Universidad Rafael Landívar

Facultad de Ingeniería
Formulación y Evaluación de
Proyectos de Ingeniería
Ing. John Belfield

Localización
GRUPO No. 1

Castellanos, Claudia 1136114

Diaz, Lourdes 1132314
Girón, Pablo 1152214
García, César 1148113
García, Gabriela 1028913

Guatemala 24 de abril 2018

 Introducción
Se examina la posibilidad de colocar la fábrica de galletas ChocOats en la Capital de
Guatemala. Para esto fue necesario realizar varias búsquedas de espacios disponibles para
colocar la empresa. Se procedió a realizar varios métodos de localización para encontrar la
mejor ubicacion.

El primer método de localización que se utilizó fue el de centro de gravedad. Para este caso
se analizó a los distribuidores y sus locaciones. A partir de esto se buscaron locaciones
cercanas al punto de gravedad.

Se utilizó como segundo método el punto de equilibrio. Se analizó la demanda y los costos
que se tendrían en relación a las locaciones encontradas por el método anterior. Para los
costos fijos se realizaron algunos estimados. Con estos costos totales y una demanda
estimada fue posible encontrar un punto de equilibrio.

Con estas locaciones se procedió a realizar el método de factores ponderados. En este

método se tomaron en cuenta varios factores esenciales para la empresa. Las puntuaciones
de los factores se dieron dependiendo de la importancia de estos. Al finalizar se escogió
una locación que según este método tuviera la mejor ponderación según los factores
utilizados.

Después se realizó el método de transporte. Para este método se tomaron en cuenta los
centros de distribución de los supermercados en los que se venderán las galletas, las
distancias hacia la fábrica y el costo de este transporte. Se escogio la locacion mas
economica.

Por último en base a los diferentes métodos se concluyó en donde deberia de localizarse la
fábrica.
 Datos preliminares
Se obtuvieron los siguientes datos para poder encontrar el espacio adecuado para la
fábrica. Y a partir de esto se realizaron las evaluaciones de localización.
● Tamaño de planta necesario:
○ Altura: 2.2 m
○ Área: 55 m2
● Parqueo para al menos 10 carros
● Capacidad para ubicar:
○ 5 oficinas
○ 10 cubículos de trab​ajo

Evaluación de localizaciones

Evaluación por Método Centro de gravedad

Para poder determinar el punto idóneo en el cual se debería de colocar la planta de
fabricación de galletas, se llevó a cabo la siguiente evaluación de centro de gravedad. Esta
evaluación se realizó en base a las localizaciones de los supermercados La Torre, Walmart
y Paíz; asumiendo una demanda igual por parte de todos los supermercados. Se tomó en
cuenta que Walmart distribuye los productos a los supermercados Paiz.

Nombre X Y Cantidad de Cx Cy
locaciones a
distribuir

La Torre 14.602561 -90.558314 20.00 292.051220 -1811.166280

Walmart 14.533268 -90.601657 19.00 276.132092 -1721.431483

Sumatoria 39.000000 568.183312 -3532.597763

Coordenadas resultantes 14.568803 -90.579430

En base a esta evaluación se determina que las coordenadas donde se debería de ubicar la
planta y oficinas es 14.568803,-90.579430. Ubicación que se encuentra cerca de la aguilar
batres.
Por tanto, se va evaluarán las siguientes dos localizaciones:
● (Zona 11)
https://ciudaddeguatemala.olx.com.gt/ofibodega-en-renta-en-zona-11-iid-985720772
● (Zona 12)
https://ciudaddeguatemala.olx.com.gt/alquiler-de-ofibodega-en-zona-12-guatemala-ii
d-985284002
Al momento de alquilar estas dos localizaciones referente al costo y a la distancia con el
centro de gravedad. Se puede observar que si bien la localización de Zona 11 es más
barata, se encuentra más alejada; mientras que la de Zona 12 es más cara pero se
encuentra más cerca. Por tanto, estos datos no son suficientes para obtener un locación
ideal, por lo que se realizarán otras evaluaciones más completas.

