas tropicais maduras e grama cortada.

Sauvignon Blanc Paarl

750ml
12 meses Leve / Seco

MANOR HOUSE CABERNET SAUVIGNON

Uma das mais tradicionais uvas da África do Sul que foi o primeiro país do novo mundo a produzir vinhos.

Cabernet Sauvignon Paarl


750ml

12 meses (francês) Médio / Seco

MANOR HOUSE SHIRAZ

Usa-se uma levedura especial de origem francesa (Rhone) para a vinificação desse vinho potente com
taninos finos.
Nederburg }AFRICA DO SUL

Shiraz Stellenbosch
750ml

12 meses Encorpado / Seco

10
Ingenuity
Ingenuity significa engenhosidade, é a linha mais inovadora e original da vinícola que através de uma
mistura inusitada de uvas, resulta em produtos muito interessantes e diferentes. Foi desenvolvida para
explorar novos sabores.

Ingenuity White Blend

Sauvignon Blanc, Paarl


Chardonnay, Viognier,

750ml
Chenin Blanc, Semillon,
Nouvelle, Riesling
Renano e Verdelho

5 meses (francês) Médio / Seco

Safra 2009 - 89 pontos • Robert Parker

Ingenuity Italian Red Blend

Sangiovese, Barbera Stellenbosch


e Nebbiolo
750ml

20 meses Encorpado / Seco

Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker

Nederburg }AFRICA DO SUL

11
ARGENTINA

É o 5º maior produtor mundial de vinho, e o


seu consumo está em 8º lugar (cerca de 39,4L).
Hoje contam com mais de 900 vinícolas Trazida
da França no começo do século XX a opulenta
uva Malbec produzida hoje na Argentina tem
um sabor muito diferente da que predomina em
Cahors. Ao lado da Malbec, a Bonarda é uma das
uvas mais plantadas, seguida pela Tempranillo e
Cabernet Sauvignon. A Argentina possui 5 grandes
regiões vinícolas: Mendoza, Salta, San Juan, Rioja e
Patagônia. Mendoza é de longe a principal província
vitivinícola Argentina, responsável por mais de 70%
de sua produção.
ALFREDO ROCA

Situada na sub-região de San Rafael, na Província de


Mendonza apresenta uma paisagem estonteante:
vinhedos robustos, alamedas belíssimas, um céu
límpido e águas claras provenientes do degelo da
Cordilheira dos Andes. A vinícola foi fundada
em 1905 e a sua construção original é mantida
até os dias de hoje, dois outros prédios foram
construídos posteriormente, respeitando o mesmo
estilo de arquitetura. Os equipamentos para a
produção e a sala para o acondicionamento das
barricas foram desenhados exlusivamente para
se obter vinhos de qualidade.
CASA DE TANGO
Vinhos simples e muito bem elaborados, é a linha de entrada da vinícola.

Branco Região San Rafael | Branco | Leve | Seco 12x 750 ml


Tinto Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml

ROCA
Vinhos do tipo assemblage, ou seja, uma união de dois tipos diferentes de uvas. É uma linha moderna
com vinhos leves e equilibrados.

Alfredo Roca Wines }ARGENTINA


Chenin e Chardonnay Região San Rafael | Branco | Leve | Seco 12x 750 ml
Bonarda e Sangiovese Região San Rafael | Tinto | Leve | Seco 12x 750 ml
malbec e merlot Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml

Roca Chenin e Chardonnay 2011 - 90 pontos • Robert Parker


Roca Malbec e Merlot 2011 - 87 pontos • Robert Parker

15
Alfredo Roca fincas
Vinhos do tipo varietal, isto é, feitos de um só tipo de uva, considerados a expressão máxima do terroir
da região, corpo médio, taninos finos e muito elegantes.

Chardonnay Região San Rafael | Branco | Leve | Seco 12x 750 ml


Merlot Rose Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Cabernet Sauvignon Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Cabernet Sauvignon Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 24x 375 ml
Malbec Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Malbec Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 24x 375 ml
Merlot Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Pinot Noir Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Syrah Região San Rafael | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml

Chardonnay 2011 - 90 pontos • Robert Parker


Malbec 2011 - 88 pontos • Robert Parker
Merlot 2010 - 87 pontos • Robert Parker
Pinot Noir 2011 - 85 pontos • Robert Parker
Syrah 2011 - 89 pontos • Robert Parker

EXCLUSIVOS
Alfredo Roca Wines }ARGENTINA

Espumante Brut Nature

Sua forma de produção é o método charmat (segunda fermentação em tanques de aço inox). Cor amarelo
palha, seco acidez pungente, leve e muito refrescante.

Chardonnay e Mendonza
Sauvignon Blanc
750ml

12 meses Leve / Seco

16
Preciato Tinto 2001

Considerado como um tesouro, criado em homenagem aos ancestrais da vinícola, sua cor é vermelho rubi
intenso com reflexos púrpura devido a maceração pré-fermentativa de 5 dias a frio, aromas de frutas
vermelhas e baunilha, na boca a sua acidez é alta, muito encorpado com taninos finos, bem estruturados
e aveludados.

Malbec, Syrah e Mendonza

750ml
Cabernet Sauvignon

15 meses (francês) Encorpado / Seco

Reserva de familia
Vinhos especiais feitos com muito cuidado e dedicação.

reserva de familia Chardonnay

As uvas passam por 20 horas de maceração pré-fermentativa a frio e fermentação malolática. Com cor
amarelo palha e aromas de baunilha e manteiga, na boca é quase untuoso com corpo médio.

Chardonnay Mendonza
750ml

9 meses Médio / Seco

Alfredo Roca Wines }ARGENTINA


Reserva de familia Sauvignonasse

As uvas passam por 12 horas de maceração pré-fermentativa a frio, não passam por carvalho, cor amarelho
palha, com aromas de frutas frescas principalmente cítricos e pêssegos, corpo leve graças a sua acidez.

Mendonza
Sauvignonasse
750ml

Médio / Seco

Safra 2006 - 89 pontos • Robert Parker

17
reserva de familia Malbec

Mosto permanece 25 dias de maceração pós fermentativa para melhor extração de cor e passa por
fermentação malolática. Cor vermelho rubi com reflexos violáceos, aroma doce de fruta vermelha combinado
com notas de baunilha, corpo médio, boa acidez e tanino maduros.

Malbec Mendonza

750ml
12 meses Encorpado / Seco

Safra 2009 - 87 pontos • Robert Paker

reserva de familia Pinot Noir

As uvas passam 36 horas de maceração pré-fermentativa a frio e 22 dias em contato com as cascas e por fim
passam por fermentação malolática, cor vermelho rubi, aroma intenso de frutas, flores e notas de couro, corpo
médio, acidez equilibrada taninos finos e boa persistência final.

Pinot Noir Mendonza


750ml

9 meses Encorpado / Seco

Safra 2005 - 85 pontos • Robert Paker


Alfredo Roca Wines }ARGENTINA

reserva de familia Tempranillo

Mosto permanece 25 dias de maceração pós fermentativa para melhor extração de cor, passa por fermentação
malolática, cor vermelho rubi , aroma rico de frutas vermelhas, especiarias e tabaco, corpo médio, alta acidez e
final agradável e equilibrado.

Tempranillo
Mendonza
750ml

14 meses
Encorpado / Seco
Safra 2009 - 88 pontos • Robert Paker
Safra 2005 - 90 pontos • Robert Paker

18
Dedicación Personal
Vinhos que são o orgulho da família, resultado de muito trabalho, uma obra de arte.

Dedicación Personal Sauvignon Blanc

Cor amarelo palha com aromas de frutas cítricas (laranja e pomelo), frutas brancas (abacaxi e pêssego), boa
acidez, corpo leve e final muito agradável.

Sauvignon Blanc Mendonza

750ml
Não passa por madeira Encorpado / Seco

Safra 2010 - 87 pontos • Robert Paker


Safra 2008 - 90 pontos • Robert Paker

Dedicación Personal Bonarda

Cor vermelho rubi intenso, aromas de frutas escuras, baunilha e chocolate, na boca é intenso, com boa
acidez, taninos finos e final harmônico.

Bonarda Mendonza
750ml

10 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

Safra 2010 - 87 pontos • Robert Paker


Safra 2009 - 87 pontos • Robert Paker

Alfredo Roca Wines }ARGENTINA


Dedicación Personal Cabernet Sauvignon

Cor vermelho rubi, aromas de cereja e cassis, boa acidez, taninos bem estruturados e final longo.

Cabernet Sauvignon Mendonza


750ml

10 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

Safra 2010 - 88 pontos • Robert Paker

19
NIETO SENETINER

Fundada no ano de 1888 por imigrantes italianos


que plantaram os primeiros vinhedos no vale de
Vistalba, em Luján de Cuyo. Historicamente é
conhecida como Área Premium para a produção
vinícola, sendo Luján de Cuyo o destaque da
província de Mendoza por possuir condições
extraordinárias para o desenvolvimento de
uvas de alta qualidade, em especial a Malbec.
Atualmente, a vinícola possui cerca de 400
hectares de vinhedos em Luján de Cujo (Agrelo,
Vistalba e Alto Agrelo) e alia tradição, modernidade
e inovação na produção de seus vinhos.
BENJAMIN
Uma linha de vinhos jovens, frescos e frutados, muito fáceis de beber. Ideais para o consumo do
dia a dia.

BENJAMIN Chardonnay Região Mendoza Luján de Cuyo | Branco | Leve | Seco 6x 750 ml
BENJAMIN bonarda Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
BENJAMIN Cabernet Sauvignon Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
BENJAMIN Cabernet Sauvignon Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 12x 375 ml
BENJAMIN MALBEC Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
BENJAMIN MALBEC Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 12x 375 ml
BENJAMIN malbec bonarda Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
BENJAMIN malbec SYrah Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
BENJAMIN SYRAH Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
BENJAMIN TEMPRANILLO Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml

BENJAMIN SUAVE E REFRESCANTE


Uma linha especial de vinhos, para serem consumidos gelados, que agradam a qualquer paladar. Muito

Bodegas Nieto Senetiner }ARGENTINA


leves e agradáveis.

BENJAMIN SUAVE E REFRESCANTE branco Região Mendoza Luján de Cuyo | Branco | Leve | Suave 6x 750 ml
BENJAMIN SUAVE E REFRESCANTE branco Região Mendoza Luján de Cuyo | Branco | Leve | Suave 12x 375 ml
BENJAMIN SUAVE E REFRESCANTE Rosé Região Mendoza Luján de Cuyo | Rose | Leve | Suave 6x 750 ml

21
ESPUMANTES
Os espumantes da Nieto Senetiner são feitos 100% com a uva Pinot Noir cultivadas em altas altitudes.
Possuem uma sedutora cor salmão clara, têm boa acidez, aromas frutados e final muito harmônico para
tomar a qualquer momento e em qualquer lugar.

BRUT Região Mendoza Luján de Cuyo | Espumante | Médio | Seco 6x 750 ml


BRUT NATURE Região Mendoza Luján de Cuyo | Espumante | Médio | Seco 6x 750 ml
BRUT NATURE BABY Região Mendoza Luján de Cuyo | Espumante | Médio | Seco 24x 187 ml
Grand Cuveé Região Mendoza Luján de Cuyo | Espumante | Encorpado | Seco 6x 750 ml

EMILIA
Uma linha de vinhos delicados, frutados, equilibrados, amáveis para serem degustados com amigos em
momentos inesquecíveis.
Bodegas Nieto Senetiner }ARGENTINA

Emilia Chardonnay-Viognier Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Encorpado | Seco 6x 750 ml
Emilia Malbec Rosé Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Encorpado | Seco 6x 750 ml
Emilia Malbec Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Encorpado | Seco 6x 750 ml
Emilia Malbec-Bonarda Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Encorpado | Seco 6x 750 ml

22
NIETO SENETINER
Uma linha de vinhos clássicos, de cor intensa, muito frutados e com estrutura mais intensa. São ideais
para acompanhar o dia a dia dos paladares mais exigentes.

Nieto Senetiner Chardonnay Região Mendoza Luján de Cuyo | Branco | Leve | Seco 6x 750 ml
Nieto Senetiner Torrontes Região Mendoza Luján de Cuyo | Branco | Leve | Seco 6x 750 ml
Nieto Senetiner Bonarda Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 12x 375ml
Nieto Senetiner Malbec Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
Nieto Senetiner Malbec Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 12x 375ml
Nieto Senetiner Merlot Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml
Nieto Senetiner Syrah Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Médio | Seco 6x 750 ml

Nieto Senetiner Malbec 2010 - Gran Medalha de Ouro • Argentina Wine Awards
Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon 2008 - Medalha de Ouro Vinandino
Nieto Senetiner Chardonnay 2005 - 89 pontos • Wine Spectator

NIETO SENETINER RESERVA especial

Bodegas Nieto Senetiner }ARGENTINA


Vinhos com muita personalidade que oferecem uma alternativa criativa para os varietais tradicionais.
Amadurecidos em barricas selecionadas, possuem estrutura e aromas únicos, perfeitos para pratos marcantes.

Cabernet Sauvignon Shiraz Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Encorpado | Seco 6x 750 ml
Malbec Petit Verdot Região Mendoza Luján de Cuyo | Tinto | Encorpado | Seco 6x 750 ml
23
NIETO SENETINER MALBEC DOC

O primeiro vinho da Argentina a conquistar o selo da Denominação de Origem Controlada – Luján de Cuyo,
que exige rigorosos controles de qualidade na produção. Por isso se tornou um ícone entre os vinhos de
Malbec, muito agradável, intenso e elegante.

Malbec Mendoza Luján de Cuyo

750ml
12 meses (francês) Leve / Seco

Safra 2006 - Medalha de Ouro • Malbec al Mundo


Safra 2005 - Medalha de Ouro • Hyatt Wine Awards

Malbec Rosé Noveau

Um vinho rosé seco, elaborado pelo método de vinificação de vinhos brancos, onde as cascas são separadas e a
fermentação á apenas do suco, a sua cor é obtida por uma leve maceração dessa extração.

Malbec Mendoza
750ml

Passagem em barricas Médio / Seco


de acácia
Bodegas Nieto Senetiner }ARGENTINA

Nieto Senetiner Reseva Pinot Noir

Feito com 100% de uva Pinot Noir, sem passagem por barricas de carvalho, apresenta uma surpreendente
elegância e aromas típicos do varietal.

Pinot Noir Mendoza Tupungato


750ml

Não passa por madeira Leve / Seco

24
DON NICANOR
Uma homenagem ao fundador da bodega, a linha Don Nicanor é a que melhor representa tudo aquilo
que ele pregava: tradição, artesanalidade e respeito ao consumidor, ou seja, produzir os melhores vinhos
e vendê-los a preços justos.

DON NICANOR CHARDONNAY - VIOGNIER

Potente e ao mesmo tempo delicado com amadurecimento em carvalho francês por 18 meses, com aromas de
frutas maduras, flores brancas e baunilha.

Chardonnay e Mendoza Luján de Cuyo


Viognier

750ml
6 meses (francês) Médio / Seco

Safra 2007 - 90 pontos • Robert Parker

DON NICANOR BLEND

Elegante com amadurecimento em carvalho francês por 18 meses, com aromas de frutas vermelhas, amêndoas

Bodegas Nieto Senetiner }ARGENTINA


torradas, pimenta, canela, café, trufas, baunilha e tabaco.

Cabernet Sauvignon, Mendoza Luján de Cuyo


Malbec e Merlot
750ml

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2003 - Medalha de Prata • Concurso Mundial de Bruxelas

25
DON NICANOR BONARDA

A uva Bonarda ganhou notoriedade em Luján de Cuyo graças as suas modernas técnicas de cultivo.

Bonarda Mendoza Luján de Cuyo

750ml
12 meses (francês) Encorpado / Seco

DON NICANOR CABERNET SAUVIGNON

Elegante e bem estruturado com amadurecimento em carvalho francês por 18 meses, aromas de cassis, figo
seco, anis, tostado e tabaco.

Cabernet Sauvignon Mendoza Luján de Cuyo


750ml

12 meses (francês) Leve / Seco

Safra 2002 - Medalha de Ouro • Vinandino


Bodegas Nieto Senetiner }ARGENTINA

DON NICANOR MALBEC

Potente, taninos finos, aromas de frutas escuras (cereja, ameixa), especiarias (cravo), uva passa, baunilha
e tostado.

Malbec Mendoza Luján de Cuyo


750ml

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2008 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - Gran Medalha de Ouro • Vinandino
Safra 2006 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2006 - Medalha de Ouro • Malbec al Mundo
26
Don Nicanor Malbec Barrel Select

Uma edição especial e limitada produzida a partir da seleção das melhores barricas de cada safra do Don
Nicanor Malbec. Este vinho amadurece 12 meses em barricas novas de carvalho francês e por mais um mínimo
de seis meses em garrafa, até que seja atingido o perfeito equilíbrio entre os taninos, o vinho e a madeira.

Malbec Mendoza Luján de Cuyo

750ml
12 meses (francês) Encorpado / Seco

DON NICANOR SYRAH

Inusitado, encorpado, aromas de frutas vermelhas, especiarias (pimenta preta), baunilha, chocolate e couro.

Syrah Mendoza Luján de Cuyo


750ml

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Bodegas Nieto Senetiner }ARGENTINA


DON NICANOR TARDIO DULCE

Um vinho de cor amarelo ouro com uma belíssima acidez e uma doçura muito agradável, com aromas de
frutas cítricas, frutas tropicais, pêssego desidratado, mel e baunilha, passa por amadurecimento de 18
meses em barrica de carvalho americano.

Torrontês Mendoza Luján de Cuyo

12 meses (americano) Encorpado / Doce

27
CADUS
Em latim Cadus quer dizer ânfora, recipientes de barro onde antigamente eram produzidos e
transportados os vinhos. De grande valor histórico e econômico este foi o símbolo escolhido para
representar linha com a máxima expressão das uvas argentinas.

Cadus Espumante Brut Nature

Produzido pelo método tradicional, este vinho é um resgate das raízes argentinas nos espumantes. Uma
mistura entre a refrescante Pinot Noir e a aromática Malbec, no fim de sua produção, leva ainda no licor
de expedição um toque de grappa, que lhe confere corpo e aromas intrigantes.

Pinot Noir e Malbec Mendoza Luján de Cuyo,


Agrelo

750ml
18 meses sur lies Espumante Branco

Cadus Grand Vin

Com a proposta de ser o “grande vinho” da vinícola, este vinho é uma mescla das melhores uvas de cada safra.
Sua passagem por barrcas de carvalho francês é a responsável pela integração entre seus taninos macios e sua
estrutura intensa.

Malbec, Cabernet Mendoza Luján de Cuyo,


Sauvignon e Bonarda Agrelo
750ml

24 meses (francês) Encorpado / Seco


Bodegas Nieto Senetiner }ARGENTINA

Cadus Malbec Single Vineyard

É a expressão máxima da Malbec argentina produzida pela Nieto Senetiner em seu terroir. O solo muito
pobre de areia com cascalhos, confere ao vinho corpo, elegância e uma fantástica complexidade aromática.
Tudo isso coroado por 24 meses de barricas novas de carvalho francês e mais 24 meses na garrafa.

Malbec Mendoza Luján de Cuyo,


Agrelo
750ml

24 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 91pontos • Robert Parker


Safra 2006 - 91pontos • Robert Parker

28
Cadus Malbec Blend of Vineyards

Este vinho é a mistura perfeita dos três melhores vinhedos de Malbec que a vinícola possui. Com diferentes solos
e altitudes, cada Malbec colabora com uma característica para a composição desse aromático, equilibrado, e
extremamente gastronomico blend.

Malbec Mendoza Luján de Cuyo:


Agrelo, Vistalba, Vistaflores

750ml
12 meses (francês) Encorpado / Seco

Cadus Malbec Estiba 39

Edição limitada especial da estiba (pileta) 39.

Malbec Mendoza Luján de Cuyo:


Alto Agrelo
750ml

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Bodegas Nieto Senetiner }ARGENTINA


Nieto Senetiner Bonarda Limited Edition

Conhecida como uma uva de baixa qualidade, a Bonarda foi elevada à grande uva graças a este vinho.
Considerado como a máxima expressão dessa uva por críticos de todo o mundo, tendo inclusive ganhado o
prêmio de honra na Vinitaly, este vinho intenso, complexo e de aromas marcantes vai muito além de um lindo
rótulo metálico.

Syrah Mendoza Luján de Cuyo,


Agrelo
750ml

24 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2010 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - Medalha de Ouro • Vinandino
Safra 2008 - 92 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - Troféu de Ouro • Argentina Wine Awards
29
AUSTRÁLIA

A Austrália ocupa o 8º lugar na produção


mundial de vinhos e está em 18º lugar em
consumo mundial de vinhos (20L/ano). Em
menos de uma década, tornou-se uma das forças
mais poderosas do mundo vinícola. Muitas
vinícolas utilizam equipamentos modernos e
empregam vinhateiros treinados nas técnicas
mais avançadas. Seus vinhos são concentrados,
robustos, maleáveis, frutados, muito aromáticos
(reflexo do clima ensolarado), de encher a boca.
As principais uvas são na ordem: Shiraz, Cabernet
Sauvignon, Chardonnay, Sultana, Merlot e
Sémillon. A uva tinta mais famosa e apreciada é a
Shiraz, que se transforma em tintos irresistíveis.
Bleasdale

A elaboração de vinhos é uma atividade que


acumula muitos fatos: pode ser de uma grande
colheita, de um vinhedo acometido por uma
praga, de uma comemoração por prêmio
conquistado, de uma nova variedade descoberta,
de um novo talento que florece. A vinícola
Bleasdale foi fundada em 1850 e permanece na
família Potts há pelo menos 6 gerações e quando
se está há tanto tempo no mercado muitas coisas
acontecem, tudo isso faz parte de sua filosofia de
trabalho: há uma história em cada taça.
Langhorne Crossing
A qualidade e o excelente custo benefício são as principais características dessa linha.

Langhorne Crossing White Langhorne Crossing Red

Verdelho, Cabernet Sauvignon,


Chardonnay e Malbec, Shiraz e
Riesling Petit Verdot
South Australia South Australia
Langhorne Langhorne
Creek Creek

750ml

750ml
Médio / Seco Médio / Seco

15 meses (americano)

EXCLUSIVOS
Holdfast Chardonnay Potts´ Catch Verdelho
Um vinho sem passagem em barricas de O vinho foi inspirado em Henry “Fiddle”
carvalho para exaltar as características Potts, neto de Frank Potts, em homenagem
da uva. aos seus “troféus” obtidos nas suas pescarias
no lago de Alexandria.

Chardonnay Verdelho e
Sauvignon Blanc
South Australia South Australia
Langhorne Langhorne
Creek
750ml

Creek
Médio / Seco 750ml
Leve / Seco

Safra 2009 - 87 pontos • Robert Parker

Mulberry Tree Cabernet Sauvignon Bleasdale }AUSTRÁLIA


Nome dado em homenagem a uma árvore que cresce no meio do vinhedo.

Cabernet Sauvignon South Australia Langhorne


Creek
750ml

15 meses (francês e americano) Médio / Seco

Safra 2007 - 88 pontos • Robert Parker


Safra 2006 - 89 pontos • Robert Parker
33
Second Innings Malbec

Curiosamente a Austrália produz a uva malbec desde 1961.

Malbec South Australia Langhorne


Creek

750ml
Médio / Seco
Safra 2009 - 87 pontos • Robert Parker

Bremerview Shiraz

Vinhedo as margens do rio Bremer que periodicamente inunda os vinhedos.

Shiraz South Australia Langhorne


Creek
750ml

15 meses (americano)
Médio / Seco

Safra 2007 - 90 pontos • Robert Parker

The Broad-Side Shiraz / Cabernet Sauvignon

Broad-side é o nome de uma manobra de motocicleta, vinho feito em homenagem a Lloyd Stanley ‘Sticky’
Potts, um entusiasta nessa área.
Bleasdale }AUSTRÁLIA

Shiraz e Cabernet South Australia Langhorne


Sauvignon Creek
750ml

Médio / Seco
Safra 2006 - 88 pontos • Robert Parker
Safra 2005 - 89 pontos • Robert Parker

34
Bleasdale Frank Potts

Criado em homenagem ao fundador da vinícola, potente com aromas de frutas escuras, menta e violeta.

Cabernet Sauvignon South Australia Langhorne


e Malbec Creek

750ml
Carvalho francês Médio / Seco

Safra 2005 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2006 - 89 pontos • Robert Parker

Petrel Reserve

Um vinho intenso com notas de frutas vermelhas e pimenta.

Shiraz, Cabernet South Australia Langhorne


Sauvignon e Malbec Creek
750ml

18 meses Médio / Seco

Generations Shiraz

Celebra as gerações da família Potts que fundou a vinícola em 1850. Um vinho vivo com notas de alcaçus,
pimenta e especiarias.
Bleasdale }AUSTRÁLIA
Shiraz South Australia Langhorne
Creek
750ml

18 meses (americano)
Médio / Seco
Safra 2009 - 89 pontos • Robert Parker

35
mitolo

Frank e Simone Mitolo, descendentes de italianos,


fundaram a vinícola em 1999, na região de
McLaren Vale, e são a terceira geração de uma
família de agricultores de prestígio internacional.
O que começou como um sonho, hoje é realidade: a
vinícola atingiu um sucesso e um reconhecimento
global como nenhuma outra em tão pouco tempo.
Com a parceria de Ben Glaetzer, um prestigiado
enólogo, produzem somente vinhos premium
elaborados de uma forma artesanal com muita
paixão e um forte compromisso com a qualidade.
JESTER
Essa é a linha mais acessível da vinícola. Vinhos muito bem elaborados e com qualidade impecável.

Jester Sangiovese Rosé

Giacomo um italiano conhecido com o rei dos bobos da corte, o vinho celebra uma época em que o tédio
foi substituído pelo bom humor e o intelectual, pelo banal.

Sangiovese McLaren Vale

750ml
Não passa por carvalho Encorpado / Seco

Safra 2010 - 90 pontos • Australian Wine Companion (James Halliday)


Safra 2008 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 90 pontos • Wine Cellar (Stephen Tanzer)

Jester Cabernet Sauvignon

Monarcho o mais excêntrico e politizado de todos os bobos da corte de Elizabeth I, seu personagem foi
mencionado em uma obra do escritor Shakespeare.

Cabernet Sauvignon McLaren Vale


750ml

24-48 meses (francês, segundo uso) Encorpado / Seco

Safra 2010 - 88 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 94 pontos • Australian Wine Companion (James Halliday)

Jester Shiraz

Richard Tarlton era o favorito na corte da rainha Elizabeth I, escritor de romances populares e peças de
teatro atingiu uma popularidade nacional.

Shiraz McLaren Vale


Mitolo }AUSTRÁLIA
750ml

24-48 meses (francês e americano, Encorpado / Seco


segundo uso)
Safra 2009 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2009 - 94 pontos • Australian Wine Companion (James Halliday)
Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker

37
EXCLUSIVOS

G.A.M. Shiraz

O primeiro vinho produzido pela vinícola, GAM são as primeiras letras nomes dos filhos: Gemma, Alexander
e Marco.

Shiraz McLaren Vale

750ml
16 meses (francês e americano 70% Encorpado / Seco
primeiro uso 30% segundo e terceiro uso)

Safra 2008 - 92 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 94 pontos • Australian Wine Companion (James Halliday)
Safra 2007 - 90 pontos • Wine Spectator (Harvey Steinman)
Safra 2007 - 91 pontos • Robert Parker

Reiver Shiraz

Reiver era a família que habitava a fronteira da Inglaterra e da Escócia no séc XV e XVI, guerreiros,
derramaram muito sangue para proteger as suas terras das invasões dos inimigos.

Shiraz McLaren Vale


750ml

16 meses (francês e americano 70% Médio / Seco


primeiro uso 30% segundo e terceiro uso)

Safra 2008 - 95 pontos • Australian Wine Companion (James Halliday)


Mitolo }AUSTRÁLIA

Safra 2007 - 91 pontos • Wine Spectator (Harvey Steinman)


Safra 2006 - 94 pontos • Robert Parker

38
Serpico Cabernet Sauvignon

Nesse vinho é utilizado um processo de secagem similiar ao vinho Amarone na Itália, esse processo de
“passificação parcial” das uvas visa a sua concentração de aromas e sabores.

