UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN

CURSO:

MEGATENDENCIAS

TEMAS:

1. CRECIMIENTO DE LAS MEGATENDENCIAS.

2. LA PREOCUPACIÓN POR EL MEDIO AMBIENTE Y LA PREFERENCIA POR LOS PRODUCTOS
NATURALES EN LA ACTUALIDAD.
3. EL DESARROLLO DE LA NANOTECNOLOGÍA Y ROBÓTICA.

DOCENTE:

KATY JACKELYN RIOS VERO

ALUMNOS:

CONDORI TITO ADOLFO JESÚS

MAMNI POZO JOSÉ RUBÉN

QUINTANA AYAQUE DANIEL

SUCA CONDORI WILSON

YNCA HUAMAN ROGER AUGUSTO

 INDICE
RESUMEN ............................................................................................................................................ 4
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 5
1. CRECIMIENTO DE LAS MEGATENDENCIAS .................................................................................. 6
1.1. ¿Qué es megatendencia ? ................................................................................................... 6
1.2. LAS 10 MEGATENDENCIAS QUE CAMBIARÁN AL MUNDO ................................................. 7
Internet ........................................................................................................................................... 7
Nanotecnología ............................................................................................................................... 8
Biotecnología................................................................................................................................... 8
Cambio Climático ............................................................................................................................ 8
Asia y las nuevas superpotencias .................................................................................................... 9
Inglés, idioma global........................................................................................................................ 9
Envejecimiento demográfico ........................................................................................................ 10
Migraciones ................................................................................................................................... 10
El rol femenino .............................................................................................................................. 10
Revoluciones laborales.................................................................................................................. 11
2. PREOCUPACION DEL MEDIO AMBIENTE Y LA PREFERENCIA POR LOS PRODUCTOS NATURALES
EN LA ACTUALIDAD ........................................................................................................................... 12
2.1. Preocupación del medio ambiente ................................................................................... 12
2.1.1. Megatendencias en el medio ambiente........................................................................ 12
2.1.1.1. Las megatendencias más destacadas son tres: ......................................................... 12
2.1.2. Los nuevos combustibles y mundo automotriz........................................................................ 13
2.1.3. Coches ecológicos de aire comprimido ......................................................................... 15
2.1.4. FUENTES ALTERNATIVAS DE ENERGÍA .......................................................................... 17
2.2. PREFERENCIA DE LOS PRODUCTOS NATURALES EN LA ACTUALIDAD .............................. 26
2.2.1. TENDENCIAS DE CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS ............................................... 29
3. EL DESARROLLO DE LA NANOTECNOLOGÍA Y LA ROBÓTICA..................................................... 33
3.1. EL DESARROLLO DE LA NANOTECNOLOGÍA ...................................................................... 33
3.2. CONCEPTO ......................................................................................................................... 33
3.3. CRECIMIENTO DE LA TECNOLOGÍA ................................................................................... 33
3.4. VENTAJAS DE LA NANOTECNOLOGÍA EN LA AGRICULTURA ............................................. 35
3.5. Nanotecnología – Economía como estrategia de futuro .................................................. 36
 3.6. Estar preparados y protagonizar la revolución de la nanotecnología .............................. 37
3.7. LA NANOTECNOLOGÍA EN LA MEDICINA .......................................................................... 38
3.8. Grandes resultados en el diagnóstico 'in vitro' ................................................................. 38
3.9. Nueva tecnología potencia el crecimiento artificial de células humanas ......................... 40
3.10. LA NANOTECNOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD .................................................................. 40
3.11. DESAFÍO DE LA NANOTECNOLOGÍA .............................................................................. 41
3.12. EL FUTURO DE LA NANOTECNOLOGÍA .......................................................................... 42
3.2. La Robótica ............................................................................................................................ 42
3.2.1. Definición ...................................................................................................................... 42
CONCLUSIONES ................................................................................................................................. 53
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………………………………………………………54
 RESUMEN

Las megatendencias se define como: La orientación y direccionamiento que las

variables económicas, sociales, políticas, culturales, tecnológicas las cuales
intervienen en la marcha y desarrollo de las sociedades, toman en un momento
determinado de manera radical e irreversible, estos direccionamientos son
producto de cambios y desarrollos graduales en las políticas gubernamentales,
avances tecnológicos y científicos que se dan en un periodo de tiempo a nivel
mundial.

Durante toda la vida se han desarrollado diferentes tipos de megatendencias, las

cuales son útiles en distintas áreas, en las que el ser humano se ha apoyado para
el progreso social y económico. Hablaremos en especial sobre las
megatendencias en el medio ambiental, enfocándonos principalmente en la
agricultura.

Los alimentos de origen natural son los favoritos de los consumidores hoy en día.
Una tendencia que va en crecimiento, y acompañada de preferencias específicas
sobre lo que debe o no contener un alimento, al pensar en la salud y el bienestar,
de acuerdo a los resultados del Estudio Global de Nielsen sobre Salud y
Bienestar.

La nanotecnología es el estudio y la manipulación de materia en tamaños

increíblemente pequeños, generalmente entre uno y 100 nanómetros. Para
ponerlo en perspectiva, una hoja de papel tiene unos 100.000 nanómetros de
grosor.

La robótica es una ciencia o rama de la tecnología, que estudia el diseño y

construcción de máquinas capaces de desempeñar tareas realizadas por el ser
humano o que requieren del uso de inteligencia. Las ciencias y tecnologías de las
que deriva podrían ser: el álgebra, los autómatas programables, las máquinas de
estados, la mecánica o la informática (Macchiavello, 2008).
 INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se desarrollará los siguientes temas:

- CRECIMIENTO DE LAS MEGATENDENCIAS.

- LA PREOCUPACIÓN POR EL MEDIO AMBIENTE Y LA PREFERENCIA
POR LOS PRODUCTOS NATURALES EN LA ACTUALIDAD.
- EL DESARROLLO DE LA NANOTECNOLOGÍA Y ROBÓTICA.

Analistas internacionales prevén un futuro marcado por las nuevas tecnologías, los
cambios económicos y climáticos, los cuales transformarán la sociedad mundial.
El mundo está cambiando y la sociedad actual evoluciona al mismo tiempo que
vive el impacto diario de las nuevas tecnologías, los cambios geopolíticos y
económicos a nivel mundial.

Las megatendencias sobre la ecología están siendo conocidas por su

preocupación por el medio ambiente, en estas se puede ver como se hace el
esfuerzo por querer enmendar al planeta de todo el daño que le hemos causado
durante tanto tiempo que nos ha servido de hogar, y ahora esta tan destruido por
culpa de la contaminación; las megatendencias de preocupación ecológica se
basan básicamente en tomar manos en el asunto sobre los problemas que tenga
el medio ambiente.

Y acompañada de la preocupación viene la preferencia por productos naturales,

se ha comprobado que los productos químicos dañan irreparablemente al planeta,
así que consumir productos orgánicos podría contribuir menos a la contaminación
del planeta, por esto es que la preocupación por el medio ambiente va de la mano
con el consumidor ecológico.

El avance de la tecnología dio un salto en el siglo XXI, legando a tal punto que es
indispensable para el ser humano, a traído cosas buenas y malas, pero una de
estos aspectos buenos que tiene es la nanotecnología, que está llegando a tal
punto que se especula poder curar enfermedades incurables con la ayuda de la
nanotecnología. Al igual que la robótica, facilita la vida del hombre, ya no es
necesario un obrero para un trabajo rutinario, y ahora se pueden especializar en
otros ámbitos.
 1. CRECIMIENTO DE LAS MEGATENDENCIAS

1.1. ¿Qué es megatendencia ?

Son fenómenos sociales, económicos, políticos, que son de largo plazo
y que definen el futuro de personas, regiones, países en función de
cómo responden a ellos.

Según Braulio Salazar define las megatendencias son fuerzas

mundiales capaces de transformar el futuro impactando los negocios,
economías, industrias, sociedades e individuos.

Las megatendencias se define como: La orientación y direccionamiento

que las variables económicas, sociales, políticas, culturales,
tecnológicas las cuales intervienen en la marcha y desarrollo de las
sociedades, toman en un momento determinado de manera radical e
irreversible, estos direccionamientos son producto de cambios y
desarrollos graduales en las políticas gubernamentales, avances
tecnológicos y científicos que se dan en un periodo de tiempo a nivel
mundial, los cuales paulatinamente influyen en el funcionamiento natural
de estas variables y las va modificando conllevando a transformaciones
económicas, sociales y culturales sobresalientes, con una larga
perduración en el tiempo, y las cuales después de estar instituidas son
difíciles de alterar o intervenir, lo que los gobiernos, y los sectores
productivos y empresariales deben hacer, radica en identificar estos
fenómenos, tornarlos en nuevas oportunidades por medio de la
formulación de planes estratégicos, con lo cual estarían a la vanguardia
con respecto a los cambios constantes que se presentan en la sociedad.

Algunos ejemplos pueden ser: sociedad industrial a una sociedad de la

información, economía global, renacimiento de las artes, renacimiento
religioso, alta calidad, alta tecnología.
1.2. LAS 10 MEGATENDENCIAS QUE CAMBIARÁN AL MUNDO
Analistas internacionales prevén un futuro marcado por las nuevas
tecnologías, los cambios económicos y climáticos, los cuales
transformarán la sociedad mundial.

El mundo está cambiando y la sociedad actual evoluciona al mismo

tiempo que vive el impacto diario de las nuevas tecnologías, los cambios
geopolíticos y económicos a nivel mundial.

Varios analistas proyectan lo que nos depara este mundo globalizado y

han entregado algunos pronósticos sobre las tendencias que influirán en
el futuro próximo. Según el español Javier Piedrahita, director de la
revista virtual MarketingDirecto.com, diez temas serán los que dirijan
nuestros intereses.

Internet
La revolución más importante de las comunicaciones, la Internet,
continuará siendo una de las tendencias que más evolucionará en este
siglo, según los especialistas. La red se convertirá en un servicio
indispensable para la vida cotidiana, y a muchos de los usuarios les
cambiará la vida ya que podrán hacer todo a través del servicio: manejar
su hogar, trabajar, estudiar y realizar todo tipo de transacciones a través
de ella.

Para el presidente de Information Technology and Innovation

Foundation (ITIF), Rob Atkinson, la internet y las máquinas inteligentes
ayudarán a mejorar la calidad de vida de las personas.
Nanotecnología
Manipular la materia a escala de atómica será, según George
Whitesides, nano-pionero de la Universidad de Harvard, la clave del
nuevo siglo y el nuevo motor del crecimiento mundial.

Esta tecnología promete beneficios de todo tipo, desde aplicaciones

médicas nuevas o más eficientes a soluciones de problemas
ambientales y en otras áreas. Se trata de nuevas técnicas que van a
revolucionar la forma de vida en todos los ámbitos.

Biotecnología
La utilización de organismos vivos, o partes de los mismos, para obtener
o modificar productos, mejorar plantas y animales o desarrollar
microorganismos para objetivos específicos, será la disciplina sanitaria
que cambiará la vida humana tal como la conocemos.

Para Ellen Heber-Katz, bióloga de desarrollo en el Wistar Institute de

Philadelphia, en el futuro “cada parte del cuerpo podrá ser sustituida” tal
y como un repuesto de auto, gracias a la creación de órganos
artificiales, lo que aumentará las expectativas de vida.

Cambio Climático
Sin duda es el tema que preocupa actualmente a todo el planeta. El
último informe mundial sobre el estado medioambiental global ha
movilizado a todos los sectores para detener los efectos de la
contaminación.

El analista chileno Raúl Sohr, considera que este tema traerá un

"cambio de paradigma que reducirá drásticamente el consumo de
hidrocarburos", lo que afectará tanto a la política como a la economía
mundial.
Los gobiernos ya han reaccionado ante la amenaza y están invirtiendo
gran parte de su tiempo en revertir la pérdida de los recursos naturales y
conservarlos para el futuro.

Asia y las nuevas superpotencias

En el siglo XXI se renovará el mapa económico gracias a la
incorporación de dos superpotencias asiáticas: China e India.

Ambos países han superado sus bajas tasas de crecimiento económico

y comienzan a alejarse rápidamente de la pobreza y acercarse
peligrosamente a las que fueron las superpotencias del siglo XX. Sin
duda serán los nuevos centros de gravitación de la economía mundial.

Norbert Walter, del Deutsche Bank, opina que “tanto India como China
fomentan con fuerza la creación de capital humano”. Esto traerá como
resultado un mundo multipolar en el que EEUU tendrá un papel
importante, pero no dominante.

Inglés, idioma global

La globalización ha generado la necesidad de tener un idioma oficial en
común y el inglés parece ser el que lleva la delantera.

El experto económico Christian Hjorth-Andersen, de la Universidad de

Copenhague, aseguró que, a pesar de no ser el lenguaje más hablado
en el mundo, el factor dominante de la lengua británica es el poder
económico. Según el ranking elaborado por Andersen, basado en esta
teoría, el inglés lidera como el idioma universal, luego el alemán,
francés, español, italiano y por último el chino.
Envejecimiento demográfico
La población mundial crece, pero los países desarrollados tienen una
menor natalidad. Para el alemán Herwig Birg, experto en población esto
podría ser un problema. “Si un proceso demográfico va durante 25 años
en dirección errónea, llevará tres cuartos de siglo pararlo”, asegura.