Ubicación X Y Distancia Costo

Punto a Punto

Zona 12 14.59287 -90.5452609 0.041794015 $ 3,200.00

Zona 11 14.6080033 -90.5468059 0.050999973 $ 2,510.00

Evaluación de Método de Punto de Equilibrio
Costos Variables por
Costos Fijos al mes unidad

Q
Zona 11 Q 1,919,721.40 1.24

Q
Zona 1 2 Q 1,925,480.00 1.20

Los costos fijos se estimaron tomando en cuenta arrendamiento del local, sueldos, pago de
obligaciones financieras, gastos de administración y ventas entre otros. Y los costos
variables se estimaron en base a la materia prima, insumos requeridos, mano de obra y
costos de distribución.

ZONA 11

Unidades Costos Fijo Costo Variable Costo Total

0 Q 1,919,721.40 Q - Q 1,919,721.40

10,000,000 Q 1,919,721.40 Q 12,400,000.00 Q 14,319,721.40

ZONA 12

Unidades Costos Fijo Costo Variable Costo Total

0 Q 1,925,480.00 Q - Q 1,925,480.00

10,000,000 Q 1,925,480.00 Q 12,000,000.00 Q 13,925,480.00

Gráfica: Unidades a producir vs. Costo Total

 1,010,721.40+1.24 X=1,925,480.00+1.20X
-5,758.60= -0.04X
X=143,960

Dado que la demanda estimada para las galletas es de 7,154,964 paquetes de

galletas/mes, y la mejor alternativa es a partir de 143,960 paquetes se escoge la
localización de zona 11.
Evaluación por Método de Factores Ponderados iguales
FACTOR ASPECTOS A EVALUAR ZONA 11 ZONA 12

MANO DE OBRA COSTO, DISPONIBILIDAD, PRODUCTIVIDAD 8 7

CLIENTES PRECIOS, LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN, 7 6

COMPETENCIA

MATERIA PRIMA PROVEEDORES, DISPONIBILIDAD, MP 7 8

SUSTITUTIVAS

ENERGÍA ELÉCTRICA TIPO DE SERVICIO, DISPONIBILIDAD, 6 6

CONFIABILIDAD DEL SERVICIO, TARIFAS

COMBUSTIBLES COSTO, DISPONIBILIDAD, MEDIO DE 7 6

TRANSPORTE

TRANSPORTES CARRETERAS, ASPECTOS DE LOGÍSTICA 7 6

COMUNICACIONES FACILIDAD DE TRANSPORTACIÓN DE 8 6

PERSONAL, MEDIOS DE COMUNICACIÓN,

ASPECTOS DE LOGÍSTICA

AGUA DISPONIBILIDAD, LEGISLACIÓN, 7 7

CONFIABILIDAD, COSTOS

CLIMA Y TOPOGRAFÍA CONDICIONES DE EFECTOS DE FACTORES 7 6

CLIMÁTICOS, CARACTERÍSTICAS DEL TERRENO,
RESISTENCIA DEL TERRENO

DESARROLLO INDUSTRIAL INDUSTRIAS INSTALADAS, EXPANSIÓN, 9 7

DESARROLLO

CONTROL AMBIENTAL LEYES, CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA, 7 7

MEDIOS DE DISPOSICIÓN DE EFLUENTES Y
DESECHOS

ASPECTOS FISCALES IMPUESTOS 7 7

ASPECTOS FINANCIEROS BANCOS E INSTITUCIONES EN LA LOCALIDAD, 9 6

DISPONIBILIDAD DE CRÉDITOS, TIPOS DE
INTERÉS.
 PUNTUACIÓN TOTAL 96 85
Fuente: Elaboración Propia

