Web Class Ciencias 6°

PLANIFICACIÓN DE LA UNIDAD: Unidad 2: De la célula a los sistemas de órganos
Profesor LORENA PARRA BRIONES Inicio 24/04/2018

Asignatura Ciencias Naturales Término 27/07/2018
Nivel 5° Básico Duración 48
Clases 24 Validado por Danahe Coll García
Información adicional
Objetivo de la unidad
Objetivos de aprendizaje:
OA1 -Reconocer y explicar que los seres vivos están formados por una o más células y que estas se organizan en tejidos, órganos
y sistemas.
OA2 -Identificar y describir, por medio de modelos, las estructuras básicas del sistema digestivo (boca, esófago, estómago, hígado,
intestino delgado, intestino grueso, recto y ano) y sus funciones en la digestión, la absorción de alimentos y la eliminación de
desechos.
OA4 -Explicar la función de transporte del sistema circulatorio (sustancias alimenticias, oxígeno y dióxido de carbono), identificando
sus estructuras básicas (corazón, vasos sanguíneos y sangre).
OA5 -Analizar el consumo de alimento diario (variedad, tamaño y frecuencia de porciones), reconociendo los alimentos para el
crecimiento, la reparación, el desarrollo y el movimiento del cuerpo.
Habilidades:
OA_a -Seleccionar preguntas significativas que se puedan investigar.
OA_b -Formular predicciones de resultados de una investigación, de forma autónoma, fundamentándolas.
OA_d -Medir y registrar datos en forma precisa con instrumentos de medición, especificando las unidades de medida y
comparándolos, utilizando tablas, gráficos y TIC cuando corresponda.
OA_e -Seleccionar materiales e instrumentos, usándolos de manera segura y adecuada e identificando los riesgos potenciales.
OA_f -Formular explicaciones razonables y conclusiones a partir de la comparación entre los resultados obtenidos y sus
predicciones.
3.1 -Planificar y llevar a cabo investigaciones guiadas experimentales y no experimentales: - en base a una pregunta formulada por
ellos u otros - considerando el cambio de una sola variable - Trabajando en forma individual o colaborativa. - obteniendo información
sobre el tema en estudio a partir de diversas fuentes y aplicando estrategias para organizar y comunicar la información.
Síntesis y Evaluación:
Diagnóstica, Formativa, Sumativa.
Referencia Libro de texto del estudiante, Ciencias naturales 5°básico, Mineduc 2015, páginas 16-89
PLANIFICACIÓN DE LA CLASE
" 1 Las células "

Unidad Unidad 2: De la célula a los sistemas de órganos Duración 2 Horas
Nivel 5° Básico Validado por Danahe Coll García
Objetivos de la clase
OA1 -Reconocer y explicar que los seres vivos están formados por una o más células y que estas se organizan en
tejidos, órganos y sistemas.
Indicadores:
>-Explican que todos los seres vivos, animales y plantas están constituidos por unidades estructurales llamadas
células.
Habilidades:
OA_f -Formular explicaciones razonables y conclusiones a partir de la comparación entre los resultados obtenidos y
sus predicciones.
Actividad metodológica
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué funciones realizan todos los seres vivos? ¿Qué tamaños tienen los
seres vivos? ¿Creen que podemos ver todos los seres vivos a simple vista? ¿Cómo está formado el ser vivo más pequeño de
todos?
Los estudiantes responden usando vocabulario acorde al nivel. La última pregunta, puede que algunos respondan y otros no y sirve
para introducir el objetivo de la lección.
El profesor introduce el objetivo de la clase “Estudiar las características de las células”
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Se apoya en el recurso de ppt para explicar que es una célula y los elementos
comunes a todas. Algunos seres están formados por una sola célula y para verlos es necesario el microscopio. Otros, los
pluricelulares, están formados por más de una célula, algunos se ven a simple vista pero otros, aún son tan pequeños que también
se necesita el microscopio para verlos.
Explica que las células tienen en general 3 formas: esféricas, planas y estrelladas y muestra imágenes.
El docente hace preguntas para evaluar el nivel de comprensión de lo explicado: ¿por qué un ser vivo puede estar formado por una
sola célula?, ¿de dónde se origina una célula?, ¿son todas las células iguales?
Realizan la guía de clase
La célula
Guía de clase La célula
Cierre:
Se revisan las respuestas de la guía en forma conjunta mostrando sus dibujos a sus compañeros. Revisan que los 3 componentes
comunes de las células estén identificados. El profesor realiza retroalimentación de la clase y aclara las dudas pendientes de los
estudiantes. Hace preguntas como ¿qué aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?,
¿qué les resultó interesante y por qué?
Otros recursos:
Data show
Síntesis y evaluación
Formativa
Indicadores de Evaluación:
OA1 - I1: Explican que todos los seres vivos, animales y plantas están constituidos por unidades estructurales llamadas
células.
" 2 Las células al microscopio "

