SEBASTIAN FELIPE GRISALES GALLEGO 800713028

AUTOEVALUACION MODULO DOS

PREGUNTA QUE SÉ QUE APRENDÍ
ORIENTADORA

QUE SE ENTIENDE POR Son todo el conjunto de

CALIDAD? características que satisfacen
las necesidades de los
clientes
QUE SE ENTIENDE POR Es la recolección de los
COSECHA DE CEREALES? granos antes de que se
empiecen a peder en el
campo
CUALES SON LAS ETAPAS Cosecha, molienda,
QUE COMPRENDE EL almacenamiento
ACONDICIONAMIENTO DE
GRANOS Y SEMILLAS?
NOMBRE LAS MAQUINAS QUE No se
SE USAN CON MAYOR
FRECUENCIA EN LA LIMPIEZA
Y CLASIFICACIÓN DE
CEREALES
QUE ES EL Es cuando se llevan los
ALMACENAMIENTO DE cereales a condiciones que se
CEREALES?
puedan mantener sus
características nutricionales y
organolépticas alargando su
vida útil
CUALES VARIABLES SE Grado de humedad
TIENEN EN CUENTA EN EL
SECADO DE GRANOS?