Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Entreparques
Tablas de Daimiel
Cabañeros
Lagunas de Ruidera
Alarcos
España
Comarca a
Comarca
Comarca Entreparques
Tablas de Daimiel
Cabañeros
Lagunas de Ruidera
Alarcos
Maquetación: www.indi.es
Diseño: Alhena Media
Cartografía: Comarca Entreparques
Realización mapas: José Manuel Ruiz de la Hermosa, Miguel Ángel de la Beldad y Pío Solana
© Texto: Aníbal de la Beldad Caro, Agustín Alonso, Luís Benítez de Lugo y Pilar Serrano
© Alhena Media
C/ Balmes, 123, 4º 2A
08008 Barcelona
Tel.: 934 518 437
alhenamedia@alhenamedia.info
http://www.alhenamedia.info
Ningún contenido de este libro podrá ser reproducido, ni total ni parcialmente, sin la
autorización previa y por escrito del editor. Reservados todos los derechos.
Cómo usar esta guía 6
Preparar el viaje 9
El territorio 11
Economía y sociedad 13
Clima 16
Una naturaleza generosa 16
Un poco de Historia 22
Las Órdenes militares 24
La Escritura de Concordia y los Estados del Duque 28
La comarca vista por personajes ilustres 29
Algunos personajes ilustres de la comarca 32
La caza 34
Fiestas y ferias 35
La gastronomía de la comarca Entreparques 40
Visitar la comarca Entreparques 45
Parque Nacional de las Tablas de Daimiel 51
Parque Nacional de Cabañeros 73
Parque Natural de las Lagunas de Ruidera 85
Parque Arqueológico de Alarcos 107
Rutas a pie 117
Rutas en coche por
los pueblos y paisajes de Entreparques 163
Información de interés 193
Bibliografía 207
Índice toponímico 210
cómo usar esta guía
Preparar el viaje
Todo lo que debemos saber antes de iniciar el viaje: cómo son la comarca y sus
habitantes, cuándo ir, cómo llegar, cómo movernos por la zona...
Visitar
Además de los recorridos por los tres grandes espacios naturales que compo-
nen la comarca —Tablas de Daimiel, Cabañeros y Lagunas de Ruidera— y por
el Parque Arqueólogico de Alarcos, el viajero tendrá la oportunidad de conocer
todos los pueblos que componen la comarca y transitar por los principales
senderos.
Información práctica
1
visitar fácilmente porque se encuentra Comprar *ESÞS 'ARCÓA #ASA 2URAL %L -OLINO
al aire libre, junto a la carretera de Tablas de Daimiel #ONSUEGRA C/ Hernán Pérez
acceso a la población, muy próxima al Las Tablas de Daimiel son el último/JOS DEL 'UADIANA C/ Bolote, 8 del Pulgar, 5
castillo medieval de la localidad. representante de un ecosistema deno-C/ Carreteros, s/n. 13114 El Robledo
minado tablas fluviales, característicoPol. Ind. Serpes Tel.: 926 854 507
Varias son las fortalezas desde las Tel.: 912 314 889
de La Mancha. Uno de sus mayoresQueso Anea
que podrá apreciar magníficas vistas 649 714 862
atractivos es la observación de la avi-
con cierto sobrecogimiento, mayor fauna que puebla las tablas. 1UESERÓA -AGATENA 4Ø $AIMIEL !M
cuanto más conozca los avatares que #ASA 2URAL ,OS *ABONES
Finca Zacatena. PARO 'ARCÓA
en ellos se vivieron: Peñarroya (Arga- Urbanización Norte, 6
Ctra. Daimiel–Ma- C/ Unidad, 14
masilla de Alba), Alhambra, Pilas Bonas, Membrilla. Iglesia de Santiago El Mayor. 13114 El Robledo
lagón, km 36,2 Tel.: 661 456 963 Tel.: 926 785 200
Alarcos... esperan que los observe con
2
ojos medievales a fin de trasladarle a Queso Adornos personales: 609 489 905
la época en la que éramos islámicos, #OOPERATIVA ,OS pendientes, gargantillas, Restaurantes
o cuando las poderosas Órdenes mi- #ANDEALES pulseras, espejos en !VENIDA
litares se habían repartido el control Ctra. N-430, km 231 metal, piel, madera C/ Hernán Cortés, s/n
de este territorio. Vino o cerámica
La Solana. Iglesia de Santa Catalina. 13114 El Robledo
Parque Nacional de Cabañeros
#OOPERATIVA Tel.: 926 785 063
El Parque de Cabañeros es la mejor representación del monteEmpresas de
,OS 0OZOS
mediterráneo gracias a su riqueza Turismo Activo
en flora y fauna, con nume- Comprar
rosas especies protegidas, y sus espectaculares paisajes.
