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UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
FACULTAD DE INGENIERÍA
SAN JUAN NEPOMUCENO (BOLÍVAR)
2017
NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
PROFESOR:
ALBERTO CUELLO SIERRA.
ING. QUÍMICO.
UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
FACULTAD DE INGENIERÍA
SAN JUAN NEPOMUCENO (BOLÍVAR)
2017
CONTENIDO
Pag.
CONTENIDO ........................................................................................................... 5
RESUMEN. .............................................................................................................. 3
INTRODUCCIÓN. .................................................................................................... 4
1. NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO .................................. 5
2.1 MATERIALES DE USO GENERAL................................................................ 9
2.1.1 Tubos De Ensayo ........................................................................................ 9
2.1.2 Gradilla ........................................................................................................ 9
2.1.3 Refrigerante De Rosario .............................................................................. 9
2.1.4 Refrigerante De Serpentín........................................................................... 9
2.1.5 Refrigerante Recto .................................................................................... 10
2.1.6 Cristalizador .............................................................................................. 10
2.1.7 Matraz De Reacción .................................................................................. 10
2.1.8 Matraz De Destilación ............................................................................... 10
2.2 BALONES ........................................................................................................ 11
2.2.1 Balon Sin Base .......................................................................................... 11
2.2.2 Balon Con Base ........................................................................................ 11
2.2.3 Vidrio De Reloj .......................................................................................... 11
2.2.4 Pizeta ........................................................................................................ 11
2.2.5 Mortero Y Pilón .......................................................................................... 12
2.2.6 Tubo En U ................................................................................................. 12
2.2.7 Soporte Universal ...................................................................................... 12
2.2.8 Pinzas Con Nuez ....................................................................................... 12
2.2.9 Varilla ........................................................................................................ 12
2.2.10 Cepillo Para Tubos De Ensayo ............................................................... 13
2.2.11 Frasco lavador ......................................................................................... 13
2.2.12 ................................................................................................................. 13
2.2.13 Frasco De Woolf ...................................................................................... 13
2.3 MATERIALES VOLUMÉTRICOS..................................................................... 14
2.3.1 Matraz Erlenmeyer .................................................................................... 14
2.3.2 Matraz Aforado .......................................................................................... 14
2.3.3 Pipetas Normal Y Volumétrica ................................................................... 14
2.3.4 Probeta Normal Y Graduada ..................................................................... 15
2.3.5 Bureta ........................................................................................................ 15
2.3.6 Vasos De Precipitado ................................................................................ 15
2.3.7 Gotero ....................................................................................................... 15
2.4 MATERIALES DE CALENTAMIENTO ............................................................. 16
2.4.1 Mechero De Alcohol .................................................................................. 16
2.4.2 Mechero De Bunsen .................................................................................. 16
2.4.3 Hornilla Eléctrica ....................................................................................... 16
2.4.4 Cápsula De Porcelana............................................................................... 16
2.4.5 Crisoles ..................................................................................................... 17
2.4.6 Rejilla......................................................................................................... 17
2.4.7 Pinzas Para Crisol ..................................................................................... 17
2.4.8 Pinza De Madera ....................................................................................... 17
2.4.9 Trípode ...................................................................................................... 17
2.4.10 Aro Metálico ............................................................................................ 18
2.4.11 Tenazas................................................................................................... 18
2.4.12 Tubos De Seguridad................................................................................ 18
2.4.13 Balon De Destilación ............................................................................... 18
2.4.14 Termómetro ............................................................................................. 18
2.5 MATERIALES DE PESADA ............................................................................. 19
2.5.1 Balanza Normal ......................................................................................... 19
2.5.2 Balanza Analítica ....................................................................................... 19