La tarea es prever los efectos para la economía y la sociedad que trae el

envejecimiento de nuestra sociedad. Por ejemplo, Europa bajará de un
13% a un 5% en la proporción de la población global, mientras que en
África vivirán en 2050 tres veces más habitantes que en el Viejo
Continente, lo que puede variar las tendencias mundiales económicas.

Migraciones
Richard Florida, profesor de economía de la Universidad Carnegie
Mellon, plantea que en el futuro “la ciudad que eliges para vivir es la
decisión más importante en la vida”.

Actualmente, los gobiernos de las potencias económicas han analizado

el tema de las migraciones y los problemas que podrían traer, por lo que
han creado políticas gubernamentales específicas.

Para Raúl Sohr, este es uno de los temas que más influirá en la política
internacional. Como es el caso de la Unión Europea, la que ha tomado a
la inmigración ilegal como uno de los grandes retos a superar, creando
planes especiales para disminuirlo y normativas especiales para hacerlo
de manera legal.

El rol femenino
Las mujeres serán la nueva fuerza laboral en este siglo y según algunos
analistas son las que llevarán las riendas económicas.

Peter Brabeck-Letmathe, CEO de la empresa internacional Nestlé,

piensa que son ellas “las que tendrán un papel dominante en la creación
de una nueva cultura de empresa para el siglo XXI”.
Revoluciones laborales
El mercado del trabajo será el que más transformaciones sufra y los
roles laborales serán cada vez más horizontales. Hilmar Schneider,
experto en mercados laborales, considera que “en algún momento ya no
estará claro quién es trabajador y quién empresario”.

También los hábitos evolucionarán. Gracias a Internet, las personas no

deberán trasladarse hacia un lugar a trabajo y lo podrán hacer desde
sus casas.
2. PREOCUPACION DEL MEDIO AMBIENTE Y LA PREFERENCIA POR
LOS PRODUCTOS NATURALES EN LA ACTUALIDAD
2.1. Preocupación del medio ambiente

2.1.1. Megatendencias en el medio ambiente

Durante toda la vida se han desarrollado diferentes tipos de
megatendencias, las cuales son útiles en distintas áreas, en las que
el ser humano se ha apoyado para el progreso social y económico.
Hablaremos en especial sobre las megatendencias en el medio
ambiental, enfocándonos principalmente en la agricultura.

2.1.1.1. Las megatendencias más destacadas son tres:

La primera de ellas son las exportaciones agrícolas,
ganaderas y forestales cada vez se van haciendo más
grandes siguiendo la tendencia que hay a nivel mundial para
encontrar economías de escala. Con eso se optimizan los
recursos humanos, financieros, de mercado, de organización,
etc. (Díez De Sollano, web)

El incremento o disminución de ésta va de la mano con el desarrollo

de las famosas “megaciudades”. Ya que parte de nuestra economía
depende de la producción agrícola.

La segunda es el incremento o reforzamiento de las cadenas

productivas, las cadenas productivas son aquellas que llevan
a cabo la producción y repartición de algún bien o servicio,
que satisface la necesidad de una sociedad. Al tener un buen
manejo y conocimiento sobre esto es posible sacar más
provecho, de tal manera que las ventajas estacionales serian
mejores.

Antes de pasar a la última megatendencia, hare un paréntesis para

hablar sobre la preocupación del ser humano acerca de medio
ambiente y del impacto de las actividades que realizamos día a día,
así que otra gran megatendencia en progreso son los grupos
ambientalistas, al mismo tiempo que la preferencia de productos
orgánicos y naturistas asociada con una vida sana y tratando de no
contaminar aún mas nuestro medio ambiente y el hábitat en donde
vivimos. Por otro lado también el intento de recuperar áreas
ambientales importantes y hasta vitales para la humanidad, otra gran
tarea y megatendencia ambiental es el desarrollo de combustibles y
servicios que estamos desarrollando para mejorar nuestro estilo de
 vida pero sin perder de vista el cuidado ambiental, como el desarrollo
de combustibles que sustituyan al petróleo, o la creación de fuentes
eléctricas usando recursos naturales pero renovables.

La tercer megatendencia más destacada la soberanía del

consumidor, cada día los consumidores están más
informados, más organizados y son más exigentes, se
preocupan más por la salud, por la nutrición, por la
presentación, por la ecología, de tal manera que verifican si un
producto cumple ciertas normas y además si no se perjudica
el medio ambiente en la producción de estos productos. (Díez
De Sollano, web)

Actualmente nos preocupamos mucho por el desarrollo del medio

ambiente, un excelente ejemplo es el nuevo edificio creado
en Taiwán. El sorprendente edificio, apodado EcoARK, ha sido
construido ensamblando 1,5 millones de botellas de plástico para
lanzar el mensaje de la importancia de reciclaje. (EcoARK, web)

En conclusión, el desarrollo de megatendencias en el ámbito

ambiental es fundamental e importante para el progreso de la
sociedad, son básicas pero sumamente importantes. Es un tema en
el que nos debemos de enfocar ya que de ella derivan muchos
puntos importantes como la invención de nuevas tecnologías.

2.1.2. Los nuevos combustibles y mundo automotriz

El acelerado crecimiento de la industria automotriz ha originado cambios en el

medio ambiente. El uso de combustibles biodegradables es un principal
recurso para no perjudicarlo.

La creación y uso de combustibles ecológicos o biodegradables, como el

biodiésel, o aquellos que no perjudiquen tanto al medio ambiente como los
combustibles fósiles (petróleo, gas y quema de carbón), ha proporcionado
importantes cambios para mejorar las condiciones de vida.

El CIEMAT (Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y

Tecnológicas), importante centro con sede en España, está desarrollando un
programa, tanto en la obtención de cultivos baratos y adecuados a los nuevos
fines energéticos, como también en el desarrollo de tecnologías avanzadas –
los de hidrólisis ácida, por ejemplo– para extraer los alcoholes y aceites de la
forma más ventajosa.

Actualmente se conoce que se pueden utilizar diversas alternativas de los

combustibles fósiles, que funcionan inclusive con más efectividad. El girasol,
colza, soja, caña de azúcar, remolacha, cereales y papas son cultivos de los
que se puede extraer aceite o alcohol apto para funcionar en el motor de
cualquier vehículo.

Los residuos de estos frutos e incluso los residuos forestales que facilitan los
incendios forestales son aptos para extraer energía líquida.

Un inconveniente ha sido el hecho de que no todos los vehículos están

fabricados para el uso de los nuevos combustibles biodegradables. La
investigación y desarrollo de nuevas tecnologías es el seguro de vida de las
marcas de vehículos para proteger a los fabricantes, y también para darles una
ventaja competitiva para al consumidor a nivel de costos.

Algunos vehículos están fabricados para funcionar con variadas fuentes, a esto
se le llama “Flex”, cuyo funcionamiento necesita dos tipos de combustible: gas
propano y gasolina o gasolina y alcohol.

Los “Multiflex” son los capaces de moverse con gasolina, alcohol y gas
propano. Los expertos en este tema son los brasileños, quienes han
incursionado en ese campo con bastante éxito.

El mayor obstáculo a vencer por la tecnología multiflex es la falta de

infraestructura de distribución. Este paso ya se ha dado en otros países, por
ejemplo, en Argentina y Brasil las estaciones de servicio expenden más gas
propano que gasolina o diésel.

El uso de biodiésel es, básicamente, la sustitución de tal combustible por

aceites vegetales de algodón, girasol o soya, entre otros. Desde la perspectiva
del reciclaje esto es muy útil, porque ofrece una oportunidad beneficiosa a los
aceites utilizados por las cadenas de comida rápida, restaurantes y fábricas de
bocadillos, empero, como único método de soporte al transporte su aplicación
es reducida debido a la poca cantidad de aceite reciclable generado para un
parque vehicular grande y porque el costo de producirlo con ese fin es muy
alto.

La otra gran tendencia actual es la electricidad. Los mayores problemas que

confrontan los autos eléctricos son su reducida autonomía, por el peso de sus
pilas recargables y la transferencia del uso de combustibles tradicionales.

Las celdas solares, como fuente de energía para el transporte, no son

prácticas porque se requiere una amplia superficie de exposición a la luz solar
para mover un vehículo de poco peso. Por tal razón, por sí solas, únicamente
han sido utilizadas en carreras experimentales y procesos de aprendizaje en la
ingeniería automotriz.

Dentro de aproximadamente 20 años se espera la llegada comercial de los

vehículos a base de hidrógeno. A nivel de experimento ya hay varios vehículos
de gas funcionando en la actualidad.

2.1.3. Coches ecológicos de aire comprimido

Un CAC no utiliza combustible para mover los pistones del motor, sino la
expansión del aire almacenado en su tanque. Por ello, los principales
problemas del uso de gasolina o similares, como su transporte o la emisión de
partículas contaminantes, desaparecen. Al carecer de baterías como los
coches eléctricos o híbridos, se libra de sus inconvenientes: no utiliza
sustancias tóxicas y no hay que preocuparse por su correcto reciclado. La vida
de los ocupantes de un CAC no corre peligro. El aire no es inflamable y no
explota en caso de accidente como la gasolina, sino que sólo produce un fuerte
ruido al expandirse.

La sencillez de esta tecnología (no necesita sistemas de refrigeración,

encendido o depósito de combustible) reduce los costes de producción y
permite vehículos más ligeros que desgastan menos las carreteras. Su
fabricación y mantenimiento es más fácil, gracias a un diseño mecánico
sencillo y robusto. El modelo OneCAT, del fabricante especializado en estos
vehículos MDI, pesa unos 350 kilos, puede tener hasta cinco plazas y se vende
en la India por unos 3.300 euros.

El tanque de aire comprimido puede recargarse muchas más veces y en

menos tiempo que una batería eléctrica. El denominado CityCAT (siglas en
inglés de Compressed Air Technology), también de MDI, dispone de cuatro
puertas, una velocidad máxima de 110 km/h y una autonomía de 200
kilómetros. Su repostaje se realiza en pocos minutos en estaciones equipadas
con unidades de aire comprimido con un coste de unos dos euros. Los
conductores pueden conectarse a la red eléctrica y utilizar el compresor
incorporado en el propio coche para llenar su tanque en cerca de cuatro horas.
Si se generalizaran estos vehículos, razonan sus defensores, el precio de este
sistema sería mucho más barato que el de los combustibles fósiles.

En teoría, esta tecnología se puede instalar a posteriori en un vehículo y se

puede combinar con un motor convencional o uno eléctrico. Algunos
fabricantes pretenden comercializar un sistema denominado de propulsión
eléctrica híbrida-neumática. La mayor parte de estos vehículos combinan un
motor de aire comprimido y uno eléctrico, para aprovechar las ventajas de
ambos sistemas.
Principales modelos de aire comprimido

La empresa MDI (Motor Development International), con sede fiscal en

Luxemburgo pero con sus laboratorios de I+D en Niza (Francia), es una de las
principales valedoras de estos vehículos. Tras 15 años de historia, esta
compañía ha desarrollado varios modelos, como los citados Mini CAT o
CityCAT. El OneCAT, dado a conocer en 2008, contará con una tecnología
híbrida que utilizará todo tipo de combustibles.

El objetivo de su creador, el ex ingeniero de Fórmula Uno Guy Negre, es

vender sus vehículos en todo el mundo. En 2007, el fabricante indio Tata
lograba los derechos de la tecnología de MDI para fabricar en su país su propia
marca de coches de aire. En la actualidad, MDI cuenta con un plan de
expansión en 30 países, como China, México, Israel o Sudáfrica. Su nuevo
modelo, el Airpod, de tres plazas, una velocidad máxima de 65 km/h y una
autonomía de 210 kilómetros, aspira a entrar en los mercados
estadounidenses y europeos en 2010. Sus responsables confían en que
superarán las exigencias de los estándares de calidad y seguridad de estos
países.

MDI no se encuentra sólo en este mercado. Uno de los socios de Negre, el

catalán Miquel Celades, rompía en 2007 su acuerdo de colaboración para
fundar su propia empresa, Air Car Factories.

La compañía coreana Energine ha patentado un vehículo eléctrico híbrido-

neumático. Un ordenador de a bordo selecciona cuándo se utiliza el aire
comprimido (para encender y acelerar, cuando el coche necesita mucha
energía), el tren de transmisión eléctrico (para mantener la velocidad de
crucero) o ambos sistemas.

En el Club San José Auto Sport, en EE.UU., sus responsables aseguran que
contarán en 2010 con el denominado coche de aire magnético. Este vehículo
híbrido, de aspecto deportivo, utilizará una batería innovadora más energética
que las convencionales y un sistema magnético para generar energía.
Inconvenientes del aire comprimido

Denominar "ecológicos" a estos vehículos es relativo. El origen de la

electricidad para comprimir el aire es un factor determinante: no es lo mismo
que provenga de una central térmica de carbón que de una instalación de
energía solar.