Cabernet Sauvignon McLaren Vale

750ml
9 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2008 - 94 pontos • Australian Wine Companion (James Halliday)


Safra 2007 - 91 pontos • Robert Parker

Savitar Shiraz

O nome ‘Savitar’ tem como referência um dragão monstro ‘Sui magna cauda caeli astra verrit eaque ad
terram jecit’ - Sua calda grande varreu as estrelas do céu e as jogou sobre a Terra.

Shiraz McLaren Vale


750ml

16 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 93 pontos • Robert Parker


Mitolo }AUSTRÁLIA

Safra 2008 - 96 pontos • Australian Wine Companion (James Halliday)


Safra 2006 - 94 pontos • Robert Parker
Safra 2006 - 96 pontos • Australian Wine Companion (James Halliday)

39
WAKEFIELD

O Sr. Bill Taylor juntamente com seus filhos, John


e Bill em 1969 adquiriram 178 hectares junto
ao rio Wakefield em Auburn, em Clare Valley
no sul da Austrália. O local foi cuidadosamente
escolhido por causa do clima frio do vale e
também devido a sua terra rossa, um tipo muito
peculiar de solo naquela região. Mas a família
sempre soube que havia algo especial nessas
terras e as suas suspeitas foram confirmadas
durante a escavação inicial para o reservatório
de água. Ficaram surpresos ao descobrir alguns
restos fossilizados de cavalos-marinhos e
consideraram o fato como um presságio de sorte
e elegeram os três cavalos-marinhos como o
logotipo da empresa.
PROMISED LAND
Uma linha divertida de vinhos leves com características de muita fruta.

Promised Land Unwooded Chardonnay

Chardonnay South Australia

750ml
Não passa por carvalho Leve / Seco

Safra 2009 - Medalha de Ouro • Los Angeles International Wine & Spririts Competition
Safra 2009 - Medalha de Prata • San Francisco International Wine Competition

Promised Land Cabernet / Merlot

Cabernet Sauvignon South Australia


e Merlot
750ml

Passagem por carvalho Médio / Seco

Safra 2009 - Medalha de Prata • New World Wine Awards (Nova Zelândia)
Safra 2007 - Medalha de Bronze • San Francisco International Wine Competition
Safra 2007 - Medalha de Prata • Selections Mondial Des Vins CANADA

Promised Land Shiraz / Cabernet

Shiraz e Cabernet South Australia


Sauvignon
750ml

Wakefield }AUSTRÁLIA

Passagem por carvalho Médio / Seco

Safra 2009 - Medalha de Prata • San Francisco Wine Competition


Safra 2009 - Medalha de Bronze • Japan Wine Challenge
Safra 2008 - Medalha de Bronze • New World Wine Awards (Nova Zelândia)

41
ESTATE RANGE
Foram os primeiros vinhos a serem produzidos pela vinícola há três gerações. Possuem uma forte
reputação, ganhadores de prêmios e com muito prestígio internacional.

Estate Range Chardonnay

Chardonnay Clare Valley/Adelaide Hills

750ml
4 meses (carvalho francês) Médio / Seco

Safra 2009 - 85 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - Medalha de Prata • Los Angeles International Wine & Spririts Competition

Estate Range Riesling

Riesling Clare Valley


750ml

Não passa por carvalho Leve / Seco

Safra 2011 - 87 pontos • Robert Parker

Estate Range Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Clare Valley


Wakefield }AUSTRÁLIA

750ml

12 meses (carvalho francês) Médio / Seco

Safra 2009 - Medalha de Prata • New Zealand International Wine Show


Safra 2009 - Medalha de Bronze • Japan Wine Challenge
Safra 2009 - Medalha de Prata • New World Wine Awards (Nova Zelândia)

42
Estate Range Merlot

Um vinho sem passagem em barricas de carvalho para exaltar as características da uva.

Merlot Clare Valley

750ml
12 meses (carvalho francês) Médio / Seco

Safra 2009 - Medalha de Bronze • San Francisco International Wine Competition


Safra 2009 - Medalha de Prata • New Zealand International Wine Show
Safra 2009 - Medalha de Prata • Japan Wine Challenge

Estate Range Shiraz

Richard Tarlton era o favorito na corte da rainha Elizabeth I, escritor de romances populares e peças de
teatro atingiu uma popularidade nacional.

Shiraz Clare Valley


750ml

12 meses (carvalho americano) Médio / Seco

Safra 2009 - Medalha de Ouro • New Zealand International Wine Show


Safra 2009 - Medalha de Prata • Japan Wine Challenge
Safra 2009 - Medalha de Prata • New World Wine Awards (Nova Zelândia)

JARAMAN
Jaraman significa cavalo marinho na língua dos nativos da região. Essa linha possui vinhos de uma
única uva com origem em dois territórios diferentes, para valorizar e destacar o melhor de cada terroir.

Jaraman Riesling

Um vinho sem passagem em barricas de carvalho para exaltar as características da uva.


Wakefield }AUSTRÁLIA

Riesling Clare Valley/Eden Valley


750ml

Não passa por carvalho Leve / Seco

Safra 2011 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - Medalha de Ouro • Decanter World Wine Awards
Safra 2009 - Medalha de Prata • Concurso Mundial de Bruxelas
43
St Andrews
É a linha ultra premium, a propriedade de St Andrews foi adquirida em 1995, com vinhos feitos
quase artesanalmente com muito cuidado e muito amor, possuem um reconhecimento nacional e
internacional principalmente pela sua qualidade excepcional.

St Andrews Chardonnay

Características aromáticas de frutas brancas (pêssego, melão e abacaxi), um toque de mel, frutas secas
(castanha de caju) e baunilha. Na boca é seco, de corpo médio, untuoso, sua acidez é bem estruturada, final
longo e elegante com retrogosto mineral e de frutas cítricas.

Chardonnay Clare Valley

750ml
10 meses (carvalho francês) Encorpado / Seco

Safra 2008 - 89 pontos • Robert Parker

St Andrews Riesling

Características aromáticas de frutas brancas (pera), frutas cítricas (limão e limão siciliano) e notas florais,
na boca é seco, corpo médio, acidez bem estruturada, final longo e intenso.

Riesling Clare Valley


750ml

Não passa por carvalho Leve / Seco

Safra 2010 - Medalha de Bronze • San Francisco International Wine Competition


Safra 2008 - 91 pontos • Robert Parker
Wakefield }AUSTRÁLIA

Safra 2007 - Doble Gold • Gold San Francisco Wine Competition

44
St Andrews Cabernet Sauvignon (cx de madeira)

Características aromáticas de frutas escuras (cassis, cereja) e especiarias (anis), na boca é seco, encorpado,
possui boa acidez com taninos finos e estruturados, longa persistência com final macio.

Cabernet Clare Valley


Sauvignon

750ml
12-14 meses (carvalho francês) Médio / Seco

Safra 2008 - Medalha de Ouro • Sydney International Wine Competition


Safra 2007 - Medalha de Ouro • International Wine & Spirit Competition
Safra 2007 - Medalha de Ouro • Japan Wine Challenge
Safra 2006 - 92 pontos • Robert Parker

St Andrews Shiraz

Características aromáticas de ameixa, violeta, especiarias e baunilha, na boca é seco, encorpado, acidez
elegante com taninos macios com longa persistência e retrogosto de mentol.

Shiraz Clare Valley


750ml

14 meses (carvalho francês) Médio / Seco

Safra 2008 - Medalha de Ouro • Syrah du Monde


Safra 2008 - Medalha de Prata • International Wine & Spirit Competition
Wakefield }AUSTRÁLIA
Safra 2008 - Medalha de Prata • Japan Wine Challenge
Safra 2006 - 91 pontos • Robert Parker

45
CANADÁ

O Canadá ocupa a 38º posição mundial entre


os países produtores de vinho. O seu consumo
estra em 32º lugar mundial (aproximadamente
8,3L). O clima é perfeito para o ice wine, seu
vinho mais famoso. Suas uvas são colhidas
tardiamente e com temperaturas abaixo de
-8ºC (as uvas estão congeladas). A colheita é
de novembro até o Natal. As uvas utilizadas
são: Riesling e Vidal Blanc, elas são prensadas
e a água congelada é separada do mosto.
O frio para a elaboração do ice wine é mais
frequente no Canadá do que na Alemanha.
Hoje o Canadá é o maior produtor desse vinho.
As principais regiões vinícolas estão situadas
nas extremidades opostas do país: Península
do Niágara, em Ontário (leste), e o Vale do
Okanagan, na Colúmbia Britânica (oeste).
CAVE SPRING

A família Pennachetti há mais de três décadas


atrás foi a pioneira no cultivo de variedades
nobres europeias (Riesling e Chardonnay) na
Península do Niagara. Hoje a vinícola é uma das
mais famosas e premiadas no Canadá, com seus
vinhos elegantes, bem no coração de Ontário.
Cave Spring Cellars

IceWine VQA

Um vinho único de cor amarelo dourado, aromas de canela, mel, maçãs e damascos, doce com uma
acidez altíssima e final. Sua forma de produção é diferente e única: colheita manual das uvas congeladas
naturalmente à temperatura de -10°C, separação do gelo e fermentação alcoólica das cascas em aço inox
a baixas temperaturas por 2 meses.

100% Riesling Niagara Peninsula

375ml
Encorpado / Doce

Estate Bottled Riesling

Riesling Niagara Peninsula


750ml

Médio / Seco

Riesling Pinot Noir

Riesling Pinot Noir Cave Spring }CANADÁ


Niagara Peninsula 8 meses (francês)
750ml

750ml

Médio / Seco Niagara Peninsula

Leve / Seco

49
CHILE

O Chile sempre fica entre o 9º e 11º maior produtor


mundial de vinhos, ocorre uma variação anual
entre essas posições. Ocupa o 21º lugar mundial
em consumo (16,2L). Devido ao isolamento
natural, o Chile não foi prejudicado pela filoxera
que quase destruiu os vinhedos da Europa no
século XIX. Um grande marco para o Chile foi a
identificação da cepa Carmenère. Antes ela era
confundida com a Merlot. Embora a Carmenère
seja a uva mais emblemática do Chile, a cepa
mais cultivada é a Cabernet Sauvignon. O Chile
é dividido em 5 regiões e essas em sub-regiões
chamadas de Vales do Chile. Do norte para o sul
são: Atacama, Coquimbo, Aconcágua, Vale Central
e Sul. A maioria dos seus vinhos é produzida no
Valle Central.
SANTA CAROLINA

Fundada em 1875 pelo Sr. Luis Pereyra Cotapos,


um empresário visionário que convidou um
grupo de profissionais franceses liderados pelo
enólogo Germain Bachelet, eles implantaram
as cepas mais nobres de Bordeaux no Valle
Central. Em 1877 a Bodega, com capacidade
para 3000 barricas, foi construída pelo arquiteto
francês Emile Doyeré. Hoje é considerada um
Monumento Histórico devido a sua especial
forma de construção “cal y canto”, em que os
tijolos são fixados com uma mistura de cal e
clara de ovo. Em 1889 já alcançou o seu sucesso
internacional, com uma medalha de ouro em
Paris e foi uma das pioneiras na exportação de
vinhos, em 1895 fez a sua primeira remessa para
a Alemanha.
RESERVADO
É a linha de entrada da vinícola, vinhos com estilo moderno, aroma de frutas, boa acidez e taninos
estruturados nos tintos.

Chardonnay Região Valle Central | Branco | Médio | Seco 12x 750 ml


Sauvignon Blanc Região Valle Central | Branco | Leve | Seco 6x 1,500 ml
Sauvignon Blanc Região Valle Central | Branco | Leve | Seco 12x 750 ml
Sauvignon Blanc Região Valle Central | Branco | Leve | Seco 24x 375 ml
Rosé Região Valle Central | Rosé | Médio | Seco 12x 750 ml
Cabernet Sauvignon Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 6x 1,500 ml
Cabernet Sauvignon Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Cabernet Sauvignon Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 24x 375 ml
Carmenère Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 6x 1,500 ml
Carmenère Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Merlot Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 6x 1,500 ml
Merlot Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Shiraz Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml

ESPUMANTES
Deixe-se levar pelas borbulhas dessa nova família de espumantes, elegantes refrescantes e harmoniosos,
para qualquer ocasião.

Santa Carolina }CHILE

Brut Região Valle Central | Espumante | Leve | Seco 12x 750 ml


RESERVA Brut Região Valle de Casablanca | Espumante | Médio | Seco 12x 750 ml
DEMI SEC Região Valle Central | Espumante | Médio | Suave 12x 750 ml
ROSE Região Valle Central | Espumante | Médio | Seco 12x 750 ml

53
VARIETAL
Cepas de origem no Valle de Rapel, vinhos elaborados no estilo clássico sem passagem por madeira, possuem
corpo médio, aromas de frutas, acidez em harmonia com seus taninos macios (no caso dos tintos).

Chardonnay Região Valle de Rapel | Branco | Médio | Seco 12x 750 ml


Chardonnay Região Valle de Rapel | Branco | Médio | Seco 24x 375 ml
Sauvignon Blanc Região Valle de Rapel | Branco | Leve | Seco 12x 750 ml
Cabernet Sauvignon Rosé Região Valle de Rapel | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Cabernet Sauvignon Região Valle de Rapel | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Cabernet Sauvignon Região Valle de Rapel | Tinto | Médio | Seco 24x 375 ml
Cabernet Sauvignon Região Valle de Rapel | Tinto | Médio | Seco 24x 187 ml
Carmenère Região Valle de Rapel | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Merlot Região Valle de Rapel | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Merlot Região Valle de Rapel | Tinto | Médio | Seco 24x 187 ml
Shiraz Região Valle de Rapel | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml

VISTAÑA
Cepas de origem no Valle Central, vinhos prontos para beber, sem passagem por madeira, corpo leve,
aroma de frutas frescas, boa acidez e equilíbrio.
Santa Carolina }CHILE

Chardonnay Bag in Box Região Valle Central | Branco | Médio | Seco 12x 3 L
Cabernet Sauvignon Bag in Box Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 3 L
Sauvignon Blanc / Semillon Região Valle Central | Branco | Leve | Seco 12x 750 ml
Sauvignon Blanc / Semillon Região Valle Central | Branco | Leve | Seco 24x 375 ml
Sauvignon Blanc / Semillon Região Valle Central | Branco | Leve | Seco 24x 187 ml
Cabernet Sauvignon / Merlot Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Cabernet Sauvignon / Merlot Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 24x 375 ml
Cabernet Sauvignon / Merlot Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 24x 187 ml
54
RESERVA
Cepas de origem nas zonas de Conchagua e Casablanca, vinhos feitos de uma só uva, com 9 meses de
amadurecimento em carvalho francês, encorpados, taninos finos (no caso dos tintos).

RESERVA Chardonnay

Chardonnay Valle de Casablanca

750ml
9 meses (carvalho francês) Médio / Seco

Safra 2010 - 86 pontos • Robert Parker


Safra 2010 - 90 pontos • La Cav

RESERVA Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Valle de Rapel


750ml

9 meses (carvalho francês) Leve / Seco

Safra 2011 - 90 pontos • La Cav


Safra 2011 - Best Buy • Wine Enthusiast Magazine
Safra 2010 - 86 pontos • Robert Parker

RESERVA Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Valle de Conchagua


Santa Carolina }CHILE
750ml

375ml

9 meses (carvalho francês) Médio / Seco

Safra 2010 - 88 pontos • La Cav


Safra 2009 - 88 Pontos • Wine & Spirits Magazine

55
RESERVA Carmenère

Valle de Rapel
Carmenère

750ml
9 meses (carvalho francês) Médio / Seco

Safra 2010 - 86 pontos • Robert Parker


Safra 2010 - Medalha de prata • IWC (International Wine Challenge)

RESERVA MERLOT

Merlot Valle de Conchagua


750ml

9 meses (carvalho francês) Médio / Seco

RESERVA Pinot Noir RESERVA Syrah

Pinot Noir Shiraz

Valle del Maule Valle Central


Santa Carolina }CHILE

750ml

750ml

Leve / Seco Médio / Seco

9 meses (carvalho francês e 9 meses (carvalho francês)


americano)

Safra 2010 - 86 pontos • Robert Parker Safra 2010 - 86 pontos • Robert Parker

56
CINCO ESTRELAS GRAN RESERVA
Vinho proveniente das vinhas mais antigas, com baixíssimo rendimento por planta, nos vales mais
premiados do Chile: Valle de Casablanca, Valle de Maipo e Valle de Colchagua.

GRAN RESERVA Chardonnay

Chardonnay Valle de Casablanca

750ml
10 meses (francês) Encorpado / Seco

GRAN RESERVA Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Valle del Maipo


750ml

12 meses (francês) Encorpado / Seco

GRAN RESERVA Merlot

Merlot Valle de Conchagua


Santa Carolina }CHILE
750ml

12 meses (francês) Encorpado / Seco

57
Barrica Selection
Vinhos feitos com excelência e paixão, suas uvas são selecionadas, colhidas manualmente, originárias dos
melhores vinhedos. O estágio em barricas de carvalho francês é a expressão da sofisticação e equilíbrio.

Barrica Selection Chardonnay

Chardonnay Valle de Casablanca

750ml
10 meses (carvalho francês) Encorporado / Seco

Safra 2008 - Medalha de Bronze • Chardonnay du Monde

Barrica Selection Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Valle del Maipo


750ml

12 meses (carvalho francês) Encorporado / Seco

Safra 2009 - 90 pontos • La Cav


Safra 2008 - 90 pontos • La Cav

Barrica Selection Carmenère


Santa Carolina }CHILE

Carmenère Valle del Rapel


750ml

12 meses (carvalho francês) Encorporado / Seco

Safra 2009 - 89 pontos • La Cav

58
Barrica Selection Cabernet Sauvignon / Carmenère / Syrah

Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo


Carmenère e Syrah

750ml
12 meses (carvalho francês) Encorporado / Seco

Safra 2006 - Medalha de Bronze • Decanter World Wine Awards (Inglaterra)

Barrica Selection Petit Verdot

Petit Verdot Valle del Rapel


750ml

12 meses (carvalho francês) Encorporado / Seco

Safra 2009 - 91 pontos • Catad’or

Barrica Selection Syrah

Syrah Valle del Maipo


Santa Carolina }CHILE
750ml

12 meses (carvalho francês) Encorporado / Seco

Safra 2008 - 89 pontos • Wine & Spirits Magazine


Safra 2008 - Medalha de Prata • Syrah du Monde (França)

59
RESERVA DE FAMiLIA
A linha reserva de familia é assim denominada pois eram os vinhos que Don Luis Pereira guardava para as
comemorações familiares, são elaborados a partir das melhores parcelas do vinhedo, dos melhores mostos.

RESERVA DE FAMiLIA Chardonnay

Um vinho elegante com aromas de frutas tropicais (abacaxi), frutas cítricas, canela e mel.

Chardonnay Valle de Casablanca

750ml
10 meses (carvalho francês) Encorporado / Seco

Safra 2009 - 87 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 90 pontos • Wine & Spirits Magazine

RESERVA DE FAMiLIA Cabernet Sauvignon

Foi o primeiro vinho do Chile a ganhar um prêmio internacional, austero e elegante, com taninos finos e
final longo.

Cabernet Sauvignon Valle del Maipo


750ml

18 meses (carvalho francês) Encorporado / Seco

Safra 2009 - 91 pontos • Wine & Spirits Magazine


Safra 2009 - 90 pontos • Wine Enthusiast
Safra 2008 - 91 pontos • Robert Parker

RESERVA DE FAMiLIA Carmenère

A cepa ícone do Chile, um vinho concentrado e perfeitamente equilibrado com taninos maduros e redondos.
Santa Carolina }CHILE

Carmenère Valle de Rapel


750ml

12 meses (carvalho francês) Encorporado / Seco

Safra 2009 - Medalha “Great Gold” • Concours Mondial Bruxelles


Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker

60
Specialties
São vinhos de estilo moderno e inovadores cujo crescimento das uvas está em perfeito equilíbrio com o solo e o
clima. Esses novos vales foram descobertos recentemente como excelentes terroirs para sua produção vitivinícola.

Chardonnay “HIDDEN CREEK”

O vinhedo está localizado no deserto do Atacama ao norte de Santiago, com apenas 100 mm de chuva por
ano, além disso o solo é bem drenado o que remete a cepa características muito minerais

Chardonnay Valle de Limari

750ml
10 meses (francês) Médio / Seco

Safra 2009 - Medalha de Prata • The International Wine & Spirits Competition
Safra 2009 - Medalha de Prata • Concours Mondial Bruxelles

Sauvignon Blanc “Ocean Side”

Os vinhedos em San Antonio se estendem ao longo do Oceano Pacífico, manhãs frias e tardes quentes são
a combinação perfeita para a concentração de aromas e sabores desse Sauvignon Blanc fresco, mineral e
frutado.

Sauvignon Blanc Valle de Cauquenes


750ml

Sem passagem por madeira Leve / Seco

Safra 2009 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 90 pontos • Tom Cannavan
Safra 2009 - 86 pontos • Wine Spectator

Carignan “Dry Farming”

O vinhedo se localiza em Cauquenes e tem mais de 80 anos. As parreiras possuem raízes muito longas
e fazem com que as uvas possuam uma alta complexidade de aromas e sabores.
Santa Carolina }CHILE
Carignan Valle del Rapel
750ml

10 meses (francês) Encorporado / Seco

Safra 2009 - Medalha “Great Gold” • Concours Mondial Bruxelles


Safra 2008 - 17/20 pontos • Jancis Robinson
Safra 2008 - 92 pontos • Tom Cannavan
Safra 2008 - 88 pontos • Wine Spectator
Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker
61
Malbec “West Andes”

Os vinhedos de Riconada estão localizados no coração do Valle de Cachapoal, próximo do Rio Rapel, um
clima ameno, não muito quente, ideal para este malbec de grande corpo e aromas frutados.

Malbec Valle de Casablanca

750ml
10 meses (francês) Encorporado / Seco

Safra 2008 - 87 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 88 pontos • International Wine Cellar
Safra 2008 - 88 pontos • Guia Descorchados
Safra 2008 - 89 pontos • Tom Cannavan

Syrah “COASTAL HILLS”

O vinhedo localiza-se entre a zona costeira e as montanhas dos Andes, com solos arenosos que permitem
uma boa drenagem.

Syrah Valle del Maipo


750ml

10 meses (francês) Encorporado / Seco

Safra 2010 - 90 pontos • Wine & Spirits Magazine

EKUN
Ekun simboliza o respeito pela Natureza e pela Mãe Terra é uma palavra do idioma antigo “Mapudungún” do povo
mapuche que habitava a região. Esse vinho representa o compromisso da Santa Carolina com a Sustentabilidade e
o Meio Ambiente. As uvas são de cultivo exclusivamente orgânico regulamentado pelas normas brasileiras.
Santa Carolina }CHILE

Ekun Reserva Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Valle Central


750ml

12 meses (francês) Encorporado / Seco

62
EXCLUSIVOS

Late Harvest Santa Carolina

É ouro líquido engarrafado, de origem no Valle de Rapel. Late Harvest, cujo nome significa colheita tardia
em que as uvas são secas ainda no vinhedo, assim, a quantidade de açúcares e a sua acidez aumentam.

Sauvignon Blanc, Valle de Rapel


Gewürztraminer

500ml
Encorpado / Doce

Safra 2002 - Medalha de Ouro • Hyatt Catad`or Wine Awards (Chile)

VSC
Um assemblage muito elegante de produção limitada com origem nos vinhedos históricos, mais tradicionais
e antigos, localizados nos Vales do Maipo e Rapel.

Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo e Valle de


Malbec, Petit Verdot Colchagua
750ml

e Carmenère
18 meses Encorpado / Seco

Safra 2008 - 89 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 92 pontos • Wine & Spirits Magazine
Safra 2007 - 89 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 92 pontos • Wine Enthusiast
Safra 2007 - 91 pontos • International Wine Cellar
Safra 2007 - 90 pontos • Robert Parker

Herencia Carmenère

Herencia significa herança, esse vinho é um tributo a mais de 130 anos de tradição na produção de vinhos,
com uvas de origem em Peumo no Vale de Cachapoal e Los Lingues no Vale de Colchagua, é o vinho ícone
da empresa.
Santa Carolina }CHILE
Carmenère, Cabernet Valle de Cachapoal e Valle
Sauvignon e Malbec de Conchagua
750ml

18 meses (francês) Encorporado / Seco

Safra 2007 - 94 pontos • Tom Cannavan


Safra 2007 - 92 pontos • Guia Descorchados
Safra 2007 - 92 pontos • Wine & Spirits Magazine

63
VIÑA ANTARES

Antares é a estrela mais brilhante da constelação


de escorpião. Os Onas, o povo primitivo da região,
a relacionava com a figura de Kwanyip um herói
lendário. O conceito da vinícola é produzir vinhos
para o consumidor mais jovem e moderno.
ANTARES
A linha de entrada da vinícola com vinhos prontos para o consumo e fáceis de beber.

Chardonnay Região Valle Central | Branco | Médio | Seco 12x 750 ml


Sauvignon Blanc Região Valle Central | Branco | Leve | Seco 12x 750 ml
Rose Região Valle Central | Rosé | Médio | Seco 12x 750 ml
Cabernet Sauvignon Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Carmenère Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Merlot Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Shiraz Região Valle Central | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml

RESERVA
Um blend inusitado de uvas, vinhos frescos e muito agradáveis ao paladar.

Reserva Sauvignon Blanc/ Reserva Cabernet Sauvignon


Chardonnay

Aromas de frutas brancas (pêssego, melão Aromas de frutas vermelhas (amoras e


e abacaxi), menta e baunilha. cerejas) com notas de canela e coco.
Viña Antares }CHILE
Sauvingon Blanc Cabernet Sauvignon
e Chardonnay e Shiraz

Não passa por 9 meses carvalho


750ml

750ml

madeira
Valle Central Valle Central

Leve / Seco Encorpado / Seco

65
VIÑA CASABLANCA

O comprometimento maior da empresa é a


produção de vinhos de qualidade, para isso três
fatores são essenciais: solo, clima e manejo do
vinhedo . O solo é o artista, fornece características
de aromas e sabores e faz com que cada cepa se
expresse de forma diferente. O clima é resultado
da localização nos seus diferentes vales e é um
fator determinante na fenologia do vinhedo e
por fim o seu manejo que é o resultado de um
trabalho árduo que alia tecnologia e tradição.
CÉFIRO
Céfiro é o deus da brisa da primavera, vinhos de estilo moderno com aromas intensos e muito frutados,
na boca são estruturados com boa acidez.

Reserva Chardonnay Região Valle de Casablanca | Branco | Leve | Seco 12x 750 ml
Reserva Chardonnay Região Valle de Casablanca | Branco | Leve | Seco 24x 375 ml
Reserva Sauvignon Blanc Região Valle de Casablanca | Branco | Leve | Seco 12x 750 ml
Reserva Sauvignon Blanc Região Valle de Casablanca | Branco | Leve | Seco 24x 187 ml
Reserva Syrah Rosé Região Valle Central | Rosé | Médio | Seco 12x 750 ml
Reserva Cabernet SauvignoN Região Valle del Maipo | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Reserva Cabernet SauvignoN Região Valle del Maipo | Tinto | Médio | Seco 24x 187 ml
Reserva Carménere Região Valle de Rapel | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Reserva Merlot Região Valle del Maipo | Tinto | Médio | Seco 12x 750 ml
Reserva Merlot Região Valle del Maipo | Tinto | Médio | Seco 24x 375 ml
Reserva Pinot Noir Região Valle de Casablanca | Tinto | Leve | Seco 12x 750 ml
Reserva Syrah Região Valle Central | Tinto | Encorpado | Seco 12x 750 ml

Sauvignon Blanc Safra 2011 - 91 pontos • Wine & Spirits Magazine

Viña Casablanca }CHILE


Sauvignon Blanc Safra 2011 - 3 estrelas • Revista Decanter
Syrah Rosé Safra 2010 - Medalha de Prata • The International Wine & Spirits Competition
Cabernet Sauvignon Safra 2009 - 89 pontos • Wine Enthusiastic
Merlot Safra 2010 - Medalha de Prata • Concours Mondial Bruxelles

67
EL BOSQUE
Elaborados no estilo clássico de vinhos chilenos, são complexos e muito elegantes com alta intensidade
aromática de frutas, muito bem integrados com as características do envelhecimento em madeira.

