Viscosímetro de Engler

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA ELECTRICA Y ELECTRONICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA ELECTRICA

MECANICA DE FLUIDOS

INFORME DE LABORATORIO N° 1
TEMA: VISCOSIDAD
TURNO 90-G

Alumno: Velarde Palomino, Juan Carlos código: 151312069

Profesor: GARCIA-PEREZ-MARIO ALBERTO

Fecha 28/04/2017
Viscosímetro de Engler

I. Introducción

-Determinar experimentalmente el valor del coeficiente de viscosidad  del aceite (de

motor) con su correspondiente error.
-describir la variación de la viscosidad según los cambios de temperatura

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II. Marco teórico

Viscosidad
La viscosidad es una medida cuantitativa de la resistencia de un fluido a fluir. Más
concretamente, la viscosidad determina la velocidad de deformación del fluido cuando se
le aplica un esfuerzo cortante dado,Todos los fluidos que se conocen poseen un grado
menor o mayor de viscosidad. Un fluido sin viscosidad es considerado como fluido ideal.
Nota:
Es necesario aclarar que la viscosidad en los fluidos sólo se presenta cuando éstos están
en movimiento y que mientras mayor sea su grado de viscosidad menor será su nivel de
salpicadura.

La viscosidad dinámica.
Es conocida también como absoluta. La viscosidad dinámica se toma del tiempo que tarda
en fluir un líquido a través de un tubo capilar a una determinada temperatura y se mide
en "poises" (gr/cm*seg). Es decir, es inherente a cada líquido en particular pues depende
de su masa.
Unidades:
En términos de la fuerza:

N.s / m2 = Pa.s; lbF.s / pie2

En términos de la fuerza:

Kg / m.s = poiseuille;
Poise = grm / cm.s = 1 / 10 poiseuille; lbF.s / pie
Valor típico: para agua a 20°C u=1.002x10-1Pa.s

Viscosidad cinemática:
La viscosidad cinemática representa esta característica desechando las fuerzas que generan
el movimiento. Es decir, basta con dividir la viscosidad dinámica por la densidad del fluido
y se obtiene una unidad simple de movimiento: cm2/seg (stoke), sin importar sus
características propias de densidad.

V=u/p
Unidades: m2 / s; pie2 / s; Stokes = cm2 / s
Valor típico: para agua a 20°C v=1x10-6 m2 / s
Viscosímetro de Engler

Densidad relativa:
La densidad relativa es una comparación de la densidad de una sustancia con la densidad
de otra que se toma como referencia. Ambas densidades se expresan en las mismas
unidades y en iguales condiciones de temperatura y presión. La densidad relativa es
adimensional (sin unidades), ya que queda definida como el cociente de dos densidades.

pR = pfluido / pagua a 4°C

Pagua a 4°c = valor típico 1000 kg / m3

Viscosímetro
Los viscosímetros son instrumentos diseñados y especializados para realizar la medición
del nivel de viscosidad de fluidos. También permiten medir otros parámetros de flujo de
los fluidos. Por lo general, los viscosímetros tienen la apariencia de tubos capilares
calibrados.

Funcionamiento de los viscosímetros

Su forma general de funcionamiento es hacer que un fluido pase a través de los tubos
manteniendo una temperatura controlada, durante un tiempo específico. Lo que resulta de
este procedimiento es la medición de la cantidad de fluido que recorre una distancia
determinada en un tiempo determinado. Esto permite establecer el nivel de viscosidad de
un fluido.

Los diferentes tipos de viscosímetros

Se pueden identificar tres tipos principales de viscosímetros, estos son los
Viscosímetros de cilindros coaxiales, los viscosímetros análogos y los viscosímetros
rotacionales digitales.

Viscosímetros de cilindros coaxiales

Este tipo de viscosímetros consta de dos cilindros, uno interno y otro externo. Lo que
permiten los viscosímetros de cilindros coaxiales es realizar la medida de la viscosidad
absoluta de un fluido.
Por lo regular se utiliza en aplicaciones donde se tiene que medir el nivel de viscosidad de
productos como pinturas, productos alimenticios, suspensiones, entre otros.
Viscosímetro de Engler

Viscosímetros análogos
Los viscosímetros análogos se forman con un disco o un cilindro que se encuentra
suspendido y gira por la acción de un motor sincrónico. La lectura de la medida del nivel de
viscosidad se expresa por una serie de medidas grabadas en el disco o en el cilindro que se
utilice. Este tipo de viscosímetros suele ser utilizado en la industria alimenticia, farmacéutica
y en la medición de viscosidad de pinturas y grasas.