Un estudio publicado en noviembre de 2009 en la revista Environmental

Research Letters (ERL) señala los inconvenientes de este sistema. El
problema es que la compresión de aire no es muy eficiente (gran parte de la
energía eléctrica utilizada para ejecutar el compresor se pierde como calor).

Diversos investigadores trabajan para mejorar este punto débil. En el Instituto

Suizo Federal de Tecnología han creado un sistema híbrido que no necesita
batería para ahorrar combustible, sino que almacena energía con los pistones
del motor. Según su creador, esta tecnología es hasta diez veces más barata
que la híbrida gasolina-eléctrica actual y ahorra hasta un 32% de combustible.
A pesar de ello, el trabajo de la ERL pone en duda que el avance de los
tanques de aire comprimido vaya a la misma velocidad que el de las baterías.
En cuanto a su comparación con otros sistemas, el estudio mantiene que
incluso en supuestos muy optimistas el coche de aire comprimido es mucho
menos eficiente que un vehículo de batería eléctrica y produce más emisiones
de gases de efecto invernadero que uno convencional.

A pesar de ello, los responsables del estudio aseguran que un sistema de

propulsión eléctrica híbrida-neumática es una opción factible, barata y
competitiva frente a los vehículos eléctricos híbridos. En definitiva, no es que
los CAC sean una mala idea, sino que en un posible panorama futuro donde se
prime el medio ambiente, su uso se podría reducir a ciertos casos concretos.

Los materiales pueden determinar un mayor o menor coste del vehículo. Los
tanques de almacenamiento pueden construirse con acero, aluminio, fibra de
carbono o Kevlar. Los materiales de fibra son más ligeros que los metálicos,
pero también más caros. Los tanques de metal pueden soportar una gran
cantidad de ciclos de carga, pero también tienen que revisarse de forma
periódica para evitar posibles corrosiones.
Una idea que no es nueva

El aire comprimido para impulsar vehículos comenzó a utilizarse en el siglo

XIX. En ciudades como París este sistema se generalizó en locomotoras y
tranvías. El primer coche de aire comprimido en Francia fue construido por
Andraud y Tessie de Motay en 1838, si bien no desarrollaron más su sistema.
Algunos autores señalan como precedente, dos siglos antes, a Denise Papin,
que al parecer ya tuvo la idea de usar el aire comprimido (Royal Society
London, 1687).

2.1.4. FUENTES ALTERNATIVAS DE ENERGÍA

OBJETIVOS:

1. Nombrar y describir fuentes de energía alternativas;

2. Comparar y diferenciar fuentes alternativas de energía en
términos de proporción neta de energía;
3. Exponer la importancia de la economía en el desenvolvimiento de
fuentes alternativas de energía.

En los Capítulos 23 y 24, las fuentes de energía renovable del medio ambiente
demostraron sustentar la economía de varias maneras. Los combustibles
fósiles y la electricidad, como se explicó con detalle en el Capítulo 26, son
usados más directamente para operar tecnología y mantener el estilo de vida
rural y urbano.

Como las fuentes de energía no renovables que mantienen la economía

comenzaron a disminuir, hubo una búsqueda de fuentes alternativas. Es
importante estar seguros que ellas mantendrán y estimularán la economía y
que no consumirán más eMergía económica de la que retornan.
Evaluar relación de eMergía neta de las fuentes alternativas de energía ayuda
a identificar cuales podrían ser usadas. En este Capítulo examinaremos
algunas de las fuentes alternativas propuestas.

2.1.4.1. Relación de eMergía neta de las fuentes.

Para proponer nuevas fuentes de energía que puedan ser utilizadas

actualmente, su relación de eMergía neta debe ser mayor que 1.
Para que sea competitiva y económica, esta proporción debe ser
más grande que la proporción de una actual fuente de energía (vea
la Sección 26.3 y 26.4). Algunas fuentes alternativas de energía que
fueron propuestas para el futuro tienen una proporción de eMergía
neta menor que uno. Otras tienen proporciones que son mucho
menores que las fuentes de energía usuales que sustentan la
economía.

Si una fuente de energía tiene una relación de eMergía neta menor

que 1, entonces consume más energía de la que produce y por tanto
no es una fuente, es un consumidor. Fuentes como ésta pueden
existir solamente cuando son abastecidas ricamente por otras
energías con las cuales pueden subsistir. Calentadores solares de
agua son un ejemplo, pues no pueden producir más energía de la
que consumen.

2.1.4.2. Comparación de la relación de eMergia neta de fuentes

energéticas.

El gráfico de la Figura 27.1 resume la eMergía neta de varios tipos de

fuentes energéticas. El eje horizontal representa la concentración de
energía: de diluido a concentrado. El eje vertical representa la
relación de eMergía neta.

Las fuentes que poseen rendimiento positivo de eMergía neta, están

sobre la línea horizontal. Una de las mayores fuentes de energía es
la vegetación nativa porque no necesita mucha retroalimentación
económica para que ser utilizada. Fuentes bajo la línea, localizadas
en el lado izquierdo, son tan diluidas que requieren más eMergía
para ser concentradas, de la que rinden.

En el lado derecho del gráfico están las energías nucleares, son tan
concentradas y calientes que sus energías no son fácilmente
utilizables en la Tierra. Como son tan calientes, mucha de la energía
de estas fuentes se utiliza en enfriamiento y reducción de su
concentración a niveles más aceptables. En otras palabras, una
planta de fusión nuclear, que opera al- rededor de 5 000 0C, debe
 disipar un mayor porcentaje de esta energía en el enfriamiento de
agua, que una planta de poder de carbón vegetal operando a
1000 0C.

Comenzando con energía solar, se discutirá cada una de las

energías alternativas.

2.1.4.3. Energía Solar

Se ha sugerido que la economía podría ser operada con luz solar. A

pesar de que la cantidad de joules de luz solar, que llega diariamente
al país, es bastante grande, la energía solar es muy diluida (baja
calidad).

Procesos naturales en la biosfera concentran energía solar en

energías de alta calidad a costes considerables. Por ejemplo, para
obtener combustible como la madera, la luz solar debe ser capturada
por las hojas, transformada muchas veces, convertida y acumulada
en la planta como madera (celulosa). La eficiencia de la
conversión es la cantidad actual de energía resultante de la
transformación de un tipo a otro. La eficiencia de conversión de luz
solar en madera es de aproximadamente 0.1%. Esta eficiencia puede
ser la más alta, que somos capaces de obtener, para convertir
energía solar en materia orgánica sin usar bienes y servicios
basados en otras fuentes de energía.

Como muestra la Tabla 27.1, se requieren aproximadamente 40000

joules de energía solar para producir 1 joule de carbón vegetal. Esta
es otra manera de decir que, toma aproximadamente 40000 joules de
luz solar el hacer el mismo trabajo que un joule de carbón vegetal. El
carbón vegetal es más concentrado que la energía solar y puede
realizar mucho más trabajo. La economía es mantenida por energías
similares en concentración al carbón vegetal, como el gas y el
petróleo. En suma, la economía utiliza mucha energía en forma de
electricidad, que es más concentrada que el carbón vegetal.

El carbón vegetal es una energía solar concentrada; sus costes de

concentración se pagaron a lo largo del tiempo, es así que los únicos
costes actuales asociados con su uso son extracción y transporte.
Por tanto, la proporción neta de eMergía es alta. Por otro lado, para
que la luz solar sustente la economía debe ser concentrada y mucha
de su energía es usada en el proceso. Los valores netos de eMergía
son bajos.

La energía solar ayuda a la economía de muchos países y les es

esencial para mantener producción vegetal, calentadores y
ventiladores, evaporadores de agua y dirigir el ciclo hidrológico. Pero
 la capacidad de operar directamente la economía con tecnología
solar es muy limitada.

2.1.4.4. Calentadores de agua con energía solar

La energía solar es ampliamente utilizada en climas soleados para

calentar paneles con tubos, en los cuales el agua se calienta porque
su superficie negra absorbe energía solar. Esta agua caliente se
almacena en tanques y es usada directamente como agua caliente o
bombeada para ayudar en el calentamiento de la casa.
Estos calentadores solares de agua son caros porque son hechos de
costosos vidrios, plásticos y metales.

Los calentadores solares de agua no son fuentes de energía, son

dispositivos consumidores; todos ellos utilizan más energía de la que
producen. Sin embargo, los calentadores solares usan menos
energía que calentadores eléctricos o a gas, siendo una alternativa
para economizar energía. La Figura 27.2 compara dos calentadores
de agua (Miami Florida), uno solar y otro a gas. Ambos sistemas
usan indirectamente combustibles fósiles para abastecer y mantener
el equipamento. El calentador solar requiere más inversión inicial en
equipamento pero no usa combustible directamente. El calentador a
gas requiere menos equipamento pero necesita una compra continua
de combustible.

El uso de fuentes como calentadores solares de agua que no rinden

eMergía neta pero proporcionan energía y ayudan a economizar
otros tipos de energía más valiosos, se dice que son medidas
de conservación de energía. Si se pretende economizar energía,
dependerá de tener en manos el capital para pagar el alto coste de
equipamento, y se economizará más dinero que con cualquier otra
inversión de su capital.

2.1.4.5. Células solares voltaicas (células fotovoltaicas).

Las células fotovoltaicas generan electricidad a partir de luz solar.

Los cloroplastos verdes en plantas son células fotovoltaicas que
inician el proceso de fotosíntesis generando inicialmente electricidad
en el sistema bioquímico. Gran parte del medio ambiente del mundo
está cubierto por células fotovoltaicas verdes.

Se están realizando varias investigaciones para aprovechar el

proceso fotovoltaico usando células metálicas de silicona, que tienen
casi la misma eficiencia y salida de poder que las células de
vegetales verdes. Cuando consideramos toda la eMergía solar
 indirecta en bienes y servicios la producción es pequeña, comparada
con cualquier eMergía neta de versiones hardware.

2.1.4.6. Energía solar a través de biomasa.

La biomasa es una cantidad de materia orgánica viva o muerta. Las

sociedades humanas han utilizado siempre varios tipos de biomasa
para alimentación, combustible, vestuario y casa. La utilización de
energía solar para crecimiento forestal y productos agrícolas
(alimentos, maíz, heno, etc.) es la principal vía de entrada de la
energía solar en la economía. Usar estos productos para generar
combustibles líquidos, gas o electricidad es viable, pero como
requiere mucha concentración, son necesarias grandes extensiones
de tierra.

La eMergía neta de producción de biomasa, depende de la

intensidad con que es administrada. La eMergía neta diminuye
cuando aumenta la intensidad de manipulación. Subproductos
madereros, residuos de la agricultura e inclusive maíz y caña de
azúcar son consideradas "cosechas energéticas". Residuos
madereros y agrícolas, como los tallos del maíz, pueden ser
quemados para generar electricidad. Maíz, caña de azúcar y
cualquier otro material orgánico pueden ser procesados para producir
metanol y etanol, utilizados como combustible de automóviles.
Despues de añadir los requerimientos extra de bienes, servicios,
equipamento, combustible y electricidad para este proceso, la
relación de eMergía neta es menor que 1; esto significa que pueden
producirse combustibles a partir de la producción agrícola y forestal,
pero el proceso tendrá que ser subsidiado por el resto de la
economía.

Actualmente se puede obtener más combustible por unidad de

energía, a partir de carbón vegetal, gas natural y petróleo. En el
futuro, cuando estas fuentes se agoten, los combustibles de
productos orgánicos quizás sean la única solución. Sin embargo,
existirá una fuerte demanda competitiva por la misma tierra para
producir alimentos, vestuario, residencias y combustible doméstico.
2.1.4.7. Turba (hulla).

Reservas substanciales de turba se encuentran en muchas áreas del

mundo. La turba es la descomposición parcial de materia vegetal en
pantanos y fango. Su energía es de concentración intermedia entre
las plantas verdes y la madera. Para rendir eMergía neta, debe
secarse naturalmente con vientos áridos y energía solar. Algo de la
energía obtenida debe retornar al medio para restaurar la tierra antes
de minar la turba. Además, muchos depósitos son tierras
encharcadas que actualmente proporcionan productos especiales y
servicios de otras formas (Capítulo 13).

2.1.4.8. Hidroelectricidad

En las áreas montañosas y con fuertes aguaceros, la relación de

eMergía neta para la energía hidroeléctrica puede ser de 10 a 1. Una
parte de esta energía proviene del trabajo geológico para producir el
dique para que pueda ser represado, pero esto no es considerado en
el cálculo del valor neto de la eMergía. El rendimiento es bajo si
consideramos la eMergía solar del trabajo del río antes de ser
desviado por el dique.