EL BOSQUE Cabernet Sauvignon

É ouro líquido engarrafado, de origem no Valle de Rapel. Late Harvest, cujo nome significa colheita tardia
em que as uvas são secas ainda no vinhedo, assim, a quantidade de açúcares e a sua acidez aumentam.

Cabernet Sauvignon Valle del Maipo

14 meses (francês) Encorpado / Doce

Safra 2008 - 90 Pontos • Guia descorchados

EL BOSQUE Carmenere

Os vinhedos de Riconada estão localizados no coração do Valle de Cachapoal, próximo do Rio Rapel, um clima
ameno, não muito quente, ideal para este malbec de grande corpo e aromas frutados.

Carmenére Valle de Rapel


750ml

14 meses (francês) Encorporado / Seco

Safra 2008 - 90 pontos • Guia Descorchados


Safra 2008 - Medalha de Bronze • Internacional Wine Challenge

EL BOSQUE Syrah

O vinhedo localiza-se entre a zona costeira e as montanhas dos Andes, com solos arenosos que permitem
Viña Casablanca }CHILE

uma boa drenagem.

Syrah Valle de Rapel


750ml

12 meses (francês) Encorporado / Seco

Safra 2010 - Medalha de Prata • The International Wine & Spirits Competition
Safra 2009 - Medalha de Prata • The International Wine & Spirits Competition
Safra 2008 - 90 pontos • Guia Descorchados

68
NIMBUS
Estilo Single Vineyard de uma única região muito premiada o Santa Isabel Estate no Valle de
Casablanca.

NIMBUS Chardonnay

Chardonnay Valle de Casablanca

6 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2005 - Medalha de Bronze • International Wine Challenge

NIMBUS Gewürstraminer

Gewürstraminer Valle de Casablanca


750ml

Não passa por madeira Médio / Doce

Safra 2003 - Medalha de Bronze • Challenge International du Vin

NIMBUS Sauvignon Blanc

Viña Casablanca }CHILE


Sauvignon Blanc Valle de Casablanca
750ml

Não passa por madeira Leve / Seco

Safra 2012 - 92 pontos • Wine & Spirits Magazine


Safra 2011 - 91 pontos • Wine & Spirits Magazine

69
NIMBUS Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Valle de Casablanca


e Petit Verdot

750ml
18 meses (francês) Encorporado / Seco

Safra 2009 - 92 pontos • Wine & Spirits Magazine

NIMBUS Merlot

Merlot Valle de Casablanca


750ml

18 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2009 - Medalha de Ouro • Concours Mondial de Bruxelles


Safra 2008 - 90 pontos • Guia Descorchados

EXCLUSIVOS

Viña Casablanca Espumante Blanc de Blancs Brut


Viña Casablanca }CHILE

Cor amarelo palha com reflexos verdeais, suas bolhas são pequenas em forma de um longo rosário. Aromas
de frutas cítricas, grapefruit e figos com notas delicadas de mineral. Na boca possui uma acidez marcante
com um final de boca equilibrado que integra muito bem os seus sabores.

Chardonnay e Valle de Casablanca


Chenin Blanc

Método Charmat Médio / Seco

Medalha de Prata • Concours Mondial de Bruxelles

70
Viña Casablanca Late (Colheita Tardia)

Um vinho doce de colheita tardia, ideal para acompanhar sobremesas a base de frutas, cheesecake, queijos
maduros e frutas secas.

Riesling, Valle de Casablanca


Sauvignon Blanc e

500ml
Gewürstraminer
Não passa por madeira Encorporado / Doce

neblus

É o ícone do vale, seus vinhedos são trabalhados com muito cuidado, possuem um baixíssimo rendimento
de produção: 6 ton/ha. Cor vermelho púrpura com reflexos violáceos com delicados aromas de especiarias
como pimenta preta e cravo, combinados com notas de fruta madura intenso com taninos aveludados,
muito equlibrados com a sua acidez.

Syrah e Merlot Valle de Casablanca


750ml

18 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2009 - 92 pontos • Wine & Spirits Magazine


Safra 2009 - 92 pontos • La Cav
Safra 2007 - Medalha de Ouro • Hyatt Wine Awards

Viña Casablanca }CHILE

71
VIEJA

Os vinhos Bodega Vieja são elaborados


especialmente para o paladar brasileiro. As
uvas originárias do Vale de Lontué para o
branco e do Vale de Rapel para o tinto expressam
as melhores características da região.
VIEJA

Selección Vino Blanco

Cor amarelo-palha, brilhante. Seus aromas são frutados, fresco e jovem. Na boca ressalta-se a sua frescura,
com sabor final persistente de frutas cítricas e maçãs.

Sauvignon Blanc e Vale de Lotué


Semillon

750ml
Sem passagem por madeira Leve / Seco

Selección Vino Tinto

Cor rubi intenso com toques violetas, brilhante. Possui aromas de amoras e ameixas, com notas vegetais.
Na boca é seco, redondo e taninos suaves com toques herbáceos finos.

Cabernet Sauvignon Vale de Rapel


e Merlot
750ml

Sem passagem por madeira Médio / Seco

Vieja }CHILE

73
ESPANHA

A Espanha é o país com a maior área de vinhedos


do mundo. É o 3º em produção de vinhos e
o 7º em consumo. É um país de vinhos com
caráter e personalidade. As principais regiões
vinícolas da Espanha são: Rioja, Rias Baixas,
Ribera del Duero, Penedès, Priorato e Jerez.
Há mais de 600 variedades de uvas nativas
na Espanha, vinte das quais responsáveis
por 80% da produção. A uva mais amada e
admirada do país é a Tempranillo – a uva tinta
que dá origem aos lendários vinhos da Rioja
e Ribera del Duero, além de inúmeros outros
vinhos feitos em todo o país. A Tempranillo é
para a Espanha o que a Cabernet Sauvignon é
para a Bordeaux ou a Sangiovese é para a Itália.
Altolandon

Situados em Landete, província de Manchuela a


1050 metros de altitude, daí a possibilidade
de cultivar uma cepa inusitada na Espanha, a
uva malbec. Com área de 55 há a sua filosofia
de produção segue a linha de vinhos orgânicos,
e isso só é possível devido a localização dos
vinhedos, em lugares mais altos e protegidos de
pragas. O uso de pesticidas e produtos químicos
é absolutamente inaceitável.
Rayuelo

A uva bobal é típica de região e dá ao vinho um aroma muito peculiar de violeta.

Bobal, Malbec e Manchuela


Monastrell

750ml
8 meses (francês) Encorpado / Seco

L´ame MALBEC

O único malbec varietal da Espanha.

Malbec Manchuela
750ml

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Altolandon

Um vinho muito potente no estilo mais moderno.

Altolandon }ESPANHA
Syrah, Grenache, Manchuela
Cabernet Sauvignon
750ml

e Merlot
12 meses Encorpado / Seco

Safra 2004 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2004 - 89 pontos • Wine Spectator

77
Casa Gran del Siurana e
Cims de Porrera

Os primeiros registros de produção de vinho na


propriedade são da Idade Média, com vários
documentos e pergaminhos que atualmente
estão preservados. Em 1923, quando o senhor
Miguel Mateu adquiriu a empresa a sua principal
preocupação foi preservar a tradição e ao mesmo
tempo incorporar tecnologias modernas de
produção. O entendimento do vinho como arte
é uma das bases para o desenvolvimento do
processo produtivo.
Casa Gran del Siurana
A Casa Gran del Siurana localizada em 10 hectares de terra plana, essencialmente por solos sedimentares
fluviais do rio Siurana. A Casa Grande é um edifício com uma história de 300 anos e foi sede dos monges
Cartuxos nos tempos antigos. A propriedade Fredat cobre 40 hectares de terreno montanhoso com solos
“Llicorella” e xisto, o terroir típico da região do Priorato.

GR-174

Cariñena, Garnacha Priorato


e Cabernet

750ml
Sauvignon

9 meses (francês e americano) Médio / Seco

Safra 2009 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 88 pontos • Wine Spectator

Cims de Porrera

A propriedade de Cims de Porrera nasceu 1996 com o objetivo de desenvolver a vila de Porrera, na

Casa Gran del Siurana e Cims de Porrera }ESPANHA


D.O.Q. Priorat. O seu solo é de Llicorella, formado por ardósia decomposta. As variedades autóctones
cultivadas: Caranyena, especialmente apreciada por sua cor extraordinária e seus taninos finos e a
Garnatxa com a sua característica de frescor e frutosidade.

solanes Cims de Porrera

Caranyena, Caranyena
Garnatxa, Vinhas Velhas
Cabernet
Sauvignon, Syrah
Priorato
750ml

e Merlot
1,5 L

Priorato Encorpado / Seco

Encorpado / Seco
18 meses (francês)

14 meses (francês)
Safra 2005 93 pontos • Robert Parker
Safra 2005 95 pontos • Guía Proensa
Safra 2007 90 pontos • Robert Parker Safra 2005 92 pontos • Guía Repsol
Safra 2006 90 pontos • Robert Parker

79
CASTILLO SAN SIMÓN

Castillo San Simón pertence ao grupo García


Carrión, seus vinhedos estão na Denominación
de Origen Jumilla, na região de Murcia,
localização muito privilegiada em terras altas com
o clima mais ameno. Possui um reconhecimento
internacional com muitos prêmios.
Castillo San Simón Branco

Ideal para acompanhar pratos leves, mariscos e pescados.

Macabeo e Airén Jumilla

750ml
Leve / Seco

Castillo San Simón Tinto

Saboroso e fácil de beber, para o dia a dia.

Monastrell Jumilla
750ml

Médio / Seco

Safra 2011 - Medalha de Bronze • International Wine & Spirit Competition

Castillo San Simón }ESPANHA

81
FERNANDO DE CASTILLA

A Bodega Rey Fernando de Castilla foi fundada em


1972 por Dom Fernando Andrada-Vanderwilde
e recebeu seu nome em honra ao Rei Fernando
de Castilla “o Santo” que conquistou boa parte
da Andaluzia no século XIII. Além disso, foi o
grande descobridor das qualidades excepcionais
de solo e clima para elaboração dos vinhos de
Jerez. A empresa é uma das mais tradicionais na
elaboração desse estilo de vinho.
classic
A produção é feita pelo sistema de solera e criadeira em que os vinhos envelhecem em barricas de
madeira preenchidas apenas em 5/6 de seu volume. Essas barricas são empilhadas, sendo que a barrica
próxima ao solo é denominada solera e as barricas acima são as criadeiras. Todos os anos com a safra
nova, 1/3 do vinho da barrica da solera é engarrafado e vendido e esse volume é completado por 1/3 da
criadeira anterior, até o topo que é completado pela safra nova recém vinificada.

dry fino

Cor amarelo palha, seco, elegante e muito intenso.

Palomino Jerez

750ml
Fortificado / Seco
85 pontos • Wine Spectator

Dry Manzanilla

Produzido em Sanlúcar de Barrameda, na fóz do rio Guadalquivir. Cor amarelo palha, seco e muito intenso.

Palomino Jerez
750ml

Fortificado / Seco

Fernando de Castilla }ESPANHA


moscatel

Cor amarelo, muito aromático e intenso.

Moscatel Jerez
750ml

Fortificado / Doce

83
amontillado

Cor âmbar dourado, seco e muito intenso.

Palomino Jerez

750ml
90 pontos • Wine Spectator Fortificado / Seco

cream

Cor âmbar cobre, doce e longo.

Palomino e Pedro Jerez


Ximenez
750ml

Fortificado / Doce

pedro ximenez
Fernando de Castilla }ESPANHA

Cor marrom escuro muito doce e intenso.

Pedro Ximenez Jerez


750ml

Fortificado / Doce
93 pontos • Wine Spectator

84
antique
Vinhos antigos de edição limitada e qualidade excepcional, são engarrafados diretamente das soleras,
sem nenhum tratamento, para manter assim toda a sua pureza.

Amontillado palo cortado

Cor âmbar dourado claro, seco e muito Cor âmbar, seco e longo.
intenso.

Palomino Palomino

Jerez Jerez

500ml
Fortificado / Seco 500ml Fortificado / Seco

Safra 2008 - 92 pontos • Robert Parker Safra 2008 - 92 pontos • Robert Parker

oloroso

Cor âmbar cobre, seco e longo.

Palomino Jerez
500ml

Fortificado / Seco

Safra 2008 - 93 pontos • Robert Parker (Wine Advocate)


Safra 2006 - 89 pontos • Wine Spectator
Safra 2008 - Medalha de Ouro - Sommelier Wine Awards • Best Sherry in the UK
(Inglaterra)

Fernando de Castilla }ESPANHA


pedro ximenez

Cor marrom escuro, muito doce e intenso.

Pedro Ximenez Jerez


500ml

Fortificado / Doce

Safra 2006 - 93 pontos • Wine Spectator

85
HECHIZO
A linha Hechizo une o feitiço e a magia para tornar esses vinhos encantadores

moscatel pedro ximenez

A grande diferença nesse produto é Há passagem pelo método de soleira,


que não há passagem pelo processo de portanto as notas de uvas passas e figos em
soleira, assim suas características de fruta compota são as principais características
e floral são mais acentuadas. do produto.

Moscatel Pedro Ximenez

Jerez Jerez

500ml
500ml

Fortificado / Doce Fortificado / Doce

Brandy de Jerez
Os brandys são elaborados à partir da destilação de vinhos brancos selecionados. Iniciam o seu processo
de envelhecimento em barricas novas de carvalho francês e americano e, por fim, para adquirir uma maior
suavidade, passam um longo período em barricas que já foram usadas pelos melhores vinhos de Jerez.
Fernando de Castilla }ESPANHA

solera reserva Região Jerez 6x 700 ml


solera gran reserva Região Jerez 6x 700 ml
único Região Jerez 3x 700 ml

86
artesanos
Vinhos antigos de edição limitada e qualidade excepcional, são engarrafados diretamente das soleras,
sem nenhum tratamento, para manter assim toda a sua pureza.

Artesanal Amontillado Região Jerez 6x 500 ml


Artesanal Oloroso Região Jerez 6x 500 ml
Artesanal Oloroso Viejo Região Jerez 3x 500 ml

selecto
É a combinação dos melhores brandys da casa.

Fernando de Castilla }ESPANHA

Brandy de Jerez Selecto Região Jerez 4x 700 ml

87
FINCA LOS ALIJARES

A Finca los Alijares está localizada na província


de Toledo em Castilla-La Mancha. Possui vinhos
especiais do tipo orgânicos sob a Denominação de
Origem “Vino de la Tierra de Castilla”. Os vinhedos
são tratados sem produtos químicos, fator que,
combinado aos excelentes solos arenosos e clima
seco e ensolarado, produzem cepas muito sadias
e de altíssima qualidade.
crianza

Crianza

Aromas de frutas bem maduras, notas de defumado, baunilha, chocolate, encorpado, acidez equilibrada
com taninos muito macios.

Graciano, Merlot e Castilla La Mancha


Syrah

750ml
12 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2006 - 87 pontos • Guia Peñín

Graciano Alta Expresion

Aromas de frutas negras maduras, baunilha, minerais e defumado, encorpado, untuoso e muito persistente.

Graciano Castilla La Mancha


750ml

12 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 87 pontos • Guia Peñín

Syrah e Petit Verdot

Finca los Alijares }ESPANHA


Aroma de frutas escuras, pimenta preta e baunilha, encorpado e longo.

Syrah e Petit Verdot Castilla La Mancha


750ml

12 meses Encorpado / Seco

89
tradicional

Viognier

Viognier Castilla La Mancha

750ml
Leve / Seco
Safra 2009 - 87 pontos • Guia Peñín

Moscatel

Moscatel Castilla La Mancha


750ml

Leve / Seco
Finca los Alijares }ESPANHA

9 Cotas

Garnacha, Syrah Castilla La Mancha


750ml

Médio / Seco

90
Graciano

Graciano Castilla La Mancha

750ml
3 meses (francês e Médio / Seco
americano)

Safra 2008 - 90 pontos • Guia Peñín

Syrah / Petit Verdot

Sirah e Petit Verdot Castilla La Mancha


750ml

5 meses Médio / Seco

Safra 2008 - 88 pontos • Guia Peñín

Finca los Alijares }ESPANHA

91
GRAMONA

Gramona é uma bodega familiar próxima de


Barcelona desde 1881, situada aos pés da cordilheira
de Montserrat, à beira do Mediterrâneo e no
coração de Penedès. Produz vinhos e espumantes
há cinco gerações. A sua filosofia de trabalho
é respeitar a individualidade e a liberdade de
ideias, preservar a tradição dos vinhos da região,
buscar a maior expressão do terroir e fomentar a
responsabilidade pelo entorno social e cultural.
Gramona }ESPANHA

92
cava
Elaborados pelo Método Tradicional (Champenoise), com a segunda fermentação na garrafa. Uma
peculiaridade é o licor de expedição feito por um sistema de solera (empilhamento de barricas), receita
secreta que o Sr. Josep Lluis não conta para ninguém.

Allegro Reserva Brut

Aromas de frutas frescas (pêra, maçã) e floral discreto e notas de leveduras, de corpo leve, muito refrescante
com acidez bem integrada, boa persistência, com final de boca agradável, ressaltando as características
florais.

Chardonnay, Penedès
Macabeo e Xarel-lo

750ml
18 meses sur lies Médio / Seco

Imperial Gran Reserva Brut

Aromas de frutas maduras (maçã), frutas secas, especiarias (noz moscada), tostado, brioche e floral de
corpo médio, acidez muito elegante e refrescante com persistência longa, que ressalta as características de
frutas secas e leveduras.

Xarel-lo, Macabeo e Penedès


Chardonnay
750ml

3-4 anos sur lies Encorpado / Seco

91 pontos • Robert Parker

Pinot Noir Brut Rose

Aromas de frutas vermelhas (cereja), especiarias (canela e anis), intenso e persistente de corpo médio com
acidez elegante, longa persistência ressalta as suas características de frutas vermelhas.
Gramona }ESPANHA

Pinot Noir Penedès


750ml

24 meses sur lies Médio / Seco

93
Gran Reserva III Lustros Brut Nature

Aromas de frutas cítricas maduras, frutas secas (nozes e figos), notas florais e toques amanteigados, de defumado
e tostado (típicos de vinhos mais evoluídos). Bom corpo, expansivo, com acidez e maciez em perfeito equilíbrio,
com mousse consistente e persistência longa. Retro-olfato intenso e sofisticado, que remete a frutas secas,
tostado e brioches frescos.

Xarel-lo e Macabeo Penedès

750ml
5 a 6 anos sur lees Encorporado / Seco

Argent Extra Brut

Aromas de frutas brancas (pera), ervas frescas, leve floral, baunilha, caramelo e tostado comnotas de brioche,
corpulento, com alta acidez em perfeito equilíbrio, a espuma consistente e bom corpo. Persistência longa, com
retro-olfato de frutas, especiarias e defumado.

Chardonnay Penedès
750ml

35 meses sur lees Encorpado / Seco

Celler Batlle Gran Reserva Brut 2001

Aromas de frutas brancas, frutas secas (nozes e damascos), notas de amanteigados, ervas frescas, pinho,
musgo de carvalho, baunilha e caramelo, muito expansivo na boca, com alta acidez em perfeito equilíbrio, a
espuma consistente e bom corpo. Persistência longa, com retro-olfato de brioches frescos e toques minerais.
Gramona }ESPANHA

Xarel-lo e Macabeo Penedès


750ml

Mais de 8 anos sur lees Encorpado / Seco

96 pontos • Robert Parker

94
vinhos tranquilos

Xarel-lo Font Jui

Um vinho branco seco com aromas de frutas brancas (pêra), cítrico, erva doce e aromas lácteos, com toques
resinosos sutis e elegantes, leve tostado com ótima acidez, equilibrado, com bom corpo, textura untuosa,
sabores concentrados e longa persistência.

Xarel-lo Penedès

750ml
Fermentação em barricas novas Encorpado / Seco
de carvalho francês

Vinhos do Gelo (Crioconcentração)


Elaborados pelo método de congelamento parcial das uvas e uma posterior prensagem para uma maior
concentração de açúcares.

Vi de Gel Gewürztraminer Vi de Gel Riesling

Doce, leve com aromas de frutas cítricas e Doce, leve com aromas de frutas brancas,
frutas exóticas (lichia, nespera e damasco), floral, cascas de laranja e herbácio.
delicado floral e água de rosas.

Gewürztraminer Riesling

Penedès Penedès
375ml

375ml

Médio / Doce Médio / Doce

Frisant de Gel Gewürztraminer


Gramona }ESPANHA

Depois da primeira fermentação alcoólica, sofre uma segunda fermentação para transformar parte dos
seus açúcares residuais em gás carbônico. Um espumente doce, leve e muito refrescante com baixo teor
alcoólico 9,5%.

Penedès
Gewürztraminer
375ml

Médio / Doce

95
MARQUÉS DE TOMARES

A Unión de Viticultores Riojanos é uma empresa


familiar que há 3 gerações se dedica ao cultivo e
a produção de vinhos na região de Fuen Mayor
na Rioja Alta. O pioneiro nesse trabalho é o avô
Román Montaña que iniciou o seu trabalho em
1910. A vinícola elabora seus vinhos com uvas
de vinhedo, eles recebem uma assessoria e apoio
durante todo o ano sobre os trabalhos que devem
ser feitos no vinhedo. Nessa empresa o avanço
tecnológico está em perfeita harmonia com as
tradições no cultivo das vinhas.
cava DON ROMÁN
A Cava é um espumante da região do Penedès, seu método de produção é o champenoise, em que a
segunda fermentação é feita na garrafa.

Don Román Brut

Xarel-lo, Macabeo Penedès

750ml

375ml
e Parellada

1,5 L
9 meses sur lies Médio / Seco

Don Román Demi-Sec

Xarel-lo, Macabeo Penedès


e Parellada
750ml

9 meses sur lies Médio / Suave

Don Román Reserva Imperial Don Román Rosé Brut

Marqués de Tomares }ESPANHA


Brut

Xarel-lo, Trepat
Macabeo e
Chardonnay

33 meses sur lies 9 meses sur lies


750ml

750ml

Penedès Penedès

Encorpado / Seco Encorpado / Seco

97
don román
Nome dado em homenagem ao fundador da vinícola. Vinhedos localizados em uma região de clima
mediterrâneo com verões quentes e secos e invernos frio e úmidos.

Don Román Brut

Graciano e Rioja

750ml

375ml
Tempranillo

1,5 L
3 meses (americano) Médio / Seco

Safra 2005 - 82 pontos • Wine Enthusiast


Safra 2004 - 85 pontos • Wine Enthusiast

doña carmen reserva

Vinho em homenagem à Doña Carmen, mãe da atual geração que comanda à vinícola. Vinho de produção
limitada, com aromas excepcionais e complexos. Na boca é esplêndido, amplo e redondo com um longo
retrogosto devido à sua grande estrutura.

Doña Carmen Reserva


Marqués de Tomares }ESPANHA

Graciano e Rioja
Tempranillo
750ml
1,5 L

18 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2002 - 88 pontos • Wine Spectator

98
marqués de tomares
Uma linha de vinhos premium.

excellence

Graciano e Rioja
Tempranillo

750ml
1,5 L
3 meses (francês) Médio / Suave

crianza

Tempranillo, Rioja
Mazuelo e Graciano

12 meses (americano) Médio / Seco

Safra 2005 - 87 pontos • Wine Enthusiast

Marqués de Tomares }ESPANHA


reserva

Tempranillo, Rioja
750ml

Mazuelo e Graciano
1,5 L

24 meses (americano) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 88 pontos • Wine Spectator

99
gran reserva

Tempranillo e Rioja

750ml
Mazuelo

1,5 L
30 meses (americano) Encorpado / Seco

Safra 1996 - 88 pontos • Wine Enthusiast


Safra 1995 - 89 pontos • Wine Enthusiast
Safra 1995 - 90 pontos • Wine Spectator

Monastério de San Prudêncio

Uma igreja da ordem Cistercienses construída em homenagem a San Prudencio o local foi escolhido logo
após a sua morte.

Viúra

Viúra Rioja

Não passa por madeira Leve / Suave


Marqués de Tomares }ESPANHA

Tempranillo

Tempranillo e Rioja
Graciano

Médio / Seco

100
ribeira del duero
Único vinho elaborado na região Ribera del Duero da vinícola. É um vinho bem estruturado e equilibrado.

MARQUÉS DE TOMARES RIBEIRA DEL DUERO

Tempranillo Ribeira del Duero

750ml
5 meses Médio / Seco

Marqués de Tomares }ESPANHA

101
PATA NEGRA

Pata Negra é a marca dos vinhos premium


elaborados por García Carrión na Denominación
de Origen Valdepeñas. Podem produzir as melhores
uvas já que contam com solos argilosos alternados
de pedras calcárias, com uma boa drenagem, clima
seco e muito ensolarado.
PATA NEGRA

oro Tempranillo e Cabernet


Sauvignon

Tempranillo
Tempranillo e Cabernet
Sauvignon
Valdepeñas
Valdepeñas

750ml

750ml
Encorpado / Seco Encorpado / Seco

3 meses (francês e americano) 3 meses (francês e americano)

Reserva TEMPRANILLO

Tempranillo Valdepeñas
750ml

12 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

Safra 2006 - Medalha de Bronze • International Wine & Spirits Competition


Safra 2005 - Medalha de Bronze • International Wine & Spirits Competition

Gran Reserva

Tempranillo Valdepeñas
Pata Negra }ESPANHA
750ml

36 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

Safra 2006 - Medalha de Bronze • Concours Mondial Bruxelles

103
Viña Extremeña e
Vade Mecum Bodegas

Fundada por Dom Afonso Iglesias, nascido em


uma família de tradição vitivinicultora, produz
vinhos há mais de um século na região de
Extremadura. A Viña Extremeña possui 10.000
barricas de carvalho americano e francês com
1.100 hectares de vinhedos plantados. Suas
principais características são preservar técnicas
e conhecimentos centenários e incorporá-los
no que há de melhor da tecnologia moderna do
setor, no intuito de buscar a qualidade máxima
para seus vinhos que conquistaram o mercado
internacional. Exporta seus vinhos para 50 países.
Palacio de Monsalud
Local de nascimento do poeta José de Espronceda, um representante da época do Romantismo.

Palacio de Monsalud

Tempranillo e Extremadura

750ml
Garnacha

12 meses (americano) Encorpado / Seco

Monasterio de Tentudía

Durante a reconquista da península Ibérica, numa batalha em Sevilha o rei Fernando III, o Santo, orou
para a Virgem por mais luz para poder vencer os seus inimigos. “Santa Maria, detén tu dia”. Diz a lenda

Viña Extremeña e Vade Mecum Bodegas }ESPANHA


que o sol parou no horizonte e assim conseguiram vencer a batalha. Em homenagem a esse feito foi
construído um templo com a seguinte inscrição: Santa Maria de Tentudia que depois se transformou no
Monastério de Tentudia.