Indicadores:
células.
Habilidades:
sus predicciones.
OA_e -Seleccionar materiales e instrumentos, usándolos de manera segura y adecuada e identificando los riesgos
potenciales.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué es una célula?, ¿por qué se compara la célula con el ladrillo de una
casa?, ¿qué tienen todas las células?, ¿por qué una célula está viva? ¿Todas las células son iguales? ¿Se pueden ver células sin
ayuda del microscopio?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Observar al microscopio distintas células y compararlas”
células al microscopio
Desarrollo:
El docente explica a los estudiantes, que hasta que fue el invento del microscopio el que permitió conocer que los seres viso
estaban formados por células. No existen células que puedan verse a simple vista. Antes, era un error común considerar el huevo de
las aves como células gigantes. Hoy se sabe, que el óvulo, la célula femenina que es fecundada por el espermatozoide, está en la
yema del huevo y es imposible verla sin la ayuda del microscopio. Este instrumento ha ido mejorando con el paso de los años y
existen distintas variantes que se utilizan en cada situación. El profesor, con ayuda de un modelo, explica las partes del microscopio
y con el video asociado a la clase “El microscopio”, los estudiantes observan cómo se utiliza.
El profesor muestra imágenes en el data show de células vistas al microscopio.
Luego, se dirigen todos al laboratorio.
Una vez allí, el profesor les explica que observarán células de cebolla y de su mocosa bucal (explica que es la mucosa bucal y que
obtuvo la muestra pasando un cotonito por su boca) . Hace la siguiente pregunta:
¿las células que observarán pertenencen a organismos unicelulares o pluricelulares? Entonces, ¿verán una sola célula o varias
células en cada preparación? Los estudiantes realizan sus predicciones y explican con palabras propias del nivel. Luego, los
estudiantes observan en parejas (debe haber un microscopio por cada una) las muestras preparadas de antemano de la mucosa
bucal y de la epidermis de cebolla. Tienen cuidado al manipular el microscopio, comprendiendo la fragilidad y costo de estos
instrumentos.
Los estudiantes dibujan en sus guías de trabajo las células que ven de cada preparación y las comparan (forma, tamaño, cuál es el
menor aumento con el que se pueden observar, señalan el núcleo y el citoplasma). Localizan el núcleo.
Los estudiantes analizan cómo las células animales y vegetales se diferencian en tamaño; las vegetales se pueden ver con menor
aumento que las de la mucosa bucal. Además las células vegetales tienen la pared celular que es gruesa y rígida que las animales
no tienen y que permite verlas mejor.
Sin profundizar demasiado, el profesor explica a los estudiantes que las células se diferencian en algo más que tamaño y forma
(presencia de otros elementos con distintas funciones) y que lo estudiarán en años superiores.
Partes del microscopio óptico
Informe de laboratorio Células al microscopio
Observaciones al microscopio de células eucariotas
Cierre:
Se revisan las respuestas de la guía en forma conjunta. Todos comparten información y completan sus conclusiones (comparativas)
a partir de las explicaciones de sus compañeros. El profesor realiza retroalimentación de la clase y aclara las dudas pendientes de
los estudiantes. Hace preguntas como ¿qué aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
¿Qué les resultó más interesante y por qué?
Otros recursos:
data show, parlantes, microscopios (uno por pareja de estudiantes), preparaciones de muestras de células de cebolla y de
mucosa bucal.
Formativa
células.
" 3 Las células se organizan en tejidos "

Indicadores:
células.
>-Identifican los niveles de organización de los seres vivos (célula, tejido, órgano, sistema, organismo).
Habilidades:
3.1 -Planificar y llevar a cabo investigaciones guiadas experimentales y no experimentales: - en base a una pregunta
formulada por ellos u otros - considerando el cambio de una sola variable - Trabajando en forma individual o
colaborativa. - obteniendo información sobre el tema en estudio a partir de diversas fuentes y aplicando estrategias para
organizar y comunicar la información.
predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos pidiendo a los estudiantes que completen en sus cuadernos una tabla como la siguiente:
Pluricelular
Tipo de ser vivo Unicelular
Semejanza
- -
Diferencia
Discuten entre todos las respuestas a la actividad.

