CUESTIONARIO.

1. Definir Metabolismo. Establecer diferencia entre Anabolismo y Catabolismo y de ejemplos

de eso.

Se denomina metabolismo (o también metabolismo intermediario) al conjunto de reacciones

químicas enzimáticamente catalizadas que tienen lugar en la célula. Esta definición, si bien es
correcta, resulta un tanto incompleta, ya que no da idea de que el metabolismo no es un mero
conjunto de reacciones, sino una actividad química altamente ordenada y llena de sentido cuyo
objetivo es la correcta manipulación de la materia y la energía por parte de la célula para así
mantener el estado vital. En sucesivos apartados de este tema iremos profundizando más en la
verdadera naturaleza y significado del metabolismo.
(http://www.bionova.org.es/biocast/documentos/tema15.pdf)

El metabolismo se divide en dos fases principales: el catabolismo y el anabolismo. El catabolismo

es la fase degradativa del metabolismo, en la cual moléculas orgánicas complejas y relativamente
grandes como los polisacáridos o las proteínas se degradan para dar lugar a moléculas de
estructura más simple y menor tamaño tales como el ácido láctico, CO2, agua, amoníaco o urea.
Este proceso degradativo va acompañado de la liberación de la energía química inherente a la
estructura de las moléculas orgánicas que se degradan; es por lo tanto un proceso exergónico.
Muchas reacciones del catabolismo suponen una oxidación, es decir, una pérdida de electrones,
de los sustratos orgánicos que se degradan. En resumen, el catabolismo es un proceso
degradativo, oxidante y exergónico. En contrapartida, el anabolismo es la fase constructiva del
metabolismo, en la cual tiene lugar la síntesis de los componentes moleculares de las células tales
como los ácidos nucleicos, las proteínas, los polisacáridos y los lípidos a partir de moléculas
precursoras de estructura más sencilla y menor tamaño. Este proceso biosintético requiere
energía química para poder ser llevado a cabo, es decir, es un proceso endergónico. La
construcción de biomoléculas orgánicas altamente hidrogenadas requiere electrones para reducir
a sus precursores relativamente oxidados. En resumen, el anabolismo es un proceso constructivo,
reductor y endergónico. Las rutas metabólicas que forman parte del catabolismo se denominan
rutas catabólicas, mientras que las que forman parte del anabolismo se denominan rutas
anabólicas. Existen también algunas rutas que, en todo o en parte, son comunes al catabolismo y
al anabolismo; reciben el nombre de rutas anfibólicas. De lo expuesto anteriormente podría
extraerse la falsa impresión de que catabolismo y anabolismo son procesos que transcurren por
separado en el espacio y en el tiempo. En realidad ambos tienen lugar simultáneamente en el
citoplasma celular puesto que las células están permanentemente en un proceso de renovación de
sus componentes moleculares. Habría que considerar al catabolismo y al anabolismo, más que
como fases, como dos "facetas" o "áreas de actividad" de una unidad funcional única que es el
metabolismo. (http://www.bionova.org.es/biocast/documentos/tema15.pdf)

2. Explique el movimiento de la glucosa en las células del cuerpo

http://www.scielo.org.co/pdf/iat/v15n3/v15n3a4.pdf
 3. Defina la Glucolisis

La glucolisis convierte la molécula de glucosa en dos de piruvato, en un proceso que utiliza la

energía libre liberada para sintetizar ATP a partir de ADP y fosfato inorgánico (Pi). Este proceso
requiere de la existencia de una serie de reacciones de transferencia del grupo fosforilo acopladas
químicamente.

https://academiaarcija.files.wordpress.com/2009/05/glucolisis.pdf

4. Explicar la glucogenolisis

Es la vía por la cual se degrada glucógeno para la obtención de glucosa de una forma rápida, esta
vía se estimula por niveles bajos de glucosa, glucagon y catecolaminas (adrenalina, noradrenalina y
norepinefrina)

1. El glucogeno es degradado a glucosa 1 fosfato por la enzima glucogeno fosforilasa que es la

enzima reguladora de esta vía y la enzima desramificante que rompe los enlaces alfa 1-4 y alfa 1-6
2. La glucosa 1 fosfato pasa a glucosa 6 fosfato por la enzima fosfoglucomutasa
3. La glucosa 6 fosfato pasa a glucosa por la enzima glucosa 6 fosfatasa

http://ibcbioquimica.blogspot.pe/2012/04/glucogenolisis.html

5. Defina la glucogénesis

El glucógeno es la forma principal de almacenamiento de carbohidratos en los animales

ycorresponde al almidón de las plantas. Se encuentra en proporción mayor en el hígado(hasta 6%)
y en el músculo, donde rara vez excede de 1%. Al igual que el almidón, es
unpolímero ramificado de -glucosa.La función del glucógeno muscular es actuar como una fuente
de fácil disponibilidad deunidades de hexosa para la glucólisis dentro del propio músculo. El
glucógeno hepáticosirve en gran parte para exportar unidades de hexosa para la conservación de
la glucosasanguínea, particular entre comidas. Después de 12 a 18 horas de ayuno, el hígado
casiagota su reserva de glucógeno.El glucógeno muscular sólo disminuye de manera significativa
después de ejerciciovigoroso prolongado. Puede inducirse en almacenaje mayor de glucógeno
muscular condietas ricas en carbohidratos después de la depleción por el ejercicio. Las
enfermedadespor almacenamiento de glucógeno son un grupo de trastornos hereditarios que
secaracterizan por movilización deficiente del glucógeno y depósito de formas anormales
delmismo.

6. Explicar la gluconeogenesis

La gluconeogénesis (GNG) es la ruta metabólica que permite la síntesis de glucosa a partir de

sustratos no glúcidos, principalmente en el hígado. La vía como tal, apareció temprano en la
filogenia de los seres vivos, pero actualmente se le relaciona primariamente con la respuesta al
ayuno (se activa) y a la alimentación (se inhibe) en organismos vertebrados. Las enzimas clave del
proceso, fosfoenolpiruvato carboxicinasa y glucosa 6-fosfatasa se encuentran sujetas a una
compleja regulación endocrina y transcripcional. Otro tipo de regulación ejercida sobre la GNG es
a través del reloj circadiano molecular, que le confiere ritmicidad con un periodo cercano a las 24
h. La GNG en el hígado se lleva a cabo principalmente en los hepatocitos periportales. Varias
patologías, entre ellas la diabetes, existe desregulación en la GNG.

(Moisés Pérez-Mendoza, Dalia De Ita-Pérez y Mauricio Díaz-Muñoz

Instituto de Neurobiología, Campus UNAM-Juriquilla, Querétaro 76230, QRO. México)

7. Defina la lipolisis

La lipolisis, también denominada adipolisis, designa el proceso por el cual el organismo destruye
los lípidos en ácidos grasos y en alcohol durante la digestión. Son los enzimas denominados
lipasas, que se localizan sobretodo en el páncreas y en los intestinos, los que catalizan la lipolisis
mientras que el desencadenamiento de esta reacción es provocado por hormonas como
la adrenalina, la testosterona o incluso el cortisol. Inversamente, ciertas hormonas pueden
bloquear el proceso de lipolisis como las prostaglandinas o el ácido nicotínico. Al final de la lipolisis
los ácidos grasos son metabolizados por la beta-oxidación o por la cetogénesis.
https://salud.ccm.net/faq/22703-lipolisis-definicion

8. Qué causa el incremento de los valores de glucosa

9. Mencionar casos en que se produce Hipoglucemia

10. Qué función cumple la Insulina y el Glucagon