C/ Panaderos, s/n.
Pol. Ind. Sepes $ESTINOS %MBUTIDOS 2OJAS
Vino -ANCHEGOS Camino de El Torno, s/n
C/ Francisco Pérez, s/n 13114 El Robledo
!NA 2OMERO %STAN
13250 Daimiel Tel.: 926 785 420
CIAS DEL 0ALADAR
Tel.: 902 026 515 Embutidos ibéricos,
Camino de Griñón, s/n
jamones y adobos
Aceite, conservas, 926 850 371
3
jamón, queso, vino 606 401 278 #ÉRNICAS -ILA
0RODUCTOS -ANCHE
Avda. de la Independencia, 15
4URBYCIS
GOS 3ANCHO 0ANZA 13114 El Robledo
C/ Arenas, 33, 1º D Tel.: 670 882 053
C/ Don Tiburcio, 86
Aceite, conservas, Tel.: 666 509 181 Embutidos de ciervo
dulces, embutidos,
EL ROBLEDO ,ISARDO Y *AVIER
miel, queso, vino
&ERNÉNDEZ #"
Parque!RTE 6EGETAL 3AN
Natural de las Alojamientos C/ Cura Jesús, 13
Lagunas de Ruidera
TIAGA -OLINA 13114 El Robledo
C/ Parque
Considerado uno deNacional #ABA×AS 4ABLAHONDA
los espacios na- Tel.: 650 922 429
turales húmedos más llamativos
de Cabañeros, 6 deCamino
la de las Islas, s/n Artesanía de madera
península Tel.:
Ibérica,
926consta de una cadena
85 05 29 13114 El Robledo
23 de quinceTrabajos
lagunas con
unidas entre sí por
Tel.: 926 252 835
FERNAN
arroyos, torrentes, cascadas… CABALLERO
flores secas 661 585 708
Comprar
"UDY #ERÉMICA
*OSÏ ,UIS #RIADO #ASAS 2URALES (NOS 3ALINERO
C/ Estación, 33 (UERTA #ABA×EROS C/ Río, 4
Tel.: 926 850 766 Ctra de Horcajo, km 87 13140 Fernan Caballero
Cerámica crea- 13114 El Robledo Tel.: 926 809 037
tiva. Alfarería Tel.: 607 496 675 Dulces
197
Horarios, restaurantes, alojamientos, compras... Toda la información necesaria
para sacar el máximo provecho a la comarca.
4
Parque Nacional de Las
1
Tablas de Daimiel
Las Tablas de Daimiel son el último
representante de un ecosistema deno-
minado tablas fluviales, característico
de La Mancha. Uno de sus mayores Parque Arqueológico de
atractivos es la observación de la avi-
fauna que puebla las tablas. Alarcos-Calatrava
Allí se encuentran las ruinas de un antiguo poblado
ibérico y de la ciudad medieval de Alarcos, uno de
los conjuntos arqueológicos más importantes de
Castilla-La Mancha.
3
6
Parque Natural de las
Lagunas de Ruidera
Considerado uno de los espacios na-
turales húmedos más llamativos de la
península Ibérica, consta de una cadena El estrecho de las Hoces
de quince lagunas unidas entre sí por
El estrecho de las Hoces es un lugar de extremada belleza, que
arroyos, torrentes, cascadas…
esconde una agradable sorpresa para el visitante que acude a este
paraje por primera vez.
Sendero
La sección Visitar se inicia con dobles páginas en las que podrás captar, de
de Valtriguero
un simple vistazo, los principales puntos de interés si cuentas con pocos días
paraEvisitar
l recorrido delaestacomarca.
ruta discurre por uno de los parajes más
recónditos de la comarca Entreparques para adentrarse en el
Posteriormente se dedica un espacio especial a cada uno de los parques de la
valle de Valtriguero y en el barranco de las Galalleras.
