I

DEDICATORIA
A Dios por iluminar Nuestro
camino, A nuestros padres por
apoyarnos, guiarnos e
inculcarnos saberes para
afrontar la vida, a nuestros
Maestros por enseñarnos
conocimientos para superarnos
y llegar más allá de la meta

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INDICE:
INTRODUCCIÓN ..........................................................................Error! Bookmark not defined.
DEDICATORIA ........................................................................................................................... II
“BACTERIAS, FAMILIA ENTEROBACTERIACAE, ESCHERICHIA COLI” ................................... 1
1.1 OBJETIVOS:................................................................................................................... 1
2.1 MARCO TEORICO: ....................................................................................................... 1
2.1.1 BACTERIAS ................................................................................................................. 1
2.1.1.1 DEFINICIÓN: ......................................................................................................... 1
2.1.1.2 FORMAS Y AGRUPACIONES DE LA CELULA BACTERIANA: ................ 1
2.1.1.3 DEFINICIÓN: ......................................................................................................... 2
2.1.1.4 MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA...................................................................... 3
2.1.1.5 CRECIMIENTO BACTERIANO. ......................................................................... 5
2.1.1.6 FASES DEL CICLO DE VIDA: ........................................................................... 5
2.1.1.7 REPRODUCCIÓN: ............................................................................................... 6
2.1.2 ENTERO BACTERIACAE. ......................................................................................... 7
2.1.2.1 DEFINICIÓN: ......................................................................................................... 7
2.1.2.1 MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA: .................................................................... 7
2.1.3 ESCHERICHIA COLI................................................................................................... 8
2.1.3.1 DEFINICIÓN: ......................................................................................................... 8
2.1.3.2 EPIDEMIOLOGIA: ................................................................................................ 8
2.1.3.3 ENFERMEDADES: ............................................................................................... 8
3.1 CONCLUSIONES: ......................................................................................................... 9
3.2 BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................. 9

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 “BACTERIAS, FAMILIA
ENTEROBACTERIACAE, ESCHERICHIA
COLI”

CAPÍTULO 1

1.1 OBJETIVOS:

 Ahondar en la patogénea, epidemiologia, enfermedades de la Escherichia coli

 Sentar las bases sobre “las bacterias.
 Disertar de manera detallada sobre la Escherichia Coli.

CAPÍTULO 2

2.1 MARCO TEORICO:

2.1.1 BACTERIAS
2.1.1.1 DEFINICIÓN:

Es un microorganismo unicelular el cual no tiene núcleo definido ni presentan

organelos, también carecen de membrana nuclear. En su mayoría llegan a
medir desde 0.5 a 5 micras.
2.1.1.2 FORMAS Y AGRUPACIONES DE LA CELULA BACTERIANA:

Las células bacterianas esféricas o elipsoidales se denominan cocos, los cuales

pueden clasificarse en:
1). DIPLOCOCOS: parejas de células.
2). ESTEPTOCOCOS: hileras de células, semejantes a cuentas ensartadas
3). ESTAFILOCOCOS: grupo irregular semejante a racimo de uvas
4). TÉTRADAS: cuatro células dispuestas en un cuadro.

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5). SARCINAS: agrupamiento en cubo o sarcia, con ocho o más células

2.1.1.3 CLASIFICACIÓN:

BACILOS: Son bacterias del Tipo Gram Positiva o Negativa, los ejemplos más
comunes son la Escherichia coli y la Salmonella.

COCOS: Son bacterias de forma Esférica, tienen la capacidad de vivir como

células individuales o bien de enlacarse hasta formar racimos, los dos mas
comnes son : Streptococcus , taphylococcus

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ESPIRILOS: Los espirilos, como bien nos indica su nombre, poseen una
marcada forma de espiral. Éstas son bacterias Gram negativas y terribles para
la salud. Un claro ejemplo es la Treponema, que causa la enfermedad de
transmisión sexual de la sífilis.

2.1.1.4 MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA.

CÁPSULA: Es una Zona viscosa, Formada por mezcla de heterósidos, confiere

a la bacteria resistencia a la desecación y al ataque por células fagocíticas.
PARED BACTERIANA: Le da forma y resistencia a la bacteria. Está compuesta
por peptidoglucanos o mureina, que forma un entramado rígido externo. Según
la composición de esta pared las bacterias se dividen en Gram positivas
(paredes anchas, con numerosas capas de mureina reforzadas con ácido
teicoico) y Gram negativas (más estrecha y compleja, con una capa de
mureina interna y una membrana lipídica externa, permeable gracias a los
canales de porina).

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La Endotoxina: Es un lipolisacárido el cual se encuentra en el exterior de las
bacterias Gramnegativas, está compuesta por una parte lipídica y cadenas
características de Oligopolisacáridos y Polisacáridos. Es un estimulante del
sistema Inmune, con un potente efecto tóxico.

MEMBRANA PLASMÁTICA. Regula el intercambio de sustancias con el medio

externo, presenta complejos enzimáticos que realizan funciones vitales como la
respiración celular, la duplicación del ADN y la fotosíntesis y fijación del nitrógeno
en las bacterias que tienen estas capacidades.
CITOSOL: Es el líquido que se localiza dentro de las células.
ESPORAS: Permite a la célula sobrevivir en condiciones extremadamente
duras .El material genético de la célula se concentra y es rodeado por una capa
protectora, que hace que la célula se impermeable a la desecación. Cuando las
condiciones son más favorables se produce la germinación.

