GUIA DE

INSTALAÇÃO
DO GLP
PADARIAS
ÍNDICE 2 INTRODUÇÃO
3 PASSO 1
VISITA TÉCNICA

4 PASSO 2
ENTREGA DOS MATERIAIS
PARA INSTALAÇÃO

5 PASSO 3
MONTAGEM DA
CENTRAL DO GÁS

6 PASSO 4
TESTE DE SEGURANÇA

6 PASSO 5
INTERLIGAÇÃO

7 PASSO 6
FINALIZAÇÃO E TREINAMENTO

9 ESTUDO DE CASO
PADARIA IRACEMA
INTRODUÇÃO
A instalação do GLP é um ponto muito importante
para as padarias contratantes e que às vezes gera
dúvidas sobre o procedimento e a segurança do
processo. Afinal, o que é preciso para ter o GLP
no seu estabelecimento? Quais são as normas
de segurança para a instalação do gás?
Será que a instalação é complicada e demorada?

Na prática, a instalação é bem mais simples do que

parece. Independente da planta do estabelecimento,
a Ultragaz promove todas as adequações previstas
para uma instalação de gás totalmente segura,
dentro das normas técnicas previstas por lei, como
por exemplo a solução Ultrapronto. Com ela,
você recebe tudo pronto para o funcionamento da
sua padaria, sem precisar se preocupar com nada.

Confira a seguir o nosso passo a passo para a

instalação do GLP em sua padaria, com detalhes
de todo o processo. Depois disso, basta solicitar
sua visita técnica e obter um projeto personalizado
para o seu espaço!

Um abraço e boa leitura!

Ultragaz

2
VISITA TÉCNICA
PASSO

Ao solicitar uma visita em sua padaria,

a Ultragaz agendará uma data em apenas alguns
1
dias. Nossa equipe de profissionais qualificados
e especializados fará uma análise técnica para
entender as necessidades do cliente e oferecer
as melhores soluções, providenciará um projeto
de instalação de GLP totalmente customizado
para a planta do seu estabelecimento.

Neste momento, em conformidade com todas

as normas técnicas de segurança, é definido
o local de instalação da central de gás. A solução
Ultra Pronto inclui também uma simulação virtual
3D de como ficará o espaço com a central instalada.

Em seguida, é traçado o caminho

da tubulação até o forno e aos demais
equipamentos abastecidos pelo GLP,
sempre com a validação do cliente.

O nivelamento do piso para o abrigo

pré-moldado e a adaptação do local
às normas de segurança – como cortar 13 DIAS
ou pintar pisos, tampar ralos e vedar MÉDIA ENTRE
janelas - estão entre as adaptações O AGENDAMENTO
DA VISITA TÉCNICA
de segurança realizadas pela Ultragaz,
E A INSTALAÇÃO*.
dependendo da necessidade.
3
 PASSO
2
ENTREGA
DOS MATERIAIS
DE INSTALAÇÃO

PROGRAMADA A DATA, A ENTREGA

ocorre a entrega dos materiais
para instalação:
• abrigo pré-moldado
• vasilhame de GLP
(modelo B-190 ou B-125)
*A depender do estágio do projeto.
é agendada com
antecedência e ocorre
durante as 24h que
antecedem a instalação.

4
PASSO
MONTAGEM
DA CENTRAL
DE GÁS
3 3. TUBOS
As redes podem ser
construídas com
tubos multicamadas
que são compostos
por polietileno
e alumínio, tubos
de cobre e aço.

COLETOR

4. COLETOR
COM REGULAGEM
O coletor com regulagem
de pressão é seguro,
1. ENCAIXE DAS PLACAS 2. INSTALAÇÃO DO COLETOR pois evita o excesso de
com regulador de pressão e, pressão. Ele também
por fim, do vasilhame de GLP 40% conta com um limitador
abastecido para a realização dos que age em eventuais
testes e da instalação da tubulação. falhas do regulador.
5
TESTE DE SEGURANÇA
PASSO
Por fim, ocorrem os testes de segurança.

