FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA:12/abril/2018

DATOS GENERALES
Nombre: Reservado
Clasificación : Rosado
Tipo de uva: ---------
Región: Chile
Finca: Concha y toro
Añada: 2017
Grado Alcohólico: 12.5%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Chile
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Tinta Salmón
Color
Intensidad Pálido
Limpidez Perfecto
Brillo Cristalino
Disco Grueso
Densidad Lento y grueso
2. Olfato
Intensidad Mediano
Tipo (calidad) ------------
Descripción
Naturaleza Cereza, frutos rojos
Defectos ------------------
3. Sabor
Inicio: ácido
Descripción Evolución: alcohol
Final: abocado
Estructura ----------------
Taninos suaves
Acidez verde
Sabores de boca frutas
Persistencia aromática corta
Defectos -------------
4. Conclusión (opinión personal)

No fue de mi agrado, lo sentí muy ácido.