2.5.3 Juego De Pesas ........................................................................................ 19
2.5.4 Espátula .................................................................................................... 19
2.5.5 Cucharilla .................................................................................................. 19
2.5.6 Pesafiltro ................................................................................................... 20
2.6 MATERIALES DE SEPARACIÓN .................................................................... 21
2.6.1 Embudo Corriente ..................................................................................... 21
2.6.2 Embudo Analítico ...................................................................................... 21
2.6.3 Embudo De Separación ............................................................................ 21
2.6.4 Kitasato ..................................................................................................... 21
2.6.5 Tubo Generador De Gas ........................................................................... 22
2.6.6 Refrigerante De Licbig ............................................................................... 22
2.6.7 Aparato De Kipp ........................................................................................ 22
2.6.8 Tubo Capilar .............................................................................................. 22
2.6.9 Capsula De Petri ....................................................................................... 23
2.6.10 Papel De Filtro ......................................................................................... 23
2.6.11 Probeta De Decantación ......................................................................... 23
2.6.12 Embudo De Buchner ............................................................................... 23
2.6.13 Matraz Volumétrico.................................................................................. 24
2.6.14 Frasco Gotero ......................................................................................... 24
2.6.15 Frascos Reactivos ................................................................................... 24
2.6.16 Piseta ...................................................................................................... 24
2.7 Grupo 1. Utensilios De Sostén. (UDS.) ............................................................ 25
2.7.1 Adaptador Para Pinza Para Refrigerante O Pinza Holder ......................... 25
2.7.2 Anillo De Hierro ......................................................................................... 25
2.7.3 Bornes ....................................................................................................... 25
2.7.4 Tela de alambre ........................................................................................ 25
2.7.5 Triángulo De Porcelana ............................................................................. 25
2.8 Grupo 2. Utensilios de uso específico. (UDUE) ............................................... 26
2.8.1 Adaptadores Tipo Caimán ......................................................................... 26
2.8.2 Alargadera De Destilación ......................................................................... 26
2.8.3 Aparato De Destilación .............................................................................. 26
2.8.4 Aparato De Extracción SOXHLET ............................................................. 27
2.8.5 Baño María Cromado ................................................................................ 27
2.8.6 Calorímetro................................................................................................ 27
2.8.7 Cuba Hidroneumática ................................................................................ 27
2.8.8 Desecador ................................................................................................. 28
2.8.9 Embudo De Buchner ................................................................................. 28
BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................... 29
RESUMEN.
Durante la permanencia en el laboratorio de química orgánica de la capisa,
independientemente de la práctica que se realiza, son muchos los riesgos y/o
peligros a los que están expuestos los estudiantes, debido a las diferentes
sustancias, elementos y materiales químicos (orgánicos e inorgánicos) que se
manejan con frecuencia que de una u otra forma pueden afectar la salud de
la persona, por lo cual es necesario tener ciertas normas de seguridad para evitar
cualquier accidente y prevenir afecciones en la salud de cada individuo, así que
por simple precaución, todo personal que ingrese a un laboratorio debe portar los
elementos mínimos de bioseguridad como bata, tapabocas, gafas, gorro, entre
otros. y de esta forma generar un hábito de cultura.
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INTRODUCCIÓN.
Las normas de bioseguridad en el laboratorio de química orgánica o de bilogía son
un conjunto de medidas y normas preventivas, destinadas a mantener
el control de riesgos laborales procedentes de agentes biológicos, físicos o
químicos, logrando la prevención de impactos nocivos frente a riesgos propios de
su actividad diaria, asegurando que el desarrollo o resultado final de
dichos procedimientos no atente contra la seguridad del trabajador. (Cisneros
1997)
La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce que la seguridad, y en
particular la seguridad biológica son importantes cuestiones
de interés internacional, es así como la OMS público en 1983 el primer Manual de
bioseguridad en el laboratorio, en el que se mostraba a todos los países la
importancia de aceptar y aplicar conceptos básicos de seguridad biológica y a
elaborar códigos nacionales para la manipulación sin riesgo de microorganismos
patógenos en el laboratorio que se encontraban dentro de las barreras nacionales.
Desde 1983 muchos países han seguido la orientación presente en el manual para
elaborar estos códigos de prácticas. (OMS 2005).
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1. NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO
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Los frascos de los reactivos deben cerrarse inmediatamente después de su uso,
durante su utilización los tapones deben depositarse siempre boca arriba sobre la
mesa.