O TESTE DE ESTANQUEIDADE,
que leva cerca de 1 hora, consiste
4 1. Primeiro é realizada
a interligação do
vasilhame com o coletor
por meio do PIG TAIL
(Rabo de Porco), um fio
2. Neste ponto
ocorre a abertura
da válvula para
saída de gás
do vasilhame
para a tubulação.

na colocação de ar comprimido
específico para isso.
para garantir a ausência de
vazamentos em toda tubulação,
certificando assim a segurança
da estação de gás.

3. É realizada
4. Por fim, o cliente a interligação

5
TERMO DE INSTALAÇÃO

AR-COMPRIMIDO assina um termo dos pontos, como

que confirma que o forno e os demais
a instalação foi equipamentos
concluída na data em abastecidos a gás.
questão, dentro do
DATA projeto acordado entre
cerca de 1 hora as partes e respeitando
as normas de segurança.

PASSO
TESTE DE ESTANQUEIDADE

INTERLIGAÇÃO
6
 PASSO
FINALIZAÇÃO E
TREINAMENTO
Para finalizar, há um teste
com a liberação de gás pela
rede conectada em todos
os equipamentos.
6 teste da rede
com liberação
de gás
treinamento
sobre a central
de GLP

Realiza-se um treinamento
com o cliente a fim de explicar
o funcionamento da central GLP
e os procedimentos de segurança
para cada situação.

A Ultragaz oferece total respaldo

para manutenção e assistência
técnica pós-venda para a rede
de gás.

A central de gás finalizada fica

compacta e não compromete
espaço dos estabelecimentos.

7
ESTUDO DE CASO
O CASO DA PADARIA
IRACEMA
Há anos o empresário Manuel
Tarelho, sócio da Padaria Iracema,
na capital paulista, pensava em
migrar do gás natural para o gás
GLP fornecido pela Ultragaz, que lhe
oferecia preços mais convidativos
e muito mais condições de
negociação. O único porém era
o fator espaço: a instalação do
abrigo de gás próxima à fachada
do estabelecimento sacrificaria 2
vagas de estacionamento em plena
Avenida Angélica, um ponto muito
movimentado da cidade, onde a
padaria funciona 24 horas por dia.
Em 2016, Manuel resolveu investir
numa reforma para instalar o abrigo
de gás sobre a laje do imóvel, longe
da fachada, sem perder nenhuma
vaga de estacionamento. Lá em
cima, em local praticamente isolado,
o abrigo conta com 3 vasilhames
de GLP. Na fachada, só ficou
mesmo uma pequena caixa quase
imperceptível, onde se encontra o
coletor para abastecimento de gás.
O processo é muito prático: o
caminhão da Ultragaz estaciona
no local e a mangueira é
conectada diretamente no coletor,
levando o gás rapidamente pela
tubulação até os vasilhames no
andar de cima. Tudo isso com total
segurança e em poucos minutos.
RESULTADO:
SATISFAÇÃO TOTAL
DO CLIENTE
E ECONOMIA
DE MAIS DE 40%
EM RELAÇÃO
À CONCESSIONÁRIA
Caixas de abastecimento não alteram a fachada
DE GÁS NATURAL!
8
“Valeu a pena investir nessa reforma. A Ultragaz
nos deu todo respaldo técnico e hoje temos uma Central Ultragaz na laje:
totalmente segura
central de gás moderna, prática e adequada às
normas de segurança. Não perdemos vagas de
estacionamento e aproveitamos melhor o espaço.
A qualidade do gás é superior, tanto que investimos
também na adaptação dos equipamentos para
suportar a maior vazão. Hoje assamos os mesmos
pratos em muito menos tempo!

A Ultragaz é muito mais flexível para

negociação e nos oferece um excelente serviço,
com abastecimentos pontuais. Da economia
nem se fala! Estamos muito satisfeitos.”
Tubulação discreta
MANUEL TARELHO, sócio da Padaria Iracema.

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