Viscosímetros rotacionales digitales

Para asegurar una medición exacta del nivel de viscosidad de fluidos, los viscosímetros
rotacionales digitales son la elección adecuada. Estos son controlados a través de un
microprocesador, esto elimina por completo los errores humanos al momento de interpretar
las medidas de viscosidad.
Su nivel de exactitud y precisión en las medidas es alto, por lo regular cuentan con
dispositivos de medición y control de temperatura del fluido analizado para garantizar un
ambiente constante de medición. Esto representa una ventaja respecto de los otros dos
tipos de viscosímetros, ya que es importante conocer la temperatura a la que se somete un
fluido puesto que ésta influencia directamente al nivel de viscosidad.
Viscosímetro de Engler

III. Descripción del equipo y materiales a utilizar

a) El viscosímetro Engler
Es un dispositivo que se emplea para medir la viscosidad
Cinemática aproximada de aceites hasta un grado SAE60 con buena eficiencia.
Está conformado por una taza metálica central, con tapa, revestida de bronce, en
Cuyo fondo tiene un agujero central de 2.80 mm de diámetro por donde fluirá el
Aceite. Este agujero se mantiene cerrado mediante un pin obturador de metal,
Que puede ser levantado sin necesidad de abrir la tapa. Un recipiente para agua
Circunda a la taza y sirve para calentar el agua (baño maría) que mantendrá al
Aceite a una temperatura uniforme en toda la taza utilizando el agitador Incorporado del
equipo.

b) Dos termómetros de mercurio (0 ºC – 100 ºC), uno para el aceite y otro para el
Agua.
c) Un cronómetro, para medir los tiempos de vaciado del agua y del aceite.
d) Un bastidor o soporte del viscosímetro con calentador a gas incorporado.
e) Un recipiente graduado de 500 ml.
f) Agua limpia, destilada preferentemente. Aprox. 250ml.
g) Aceite lubricante cuyo grado SAE deberá determinarse, aprox. 250 ml.
Viscosímetro de Engler

IV. Resumen de la practica

Procedimiento
1. Nivele el equipo.
2. Llene la taza central con agua, llevándola a la temperatura de 24 ºC.
3. Tome el tiempo de vaciado de 200 ml de agua. Anotar en la hoja de cálculos.
4. Llene la taza central con aceite y el recipiente que la circunda con agua. Coloque
Los termómetros en los depósitos respectivos.

EXPERIENCIA No.1
Lleve el aceite hasta una temperatura de 20 ºC.
5. Tome el tiempo de vaciado de 200ml de aceite, cuando se haya alcanzado la
Temperatura deseada y mantenida constante durante aprox. 5 minutos.
Anote en la hoja de cálculos.

EXPERIENCIA No.2
Repita el procedimiento 4 y 5, para temperatura del aceite 50 ºC teniendo en
Cuenta que la diferencia de temperaturas entre el agua y el aceite sea del orden
de los 5 ºC.
Durante el proceso, agite constantemente el agua para uniformizar la temperatura
alrededor de la taza de aceite.

EXPERIENCIA No.3.
Repita el procedimiento 4 y 5 para temperatura del aceite 100 ºC.

V. Análisis de resultados

Mediciones iniciales de referencia

-Medición de la temperatura del agua que es de 24ºC
-Cálculo del tiempo de vaciado de 200ml de agua que es de 51.86 s
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Viscosímetro de Engler

Datos de la Primera experiencia

-Temperatura
Del agua (ºC) = 42

-Temperatura
Del aceite (ºC)= 37 -Tiempo de vaciado del aceite (seg)= 574

Viscosidad del aceite SAE 30

Cálculos

Determinación del grado Engler.

Determinación de la viscosidad cinemática

Dinámica

Grado SAE
Viscosímetro de Engler

Datos de la segunda experiencia

-Temperatura
Del agua (ºC) = 60

-Temperatura
Del aceite (ºC)= 55 -Tiempo de vaciado del aceite (seg)= 282

Viscosidad del aceite SAE 30

Cálculos

Determinación del grado Engler.

Determinación de la viscosidad cinemática

Dinámica

Grado SAE
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Datos de la tercera experiencia

-Temperatura
Del agua (ºC) = 80

-Temperatura
Del aceite (ºC)= 75 -Tiempo de vaciado del aceite (seg)= 128

Viscosidad del aceite SAE 30

Cálculos

Determinación del grado Engler.

Determinación de la viscosidad cinemática

Dinámica

Grado SAE
 Viscosímetro de Engler

VI. Conclusiones

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VII. Bibliografía

 www.quiminet.com/articulos/funcionamiento-y-tipos-de-viscosimetros
 http://civiltest-aparato.com/viscosimetro-rotacional-digital
 FRANK M.WHITE
 Robert L.Mott
 Mecánica de Fluidos. Streeter,V. Mc.Grau Hill, 2ª Ed., 1963

VIII. Apéndices

Temperatura Temperatura Tiempo Viscosidad del aceite

del agua del aceite de
Exp. No. vaciado Grados Cinemática Dinámica Grado
(ºC) (ºC ) del aceite Engler   SAE
(seg)
1 42 37 574 11.06 8.03x10 0.0712 71.2
2 60 55 282 5.43 3.85x10 0.034
3 80 75 128 2.46 1.54x10 0.0136 13.67

Formulas
a) Determinación de los grados Engler.

"t " de vaciado de 200 ml de aceite a T C

E
"t " de vaciado de 200 ml de agua a 20 C
b) Determinación de la viscosidad cinemática.

 0,0631 
   0,0731 x E   x 10
4

 E 
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