2.1.4.9. Viento.

El viento es otra fuente de energía renovable que ha sido utilizada

para varios propósitos en algunas partes del mundo. Con un viento
fuerte y constante, los molinos de viento pueden moler granos,
bombear agua y generar electricidad. En áreas con vientos menores
a 15 km./hora (7 mph), existe un bajo rendimiento neto de energía.
Se pueden utilizar pequeños molinos para bombear agua (para ser
almacenada) o para irrigación de algunas áreas. Los molinos simples
pueden rendir energía neta si se construyen a partir de materiales de
baja energía. Los barcos veleros rinden energía neta si se utilizan
enormes áreas de vela y materiales de baja energía.

2.1.4.10. Poder geotérmico y conversión termoeléctrica de océanos

(OTEC)

Donde quiera que exista una diferencia de temperatura, habrá una

fuente de energía que puede ser convertida en trabajo o electricidad.
Por ejemplo, trenes a vapor convierten diferencias de temperaturas
en potencia para locomoción.

El porcentaje de flujo de calor que puede convertirse en trabajo

mecánico, es el porcentaje obtenido de la diferencia de temperaturas
en relación a la temperatura de la fuente caliente. Para este
propósito, las temperatura deben ser dadas en grados Kelvin.
 En la escala de temperatura Kelvin se tiene el valor cero cuando no
existe calor alguno, y el valor 373° en el punto de ebullición del agua.
La temperatura Kelvin es la temperatura Celsius más 273° .

Por ejemplo, si la fuente caliente está a 127°C y el ambiente frío está

a 27° C, es decir: 400 K y 300 K respectivamente. La diferencia es
100 K. El porcentaje de la diferencia en relación a la fuente caliente
es (100/400)x100=25%. Esta es la energía mecánica disponible (1/4
del flujo de calor). Como estos sistemas son usualmente operados en
una velocidad que maximiza la energía, se tiende a ajustar cerca de
la mitad de la eficiencia teórica calculada (12,5 % en este caso). Este
procedimiento para calcular el trabajo, que puede obtenerse de
fuentes calientes aplicadas a la mayoría de los procesos industriales
que convierten combustibles en trabajo.

Las pequeñas diferencias naturales de temperaturas son utilizadas

en varios procesos del globo terrestre, como producción de viento
por diferencia de temperaturas entre la tierra y la atmósfera. Captar
el calor de la tierra (o energía geotérmica) para procesos industriales
humanos ha sido un éxito económico solamente en las zonas
vecinas a volcanes (en California, Nueva Zelanda e Islandia) donde
las temperaturas son altas cerca a la superficie.

Una propuesta de fuente energética (llamada OTEC, Conversión

Termoeléctrica de Océanos) es el gradiente entre la superficie tibia
del agua (27° C) de la corriente del Golfo a lo largo de la costa este, y
el fondo frío de agua a mil metros de profundidad (2° C). Debido al
coste de anclaje y mantenimiento de embarcaciones, y canales
causados por el paso de tempestades, este proyecto puede no rendir
eMergía neta.

2.1.4.11. Olas y Mareas

La energía de las olas que llegan a la tierra a lo largo de la costa de

todo el mundo, es grande en cantidad total y hace mucho trabajo
diario: formando olas en las playas y haciendo sedimentación de las
rocas. Sin embargo, es de difícil uso para operaciones industriales
por causa de su extensión a lo largo de la costa. Además, es
variable, con enorme energía en un día y casi nada en el próximo.

El ascenso y el descenso del nivel de agua debido a las mareas, ha

sido utilizado para producir electricidad con eMergía neta en varias
partes del mundo, donde las mareas son de 6 metros (20 pies) o
más; existe un pequeño número de áreas con grandes mareas.
2.1.4.12. Mezcla de agua dulce y agua oceánica

Existe una gran energía química potencial en el sistema alternado de

agua de mar (salada) y agua dulce, cuando ambas están presentes.
El agua dulce realiza trabajo geológico y biológico en las corrientes
de agua del estuario. Los proyectos de utilización de esta energía
(agua dulce) para otros fines pueden disminuir su participación en el
mantenimiento de los sistemas de soporte vital de los estuarios
fértiles.

2.1.4.13. Energía Nuclear

Las plantas de energía nuclear, convierten combustibles de fisión

nuclear (uranio enriquecido) en calor concentrado y después en
electricidad. La relación de eMergía neta de estas plantas nucleares
es aproximadamente 2,7 para 1, que es casi el mismo que el valor
líquido de energía usado para producir electricidad a partir de carbón
vegetal (Figura 27.3b). No obstante, la relación de eMergía neta de
fisión nuclear no cubre la larga lista de costes para almacenamiento
de residuos, de contaminación y accidentes (Figura 27.3a). Cuando
esto se incluye, el rendimiento neto es menor que el obtenido a partir
de biomasa.

Así como que existe un límite para la cantidad de electricidad

necesaria para la economía, existe un límite para la demanda de
plantas de energía nuclear, aún cuando no se consideran los riesgos
y peligros.

Muchos proyectistas asumen el aumento de la energía disponible.

Ellos esperan que la fusión nuclear y los reactores
breeder abastezcan energía en abundancia. Sin embargo, la fusión
tiene una temperatura de 50 millones de grados y puede requerir
mucha energía para control y enfriamiento

En los reactores breeder, el procesamiento

de uranio produce plutonio como subproducto. Como el plutonio es
un combustible nuclear, su producción promueve el consumo de
uranio original, pero es extremadamente peligroso: es tóxico y
causador de cáncer en los huesos. El plutonio es fácilmente
transformado en bombas atómicas, y puede haber una proliferación
de usuarios potenciales, por ejemplo, grupos guerrilleros, países en
guerra, etc. El gran coste del proceso de desechos radiactivos del
reactor breeder, así como la seguridad en la utilización de plutonio,
hacen que el rendimiento de eMergía neta del reactor breeder sea
 cuestionable. La política pública en Francia está desarrollando un
sistema breeder, se tendrá que esperar los resultados prácticos y los
costes para determinar el valor líquido de eMergía, y saber si es
competitivo. Los Estados Unidos detuvieron su programa breeder y
después lo reasumieron. No obstante, pocos ven el breeder como
una importante fuente de energía en un futuro próximo.

2.1.4.14. Importancia de nuevas fuentes de energía.

Como parte de la economía mundial, cualquier país puede prosperar

cuando se descubren fuentes de energía en otros países. El hallazgo
de nuevos campos de petróleo o vetas de carbón vegetal, tienen el
efecto de disminuir los precios e incrementar la relación de eMergía
neta de la energía extranjera importada. Sin embargo, el carbón
vegetal no puede tener valores netos de eMergía próximos a 1
cuando es transportado a grandes distancias.

Algunas propuestas de fuentes energéticas, discutidas con grandes

esperanzas y subsidiadas por el gobierno, parecen no rendir eMergía
neta. Una de estas, el petróleo de pizarra, fue pensado para tener el
potencial de rendir grandes cantidades de petróleo. El petróleo está
contenido en las rocas pizarra, y se intentaron muchas técnicas de
extracción de este petróleo, pero todas utilizaron mas energía en el
proceso de la que rindieron.

2.1.4.15. Conversión de un combustible en otro.

Cuando un tipo de combustible, como la gasolina, es suministro

reducido, puede ser producido a partir de otro, como carbón vegetal;
pero cerca de la mitad de la energía se utiliza en el proceso de
conversión. Si es posible, es menos caro y definitivamente más
económico usar carbón vegetal en otra parte del sistema económico
y comprar la gasolina.

Se sostienen muchas discusiones sobre la economía del hidrógeno.

Este es otro ejemplo de conversión de un tipo de energía en otro con
una gran pérdida de energía. La electricidad a partir de plantas de
energía nuclear pueden convertirse en gas hidrógeno, el cual es
versátil y puede ser utilizado directamente para transporte. El
hidrógeno, como gas natural, se transporta fácilmente pero es
extremadamente explosivo. Como se utiliza mucha eMergía en su
formación, es una fuente de alta calidad. La época de pequeña
expansión económica, puede no demandar un gas de muy alta
calidad que el gas natural no pueda abastecer.
 2.1.4.16. Fuentes futuras para la economía principal: resumen

Un examen de las posibles fuentes alternativas en el mundo, no

muestra ninguna nueva fuente como incrementadora de energía neta
de nuestra base energética. Esto significa que, no se puede esperar
un crecimiento económico si no se encuentran nuevas fuentes que
aún nos son desconocidas.

Como se mencionó desde el comienzo, muchas personas no están

de acuerdo en que los recursos son esenciales y piensan que una
economía puede funcionar con personas sirviendo a otras, con
inteligencia y computadores. Este punto de vista parece ser una
violación a los hechos científicos. La visión de que la energía no es
necesaria para el funcionamiento de la economía, es contraria a la
segunda ley de la termodinámica.

2.2. PREFERENCIA DE LOS PRODUCTOS NATURALES EN LA

ACTUALIDAD
Los alimentos de origen natural son los favoritos de los consumidores hoy en día.
Una tendencia que va en crecimiento, y acompañada de preferencias específicas
sobre lo que debe o no contener un alimento, al pensar en la salud y el bienestar,
de acuerdo a los resultados del Estudio Global de Nielsen sobre Salud y
Bienestar.

Cuando se trata de los alimentos que comemos, los consumidores están volviendo
a lo básico. Le pedimos a los encuestados que valoren atributos de salud en sus
decisiones de compra con el fin de conocer la importancia que estos tienen hoy en
día.
Los atributos más deseables para los peruanos encuestados están alrededor de lo
natural y lo fresco. 72% señalan como muy importante que los alimentos tengan
todo natural, para un 79% es muy importante que los sabores sean naturales, y
61% consideran muy importante que estén hechos de vegetales y frutas.
De igual manera predomina el interés porque los alimentos no tengan colores
artificiales (53%), o sabores artificiales (53%), 51% los prefiere libres de
modificaciones genéticas.
Además, los consumidores están buscando alimentos funcionales que
proporcionan beneficios que pueden o bien reducir su riesgo de enfermedad y/o
promover la buena salud. 63% de los encuestados consideran muy importante que
los alimentos sean altos en fibra, un 54% los busca ricos en proteínas, un 52%
que sean fortificados con vitaminas.
Otros piensan que es muy importante que sean fortificados con calcio (51%), que
contengan minerales (49%), y que sean fortificados con micronutricentes (41%),
para satisfacer sus necesidades de nutrición. También cobra importancia que sean
ricos en grasas no saturadas (45%).
Las preocupaciones ambientales y socioeconómicas también son un factor que
hoy en día incide en las decisiones de compra de los consumidores, a la hora de
buscar sus alimentos, donde es clave la búsqueda de ingredientes orgánicos y de
fuentes sostenibles.

