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Justificación
Estreñimiento:
El estreñimiento se define como una alteración definida como el hecho de tener una
deposición menos de tres veces por semana, se asocia con heces duras o difíciles de
evacuar y puede presentar dolor mientras se evacuan las heces. Suele ser causado por
dieta baja en fibra, falta de actividad física, bajo consumo de agua; sus consecuencias y
complicaciones son hemorroides, fisura anal e impacto fecal.
Existen 2 tipos de fibra soluble que incluye a las pectinas, parte de las hemicelulosas,
las gomas, los mucilagos y los poli y oligosacáridos forma un retículo en presencia de
agua donde esta queda atrapada, generando soluciones de viscosidad variable e
insoluble tales como la celulosa, algunos tipos de hemicelulosas y la lignina no forman
soluciones viscosas; sin embargo, actúan como “esponja”, reteniendo el agua en su
matriz estructural. Cabe destacar sin embargo que la capacidad de retención de agua de
la fibra soluble desaparece en el colon cuando dicha fibra es fermentada (es decir,
consumida) por la microbiota. Al contrario, la fibra insoluble es poco fermentable por lo
cual mantiene su capacidad de retención hídrica, contribuyendo a la regulación de la
consistencia y del volumen de las deposiciones emitidas. Las personas con bajo
consumo de fibras, por lo tanto, tienen mayor probabilidad de padecer de estreñimiento.
Los múltiples beneficios para la salud asociado al consumo de alimentos ricos en fibras
han llevado a recomendar un aporte diario de 25-30g para el adulto, 75% soluble y 25%
insoluble; esta cantidad se puede obtener a partir de la dieta. (Gotteland, Peña INTA,
Universidad de Chile, 2011)
Estreñimiento
Afecta hasta un 27% de la población adulta mundial y puede ser de hasta 50% en adultos
mayores de 65 años, en México la prevalencia es de 14.4%. e incluso se ha reportado
que 43.6% de las personas toman laxantes, tés para evacuar o suplementos de fibra.La
prevalencia de estreñimiento entre la población general oscila entre un 2% y un 28%
generalizado.
Según los criterios Roma lll considera que un paciente sufre estreñimiento cuando en
más del 25% de las deposiciones, presenta dos o más de los siguientes síntomas:
precisa de un esfuerzo excesivo, presenta heces duras o caprinas, no logra una
sensación confortable de desocupación rectal, tiene sensación de obstrucción en el área
anorrectal, utiliza maniobras manuales para facilitar la expulsión , o evacúa menos de
tres veces por semana.(Mearin,Balboa.col.,2010)
Clasificación
Disfunción cólica o estreñimiento por tránsito lento: en este tipo se identifica una
progresión lenta y defectuosa del contenido fecal desde el colon proximal hasta el
colon distal y recto.
Causas
La causa más frecuente de estreñimiento hoy en día son los factores dietéticos,
especialmente la falta de fibra en la dieta; también pueden producir estreñimiento
algunos medicamentos que se utilizan para tratar el dolor, la depresión y
algunas enfermedades del corazón.
Las causas más comunes del estreñimiento incluyen: ingesta insuficiente de agua,
insuficiencia de fibra en la dieta, interrupción de la dieta habitual, la actividad inadecuada
o inmovilidad, comer grandes cantidades de productos lácteos, estrés, evitar una
evacuación intestinal (puede ocurrir por padecer hemorroides), uso de medicamentos
(tales como antidepresivos o pastillas de hierro), depresión. (Mercader,2013)
(Mearin,Balboa.col.,2010)
Síntomas
Diagnóstico
(Mearin,Balboa.col.,2010)
(Mearin,Balboa.col.,2010)
La escala de Bristol6,7 es una ayuda gráfica para los pacientes y sus médicos, con
el fin de caracterizar la consistencia de las heces. .(Garrigues,2013)
(Mearin,Balboa.col.,2010)
La exploración física incluye la exploración abdominal, que permite detectar la
presencia de puntos dolorosos, la existencia de masas y sospechar estreñimiento
secundario, “moldeado” de masas fecales (pacientes con gran retención de heces).
(Mora,2013)
Tratamiento
(Legh,1999)
El paciente con estreñimiento debe ser tratado siempre de forma individualizada,
teniendo en cuenta la experiencia del paciente (la mayoría se automedican y conocen
qué laxantes y qué medidas higiénico dietéticas le son eficaces y cuales no), la
presencia de enfermedades que ocasionan o agravan el estreñimiento y la necesidad
o no de fármacos que se asocian al mismo.(Minguez,2013)
La fibra dietética: promedio de consumo de fibra oscila entre 10-15 gramos por día.
Un incremento de 15-20 gramos, hasta completar la cantidad de 30 gramos al día
determina un aumento del volumen de las deposiciones, una disminución de su
consistencia y una reducción del tiempo de tránsito colónico. Este hecho es
particularmente cierto en aquellos pacientes con estreñimiento y tránsito colónico
normal. (Mearin,Balboa.col.,2010)
Consumo
Hipótesis
Objetivo General
Evaluar el efecto de la suplementación de Salvia hispánica L (chía) en el tratamiento de
personas adultas con estreñimiento.
Objetivos Específicos
Materiales y Métodos
(Mearin,Balboa.col.,2010)
Analizar resultados
Cronograma de actividades
MESES (SEMANAS)
Evaluación 4 1 2 3 4 1 2 3 4
nutricional de
los pacientes
Estandarización
de Salvia
Hispánica L
(chía)
Evaluación de
frecuencia de
evacuaciones
Revisiones y
observaciones
Análisis de
resultados
UNIVA
PLANTEL LA PIEDAD
PRESENTA
Atte.
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Profesos Miguel Minguez Pérez, C. (2013). GUÍA PRÁCTICA DE ACTUACIÓN DIAGNÓSTICO TERAPEUTICO
EN ESTREÑIMIENTO CRÓNICO. Obtenido de GUÍA PRÁCTICA DE ACTUACIÓN DIAGNÓSTICO
TERAPEUTICO EN ESTREÑIMIENTO CRÓNICO:
file:///C:/Users/sergio18/Downloads/Guia_estrenimiento_1230.pdf