Evaluación por Método de Factores Ponderados Diferentes

FACTOR PONDERACIÓN (%) ZONA 11 ZONA 12

MANO DE OBRA 2 8 7

CLIENTES 3 7 6

MATERIA PRIMA 15 7 8

ENERGÍA ELÉCTRICA 30 6 6

COMBUSTIBLES 5 7 6

TRANSPORTES 3 7 6

COMUNICACIONES 2 8 6

AGUA 30 7 7

CLIMA Y TOPOGRAFÍA 3 7 6

DESARROLLO INDUSTRIAL 1 9 7

CONTROL AMBIENTAL 3 7 7

ASPECTOS FISCALES 1 7 7

ASPECTOS FINANCIEROS 2 9 6

PUNTUACIÓN TOTAL 100 68 66

Fuente: Elaboración Propia

Por los métodos anteriores se presenta una diferencia notoria entre ambas localidades
siendo la más favorable la de zona 11.

Evaluación por Método de Transporte

Se realizó un modelo de transporte, ya que se busca transportar el producto a las bodegas
centrales de 3 cadenas de supermercados distintos (Supermercados La Torre, Walmart y
Paiz). Se tomó en cuenta que Walmart distribuye los productos a los supermercados Paiz.
Uno de los objetivos de este método es determinar la cantidad que se enviará a cada
destino, para minimizar el costo del transporte total de la empresa.

Para poder llevar a cabo dicho método se determinó el costo unitario de transporte para
poder llevar el producto a las bodegas de los supermercados mencionados anteriormente. A
continuación, se muestran los precios en Quetzales para cada centro de distribución:

Para el precio se tomaron en cuenta las distancia recorrer de las bodegas a los centros de
distribución, así como el consumo de gasolina aproximado de cada flete ida y vuelta.
Se utilizó un modelo de programación lineal, en donde se tomaron en cuenta orígenes,
destinos, costo por volumen a transportar para cada origen-destino y volumen a transportar
en cada caso.
Al utilizar el método de localización de transporte se obtiene que la forma óptima de
posicionar almacenes es utilizando una mezcla de los almacenes ubicados en z. 11 y z.12.

(Los valores mostrados en la tabla son valores anuales).

A partir de la tabla anterior y el modelo de programación lineal se determinó que el costo

total anual y el costo total mensual de transporte son los que se muestran a continuación:

Sin embargo, para disminuir los costos de la empresa no se puede utilizar la mezcla de las
dos bodegas, por lo que se debe elegir solamente una ubicación. Se determinó que la
ubicación más factible es la de la bodega de zona 12, debido a que su capacidad es mayor
que la de zona 11, por lo que será posible satisfacer un mayor porcentaje de la demanda.
 Conclusiones
● Para la evaluación con el método de centro de gravedad, se determinó que la mejor
ubicación, tomando en cuenta a los distribuidores del producto, esta se encontraba
situada cerca de la Calzada Aguilar Batres. Se concluyó por lo tanto que la ubicación
debía situarse en zona 12 por la cercanía con los distribuidores.

● Para la evaluación con el método de punto de equilibrio, se concluyó que la mejor

ubicación para la demanda estimada por los costos totales de produccion y
administracion sería la de zona 11.

● Para la evaluación con el método de factores ponderados, se analizaron los factores

esenciales que poseían ambas ubicaciones y se concluyó que la ubicación que
mejor se acopla con los factores se buscan es la ubicada en zona 11.

● Para la evaluación con el método de transporte, se analizó el costo del transporte

hacia los distribuidores del producto y se llegó a la conclusión de que el costo era
menor en la bodega ubicada en zona 12.

● Finalmente se concluye que zona 12 es la mejor opción. Si bien es un empate al

comparar las evaluaciones anteriores, en zona 12 se debe tomar en cuenta que hay
una posibilidad de expansión y es mucho más cercano al punto de gravedad de los
distribuidores. El costo del transporte es muy importante, esto se debe a que la
gasolina fluctúa de manera constante y al tener mayores de distancias se incurre en
más costos. La decisión también se vio influenciada por el hecho de que en esta
zona están situados varios proveedores de materia prima.