Selección Roble Premium

Tempranillo Cabernet
Sauvignon e
Syrah
750ml

750ml

Extremadura
Extremadura
Médio / Seco
Encorpado / Seco
4 meses (americano)
12 meses (francês)
Safra 2004 - Medalha de Ouro • Concurso
Mundial de Bruxelles

105
Monasterio de Tentudía

Tempranillo Extremadura

750ml
18 meses (americano) Encorpado / Seco

Safra 2000 - Concurso Internacional de Vinhos Tempranillos do Mundo (Alemanha) •


Tempranillo

Monasterio de Tentudía Tradición

Tempranillo e Extremadura
750ml

Cabernet Sauvignon

36 meses (americano) Encorpado / Seco


Viña Extremeña e Vade Mecum Bodegas }ESPANHA

corte real

corte real

Tempranillo e Extremadura
Cabernet Sauvignon
750ml

24 meses (americano) Encorpado / Seco

106
corte real platinum

Cabernet Sauvignon Extremadura

750ml
e Merlot

14 meses (francês) Encorpado / Seco

adventus
adventus

Produto diferenciado, possui o seu rótulo em prata 625k.

Merlot e Syrah Extremadura


750ml

Viña Extremeña e Vade Mecum Bodegas }ESPANHA


24 meses Encorpado / Seco

vade mecum bodegas


Vade Mecum, que em latim significa “vem comigo”, é uma empresa que produz vinhos de autor, que
expressam a sensibilidade e harmonia indispensáveis para a sua criação. É o limiar entre a produção de vinho
e a arte. Seus rótulos são inovadores, representados por peças de sua Pinacoteca inspirados em três grandes
mestres: Pedro Sobrado, Rafael Úbeda e Dante Ferrari.

Vade Mecum Syrah VI

Syrah Extremadura
750ml

6 meses (francês) Médio / Seco

107
ESTADOS UNIDOS

Ocupa a quarta posição mundial em produção


de vinhos, atrás da França, Itália e Espanha.
É o 21º em consumo mundial (14,5 litros per
capita). A Califórnia é o Estado com o maior
consumo, seguido por Flórida e Nova York. Os
californianos produzem cerca de 2,5 bilhões
de litros e exportam boa parte disso. Os EUA
possuem várias regiões cada uma com seu
terroir específico. São 188 AVAs (American
Viticulture Areas), apenas na Califórnia são
107. As principais regiões da Califórnia são:
Mendocino, Lake County, Sierra Foothills, Napa
Valley, Sonoma, Carneros, Livermore Valley,
Northern Central Coast e Middle e Southern
Central Coast. Suas principais uvas brancas
são: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling,
Chenin Blanc, Colombard, Pinot Blanc e Gris,
Sémillon, Gewürztraminer, Viognier e diversos
clones da Moscatel. Já para as tintas nós
temos Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera,
Sangiovese, Syrah, Grenache, Carignan, Pinto
Noir, Petite Syrah e Zinfandel.
Ironstone

Uma vinícola boutique dos Estados Unidos


localizada ao norte do estado da Califórnia, na
região de Lodi, uma antiga região de minas de
ouro e metais preciosos. A sua história começou
com John Kautz, um jovem agricultor visionário
que apostou no cultivo de uvas naquela região.
Em 1988, John, sua esposa, Gail e seus filhos
Stephen, Kurt, Jack e Joan iniciaram a produção
do seu próprio vinho com a supervisão de Steve
Millier um renomado enólogo para lançar os
vinhos Kautz, que mais tarde evoluiriam para
Ironstone. A vinícola emprega muitas técnicas
para a preservação do Meio Ambiente e tem
como lema “a única coisa que um agricultor deve
deixar no campo é a sua sombra”.
ironstone
Vinhos modernos, elegantes com excelente custo benefício, expressam com perfeição o terroir da
Califórnia.

IRONSTONE chardonnay IRONSTONE Obsession


Symphony

Chardonnay
Symphony
Passagem por
madeira Califórnia

750ml
750ml
Califórnia
Leve / Suave
Médio / Seco

Safra 2009 - 90 pontos • Justwinepoints.com Safra 2010 - 88 pontos • California State


Fair Competetion

IRONSTONE Cabernet Sauvignon IRONSTONE cabernet Franc

Cabernet Cabernet Franc e


Sauvignon Merlot

9 meses (francês) 12 meses (francês


e americano)
Califórnia Califórnia
750ml

750ml
Médio / Seco Médio / Seco

Safra 2009 - Recomendado • Therecord.com Safra 2010 - 89 pontos • California State


Fair Competetion

IRONSTONE Petite Syrah IRONSTONE Zinfandel

Petite Syrah e Zinfandel e Petite


Souzão Syrah Ironstone }ESTADOS UNIDOS
Passagem por Passagem por
madeira madeira
Califórnia Califórnia
750ml

750ml

Médio / Seco Médio / Seco

Safra 2010 - 95 pontos • Justwinepoints.com Safra 2010 - Medalha de Ouro • Best of


the Bay
111
ironstone reserve
Uma linha tradicional, com vinhos mais intensos, potentes e encorpados.

IRONSTONE RESERVE chardonnay

Chardonnay Califórnia

750ml
12 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2009 - 94 pontos • California State Fair Wine Competition

IRONSTONE RESERVE Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Califórnia


Cabernet Franc e
750ml

Merlot
24 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

Safra 2006 - 90 pontos • Denver Wine Guy


Safra 2006 - 93 pontos • Justwinepoints.com

IRONSTONE RESERVE Old Vine Zinfandel


Ironstone }ESTADOS UNIDOS

Zinfandel e Petite Califórnia


Syrah
750ml

10 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2009 - 89 pontos • Revista Adega (outubro/2012)

112
IRONSTONE RESERVE Old Vine Zinfandel Rous Vineyard

Zinfandel e Petite Califórnia


Syrah

750ml
10 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2008 - 87 pontos • California State Fair Competetion


Safra 2007 - 92 pontos • Wine Enthusiast

IRONSTONE RESERVE Old Vine Zinfandel Deaver Vineyard

Zinfandel Califórnia
750ml

Passagem por madeira Encorpado / Seco

Safra 2007 - 89 pontos • Beverage Testing Institute


Safra 2007 - 92 pontos • Wine Enthusiast

IRONSTONE RESERVE Meritage Estate Grown Sierra Foothills

Cabernet Sauvignon,
Petit Verdot, Cabernet
Califórnia Ironstone }ESTADOS UNIDOS
750ml

Franc e Malbec
20 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

Safra 2006 - 94 pontos • Justwinepoints.com


Safra 2006 - 89 pontos • Wine Enthusiast
Safra 2005 - 92 pontos • Wine Enthusiast

113
FRANÇA

A França produz mais vinhos finos do que


qualquer outro país do mundo. Somente
este fato já eleva alguns vinhos franceses a
uma condição quase mítica. Vem desse país
o conceito de terroir, expressão singular
que definem as condições do vinhedo como
solo, clima, umidade, altitude. Climática e
geograficamente, pode-se dizer que a França
é dividida em três partes: ao norte, regiões
como Champagne e Borgonha possuem um
clima continental, com invernos rigorosos,
frios e chuvas frequentes. Já ao sul, o clima é
mediterrâneo e na Costa Atlântica, as regiões
de Bordeaux e do oeste da Loire tem um clima
marítimo. Apesar do prestígio mundial de
vários vinhos brancos franceses, cerca de 2/3
da produção de vinho do país são tintos.
abel pinchard

A história da vinícola começou em 1821, quando


Jean-Marie Loron Chénas fundou uma empresa
de transporte de vinho entre Beaujolais e
Borgonha. Posteriormente em 1852, seu filho
Jacques, o seu sucessor, fez uma fusão com a
empresa do seu padrasto, da família Charlet
que eram tradicionalmente vitivinicultores em
Saint-Amour e Juliénas. Hoje, a empresa familiar
está na sua sexta geração e é especializada na
comercialização de vinhos de Beaujolais e Macon.
A qualidade de seus produtos é reconhecida
internacionalmente e eles são exportados para
vários países.
vin de france
Uma linha de entrada com vinhos leves e frutados.

Vin de Table Blanc Vin de Table Rouge

Grenache e Carignan,
Ugni Blanc Grenache e
Gamay

750ml

375ml

750ml

375ml
Sul da França Sul da França

Leve / Seco Médio / Seco

côtes du Rhône

Côtes du Rhône

Vinhedos localizados no vale do Rhône, vinhos com muita vivacidade e fáceis de beber.

Greanache, Rhône Norte


Mourvèdre,
750ml

375ml

Cinsault e Syrah

Abel Pinchard | Loron & Fils }FRANÇA


Leve / Seco

Chateauneuf du Pape

Foi uma das primeiras regiões vinícolas que criou as suas próprias leis reguladoras no séc. XIV, quando o
Papa ainda era residente em Avignon.

Grenache, Rhône Sul


Mourvèdre, Syrah e
750ml

375ml

outras
Encorpado / Seco

117
beaUjolais
A sua apelação se extende em 7500 ha com solos de argilo-calcáreo, nas montanhas de Pierres Dorées
no sul da cidade de Villefranche sur Saône.

Beaujolais Blanc Beaujolais Rouge

Chardonnay Gamay

Beaujolais Beaujolais

750ml

750ml

375ml
Médio / Seco Leve / Seco

Beaujolais Villages Rouge

Gamay Beaujolais
750ml

375ml

Leve / Seco
Abel Pinchard | Loron & Fils }FRANÇA

Moulin-À-Vent

Um vinho de alta classe cujo nome é em homenagem ao moinho de vento localizado no centro da propriedade.

Gamay Beaujolais
750ml

375ml

Médio / Seco

118
bourgogne
Os vinhedos estão localizados na área montanhosa de maior prestígio da região de vinhos brancos, com solos
calcáreos da época Jurássica, diz a lenda que homens pré-históricos habitavam a região e costumavam a
caçar cavalos selvagens.

Bourgogne Blanc Bourgogne Rouge

Chardonnay Pinot Noir

Bourgogne Bourgogne

750ml
750ml
Médio / Seco Leve / Seco

Pouilly-Fuisse

Chardonnay Bourgogne
750ml

375ml

Encorpado / Seco

Abel Pinchard | Loron & Fils }FRANÇA


Chablis

Um vinho clássico muito aromático e refrescante.

Chardonnay Bourgogne
750ml

Encorpado / Seco

119
champagne Deutz

A empresa foi fundada em 1838 e está na mesma


família há 6 gerações. Localiza-se na cidade de
Aÿ, perto de Epernay, entre o Rio Marne e as
montanhas de Reims. São 200 ha de vinhas
nobres originárias dos melhores crús da região
de Champagne. Possui uma cave subterrânea
com 30m de profundidade e 3 Km de extensão,
com capacidade produtiva de 2 milhões de
garrafas por ano. Há registros que a propriedade
já pertenceu ao Papa Leão X, ao imperador
romano Carlos V e aos reis franceses François I
e Henrique IV.
classic

Champagne Brut Classic

Pinot Noir, Pinot Champagne

750ml

375ml
Meunier e Chardonnay

1,5 L
Médio / Seco

Medalha de bronze • Revista Decanter 2008


90 pontos • Robert Parker 2010
90 pontos • Wine Spectator 2011

Champagne Demi Sec

Chardonnay Champagne
750ml

Encorpado / Seco

Champagne Deutz }FRANÇA


Champagne Brut RosÉ

Pinot Noir Champagne


750ml
1,5 L

Encorpado / Seco

91 pontos • Robert Parker 2011

121
millésimé

Champagne Blanc de Blancs Brut

Champagne
Chardonnay

750ml
1,5 L
Encorpado / Seco

Safra 2004 - 91 pontos • Robert Parker

Champagne Brut Rose millésimé

Pinot Noir Champagne


750ml

Encorpado / Seco
Safra 2006 - 92 pontos • Robert Parker
Safra 2006 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2005 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2005 - 89 pontos • Wine Spectator

Amour de Deutz
Champagne Deutz }FRANÇA

Champagne Amour de Deutz Brut

Champagne
Chardonnay
750ml

Encorpado / Seco

Safra 2000 - 94 Pontos • Robert Parker


Safra 2000 - 90 pontos • Wine Spectator
122
Cuvée William

Champagne Cuvée William Deutz Brut

Pinot Noir, Champagne

750ml
Chardonnay e Pinot
Meunier
Encorpado / Seco
Safra 1999 - 94 pontos • Wine Enthusiast
Safra 1999 - 90 pontos • Wine Spectator
Safra 1999 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 1998 - 93 pontos • Robert Parker

Champagne Cuvée William Deutz Rosé Brut

Pinot Noir e Champagne


750ml

Chardonnay
1,5 L

Encorpado / Seco
Safra 1999 - 91 Pontos • Robert Parker
Safra 1999 - 92 pontos • Wine Spectator

Champagne Deutz }FRANÇA

123
ChÂteau Caronne ste gemme
Château Labat

O vinhedo é conhecido desde 1648, na época


pertencia a um proprietário local e era baseado
na paróquia subsidiária da Comenda dos
Templários. Peregrinos no caminho de Santiago
de Compostella, tendo atravessado o estuário,
descansavam neste local antes de prosseguir até
a fronteira espanhola. Em 1900 a propriedade
de Caronne foi adquirida por Emile e Eugène
Borie, sendo que atualmente é administrada por
François e George, da quarta geração da família.
Labat é um antigo vinhedo já existente no século
XVIII. Situado na vizinhança de diversos “Crus
Classés” como La Tour Carnet e Belgrave ou
Lagrange. A família Nony comprou a propriedade
no fim do século XIX.
Château Caronne ste gemme
Château Caronne Ste Gemme se situa na fronteira de St Laurent de Médoc, no Haut-Médoc em Bordeaux.
“Caronne” vem do gaulês e significa pequena fonte, Sainte Gemme é em homenagem a Saint James do
séc XVIII. Em 1648, o proprietário Denys Mullet de la Tour St Lambert recebeu do seu arrendatário um
pagamento na forma de “vinhos de Caronne”, esse foi o primeiro documento que atesta a produção
de vinhos naquela região. A propriedade foi comprada por Emile Borie em 1900, em 1943 seu neto
Jean Nony-Borie assumiu a administração da empresa que recentemente passou para François Nony,
seu sobrinho. É um Cru Bourgeois Supérieur na classificação de 1932 e Cru Bourgeois Exceptionnel
classificação de 1966.

Château Caronne Ste Gemme

Cabernet Bordeaux-Médoc
Sauvignon, Merlot
e Petit Verdot

750ml

375ml
1,5 L

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2009 - 92 pontos • Wine Spectator


Safra 2006 - 88 pontos • Wine Spectator
Safra 2005 - 90 pontos • Robert Parker

Château Caronne Ste Gemme e Château Labat }FRANÇA


Château Labat
Situado na comuna de St Laurent de Médoc em Bordeaux, o vinhedo existe desde o séc. XVIII. Foi
comprado pelos proprietários do Château Caronne Ste Gemme no fim do séc XIX e tornou-se Cru
Bourgeois na classificação de 1932.

Château Labat

Cabernet Sauvignon e Bordeaux-Médoc


750ml

Merlot

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2009 - 90 pontos • Wine Spectator


Safra 2005 - 90 pontos • Wine Spectator

125
Château Croix de Labrie e
Château La Commanderie
de mazeyres

A empresa foi criada em 1988 por Jean-


Luc Thunevin em 1988 e tem como objetivo
promover os grandes terroirs da França, bem
como oferecer somente os melhores vinhos aos
seus consumidores e divulgar a sua cultura para
vários países mundo afora.
Château Croix de Labrie
Esta pequena propriedade em Saint Émilion tem somente 2,3 hectares possui Appellation Saint Emilion
Grand Crú Contrôllé e apenas são produzidas 200 caixas por ano deste para atender o mercado mundial.

Château Croix de Labrie Saint Émillion Grand Cru

Merlot Bordeaux Saint Emillion

750ml
Encorpado / Seco

Château Croix de Labrie e Château La Commanderie de Mazeyres }FRANÇA


Safra 2011 - 94 pontos • Robert Parker
Safra 2010 - 96 pontos • Robert Parker
Safra 2009 - 95 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 94 pontos • Robert Parker

Château La Commanderie de Mazeyres


Localizada em Pomerol, uma sub-região de Bordeaux, com cerca de 9 hectares, o vinhedo tem posição
privilegiada com solos bem típicos da região com areia e pedras, rico em minério de ferro. Há indícios
históricos de que o plantio de videiras nessa região data desde o século XIV.

Château La Commanderie de Mazeyres

Merlot e Cabernet Bordeaux Pomerol


Franc
750ml

18 meses Encorpado / Seco

Safra 2005 - 89 pontos • Wine Spectator


Safra 2006 - 90 pontos • Wine Spectator

127
CHâteau de commarin

Considerado um Monumento Histórico, a sua


história teve início no ano de 1214 quando
a propriedade pertenceu ao conde e a condessa
de Vogue. Somente no século XV ganhou a
denominação de Chateau. Atualmente está
aberto a visitação pública desde 1973 e recebe
em média 16 mil visitantes ao ano. É um local
para eventos onde já ocorreram degustações de
grandes vinhos da Borgonha.
Château de commarin

Château de Commarin - Vosne Romanée

Pinot Noir Bourgogne

750ml
Fermentação em Médio / Seco
barricas de madeira

Château de Commarin - Chambolle Musigny

Pinot Noir Bourgogne


750ml

Fermentação em Médio / Seco


barricas de madeira

Château de Commarin }FRANÇA

129
Château de Rayne Vigneau

A empresa foi fundada por Gabriel de Vigneau


no início do séc XVII, foi condecorada como
Grand cru Classé de Sauternes na classificação
de 1855. De acordo com a lenda é a sua terra rica
em pedras preciosas que possibilita a produção
de um vinho raro de uma cor dourada, incrível
como ouro.
Château des Chaberts }FRANÇA

130
Château de Rayne Vigneau

Château de Rayne Vigneau

Sémillon e Sauvignon Sauternes

750ml
Blanc

Encorpado / Doce

Château de Rayne Vigneau }FRANÇA

131
Château des Aveylans

Localizado na região de Costières de Nîmes, a Cruz


símbolo da vinícola é a herança da época em que
as terras do Château de Aveylans pertenciam aos
Cavaleiros Templários no século XIV. Fez parte da
história quando recebeu os peregrinos liderados
por Santiago de Compostela e foi um refúgio
de caça para os Duques de Uzès. O responsável
pela elaboração dos vinhos é Jean-Pierre Martin
de Maureillan, um enólogo muito famoso e
respeitado com mais de 40 anos de experiência.
Château des Aveylans
Château des Aveylans Blanc Château des Aveylans Rosé

Viognier e Grenache
Roussane

Não passa por Não passa por


madeira madeira

500ml

750ml
Languedoc Languedoc

Leve / Seco Leve / Seco

Château des Aveylans Rouge Château des Aveylans Les


Templiers

Syrah e Grenache Syrah e Grenache

Não passa por 12 meses


madeira

750ml
750ml

Languedoc
Languedoc
Médio / Seco
Médio / Seco

Safra 2006 - 88 pontos • Guia Gismondi Safra 2005 - 2 estrelas • Guia Hachette (França)
(Estados Unidos) Safra 2004 - 90 pontos • Guia Gismondi
Safra 2003 - 88 pontos • Guia Gismondi (Estados Unidos)
(Estados Unidos) Safra 2003 - Medalha de Prata • Competição
Nacional Francesa

Mas de Aveylans Syrah Mas de Aveylans Cuvée

Château des Aveylans }FRANÇA


Prestige Syrah

Syrah e Serine Syrah

Não passa por 12 meses


madeira
750ml

750ml

Languedoc Languedoc

Médio / Seco Encorpado / Seco

Safra 2005 - 91 pontos • Guia Gismondi Safra 2003 - 89 pontos • Guia Gismondi
(Estados Unidos) (Estados Unidos)
Safra 2003 - 90 pontos • Robert Parker Safra 2003 - Medalha de Ouro • Competição
Nacional Francesa
Safra 2001 - 2 estrelas • Guia Hachette (França)
133
Château fleur cardinale

Tudo começou como uma ideia insistente


em 2000, quando Florence Decoster decidiu
assumir uma vinícola. Seu marido Dominique
caiu sob os encantos naturais do lugar e juntos
compraram o Château Fleur Cardinale em maio
do ano seguinte. Desde então investem juntos
na propriedade e em 2006 a área foi promovida
a Grand Cru Classé, uma das mais importantes
denominações na região de Saint-Émilion. O
Château está localizado a leste da mesma, com
solo argilo-calcário e se estende por 20 hectares.
Château Fleur Cardinale

ChÂteau Fleur Cardinale Saint-Émilion Grand Cru Classé

Merlot, Cabernet Franc Bordeaux Saint-Émilion

750ml
e Cabernet Sauvignon

16 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2011 – 94 Pontos • Robert Parker


Safra 2010 – 95 Pontos • Robert Parker
Safra 2009 – 94 Pontos • Robert Parker
Safra 2008 – 91 Pontos • Robert Parker
Safra 2008 – 91 Pontos • Wine Spectator

Château Fleur Cardinale }FRANÇA

135
ChÂteau La Croix de
Marbuzet

O Château Croix de Marbuzet é uma empresa


familiar há duas gerações, localiza-se nas
encostas da Gironde em Bordeaux, a região
de St-Estèphe produz vinhos desde a época
do Império Romano, mas foi a partir do
século XVIII que a produção atingiu uma
grande expressão, sendo assim foi erguido
uma estátua de um cavalo com o símbolo
da Cruz de Marbuzet, dando nome para a
empresa.
Château Fleur Cardinale }FRANÇA

136
Château La Croix de Marbuzet

Château La Croix de Marbuzet

Merlot e Cabernet Bordeaux Saint-Estèphe

750ml
Sauvignon

24 meses Encorpado / Seco

Château La Croix de Marbuzet }FRANÇA

137
Château Marquis de
Lalande

Château Marquis de Lalande foi adquirido em


1964 por Gabriel Meffre, um jardineiro do sul da
França que se apaixonou pela região de Bordeaux.
Se dedicou em restaurar as antigas construções da
propriedade como a adega de armazenamento
das barricas e deu ao vinho um carácter elegante
e um sabor muito peculiar.
Château Fleur Cardinale }FRANÇA

138
Château Marquis de Lalande

Château Marquis de Lalande

Cabernet Sauvignon Bordeaux Saint Julien

750ml
e Merlot

12 meses Médio / Seco

Château Marquis de Lalande }FRANÇA

139
Château Prieuré-Lichine

Possui classificação Grand Cru Classé na apelação


de Margaux, localiza-se em Cantenac uma
pequena comuna no Médoc a poucos kilômetros
a noroeste de Bordeaux. Seus vinhedos foram
plantados no séc. XVI pelo monges beneditinos,
durante a revolução de 1789 as suas terras
foram consideradas como domínio público e
vendidas. Em 1951 Alexis Lichine adquiriu a
propriedade, com o apelido de Papa do vinho, um
enólogo extraordinário, autor de diversos livros
e considerado o porta voz do vinho de Bordeaux
para as Américas.
Château Fleur Cardinale }FRANÇA

140
Château Prieuré-Lichine

Château Prieuré-Lichine

Cabernet Sauvignon, Bordeaux Margaux

750ml
Merlot, Petit Verdot e
Cabernet Franc
14 meses Encorpado / Seco

Confidences de Prieure Lichine

Cabernet Sauvignon, Bordeaux Margaux


750ml

Merlot e Petit Verdot

18 meses Encorpado / Seco

Château Marquis de Lalande }FRANÇA

141
Château Villemaurine

A propriedade de 7 hectares está localizada no


coração de Saint-Emilion, num platô de solo
calcáreo. Combina séculos de história, desde o
séc XVIII e um maravilhoso terroir. Foi adquirida
por Justin Onclin em 2007 e desde então investe
em novas tecnologias como a pisa automática e
novos tanques de fermentação com temperaturas
controladas. Os vinhos agora são fermentados
em tanques menores e cada parcela de vinhedo
é vinificada separadamente. “A diferença entre
um bom vinho e um vinho excepcional é a sua
complexidade”...
Château Fleur Cardinale }FRANÇA

142
Château Villemaurine

Château Villemaurine Saint Émilion Grand Cru Classe

Merlot e Bordeaux Saint-Émilion

750ml
Cabernet Franc

Passagem por madeira Encorpado / Seco

Les Angelots de Villemaurine

Merlot e Bordeaux Saint-Émilion


750ml

Cabernet Franc

Passagem por madeira Médio / Seco

Château Villemaurine }FRANÇA

143
Chauvot-Labaume

Criado em 12 de outubro de 1795 pelo conde


de Hohental que queria vinhos exclusivos da
Borgonha para seu consumo, sendo assim, a
primeira atividade de exportação da vinícola.
Atualmente a empresa possui armazéns
localizados em edifícios do séc XII, mas tanta
tradição não exclui a tecnologia e inovação na
produção de seus vinhos.
Château Fleur Cardinale }FRANÇA

144
Chauvot-Labaume

Chavout-Labaume Pouilly-Fuissé

Chardonnay Borgogne

750ml
Passagem por madeira Encorpado / Seco

Chavout-Labaume Mercurey Premier Cru

Pinot Noir Borgogne


750ml

18 meses Leve / Seco

Chavout-Labaume Chavout-Labaume Pinot Noir


Chardonnay Vielles Vignes Vielles Vignes

Chardonnay Pinot Noir


Chauvot-Labaume }FRANÇA

Passagem por Passagem por


madeira madeira
750ml

750ml

Bourgogne Bourgogne

Médio / Seco Leve / Seco

145
DENIS DUBOURDIEU DOMAINES

Denis Dubourdieu é cientista, enólogo e professor


de enologia na universidade de Bordeaux desde
1987. Ele, sua esposa Florence e seus filhos, Fabrice
e Jean-Jacques, produzem os vinhos em diversas
apelações. No total são 135 ha distribuídos em
Sauternes (ao longo do rio Garonne, em Barsac),
e Graves (Pujols até Ciron e Illats) e Premières
Côtes de Bordeaux (Béguey e Laroque). Os vinhos
são administrados por duas empresas: Pierre &
Denis Dubourdieu EARL (Doisy-Daëne, Cantegril
& Haura) e Denis & Florence Dubourdieu EARL
(Reynon and Floridène). As paisagens são muito
peculiares: na margem direita tem-se encostas
e terraços, na margem esquerda um platô de
calcário, toda essa beleza natural se mistura com
construções da época romana, vilas e castelos
medievais e igrejas barrocas. Uma das áreas mais
cativantes da região de Bordeaux.
Château Reynon
Localizado em Béguey na apelação Premières Côtes de Bordeaux foi adquirido em 1958 por Jacques
David (o pai de Florence).

Château Reynon Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc e Bordeaux


Semillon

750ml
Sem passagem por Encorpado / Seco
madeira

Safra 2011 - 87 Pontos • Robert Parker

Château Reynon Rose

Cabernet Sauvignon e Bordeaux


Merlot
750ml

Sem passagem por Médio / Seco


madeira

Denis Dubourdieu Domaines }FRANÇA


Château Reynon Rouge

Merlot, Cabernet Bordeaux


Sauvignon, Petit e
750ml

375ml
1,5 L

Verdot

12 meses Encorpado / Seco

Safra 2009 - 90 Pontos • Wine Spectator


Safra 2009 - 88 Pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 89 Pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 89 Pontos • Wine Spectator

147
Le Rose de Reynon

Cabernet Sauvignon e Bordeaux


Merlot

750ml
Sem passagem por Leve / Seco
madeira

Le Clos de Reynon Blanc

Sauvignon Blanc e Bordeaux


Sémillon
750ml

Sem passagem por Leve / Seco


madeira
Denis Dubourdieu Domaines }FRANÇA

Le Clos de Reynon Rouge

Merlot
Bordeaux
750ml

Sem passagem por Médio / Seco


madeira

148
Clos Floridene
Localizado na apelação de Graves com 31 ha num platô de solos em Pujols sur Ciron, perto de Barsac.
Algumas vinhas também estão localizadas nos terraços de Illats.

Clos Floridene Blanc

Semillon, Sauvignon Bordeaux-Graves


Blanc e Muscadelle

750ml
8 meses Encorpado / Seco

Safra 2009 - 92 Pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 90 Pontos • Wine Spectator

Le Rosé de Floridene

Bordeaux-Graves
Cabernet Sauvignon e
750ml

Merlot
Médio / Seco

Denis Dubourdieu Domaines }FRANÇA


Clos Floridene Rouge

Cabernet Sauvignon e Bordeaux-Graves


Merlot
750ml

375ml

12 meses Encorpado / Seco

Safra 2009 - 88 Pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 90 Pontos • Wine Spectator

149
Château Haura
É a união de duas comunas de Illats: Hillot e Haura, com 15 ha. São duas montanhas com solos de
Graves (pedras) separadas por um vale.