Cada espacio, cada ruta y cada visita se comple- Este itinerario recorre los rebollares
de la zona oriental de Cabañeros para
El Parque Nacional de Caba-
mentan con un mapa detallado del recorrido. ñeros se puede recorrer a pie o
en vehículos todoterreno, pero
es necesario hacer una reserva
adentrarse en grandes muestras de
bosque mediterráneo donde se puede
observar al águila real en su posadero a
en los siguientes teléfonos: la altura de las puertas de Toledo.
926 775 384 (todoterreno) y Uno de los quejigales más viejos
926 783 297 (senderismo), o del parque, frecuentado por el buitre
mediante correo electrónico negro y algunos ungulados, espera al
Preparar el viaje
Comarca Entreparques 11
El territorio 11
Economía y sociedad 13
Clima 16
Una naturaleza generosa 16
Un poco de Historia 22
Las órdenes militares 24
La Escritura de
Concordia y los Estados del Duque 28
La comarca vista por personajes ilustres 29
Algunos personajes ilustres de la comarca 32
La caza 34
Fiestas y ferias 35
La Gastronomía de la Comarca Entreparques 40
Comarca
Entreparques
Ovejas manchegas.
12
o la Meseta norte, por otro, ha sido Economía y sociedad
a lo largo de la historia una tierra de Las características geográficas del te-
paso que se ha ido enriqueciendo con rritorio han ido marcando a lo largo
una serie de valores que encontrarás de los años los usos del suelo y con
en la lectura de esta guía. ellos las actividades económicas.
El lugar estratégico que ocupa En la llanura manchega la presencia
en el centro de la Península ha su- de dos acuíferos ha sido fuente de agua
puesto la creación de una excelente inagotable hasta fechas recientes, lo
red de comunicaciones que permite que ha dado lugar al uso agrícola de la
viajar cómodamente de un enclave práctica totalidad del suelo; y permite
de interés turístico a otro, tanto contemplar horizontes infinitos de vi-
entre los pequeños pueblos de la ñas, cereales y olivos, que constituyen
zona de Los Montes como por las la base fundamental de la agricultura.
poblaciones de la Llanura Manche- Otros productos singulares son el aza-
ga, algunas de las cuales superan los frán, cultivo que se quiere recuperar,
10.000 habitantes. y el melón de La Mancha, que es una
Indicación Geográfica Protegida.
Viñedo.
Vía aérea: Está previsto que durante 2007 esté operativo el aeropuerto
de Don Quijote (Ciudad Real), desde el cual se podrá llegar a la comarca en
vehículo de alquiler o taxi. www.donquijoteairport.com
13
economía y sociedad
14
Entre sus campos es fácil distinguir pastos que siguen dando trabajo a los
los rebaños de ovejas manchegas, esen- lugareños, donde el olivo y el cereal se
ciales para la elaboración del conocido convierten en los principales cultivos.
queso manchego. La ganadería ovina y caprina tiene un
Este desarrollo agrícola, unido a la peso importante en la zona; pero, al
presencia de importantes núcleos de igual que en la llanura, la búsqueda de
población, ha permitido el crecimiento nuevas fuentes de ingresos ha favore-
de un sector secundario, muy vincula- cido la diversificación de actividades,
do al primario, con numerosas bode- siendo la más importante el turismo.
gas, almazaras y queserías. Aunque, en Las gentes de la Comarca Entrepar-
la actualidad, el sector servicios está ques tienen la cualidad de ser afables
desbancando a los anteriores como con el visitante, con quien no eluden
fuente principal de ingresos, espe- el encuentro para brindarles cualquier
cialmente el turismo, que es el gran tipo de consejo, siempre recomendable
sector emergente. antes de iniciar cualquier aventura. Es
Mientras, la zona de los Montes habitual encontrarse, en cada uno de los
ha conservado mejor los usos tra- rincones de los municipios que recorre
dicionales del suelo favorecida por el visitante, a grupos de personas ma-
la baja densidad de población y una yores en plazas y calles, apostados en
orografía más adversa. Esto permite poyos y bancos, con los que compartir
disfrutar hoy de una naturaleza bien la esencia que encierra su sabiduría.
conservada, con grandes extensiones Desperdiciar la oportunidad de inter-
de bosque mediterráneo, dehesas y cambiar con ellos arengas, privará al
visitante de encontrar detalles que le
Cerámica artística.
pueden ayudar y enriquecer su viaje.