El profesor introduce el objetivo de la clase “Aprender cómo se organizan en tejidos, las células de los organismos pluricelulares”
La célula y sus partes
Desarrollo:
Se dirigen todos al aula de computación. El profesor entrega los contenidos de la clase empezando con una actividad de reflexión
para los estudiantes.
El docente pregunta ¿es lo mismo agrupar que organizar? Después de los estudiantes dar su opinión y comentar, el docente utiliza
como ejemplo dos situaciones para explicar la organización celular en tejidos.
Ejemplo:
Suponiendo que los estudiantes de 5° básico y 6° básico de la escuela, no tienen diferencias apreciables en cuanto a tamaño.
Situación 1: Los alumnos de mayor altura de 5° básico se ubican en una esquina del aula y los de 6°básico en otra esquina.
Situación 2: Los alumnos de 5° básico pintan las paredes del aula y los de 6° básico ordenan las mesas de trabajo.
Pregunta: Un extraño que entra al aula, ¿cómo reconoce mejor, ese extraño, que hay dos grupos distintos de estudiantes? ¿En la
primera situación o en la segunda? Los estudiantes dan su opinión y comentan.
El docente les incita a pensar que en el primer caso, simplemente se ha agrupado estudiantes sin ningún objetivo, en el segundo
caso cada grupo de estudiantes hace una función específica para un objetivo común mejorar la apariencia del aula de clases.
El profesor les explica que algo similar ocurre con las células de los organismos pluricelulares; es decir, se organizan para realizar
distintas funciones y, según sea esa función, así será la forma que tendrá la célula, dónde se ubicará en el cuerpo, etc.
Los estudiantes buscan en diferentes sitios web, y libros traídos por el profesor al aula, imágenes de distintos tejidos. Los
estudiantes comparan entre tejidos, las células que los constituyen en cuanto a forma y tamaño relativo. Dibujan sus observaciones
en el cuaderno o por medio de TIC y las comparan con las realizadas por sus compañeros.
También pueden usar un individual y plastilina para modelar las células de un tejido específico.
Sugerencia: el docente puede dejar que los estudiantes realicen su investigación desde cero aunque podría resultar más productiva
ayudándoles mediante la indicación de que busquen tejido conectivo (óseo, sanguíneo, etc), muscular, nervioso y epitelial
directamente y dividiendo el aula en equipos.
Cierre:
Entre todos se muestran sus dibujos y explican sus conclusiones Todos comparten información y completan sus conclusiones a
partir de las explicaciones de sus compañeros. El docente pregunta: ¿puede un ser unicelular tener tejidos? ¿Por qué?
El profesor realiza retroalimentación de la clase y aclara las dudas pendientes de los estudiantes. Hace preguntas como ¿qué
aprendieron hoy?, ¿qué es un tejido? ¿Qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
Data show, plastilina, individual plástico.
Formativa
células.
OA1 - I2: Identifican los niveles de organización de los seres vivos (célula, tejido, órgano, sistema, organismo).
" 4 Niveles de organización celular: los órganos "