En los últimos años, en los países desarrollados, el continuado aumento de la

producción agroalimentaria y el estancamiento de su demanda ha determinado la
tendencia a la saturación de dichos mercados. En este entorno competitivo,
diversas actuaciones empresariales centradas en la diferenciación de los
productos y en la calidad alimentaria se están convirtiendo en claves estratégicas.
De forma adicional, el éxito de dichas actividades también está relacionado con el
incremento observado de la preocupación de los consumidores por la seguridad
alimentaria y por su sensibilidad hacia el deterioro del medio ambiente. Estos
cambios de actitud han sido detectados en diversos países europeos (Jolly et al.,
1989; Jordan y Elnagheeb, 1991; Baker y Crosbie, 1994; Grunert y Juhl, 1995;
Kleijn et al., 1996; Viaene y Gellynck, 1996; Chupitaz y Keslemont, 1997). En este
contexto, la producción alimentaria ecológica3 puede tener una importante
oportunidad de desarrollo (Bigne, 1997 y Roozen y De Pelsmaker, 1997). Dentro
del territorio europeo la oferta de estos nuevos alimentos ha crecido de forma
importante, si bien, el aumento de la demanda interior, especialmente en España,
no ha sido paralelo, concentrándose en mayor medida en aquellos países con
mayor tradición consumidora. Respecto a la producción el cuadro 1 resume la
evolución de su superficie tanto en España como en la U.E. (Unión Europea) entre
los años 1992 y 1999, pudiéndose observar el importante aumento conseguido, si
bien, todavía sigue siendo una alternativa residual. En este sentido, en España la
superficie ecológica no llega a superar el 1.4% respecto al total de producción,
algo inferior a la media comunitaria que alcanza el 2.2%. De la misma forma, el
crecimiento existente en el ámbito nacional se ha detectado dentro del territorio
analizado de forma especial en este estudio, la geografía navarra, con un aumento
relevante de la superficie ecológica , pasando de representar el 0.07% de la
producción total al 1.2%, similar a la media nacional.
Sin embargo, por el lado de la demanda interior el ritmo de crecimiento ha sido
menos acelerado. Este fenómeno también ha sido observado en diferentes
estudios realizados en países con potencialidad de absorción de estos alimentos
(Lampkin, 1989; Beharrel y MacFie, 1991; Landell Mills, 1992; Tregear et al., 1994;
Lin et al., 1996; Vetter y Christensen, 1996; Thompson y Kindwell, 1998, García,
1994 , Al-Hajj, 1996, Michelsen et al, 1999). En general, se admite, tanto para
consumidores como para distribuidores, que los principales problemas
comerciales relacionados con los frenos a dicho aumento se centran en la
deficiencia de sus canales de distribución, en sus elevados precios y, en cierta
medida, en el desconocimiento de sus diferencias (Roddy et al., 1994, Gracia et
al., 1999, Sánchez et. al, 1997, 1998 a) y b), Donaldson, 1998 y Brugarolas, 1999).
El objetivo de este trabajo se centra en profundizar en el estudio de estas
limitaciones y va a ser triple. En primer lugar, se tratará de establecer una
segmentación, a priori, tanto de los consumidores como de los distribuidores
finales, con el fin de evaluar la potencialidad del mercado analizado en ambos
casos. Este primer objetivo que tiene un carácter fundamentalmente descriptivo
tratará de evaluar, por un lado, el grado de distinción real del producto de
agricultura ecológica (oficialmente controlado y garantizado por un organismo
oficial competitivo) de otros productos que los agentes implicados pueden asimilar
a ecológicos y no lo son. Por otro lado, se pretende segmentar o dividir a
consumidores y distribuidores especializados en función de distintos aspectos en
cada caso, para delimitar qué grupos pueden presentar una mayor predisposición
al crecimiento del mercado interno de alimentos ecológicos. Con el segundo
objetivo se pretende establecer la estructura de las preferencias de ambos
miembros de la cadena alimentaria en sus decisiones de compra, observando de
forma especial la importancia relativa del atributo ecológico sobre otros aspectos
del producto y detectando las diferencias significativas existentes en los
comportamientos de los segmentos obtenidos en la fase anterior.
El origen del alimento ecológico provoca respuestas significativas en el reparto de
cuotas, de manera que éstas se verían notablemente perjudicadas en el caso de
productos que no procedieran de Navarra, siendo mayor la reducción cuando se
trata de importaciones (p.ej. entre los consumidores probables, la cuota se
reduciría desde un 49% hasta un 44%, si el origen pasase a ser nacional, y hasta
un 32%, si fuera extranjero) . Nótese, además, que esta sensibilidad es mayor en
el segmento con mayor potencial, por lo que los productores de alimentos
ecológicos navarros podrían beneficiarse de esta ventaja competitiva. En cualquier
caso, la demanda de alimentos ecológicos es más elástica respecto al precio que
respecto al origen (salvo que se trate de importaciones).
En suma, existe un gran potencial para los productos ecológicos, ya que los
consumidores, a nivel mundial, muestran un mayor conocimiento de las
tendencias del consumo sostenible y están más dispuestos a aumentar su
consumo (Asaja 2012). Los clientes core continúan siendo los compradores
estrellas de tales productos, pues tienen muchos motivos para continuar
haciéndolo. Silvia Wu afirma que los consumidores orgánicos tienen tres
características: cuentan con ingresos suficientes desde hace aproximadamente
unos quince años (lo que cronológicamente hablando tiene correlación con el
despegue de nuestra economía); tienen conocimiento sobre lo que es un producto
ecológico u orgánico; y, finalmente, se encuentran sensibilizados e interesados en
lo que es un producto ecológico3. Adicionalmente, existe un incremento de
consumidores que están involucrándose cada vez más en el mundo orgánico,
como los que se encuentran en la periferia y nivel medio, los cuales cada vez
están consumiendo más categorías de productos orgánicos que en el pasado
(Hartman Group 2010). Parece entonces que existe una creciente oportunidad de
venta para productos y servicios ecológicos y su desarrollo puede atraer más a
este colectivo de consumidores, ya que su estilo de vida adopta el desarrollo de la
ecointeligencia. Esta inteligencia es el resultado de la simbiosis del consumo de
productos compatibles con el desarrollo sostenible, la justicia ecológica y social y
la salud (Estévez 2010).

2.2.1. TENDENCIAS DE CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS

2.2.1.1. La alimentación y la salud
Las frutas y verduras no solo proveen vitaminas y minerales, necesarios para una
vida saludable, sino también compuestos naturales con la potencialidad de
proteger de enfermedades. Esto ha llevado a que estos alimentos sean
considerados nutracéuticos o alimentos funcionales, es decir alimentos o sus
partes que proveen beneficios médicos o de salud. El interés de la salud del
consumidor y la industria alimenticia en nutracéuticos proviene, de las estadísticas
de salud de Estados Unidos. La obesidad en Estados Unidos es un problema que
ocupa actualmente una parte importante de la agenda gubernamental. Es sabido
que uno de cada tres niños tiene sobrepeso o es obeso, y que se destinan casi
150 mil millones de dólares por año para tratar las afecciones relacionadas con
este problema de salud, vinculado también con diabetes e hipertensión. Las
estadísticas indican que lo consumido por los norteamericanos está relacionado
con seis de las diez causas de muerte en ese país: enfermedades del corazón,
cáncer, ataques, diabetes, ateroesclerosis y enfermedades del hígado. Se cree
que una dieta alta en frutas, vegetales, granos y legumbres no solo combate estas
enfermedades sino que es importante para la salud en general. En Estados
Unidos, el rápido envejecimiento de la población hace crítico introducir hábitos
alimenticios saludables a los americanos de 65 años y mayores, quienes para el
2030 se espera que integren el 22% de la población. Una adecuada intervención
en la nutrición podría mejorar drásticamente la calidad de vida de los americanos.
Muchos americanos, conscientes de las enfermedades al corazón, infarto o
cáncer, están disminuyendo el consumo de grasas y calorías, o consumiendo más
frutas y vegetales. Debido a las ventajas de estos alimentos en relación a la salud,
las frutas y verduras están “de moda” en Estados Unidos, y con tendencia a
consolidarse como algo permanente. Recientemente, la comida mediterránea –
rica en frutas y vegetales-, ha sido declarada “Patrimonio Inmaterial de la
Humanidad”, luego de numerosas investigaciones que demostraron las bondades
de la conocida dieta mediterránea, que no es más que una equilibrada
combinación de aceite de oliva, frutas, verduras, legumbres, pescado azul,
cereales integrales y pocas grasas de origen animal.

La explicación hay que buscarla en el cóctel de omega 3, vitamina B12 y ácido

fólico que contienen las frutas y hortalizas, el pescado, y el aceite de oliva,
sustancias que mejoran el funcionamiento de las células del sistema nervioso
central y ayudan a ciertos neurotransmisores del bienestar, como la serotonina o
la metionina.

2.2.1.2. Tiempos modernos

El menor tiempo empleado en la elaboración de comidas en el hogar refleja, la
conveniencia de consumo de los productos frescos precortados. La demanda de
productos frescos precortados ha aumentado en la medida que la tecnología de
empaque y envío ha mejorado, asegurando productos de alta calidad por el
cumplimiento de normas de higiene y buenas prácticas de manufactura. El
acondicionamiento y preservación de estos alimentos con temperatura controlada
permiten que los consumidores dispongan de productos frescos todo el año,
independientemente de la temporada.

2.2.1.3. Clientes de mayoristas

Los mayoristas sirven a una variedad de clientes de productos frescos. Sin
embargo, a medida que los mercados de estos productos y los canales de
mercado se han desarrollado, la importancia relativa de los mayoristas ha
disminuido. A mediados de esta década se estimaba que los productos frescos
serían vendidos a los minoristas directamente de los productores. El aumento de
las actividades de exportación e importación ha provisto 22 oportunidades de
mercado adicionales para los mayoristas. Todavía es difícil para las cadenas
minoristas obtener frutas y verduras frescas de otros países, debido a que las
importaciones y exportaciones entran y salen del sistema al nivel de productor y
mayorista. Según algunos grandes mayoristas, las importaciones representan
cerca de un tercio de su inventario en cualquier momento del tiempo. El contínuo
crecimiento de productos frescos no tradicionales, tales como orgánico,
étnico/gourmet e ítemes especiales, ha sido también un beneficio para los
mayoristas. Estos productos de alto margen son dificultosos para que las cadenas
de supermercados los puedan comprar directamente de productores, debido a que
estas cadenas individuales no tienen el volumen para organizar pequeñas
muestras de estos productos. La otra significante oportunidad para algunos
mayoristas es el aumento del comercio foodservice. Los operadores de
foodservice requieren frecuentes y pequeñas entregas de productos debido a su
perecibilidad. De esta manera, los mayoristas de especialidades son más capaces
de proveer este servicio que los mayoristas de línea-general.

2.2.1.4. MINORISTAS
Las tiendas de comestibles incluyen supermercados, otros comercios de
líneageneral y especialidades. Las tiendas de alimentos especializadas incluyen
verdulerías, panaderías, tiendas de productos lácteos y de alimentos saludables.
Hoy en día, los clubes de descuento (bodegas con membresía) han introducido
más productos perecederos, incluyendo frutas y verduras frescas, comparado con
una década atrás. Las tiendas de alimentos no tradicionales se han convertido en
el segmento minorista de más rápido crecimiento en los productos frescos, a
medida que el número de nuevos clubes y super-centros continúa creciendo.

2.2.1.5. APARICIÓN DE FERIAS Y TIENDAS ORGÁNICAS EN EL PERÚ

Es necesario definir el sistema de intercambio de alimentos (SIA) para entender a

los mercados orgánicos. Los grupos de interés implicados en el desarrollo de la
agricultura ecológica se encuentran dentro de los SIA, involucrando a todos
aquellos agentes que intervienen de forma directa o indirecta en la cadena
agroalimentaria ecológica al facilitar, permitir y/o contribuir al desarrollo del sector
agroalimentario ecológico. En el SIA se encuentran implicados productores,
transformadores, distribuidores y consumidores.

2.2.1.6. BIOTIENDAS O TIENDAS ECOLÓGICAS Y TIENDAS A DOMICILIO

Además de la oferta semanal de las ferias orgánicas, existen en Lima otros locales
de atención diaria, se trata de tiendas que comparten la oferta de productos
ecológicos, orgánicos y saludables. El número de tiendas que únicamente ofertan
lo ecológico u orgánico es reducido, pero ha ido creciendo con el tiempo debido a
la difusión de la tendencia orgánica de los últimos años. Las biotiendas (tiendas
ecológicas) que se encuentran en Lima ofrecen múltiples productos ecológicos,
como alimentos e indumentaria, además de servicios, como restaurantes. Su
objetivo principal es generar un consumo responsable para la salud y para el
medio ambiente (Economía Solidaria 2011). Por ejemplo, podemos citar a K’antu,
La Casa del Comercio Justo, creada en el año 2007 e impulsada por el sector
artesanal en alianza con el movimiento agroecológico. Aquí se promueve un
espacio cultural, una cafetería, una agencia de turismo responsable y una tienda,
todo en un solo espacio ubicado en Barranco, distrito concurrido en la capital (Wu
2008).

Por otro lado, las tiendas a domicilio resultan un método de venta que surge a
partir de la necesidad de los consumidores de adquirir productos orgánicos sin
tener que salir de su casa. En este rubro es importante mencionar la primera
experiencia empresarial de servicio a domicilio, Biocanasta, que empezó en el año
2002 y suspendió sus actividades definitivamente en 2004 por el elevado costo de
operaciones (Wu 2008). Actualmente, existen tiendas con servicio de reparto a
domicilio en Lima que cuentan con una amplia gama de alimentos orgánicos.
Ejemplos de estas son: Mi Parcelita Bio Entrega, Establo Huampaní (que inició sus
actividades en 1994) y Bio Agricultura Casa Blanca (Economía Solidaria 2011).
3. EL DESARROLLO DE LA NANOTECNOLOGÍA Y LA ROBÓTICA

3.1. EL DESARROLLO DE LA NANOTECNOLOGÍA

3.2. CONCEPTO
La nanotecnología es el estudio y la manipulación de materia en
tamaños increíblemente pequeños, generalmente entre uno y 100
nanómetros. Para ponerlo en perspectiva, una hoja de papel tiene
unos 100.000 nanómetros de grosor. La nanotecnología
comprende una muy amplia gama de materiales, procesos de
fabricación y tecnologías que se usan para crear y mejorar
muchos productos que la gente usa diariamente.

La nanotecnología comprende el estudio, diseño y manipulación

de materiales en una escala de 1 a 100 nanómetros para crear
dispositivos, partículas y estructuras con propiedades y funciones
diferentes de las que poseen a escala macro; estas diferencias se
deben a la mayor relación volumen/superficie a escala nano. El
principal potencial de la nanotecnología es su carácter
multidisciplinar, al combinar conocimientos de la biología, la
química y la ingeniería para desarrollar aplicaciones de utilidad en
diversos campos, entre los que la medicina ocupa un lugar
primordial debido a la gran cantidad de procesos biológicos que
ocurren a escala nano, de tal manera que la nano medicina (la
aplicación de la nanotecnología al diagnóstico y tratamiento de
enfermedades) es una disciplina emergente que tiene el potencial
de revolucionar la salud del siglo XXI.

3.3. CRECIMIENTO DE LA TECNOLOGÍA

Un artículo titulado “La pequeña ciencia es grande, y se está
haciendo mayor” de National Geographic explica el crecimiento
de la nanotecnología en los últimos años. El artículo ofrece una
interesante introducción al desarrollo de la nanotecnología.