No deben manipularse jamás productos o disolventes inflamables cerca a
mecheros.
Si algún reactivo se derrama, debe retirarse inmediatamente dejando el lugar
perfectamente limpio. Las salpicaduras de sustancias básicas deben neutralizarse
con un ácido débil (por ej. Ácido cítrico) y las de sustancias ácidas con una base
débil (bicarbonato sódico). Consultar con el laboratorista para el uso del
Chemisorb.
Cuando se tengan dudas sobre las precauciones de manipulación de algún
producto debe consultarse al profesor antes de proceder a su uso.
No calentar nunca enérgicamente una disolución. La ebullición debe ser siempre
suave.
El mechero debe cerrarse, una vez utilizado, tanto de la llave del propio
mechero como la toma del gas de la mesa o si es manual tapándolo.
Las disoluciones y recipientes calientes deben manipularse con cuidado. Para la
introducción y extracción de recipientes de hornos y estufas deben utilizarse las
pinzas y guantes adecuados (asbesto).
Las heridas y quemaduras deben ser tratadas inmediatamente. En el caso de
salpicaduras de ácidos sobre la piel lavar inmediatamente con agua abundante,
teniendo en cuenta que en el caso de ácidos concentrados la reacción con el agua
puede producir calor. Es conveniente retirar la ropa para evitar que el corrosivo
quede atrapado entre la ropa y la piel.
Deben conocerse la situación específica de los elementos de seguridad
(lavaojos, ducha, extintor, salidas de emergencia,) En el laboratorio, así como
todas las indicaciones sobre seguridad expuestas en el laboratorio.
No debe llevarse a la boca ningún material de laboratorio; si algún reactivo es
accidentalmente ingerido, avise de inmediato al Profesor o a la persona
encargada. Normas de trabajo
Cada estudiante es responsable del material que se le asigne, además del
equipo especial (por ejemplo, centrífugas, balanzas, cámaras de flujo laminar,
agitadores, ollas de esterilización, estufas, peachímetros, entre otros.) En caso de
pérdida o daño, el docente deberá reportar el hecho al encargado del laboratorio o
de lo contrario deberá responder por ello, y llenar la correspondiente ficha
(Formatos ISO). Antes de empezar con el procedimiento experimental o utilizar
algún aparato revisar todo el material, y su manual de funcionamiento en su caso
(Formatos ISO).
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Al finalizar cada sesión de prácticas el material y la mesa de laboratorio deben
dejarse perfectamente limpios y ordenados.
Las disoluciones de reactivos, que no sean patrones ni muestras, se almacenan
en botellas de vidrio o plástico que deben limpiarse y rotularse perfectamente.
Los reactivos sólidos deben devolverse al lugar de donde se tomaron
inmediatamente después de su uso.
Las balanzas deben dejarse a cero y perfectamente limpias después de finalizar
la pesada.
Cerca de las balanzas sólo deben permanecer los estudiantes que se
encuentren pesando (uno por balanza).
El material asignado a cada práctica debe permanecer en un lugar adecuado
para ella. No se debe coger material destinado a prácticas distintas a la que se
está realizando. Bajo ningún concepto se sacarán reactivos o material de prácticas
fuera del laboratorio.
Calentar y destilar
Para recoger recipientes calientes como cápsulas, crisoles, vasos, entre otros,
utilizar las correspondientes pinzas. También nos podremos ayudar de un paño.
Cuando se calienten líquidos, evitar que la posible proyección pueda alcanzar a
cualquier persona o reactivo incompatible. Al calentar una solución en un tubo de
ensayo, debe hacerse bajo el nivel del líquido y constantemente agitando. No
debe apuntarse con el tubo al compañero o a sí mismo, pues puede proyectarse.
Al calentar vidrio, dejar enfriar antes de cogerlo. Colocarlo sobre un material
térmicamente aislante, el vidrio caliente tiene el mismo aspecto que el vidrio frío.
