Ninhidrina Xantoproteica Ácido Glioxílico Rxn Cisteína

20 gotas de aa + 10 gotas de aa + 2 ml de aa + 2 ml 1 ml de Cisteína

5 gotas de 10 gotas de HNO3 de ácido acético + 5 gotas de
Ninhidrina conc glacial. NaOH 10M

Dejar enfriar. Agregar 2 mL de

10 gotas de
Hervir por 5 Agregar NaOH H2SO4 hasta
acetato de
minutos. 10M hasta formar dos
plomo. Ebullir
alcalinizar. capas.

=+ =+ =+

Desnaturalizaciòn
Desnaturalización por
Prueba de Biuret por metales
calor y pH extremos
pesados.

2 ml de Biureth y 2ml
de la proteína
2 ml de la proteína +
5 ml de cada Proteína
5 gotas de acetato de
en dos tubos
plomo. Observar

en el tubo 1: 10 gotas
Añadir un exceso de
de HCl 1M, y en el
Mezclar y obsernar. solución. Anotar las
tubo 2: 10 gotas de
observaciones
NaOH 1M

Determinación de las
proteínas totales fracciones de proteínas
tubo A: 2 mL de NaCl
0.9% + 8 mL de Biureth
tubo A1: 0.1 ml de suero
+ 1.9 mL de NaCl 0.9% +
8 mL de Biureth.
0.1 mL de albúmina + 1.9
ml de NaCl al 0.9% + 8 ml
de Biureth.
Cuantificación dde las
Separación de las
fracciones de
proteínas.
tubo B: 0.5 mL de suero 2 ml del sobrenadante
+ 10 mL de Na2SO4 de B + 8 mL de
15.75% + celita Biureth.
tubo C: 0.5 mL de suero 2 ml del sobrenadante
+ 10 mL de Na2SO4 de C + 8 mL de
19.9% + celita Biureth.
tubo D: 0.5 mL de suero
2 ml del sobrenadante
+ 10 mL de Na2SO4 27.2
de D + 8 mL de Biureth.
% + celita