Château Haura

Cabernet Sauvignon Bordeaux-Graves


e Merlot

750ml
12 meses Encorpado / Seco

Safra 2009 - 89 Pontos • Wine Spectator


Safra 2009 - 87 Pontos • Robert Parker

Château Cantegril
Um vinhedo único de 22 ha localizado no platô calcário de Haut-Barsac. Os avós de
Denis adquiriram a propriedade em 1924. Apesar de não possuir a classificação de 1855, sempre esteve
presente nas mídias como o melhor Barsac.

Grand Vin de Cantegril Graves

Cabernet Bordeaux-Graves
Denis Dubourdieu Domaines }FRANÇA

Sauvignon e Merlot
750ml

12 meses Encorpado / Seco

Château Cantegril Sauternes Cru Bourgeois

Sémillon e Sauvignon Sauternes


Blanc
750ml

500ml

10 meses Médio / Doce

Safra 2010 - 90 Pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 91 Pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 91 Pontos • Robert Parker
150
Château Doisy Daëne
É um Crú Classé desde 1855, localizado em Barsac na apelação de Sauternes, pertence a família desde 1924.
Três gerações na produção de vinhos: Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) e Denis desde 2000.

Château Doisy Daëne Grand Vin Sec

Sauvignon Blanc Sauternes

750ml
8 meses Encorpado / Seco

Safra 2009 - 90 Pontos • Robert Parker

Château Doisy Daëne Sauternes Cru Classé

Sémillon e Sauternes
Sauvignon Blanc
750ml

500ml

10 meses Encorpado / Doce

Safra 2009 - 98 Pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 93 Pontos • Wine Spectator
Safra 2008 - 91 Pontos • Wine Spectator
Safra 2006 - 90 Pontos • Wine Spectator
Safra 2005 - 92 Pontos • Wine Spectator
Safra 2005 - 91 Pontos • Robert Parker

Denis Dubourdieu Domaines }FRANÇA


Château Doisy Daëne L’ Extravagant de Doisy Daëne

Sémillon e Sauvignon Sauternes


Blanc
375ml

18 meses Encorpado / Doce

Safra 2011 - 91 Pontos • Robert Parker


Safra 2010 - 91 Pontos • Robert Parker
Safra 2009 - 91 Pontos • Robert Parker
Safra 2009 - 93 Pontos • Wine Spectator
Safra 2006 - 97 Pontos • Robert Parker
Safra 2003 - 99 Pontos • Robert Parker
151
domaine barmès buecher

Localiza-se na Alsácia, uma das raras regiões


vinícolas dedicada quase exclusivamente aos
vinhos brancos. Atualmente a propriedade
possui 16 hectares, com 9 terroirs únicos:
Herrenweg, Leimenthal, Rosenberg, Clos Sand,
Pfleck, Wintzenheim, Grand Cru Hengst, Grand
Cru Steingrubler e Grand Cru Pfersigberg. A sua
produção segue a linha biodinâmica, desde 1985,
o manejo dos vinhedos é feito sem o uso de
pesticidas os herbicidas e usa-se infusões a base
de flores e ervas (urtiga, cavalinha, salgueiro,
milefólio, valeriana, camomila). O objetivo é não
alterar o equilíbrio inicial das uvas e preservar
o vinho na sua essência, mantendo a energia
natural adquirida, por isso as podas e colheita
seguem os ciclos lunares. Na vinificação não
há adição de enzimas ou leveduras, o processo
é natural. Todo esse cuidado resulta em vinhos
muito especiais com características únicas.
vinhos exclusivos
“O vinho é feito no vinhedo e não na fábrica...” Isso demostra a preocupação e o cuidado no manejo e
tratamento das vinhos com técnicas naturais.

Crémant D´Alsace Brut

Auxerrois, Pinot Gris, Alsace


Chardonnay, Pinot Blanc

750ml
e Pinot Noir
Médio / Seco

Safra 2008 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 98 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 89 pontos • Robert Parker

Pinot d´Alsace Pinot Noir Vieille Vigne

Pinot d´Alsace Pinot Noir

Alsace Alsace
750ml

750ml
Médio / Seco Leve / Seco

Safra 2005 - 86 pontos • Robert Parker Safra 2009 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 2004 - 87 pontos • Robert Parker Safra 2008 - 87 pontos • Wine Spectator

Domaine Barmès Buecher }FRANÇA


Pinot Noir Reserve wintzenheim Cuvee Maxime
Gewuztraminer

Pinot Noir
Gewurztraminer

Alsace
Alsace
750ml

500ml

Leve / Seco
Médio / Doce

Safra 2009 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 87 pontos • Robert Parker
153
Grand Cru Hengst
Solo de marga e calcário com exposição sul. Os toques minerais aparecem no vinho após 5 a 10 anos
em garrafa, com características de tostado, picante e leve toque de mentol.

Grand Cru Hengst Riesling

Riesling Alsace

750ml
Médio / Seco

Safra 2007 - 4 estrelas • Revista Decanter


Safra 2007 - 92 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 92 pontos • Stephen Tanzer´s

Grand Cru Hengst Gewürztraminer Selection de Grains Nobles

Gewürztraminer Alsace
500ml

Médio / Doce

Safra 2007 - 91 pontos • Robert Parker


Domaine Barmès Buecher }FRANÇA

Grand Cru Hengst GewürZtraminer Vendange Tardive

Gewürztraminer Alsace
500ml

Médio / Doce

Safra 2008 - 92 pontos • Wine Spectator


Safra 2008 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 2006 - 90 pontos • Stephen Tanzer´s
Safra 2006 - 89 pontos • Robert Parker

154
Grand Cru Steingrubler
Solos de calcário, argila, marga e areia grossa com localização sul-leste. São vinhos ricos, encorpados e
com notas minerais.

Steingrubler Gewürztraminer

Gewürztraminer Alsace

750ml
24 meses Médio / Seco

Safra 2008 - 90 pontos • Robert Parker

Clos Sand
Solos de granito e mica com localização sul e com terreno muito íngremes, esse vinhedo possui um
ecossistema único, rodeado por uma floresta com muitas árvores: carvalhos, acácias, castanheiras e
cerejeiras, assim as suas uvas são protegidas dos ventos fortes e podem ter um amadurecimento perfeito.

Clos Sand Riesling

Riesling Alsace
750ml

Médio / Seco
Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker

Domaine Barmès Buecher }FRANÇA


Leimenthal
Graças à presença de argila, o solo é marrom-amarelado na superfície. Além disso, entre 20 e 50m de
profundidade encontra-se o calcário.

leimenthal riesling

Riesling Alsace
750ml

Médio / Seco

Safra 2008 - 87 pontos • Robert Parker

155
Rosenberg
Solo profundo com rochas grandes e pequenas parcelas de arenito, argila e calcário. Possui um clima semi
continetal e sua localização leste-norte permite que os ventos do norte amenizem a temperatura da região.

Rosenberg Gewürztraminer

Gewürztraminer Alsace

750ml
Médio / Seco

Safra 2009 - 92 pontos • Wine Spectator


Safra 2009 - 88 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 92 pontos • Wine Spectator
Safra 2008 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 91 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 91 pontos • Stephen Tanzer´s

Rosenberg Pinot Blanc

Pinot Blanc Alsace


750ml

Médio / Seco

Safra 2009 - 88 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker
Domaine Barmès Buecher }FRANÇA

Rosenberg Calcarius Pinot Gris

Pinot Gris Alsace


750ml

Médio / Seco

Safra 2006 - 87 pontos • Robert Parker


Safra 2004 - 87 pontos • Robert Parker

156
Rosenberg Calcarius Pinot Gris Selection de Grains Nobles

Pinot Gris Alsace

750ml
Médio / Doce

Herrenweg
Solo de cascalho com boa drenagem e muito quente. Os vinhos são frescos e devem ser consumidos
ainda jovens.

Herrenweg Pinot Gris

Pinot Gris Alsace


750ml

Médio / Seco

Safra 2005 - 85 pontos • Robert Parker


Safra 2004 - Medalha de Prata • BioVino wine Expo Canada

Domaine Barmès Buecher }FRANÇA


Herrenweg Riesling

Riesling Alsace
750ml

Médio / Seco

Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 90 pontos • Wine Spectator

157
Domaine de la Cour du Roy

A empresa se desenvolveu em meados dos anos


70 na prestigiosa região de Chablis e possui as
três denominações: Grand Cru, Premier Cru e
Village. Os vinhos são produzidos em fábricas
próprias na região de Chablis para garantir o seu
frescor. E os seus vinhedos são considerados os
melhores da região.
Barmès Buecher }FRANÇA

158
Domaine de la Cour du Roy

Domaine de la Cour du Roy - Chablis

Chardonnay Bourgogne

750ml
Médio / Seco

Domaine de la Cour du Roy - Chablis 1er Cru les Vaillons

Bourgogne
Chardonnay
750ml

Médio / Seco

Domaine de la Cour du Roy }FRANÇA


Domaine de la Cour du Roy - Grand Cru Bougros

Chardonnay Bourgogne
750ml

Médio / Seco

159
Domaine du Preau

O senhor Pierre Gonzales é o dono da vinícola e


tem muito orgulho em possuir duas apelações
da região Côte de Nuits: 1,5 hectares em Gevrey-
Chambertin e 3 hectares na Côte de Nuits
village. Quem responde pela produção de vinhos
é o enólogo Grégoire Ponnelle, numa fábrica
localizada no coração de Nuits-Saint-Georges.
Barmès Buecher }FRANÇA

160
Domaine du Preau

Domaine du Preau - Gevrey-Chambertin

Pinot Noir Bourgogne

750ml
15 meses Médio / Seco

Domaine du Preau - Cote de Nuits-Villages

Bourgogne
Pinot Noir
750ml

17 meses Médio / Seco

Domaine du Preau }FRANÇA

161
Domaine François Xavier
de Vaux

A empresa foi criada no início do séc XIX pela


Condessa de Trincaud e passou de geração para
geração até mudar de nome na administração
do conde François-Xavier de Vaux de Foletier e
seu irmão Régis de Vaux de Foletier, cujos filhos
estão na direção da empresa até hoje.
Barmès Buecher }FRANÇA

162
Domaine François Xavier de Vaux

Domaine François Xavier de Vaux - Pommard 1er Cru “Clos Micault”

Pinot Noir Bourgogne

750ml
20 meses Médio / Seco

Domaine François Xavier de Vaux - Pommard

Bourgogne
Pinot Noir
750ml

16 meses Médio / Seco

Domaine François Xavier de Vaux }FRANÇA

163
Lupé-Cholet

Criada em 1903 na região de Nuits-Saint-


Georges por Alexandre de Mayol de Lupé e
Félix de Cholet que decidiram unir forças para
criar uma empresa cujo lema é “obter o melhor
da união do terroir, da vinha e do trabalho do
homem, para produzir vinhos únicos com grande
personalidade”. Até hoje a empresa se mantém
fiel ao pensamento de seus fundadores. Possuem
cerca de 25 hectares de vinhedos em Chablis e
Côte d’Or. Voltados para a exportação, presentes
em mais de 35 países nos cinco continentes são
representantes fiéis das apelações da região da
Borgonha.
Barmès Buecher }FRANÇA

164
Lupé-Cholet

Lupe-Cholet Cremant de Bourgogne Brut

Chardonnay e Bourgogne
Pinot Noir

750ml
Médio / Seco

Lupé-Cholet }FRANÇA

165
masson dubois

Masson Dubois foi fundada em 1803 no


Château de Chassagne-Montrachet. Em 1932
foi adquirida por uma família de mercadores em
Savigny-les-Beaune e atualmente faz parte do
grupo Corton André. Os seus principais vinhedos
estão localizados na Bourgogne (Borgonha), mas
também possui áreas produtivas na região de
Beaujolais e no Vallée du Rhône.
Bourgogne

Masson Dubois Mâcon Villages Blanc

Bourgogne
Chardonnay

750ml
Médio / Seco

Masson Dubois Bourgogne Masson Dubois Mâcon Supérieur


Pinot Noir

Pinot Noir Gamay

Bordeaux Bordeaux
750ml

750ml
Leve / Seco Leve / Seco

Safra 2008 - Medalha de Ouro • Concours


Général Paris

Masson Dubois Chablis

Masson Dubois }FRANÇA


Região localizada ao norte da Borgonha, com solos de calcário, muito tradicional na produção de vinhos
brancos, sendo esse o vinho branco mais famoso no mundo!

Bourgogne
Chardonnay
750ml

Encorpado / Seco

167
Masson Dubois Gevrey Chambertin

É o vinho tinto ícone da Borgonha, originário de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits, com 26 vinhedos
Premiers Crús no total de 400 ha.

Pinot Noir Bourgogne

750ml
10 meses (carvalho francês) Médio / Seco

côtes du Rhône
Uma linha mais premium, com toda elegância e intensidade.

Masson Dubois Bouches du Rhône Vin de Pays

Um vinho de entrada de gama simples e agradável.

Grenache, Syrah e Côtes du Rhône


Cinsault
750ml

Médio / Seco

Masson Dubois Côtes du Rhône Blanc


Masson Dubois }FRANÇA

Grenache Blanc, Côtes du Rhône


Clairette e Ugni
750ml

Blanc
Leve / Seco

168
Masson Dubois Côteaux du Tricastin Rose

Sua área de elaboração se estende do leste do Rhône ao sul de Montélimar.

Côtes du Rhône
Grenache, Cinsault
e Syrah

750ml
Médio / Seco

Masson Dubois Côtes du Rhône Rouge

Grenache, Syrah, Côtes du Rhône


Cinsault e Mourvèdre
750ml

Médio / Seco

Masson Dubois Châteauneuf du Pape

Masson Dubois }FRANÇA


Localizado no sul do vale do Rhône, próximos de Avignon, elaborado com até 13 tipos de variedades de
uvas diferenciadas entre elas Syrah, Grenache e Mourvèdre.

Syrah, Grenache, Côtes du Rhône


Mourvèdre e Outras
750ml

Leve / Seco

169
robert giraud

Robert Giraud SA possui 150 hectares de vinhedos


em quatro denominações diferentes: Bordeaux,
Bordeaux Supérieur, Saint-Emilion Grand Cru e
Saint-Emilion Grand Cru Classé. Possui 17.000
m² distribuídos em adegas e armazéns, com
capacidade de armazenamento de 6 milhões de
garrafas e possui 3.000 barricas nas caves de
envelhecimento. A cada 5 segundos, uma garrafa
de Robert Giraud é vendida em algum lugar no
mundo.
baron de vassal
Uma linha de Vin de Table de France, leves e frutados.

Vin de Table Blanc Vin de Table Rouge

Sauvignon Blanc, Cabernet


Sémillon, e Ugni Sauvignon, Merlot
Blanc e Cabernet Franc

Bordeaux Bordeaux

750ml

750ml
Leve / Seco Leve / Seco

Château Haut Fourat


Está localizado exatamente no paralelo 45° no coração de Bordeaux no topo da montanha de
Montalon, a rainha do rio Dordogne. Possui boa ensolação e boa drenagem do solo.

Château Haut Fourat

Merlot Bordeaux
750ml

Não passa por madeira Encorpado / Seco

Château Côtes de Rol


Localizado em Saint-Emilion, possui vinhedos antigos com mais de 40 anos.
Robert Giraud }FRANÇA
Château Côtes de Rol Saint-Emilion Grand Cru

Merlot, Cabernet Bordeaux-Saint Emilion


Franc e Cabernet
750ml

Sauvignon
Passagem por carvalho francês Encorpado / Seco

Safra 2009 - 91 Pontos • Wine Spectator


Safra 2005 - 87 Pontos • Wine Spectator
171
Château Timberlay
Localizado no centro de Saint André de Cubzac, possui a apelação de Bordeaux Supérieur, é o símbolo da
família Giraud, que ainda reside por lá, são suas raízes, a prova do seu compromisso com a qualidade.

Château Timberlay Bordeaux Château Timberlay Bordeaux


Blanc Supérieur

Sauvignon Blanc e Merlot, Cabernet Sauvignon


Sémillon e Cabernet Franc
Bordeaux Bordeaux
Supérieur Supérieur

750ml
Médio / Seco Encorpado /

750ml

375ml
1,5 L
Seco
Não passa por madeira 8 meses (carvalho francês)

Safra 2011 - 88 Pontos • Wine Spectator Safra 2010 - 86 Pontos • Wine Spectator
Safra 2009 - 87 Pontos • Wine Spectator
Safra 2009 - 4 estrelas • Revista Decanter

Château Timberlay Cuvée Château Timberlay Cuvée Marie


Marie Paule Prestige Blanc Paule Prestige Rouge

Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon e


Semillion Merlot
Bordeaux Bordeaux
Supérieur Supérieur

750ml
750ml

Médio / Seco Encorpado /


Seco
Passagem por carvalho francês Passagem por carvalho francês

Safra 2004 - 87 Pontos • Wine Spectator Safra 2005 - 84 Pontos • Wine Spectator

Blason Timberlay Blanc Blason Timberlay Rouge

Sauvignon Blanc e Merlot e Cabernet


Robert Giraud }FRANÇA

Semillion Sauvignon
Bordeaux Bordeaux
750ml
750ml

1,5 L

Médio / Seco Médio / Seco

8 meses (carvalho francês)

Safra 2005 - 85 Pontos • Wine Spectator

172
Château Moulin de Bel-Air
Seus vinhedos foram classificados como Cru Bourgeois e estão na apelação de Médoc.

Château Moulin de Bel Air

Merlot e Cabernet Bordeaux-Médoc


Sauvignon

750ml
Passagem por carvalho francês Encorpado / Seco

Château Romefort
Localizado perto da cidade de Saint André de Cubzac em Bordeaux, no século XIX fez parte do Château
Timberlay que pertencia ao Marquês de Paty.

Château Romefort

Merlot, Cabernet Bordeaux


Sauvignon, Petit
750ml

Verdot e Malbec

Não passa por madeira Encorpado / Seco

Domaine L’Etalon d’argent


Está localizado em uma das áreas vinícolas mais antigas de Saint André de Cubzac em Bordeaux.
Robert Giraud }FRANÇA
L’Etalon d’argent

Merlot Bordeaux
750ml

Não passa por madeira Encorpado / Seco

173
veuve du vernay

Veuve du Vernay está localizada na Borgonha


e pertence ao Grupo Patriarche. Seus produtos
carregam consigo o estilo de vida francês:
sofisticado, espontâneo, romântico e muito
elegante. Seus vinhos são considerados vinhos
para festa, celebrações entre amigos e ocasiões
especiais. Elaborados através do Método
Charmat, sua segunda fermentação para a
elaboração das borbulhas é feita em tanques
herméticos antes do seu engarrafamento.
espumantes

Veuve du Vernay Brut

Colombard, Bourgogne
Sauvignon Blanc e

750ml

187ml
1,5 L
Chardonnay
Leve / Seco

Best Buy • Wine Enthusiast Magazine - 2010


Medalha de Ouro • Concurso Mundial de Bruxelles - 2009
Medalha de Bronze • Harpers Wine & Spirit Design Awards - 2008

Veuve du Vernay Brut RosÉ

Tempranillo Bourgogne
750ml

187ml
1,5 L

Leve / Seco

Best Buy • Wine Enthusiast Magazine - 2010


Medalha de Bronze • Harpers Wine & Spirit Design Awards - 2009

Veuve du Vernay Demi Sec Veuve du Vernay Chardonnay

Colombard, Colombard, Veuve du Vernay }FRANÇA


Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc
e Chardonnay e Chardonnay

Bourgogne Bourgogne
187ml

187ml

Médio/ Suave Leve / Seco

175
HUNGRIA

O país se destaca dos demais do Leste Europeu


devido a produção dos vinhos Tokaj, um dos
mais soberbos doces de sobremesa do mundo.
Apesar dos vinhos da região terem ficado
isolados do mundo no período de 1949 a
1989, após a queda do muro de Berlim eles
reconquistaram seus espaços ma adegas
internacionais. Em pouco mais de 20 anos
passaram a ser, outra vez, grandes vinhos,
mostrando a força de um terroir e de uma
tradição cultural. A Hungria produz vinhos
famosos desde o Império Romano.
TOKAJ CLASSIC WINERY

A região de Tokaj-Hegyalja possui mais de 400


anos de tradição em viticultura, com solos
vulcânicos zeolíticos. Em 1772 os vinhedos de
Kiraly e Betsek receberam título de Grand Cru,
os primeiros na história da Hungria. O Tokay é
conhecido como o “O Rei dos Vinhos e o Vinho
dos Reis”. A sua longevidade é impressionante, a
sua acidez é incrível e sua doçura é inigualável.
Tokaji Furmint

Tokaji Furmint 1999

Colheita no início de novembro, fermentação alcoólica em barricas de carvalho novas a baixas temperaturas,
fermentação bem lenta até o consumo de quase todo o açúcar. Clarificação com uso de bentonita e
posterior engarrafamento.

Furmint e Tokaj
Lindenblättriger

750ml
Fermentado em barricas Médio / Seco
de madeira novas

Tokaji Late Harvest Classic Cuvée

Tokaji Late Harvest Classic Cuvée 2004

As uvas são passificadas naturalmente ainda na videira, fermentação alcoólica em barricas de carvalho
novas (somente uma parcela) a baixas temperaturas, fermentação bem lenta.

Furmint, Hárslevelü Tokaj


e Muscat
500ml

Fermentado em barricas Médio / Doce


de madeira

Tokaj Classic Winery }HUNGRIA


Tokaji Late Harvest Classic Cuvée 2005

Colheita no início de novembro, as uvas são passificadas naturalmente ainda na videira, fermentação alcoólica
em barricas de carvalho novas (somente uma parcela) a baixas temperaturas, fermentação bem lenta.

Furmint, Hárslevelü e Tokaj


Muscat
500ml

Fermentado em barricas Médio / Doce


de madeira

179
Tokaji Classic Aszú
Tokaji Classic Aszú 3 puttonyos

A primeira fermentação alcoólica do vinho base até janeiro de 2005. Posteriormente são adicionados 3
puttonyos que são 3 cestos (26 kilos cada = 78Kg) de bagos acometidos pela Botritys Cinerea misturados
com 135 litros de vinho base, essa mistura fica 2-3 dias em maceração, depois há uma prensagem leve e
ocorre a segunda fermentação por 2-3 anos seguidos até atingir 11-13% de álcool.

Furmint, Hárslevelü, Tokaj


Muskotály

500ml
3 meses Encorpado / Doce

Tokaji Classic Aszú 5 puttonyos

A primeira fermentação alcoólica do vinho base até janeiro de 2005. São adicionados 5 puttonyos
que são 5 cestos (26 kilos cada = 130Kg) de bagos acometidos pela Botritys Cinerea misturados com
135 litros de vinho base, essa mistura fica 2-3 dias em maceração, depois há uma prensagem leve e
ocorre a segunda fermentação por 2-3 anos seguidos até atingir 11-13% de álcool.

Furmint, Hárslevelü, Tokaj


Muskotály
500ml

9 meses Encorpado / Doce


Tokaj Classic Winery }HUNGRIA

Tokaji Classic Aszú 6 puttonyos 1999

A primeira fermentação alcoólica do vinho base no início de novembro, são adicionados 6 puttonyos que
são 6 cestos (26 kilos cada = 156Kg) de bagos acometidos pela Botritys Cinerea misturados com 135 litros
de vinho base, essa mistura fica 2-3 dias em maceração, depois há uma prensagem leve, ocorre a segunda
fermentação por 2-3 anos seguidos até atingir 11-13% de álcool.

Furmint, Hárslevelü, Tokaj


Muscat
500ml

9 meses Encorpado / Doce

Safra 1999 - 94 Pontos • Wine Spectator


180
Tokaji Classic Aszú 6 Puttonyos 2000

A primeira fermentação alcoólica do vinho base no início de novembro, são adicionados 6 puttonyos que
são 6 cestos (26 kilos cada = 156Kg) de bagos acometidos pela Botritys Cinerea misturados com 135 litros
de vinho base, essa mistura fica 2-3 dias em maceração, depois há uma prensagem leve, ocorre a segunda
fermentação por 2-3 anos seguidos até atingir 11-13% de álcool.

Furmint, Hárslevelü, Tokaj


Muscat

500ml
9 meses Encorpado / Doce

Safra 2000 - Medalha de Ouro • The International Wine & Spirits Competition
Safra 2000 - 96 Pontos • Wine Spectator

Tokaji Classic Aszú Essencia

É a mistura do vinho Essencia e do vinho Aszú. O vinho Essencia é o resultado da fermentação alcoólica
do suco extraído na prensagem dos bagos acometidos pela Botrytis Cinerea, para atingir 1% de álcool
são necessários 10 anos de fermentação. O vinho Aszú tem a primeira fermentação alcoólica do vinho
base no início de novembro, são adicionados 5 puttonyos que são 5 cestos (26 kilos cada = 130Kg)
de bagos acometidos pela Botritys Cinerea misturados com 135 litros de vinho base, essa mistura fica
2-3 dias em maceração, depois há uma prensagem leve, ocorre a segunda fermentação por 2-3 anos
seguidos até atingir 11-13% de álcool.

Furmint Tokaj
500ml

9 meses Encorpado / Doce

Tokaji Classic Essencia

Tokaj Classic Winery }HUNGRIA


Tokaji Classic Essencia 2000

Extração do suco essencia por prensagem, fermentação alcoólica desse suco de forma muito lenta, para
atingir 1% de álcool são necessários 10 anos de fermentação. Rendimento 400 kg de uvas acometidas por
botrytis resultam em 20-30 litros de vinho essencia. Somente 320 garrafas de 375ml foram produzidas.

Tokaj
Furmint, Hárslevelü,
Muscat
375ml

Encorpado / Doce

Safra 2000 - Medalha de Ouro • The International Wine & Spirits Competition

181
ITÁLIA

Está em 1º lugar na produção de vinhos e em


3º lugar em consumo. Os gregos colonizadores
chamavam a Itália de Enótria – a terra do vinho.
Na Itália qualquer região, distrito, enfim, qualquer
pedaço de terra produz vinho. A vitivinicultura
italiana é uma das mais antigas do mundo. A
Itália é um dos berços e o mais importante pólo
disseminador da cultura enológica pelo mundo
ocidental. A combinação de encostas e colinas
em ziguezague, mais a proximidade de quatro
mares e ainda o impacto geológico de inúmeros
terremotos produziram uma profusão de meios
ambientes onde as uvas crescem.
bertani

A vinícola Bertani nasce em 1857. Fundada


por dois irmãos Giovan Battista e Gaetano
Bertani, a primeira propriedade se chamava
Quinto di Valpantena ao norte de Verona, mas
logo depois foram adquiridos outros terrenos
na região de Soave e Lago di Garda. Em 1953 a
empresa comprou a Villa Novare na região da
Valpolicella Clássica, e por fim os vinhedos na
região de Bardolino. Ao todo são 220 hectares nas
melhores zonas vinícolas veroneses, que produzem
vinhos de alta qualidade e com personalidade
inconfundíveis. A vinícola interpreta a tradição
através de uma ótica moderna e de inovação.
collezione bertani
É uma coleção de sabores e aromas, uma linha básica e muito inovadora.

Lugana DOC

Trebbiano Lago di Garda

750ml
Não passa por madeira Leve / Seco

Arminio IGT

Merlot e Pinot Nero Veneto


750ml

Passagem por carvalho Médio / Seco


francês

Valpolicella DOC

Corvina Veronese e Valpolicella


Rondinella
750ml

Bertani }ITÁLIA

Não passa por madeira Médio / Seco

185
SOAVE
Vinhos brancos bem estruturados com aromas e sabores peculiares, nascidos nas colinas argilosas com
solos de origem basáltica.