No manipular productos inflamables (benceno, tolueno, éter, etc.) en presencia
de mecheros encendidos. No destilar éter con llama o en presencia de mecheros
encendidos. Gases
Las reacciones en las que se prevea un desprendimiento de gases, deben
realizarse siempre en una cámara extractora.
No se deben oler directamente los productos químicos, si debe realizarse,
abanicarse hacia sí con la mano.
Puesto de trabajo
Conservar siempre limpios los aparatos y el puesto de trabajo. Evitar derrames
de sustancias, pero si ocurre accidentalmente, informar al docente o persona
encargada para llevar a cabo la adecuada recolección.
Todas las prácticas deberán realizarse con limpieza, al terminar la sesión, toda
el área de trabajo deberá quedar ordenada y limpia.
Manejo de sustancias
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No deben manipularse productos químicos con las manos. Usar papel,
espátulas, etc. Usar guantes para el manejo de reactivos corrosivos y/o altamente
tóxicos. No comer y no fumar en el laboratorio, y antes de hacerlo fuera del
mismo, lavarse las manos.
Al usar cualquier tipo de reactivos, asegúrese que es el necesario para la
práctica y lea su etiqueta. Si es transferido de recipiente etiquételo de nuevo.
Deben utilizarse las pipetas rotuladas para cada reactivo, no intercambiarlas,
esto evita la contaminación de los mismos.
Todos los reactivos deberán manejarse con el equipo perfectamente limpio. Al
pipetear líquidos transfiéralos a otro recipiente para su uso. Los reactivos no
usados no se devuelven a los frascos originales;
pedir asesoría.
Dilución de ácidos: añadir lentamente el ácido al agua contenida en un
recipiente, agitando constantemente y enfriándolo. Nunca añadir agua al ácido.
Al agitar moderadamente un tubo de ensayo golpee con la punta del dedo la
base del tubo. Cuando requiera una agitación vigorosa por inversión del recipiente,
tápelo con un tapón de vidrio esmerilado o papel parafilm o vinilpel. Nunca lo haga
con la mano.
Residuos Con el objetivo de minimizar, controlar y evitar la contaminación
ambiental por residuos químicos en los laboratorios de Química, Bioquímica,
Suelos y Tejidos Vegetales existen diagramas de flujo de cada práctica, éstos
indican el recipiente adecuado para la disposición de cada grupo de residuos. Su
manejo se indica la primera semana de clases.
Los residuos líquidos deben disponerse en recipientes especiales para cada uno
de ellos. El personal encargado del laboratorio procederá a su debido tratamiento.
Depositar los residuos sólidos como agar, papeles de cromatografía, papel filtro,
entre otros, en la caneca roja o en el recipiente destinado para ello.
El material de vidrio roto deberá descartarse en el recipiente especial para ese
efecto, informando del hecho al encargado del laboratorio, pues es material de
inventario.
Instrumentos de laboratorio
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2.1 MATERIALES DE USO GENERAL
Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias
medidas y aunque generalmente son de vidrio también los hay de plástico.
2.1.2 Gradilla
Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo. Este utensilio facilita el manejo
de los tubos de ensayo.
2.1.3 Refrigerante De Rosario
9
2.1.5 Refrigerante Recto
10
2.2 BALONES
2.2.1 Balon Sin Base
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2.2.5 Mortero Y Pilón
Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o ágata, los
morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca
dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor dureza.
2.2.6 Tubo En U
2.2.9 Varilla
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2.2.10 Cepillo Para Tubos De Ensayo
Consiste en una botella de vidrio, de dos o tres cuellos. A veces tiene otro en la
base. FUNCIÓN: Sirve para disolver gases en líquidos
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2.3 MATERIALES VOLUMÉTRICOS
Son utensilios que permiten medir volúmenes. Las hay en dos presentaciones:
a) Pipetas Graduada: Es un elemento de vidrio que sirve para dar volúmenes
exactos, con esta pipeta, se pueden medir distintos volúmenes de líquido, ya que
lleva una escala graduada.