Indicadores:
>-Establecen relaciones simples entre los distintos niveles de organización de los organismos.
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué es una célula? ¿Qué funciones puede realizar cualquier célula?
¿Cómo se organizan las células? En un tejido, ¿todas las células realizan la misma función? ¿Qué tejidos conocen? ¿Es el corazón
un tejido? ¿Y el cerebro? ¿Qué son? ¿El sistema digestivo es un tejido? ¿Qué es o cómo está formado?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Reconocer los distintos niveles de organización celular”
Desarrollo:
La clase se divide en dos grupos y hacen una competencia.
En su mesa, el docente coloca boca abajo varias fichas o tarjetas con el nombre de algún órgano (músculo, estómago, corazón,
hueso, hoja, cerebro, ojo, boca, intestino, pulmón, branquia, piel, aleta, raíz)
Un estudiante escoge al azar una ficha y escribe el nombre en la pizarra, describe el órgano que le tocó, su función, 2 ejemplos de
seres vivos que lo tienen.
El profesor les pide que reflexionen y predigan cómo están formados dos de estos órganos, por ejemplo, el cerebro y un músculo.
¿Qué verán al microscopio si hacen un corte de cada uno?
1. ¿Todas las células serán iguales dentro del órgano serán iguales?
2. ¿En el cerebro podremos ver las células que también estén en el corazón?
Debaten al respecto y luego el docente les entrega la guía donde observan una muestra real de un corte de tejido cerebral y un corte
de tejido cardiaco.
Hacen un análisis de lo que observan y escriben las conclusiones que sacan.
Si el tiempo para la clase lo permite, observan el video de Zamba y el cerebro y ven como funciona este importante órgano y sus
características.
Guía de actividades Los órganos
Zamba y el cerebro
Cierre:
Se revisan las respuestas de la guía en forma conjunta. Todos comparten información y completan sus respuestas a partir de las
explicaciones de sus compañeros. El profesor realiza retroalimentación de la clase y aclara las dudas pendientes de los
estudiantes. Los estudiantes describen los niveles de organización estudiados hasta el momento, tejidos y órganos. Comprenden
que los órganos están formados por distintos tipos de tejidos pero que estos tienen que ver con la función que realiza el órgano
dentro del cuerpo. El corazón y los músculos del sistema locomotor son distintos pero ambos se contraen y relajan para realizan sus
funciones, por tanto es de prever, que las células que los componen sean similares al menos. El docente hace preguntas como
¿qué aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
Se les pide a los estudiantes que para la siguiente clase traigan un juguete desmontable o dispositivo electrónico que no funcione y
utilice pila (por ejemplo un teléfono celular, una linterna, un juguete)
Otros recursos:
data show y parlantes
Formativa
OA1 - I2: Establecen relaciones simples entre los distintos niveles de organización de los organismos.
" 5 Niveles de organización celular: los sistemas "
Indicadores:
>-Explican que los órganos cumplen funciones específicas y que según sus funciones son agrupados en sistemas.
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué niveles de organización de las células hemos estudiado? ¿Qué
diferencias hay entre ambos niveles? ¿Cuál es más complejo?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Aprender a las características de los sistemas de órganos desde el punto de vista de
organización y funcionamiento”
Desarrollo:
El profesor divide a la clase en varios grupos. Cada uno, tendrá que analizar un juguete o dispositivo que funcione con pilas.
Mencionan los componentes internos que deberán tener el artículo o juguete para realizar dichas funciones. Desmontan el elemento
y los analizan por partes infiriendo la función de cada una de esas partes.
Hacen analogías entre el dispositivo desmontado y los tejidos o distintos órganos del cuerpo. ¿Cómo consideran el dispositivo; como
un órgano o como algo más complejo? ¿Por qué?
Buscan la definición de “sistema” en el diccionario y la escriben en su cuaderno con sus palabras.
Observan video Los sistemas del cuerpo humano (hasta el minuto 5:58) el cual se adjunta como recurso de clase.
El profesor hace preguntas de comprensión y aclara las dudas que seguramente surgirán.
Los estudiantes mencionan ejemplos de sistemas mencionados en el video y sus funciones. Los estudiantes dibujan en sus
cuadernos un esquema con los elementos de cada nivel de organización celular empezando por la célula como la unidad básica.
Tienen en cuenta relaciones de proporción entre los niveles (célula, tejido, órgano, sistema y organismo). El docente muestra
imágenes en tarjetas o libros de los sistemas para que los estudiantes dibujen sus esquemas.
Los 11 sistemas del cuerpos humano
Cierre:
Se revisan de forma conjunta la actividad anterior. Todos comparten información y completan sus respuestas a partir de las
estudiantes. Hace preguntas como ¿qué aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
data show y parlantes
formativa
OA1 - I3: Explican que los órganos cumplen funciones específicas y que según sus funciones son agrupados en
sistemas.
" 6 Tejidos, órganos y sistemas de órganos de las plantas "