Velante Pinot Grigio IGT

Pinot Grigio Soave

750ml
Não passa por madeira Leve / Seco

Safra 2008- 86 pontos • Robert Parker (Wine Advocate)

lago di garda
Vinhos frescos, jovens e frutados, nascidos em um microclima ameno e agradável como a brisa do lago.

Bertarose Rosato IGT

Molinara e Merlot Bardolino


750ml

Não passa por madeira Médio / Seco

Le Nogare Bardolino

Corvina, Molinara e Bardolino


Bertani }ITÁLIA

Rondinella
750ml

375ml

Não passa por madeira Médio / Seco

186
Villa Novare Valpolicella
É a região mais bela da Valpolicella, um ícone de inovação. Cada vinhedo produz um tipo específico de
vinho de acordo com as características do vinhedo.

Villa Novare Valpolicella Classico DOC

Um vinho que representa a essência do território, possui aromas de fruta muito intensos e corpo bem
estruturado.

Rondinella e Corvina Valpolicella Classica


Veronese

750ml

375ml
Não passa por madeira Médio / Seco

Villa Novare Ognisanti DOC

Nome dado em homenagem a uma pequena igreja do povoado, as uvas são tradicionais da região, mas o seu
estilo é mais moderno.

Rondinella e Corvina Valpolicella Classica


Veronese
750ml

18 meses (francês) Encorpado / Seco

Villa Novare Valpolicella Ripasso DOC

Na produção desse vinho usa-se a técnica da refermentação lenta com o bagaço que restou da vinificação
do amarone e do recioto mais uma pequena parcela de uvas passificadas que resulta num vinho intenso.

Rondinella e Corvina Valpolicella Classica


Veronese
750ml

15 meses (eslovênio) Encorpado / Seco


Bertani }ITÁLIA

Safra 2006 - 86 pontos • Wine Spectator


Safra 2005 - 86 pontos • Wine Spectator
Safra 2005 - 86 pontos • Robert Parker

187
Valpolicella Valpantena Villa Arvedi
É o único “cru” reconhecido da Valpolicella, peculiar porque tem o terreno com características minerais que
dão vida as vinhas além das características de frescor e especiarias, vinhos elegantes com muita estrutura.

Catullo IGT

Seu nome é em homenagem a um grande poeta Catullus, um vinho austero no estilo mais moderno de
vinificação.

Cabernet Sauvignon, Valpolicella Valpantena


Merlot e Oseleta

750ml
18 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2006 - 85 pontos • Robert Parker


Safra 2006 - 85 pontos • Wine Spectator
Safra 2003 - 82 pontos • Wine Spectator

Secco Bertani REPASSO

O primeiro vinho produzido pela vinícola em 1870, um clássico que colocou o território veronês como
referência mundial.

Rondinella e Corvina Valpolicella Valpantena


Veronese
750ml

375ml

24 meses (eslovênio) Encorpado / Seco

Safra 2006 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2005 - 89 pontos • Robert Parker

RECIOTO

Um vinho de sobremesa tinto e doce com aromas e sabores muito concentrados e complexos, também é
vinificado a partir de uvas passificadas, e essa fermementação é interrompida quando atinge uma certa
quantidade de açúcares residuais.
Bertani }ITÁLIA

Rondinella e Corvina Valpolicella Valpantena


Veronese
500ml

12 meses (cerejeira) Encorpado / Doce

188
AMARONE VILLA ARVEDI

Uvas provenientes do topo da colina, área mais nobre de produção. É elaborado a partir da fermentação
de uvas passificadas que foram secas em câmaras especiais, por isso seu sabor e aromas são tão intensos,
seu estilo é mais moderno.

Rondinella e Corvina Valpolicella Valpantena


Veronese

750ml
30 meses (eslovênio) Encorpado / Seco

AMARONE CLASSICO
É o vinho ícone da vinícola, seu estilo é único. Elaborado a partir de uvas passificadas possui aromas tensos
e muito complexos, na boca uma explosão de sabores, um vinho clássico que nunca sai de moda.

AMARONE CLASSICO

Corvina Veronese e Valpolicella Classica


Rondinella
750ml

6 anos (eslovênio) Encorpado / Seco

Safra 2004 - 94 pontos • Robert Parker Safra 2000 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 2003 - 91 pontos • Robert Parker Safra 1999 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 2003 - 93 pontos • Wine Spectator Safra 1999 - 94 pontos • Wine Enthusiastic
Safra 2001 - 92 pontos • Robert Parker

due uve
É a união de duas almas, dois vinhedos com características diferentes que estão em plena harmonia juntos.

Due Uve Bianco IGT Due Uve Rosso IGT

Pinot Grigio e Sauvignon Pinot Noir e Corvina


Blanc
Valpolicella
Bertani }ITÁLIA

Soave Valpantena
750ml

750ml

Médio / Seco
Leve / Seco
Passagem por carvalho
francês e esloveno
Não passa por madeira
Safra 2007- 87 pontos •
Robert Parker
189
caldora

A vinícola Caldora é uma parceria entre Valentino


Sciotti e o renomado produtor de vinhos
Mario Ercolino. Atualmente é um dos maiores
vinhedos corporativos na região de Abruzzo,
com um total de 1200 hectares. Apenas os
200 melhores hectares são selecionados para a
elaboração dos vinhos engarrafados com
o nome Caldora. A maior parte dos vinhedos
localiza-se na área de Ortona, um microclima
muito especial numa faixa de 25 km entre a
Costa Adriática e a Montanha Maiella.
caldora

Trebbiano D´Abruzzo DOC Chardonnay Terre de Chieti IGT

Trebbiano Chardonnay

Abruzzo Abruzzo

750ml

750ml
Médio / Seco Médio / Seco

Sangiovese Terre de Chieti IGT Montepulciano D´Abruzzo DOC

Sangiovese Montepulciano

Abruzzo
Abruzzo
750ml

750ml
Médio / Seco
Médio / Seco
Safra 2003 - 84 pontos •
Wine Spectator

Colle dei Venti Pecorino IGT Colle dei Venti Montepulciano


D´Abruzzo DOC

Pecorino
Montepulciano
Abruzzo
Abruzzo
750ml

Médio / Seco
750ml
Encorpado / Seco
Safra 2008 - 85 pontos •
Wine Spectator

Yume Montepulciano D´Abruzzo DOC Caldora }ITÁLIA

Montepulciano Abruzzo
750ml

Encorpado / Seco
13 meses (francês e americano)

191
camigliano

Sua história começa na época dos estruscos. Já


Entruscos foi um burgo — um tipo de propriedade
rural na época medieval que até hoje guarda essa
herança na figura do Castelo de Camigliano. O
registro mais antigo de sua existência, que está
contido em versos escritos em um pergaminho
na Abadia di S. Eugênio di Siena, é de novembro
de 948. A propriedade foi comprada pela família
Ghezzi em 1957 que colocou lado a lado a
tradição e a modernidade. A cantina atual foi
construída nos anos 80, é um complexo moderno
dotado com o que existe de mais avançado na
tecnologia do vinho.
camigliano

Vermentino Toscana Gamal IGT

Vermentino Toscana

750ml
Médio / Seco

Chianti Colli Senesi

Sangiovese Toscano Toscana


750ml

Passagem por madeira Médio / Seco

Poderuccio IGT

Sangiovese, Merlot e Toscana


Cabernet Sauvignon
Camigliano }ITÁLIA
750ml

Passagem por Médio / Seco


carvalho francês

Safra 2005 - 86 pontos • Wine Spectator


Safra 2003 - Medalha de Bronze • Decanter World Awards

193
Rosso di Montalcino DOC

Sangiovese Grosso Toscana

750ml

375ml
6 meses (carvalho francês) Médio / Seco

Safra 2010 - 89 pontos • Robert Parker

Sant’ Antimo “Campo ai Mori” Cabernet Sauvignon DOC

Cabernet Sauvignon Toscana


750ml

12 meses Encorpado / Seco

Safra 2006 - 88 pontos • Robert Parker


Safra 2006 - 87 pontos • Wine Spectator
Safra 2005- 88 pontos • Robert Parker
Camigliano }ITÁLIA

194
Brunello di Montalcino DOCG

O vinho mais tradicional da região, elaborado com as técnicas mais modernas de produção.

Sangiovese Grosso Toscana

750ml

375ml
1,5 L
3L
24 meses Encorpado / Seco

Safra 2007 - 89 pontos • Robert Parker


Safra 2005 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2005 - 86 pontos • Wine Spectator

Brunello di Montalcino Gualto DOCG Riserva

Gualto era o apelido de Gualtiero Ghezzi, o fundador da vinícola.

Sangiovese Grosso Toscana


750ml

36 meses Encorpado / Seco

Safra 2004 - 92 pontos • Robert Parker


Safra 2004 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2003 - 91 pontos • Robert Parker

Camigliano }ITÁLIA

195
cantina castellargo

A Cantina Castellargo se estende desde as


colinas do Friuli até a planície de Tagliamento
com 200 ha de vinhedos. Nasceu do encontro
de duas grandes famílias de viticultores: a
família Pittaro às margens do rio Tagliamento
e a família Castellarin pioneira na exportação
de vinhos da região. Vizinhos e amigos durante
quarenta anos, as duas famílias deram vida
a um ambicioso projeto: produzir vinhos
típicos da região e desenvolver os mercados
internacionais. O cuidado meticuloso das
vinhas, o trabalho na cantina, a atenção às
inovações e a excepcional relação qualidade
x preço dos vinhos fizeram da Castellargo uma
empresa muito bem sucedida no cenário mundial.
Cassal del Ronco Bianco da Cassal del Ronco Rosso da Tavola
Tavola

Trebbiano, Chardonnay, Sangiovese, Merlot,


Malvasia Marzemino

Friuli Friuli

750ml

750ml
Médio / Seco Médio / Seco

Cassal del Ronco Cabernet Cassal del Ronco Pinot Noir


Sauvignon

Cabernet Sauvignon Pinot Noir

Friuli Friuli
750ml

750ml
Médio / Seco Leve / Seco

Riserva Speciale PROSSECO CASSAL DEL RONCO

Cabernet Sauvignon Prosecco

Friuli Friuli
750ml

Médio / Seco Médio / Seco


750ml

Prosecco di Valdobbiadene PRINCIPE DEI CONTI Cantina Castellargo }ITÁLIA

Prosecco Friuli
750ml

Médio / Seco

197
cantina CELLARO

Localizada perto do assentamento histórico


de Sambuca di Sicilia, Cantina Sociale Cellaro
foi fundada em 1969, com a primeira safra
produzida em 1972. Hoje a Cooperativa é
constituída por mais de 1.000 membros, com
fornecimento de 15.000 toneladas de uvas para
a produção de vinhos DOC e IGT. Em 1980 uma
unidade de engarrafamento foi instalada para
otimizar as operações e permitir que todos os
aspectos do processo de engarrafamento, desde
o rótulo até o encerramento, ficasse sob o
controle direto da vinícola.
Cantina Castellargo }ITÁLIA

198
Solea Inzolia Solea Nero d´Avola

Inzolia Nero d´Avola

Sicilia Sicilia

750ml

750ml
Leve / Seco Encorpado / Suave

Lumà Grillo Lumà Nero d´Avola

Grillo Nero d´Avola

Sicilia Sicilia
750ml

750ml
Leve / Seco Encorpado / Suave

6 meses (francês)

Micina Due Lune

Cantina Castellargo }ITÁLIA


Nerello Mascalese e Nero d´Avola e
Nerello Cappuccio Nerello Mascalese

Sicilia
Sicilia
750ml
750ml

Encorpado / Suave Encorpado / Suave

Passagem por madeira 6 meses (francês)

199
Cantine Antonio Caggiano

A vinícola se localiza na cidade de Taurasi, uma


antiga vila Irpinia na Campania, cuja região é
o lugar de origem da uva aglianico. A vinícola
é a única a produzir vinhos dessa cepa com
Denominação de Origem Controlada (DOCG).
Considerada a mais premiada com o maior
número de menções do Guia Gambero Rosso.
Em 1990 foi construída a adega com inspiração
clássica: arcos grandiosos e muitas pedras. A
construção tinha como principal objetivo,
preservar a cultura da região e, além disso,
fazer com que os visitantes se sintam num
misterioso mundo subterrâneo.
Cantine Antonio Caggiano

FiaGre Vino da Tavola Bianco IGT Taurasi Vigna Macchia dei Goti
DOCG

Aglianico di Taurasi
Fiano di Avelino e
Greco di Tufo
Taurasi - Campania
Taurasi - Campania
Encorpado / Seco

750ml

750ml
Leve / Seco
18 meses (francês)

Safra 2009 - 90 pontos • Robert Parker Safra 2009 - 88 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 90 pontos • Wine Spectator Safra 2008 - 87 pontos • Robert Parker

Béchar Fiano di Avellino DOCG Tauri Aglianico dell´Irpina DOC

Fiano di Avelino e Aglianico di Taurasi


Greco di Tufo
Taurasi - Campania
Taurasi - Campania
Médio / Seco
750ml

750ml
Médio / Seco
6 meses (francês)

Safra 2011 - 91 pontos • Wine Spectator Safra 2008 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2010 - 91 pontos • Robert Parker Safra 2007 - 92 pontos • Robert Parker
Safra 2010 - 91pontos • Wine Spectator Safra 2006 - 96 pontos • Robert Parker

Cantine Antonio Caggiano }ITÁLIA


Devon Greco di Tufo DOCG Mel Vino da Tavola Bianco Dolce

Fiano di Avelino e
Greco di Tufo Greco di Tufo
Taurasi - Campania
Taurasi - Campania
750ml

750ml

Encorpado / Doce
Médio / Seco
Fermentado em barrica

Safra 2011 - 92 pontos • Wine Spectator Safra 1999 - 2 bicchieri • Guia Gambero Rosso
Safra 2010 - 88 pontos • Robert Parker Safra 1999 - 3 stelle • Guia I Vini di Veronelli
Safra 1998 - 2 bicchieri • Guia Gambero Rosso

201
Cantine Bellosguardo

Falta imagem

A Cantina Bellosguardo é fruto da experiência do


seu fundador Viviani Oliviero que, com a ajuda
de sua família, faz os vinhos mais típicos da
Toscana e exporta para vários países no mundo.
Os vinhedos se localizam na Comuna di Lastra a
Signa em Firenze.
Cantine Bellosguardo

Chianti DOCG

Sangiovese, Canaiolo Toscana


Nero, Trebbiano

750ml

375ml
Toscano, Malvasia del
Chianti e Colorino

12 meses Médio / Seco

Safra 2000 - 3 grappoli • Guia Duemilavini


Safra 2000 - 2 stelle • Guia I Vini di Veronelli

Chianti DOCG Empalhado

Sangiovese, Canaiolo Toscana


Nero, Trebbiano
750ml

Toscano, Malvasia del


Chianti e Colorino

12 meses Médio / Seco

Embalado na garrafa mais tradicional da Toscana, chamada fiasco.

Bianco Toscano IGT Rosso Toscano IGT

Cantine Bellosguardo }ITÁLIA


Malvasia, Canaiolo,
Trebbiano, Sangiovese,
Chardonnay, Cabernet
Sauvignon Blanc, Sauvignon,
750ml

750ml

Pinot Grigio e Merlot


Pinot Bianco

12 meses Não passa por madeira

Toscana Toscana

Leve / Seco Leve / Seco

203
casa vinicola bennati

No final do séc XIX Antonio Bennati nasceu no


vilarejo de Cazzano di Tramigna, a poucos
quilometros de Soave no território veronese.
Iniciou a produção e comercialização de vinhos
simples nas garrafas do tipo fiasco, embaladas
na palha. Antonio era também conhecido como
“Toni Recioto” homônimo do vinho doce feito de
uvas passificadas. Somente em 1920 o seu filho
Annibale Bennati fez o registro da propriedade
como Cantine Bennati, foi nesse mesmo ano que
adquiriram alguns hectares situados ao norte,
zona denominada nos mapas como “Cornalè”,
sua atual seleção de vinhos. Depois da Segunda
Guerra Mundial, os netos de Antonio: Ezio e
Aldo introduziram novas técnicas de produção
vinícola e ampliaram a sua linha de produtos.
Barbera La Quercia DOC

Barbera Piemonte

750ml
Médio / Seco

Amarone della Valpolicella DOC

Corvina, Rondinella Veneto


e Molinara
750ml

24 meses Encorpado / Seco

Safra 2009 - Medalha de Bronze • Decanter World Wine Awards


Safra 2005 - Gran Menzione • Vinitaly

Valpolicella Cornale DOC Bardolino Cornale DOC

Casa Vinicola Bennati }ITÁLIA


Corvina, Corvina,
Rondinella e Rondinella e
Molinara Molinara
750ml

750ml

Veneto Veneto

Passagem por madeira Médio / Seco

Médio / Seco Safra 2008 - Diploma de Mérito • Concorso


Enologico Verona (Itália)

205
chiarli 1860

É o mais antigo produtor de Lambrusco e outros


vinhos típicos na região da Emilia-Romagna. A
sua história começa quando Cleto Chiarli,
proprietário da Trattoria dell’Artigliere no centro
de Modena, produzia o seu próprio Lambrusco
especialmente para os clientes mais assíduos. O
sucesso do produto foi tão grande que o obrigou
a expandir o negócio para a produção do vinho,
que passou a ser comercializado em maior escala.
Assim, em 1860, nasceu a Cantina Chiarli. Poucos
anos depois a empresa cresceu e expandiu as
suas vendas além de seu território, tornando o
Lambrusco uma das bebidas mais conhecidas em
toda a Itália e fora dela.
LAMBRUSCO
São os vinhos de mais ampla distribuição, os mais conhecidos mundialmente. Todos são produzidos na
vinícola localizada em Modena.

lambrusco Branco (Seco) Região Emilia-Romagna | Espumante | Leve | Seco 6x 750 ml

Lambrusco Branco (Amabile) Região Emilia-Romagna | Espumante | Leve | Suave 6x 750 ml

Lambrusco Tinto (Seco) Região Emilia-Romagna | Espumante | Médio | Seco 6x 750 ml

Lambrusco Tinto (Amabile) Região Emilia-Romagna | Espumante | Médio | Suave 6x 750 ml

Lambrusco di Sorbara DOC (Seco) Região Emilia-Romagna | Espumante | Médio | Seco 6x 750 ml

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (Amabile) Região Emilia-Romagna | Espumante | Médio | Suave 6x 750 ml

Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC (Abbocato) Região Emilia-Romagna | Espumante | Médio | Suave 6x 750 ml

Chiarli 1860 }ITÁLIA

207
LAMBRUSCO PREMIUM

pruno Nero Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Lambrusco Emilia-Romagna

750ml
Médio / Seco

Safra 2010 - 85 pontos • Wine Spectator


1 bicchiere • Guia Gambero Rosso 2009
2 bottiglie rosse • Guia Vini d’Italia 2009
81 pontos • Guia de Vinhos Veronelli 2009

Enrico Cialdini Lambrusco Grasparossa Castelvetro

Lambrusco Emilia-Romagna
750ml

Médio / Seco

Safra 2010 - 86 pontos • Wine Spectator


2 bicchieri • Guia Gambero Rosso 2009
3 bottiglie rosse • Guia Vini d’Italia 2009
85 pontos • Guia de Vinhos Veronelli 2009

Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara DOC

É a primeira vez na história que um vinho do tipo lambrusco ganha o prêmio máximo no guia Gambero
Rosso, um dos mais conceituados em toda Itália. Esse vinho possui a etiqueta original que reproduz a
menção honrosa que a vinícola obteve em 1900 no concurso mundial de vinhos em Paris.

Lambrusco Emilia-Romagna
Chiarli 1860 }ITÁLIA

750ml

Médio / Seco

3 bicchieri • Guia Gambero Rosso 2012


3 bicchieri • Guia Gambero Rosso 2011
Safra 2010 - 85 pontos • Wine Spectator
3 bicchieri • Guia Gambero Rosso 2010
2 bicchieri • Guia Gambero Rosso 2009
3 bottiglie rosse • Guia Vini d’Italia 2009
208
ESPUMANTES cleto chiarli
São os vinhos de maior prestígio da vinícola, reúnem as melhores características de qualidade e
tipicidade dos vinhedos da região.

Cletó Pignoletto Extra Dry VQS

Pignoletto Emilia-Romagna

750ml
Médio / Seco

2 bicchieri • Guia Gambero Rosso 2008

Cletó Rose Brut

Grasparossa e Pinot Emilia-Romagna


Noir
750ml

Médio / Seco

Chiarli 1860 }ITÁLIA

209
FILIPETTI

A empresa está localizada na região do Piemonte,


na área mais tradicional para a produção da
uva Moscato. Desde 1922 segue os passos de
Giovanni Giuseppe Filipetti, um grande enólogo
e amante da arte. Os espumantes da cantina são
criados com delicadeza e frescor inigualáveis.
espumantes

Espumante Asti DOCG

Moscato d´Asti Piemonte

750ml
Leve / Suave

Espumante Moscato Bianco

Moscato Bianco Piemonte


750ml

Leve / Suave

Filipetti - Perlino Optima }ITÁLIA


Espumante Brachetto D´Acqui DOCG

Brachetto d´Acqui Piemonte


750ml

Médio / Suave

211
livio pavese

A história da família tem início em Treville


Monferrato no Piemonte e já são dez gerações na
elaboração de vinhos. Lívio Pavese iniciou cedo no
negócio, aos 13 anos. Logo após o seu casamento
com Lisa Gugiatti adquiriu um negócio em Milão
onde pode desenvolver um trabalho pioneiro
com vinhos diferenciados. Em meados de 1960
retornou para Treville e concentrou todos os
seus esforços no cultivo de novos vinhedos e na
produção de vinhos, conseguiu harmonizar com
maestria a produção tanto de vinhos tradicionais
lado a lado com vinhos mais modernos. Hoje
é um grande exportador e sua empresa é uma
referência na região..
livio pavese

Moscato d’Asti DOCG

Moscato Piemonte

750ml
Não passa por madeira Leve / Seco

Dolcetto d´Alba DOC Barbera d’Asti Superiore

Dolcetto Barbera

6 meses 6 meses
750ml

750ml
Piemonte Piemonte

Leve / Seco Leve / Seco

Barbaresco DOC Barolo DOCG

Nebbiolo Nebbiolo Livio Pavese }ITÁLIA

12 meses 24 meses
750ml

750ml

Piemonte Piemonte

Médio / Seco Encorpado / Seco

213
lombardo marsala 1881

O vinho Marsala foi criado em 1773 por John


Woodhouse, um mercador de Liverpool que
exportava grandes quantidades da Sicília para a
Inglaterra. A empresa foi fundada em 1881
por Giuseppe Lombardo e já naquela época
inovou o mercado com as suas novas técnicas
de produção, assim o vinho ganhou ainda mais
prestígio no cenário mundial.
lombardo marsala

Superiore Ambra Dolce

Catarrato , Grillo e Sicilia


Inzolia

750ml
24 meses Fortificado / Doce

Superiore Ambra Secco

Catarrato , Grillo e Sicilia


Inzolia
750ml

24 meses Fortificado / Doce

Vergine Soleras Oro Secco

Lombardo Marsala }ITÁLIA


Catarrato , Grillo e Sicilia
Inzolia
750ml

Fortificado / Doce

215
Luccarelli

Localizada na região da Puglia é o mais recente


projeto de Valentino Sciotti, um homem que não
somente sonha grande, com também tem visão,
determinação e profissionalismo para certificar
que seus sonhos se realizem. No caso da
Luccarelli, o conceito de Sciotti é muito simples.
Ele achou a cantina por acaso e imediatamente
viu que ali havia potencial. Com pequenas
mudanças na adega, que já era um estado de
arte e instalando o brilhante Mario Ercolino
como chefe para os produtores de vinho, ele foi
capaz de produzir vinhos modernos com notável
expressão.
AMPELO

Luccarelli Ampelo Verdeca Puglia IGP

Verdeca Puglia

750ml
Não passa por madeira Leve / Seco

Luccarelli Ampelo Malvasia Nera Salento IGP

Malvasia Nera de Puglia


Brindisi
750ml

4 meses (francês) Médio / Seco

Luccarelli Ampelo Primitivo e Merlot IGP

Primitivo e Merlot Puglia


Luccarelli }ITÁLIA
750ml

4 meses (francês) Médio / Seco

217
Luccarelli Ampelo Primitivo di Manduria DOP

Primitivo Puglia

750ml
5-6 meses (americano e francês) Médio / Seco

LUCCARELLI

Luccarelli Negroamaro Puglia IGP

Negroamaro Puglia
750ml

Não passa por madeira Médio / Seco

Safra 2002 - Gran Menzione • International Wine Challenge London

Luccarelli Salice Salentino DOP

Negroamaro e Puglia
Luccarelli }ITÁLIA

Malvasia Nera
750ml

Não passa por madeira Médio / Seco

Safra 2007 - 82 pontos • Wine Spectator


Safra 2005 - Medalha de Bronze • International Wine Challenge London

218
Luccarelli Primitivo Puglia IGP

Primitivo Puglia

750ml
Não passa por madeira Médio / Seco

Safra 2003 - Gran Menzione • Concorso Enologico Verona (Itália)


Safra 2002 - Gran Menzione • Concorso Enologico Verona (Itália)
Safra 2002 - Gran Menzione • International Wine Challenge London
Safra 2002 - Medalha de Prata • International Wine & Spirits

Luccarelli “Pazzia” Primitivo di Manduria DOC

Primitivo Puglia
750ml
1,5 L
3L

6 meses (francês) Encorpado / Suave

Safra 2004 - 90 pontos • Robert Parker

Luccarelli }ITÁLIA

219
poderi del paradiso

Em 1973 a família Cetti adquiriu a fazenda


Paradiso, localizada em Strada, na região da
Toscana, próxima de San Gimignano. Atualmente
a empresa possui cerca de 30 ha de vinhedos,
aos cuidados do enólogo Paulo Caciorgna. Com
produção de mais de 150 mil garrafas por ano
está presente em vários países no mundo. Produz
vinhos clássicos de uvas brancas, como Vernaccia
di San Gimignano e Vin Santo, mas é pelos seus
vinhos tintos que ganhou mais prestígio com
estilo moderno e uvas internacionais.
poderi del paradiso

Lo Chà IGT

Chardonnay Toscana

750ml
4 meses (francês) Encorpado / Seco

Vernaccia di San Gimignano DOCG

Vernaccia di San Toscana


Gimignano
750ml

Não passa por madeira Médio / Seco

Safra 2010 - 87 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 88 pontos • Robert Parker

Vin Santo DOC

O vinho usado nas missas religiosas, o preferido dos sacerdotes.


Poderi del Paradiso }ITÁLIA
Trebbiano Toscano e Toscana
Malvasia Lunga
750ml
750ml

375ml

48 meses Encorpado / Seco

221
SILICUM IGT

Sangiovese, Merlot Toscana


e Syrah

750ml
14 meses (cavalho francês) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 90 pontos • Robert Parker

Paterno II IGT

Sangiovese Toscana
750ml

20 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2008 - 90 pontos • Robert Parker

A Filippo IGT
Poderi del Paradiso }ITÁLIA

Merlot Toscana
750ml

16 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2006 - 3 bicchieri • Guia Gambero Rosso


Safra 2005 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2004 - 85 pontos • Wine Spectator

222
Mangiafoco IGT

Cabernet Sauvignon Toscana

750ml
14 meses (cavalho francês) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2007 - 94 pontos • Wine Spectator

Saxa Calida IGT

Merlot e Cabernet Toscana


Sauvignon
750ml
1,5 L

16 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 92 pontos • Robert Parker


Safra 2007 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2006 - 93 pontos • Robert Parker
Safra 2005 - 90 pontos • Wine Spectator
Safra 2004 - 86 pontos • Wine Spectator

Poderi del Paradiso }ITÁLIA

223
Poderi Luigi Einaudi

Luigi Einaudi foi um dos economistas mais


importantes da sua época e o primeiro presidente
da República Italiana. Com apenas 23 anos de
idade, adquiriu em 1897, a propriedade de San
Giacomo no Langhe que é a mais importante
região produtora ao leste do Piemonte.
Reconhecida mundialmente pelos seus notórios
vinhos Barolo, “o rei dos vinhos, o vinho dos reis”.
A vinícola é a mais antiga da região com 140
hectares divididos em 11 territórios.
moscato
Moscato d’Asti DOCG

Moscato d’Asti Piemonte

750ml
Leve / Seco

san giacomo
É o coração da vinícola, a primeira propriedade adquirida. Lá estão localizadas as primeiras vinhas
replantadas depois da devastação causada pela filoxera no séc XIX.