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Las pipetas graduadas permiten medir volúmenes intermedios, pues están
graduadas, mientras que las pipetas volumétricas sólo miden el volumen que
viene indicado en ellas.
2.3.4 Probeta Normal Y Graduada
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2.4 MATERIALES DE CALENTAMIENTO
Aquel en que se produce calor por medio de la energía eléctrica. Puede ser
de resistencia, de arco y de inducción. Horno manual de barro refractario o metal,
que toma gralte. el nombre del combustible que se consume
2.4.4 Cápsula De Porcelana
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Este utensilio está constituido por porcelana y permite calentar algunas sustancias
o carbonizar elementos químicos, es un utensilio que soporta elevadas
temperaturas.
Al usar la capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no puede estar
vencida, pues de lo contrario, podría llegar a estallar.
2.4.5 Crisoles
Este utensilio permite carbonizar sustancias, se utiliza junto con la muflacon ayuda
de este utensilio se hace la determinación de nitrógeno.
2.4.6 Rejilla
Una pinza o pinzas es una herramienta cuyos extremos se aproximan para sujetar
algo. Funciona con el mecanismo de palancas simples
2.4.9 Trípode
Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener
materiales que van a ser sometidos a un calentamiento.
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2.4.10 Aro Metálico
Son tubos terminados en un embudo en uno de sus extremos; los hay de varias
formas, rectos, de rosario, en ese, en trompeta, etc.; sirven para evitar re
absorciones o para prevenir desprendimientos grandes de gas, y por tanto
explosiones en los aparatos.
2.4.13 Balon De Destilación
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2.5 MATERIALES DE PESADA
2.5.1 Balanza Normal
Es un utensilio que permite tomar sustancias químicas con ayuda de este utensilio
evitamos que los reactivos se contaminen.
2.5.5 Cucharilla
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Es un utensilio que tiene una varilla de 50 cm de largo. Se utiliza para realizar
pequeñas combustiones de sustancias, para observar: por ejemplo, el tipo de
flama.
2.5.6 Pesafiltro
Contenedor de pesada
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2.6 MATERIALES DE SEPARACIÓN
2.6.1 Embudo Corriente
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2.6.5 Tubo Generador De Gas
Consisten en un tubo interior de vidrio o de metal rodeado por otro, a través del
cual circula continuamente agua que entra por un tubo lateral en un extremo y sale
por otro en el extremo opuesto. Por el tubo interior circulan gases o vapores
provenientes de un matraz o balón y que han de condensarse o licuarse; si el tubo
interior es recto el condensador es de Hoffman o de Liebig, si en forma de espiral,
se llama de serpentín, si en forma de bolas, refrigerante de rosario.
2.6.7 Aparato De Kipp
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2.6.9 Capsula De Petri
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2.6.13 Matraz Volumétrico
Permite contener sustancias. Posee un gotero y por esa razón permite dosificar
las sustancias en pequeñas cantidades.
2.6.15 Frascos Reactivos
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2.7 Grupo 1. Utensilios De Sostén. (UDS.)
2.7.1 Adaptador Para Pinza Para Refrigerante O Pinza Holder
Este utensilio presenta dos nueces. Una nuez se adapta perfectamente al soporte
universal y la otra se adapta a una pinza para refrigerante de ahí se deriva su
nombre. Están hechos de una aleación de níquel no ferroso
2.7.2 Anillo De Hierro
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2.8 Grupo 2. Utensilios de uso específico. (UDUE)
2.8.1 Adaptadores Tipo Caimán
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2.8.4 Aparato De Extracción SOXHLET
Es una caja cromada con saluda lateral. Es un utensilio que tiene 30 cm de largo
por 10 cm de altura. Se utiliza para la obtención de gases por desplazamiento de
agua.
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2.8.8 Desecador
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BIBLIOGRAFÍA
PARICAHUA, Willian A. Bioseguridad en el laboratorio. [en línea]. 1ª ed. Perú
[citado 20-mayo-2017]. Disponible en internet:
http://www.monografias.com/trabajos87/bioseguridad-laboratorio/bioseguridad-
laboratorio.shtml
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