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nobles para reorganizar la defensa en la sierra. Dejó la ciudad a merced de las huestes
sanmartinianas, incluyendo a cientos de soldados realistas heridos que se encontraban
hospitalizados. Antes de irse, destruyó la máquina de la Moneda y cargó en su equipaje una
imprenta. Lo acompañó
el publicista Gaspar Rico, encargado de editar un periódico rabiosamente realista conocido por su
lenguaje ofensivo y soez.
Los habitantes de la Ciudad de los Reyes apenas se enteraron de la decisión del virrey un día antes,
el 5 de julio de 1821. Algunos de los que no se fueron con el general decidieron refugiarse en la
fortaleza del Callao, donde había quedado el destacamento al mando de José de La Mar, compuesto
de dos mil soldados. Sin embargo, la gran mayoría permaneció en Lima. La Serna nombró ese
mismo día al octogenario marqués de Montemira como gobernador político y militar de la ciudad.
Eso no impidió que se despertara como nunca antes el miedo histórico de la elite frente a la posible
sublevación de las castas y se sintiera la amenaza real de las montoneras patriotas, compuestas por
indios, que rodeaban la ciudad.19 Ante el vacío de poder, las corporaciones teatralizaron la asunción
de Montemira cumpliendo con el ceremonial acostumbrado. Fueron a cumplimentar al nuevo jefe
político el cabildo, el consulado y el resto de las corporaciones.
"En la ciudad de Los Reyes, el quince de Julio de mil ochocientos veintiuno. Reunidos en este Excmo. Ayuntamiento
los señores que lo componen, con el Excmo. e Ilmo. Señor Arzobispo de esta santa Iglesia Metropolitana, prelados
de los conventos religiosos, titulos de Castilla y varios vecinos de esta Capital, con el objeto de dar cumplimiento a
lo prevenido en el oficio del Excmo. Señor General en jefe del ejercito Libertador del Peru, Don Jose de San
Martin, el dia de ayer, cuyo tenor se ha leido, he impuesto de su contenido reducido a que las personas de
conocida probidad, luces y patriotismo que habita en esta Capital, expresen si la opinion general se halla decidida
por la Independencia, cuyo voto le sirviese de norte al expresado Sr. General para proceder a la jura de ella. Todos
los Srs. concurrentes , por si y satisfechos, de la opinion de los habitantes de la Capital, dijeron: Que la voluntad
general esta decidida por la Independencia del Peru de la dominacion Española y de cualquiera otra
extrajera y que para que se proceda a la sancion por medio del correspondiente juramento, se conteste
con copia certificada de esta acta al mismo Excmo. y firmaron los Srs.: El Conde de San Isidro- Bartolome,
Arzobispo de Lima, Francisco Javier de Zarate- El Conde de la Vega de Ren- El Conde de las Lagunas-Toribio
Rodriguez-Javier de Luna Pizarro-Jose de la Riva Aguero-El marquez de Villa fuerte ..".
El 28 de Julio de 1821 se reune el Cabildo Abierto en Lima, declarando junto con el pueblo la Independencia del
Peru de la dominacion española y de cualquier otra dominacion extranjera.
Don Jose de San Martin proclama y jura la Independencia del Peru en la Plaza Mayor de Lima con las siguientes
palabras:
Segun el historiador Jorge Basadre, estas palabras simbolizaban un cambio historico, habia surgido el principio de
"la voluntad de los pueblos".
"...El 28 del mes anterior se juro en esta capital la Independencia del Peru. No he visto en America un concurso ni
mas lucido ni mas numeroso. Las aclamaciones eran un eco continuado de todo el pueblo... Yo fui uno de los que
pasearon ese dia el estandarte del Peru independiente... Jamas podria premio alguno ser mas lisonjero para mi,
que ver enarbolado el estandarte de la libertad en el centro de la ciudad mas importante de esta parte de America,
cumpliendo el objeto de nuestros trabajos en la campaña ... ). En esa misma noche se dio refresco y baile en el
cabildo. Ninguna tropa logro contener la aglomeracion de gente y no pudo lucir el ambiguo que se preparo para los
convidados (... ). En la noche siguiente se dio en el palacio del general un baile, al que asistieron todas las
señoras, esto requeriria una descripcion particular para lo que no tengo tiempo. La compostura con que se
presentaron aquellas era elegante... Yo baile mi contradanza de etiqueta con una señora y me separe con mis
amigos a analizar los efectos de la politica del gobierno antiguo". (Carta de Tomas Guido - amigo de San Martin -
del 6 de agosto de 1821, a su esposa Pilar Spano).
PREGONEROS
Labor informativa
Los pregoneros difundían los pregones, con la finalidad de
hacerlo oficial e indudable todo lo que se quería hacer saber a
la lima colonial. Es, tal vez, tan antiguo como el de quienes
recogían la información y que luego serían llamados
periodistas. Indudablemente la necesidad de noticias
e información de cualquier tipo, fue siempre una característica
importante del ser humano. Los pregoneros formaron parte del
sistema de información; muchos testimonios dan cuenta de su
presencia en diferentes etapas importantes, ya sea para difundir
ordenanzas, leyes, ofrecer en venta o pedir compra.
Y a las siete pues era la hora de la tisanera, según lo que relatan, una
negra vieja y gorda que sobre su cabeza cargaba una enorme canasta
donde llevaban las ollas de barro con sus tisanas y pregonaba así:
El Aguatero
Agüita fresca traigo del río,
para que tomen todos los días.
¡aguateroooooo!
***
¡Agua, agüita para las damas bonitas!.
***
Soy el aguatero;
reparto el agua
que al gran río
voy a buscar.
Es agua dulce
para lavarse,
preparar mate
y amasar.
La Lavandera
Escobero
¡Escobas y plumeros
con plumitas de avestruz!
Limpia la casita
con aire de libertad.
El Lechero
¡Pasteles calentitos
hoy no podían faltar
pa' los mozos y mocitas
que han venido a festejar!
Mazamorrera
Mazamorra dorada
para la niña mimada,
mazamorra caliente
para la abuela sin diente.