Indicadores:
>-Explican que los órganos cumplen funciones específicas y que según sus funciones son agrupados en sistemas.
>-Explican que los organismos (plantas y animales) están constituidos por varios sistemas que funcionan
coordinadamente.
Habilidades:
predicciones.
Inicio:
El docente inicia activación de conocimientos previos, a través de preguntas como: ¿Qué es un organismo?, ¿Qué es un tejido?,
¿Qué es un órgano?, ¿Qué es un sistema?, ¿Qué funciones cumplen los sistemas en los organismos? ¿En que tipo de organismos
las célula se organizan de esta manera? ¿Tendrán las plantas estos niveles de organización celular? ¿Por qué? El docente
presenta objetivo de la clase: "Identificar los niveles de organización en las plantas".
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Se apoya en el recurso de ppt para explicar cómo las plantas al igual que los
animales pluricelulares, también poseen los distintos niveles de organización celular. Al final de su explicación el docente hace
preguntas de comprensión y los estudiantes preguntas dudas y las aclaran.
Con distintos materiales, plastilina, cordeles, bombillas o absorbentes, trozos de telas de distintos colores, los estudiantes agrupados
en equipos de 4-5 integrantes, hacen modelos de los distintos niveles de organización de las plantas (usan cordeles para las raíces,
la plastilina para la célula y tejidos, los retazos de telas de colores para las hojas y flores, las bombillas p tubos de plásticos para los
tallos) y luego hacen un montaje con los distintos niveles de organización. Cada equipo escoge un órgano a su elección aunque el
docente interviene para que todos los órganos y sistemas vegetales vistos en clase, estén incluidos y que todos los equipos no
representen el mismo órgano o sistema.
Niveles de organización en las plantas
Cierre:
Los equipos muestran sus trabajos al resto. Todos comparten información y completan sus trabajos a partir de aportes de sus
compañeros. El profesor realiza retroalimentación de la clase y aclara las dudas pendientes de los estudiantes. Hace preguntas
como ¿qué aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase?, ¿qué les resultó más interesante o difícil de entender?
Otros recursos:
hilos o cordeles de distinto grosor, trozos de telas de colores, bombillas, tubos plásticos de distinto grosor, plastilina
cartón piedra para soporte.
data show
Formativa
OA1 - I1: Explican que los órganos cumplen funciones específicas y que según sus funciones son agrupados en
sistemas.
OA1 - I2: Explican que los organismos (plantas y animales) están constituidos por varios sistemas que funcionan
coordinadamente.
" 7 Alimentación saludable "

OA5 -Analizar el consumo de alimento diario (variedad, tamaño y frecuencia de porciones), reconociendo los alimentos
para el crecimiento, la reparación, el desarrollo y el movimiento del cuerpo.
Indicadores:
>-Explican que gracias al consumo de alimentos, se sanan las heridas y todos los tejidos corporales se renuevan y
reparan.
>-Explican que todo movimiento del cuerpo es posible gracias al aporte energético de los alimentos.
>-Predicen posibles efectos de una baja ingesta de alimentos en el funcionamiento corporal.
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿para qué nos alimentamos? ¿Qué nos reportan los alimentos? ¿Qué
sensaciones nos produce estar mucho tiempo sin ingerir alimentos? ¿Qué hace que una comida sea saludable o no?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Comprender la importancia de una alimentación adecuada”
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase y proyecta el video asociado como recurso de clase. Les pide a los estudiantes que
escuchen bien la explicación porque a partir del mismo, deberán completar la guía de actividades de clases.
Los estudiantes observan el video y hacen preguntas relacionadas con lo que escuchan y aclararan dudas. El profesor hace
preguntas de comprensión a partir de las cuales los alumnos comprenden la importancia de los alimentos:
· proporcionar energía para realizar todas las actividades necesarias en el día.
· construir
· crecer fuertes
Los estudiantes explican cada una de estas funciones y ponen ejemplos. El profesor les pregunta, ¿que pasaría si no puliéramos
cerrar las heridas que nos hacemos? ¿Cómo están formadas las cicatrices? Ese tejido nuevo que se forma o repara, ¿de dónde
sale? Los estudiantes hacen predicciones e inferencias frente a estas situaciones. Entienden que la reparación de tejidos es un
proceso que necesita energía y materiales para llevarse a cabo.
A partir de preguntas del docente, lose estudiantes comentan sobre la importancia de beber agua y cuanta debemos tomar
diariamente. El profesor les pregunta si ellos cumplen con esa norma de 2L/diarios y los estudiantes se autoanalizan.
Luego, escriben en sus cuadernos, a petición del docente, un breve párrafo donde argumentan qué sucede cuando no estamos bien
alimentados (mínimo 3 oraciones).
Se entrega guía de clase que responden de forma individual.
Promoviendo Hábitos de vida saludable
Guía de actividades "Alimentación saludable"
Cierre:
estudiantes. Hace preguntas como ¿qué aprendieron hoy?, ¿por qué es necesario alimentarse bien? ¿qué les pareció la clase?
¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
data show, parlantes
formativa
OA5 - I1: Explican que gracias al consumo de alimentos, se sanan las heridas y todos los tejidos corporales se
renuevan y reparan.
OA5 - I2: Explican que todo movimiento del cuerpo es posible gracias al aporte energético de los alimentos.
OA5 - I3: Predicen posibles efectos de una baja ingesta de alimentos en el funcionamiento corporal.
" 8 Tipos de nutrientes "

