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Con respecto a las ventas, se ha acordado según contabilidad, al cierre de cada mes, se
traslade a los empleados los incentivos - bonificaciones de acuerdo a los resultados de
ventas, ello se ve reflejado en la toma de decisiones tanto cualitativas como cuantitativas
cuando se atiende a los clientes cuando el local hay mucha demanda de productos
alimenticios.
Los clientes fidelizados, muchas veces solicitan otros productos complementarios, lo cual
indica que los propietarios deberán diversificar su portafolio de productos para poder
adaptarse a las dinámicas del mercado y del entorno social estrato 4 donde está situada.
Todo lo anterior obliga al propietario implementar unas metas y objetivos dentro de la
planificación estratégica, aunque no tiene capacitación, pero su experiencia práctica y
capacidad analítica le da la autoridad para mantenerse atento ante las competencias
agresivas.
ANALISIS:
2) Teoría Científica: En cuanto a la selección del personal, comúnmente se requiere personal con
experiencia en ventas y que posea carisma para brindar una buena atención al cliente. El trabajo es
supervisado por el propietario y en cierto punto se instruye a los empleados (sin experiencia en este
tipo de ventas), para que realicen de manera adecuada su tarea.
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3) Teoría de las Relaciones Humanas: Dicha teoría se hace presente en la empresa porque existe
un trabajo grupal y cooperación entre los empleados. Tal es el caso cuando se presenta mucha
clientela, las empleadas se colaboran entre sí, para no sentir la presión y brindar una buena atención.
También se nota que el tipo de liderazgo se caracteriza principalmente por la delegación de
funciones y que en la organización se identifica un modelo Formal, caracterizada por ser una
división de trabajo racional, en la diferenciación e integración de los participantes de acuerdo con
algún criterio establecido por aquellos que manejan el proceso decisorio. En esta teoría también se
hace énfasis en la importancia de la satisfacción de necesidades del personal, por ejemplo, se le
brinda el tiempo adecuado para alimentarse y brindándoles apoyo cuando tienen dificultades.
4) Teoría Neoclásica: Se evidencia ya que existe división del trabajo y especialización en el cargo,
por ejemplo los festivos hay una persona que se encarga únicamente de atender la cafetería y la
demás a la venta de los productos. Por otro lado, se implementan tanto el modelo de centralización
y descentralización; dependiendo de la decisión que se vaya a tomar, generalmente las órdenes son
dadas por el encargado y su esposa.
8) Teoría Matemática: Respecto a esta teoría se puede resaltar que en la organización existen
decisiones de tipo cualitativas y cuantitativas y se aplica principalmente la perspectiva del proceso
ya que la decisión sucede como secuencia de actividades, escogiendo la mejor alternativa y donde
se tiene en cuenta más el procedimiento que el contenido de la decisión.
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podría cambiar ya que se ve como una oportunidad y posibilidad el hecho de implementar un
proceso que ayude a mejorar y enriquecer los procedimientos administrativos.
CASO DE APLICACIÓN DE LAS TEORÍAS ADMINISTRATIVAS
Con base en las diferentes teorías administrativas, desarrolladas a lo largo del semestre en la
asignatura “Fundamentos de administración”, se propone analizar un negocio donde se produce y
comercializa productos alimenticios, registrado legalmente, como también presenta una
organización administrativa, contable, recursos humanos, mercadeo, y cumpliendo con el aspecto
social según las leyes Colombianas.
Discusión (Recomendaciones)
2) Teoría Neoclásica: Es importante que se diseñe un organigrama porque permite tener un orden
establecido dentro de la empresa, dividendo las funciones, también las líneas de autoridad,
responsabilidad y comunicación, posibilitándole a cada trabajador la identificación de la labor que
realiza y el sector al que pertenece. Es una pequeña empresa (Mipyme) el cual no posee muchos
empleados la relación gerente-trabajador debe ser directa porque no existen niveles de jerarquía, por
lo cual las grandes funciones y decisiones son tomadas por una sola persona con autoridad
específicamente el gerente o jefe.
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Se recomienda implementar Auditoria tanto Interna como Externa, la externa como un contador
público ajeno a la empresa con el objetivo de emitir un informe objetivo acerca del funcionamiento
de la misma; y la interna delegar a una persona del negocio para que ejecute el control de calidad
con la intención de examinar el funcionamiento y recomendar algunas mejoras.
5) Teoría Situacional: Para mejorar los procesos en las diferentes áreas en el sería de gran utilidad
implementar un sistema de control y registro el cual le permitirá tener conocimiento a través de una
base de datos de todos los movimientos en el sistema de inventarios, ventas, cotizaciones,
contabilidad, cartera, lo cual generará un orden dentro del negocio ahorrando tiempo y trabajo.
Ejemplo: Sistema Contable SIGO II: Es un software el cual permite obtener reportes en tiempo real
de lo que ocurre en la empresa, ya que todos los departamentos de la organización estarán operando
simultáneamente sobre la base de datos únicos y centralizada y en segundo lugar, le ayuda a planear
y administrar ya que genera una interface nutrida de opciones para generar un informe
personalizado, con el cual se pueden generar proyecciones y armar presupuestos.
Muchas Gracias
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Teorías Clásicas
Teoría científica Frederick Taylor, Henry L Gantt, La mejor forma de organización es la que
Lilian y Frank Gilbreth permite medir el esfuerzo individual.
Teoría funcional y/o Henri Fayol La mejor forma de organización está basada
Clásica en una distribución de funciones, que se
subdividen en subfunciones y procedimientos,
los cuales a su vez son desarrollados por uno
o más puestos.
Teoría de las Elton Mayo, Mary Parker Follet, La mejor forma de organización es la que
relaciones humanas Abraham Maslow, Frederick considera e integra a las personas que la
Herzberg, Douglas McGregor hacen funcionar.
Teoría de los Ludwig von Bertalanffy, Robert La mejor forma de organización es la que
sistemas Katz, Franz Rosenzweig coordina armónicamente los diferentes
subsistemas que definen el sistema
organizacional.
Teoría política Philip Selznick, Jeffrey Pfeffer y La mejor forma de organización es la que crea
Michel Crozier relaciones entre los diferentes grupos de
interés que existen en ella y gestiona de
manera positiva el conflicto.
Teoría del desarrollo Kurt Lewin y Douglas McGregor La mejor forma de organización es la que
organizacional promueve el cambio planeado basado en
intervenciones, en las que la colaboración
entre distintos niveles organizacionales es
posible.