Según el autor del artículo, después de décadas de ruido,

especulación de investigaciones científicas multimillonarias, la
revolución nanotecnológica ya ha llegado a las tiendas en forma
de pantallas solares transparentes, pantalones resistentes a
manchas y raquetas de tenis.

Hoy se utilizan nano partículas para fabricar diversos nano

materiales y nano aparatos. Una nano partícula es una materia
con tan solo un par de cientos átomos asociados. Es un paso por
encima del nivel molecular.

El artículo de National Geographic describe el potencial de la

nanotecnología, afirmando que los productos que han llegado ya
al mercado representan tan solo una pequeña fracción de lo que
está por llegar. Según el artículo, en el futuro se fabricarán
aparatos electrónicos mucho más pequeños y rápidos, gasolina
más eficiente, paneles solares baratos y flexibles y imágenes
microscópicas detalladas de células humanas.

Christine Peterson, co-fundadora con Drexler del Foresight

Institute, habla de las nano máquinas. “El objetivo más ambicioso
de estas será cirugía a nano escala cuando por primera vez se
juntará control de tres dimensiones y acción química de
medicamentos”.

La empresa destacada del sector de la Nanotecnología

NaturalNano, Inc., Nanotechnology Index components
Headwaters Inc, Ultratech y Veeco Instruments están entre las
empresas paraestatales listas para prosperar en el todavía en
desarrollo, pero floreciente sector, según el analista de Investrend
Research, Mohammad Sharifzadeh, CFA, PhD.

El analista indicó también:

 La nanotecnología es una tecnología capacitadora (enabling

technology).
 Establece nuevos tipos de productos que anteriormente no
eran factibles y nos permite desarrollar nuevos productos y
procesos en todas las industrias.
 La implementación de la nanotecnología da lugar a la
aparición de nuevas industrias, nuevas empresas y nuevos
mercados.
 La nanotecnología desplaza a las tecnologías existentes y, de
forma gradual, las convierte en obsoletas.
 Es multidisciplinar; constituye una habilidad general que
afecta a muchas disciplinas científicas.
 Es global.

Las propiedades de la resina CBT de Cyclics se han elevado a un

nivel aún mayor de rendimiento gracias al uso de nanoaditivos. La
adición de nanoarcilla a la resina CBT resulta en una estructura
 nanocompuesta estable que produce un sistema con mayores
estabilidad térmica, resistencia mecánica, rigidez, estabilidad
dimensional y protección contra la penetración de gases y
disolventes. La resina CBT es especialmente eficaz para la
creación de nanomateriales porque permite que las
nanopartículas se dispersen con facilidad en la resina CBT
fundida y que permanezcan uniformemente distribuidas por la
resina cuando ésta se vuelve a solidificar. Los componentes
resultantes que se hacen con este sistema se benefician de una
combinación de propiedades antes imposible con los
termoplásticos técnicos tradicionales.

3.4. VENTAJAS DE LA NANOTECNOLOGÍA EN LA

AGRICULTURA

En un intervalo de tiempo relativamente corto, la nanotecnología

ha tenido un impacto significativo en numerosos sectores
incluyendo la agroindustria. La NT, considerada como una
tecnología emergente, se orienta a la caracterización, elaboración
y aplicación de materiales de dimensiones muy pequeñas, en el
rango de 1 a 100 nanómetros (nm), o sea de 1 a 100 billonésimas
de metro (Yadollahi, et al., 2009), por lo que se ubica dentro de la
escala atómica y molecular. La NT es un extenso campo de la
investigación interdisciplinaria, ya que con ella se abre un amplio
abanico de oportunidades en diversas áreas como la medicina, la
industria farmacéutica, la electrónica y la agricultura sustentable
(Prasad, et al., 2014). Actualmente los científicos agrícolas se
enfrentan a una amplia gama de desafíos como el estancamiento
en el rendimientos de los cultivos, la baja eficiencia en el uso de
nutrientes, la disminución de la materia orgánica del suelo, las
deficiencias de múltiples nutrientes, el cambio climático, la
disminución de la superficie agrícola, la baja disponibilidad de
agua para riego y la escasez de mano de obra; además del
éxodo de personas desde las áreas agrícolas a las ciudades
(Dubey y Mailapalli, 2016).

A pesar de esas enormes dificultades que enfrenta el sector

agrícola, es necesario mantener un crecimiento sostenido del 4%
para afrontar los desafíos que representa la demanda de
alimentos a nivel global (Manimaran, 2015). Por lo tanto, para
hacer frente a esa diversidad de problemas, es necesario
 explorar una de las tecnologías de vanguardia como la NT,
misma que permite detectar la presencia de plagas y
enfermedades, contaminación de alimentos y aplicar la cantidad
correcta de nutrientes y pesticidas que promuevan la
productividad, al mismo tiempo que garanticen la seguridad del
medio ambiente y una mayor eficiencia en el uso de insumos
agrícolas (Nuruzzaman, et al., 2016). En este contexto, se han
desarrollado nuevos nanomateriales basados en el uso de NPs
metálicas, poliméricas, inorgánicas, etc., que permitan aumentar
la productividad y que buscan encontrar aplicaciones para el
perfeccionamiento de nanosistemas inteligentes para 22

la captura e inmovilización de nutrientes y su gradual liberación

en el suelo (Kottegoda, et al., 2011).

Esos sistemas tienen la ventaja de reducir al mínimo la lixiviación,

al tiempo que mejoran la absorción de nutrientes por las plantas y
coadyuvan a mitigar la eutrofización al reducir la transferencia de
nitrógeno a los mantos acuíferos subterráneos (Liu y Lal, 2015).
Además, es importante mencionar que los nanomateriales
también podrían ser explotados para mejorar la estructura y
función de los plaguicidas mediante el aumento de la solubilidad,
la resistencia contra la hidrólisis, mejorando su foto
descomposición y/o proporcionando una manera más eficaz de
liberación controlada hacia los organismos objetivo (Mishra, y
Singh, 2015). Por la importancia y posibles beneficios de esta
nueva área del conocimiento, en este artículo se presentan
recientes investigaciones relacionadas con la utilización de las
NPs en la agricultura y sus usos potenciales como
nanofertilizantes, promotores de crecimiento de las plantas,
nanoplaguicidas y nanosensores.

3.5. Nanotecnología – Economía como estrategia de futuro

Los científicos están dando grandes pasos en el estudio de los
fenómenos a nanoescala y en el intento de obtener un mayor
control sobre la materia. La nanotecnología permite a los
científicos manipular la materia orgánica e inorgánica átomo a
átomo o molécula a molécula. La “nanociencia” representa
potencialmente una revolución en la construcción de dispositivos
con precisión atómica. Esto es, la posibilidad de abordar la
 construcción de nuevos materiales a través del tratamiento de los
átomos y las moléculas como si fueran “bloques de construcción”.

La nanociencia no debe interpretarse como un paso más hacia la

miniaturización. Representa potencialmente la posibilidad de
lograr una convergencia de la física cuántica, la biología
molecular, la química, las ciencias de la computación y la
ingeniería.

La nanociencia y la nanotecnología se espera que revolucionen la

ciencia y la sociedad. Las aplicaciones en este campo tienen el
potencial de transformar la medicina, la biotecnología, la
agricultura, la industria manufacturera, la ciencia de los
materiales, la industria aeroespacial, las tecnologías de la
información y las telecomunicaciones, por nombrar tan sólo
algunos sectores más afectados.

3.6. Estar preparados y protagonizar la revolución de la

nanotecnología
En la nanotecnología, como ha sucedido en otras olas
tecnológicas, unos países irán a remolque de otros. Pero será
imposible que sus efectos no le afecten tanto en positivo como en
negativo.

En todo caso y dada la entidad de los impactos potenciales de la

nanotecnología parecería desde todo punto de vista necesario e
imprescindible que un país protagonizara y desarrollara todas sus
capacidades en este campo

¿Qué medidas y políticas deberían adoptarse? ¿Cómo puede un

país para protagonizar una revolución de tal entidad? ¿Qué tipo
de transformaciones y adaptaciones tendrán que producirse?

Algunos expertos vienen reclamando planes en los que se

contemplen múltiples escenarios. Habría que prever como
afectarían las innovaciones fundamentales derivadas de la
nanotecnología a mercado inmaduros y a sectores frágiles y en
general a empresas poco preparadas para cambios importantes y
rápidos derivados de la transformación industrial.
3.7. LA NANOTECNOLOGÍA EN LA MEDICINA
Gracias a las herramientas proporcionadas por la nanotecnología,
están surgiendo grandes avances en el tratamiento de diversas
enfermedades, tales como cáncer, enfermedades
neurodegeneratias, autoinmunes, cardiovasculares, etc.
Probablemente una de las aplicaciones más extendidas en el
campo de la terapia, se trata del uso de nanopartículas como
vehículos transportadores para la liberación controlada de
fármacos. La encapsulación de determinados fármacos en
sistemas nanométricos ha demostrado en muchos casos mejorar
la estabilidad, solubilidad y biodistribución del mismo. En algunos
casos incluso se puede llegar a dirigir el fármaco hasta el órgano
diana donde se quiere actuar de una manera más efectiva.

De esta manera se consiguen medicamentos más efectivos y se

va a requerir una menor dosis de fármaco, disminuyendo por
tanto los posibles efectos secundarios y mejorando la calidad de
vida del paciente. Este tipo de aproximación es ya una realidad y
el empleo de partículas poliméricas y liposomas ya se están
usando en clínica. Otra aproximación aún en vía de desarrollo,
pero con resultados muy prometedores consiste en usar el
nanomaterial, en este caso nanopartículas como agente
terapéutico. Este tipo de aproximación se está utilizando en
tratamientos experimentales de cáncer empleando nanopartículas
magnéticas o de oro. Estas nanopartículas tienen la peculiaridad
de liberar calos, tras inducir su calentamiento bajo la influencia de
un campo magnético externo alterno o por irradiación con un
láser. Debido a la mayor sensibilidad de las células tumorales a
incrementos de temperatura que las células sanas, se están
teniendo buenos resultados en el tratamiento de ciertos tipos de
tumores en combinación con quimioterapia convencional.

3.8. Grandes resultados en el diagnóstico 'in vitro'

Por otro lado en el campo del diagnóstico, la Nanotecnología
trata de desarrollar nuevos sistemas de análisis y de
imagen, o mejorar los existentes, para la detección de
enfermedades en los estadíos más tempranos posibles. El
empleo de nanopartículas como agentes de contraste para
marcaje in vitro, ha llevado a una mejora en la sensibilidad y
contraste de las técnicas de imagen, permitiendo la
localización y detección de pequeños tumores. Sin embargo el
sector donde se está obteniendo mejores resultados de una
manera más rápida y con una mayor repercusión económica
es en el del diagnóstico in vitro. Las propiedades físicas que
estos nanomateriales tienen los convierten en excelentes
candidatos para el desarrollo de sistemas que permitan una
detección específica de sustancias químicas y biológicas, con
gran precisión y sensibilidad en tiempos muy cortos. Esto
supone un gran avance con las técnicas de análisis clínico
habitual, ya que éstas requieren tiempos de análisis largos, son
laboriosas y requieren de personal especializado. Las
herramientas que la nanotecnología posibilita, simplifican todos
estos procesos de análisis, consiguiéndose sistemas más
sensibles, miniaturizables e incluso capaces de detectar
múltiples analitos simultáneamente.

Pero quedan muchos pasos aún por dar hasta que la

Nanotecnología pueda revolucionar el campo de la Medicina.
Aún quedan grandes dudas tales como la capacidad de escalar
la producción de estos nanomateriales a los niveles necesarios
para su aplicación, reproducibilidad, aspectos regulatorios,
posibles efectos adversos, etc. Es necesario hacer un ejercicio
de traslación de los resultados experimentales que se están
obteniendo en los grupos de investigación trabajando en el
sector, hacía el campo clínico. Es de vital importancia que esta
aproximación entre la investigación básica y la clínica tenga
lugar lo antes posible para poder explotar lo máximo posible el
gran potencial que estas nuevas tecnologías tienen desde un
punto de vista biotecnológico y sanitario, seleccionando las
más prometedoras y descartando las que no son adecuadas
para su implementación.

Se están desarrollando en la actualidad múltiples líneas de

investigación sobre usos terapéuticos de la nanotecnología en
neurología y, en concreto, en enfermedades
neurodegenerativas, lesiones del sistema nervioso y
neoplasias. La escala nanométrica confiere a las sustancias
propiedades distintas a las que tienen a escala macro, lo que
abre posibilidades terapéuticas nuevas. De este modo, un
fármaco asociado a un nano dispositivo puede desempeñar
funciones distintas de forma coordinada, entre las que se
encuentra atravesar la barrera hematoencefalica, y es
 celularmente específico, disminuyendo los efectos
secundarios. Como consecuencia, el uso terapéutico de la
nanotecnología en neurología permite tanto mejorar la eficacia
de fármacos ya existentes como el uso de sustancias que en
su forma libre no son capaces de atravesar la barrera
hematoencefalica o son potencialmente toxicas.