Indicadores:
>-Agrupan alimentos según sus características nutricionales.
Habilidades:
predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué son los alimentos? ¿Cuáles son las 3 funciones de los alimentos?
¿Qué son los nutrientes? ¿Cómo obtenemos los nutrientes?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Identificar los tipos de nutrientes en los alimentos”
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Puede apoyarse en el recurso de video para la clase “Los nutrientes” donde se
mencionan los macro y micronutrientes. Los estudiantes reconocen los 3 tipos de macronutrientes (aunque los micronutrientes no
son objetivo de este nivel, los estudiantes comprenden que son otro tipo de estos importantes compuestos).
Identifican alimentos donde se encuentran en abundancia las proteínas, las grasas y los carbohidratos y la importancia de cada uno.
Realizan investigación propuesta en el libro del estudiante página 76 donde identifican alimentos que tengan grasas.
Esta actividad la realizan en parejas y responden las respuestas de las preguntas en sus cuadernos de forma individual. El objetivo
de la actividad es principalmente identificar la presencia de grasa en algunos alimentos, pero también conocer qué es el control de
un experimento. En esta investigación se utilizan un control positivo (aceite) y un control negativo agua).
Los nutrientes
Cierre:
Se revisan las respuestas de la actividad en forma conjunta y las conclusiones que sacaron de la misma. Los estudiantes comentan
sobre la importancia de los controles en esta actividad, ¿para qué sirve un control de experimento? El profesor realiza
retroalimentación de la clase y aclara las dudas pendientes de los estudiantes. Hace preguntas como ¿qué aprendieron hoy?, ¿qué
les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
Data show, parlantes, Papel mantequilla, aceite, y otros tres alimentos donde al menos uno tenga grasas (ejemplos, pan,
cecina, lechuga, papas fritas, mantequilla).
Referencia Libro de texto del estudiante, Mineduc 2015, página 76
Formativa
OA5 - I1: Agrupan alimentos según sus características nutricionales.
" 9 La energía de los nutrientes y la dieta "

Indicadores:
>-Relacionan el consumo de carnes y legumbres con los procesos de reparación y crecimiento del cuerpo.
>-Relacionan el consumo de vegetales con el aporte de sustancias que previenen la ocurrencia de enfermedades.
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿cuáles son los nutrientes? ¿Qué nutrientes son importantes para la
construcción de músculos? ¿Cuáles nos ayudan en la digestión? ¿Por qué los nutrientes son importantes para prevenir
enfermedades? ¿Qué significa que los nutrientes aportan energía?
El docente les pide que hagan predicciones sobre cuál de los tres nutrientes estudiados, creen que aportará más energía a nuestro
cuerpo.
El profesor introduce el objetivo de la clase “Aprender el aporte de energía o calórico de los nutrientes”
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Explica que aunque las proteínas, los carbohidratos y las grasas aportan energía por
la manera en que están constituidos, cada nutriente se usa en el cuerpo para funciones distintas. Las proteínas por ejemplo, aportan
energía pero el cuerpo, las usa para fabricar músculos, dientes, huesos, etc. Los carbohidratos son los nutrientes que las células
usan para obtener esa energía. Las células no tienen otra forma de hacerlo así que si en una dieta no hay este nutriente, el
organismo funciona mal. Las grasas también aportan energía pero el cuerpo suele almacenarlas para casos de “emergencia”
cuando faltan los carbohidratos. Por eso hay que comer pocas grasas, porque se almacenan, y si se comen en exceso engordamos.
El docente explica los aportes de cada nutriente: proteína (4 kcal), carbohidratos (4kcal) y grasas (9kcal).
Observan video adjunto como recurso asociado de esta clase. Al final lo comentan entre todos y el profesor hace preguntas de
comprensión.
Aprenden a calcular la cantidad de calorías en un trozo de alimento a partir de datos que el docente brinda. Puede usar para su
explicación previa la actividad 3 del libro del estudiante página 80.
Aprende a comer bien con Nestlé
Cierre:
Se revisan las respuestas de los ejercidos en forma conjunta. El profesor les pregunta ¿qué importancia pueden tener estos
cálculos que hemos hecho en clase? Los estudiantes comentan la importancia de saber lo que comemos en términos de energía,
para no tener problemas de salud o rendimiento. El profesor realiza retroalimentación de la clase y aclara las dudas pendientes de
los estudiantes. Hace preguntas como ¿qué aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
formativa
OA5 - I2: Relacionan el consumo de carnes y legumbres con los procesos de reparación y crecimiento del cuerpo.
OA5 - I3: Relacionan el consumo de vegetales con el aporte de sustancias que previenen la ocurrencia de
enfermedades.
" 10 La alimentación balanceada "

