Wrap de Pechuga de Pavo Bonnatur con Guacamole y queso YALL ML Pee ere E Le Cee Guacamole Cuando Argal nos mandé unos packs de Pechuga de Pavo Bonnatur sabiamos que esta receta tenia que caer sio si. Reconozco que servidora el aguacate sélo 0 ensaladas no me suele gustar, pero el guacamole me encanta y esta combinacién me pierde. Es una receta sencilla, ligera, sana, completa y de esas con las que no tienes remordimientos mientras disfrutas de una buena comida, Ideal como cena 0 como almuerzo/merienda... todo depende del hambre que tengais jajajaja Ale, vamos al lio. Ingredientes (para 4 personas aprox.): -4 tortilas de trigo o maiz -4 lonchas de pechuga de pavo - 1 aguacate maduro - 1 tomate maduro - 1/2 cebolla roja (nosotros preferimos cebolla tierna) - queso (el que quieras, nosotros usamos rulo de cabra) - hojas de lechuga (nosotros usamos batavia roja)- aceite de oliva virgen extra -sal -zumo de lima o limon. - tomatitos cherry (opcional) - chile fresco 0 seco (opcional) - estragén o cilantro (opcional) Preparacion: 1. En un triturador 0 mortero majamos la pulpa del aguacate junto con el tomate pelado y despepitado, la cebolla, una pizca de sal y tres partes de aceite por cada parte de zumo de lima, Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea y reservamos. 2. Calentamos las tortilas de trigo como indica el fabricante, le untamos nuestro guacamole, disponemos nuestra loncha de pechuga de pavo, las hojas de lechuga y el queso. Enrollamos con cuidado de que no quede muy aplastado 3. Servimos acompajiados con un cuenco con mas guacamole (nosotros lo servimos con chile porque nos va el picante, pero puedes prescindir de él) y unos tomates cherry alifiados. 4. Comemos y a disfrutar ™_* Trucos y Sugerencias: - Personalmente nos gusta mas la textura de guacamole hecho con mortero e incluso a cuchillo finamente picado que con procesadora 0 trituradora. Pero depende de si buscais una textura més ristica y con algun tropezén (con mortero 0 cuchillo) o una textura mas fina y cremosa (trituradora) - Podéis sustituirla pechuga de pavo por jamén cocido, pechuga asada,