3.9. Nueva tecnología potencia el crecimiento artificial de células

humanas
Poder reconstruir las partes dañadas del cuerpo humano es un
sueño mantenido por nuestra imaginación desde hace tiempo.
En este sentido, ya se habían conseguido algunos avances
gracias a la nanotecnología que permite, por ejemplo, hacer
crecer células de piel humana a partir de materiales
poliméricos, para trasplantes de piel en quemados. Ahora,
gracias a una tecnología desarrollada por científicos europeos
con la que se pueden manipular a escala minúscula los
polímeros, hará que éstos sirvan para generar células
humanas de cualquier tipo, de manera rápida y eficiente. Por
Yaiza Martínez.

3.10. LA NANOTECNOLOGÍA EN LA ACTUALIDAD

La nanotecnología ya está beneficiando áreas tales como el
cuidado de la salud, el medio ambiente, la industria energética y
la seguridad nacional. Estos son solo algunos ejemplos del uso
de la nanotecnología para mejorar nuestro mundo: permite
apuntar con precisión a las células cancerígenas dentro del
organismo; eliminar contaminantes del agua en la tierra y en el
suelo; mejorar el desempeño de los paneles solares; mejorar la
detección de armas químicas y biológicas y evitar la infección de
heridas. Los científicos y las empresas están explorando nuevas
maneras en que la nanotecnología puede ayudar a solucionar los
problemas de la sociedad y mejorar los productos.
 3.11. DESAFÍO DE LA NANOTECNOLOGÍA
Todavía los consumidores no captan totalmente el valor de la
nanotecnología. Cuestionan sus beneficios y se preocupan por los posibles
efectos en la salud y en el ambiente ?especialmente cuando los productos
se usan sobre la piel, como los cosméticos y las pantallas solares. Esto
lleva a la introducción de lineamientos voluntarios de etiquetado, que
podrían volverse obligatorios en el futuro si la industria es objeto de más
regulación.

Por cierto, la regulación que gobierna la producción y venta de productos

que contienen nanopartículas es inminente. En Europa, por ejemplo, las
empresas están obligadas a registrar grandes volúmenes de productos
nanotecnológicos por la ley REACH (siglas inglesas para Registro,
Evaluación, autorización y Restricción de Químicos ) de la Unión Europea.

En agosto de 2014, la Unión Europea concluyó un periodo de consultas

públicas sobre medidas de transparencia sobre los nanomateriales que
están actualmente en el mercado. Es muy probable que otros países sigan
el ejemplo de la UE en regulación de nanomateriales. Hay otros desafíos
que acechan los nanomateriales. El principal es el costo. La industria
química ha logrado reducir a US$ 130 por kilo el costo de producción de la
fibra liviana de carbono, pero la meta es llegar a US$ 40 por kilo.

El precio es otro inconveniente que debe superar la naciente industria para

poder hacer masivamente productos comercialmente viables. En muchos
casos en la industria química, el precio se fija sobre la base del costo de
fabricación más un margen, que brinda al productor un razonable retorno
sobre la inversión.

Pero en el caso de nanomateriales usados en ciertas aplicaciones, el valor

para el cliente es muy alto y el precio se fija sobre la base del valor del
desempeño del material y no del costo de manufactura. Esto se llama
precio por "valor en uso". El desafío para la industria química es determinar
el mecanismo para fijar el precio por valor en uso a una sustancia de valor
extremadamente alto sin impedir el crecimiento del mercado.
 3.12. EL FUTURO DE LA NANOTECNOLOGÍA
La nanotecnología es una ciencia emergente que tendrá una rápida y
espectacular evolución. Se prevé que contribuya significativamente al
crecimiento económico y la creación de empleo en la UE en las próximas
décadas.

Según los científicos, la nanotecnología tendrá cuatro generaciones

distintas de desarrollo. Nos encontramos en la primera, o quizá en la
segunda generación de nanomateriales.

La primera generación está relacionada con la ciencia de los materiales y la

mejora de sus propiedades, que se consigue incorporando
«nanoestructuras pasivas». Puede realizarse en forma de revestimientos o
con el uso de nanotubos de carbono para reforzar los plásticos.

La segunda generación emplea nanoestructuras activas, por ejemplo,

mediante la bioactividad que permite administrar un fármaco en una célula o
un órgano específicos. Puede hacerse recubriendo la nanopartícula con
proteínas específicas.

La complejidad aumenta aún más en la tercera y la cuarta generaciones. Se

parte de un nanosistema avanzado, por ejemplo la nanorrobótica, para
llegar a un nanosistema molecular y controlar el desarrollo de órganos
artificiales en la cuarta generación de nanomateriales.

3.2. La Robótica
3.2.1. Definición
A continuación se presentan las definiciones de los diferentes autores para una
mejor comprensión.

a. La robótica es una ciencia o rama de la tecnología, que estudia el diseño y

construcción de máquinas capaces de desempeñar tareas realizadas por el ser
humano o que requieren del uso de inteligencia. Las ciencias y tecnologías de
las que deriva podrían ser: el álgebra, los autómatas programables, las
máquinas de estados, la mecánica o la informática (Macchiavello, 2008).

b. La robótica consiste en el diseño de sistemas. Actuadores de locomoción,

manipuladores, sistemas de control, sensores, fuentes de energía, software de
calidad-todos estos subsistemas tienen que ser diseñados para trabajar
conjuntamente en la consecución de la tarea del robot.(Jones y Flynn, 1983).

c. La Robótica es la conexión inteligente de la percepción a la acción (Brady y

Paul, 1984).
 d. La robótica es un campo interdisciplinario que va desde el diseño de
componentes mecánicos y eléctricos hasta tecnología de sensores, sistemas de
computadoras e inteligencia artificial (Fu, et al, 1990).

e. La robótica es una actividad multidisciplinaria: es un vehículo ideal para

ilustrar un enfoque sistemático y, como tal, ofrece un medio extremadamente
útil para ampliar las perspectivas de un estudiante (McCloy y Harris, 1993).

f. La robótica es una tecnología multidisciplinar. Hace uso de todas los recursos

de vanguardia de otras ciencias afines, que supongan una parcela de su
estructura (Angulo, 1992).

g. La robótica se relaciona en si con el

deseo de sintetizar algunos aspectos de
la función humana mediante el uso de
mecanismos, sensores, actuadores y
computadoras (Craig y John, 2006).

h. La robótica posee un reconocido

carácter interdisciplinario, participando en
ellos diferentes disciplinas básicas y
tecnologías tales como la teoría de
control, la mecánica, la electrónica, el
álgebra y la informática, entre otras
(Barrientos, et al, 1997).

A partir del análisis de las definiciones mencionadas de múltiples autores se

llega a la siguiente definición adoptada; la

Robótica es una tecnología multidisciplinar que consiste en el diseño y

construcción de máquinas, el cual se apoya de disciplinas básicas y tecnologías
tales como la teoría de control, mecánica, electrónica, matemáticas, informática.

3.2.1.1. Las Cinco Fases

1. Primera fase: En el año 1950, el laboratorio ARGONNE diseña
manipuladores amo-esclavo para manejar materiales radioactivos.

2. Segunda fase: A principios de la década de los 60's, Unimation realiza

los primeros proyectos de robots industriales instalando el primero en el
año 1961, y seis años más tarde un conjunto de ellos en una fábrica de
General Motors. En el año 1964 se inicia la instalación de robots
 industriales en Europa, especialmente en el área de la fabricación de
automóviles. En Japón lo mismo ocurre, pero sólo a partir del año 1968.

3. Tercera fase: En al año 1970 los laboratorios de la Universidad de

Stanford y del MIT, llevan a cabo la tarea de controlar un robot mediante
computador.

4. Cuarta fase: En el año 1975 la aplicación del microprocesador, hasta

entonces demasiados grandes y costosos, mejora considerablemente las
características del robot. En esta fase, que dura desde el año 1975 hasta
el año 1980, la conjunción de los efectos de la revolución de la
microelectrónica y la revitalización de las empresas automovilísticas,
produjo un crecimiento acumulativo del parque de robots, cercano al
25%.

5. Quinta fase: A partir del año 1980 el fuerte impulso en la investigación

por parte de las empresas fabricantes de robots, otras auxiliares y
diversos departamentos de Universidades de todo el mundo, sobre la
informática aplicada y el desarrollo de sensores cada vez más
perfeccionados, potencian la configuración del robot inteligente, capaz de
adaptarse al ambiente y tomar decisiones en tiempo real, adecuadas a
cada situación. En el año 1995 el parque mundial de robots rondaba las
700.000 unidades.
3.2.1.2. Marco Teórico

La robótica es una tecnología multidisciplinar que consiste en el diseño y

construcción de máquinas, el cual se apoya de disciplinas básicas y tecnologías
tales como la teoría de control, mecánica, electrónica, matemáticas, informática.

 Mecánica.
La mecánica es la rama de la física que estudia y analiza el
movimiento y reposo de los cuerpos, y su evolución en el tiempo, bajo la
acción de fuerzas. El conjunto de disciplinas que abarca la mecánica
convencional es muy amplio y es posible agruparlas en cuatro bloques
principales: Mecánica clásica, Mecánica cuántica, Mecánica relativista y
Teoría cuántica de campos.

En el sistema mecánico puede distinguirse entre el órgano terminal, el

brazo articulado, y un vehículo. Desde el punto de vista del
procesamiento de la información, en la robótica se involucra funciones de
 control de movimientos, percepción y planificación. El sistema de control
involucra tanto bucles de realimentación de la información suministrada
por los sensores internos, como del entorno. Los sensores internos,
miden el estado de la estructura mecánica y en particular giros, o
desplazamientos relativos entre articulaciones, velocidades, fuerzas y
pares. Los sensores externos permiten dotar de sentidos al robot. La
información que suministra es utilizada por el sistema de percepción para
prender la realidad del entorno.

 Electrónica.

La electrónica es el campo de la ingeniería y de la física aplicada

relativo al diseño y aplicación de dispositivos, por lo general circuitos
electrónicos, cuyo funcionamiento depende del flujo de electrones para la
generación, transmisión, recepción, almacenamiento de información,
entre otros. Esta información puede consistir en voz o música como en
un receptor de radio, en una imagen en una pantalla de televisión, o en
números u otros datos en un ordenador o computadora.

Se relaciona en la construcción e implementación de un robot, se

encarga de como hacer funcionar sus partes mecánicas y que
interactúen entre ellas, está ciencia es la que decide que parte mecaniza
va a utilizar, se encarga también de los elementos básicos del robot ya
que sin energía y los dispositivos electrónicos el robot no pudiera realizar
su tarea.

 Matemáticas.

Se conoce como matemática o matemáticas, según corresponda a la

costumbre, al estudio de todas aquellas propiedades y relaciones que
involucran a los entes abstractos, como ser los números y figuras
geométricas, a través de notaciones básicas exactas y del razonamiento
lógico. La teoría matemática se manifiesta en un pequeño número de
verdades dadas, más conocidas como axiomas, a partir de las cuales se
podrá inferir toda una teoría.
 Las matemáticas se relacionan con la robótica ya que juegan un papel
muy importante en la lógica que se le debe de dar a las instrucciones del
robot, también en las medidas de las partes mecánicas así como sus
funcionamientos tridimensionales.

 Informática.

El término proviene del francés “informatique” (mezcla de las

palabras “information” y “automatique”), se trata de la rama ingenieril
relativa al tratamiento de información automatizado mediante máquinas.
Este campo de estudio, investigación y trabajo comprende el uso de la
computación para resolver problemas mediante programas, diseño,
fundamentos teóricos científicos y diversas técnicas. Se considera que
una información es tratada de forma automática cuando el proceso
comprende la entrada de datos, su procesamiento, y salida

La informática, entonces, ayuda al ser humano en la tarea de potenciar

las capacidades de comunicación, pensamiento y memoria. Es aplicada
en varias áreas de la actividad social, como por ejemplo en aplicaciones
multimedia, arte, ciencia, diseño computarizado, juegos digitales,
investigación, transporte público, comunicaciones, robots en las fábricas,
control y monitores de procesos industriales, consulta y almacenamiento
de información, o gestión de negocios. Si bien se trata de una disciplina
nacida con un enfoque hacia/para la industria, a fines del Siglo XX se
popularizó y se expandió también hacia el uso hogareño, reemplazando
o potenciando la utilidad de otros electrodomésticos (equipos de música,
televisores, etc.), servicios (telefonía, etc.) o medios masivos de
comunicación (diarios, cine, revistas, etc).

La informática se relaciona con la robótica ya que es otra ciencia

fundamental ya que con esta se le dan las instrucciones al robot que
deba de seguir, con el avance de la informática cada vez los robots más
complejos, esta ciencia va de la mano con las matemáticas ya que sin
ellas no se podrían calcular con tanta exactitud los algoritmos que se le
deben otorgar a los robots.
  Inteligencia Artificial.