Guarnicionero.
15
clima
Clima
El clima de la zona es de tipo mediterráneo, con fuer-
tes oscilaciones térmicas. El mes más cálido suele ser
julio, mientras que el más frío suele ser enero.
El total de precipitaciones es modesto, rondando
los 400 mm anuales, aunque estas cantidades se incre-
mentan en las zonas de monte. La variación interanual
es muy notable, con amplios períodos de sequía. Las
lluvias se concentran en primavera y en otoño, aun-
que su régimen es muy irregular.
El monte mediterráneo
En una parte de la comarca predominan los relieves
montañosos, que albergan la más extensa represen-
tación de vegetación de monte mediterráneo de la
península Ibérica. Encinas, quejigos, jaras y brezos
proporcionan una gran variedad cromática.
El Parque Nacional de Cabañeros es el
mayor exponente del bosque mediterráneo. Situado
en los Montes de Toledo, entre las provincias de Ciu-
dad Real y Toledo y con una extensión cercana a las
42.000 hectáreas de terreno, cuenta con un gran va-
lor botánico, albergando más de un millar de especies
catalogadas de plantas vasculares, de las que 98 son
árboles y arbustos. Esta gran diversidad de plantas y
árboles le permite dar lugar a variados paisajes natu-
rales que conforman hábitats únicos.
Quejigos, arces, encinas y alcornoques dan origen
a bosques de carácter mixto, en los que también se
encuentran turberas o bonales y brezales.
Paisaje de la comarca Entreparques.
16
17
Una naturaleza generosa
18
Vista panorámica del río
laridad. La actual desaparición de los Ojos por la Guadiana a su paso por
bajada del nivel del acuífero asentado en una zona Puebla de Don Rodrigo.
agraria puede dar continuidad a su leyenda como
río misterioso.
El Gigüela se desarrolla en una cuenca pre-
dominantemente margosa y arcillosa poco per-
meable en general, con caudales muy irregulares
que responden con gran rapidez a los regímenes
de las lluvias.
El Azuer, de régimen irregular, ofrece una bella
panorámica al visitante a la altura del pantano de
Vallehermoso en Alhambra; en tanto que el río
Bullaque, principal tributario del río Guadiana y
otro de los grandes cauces de la comarca, se ca-
racteriza por los grandes remansos de agua que
alberga y que reciben el nombre de tablas, que son
remansos naturales, manteniendo durante el verano
unos importantes niveles de agua. En él se encuen-
tran algunos de los últimos tapizados de nenúfares
existentes en la meseta meridional.
El río Bañuelos, que recibe aguas de las mon-
tañas más orientales de los Montes de Toledo, es otro
de los cauces de la comarca y sobre el que a principios
del siglo XX se construyó el pantano de Gasset. Nenúfares en El Robledo.
19
Una naturaleza generosa
20
Las Tablas son conocidas en todo el Ciudad Real y Albacete, conforma
mundo por ser un refugio de aves. Ca- el tercer ejemplo de humedales de
rrizo, enea, junco y masiega constituyen la comarca Entreparques. Sus 3.772
una densa vegetación palustre, siendo hectáreas están consideradas uno
los bosques de tarayes la única forma- de los espacios naturales húmedos
ción arbórea. En aguas limpias aparecen más interesantes y bellos de la pe-
las praderas de ovas, denominación nínsula Ibérica.
común de las algas, que proporcionan Consta de una cadena de quince
alimento a muchas aves como el pato lagunas escalonadas entre sí por arro-
colorado, emblema de este parque. yos, torrentes, cascadas —cuyo ruido
Una de las primeras referencias da nombre al lugar—, o emisarios
conocidas de Las Tablas de Daimiel se subterráneos. Son el drenaje natural
encuentra en el Libro de la Caza del In- del acuífero 24, ubicado bajo buena
fante D. Juan Manuel, escrito allá por el parte del Campo de Montiel.
año 1325. Las describe como un lugar La superficie de las lagunas no es
propio para la caza y afirma su perte- grande, salvo alguna excepción (lagu-
nencia a la Orden de Calatrava. nas San Pedra, Colgada y del Rey). Su
El Parque Natural de las profundidad es variable, en función
Lagunas de Ruidera, que se lo- de la climatología. Algunas llegan a
caliza en el Alto Valle del río Guadia- secarse, aunque sólo en época de
na y sirve de límite provincial entre pocas precipitaciones.