Dolcetto di Dogliani DOC

Dolcetto Piemonte
750ml

16 meses (francês)
Leve / Seco
Safra 2008 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 88 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 88 pontos • Robert Parker

tecc

Poderi Luigi Einaudi }ITÁLIA


Localizada ao sul da região de Dogliani, é uma das primeiras aquisições feitas por Luigi Einaudi com 8,5
hectares, dos quais 7 são dedicados à Dolcetto.

Dogliani Vigna Tecc DOCG

Dolcetto Piemonte
750ml

Leve / Seco

Safra 2009 - 88 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 91 pontos • Wine Spectator
225
san luigi
É a sub-região mais conhecida, a família Einaudi adquiriu o vinhedo “Abbene” com 8,20 hectares. Há
uma colina muito bela que é uma verdadeira obra de arte.

Chardonnay La Giardina DOC

Chardonnay Piemonte

750ml
Encorpado / Seco

Safra 2010 - 88 pontos • Robert Parker

Barbera Piemonte DOC

Barbera Piemonte
750ml

Médio / Seco

Safra 2010 - 88 pontos • Robert Parker

Dogliani I Filari DOCG


Poderi Luigi Einaudi }ITÁLIA

Dolcetto Piemonte
750ml

8 meses Médio / Seco

Safra 2009 - 89 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 90 Pontos • Wine Spectator

226
Langhe Rosso Luigi Einaudi DOC

Nebbiolo, Barbera, Piemonte


Cabernet Sauvignon e

750ml
Merlot

18 meses Encorpado / Seco

Safra 2008 - 88 Pontos • Wine Spectator


Safra 2006 - 88 pontos • Robert Parker
Safra 2006 - 90 pontos • Wine Spectator

terlo vie nuove

O nome é devido a estrada que liga Novello e La Morra, daí se obtêm duas classes de Barolo: os potetes
da vigna Costa Grimaldi, com 0,80 hectares, e o Barolo Classico Grand Crú com 4,10 hectares.

Barolo Terlo DOCG

Nebbiolo Michet Piemonte


750ml

30 meses (francês e Encorpado / Seco

Poderi Luigi Einaudi }ITÁLIA


esloveno)

Safra 2006 - 91 pontos • Robert Parker


Safra 2006 - 92 pontos • Wine Spectator
Safra 2005 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 2005 - 91 pontos • Wine Spectator

227
Nebbiolo Langhe DOC

Nebbiolo Michet e Piemonte


Nebbiolo Lampia

750ml
12 meses Encorpado / Seco

Safra 2009 - 89 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 90 Pontos • Wine Spectator

Barolo Costa Grimaldi DOCG

Nebbiolo Michet Piemont


750ml

30 meses (francês e esloveno) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 94 pontos • Robert Parker


Safra 2007 - 93 pontos • Wine Spectator
Safra 2006 - 94 pontos • Robert Parker
Safra 2006 - 93 pontos • Wine Spectator
Safra 2005 - 92 pontos • Robert Parker
Poderi Luigi Einaudi }ITÁLIA

Safra 2005 - 92 pontos • Wine Spectator


Safra 2004 - 94 pontos • Robert Parker
Safra 2004 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2004 - 2 bicchiere • Guia Gambero Rosso
Safra 2004 - 3 stelle • Guia I Vini di Veronelli
Safra 2004 - 4 grappoli • Guia Duemilavini A.I.S.
Safra 2003 - 92 pontos • Robert Parker
Safra 2003 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2003 - 2 bicchiere • Guia Gambero Rosso
Safra 2003 - 3 stelle • Guia I Vini di Veronelli
Safra 2003 - 4 grappoli • Guia Duemilavini A.I.S.

228
cannubi
É a aquisição mais recente da família, porém a região é muito mais antiga pois há uma garrafa com
os escritos “CANNUBI 1752”. Essa preciosidade demonstra como o vinhedo Cannubi já era conhecido e
cobiçado. Possui a classificação Crú.

Barolo Nei Cannubi DOCG

Nebbiolo Michet Piemonte

750ml
30 meses Encorpado / Seco

Safra 2006 - 93 pontos • Robert Parker


Safra 2006 - 92 pontos • Wine Spectator
Safra 2005 - 93 pontos • Robert Parker
Safra 2005 - 92 pontos • Wine Spectator
Safra 2004 - 95 pontos • Robert Parker
Safra 2004 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2004 - 2 bicchiere • Guia Gambero Rosso
Safra 2004 - 3 stelle • Guia I Vini di Veronelli
Safra 2004 - 4 grappoli • Guia Duemilavini A.I.S.
Safra 2003 - 93 pontos • Robert Parker
Safra 2003 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2003 - 2 bicchiere • Guia Gambero Rosso
Safra 2003 - 3 stelle • Guia I Vini di Veronelli
Safra 2003 - 4 grappoli • Guia Duemilavini A.I.S.

Poderi Luigi Einaudi }ITÁLIA

229
San Marco Viticultori

Umberto Notarnicola e Bruno Violo fundaram a


empresa em 1972 e decidiram produzir vinhos
brancos, uma situação inesperada na época, já
que a região era tradicionalmente produtora de
vinhos tintos. Agora os vinhos do tipo Frascati são
o símbolo de Roma por excelência, muito leves
e refrescantes, um excelente acompanhamento
para os dias de calor que fazem naquela região
e é por isso que o Papa Paulo III não hesitou em
nomeá-los como o vinho oficial nas refeições
pontífices.
San Marco Viticultori

Frascati Superiore DOC

Malvasia di Candia, Lazio


Trebbiano Toscano,
Malvasia Puntinata do
Lazio e Bonvino

750ml
Não passa por madeira Leve / Seco

Orvieto Classico DOC

Trebbiano Toscano, Lazio


Malvasia Toscana,
Verdello, Canaiolo
Bianco e Grechetto
750ml

Não passa por madeira Leve / Seco

San Marco Viticultori }ITÁLIA


Orvieto Amabile DOC

Malvasia, Verdello, Lazio


Grechetto e Procanico
750ml

Não passa por madeira Leve / Suave

231
Schenk – Boccantino

Falta imagem

Fundado em 1952, o ramo italiano do Grupo


Schenk foi transferido para a cidade de Ora em
1960. Sua capacidade de produção é de
32.000.000 de garrafas ao ano, com grande
presença no mercado mundial. Atualmente
investe em alta tecnologia visando sempre a
melhoria contínua de processos e produtos.
bacio della luna
São os vinhos de maior prestígio da vinícola, reúnem as melhores características de qualidade e
tipicidade dos vinhedos da região.

Bacio della Luna

Moscato, Lambrusco, Trentino Alto Adige


Trebbiano e Garganega

750ml
Leve / Suave

Bacio della Luna Rosé

Trepat Trentino Alto Adige


750ml

Médio / Suave

boccantino
A experiência e a tradição da vinícola dentro de uma garrafa.

Schenk – Boccantino }ITÁLIA


Montepulciano d’Abruzzo DOC

Montepulciano Abruzzo
d´Abruzzo
750ml

Médio / Seco

Safra 2004 - Commended • Mundus Vini

233
Nero d´Avola IGT

Nero d’Avola Sicilia

750ml
Médio / Seco

Safra 2006 - Commended • Mundus Vini

Nero d’ Avola Pinot nero

Nero d’ Avola, Pinot Sicilia


Nero
750ml

Médio / Seco

Nero d’ Avola Shiraz IGT


Schenk – Boccantino }ITÁLIA

Nero d’ Avola, Shiraz Sicilia


750ml

Médio / Seco

Safra 2007 - Commended • Decanter World Wine Awards


Safra 2007 - Commended • International Wine Challenge UK (Inglaterra)
Safra 2004 - Medalha de Prata • Mundus Vini

234
Primitivo del Salento IGT

Primitivo Puglia

750ml
Médio / Seco

Safra 2007 - Commended • International Wine Challenge UK (Inglaterra)

Schenk – Boccantino }ITÁLIA

235
TENUTA ALZATURA

No coração da Úmbria a família decidiu investir


em um novo empreendimento no final dos anos
90, com a aquisição da Tenuta Alzatura de 18 ha
cujo vinho ícone é o Sagrantino di Montefalco,
mesmo nome da uva regional.
Val delle Rose }ITÁLIA

236
TENUTA ALZATURA

Montefalco Rosso DOC

Sangiovese, Merlot e Umbria


Sagrantino

750ml
14 meses Encorpado / Seco

Sagrantino di Montefalco Uno di Otto DOCG

Sagrantino Umbria
750ml

16 meses (francês) Encorpado / Seco

Tenuta Alzatura }ITÁLIA

237
VAL DELLE ROSE

O Val delle Rose que significa o vale das rosas


é uma área localizada numa fazenda em
Poggio la Mozza, dentro da DOC Morellino di
Scansano, na Toscana. Foi adquirida em 1996
com apenas 25 ha de vinhas e com técnicas de
produção extremamente primitivas. Houve um
trabalho de replantio que mudou totalmente
a característica da paisagem, antes dedicada
a pastagens. Atualmente são 90 ha de vinhedos,
onde a uva Sangiovese é a rainha. Além disso, a
família também investiu na região de Maremma
também na Toscana.
Val delle Rose }ITÁLIA

238
VAL DELLE ROSE

Litorale IGT

: 85% Vermentino Toscana

750ml
2 meses Leve / Seco

Morellino di Scansano DOCG

Sangiovese Toscana
750ml

5 meses (francês) Médio / Seco

Safra 2003 - 81 pontos • Wine Spectator


Safra 2002 - 84 pontos • Wine Spectator
Safra 2001 - 84 pontos • Wine Spectator

Morellino di Scansano Riserva DOC

Sangiovese Toscana Val delle Rose }ITÁLIA


750ml

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2006 - 88 pontos • Wine Spectator


Safra 2005 - 86 pontos • Wine Spectator
Safra 2003 - 81 pontos • Wine Spectator
Safra 2001 - 87 pontos • Wine Spectator

239
vesevo

O nome Vesevo foi escolhido para homenagear o


Monte Vesúvio, o mais poético projeto de
Valentino Sciotti e Mario Ercolino, também
responsáveis pelos vinhos Feudi di San Marzano
e Caldora. É e uma das mais expressivas empresas
da Campania, uma região com um microclima
muito especial com solos ricos em minerais.
vesevo
Fiano di Avellino DOCG Greco di Tufo DOCG

Fiano Greco

Não passa por Não passa por


madeira madeira

750ml

750ml
Campania Campania

Leve / Seco Leve / Seco

Safra 2011 - 90 pontos • Wine Spectator Safra 2011 - 90 pontos • Wine Spectator
Safra 2008 - 81 pontos • Wine Spectator Safra 2008 - 87 pontos • Wine Spectator

Sannio Falanghina DOC Beneventano Aglianico IGT

Falanghina Aglianico

Não passa por Passagem por


madeira madeira
750ml

750ml
Campania Campania

Leve / Seco Médio / Seco

Safra 2006 - 87 pontos • Robert Parker Safra 2009 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 88 pontos • Wine Spectator
Safra 2008 - 88 pontos • Wine Spectator

Taurasi DOCG

Aglianico Campania
750ml

16 meses Encorpado / Seco


Vesevo }ITÁLIA

Safra 2001 - 88 pontos • Roberto Parker


Safra 2001 - 90 pontos • Wine Spectator

241
VILLA CERNA

Produz os vinhos mais tradicionais da região.


Seu primeiro registro como produtora é um
documento de 4 de fevereiro de 1001 em que
atesta o funcionamento do Mosteiro de São
Salvatore. Atualmente é um vinhedo tecnológico
com alta densidade de plantas por hectare,
com uma seleção rigorosa de clones da uva
Sangiovese. Seus solos são alcalinos de origem
pliocênica e o seu microclima é muito favorável.
Por escolha dos produtores, no rótulo de seus
vinhos não está estampado o título de single
vineyard.
villa cerna

Chianti Classico

Sangiovese e Toscana
Colorino

750ml
9 meses Médio / Seco

Safra 2007 - 85 pontos • Wine Spectator


Safra 2006 - 82 pontos • Wine Spectator
Safra 2006 - 88 pontos • Robert Parker

Chianti Classico Riserva DOCG

Sangiovese e Toscana
Colorino
750ml

14 meses Encorpado / Seco

Safra 2006 - 91 pontos • Wine Spectator


Safra 2005 - 85 pontos • Wine Spectator
Safra 2001 - 87 pontos • Robert Parker

Villa Cerna }ITÁLIA

243
villa fabrizia

Uma gama de vinhos cuidadosamente selecionados


cuja origem são as regiões vinícolas mais tradicionais
da Itália.
villa fabrizia

Moscato spumante

Moscato Piemonte

750ml
Leve / Suave

Lambrusco Amabile Bianco Lambrusco Amabile Rosso

Lambrusco Lambrusco
750ml

750ml
Emilia-Romagna Emilia-Romagna

Leve / Suave Médio / Suave

Prosecco DOC

Villa Fabrizia }ITÁLIA


Prosecco Veneto
750ml
1,5 L

Médio / Seco

245
Moscato Puglia IGT

Malvasia Pulcinata, Lazio


Malvasia di Candia,

750ml
Trebbiano Toscano

Não passa por madeira Leve / Seco

Moscato Puglia IGT

Moscato Puglia
750ml

Leve / Suave

Rosso Suave
Villa Fabrizia }ITÁLIA

Uvas viníferas Puglia


italianas
750ml

Médio / Suave

246
Chianti DOCG

Sangiovese, Canaiolo, Toscana


Colorino

750ml
Leve / Seco

Sangiovese di Toscana IGT

Sangiovese Toscana
750ml

12 meses Médio / Seco

Brunello di Montalcino DOCG

Villa Fabrizia }ITÁLIA


Sangiovese grosso Toscana

750ml

24 meses Encorpado / Seco

247
Villa Giada

O viticultor Andrea Faccio é o responsável técnico


pelo cultivo das vinhas e a produção de vinho. A
cantina foi construída no início do séc XIX, na
cidade de Canelli próxima as colinas de Ceirole
na região da Emiglia Romagna. A empresa
familiar está na terceira geração e apesar de
usufruir de todos os recursos que a tecnologia
moderna pode proporcionar não deixa de lado a
tradição na elaboração de seus vinhos.
villa giada

Lambrusco dell’Emilia Bianco Amabile

Lambrusco Emilia-Romagna

750ml
Leve / Suave

Lambrusco dell’Emilia Rosso Amabile

Lambrusco Emilia-Romagna
750ml

Médio / Suave

Villa Giada }ITÁLIA

249
NOVA ZELÂNDIA

É o mais recente produtor do Novo Mundo,


com apenas 50 anos de tradição. A região
origina grandes vinhos de frio e reinventou
a uva branca da moda, a Sauvignon Blanc,
extraindo dessa variedade aromas e sabores
até então inalcançados. Apesar do prestígio
da Sauvignon Blanc na região, a Chardonnay é
a casta branca mais plantada no país. Entre as
tintas, o predomínio é da Pinot Noir e Merlot.
Greywacke

Greywacke (que se prununcia grey-wacky) é um


sonho que se realizou! O vinhedo se localiza em
Rapaura, na região de Marlborough e recebeu
esse nome devido as pedras encontradas no
seu solo. Kevin Judd, seu proprietário, é um dos
pioneiros que descobriu a região de Marlborough
como o terroir ideal para o Sauvignon Blanc.
GREYWACKE

Greywacke Chardonnay

Chardonnay Marlborough

750ml
Fermentação alcoólica Encorpado / Seco

Safra 2010 - 92 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 92 pontos • Robert Parker

Greywacke Sauvignon blanc Greywacke Wild Sauvignon

Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc

Sem passagem Fermentação


por madeira alcoólica

750ml
Marlborough Marlborough
750ml

Leve / Seco Médio / Seco

Safra 2010 - 90 pontos • Robert Parker Safra 2010 - 92 pontos • Robert Parker
Safra 2009 - 90 pontos • Robert Parker Safra 2009 - 93 pontos • Robert Parker

Greywacke Pinot Noir

Pinot Noir Marlborough Greywacke }NOVA ZELÂNDIA


750ml

14 meses (francês) Leve / Seco

Safra 2010 - 90 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 91 pontos • Robert Parker

253
ONE TREE

Uma árvore única simboliza a individualidade,


é como ter uma opinião, ter uma personalidade
forte e não ser influenciado por outras pessoas.
Os vinhos de One Tree possuem este senso de
individualidade ligado ao todo, ao meio ambiente
em que fazemos parte. A empresa produz
vinhos nas seguintes regiões: Central Otago,
Marlborough, Martinborough e Hawkes Bay.
Cada vinhedo foi minuciosamente selecionado
por Steve Smith devido as suas qualidades únicas
a intensidade que caracteriza a fruta. Os vinhos
One Tree representam holisticamente o seu
ambiente de origem e senso de individualidade é
refletido em cada varietal: Sauvignon Blanc,
Chardonnay, Pinot Noir e Merlot.
One Tree }NOVA ZELÂNDIA

254
ONE TREE

ONE TREE Chardonnay ONE TREE Sauvignon Blanc

Chardonnay Sauvignon Blanc

7 meses (francês) Sem passagem por


madeira

750ml

750ml
Hawkes Bay Marlborough

Médio / Seco Leve / Seco

ONE TREE Merlot

Merlot, Cabernet Franc, Hawkes Bay


Malbec, Cabernet
750ml

Sauvignon

15 meses (francês) Encorpado / Seco

ONE TREE Pinot Noir

Pinot Noir Central Otago One Tree }NOVA ZELÂNDIA


750ml

Parte do vinho 6 meses Leve / Seco


(francês)

255
PORTUGAL

Portugal é um país de longa tradição vinícola,


iniciando sua história com a implantação da
vinicultura pelos romanos há muitos séculos
atrás. É o 10º em produção mundial e o 6º em
consumo. As principais regiões produtoras de
Portugal são: Douro, Minho, Bairrada, Dão,
Alentejo, Setúbal e Madeira. Algumas das
castas tintas portuguesas mais importantes
são: Touriga Nacional, baga, Castelão, Touriga
Franca, Trincadeira (ou Tinta Amarela) e Tinta
Roriz (ou Aragonês). Entre as castas brancas
destacam-se: Alvarinho, Loureiro, Arinto,
Encruzado, Bical e Fernão Pires. Portugal faz
os melhores vinhos fortificados do mundo. O
vinho do Porto e o vinho Madeira, em seus
múltiplos estilos são especialidades raras.
carmim

Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz,


localizada no coração do Alentejo. Foi criada em
1971 por um grupo de 60 viticultores. Atualmente
possui cerca de mil associados, produz 24 tipos
de vinhos num complexo agro-industrial de
80.000 m² dotado da mais alta tecnologia. Com
uma capacidade de recepção de um milhão e
duzentos mil quilos de uva por dia, capacidade de
engarrafamento de quinze mil garrafas por hora
e capacidade de armazenamento de até trinta
e dois milhões de litros. No entanto, mais
importante do que os números são as pessoas
e por isso o que importa é realçar a dimensão
humana no seu âmbito mais vasto e muito bem
definido.
terras de’l rei
Vinhos frescos e macios.

Terras d’el Rei Branco Terras d’el Rei Tinto

Antão Vaz, Síria, Rabo de Castelão, Aragonês, Moreto e


Ovelha e Perrum Trincadeira
Não passa por Não passa por
madeira madeira
Alentejo Alentejo

750ml

750ml

375ml
Leve / Seco Leve / Seco

Safra 2010 - 84 pontos • Robert Parker Safra 2010 - 83 pontos • Wine Spectator
Safra 2010 - 84 pontos • Wine Spectator Safra 2010 - 83 pontos • Robert Parker

Olaria Bag in Box

Castelão, Alfrocheiro, Alentejo


Alicante Bouschet,
Aragonês, Carignan, 5L
Moreto, Trincadeira e
Tinta Caiada

Não passa por madeira Leve / Seco

reguengos doc
Vinhos leves e macios de aromas frutados.

Reguengos DOC Branco Reguengos DOC Tinto

Arinto, Antão Vaz, Perrum, Alicante Bouschet, Trincadeira,


Rabo de Ovelha e Síria Aragonês, Castelão, Moreto,
Cabernet Sauvignon e Tinta Caiada
Carmim }PORTUGAL
Não passa por Passagem por
madeira madeira
Alentejo Alentejo
750ml

750ml

Leve / Seco Leve / Seco

Safra 2010 - 85 pontos • Robert Parker

259
Reguengos Reserva Tinto

Aragonês, Trincadeira, Alentejo


Tinta Caiada e Alicante

750ml
Bouschet

12 meses (português e francês) Médio / Seco

Safra 2005 - Medalha de ouro • Concurso Internacional de Vinhos Bacchus (Espanha)

Reguengos Garrafeira dos Sócios

Aroma evoluido a especiarias, passas, coco torrado e baunilha, encorpado com suaves taninos.

Aragonês, Trincadeira, Alentejo


Tinta Caiada e Alicante
750ml

Bouschet

24 meses Encorpado / Seco

Safra 2001 - Medalha de ouro • Vinalies Internationalies (França)


Safra 2001 - Medalha de prata • Concurso Internacional de Vinhos Bacchus (Espanha)
Safra 2001 - 87 pontos • Robert Parker

monsaraz doc

Monsaraz Branco Monsaraz Tinto

Antão Vaz, Arinto, Síria, Trincadeira, Aragonês


Rabo de Ovelha e Perrum e Castelão

Não passa por 4 meses


Carmim }PORTUGAL

madeira
Alentejo Alentejo
750ml

750ml

375ml

Leve / Seco Médio / Seco

Safra 2007 - 85 pontos • Wine Spectator


Safra 2006 - 84 pontos • Robert Parker

260
MONSARAZ PREMIUM TINTO

Vinho retinto com aromas de frutos pretos e algumas notas florais, de cacau e café, na boca é denso,
profundo, com um prolongado final de prova.

Alicante Bouschet Alentejo


complementada com

750ml
outras castas DOC
Reguengos

8 meses em barrica de Encorpado / Seco


carvalho francês

exclusivos
Alicante BouSchet TriNcadeira Tinto

Alicante Bouchet Trincadeira

Alentejo Alentejo
750ml

750ml
6 meses (americano) 6 meses (português e francês)

Médio / Seco Médio / Seco

Régia Colheita Branco Bom Juiz

Antão Vaz, Arinto, Castelão, Aragonês,


Perrum e Síria Trincadeira e Tinta
Caiada
Alentejo Alentejo
750ml

750ml

Carmim }PORTUGAL

Passagem por madeira 18 meses

Médio / Seco Médio / Seco

Safra 2006 - Medalha de bronze • Decanter Safra 2003 - Medalha de prata • Vinalies
World Wine Awards Internationalies (França)

261
caves messias

Fundada em 1926 por Messias Baptista, as Caves


Messias têm produzido e comercializado vinhos
das principais regiões: Bairrada, Beiras, Dão,
Douro, Vinho Verde, Vinho do Porto. A empresa
é também reconhecida pela alta qualidade dos
seus Vinhos Espumantes Naturais e Aguardentes.
Dessa forma é uma das poucas empresas que
possui uma gama completa de produtos das
melhores regiões portuguesas e das suas próprias
Quintas. Os mais exigentes mercados estrangeiros
já reconheceram a qualidade dos produtos, já
que 65% da sua produção é exportada para os
cinco continentes. A sua sede está situada na
Mealhada, pequena cidade da região da Bairrada,
onde a empresa possui mais de 60.000 metros
quadrados de instalações e aproximadamente
160 hectares de vinha.
messias
Vinhos de excelente custo-benefício, equilibrados e muito agradáveis.

Frisante Branco Frisante ROSÉ

Maria Gomes e Baga e Tinta Roriz


Bical
Bairrada

750ml

750ml
Bairrada
Não passa por
Leve / Suave madeira

Leve / Suave

Branco de Mesa Tinto de Mesa

Maria Gomes e Baga, Alfrocheiro e


Bical Tinta Roriz

Bairrada Bairrada
750ml

750ml
Não passa por Não passa por
madeira madeira

Leve / Seco Leve / Seco

Clarete Murtelas Branco (Doce)

Baga, Tinta Barroca Maria Gomes


e Tinta Roriz Caves Messias }PORTUGAL
Bairrada Bairrada
750ml

750ml

Não passa por Não passa por


madeira madeira

Leve / Seco Leve / Doce

263
exclusivos
triunvirato n.º 2

Vinho de autor feito com 60% Touriga Nacional de 3 regiões distintas, sendo 1/3 da Bairrada, 1/3 do
Douro e 1/3 do Dão e 40% Syrah da Bairrada.

Touriga Nacional Bairrada, Douro e Dão


e Syrah

750ml
20 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

vinhos da bairrada
Vinhos de excelente custo-benefício, equilibrados e muito agradáveis.

Bairrada Branco DOC

Maria Gomes e Bairrada


Bical
750ml

Não passa por madeira Leve / Seco

Bairrada Tinto DOC


Caves Messias }PORTUGAL

Touriga Nacional, Bairrada


Baga e Merlot
750ml

375ml

Passagem por madeira Médio / Seco

264
quinta do valdoeiro
A Quinta do Valdoeiro é uma das mais belas e bem estruturadas propriedades agrícolas da região da
Bairrada. A propriedade inclui-se numa zona de proteção integrada, em que se combatem os inimigos
da vinha através de métodos ecologicamente seguros, diminuindo os efeitos secundários e o uso de
pesticidas, de modo a preservar o ambiente e a saúde humana.

Espumante Baga e Chardonnay Brut Espumante Chardonnay Brut


Método champenoise Método champenoise

Baga e Chardonnay Chardonnay

Bairrada Bairrada

750ml

750ml
Médio / Seco Médio / Seco

Safra 2006 - Prêmio “Vinho Recomendado” •


Wine Masters Challenge

QUINTA DO VALDOEIRO Branco DOC QUINTA DO VALDOEIRO Chardonnay


DOC

Arinto, Bical e Chardonnay


Chardonnay

750ml
Bairrada Bairrada
750ml

Não passa por madeira Não passa por madeira

Médio / Seco
Médio / Seco

QUINTA DO VALDOEIRO Tinto DOC QUINTA DO VALDOEIRO Reserva


Tinto DOC

Syrah, Cabernet Baga, Touriga


Sauvignon, Baga
e Merlot
Nacional, Cabernet
Sauvignon e Syrah
Caves Messias }PORTUGAL
Bairrada Bairrada
750ml
750ml

12 meses Passagem por madeira

Encorpado / Seco Encorpado / Seco

Safra 2007 - 87 Pontos • Wine Spectator Safra 2005 - 87 Pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 86 Pontos • Robert Parker Safra 2003 - Medalha de bronze • Revista
Decanter World Wine Awards 2006
265
QUINTA DO VALDOEIRO Touriga QUINTA DO VALDOEIRO Syrah DOC
Nacional DOC

Touriga Nacional Syrah

Bairrada Bairrada

750ml
750ml
8 meses (francês) 8 meses (francês)

Encorpado / Seco Encorpado / Seco

Safra 2003 - Medalha de ouro • Revista Safra 2005 - 87 Pontos • Robert Parker
Decanter World Wine Awards 2005 Safra 2003 - Medalha de bronze • Revista
Decanter World Wine Awards 2006

vinhos verdes
Santola Branco DOC

Loureiro e Pedernã Vinho Verde


750ml

Não passa por madeira Leve / Seco

vinhos do dão
Caves Messias }PORTUGAL

tinto DOC

Touriga Nacional, Dão


Alfrocheiro e
Tinta Roriz
750ml
1,5 L

6 meses (francês e americano) Médio / Seco

266
quinta do penedo
A Quinta do Penedo com uma área de 20 ha, situa-se no coração da Região demarcada do Dão. A sua
origem como vinha remonta ao ano de 1930, pela mão do Sr. General Lobo da Costa, tendo permanecido
na família até 1998. Com o intuito de modernizar a Vinha, a Messias reestruturou parte da Quinta em
2000. A Touriga Nacional e o Alfrocheiro, são as castas das novas plantações, atingindo atualmente a
plena produção, em termos qualitativos. A restante área é constituída por uma diversidade de castas como
a Tinta Roriz, Jaen, Tinto Cão, entre outras, com idade compreendida entre os 15 e os 20 anos.