Indicadores:
>-Relacionan los distintos grupos de alimentos con el aporte específico que realizan en el cuerpo.
>-Elaboran dietas que consideran distintos alimentos que en su conjunto propician el desarrollo de un cuerpo sano.
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con la entrega de la Actividad “Los nutrientes en alimentos” donde los estudiantes identifican el
nutriente más abundante según distintas imágenes de alimentos.
Después de un tiempo prudencial entre todos discuten sus respuestas. El profesor les pregunta a los alumnos por las funciones de
cada nutriente; las proteínas, los carbohidratos y las grasas. ¿Qué son las calorías de un nutriente? ¿Qué aporte de energía tiene
cada nutriente? ¿Qué creen significa una dieta balanceada?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Conocer el significado y la importancia de una dieta balanceada”
Actividad de Inducción “Los nutrientes en los alimentos”

Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Les explica a los estudiantes que hay que nuestro cuerpo necesita todo los
nutrientes pero las proporciones en que los necesita es lo diferente.
Se proyecta el video “Qué es la alimentación balanceada” a partir del cual los estudiantes comprenden a través del modelo del
semáforo, que hay alimentos que pueden consumirse sin reservas (luz verde), otros con cuidado en las cantidades (luz amarilla) y
otros de forma muy moderada (luz roja).
Pueden hacer juegos de equipos donde a partir de lo que ya conocen de la clase anterior y lo visto en el video, identifican o predicen
sobre alimentos que pueden consumirse más o menos. El docente rectifica en caso necesario.
Los alumnos exponen ejemplos de hábitos alimenticios buenos y malos y describen que entienden por comida chatarra.
Dan ejemplos de dietas balanceadas y no balanceadas de alimentos.
Proponen dietas con desayunos, almuerzos y cenas balanceadas que el docente escribe en la pizarra y luego comparan con su
propia dieta diaria o semanal. ¿Qué les sobra? ¿Les falta algún nutriente? ¿Cómo podrían mejorar su dieta?
Nota: Si el tiempo disponible para la clase lo permite, pueden observar vídeo sobre pirámide alimenticia y comentarla (información
adicional)
La pirámide alimenticia
Que es la Alimentacion Balanceada
Cierre:
aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Por qué es importante tener en cuenta lo que consumimos? El docente les propone
que realicen una tabla de dieta semanal que incluya desayuno, almuerzo y comida (y meriendas) de forma balanceada.
El docente pide para la siguiente clase que traigan etiquetas de alimentos (tetrabicks por ejemplo de leche, sopas, dulces, etc) ,
legibles.
Otros recursos:
formativa
OA5 - I2: Relacionan los distintos grupos de alimentos con el aporte específico que realizan en el cuerpo.
OA5 - I3: Elaboran dietas que consideran distintos alimentos que en su conjunto propician el desarrollo de un cuerpo
sano.
" 11 Requerimientos nutricionales "

Indicadores:
>-Relacionan una mayor actividad física con la necesidad de consumir una mayor cantidad de alimentos.
>-Predicen posibles efectos de una baja ingesta de alimentos en el funcionamiento corporal.
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué son los nutrientes? ¿Qué cantidad de energía aportan los nutrientes?
¿Qué funciones tiene cada nutriente en nuestro cuerpo? ¿Cuándo requerimos más alimentos, en el desayuno o en la cena? ¿Por
qué la diferencia? ¿Creen que un adolescente necesita la misma cantidad y tipos de alimentos que un niño de 5 años? y, ¿Habrán
tendrán los mismos requerimientos nutricionales un estudiante deportista y un estudiante que no hace ejercicios? ¿Cuál requerirá
más?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Aprender los requerimientos nutricionales según la actividad física”
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase explicando por qué los requerimientos nutricionales varían entre las personas; por
edad, sexo, y sobre todo según el nivel de actividad física.
Los estudiantes predicen a partir de una situación con dos personas, un atleta profesional y una persona que no hace ejercicios o lo
hace con menos frecuencia, cuál de los dos necesitará más proteínas en su dieta. ¿Cuál requerirá más carbohidratos? Explican sus
predicciones para cada nutriente.
Haces predicciones similares pero en este caso entre un niño y un adolescente.
Luego, responden la pregunta N°1 de la actividad 5 del libro de texto página 84. Los estudiantes elaboran los gráficos con la ayuda
del docente en caso necesario.
Después de esta actividad el docente les pide saquen las etiquetas de alimentos que pidió trajeran la clase anterior. Explica cómo
sacar información de las etiquetas para lo que puede apoyarse en el video asociado como recurso de la clase.
¿Cómo leer etiquetas nutricionales?
Cierre:
aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
formativa
OA5 - I1: Relacionan una mayor actividad física con la necesidad de consumir una mayor cantidad de alimentos.
OA5 - I2: Predicen posibles efectos de una baja ingesta de alimentos en el funcionamiento corporal.
" 12 Vitamina C en los alimentos (investigación) "

