¿Qué alimentos son peligros?

A. MANZANA EN RODAJAS
Pues conociendo que las manzanas, son frutos naturales, pueden contener riesgos de tipo físico
como insectos, que al hacerla en rodajas podemos cortar a un gusano, y por lo tanto tendríamos
un riesgo biológico ya que este estaría dejando bacterias y toxinas.

B. ESTOFADO DE RES
Claro, el estofado esta cocinado, ¿dónde está el peligro? Pues eso depende si el estofado que
vas a comer es echo por ti mismo, tu mamá, tu novia, tu esposa, o cualquier familiar, pues no es
peligroso. Pero se vuelve peligroso cuando lo comes en un lugar que es fuera de tu casa se en un
restaurante o una carretilla, ya que se puede encontrar riesgos físicos como: cabellos, insectos,
y pues tal vez el óxido de las olla, que es invisible a veces. También se pueden encontrar riegos
químicos como, que le caiga detergente a la comida, tal vez un poco de pintura, o quien sabe, tal
vez hasta una gota de sangre de una persona con SIDA, y eso vendría a ser un riesgo biológico.

C. MORTADELA
La mortadela es envasada claro, pero no le quita que esté libre de algún peligro, ya que en la
preparación de está en la fábrica, puede estar sujeta a muchos agentes contaminantes, algunos
leves, pero tales como baterías y hongos.

D. PASTEL CON CREMA BATIDA Y FRESAS

Aunque es rico comer un postre, lo malo es que nunca sabremos si este fue preparado al día, o
si fue guardado. También recordemos que la llevar una fruta, esta puede contener algún
contaminante como insecticidas, o algún insecto en su interior, sin darnos cuenta de lo que
estamos comiendo.

E. MACARRONES CON QUESO

Por experiencia propia, preparar un rico macarrones con queso, implica escoger los mejores
insumos, claro los mejores que estén al alcance del bolsillo. El riesgo en ¿dónde se puede dar?,
pues en el queso, ya que este puede estar días guardados y puede generar un riesgo biológico
ya que puede contener hongos que al entrar a nuestros cuerpos, puede producir algún tipo de
malestar estomacal.
F. PAPA HORNEADA
Esta es fácil, el riesgo se encuentra en la papa, ¿Por qué?, pues la papa en su mayoría no es
escogida, al contrario, es cosechada de la tierra y pasa directo a su distribución. El mayor peligro
se puede encontrar en el abuso de insecticidas, volviéndose un riesgo químico para el ser
humano.

G. TOCINO CRUJIENTE
El tocino proviene del cerdo, el cerdo por ser un animal que come de todo, nunca sabremos cual
ha sido el tratamiento que este tocino ha tenido, ya que muchas desconocemos de donde
provienen ciertos alimentos. Y pues si eres una persona con mala suerte, el tocino puede tener
bacterias que pueden llevarte hasta la muerte, tanto si se come después de fecha de
vencimiento, como si el cerdo nunca fue bien alimentado por una comida sana.

H. GALLETAS SALADA Y DULCES

Para elaboración de galletas, es muy sencillo. Pero ¿sabe que es lo más sencillo?, que se nos caiga
un pelo, un pedazo de uña, confundamos el azúcar por un polvo de veneno de rata, cualquiera
que fuera el caso, ni las galletas se libran ser alimentos peligrosos.

I. TOFU
El tofu al ser un alimento parecido al queso, corre sus mismos riesgos, ya que si no se consume
a un tiempo debido, puede generarnos malestares estomacales, gracias a su fuerte
concentración de bacterias que puede haber concentrado en una cierta cantidad de tiempo.

J. SANDIA REBANADAS
Una vez leí en las noticias, que un niño de 6 años, se había contagiado de VIH, tan solo por haber
consumido una fruta en rebanada de un ambulante de la calle, que resulto tener dicha
enfermedad, sin querer contrajo un peligro de riesgo biológico.

K. EMPAREDADO DE ATUN A LA PLANCHA

Pues como todo alimento a base de pescado, siempre corre el riesgo de que contenga bacterias,
ya que si el atún no es tratado adecuadamente antes de su venta al público, puede resultar con
bacterias que al ingerir pueden llevar hasta la muerte.
L. ARROZ AL VAPOR
El arroz, aunque inofensivo alimento, es el que tiene más alto peligro, ya que este puede
contener insecticidas, piedras escondidas entre los granos de arroz, bacterias que han generado
anticuerpos contra los insecticidas, y que cualquiera de estos peligros puede llevarnos a corto o
largo plazo a la muerte.

En conclusión, ningún alimento está libre de algún peligro, ya que de nosotros depende como ir
disminuyendo este rango de riesgo, al escoger nuestros alimentos, y donde los compramos, porque
no es igual comprarle a tu casera de años, que ir a comprar a un nuevo mercado que no sabes qué
tipo de productos te pueden ofrecer. Por eso es importante que los alimentos de consumo más
básicos cuenten con los certificados de salubridad, inocuidad, y de calidad para poder asegurar a
sus clientes una satisfacción de consumo adecuada, reduciendo peligros y riesgos.