El término "inteligencia artificial" fue acuñado formalmente en 1956

durante la conferencia de Darthmounth, más para entonces ya se había
estado trabajando en ello durante cinco años en los cuales se había
propuesto muchas definiciones distintas que en ningún caso habían
logrado ser aceptadas totalmente por la comunidad investigadora. La IA
es una de las disciplinas más nuevas que junto con la genética moderna
es el campo en que la mayoría de los científicos " más les gustaría
trabajar".

Una de las grandes razones por la cuales se realiza el estudio de la IA es

él poder aprender más acerca de nosotros mismos y a diferencia de la
psicología y de la filosofía que también centran su estudio de la
inteligencia, IA y sus esfuerzos por comprender este fenómeno están
encaminados tanto a la construcción de entidades de inteligentes como
su comprensión.

La inteligencia artificial es una ciencia muy nueva en la cual la robótica

encontró una forma de implementarla muy eficientemente, con el
desarrollo de nuevos sistemas y la inteligencia artificial se a podido crear
nuevos robots con características muy impresionante, tan avanzados
como para poder imitar acciones humanas, o incluso tratar de resolver
problemas básicos cotidianos, todo esto gracias a las matemáticas y a la
informática.

3.2.1.3. Campos de Aplicación

Teóricamente el uso de sistemas robóticos podría extenderse a casi todas

las áreas imaginables en donde se necesite de la ejecución de tareas
mecánicas, tareas hoy ejecutadas por el hombre o imposibles de ejecutar por
él (por ej. una exploración sobre el terreno de la superficie marciana). Se
entiende, en este contexto, que tarea mecánica es toda actividad que
involucra presencia física y movimiento por parte de su ejecutor. Algunos de
los campos de aplicación actuales de la robótica son: investigación y
exploración, donde los robots presentan la ventaja de resistir mejor los
medioambientes hostiles para el ser humano como puede ser el frio extremo,
se sabe que la luna, por ejemplo, en la noche su temperatura mínima es de -
153 grados Centigrados aproximadamente y en el día 107 grados
Centigrados, esta condiciones no las soportaría un humano, por lo cual estos
robots hacen una tarea perfecta en la exploración.

Estos campos son:

 Robótica Industrial
El campo de la robótica industrial puede definirse como el estudio, diseño y
uso de robots para la ejecución de procesos industriales. Más formalmente,
el estándar ISO, define un robot industrial como un manipulador programable
en tres o más ejes multipropósito, controlado automáticamente y
reprogramable.

 Robótica automotriz
La robótica automotriz es uno de esos campos en donde precisamente las
máquinas han evolucionado a la par de las exigencias mecánicas, y por esa
razón hay una gran cantidad de estos aparatos en las plantas japonesas de
producción industrial.

 Robótica médica
A utilización de robots para la realización de intervenciones quirúrgicas.
Entre las consecuciones de la robótica médica, podemos destacar dos: la
tele cirugía y la cirugía mínimamente invasiva.

 Robótica espacial
Esta diseñado para desarrollar capacidades de la tele robótica para la
movilidad y manipulación a distancia, uniendo la robótica y las tele
operaciones y creando nuevas tecnologías en tele robótica.

 Robótica militar
El campo de la robótica militar consiste en el diseño, estudio y construcción
de los aparatos y dispositivos usados en lo militar, como un avance en esta
tecnología, el objetivo es tener el mejor armamento para defenderse o
atacar.

Los robots pueden llegar a clasificarse de diferentes maneras, Robots

Industriales, Robots de exploración y Robots de servicios
 Como se observó los robots se pueden clasificar de varias maneras, esta
elección fue por su uso, el cual es de diferentes maneras dependiendo de la
necesidad de la que se requiera.

3.2.1.4. Tipologías de la Robótica

De acuerdo a Robotec (2010), la potencia del software en el controlador

determina la utilidad y flexibilidad del robot dentro de las limitantes del diseño
mecánico y la capacidad de los sensores. Los robots han sido clasificados de
acuerdo a su generación, a su nivel de inteligencia, a su nivel de control, y a
su nivel de lenguaje de programación. Éstas clasificaciones reflejan la
potencia del software en el controlador, en particular, la sofisticada
interacción de los sensores. La generación de un robot se determina por el
orden histórico de desarrollos en la robótica. Cinco generaciones son
normalmente asignadas a los robots industriales. La tercera generación es
utilizada en la industria, la cuarta se desarrolla en los laboratorios de
investigación, y la quinta generación es un gran sueño.

1.- Robots Play-back, los cuales regeneran una secuencia de

instrucciones grabadas, como un robot utilizado en recubrimiento por
spray o soldadura por arco. Estos robots comúnmente tienen un control
de lazo abierto.

2.- Robots controlados por sensores, estos tienen un control en lazo

cerrado de movimientos manipulados, y hacen decisiones basados en
datos obtenidos por sensores.

3.- Robots controlados por visión, donde los robots pueden manipular
un objeto al utilizar información desde un sistema de visión.

4.- Robots controlados adaptablemente, donde los robots pueden

automáticamente reprogramar sus acciones sobre la base de los datos
obtenidos por los sensores.

5.- Robots con inteligencia artificial, donde los robots utilizan las
técnicas de inteligencia artificial para hacer sus propias decisiones y
resolver problemas.

6.-Los robots médicos son, fundamentalmente, prótesis para lo físicos

que se adaptan al cuerpo y están dotados de potentes sistemas de
mando. Con ellos se logra igualar al cuerpo con precisión los
movimientos y funciones de los órganos o extremidades que suplen.
 7.-Los androides son robots que se parecen y actúan como seres
humanos. Los robots de hoy en día vienen en todas las formas y
tamaños, pero a excepción de los que aparecen en las ferias y
espectáculos, no se parecen a las personas y por tanto no son
androides. Actualmente, los androides reales sólo existen en la
imaginación y en las películas de ficción.

8.- Los robots móviles.- Están provistos de patas, ruedas u orugas que
los capacitan para desplazarse de acuerdo su programación. Elaboran
la información que reciben a través de sus propios sistemas de
sensores y se emplean en determinado tipo de instalaciones
industriales, sobre todo para el transporte de mercancías en cadenas
de producción y almacenes. También se utilizan robots de este tipo
para la investigación en lugares de difícil acceso o muy distantes, como
es el caso de la exploración espacial y las investigaciones o rescates
submarinos.

La Asociación de Robots Japonesa (JIRA) ha clasificado a los robots dentro

de seis clases sobre la base de su nivel de inteligencia:

1.- Dispositivos de manejo manual, controlados por una persona.

2.- Robots de secuencia arreglada.

3.- Robots de secuencia variable, donde un operador puede modificar la

secuencia fácilmente.

4.- Robots regeneradores, donde el operador humano conduce el robot

a través de la tarea.

5.- Robots de control numérico, donde el operador alimenta la

programación del movimiento, hasta que se enseñe manualmente la
tarea.

6.- Robots inteligentes, los cuales pueden entender e interactuar con

cambios en el medio ambiente.

Los programas en el controlador del robot pueden ser agrupados de acuerdo

al nivel de control que realizan.
 1.- Nivel de inteligencia artificial, donde el programa aceptará un
comando como "levantar el producto" y descomponerlo dentro de una
secuencia de comandos de bajo nivel basados en un modelo
estratégico de las tareas.

2.- Nivel de modo de control, donde los movimientos del sistema son
modelados, para lo que se incluye la interacción dinámica entre los
diferentes mecanismos, trayectorias planeadas, y los puntos de
asignación seleccionados.

3.- Niveles de servosistemas, donde los actuadores controlan los

parámetros de los mecanismos con el uso de una retroalimentación
interna de los datos obtenidos por los sensores, y la ruta es modificada
sobre la base de los datos que se obtienen de sensores externos.
Todas las detecciones de fallas y mecanismos de corrección son
implementados en este nivel.

En la clasificación final se considerara el nivel del lenguaje de programación.

La clave para una aplicación efectiva de los robots para una amplia variedad
de tareas, es el desarrollo de lenguajes de alto nivel. Existen muchos
sistemas de programación de robots, aunque la mayoría del software más
avanzado se encuentra en los laboratorios de investigación. Los sistemas de
programación de robots caen dentro de tres clases:

1.- Sistemas guiados, en el cual el usuario conduce el robot a través de

los movimientos a ser realizados.

2.- Sistemas de programación de nivel-robot, en los cuales el usuario

escribe un programa de computadora al especificar el movimiento y el
censado.

3.- Sistemas de programación de nivel-tarea, en el cual el usuario

especifica la operación por sus acciones sobre los objetos que el robot
manipula.
Por su arquitectura.

 Androides.
Los androides son robots que se parecen y actúan como seres humanos.
Los robots de hoy en día vienen en todas las formas y tamaños, pero a
excepción de los que aparecen en las ferias y espectáculos, no se parecen
a las personas y por tanto no son androides.

 Móviles.
Los robots móviles están provistos de patas, ruedas u orugas que los
capacitan para desplazarse de acuerdo su programación. Elaboran la
información que reciben a través de sus propios sistemas de sensores y se
emplean en determinado tipo de instalaciones industriales, sobre todo para
el transporte de mercancías en cadenas de producción y almacenes.
También se utilizan robots de este tipo para la investigación en lugares de
difícil acceso o muy distantes, como es el caso de la exploración espacial y
las investigaciones o rescates submarinos.

 Zoomórficos.
Robots caracterizados principalmente por sus sistemas de locomoción que
imita a diversos seres vivos. Los androides también podrían considerarse
robots zoomórficos.

 Industriales.
Los robots industriales son artilugios mecánicos y electrónicos destinados a
realizar de forma automática determinados procesos de fabricación o
manipulación. Son en la actualidad los más frecuentes. Japón y Estados
Unidos lideran la fabricación y consumo de robots industriales siendo Japón
el número uno.

La Asociación Japonesa de Robótica Industrial (JIRA): Los robots son

"dispositivos capaces de moverse de modo flexible análogo al que poseen
los organismos vivos, con o sin funciones intelectuales, permitiendo
operaciones en respuesta a las órdenes humanas".

El Instituto de Robótica de América (RIA): Un robot industrial es "un

manipulador multifuncional y reprogramable diseñado para desplazar
materiales, componentes, herramientas o dispositivos especializados por
medio de movimientos programados variables con el fin de realizar tareas
diversas".
 CONCLUSIONES

En conclusión, el desarrollo de megatendencias en el ámbito ambiental es

fundamental e importante para el progreso de la sociedad, son básicas pero
sumamente importantes. Es un tema en el que nos debemos de enfocar ya que de
ella derivan muchos puntos importantes como la invención de nuevas
tecnologías.Es necesario comentar que cualquier aseveración que implique
adelantar lo que pasara en el futuro, corre riesgo de verse rebasada por el
surgimiento de rupturas en los procesos de evolución tecnológica que no pueden
preverse en el largo plazo. Los alcances de las megatendencias aquí citadas
tienen vigencia de 10 a 15 años y sin duda incluyen los temas que dominaran el
desarrollo tecnológico futuro, dado que las megatentencias cambian nuestro futuro
deberíamos preocuparnos más por las megatendencias ecológicas una de las
principales en nuestras vidas.Los Estados Unidos son el principal mercado
mundial para frutas y vegetales en estado fresco y orgánico. Los principales
abastecedores de frutas a este mercado son México, Chile, Perú, Costa Rica,
Honduras y en 7º lugar, Guatemala. El consumo de frutas y vegetales frescos ha
experimentado un crecimiento sostenido en este país durante los últimos años ,
más del 80% de peruanos prefieren productos naturales y del comercio justo,
reveló el Barómetro de la Biodiversidad realizado por primera vez en el Perú por la
asociación internacional Unión para el BioComercio Ético (UEBT por su sigla en
inglés).Según el Estudio internacional la mayoría de peruanos consultados no solo
expresa esta preferencia, sino que dice que dejaría de comprar productos
alimenticios, bebidas y cosméticos si no son amigables con el medio ambiente o
no cumplen con prácticas éticas en su cadena de producción y abastecimiento.
Adicionalmente, las tiendas orgánicas y naturales son mejor acogidas en zonas de
ingresos medios y altos y también de educación superior. Por lo tanto, se puede
afirmar que estas características socioeconómicas influyen en que esta tendencia
de expansión de tiendas orgánicas y naturales se pueda trasladar a regiones de
alto poder adquisitivo y nivel educativo.

Los resultados del barómetro develaron que más del 90% de la población
demanda que las empresas de alimentos, bebidas y de cosméticos informen cómo
se abastecen de los ingredientes naturales.

Resumiendo, el campo de la robótica ha evolucionado como muestra el marco

histórico, desde las primeras ideas de robots hasta el empleo de la mecánica,
electrónica, informática, matemáticas y la inteligencia artificial. Hay una variedad
de aplicaciones, las mayores se dan en los campos de la medicina y en los
servicios, entre otros. La prospectiva de este tema indica que este tema
evolucionará a pasos agigantados, ya que es lo que revolucionará el mundo en un
futuro cercano.
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Autora: Lobato E.*
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