Quinta do Penedo Tinto DOC

Touriga Nacional e Dão


Alfrocheiro

750ml
Passagem por madeira Encorpado / Seco

vinhos do douro
Aprendiz

Touriga Nacional, Tinta Douro


Roriz, Touriga Franca e
750ml

Tinta Barroca
Passagem por madeira Encorpado / Seco

douro Grande Escolha DOC Douro Dados Reserva DOC

Caves Messias }PORTUGAL


Touriga Franca, Touriga Nacional,
Tinta Roriz, Tinta Roriz e
Touriga Nacional Touriga Franca
750ml

Douro Douro
750ml

Passagem por madeira Passagem por madeira

Médio / Seco Encorpado / Seco


Safra 2007 - 87 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 89 pontos • Wine Spectator Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker
Safra 2004 - 88 pontos • Robert Parker
267
Douro Tinto DOC Douro Unoaked Tinto DOC

Touriga Franca, Tinta Touriga Nacional, Tinta Roriz


Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca

Douro Douro

Não passa por


Médio / Seco madeira

750ml

750ml
Médio / Seco

quinta do cachão
Esta vinha foi plantada pela primeira vez em 1845, pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida
pela família Afonso Cabral, que por sua vez vendeu à Messias no ano de 1956. As plantações mais
antigas possuem cerca de 30 anos, enquanto as mais recentes estão agora a atingir a plena produção,
em termos qualitativos, com cerca de 8 anos de idade.

Quinta do Cachão Tinto DOC

Touriga Franca, Douro


Touriga Nacional,
Tinta Barroca e
750ml

375ml
1,5 L

Tinta Roriz

Passagem por madeira Médio / Seco

Quinta do Cachão Touriga Quinta do Cachão Reserva


Nacional DOC Tinto DOC
Caves Messias }PORTUGAL

Touriga Nacional Tinta Roriz, Touriga


Nacional e Tinta
Barroca
750ml

750ml

Douro
Douro
7 meses
12 meses (francês e americano)
Encorpado / Seco

Safra 2003 - Decanter World Wine Awards Encorpado / Seco


2006 • Commended
268
Vinhos do porto
O engarrafamento do Vinho do Porto é efetuado em Vila Nova de Gaia numa área de aproximadamente
10.000 metros quadrados.

Porto MESSIAS Intermares Ruby Porto messias Intermares Tawny

Touriga Nacional, Touriga Nacional,


Touriga Franca, Tinta Touriga Franca, Tinta
Roriz, Tinto Cão e Roriz, Tinto Cão e
Tinta Barroca Tinta Barroca

750ml

750ml
Porto (Douro) Porto (Douro)

Fortificado / Doce Fortificado / Doce

Porto messias white dry (seco) Porto messias Rosé

Malvasia Fina, Touriga Nacional,


Rabigato e Códega Touriga Franca, Tinta
Roriz e Tinta Barroca

750ml
750ml

Porto (Douro) Porto (Douro)

Leve / Meio Seco Fortificado / Doce

Porto messias Ruby Porto messias Tawny

Touriga Nacional,
Touriga Franca, Tinta
Touriga Nacional,
Touriga Franca,
Caves Messias }PORTUGAL
Roriz, Tinto Cão e Tinta Roriz, Tinto
Tinta Barroca Cão e Tinta Barroca
750ml

750ml

375ml

Porto (Douro) Porto (Douro)

Fortificado / Doce Fortificado / Doce

269
INDICAÇÃO DE IDADE
Vinho do Porto de elevada qualidade obtido pela mistura de vinhos de colheitas de diversos anos,
assim pode se obter uma complementaridade de características sensoriais. Estagia em madeira durante
períodos de tempo variáveis, nos quais a idade mencionada no rótulo corresponde à média aproximada
das idades dos diferentes vinhos participantes no lote e exprime um carácter no que respeita às
características conferidas pelo envelhecimento em casco.

Porto messias 10 Anos

Touriga Nacional, Porto (Douro)


Touriga Franca, Tinta
Roriz, Tinto Cão e

750ml
Tinta Barroca

10 anos Fortificado / Doce

Porto MESSIAS 20 anos

Touriga Nacional, Porto (Douro)


Touriga Franca, Tinta
Roriz, Tinto Cão e
750ml

Tinta Barroca

20 anos Fortificado / Doce

2º Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados de Portugal, CNVE • JUN 2008


Medalha Categoria • Prestígio (mais alta)
Caves Messias }PORTUGAL

Porto messias 30 anos

Touriga Nacional, Porto (Douro)


Touriga Franca, Tinta
Roriz, Tinto Cão e
750ml

Tinta Barroca

30 anos Fortificado / Doce

270
Porto MESSIAS 40 anos

Touriga Nacional, Porto (Douro)


Touriga Franca, Tinta
Roriz, Tinto Cão e

750ml
Tinta Barroca

40 anos Fortificado / Doce

Late Bottled Vintage


Vinho do Porto fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC)
quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de
aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila
Nova de Gaia até ser engarrafado.

Porto messias LBV 2004

Touriga Nacional, Porto (Douro)


Touriga Franca, Tinto
750ml

Cão, Tinta Barroca e


Tinta Roriz

4-6 anos Fortificado / Doce

Caves Messias }PORTUGAL


Porto messias LBV 2005

Touriga Nacional, Porto (Douro)


Touriga Franca, Tinto
750ml

Cão, Tinta Barroca e


Tinta Roriz

4-6 anos Fortificado / Doce

271
Colheita
É um Porto de elevada qualidade proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos
de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, podendo seguidamente ser engarrafado.

Porto messias colheita 1990

Touriga Nacional, Porto (Douro)


Touriga Franca, Tinta
Roriz, Tinto Cão e

750ml
Tinta Barroca

7 anos Fortificado / Doce

Porto messias colheita 1995

Touriga Nacional, Porto (Douro)


Touriga Franca, Tinta
Roriz, Tinto Cão e
750ml

Tinta Barroca

7 anos Fortificado / Doce

Porto messias colheita 2000


Caves Messias }PORTUGAL

Touriga Nacional, Porto (Douro)


Touriga Franca, Tinta
Roriz, Tinto Cão e
750ml

Tinta Barroca

7 anos Fortificado / Doce

272
Vintage
Vinho do Porto de qualidade excepcional proveniente de uma só colheita. É obrigatoriamente engarrafado
entre o segundo e o terceiro ano após a colheita, apresentando-se retinto e encorpado.
De características organolépticas excepcionais, deve apresentar-se muito encorpado e retinto no momento
da aprovação (aos dois anos). Com o envelhecimento em garrafa torna-se suave e elegante, desaparecendo
gradualmente a adstringência inicial. Adquire, por isso, um aroma equilibrado, complexo e muito distinto.

Porto messias Vintage 2003 Porto messias Vintage 2005

Touriga Nacional, Touriga Nacional,


Touriga Franca, Touriga Franca,
Tinto Cão, Tinta Tinto Cão, Tinta

750ml

750ml
Barroca e Tinta Barroca e Tinta
Roriz Roriz

Porto (Douro) Porto (Douro)

3 anos 3 anos

Fortificado / Doce Fortificado / Doce

Safra 2005 - 2.º Concurso Nacional de Vinhos


Engarrafados de Portugal, CNVE • JUN 2008
Medalha Categoria – Prestígio (mais alta)

miniaturas
Miniaturas Porto messias - clássicoS

• Porto Messias Extra Seco | 50ml


• Porto Messias Branco Seco | 50ml
• Porto Messias Branco Doce | 50ml
• Porto Messias Ruby | 50ml
• Porto Messias Tawny | 50ml

Caves Messias }PORTUGAL

Miniaturas Porto messias - ESPECIAIS

• Porto Messias 20 anos | 50ml


• Porto Messias 1990 | 50ml
• Porto Messias LBV 2004 | 50ml
• Porto Messias 1994 | 50ml
• Porto Messias 10 anos | 50ml

273
duorum

A empresa foi fundada em janeiro de 2007 e seu


nome em latim significa “de dois”. É um projeto
ambicioso e inovador idealizado por dois dos
enólogos João Portugal Ramos e José Maria
Soares Franco que marcam a história do vinho
em duas regiões que o mundo reconhece como
de elevada qualidade e personalidade o Douro e o
Alentejo, reencontram-se nesse empreendimento
pensado para o Douro. Assim é a Duorum, um
projeto “de dois” sonhado e idealizado nos
vinhedos milenares do Douro.
TONS DE duorum

Tons de Duorum BRANCO

Viosinho, Rabigato, Douro


Verdelho, Arinto e

750ml
Moscatel

Sem passagem por madeira Médio / Seco

Safra 2010 - 86 pontos • Wine Spectator

Tons de Duorum Tinto

Touriga Franca, Douro


Touriga Nacional e
750ml

Tinta Roriz

6 meses (francês e americano) Médio / Seco

Safra 2011 - 84 pontos • Robert Parker


Safra 2010 - 84 pontos • Robert Parker
Safra 2009 - 86 pontos • Robert Parker

Safra 2009 - 90 pontos • Wine Spectator

Duorum }PORTUGAL

275
duorum

Colheita

Um vinho que expressa a melhor característica das suas castas e do seu terroir. Intenso e elegante.

Touriga Nacional, Douro


Touriga Franca e

750ml
Tinta Roriz

10 meses (francês e americano) Médio / Seco

Safra 2010 - 88 pontos • Robert Parker


Safra 2010 - 87 pontos • Wine Spectator
Safra 2009 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 2009 - 89 pontos • Wine Spectator
Safra 2008 - 89 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 87 pontos • Wine Enthusiastic
Safra 2008 - 90 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 87 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 88 pontos • Wine Spectator

reserva

Uvas selecionadas de vinhas velhas (80-100 anos), complexo e rico em aromas, grande capacidade de
envelhecimento.

Touriga Nacional, Douro


Touriga Franca,
750ml

Tinta Roriz, Sousão


e Tinto Cão
18 meses (francês) Encorpado / Seco
Duorum }PORTUGAL

Safra 2009 - 94 pontos • Robert Parker


Safra 2009 - 92 pontos • Wine Spectator
Safra 2008 - 92 pontos • Robert Parker
Safra 2008 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 91 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 93 pontos • Wine Enthusiastic

276
VINHO DO PORTO

Porto Vintage

Um vintage clássico com origem de vinhas muito velhas, a alta intensidade e sua grande complexidade são
suas características marcantes.

Touriga Nacional, Douro


Touriga Franca e

750ml

375ml
Tinta Roriz

Passagem por madeira Fortificado / Doce

Safra 2007 - 91 pontos • Robert Parker


Safra 2007 - 92 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 93 pontos • Wine Spectator

Vinha de Castelo Melhor

Um vintage clássico com origem de vinhas muito velhas, a alta intensidade e sua grande complexidade são suas
características marcantes.

Touriga Nacional, Douro


Touriga Franca,
750ml

Tinta Roriz e Sousão

Passagem por madeira Fortificado / Doce

Safra 2009 - 92 pontos • Wine Spectator


Safra 2008 - 94 pontos • Wine Spectator
Duorum }PORTUGAL

277
joão portugal ramos

Em 1988, no início de seu projeto pessoal, João


Portugal Ramos plantou os primeiros 5 ha de
vinha em Estremoz, desde Ribatejo, Península
de Setúbal, Dão, Beiras, Estremadura e Douro.
O sucesso e os prêmios acumulados por estes
vinhos ao longo da sua carreira valeram-lhe o
reconhecimento nacional e internacional como
um dos principais responsáveis pela evolução
dos vinhos portugueses na última década. A
construção da adega em Estremoz, no Monte
da Caldeira, iniciou-se em 1997, tendo sido
ampliada em 2000. Hoje em dia dispõe de cerca
de nove mil metros quadrados de área coberta,
encontrando-se dotada de moderna tecnologia de
vinificação, sala de engarrafamento e caves com
aproximadamente duas mil barricas de carvalho
francês, americano e português, utilizadas para
o estágio dos vinhos. Na adega do Monte da
Caldeira o moderno convive harmoniosamente
com a melhor tradição vinícola portuguesa,
sendo que parte dos lotes destinados aos tintos
mais sofisticados é pisada em lagares. Foi este o
local eleito por João Portugal Ramos para fazer
os seus próprios vinhos, após a longa carreira
como enólogo consultor na criação de vinhos
nas principais regiões vitivinícolas de Portugal.
loios

Loios Branco

Rabo de Ovelha, Alentejo


Roupeiro

750ml
Não passa por madeira Leve / Seco

Safra 2008 - 83 pontos • Wine Spectator


Safra 2007 - 87 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 84 pontos • Robert Parker

Loios Tinto

Aragonês, Trincadeira Alentejo


e Castelão
750ml

Não passa por madeira Médio / Seco

Safra 2008 - 85 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 87 pontos • Wine Spectator

vila santa

João Portugal Ramos }PORTUGAL


Vila Santa Branco

Antão Vaz, Arinto e Alentejo


Verdelho
750ml

Sem passagem por madeira Médio / Seco

Safra 2008 - 85 pontos • Wine Spectator

279
Vila Santa Tinto

Aragonês, Touriga Alentejo


Nacional, Alicante

750ml

375ml
Bouschet, Cabernet
Sauvignon
9 meses (francês e americano) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 89 pontos • Robert Parker


Safra 2007 - 87 pontos • Wine Spectator

Vila Santa Syrah

Syrah Alentejo
750ml

6 meses (americano e francês) Encorpado / Seco

Safra 2005 - 85 pontos • Robert Parker


João Portugal Ramos }PORTUGAL

vila Santa Trincadeira

Trincadeira Alentejo
750ml

6 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2008 - 88 pontos • Robert Parker


Safra 2007 - 87 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 85 pontos • Wine Spectator

280
marquês de borba

MarquÊs de Borba Branco

Arinto, Rabo de Alentejo


Ovelha e Roupeiro

750ml

375ml
Não passa por madeira Leve / Seco

Safra 2008 - 86 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 86 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 85 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 85 pontos • Wine Spectator

MarquÊs de Borba Tinto

Aragonês, trincadeira, Alentejo


Alicante Bouschet,
750ml

375ml

Cabernet Sauvignon

Passagem por madeira Médio / Seco

Safra 2008 - 86 pontos • Robert Parker


Safra 2008 - 88 pontos • Wine Spectator
Safra 2007 - 87 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 87 pontos • Wine Spectator
Safra 2006 - 87 pontos • Wine Spectator

João Portugal Ramos }PORTUGAL


MarquÊs de Borba Tinto Reserva

Trincadeira, Aragonês, Alentejo


Alicante Bouschet,
750ml

Cabernet Sauvignon

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2007 - 91 pontos • Robert Parker


Safra 2005 - 90 pontos • Robert Parker

281
Filipa Pato

Descendente de uma família que há cinco


gerações se dedica à produção de vinhos na
Bairrada, Filipa Pato foi a terceira enóloga em
toda a história de Portugal a ser nomeada para
o Wine Awards da Revista Der Feinscheneker.
A filosofia comum a todas as gerações sempre
incidiu na inovação da viticultura e enologia
em cada colheita, numa busca incessante pelo
aperfeiçoamento dos vinhos baseados na casta
Baga, são os Baga´s friends! Contagiados pela
paixão do vinho e tradição das uvas autóctones
num total de 12 hectares de vinhas dispersas
em vários cru nas regiões da Bairrada e Dão. Os
seus vinhos são equilibrados e sem maquiagem
com ênfase no carácter de cada vinha. Pratica-se
uma viticultura amiga do ambiente.
Espumante 3B Brut Rosé

O único espumante eleito pelo Guia 50 melhores vinhos portugueses para o Brasil em 2011.
Método champenoise.

Baga e Bical Bairrada

750ml
1,5 L
Médio / Seco
Safra 2012 - 89 pontos • Robert Parker

Bical e Arinto

Baga e Bical Bairrada


750ml

Médio / Seco

Safra 2009 - 17/20 pontos • Jancis Robinson


Safra 2009 - 90 pontos • Robert Parker
Safra 2007 - 87 pontos • Robert Parker

BAGA E TOURIGA

Filipa Pato }PORTUGAL


Baga e Touriga Beiras
Nacional
750ml

Passagem por madeira Encorpado / Seco

Safra 2006 - 84 pontos • Robert Parker

283
Lokal Calcário

Baga Beiras

750ml
Passagem por carvalho francês e Encorpado / Seco
americano

Safra 2005 - 5 estrelas • Revista Decanter


Safra 2005 - 88 pontos • Robert Parker
Safra 2003 - 82 pontos • Wine Spectator

Lokal Silex Beiras

Touriga Nacional e Beiras


Alfrocheiro Preto
750ml

12 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2009 - 17/20 pontos • Jancis Robinson


Safra 2009 - 93 pontos • winepages.com
Safra 2005 - 4 estrelas • Revista Decanter

FLP

Elaborado pelo método de crioconcentração, que é o congelamento parcial das uvas, prensagem leve e
fermentação alcoólica somente do mosto concentrado.
Filipa Pato }PORTUGAL

Sercialinho Bairrada
750ml

Passagem por carvalho francês Médio / Doce

Safra 2009 - 17/20 pontos • Jancis Robinson


Safra 2007 - 87 pontos • Robert Parker

284
VINHOS DOIDOS - FILIPA E WILLIAM
A quebra de paradigmas é o principal conceito desse projeto de Filipa Pato e seu marido William
Wonters, que se conheceram na Bélgica. São vinhos da Bairrada produzidos de uma forma totalmente
moderna e muito diferenciada.

Bossa
Um vinho fácil e simples de beber, muito aromático.

Bical e Maria Gomes Beiras

750ml
Médio / Seco

Nossa

Elaborado com uvas de baixa produção e de excepcional qualidade. Na boca apresenta uma ótima
acidez.

Bical Bairrada
750ml

Fermentação em barricas Encorpado / Seco


de madeira

Filipa Pato }PORTUGAL

285
justino’s madeira wines

A empresa está estabelecida na Ilha da Madeira


desde 1870 considerada uma das mais antigas
da região. Atualmente ocupa uma posição de
destaque nos mercados internacionais, pois
em 1993 associou-se a um dos maiores grupos
franceses de produção e distribuição de bebidas.
Foram construídas novas instalações com o
objetivo de melhorar a vinificação, produção e
envelhecimento do vinho, de modo a conjugar
os métodos tradicionais com a mais avançada
tecnologia disponível. O que torna os vinhos da
Ilha da Madeira tão especiais é o seu processo
de estufagem, o cozimento do vinho depois
da sua fermentação alcoólica e posterior
adição de álcool vínico. Esse processo simula o
aquecimento das barricas nos porões dos navios
que transportavam o vinho antigamente.
JUSTINO’S MADEIRA WINES

3 Anos Seco

Tinta Negra Mole Ilha da Madeira

750ml
Fortificado / Seco

3 Anos Doce

Tinta Negra Mole Ilha da Madeira


750ml

375ml

Envelhecimento Fortificado / Doce

Safra 2006 - Silver Medal • International Fair “PRODEXPO” 2006 Moscow


Safra 2004 - Bronze Medal • International Wine Challenge RÚSSIA
Safra 2004 - Silver Medal • International Wine Challenge RÚSSIA

Justino’s Madeira Wines }PORTUGAL


10 Anos Sercial (Seco)

Sercial Ilha da Madeira


750ml

375ml

Envelhecimento Fortificado / Seco

Safra 2004 - Bronze Medal • VI Wine Masters Challenge WMC


Safra 2000 - Recommended by the Beverage Testing Institute

287
10 Anos Verdelho (Meio Seco)

Verdelho Ilha da Madeira

750ml

375ml
10 anos envelhecimento Fortificado / Doce

Recommended by Decanter 1999


Recommended by the Beverage Testing Institute 2000

10 Anos Boal (Meio Doce)

Boal Ilha da Madeira


750ml

375ml

10 anos envelhecimento Fortificado / Meio Doce

Safra 2006 - Gold Medal • VIII – Wine Masters Challenge WMC


Safra 2002 - Bronze Medal • IV – Wine Masters Challenge WMC
Recommended by the Beverage Testing Institute 2000
Justino’s Madeira Wines }PORTUGAL

10 Anos Malvasia (Doce)

Malvasia Ilha da Madeira


750ml

375ml

10 anos envelhecimento Fortificado / Doce

Safra 2009 - Primeiro lugar • Top Ten Expovinis Brasil


Safra 2006 - Gold Medal • VIII – Wine Masters Challenge WMC 2006

288
10 Anos (Doce)

Tinta Negra Mole Ilha da Madeira

750ml

375ml
10 anos envelhecimento Fortificado / Doce

Safra 2005 - Gold Medal • Challenge International du Vin


Safra 2005 - Gold Medal • Mundus Vini 2005/Alemanha
Safra 2005 - Bronze Medal • Challenge International du Vin

COLHEITA 1995

Tinta Negra Mole Ilha da Madeira


750ml

375ml

Fortificado / Doce

13ème Concours International des Vins de Montagne 2004 - ITALIA • Silver Medal
II Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2004 – ABE • Silver Medal
Concurso “A Escolha da Imprensa” do Encontro com o Vinho & Sabores 2005 • Menção
Honrosa

Justino’s Madeira Wines }PORTUGAL


Old Terrantez

Terrantez Ilha da Madeira


750ml

40 anos envelhecimento Fortificado / Doce

Safra 2006 - Silver Medal • VIII Wine Masters Challenge


Safra 2004 - Bronze Medal • The International Wine & Spirit Competition
Safra 2004 - Bronze Medal • International Wine Challenge 2004 - Seal of Approval

289
provam

A Provam é uma sociedade por quotas, constituída


por 10 viticultores da sub-região de Monção
que decidiram, em 1992, construir uma adega
moderna e funcional para produção de vinhos
da casta Alvarinho e de Trajadura. Com uma
capacidade instalada de 460 mil litros, 25 % das
uvas são das vinhas dos sócios e as restantes
adquiridas de viticultores dessa sub-região.
Todas essas vinhas foram selecionadas pelo seu
potencial vitícola e enológico e durante cinco
anos estudadas, para que fossem escolhidas
as melhores para a elaboração de bons e
diversificados vinhos Alvarinho. Na Provam tudo
é feito de modo racional no encalce dos mais
elevados padrões de qualidade e genuinidade.
provam

Varanda do Conde

Alvarinho, Trajadura Monção Vinho Verde

750ml
Não passa por madeira Leve / Seco

Portal do Fidalgo

Alvarinho Monção Vinho Verde


750ml

Não passa por madeira Médio / Seco

Vinha Antiga

Alvarinho Monção Vinho Verde


Provam }PORTUGAL
750ml

Passagem por carvalho Médio / Seco


francês

291
quinta do zambujeiro

Localiza-se em Rio de Moinhos a 170km de Lisboa


na região do Alentejo, com os seus 30 hectares
de vinha divididos em 3 propriedades distintas.
Um time experiente que administra a empresa: o
enólogo Nuno Malta (General Manager) assistido
por Luis Lourinho e o Globalwine oenologist
Alain Bramaz.
quinta do zambujeiro

Monte do Castanheiro
Produtividade 45 hl/ha e produção 50.000 – 60.000 garrafas/ano.

Trincadeira, Castelão, Alentejo


Aragonês, Alicante

750ml
Bouchet, Cabernet
Sauvignon
12 meses (francês) Médio / Seco

Safra 2004 - 85 pontos • Robert Parker

Terra do Zambujeiro

Produtividade 25 hl/ha e produção 20.000 – 30.000 garrafas/ano.

Aragonês, Trincadeira, Alentejo


Castelão, Alicante
750ml

375ml

Bouchet, Touriga
Nacional
24 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2005 - 88 pontos • Robert Parker


Safra 2004 - 91 pontos • Robert Parker
Safra 2003 - 90 pontos • Robert Parker

Quinta do Zambujeiro }PORTUGAL


Zambujeiro

Produtividade de 18 hl/ha e produção de 5.000 – 7.000 garrafas/ano.

Touriga Nacional, Alentejo


Aragonês, Cabernet
750ml

Sauvignon, Alicante
Bouchet, Trincadeira
24 meses (francês) Encorpado / Seco

Safra 2006 - 91 pontos • Robert Parker


Safra 2005 - 92 pontos • Robert Parker
Safra 2004 - 95 pontos • Robert Parker
293
URUGUAI

O Uruguai está ente os maiores consumidores


de vinho da América do Sul (só perde para os
argentinos), o consumo anual é de 33 litros
por habitante (8º maior no ranking mundial).
A cepa Tannat é a mais cultivada na região. A
plantação de tannat corresponde a cerca de 31%
da produção nacional. Os vinhos com Tannat são
de uma cor profunda, estrutura firme e frutas
negras e harmoniza com pratos encorpados e
carnes grelhadas. As outras uvas como Merlot
e Cabernet Sauvignon fazem combinações
maravilhosas com a tannat. A maior parte
dos seus vinhedos fica ao sul que é mais frio e
próximo à Montevidéu, e também é onde estão
as vinícolas mais importantes. Suas principais
regiões são: Canelones, Montevidéu, San José e
Flórida.
montes toscanini

As Bodegas Montes Toscanini têm um perfil


notadamente familiar e uma tradição vitivinícola
desde os princípios do século. Hoje é a quarta
geração encarregada da direção da empresa, a
que com grande paixão e entusiasmo tem como
objetivo central oferecer ao mercado local e
internacional produtos únicos com seu alto nivel
de qualidade.
elegido

ESPUMANTE ELEGIDO Chardonnay Dem-iSec

Chardonnay Canelones

750ml
Não passa por madeira Médio / Seco

ELEGIDO Tannat Muscat Rosé ELEGIDO tannat Merlot

Tannat, Muscat Tannat, Merlot


750ml

Canelones Canelones

750ml
Não passa por madeira Não passa por madeira

Médio / Seco Médio / Seco

Montes Toscanini }URUGUAI


ELEGIDO Reserva Tinto Roble

Cabernet Sauvignon, Canelones


Merlot, Cabernet Franc,
750ml

Tannat

8 meses (americano) Médio / Seco

297
reserva familiar

Reserva FamiliaR Sauvignon Blanc Reserva FamiliaR Merlot

Sauvignon Blanc Merlot

Canelones Canelones

750ml
750ml

375ml
Não passa por madeira Passagem por madeira

Leve / Seco Encorpado / Seco

Reserva FamiliaR Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Canelones


750ml

375ml

Passagem por madeira Médio / Seco

Safra 2006 - Silver Medal • Annual Wines of Chile Awards 2008


Safra 2006 - Silver Medal • Councours Mondial de Bruxelles 2008
Montes Toscanini }URUGUAI

Reserva FamiliaR Tannat

Cabernet Sauvignon Canelones


750ml

375ml

Passagem por madeira Encorpado / Seco

298
gran tannat

Reserva FamiliaR Gran Tannat Premium

Tannat Canelones

750ml
18 meses (americano) Encorpado / Seco

carlos montes

carlos montes cabernet Tannat Crianza

Cabernet Sauvignon e Canelones


Tannat
750ml

12 meses Encorpado / Seco

Safra 2005 - Medalha de Prata • CATAD’OR CMB (Uruguai)


Safra 2004 - Medalha de Prata • CATAD’OR CMB (Uruguai)

Montes Toscanini }URUGUAI


carlos montes Tannat Crianza

Tannat Canelones
750ml

12 meses Encorpado / Seco

Safra 2004 - Medalha de Prata • CATAD’OR CMB (Uruguai)

299

Potrebbero piacerti anche