Lagunas de Ruidera. Puesta de sol en la laguna La Colgada.
21
Un poco de Historia
Le aconseja-
Un poco de Historia
mos acudir a los Nuestra comarca estuvo habitada ya en los al-
conciertos de bores de la humanidad, desde el Paleolítico. Los
música medie- primeros yacimientos arqueológicos a visitar
val organizados corresponden a la Edad del Bronce. Éste es
durante el mes un período singular en la zona porque se cons-
de julio en la truyeron unas pocas decenas de poblados deno-
ermita medie- minados motillas, únicos en el mundo. Se trata de
val del Parque fortificaciones de planta central emplazadas en
Arqueológico llano que sirvieron para albergar gentes, ganado
de Alarcos. Pre-
y excedentes alimentarios. Muchas cuentan con
gunte por ellos.
torre central. Se puede descubrir la cultura del
bronce manchego a través de la Motilla del
Azuer (Daimiel), Puede visitarse durante los
Torre de la iglesia de
Santa Quiteria.
meses de verano y otoño, coincidiendo con la
campaña de excavación. Durante este periodo se
puede contemplar el trabajo de los arqueólogos.
Durante la Edad del Hierro nuestra comarca
fue parte de la Oretania, uno de los proto-estados
en que se dividió la península Ibérica. El mejor ex-
ponente de poblado correspondiente a esta época
está en Alarcos, declarado Parque Arqueológico
debido a su interés histórico y a su magnitud. Si
se acerca a él no sólo le acogerán unos guías en-
tusiastas que le mostrarán la ciudad fortificada; se
ha preparado, además, un completo Centro de Visi-
tantes a través del cual podrá captar la esencia del
mundo ibérico. Alarcos ha dejado de ser un mero
yacimiento arqueológico para convertirse en todo
un centro cultural.
De la época romana contamos con algunos
elementos musealizados aptos para la visita pública,
además de algunas piezas expuestas en los museos. El
lugar más notable si le interesa la Antigüedad clásica
es Alhambra (la antigua Laminium mencionada por
las fuentes). Alhambra fue una ciudad protohistórica
similar a Alarcos pero, a diferencia de ésta, continuó
habitada durante la época romana y hasta nuestros
días. En ella se han realizado varias campañas de
excavación arqueológica y han aparecido togados
(esculturas de personajes romanos de piedra) y
aras (inscripciones), que hoy puede contemplar en
la puerta de la iglesia parroquial. Toda la ciudad his-
tórica, construida sobre un estratégico promontorio,
se esconde bajo la población actual. Su moderno
Museo Municipal es un buen lugar para apreciar en
su justa medida la pujanza histórica de esta pobla-
ción, llamada a partir de la islamización Al-Hamra (la
22
roja), en alusión al color de las rocas
sobre las que se asienta.
La Edad Media nos ha legado
un riquísimo patrimonio mueble e
inmueble, testigo de la antigua rele-
vancia de estas tierras.
De la época visigoda contamos
con una importante necrópolis rupes-
tre en la misma Alhambra, que puede
visitar fácilmente porque se encuentra
al aire libre, junto a la carretera de
acceso a la población, muy próxima al
castillo medieval de la localidad.
Varias son las fortalezas desde las
que podrá apreciar magníficas vistas
con cierto sobrecogimiento, mayor
cuanto más conozca los avatares que
en ellos se vivieron: Peñarroya (Arga-
masilla de Alba), Alhambra, Pilas Bonas, Membrilla. Iglesia de Santiago El Mayor.
Alarcos... esperan que los observe con
ojos medievales a fin de trasladarle a
la época en la que éramos islámicos,
o cuando las poderosas Órdenes mi-
litares se habían repartido el control
de este territorio.
La Solana. Iglesia de Santa Catalina.
23
Las Órdenes militares
Castillo de Caracuel.