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CROMOSOMA BACTERIANO. Es una única molécula de ADN circular de doble
cadena, enrollada y asociada con pocas proteínas, localizado en una zona
menos densa llamada nucleoide.
ESTRUCTURAS DE LA SUPERFICIE
Flagelos: carecen de membrana y están formados por una proteína fibrilar la
flagelina, trenzada helicoidalmente como una soga, que se ancla mediante
discos a la membrana, teniendo movimiento rotatorio. Su presencia, número y
distribución es un rasgo identificativo de las especies bacterianas.
Fimbrias o pelos (pili): proteínas huecas, más finas que los flagelos, utilizados
para unirse al sustrato o para la conjugación, (transmisión de genes entre
bacterias).
2.1.1.5 CRECIMIENTO BACTERIANO.

Se produce tras la división de una bacteria en Dos células hijas en un proceso

llamado Fision Binaria, las dos células hijas creadas tras la división no
sobreviven necesariamente pero si el número de sobrevivientes supera la mitad,
se experimenta un crecimiento exponencial

2.1.1.6 FASES DEL CICLO DE VIDA:

FASE DE LATENCIA: Las células bacterianas no desarrollan, la velocidad de

crecimiento es nula.
FASE DE ACELERACIÓN: Empieza el crecimiento con una velocidad creciente

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FASE EXPONENCIAL: La velocidad de crecimiento es constante
FASE DE RETARDO: La velocidad de crecimiento es decreciente
FASE ESTACIONARIA: La velocidad de crecimiento es nula.
FASE DE DECLINACIÓN O DE MUERTE: La velocidad de crecimiento es
negativo y se inicia un proceso de desaparición de la población bacteriana.

2.1.1.7 REPRODUCCIÓN:

REPRODUCCION ASEXUAL: cuando el cromosoma bacteriano se divide en

sus dos cadenas.

REPRODUCCION PARASEXUAL O RECOMBINACIÓN GENÉTICA: Paso de

una bacteria donadora (F+) a una Bacteria Receptora (F-) a través de un puente
de pilis, La bacteria Receptora se transforma en bacteria de alta frecuencia de
recombinación genética (Hfr), El material genético es principalmente plásmidos
o episomas.

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 2.1.2 ENTERO BACTERIACAE.
2.1.2.1 DEFINICIÓN:

La familia Enterobacteriacae es el Grupo Más grande y Heterogéneo de

Bacilos Gramnegativos, se Clasifican en función de sus propiedades
Bioquímicas, Estructura Antigénica, Hibridación ADN-ARNr 16s.
Las Enterobacterias son microorganismos ubicuos, se encuentran de forma
universal en el suelo, el agua y la vegetación y son parte de la flora intestinal
normal de muchos animales, incluido el ser humano.
2.1.2.1 MORFOLOGIA Y ESTRUCTURA:

Son bacilos gramnegativos de tamaño intermedio (0.3 x 1,0 x 1,0 a 6,0 micras),
comparten un antígeno común (enterobacteriano). Todos los miembros puden
crecer Rapidamente de forma Anaerobia o Aerobia en varios medios selectivos
y no selectivos (Agar MacConkey).

Presenta un antígeno principal, el Lipopolisacárido (lps) termoestable, el cual

está formado por tres componentes: El polisacárido O somático, el polisacárido
central y el Lípido A.
La clasificación epidemiológica (Serológica) de las Enterobacterias se basa en
tres Grupos de Antígenos: los Polisacáridos O somáticos, los Antígenos K
de la capsula y las Proteínas H de los flagelos bacterianos

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 2.1.3 ESCHERICHIA COLI.
2.1.3.1 DEFINICIÓN:

Del genero Escherichia , Escherichia coli miembro más frecuente del Genero E.
coli, produce gastroenteritis e infecciones extraintestinales, como las ITU
(infecciones en el tracto Urinario), meninguitits, y sepsis, es un bacilo
gramnegativo anaerobio facultativo fermentador.
2.1.3.2 EPIDEMIOLOGIA:

En el tubo digestivo existen grandes cantidades de E. coli, se comportan como

patógenos oportunistas cuando los intestinos se perforan y las bacterias
ingresan a la cavidad Peritoneal.
La E. coli causa enfermedad digestiva y extraintestinal dado que han adquirido
factores de virulencia específicos codificados en plásmidos o en ADN de
bacteriófagos.
La eficacia de E. coli como patógeno se ilustra por el hecho de:
 Son los bacilos Gramnegativos que con más frecuencia se aíslan de
pacientes con sepsis
 Responsable del más del 80% de las ITU.
 Es una causa destacada de Gastroenteritis, la mayor parte de
infecciones son endógenas, la E. coli es propia de la flora microbiana
del paciente y consigue ocasionar una infección cuando tiene las
defensas bajas

2.1.3.3 ENFERMEDADES:

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 CAPÍTULO 3

3.1 CONCLUSIONES:
 La Escherichia coli se muestra cuando su portador pasa por un proceso
en que sus defensas disminuyen, dando lugar a que el bacilo produzca
enterotoxigenia
 Vemos que la Escherichia coli es responsable de la mayor cantidad de
casos por ITU.
 Es muy importante saber sobre la E. coli puesto que representa la mayor
endemia en poblaciones de países subdesarrollados

3.2 BIBLIOGRAFIA

 Camacho, Salvador.2014.Ensayos Microbiológicos, Editorial

Síntesis.Madrid-España.966pp.
 Chura, Antonio.Biología.192pp.
 Prescott,Microbiologia,7°Edición.Editorial Mc Graw.2008