Indicadores:
>-Relacionan el consumo de vegetales con el aporte de sustancias que previenen la ocurrencia de enfermedades.
Habilidades:
predicciones.
Inicio:
Se proyecta el video sobre la vitamina C que aparece como recurso asociado a esta clase. A partir de lo que observa, los
estudiantes comentan por qué la vitamina C es importante, en cuáles alimentos se encuentran en abundancia, etc. El profesor les
pude hablar sobre enfermedades relacionadas con el déficit de esta vitamina, por ejemplo el escorbuto y las consecuencias para la
condición física del individuo.
El profesor introduce el objetivo de la clase “Identificar la presencia de vitamina C en los alimentos”
Para Que Sirve La Vitamina C
Desarrollo:
El profesor les pide a sus estudiantes que tomen sus libros de texto y todos se dirigen al laboratorio. Una vez allí, los alumnos se
ubican en parejas y abren sus libros en la página 88. El docente designa un alumno para que lea el párrafo introductorio de la
actividad.
El profesor pregunta si se ha entendido el párrafo anterior y aclara dudas en caso necesario. Luego, los estudiantes proceden con la
actividad descrita y siguiendo los pasos experimentales tal y como aparecen en el libro de texto.
Cierre:
Se revisan en forma conjunta las respuestas de las actividades. Todos comparten sus conclusiones y completan sus respuestas a
partir de las explicaciones de sus compañeros. El profesor realiza retroalimentación de la actividad experimental y aclara las dudas
pendientes de los estudiantes. Hace preguntas sobre los distintos pasos seguidos del método de investigación y otras como ¿qué
aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la investigación? ¿Qué les resultó más difícil de entender? Además de la vitamina C, ¿qué otro
tipo de nutrientes ya hemos identificado en esta unidad?
Otros recursos:
Referencia Libro de texto del estudiante, Mineduc 2015, páginas 88-89.
formativa
OA5 - I1: Relacionan el consumo de vegetales con el aporte de sustancias que previenen la ocurrencia de
enfermedades.
" 13 El sistema digestivo "

OA2 -Identificar y describir, por medio de modelos, las estructuras básicas del sistema digestivo (boca, esófago,
estómago, hígado, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano) y sus funciones en la digestión, la absorción de
alimentos y la eliminación de desechos.
Indicadores:
>-Identifican las principales estructuras que constituyen el sistema digestivo (boca, esófago, estómago, intestino
delgado y grueso).
Habilidades:
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué son los sistemas? ¿Qué función tiene el sistema digestivo? ¿Qué es
digerir? ¿Qué órganos forman nuestro sistema digestivo?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Conocer los órganos que forman el sistema digestivo”
El sistema digestivo
Desarrollo:
Los estudiantes se reúnen en equipos de cuatro integrantes y realizan esquemas de los órganos del sistema digestivo y sus
funciones, basándose en lo que recuerdan de años anteriores.
Observan el video de la clase “Sistema digestivo” hasta el minuto 1:23 y completan sus esquemas con la información que les faltó.
En base a una imagen (ver recurso en ppt) y a una lectura en clases los estudiantes agrupados en equipos de 4, máximo 5
estudiantes, realizan un modelo de sistema digestivo, utilizando materiales simples como plastilina, masa de harina, greda, cartón,
pintura. Rotulan las estructuras modeladas y las contrastan con su esquema inicial.
Esquema del sistema digestivo
Cierre:
Se exponen los modelos y comparan con sus compañeros, completando en caso necesario. El profesor realiza retroalimentación de
la clase. Hace preguntas como ¿qué aprendieron hoy?, ¿Qué órganos forman el sistema digestivo? ¿Qué les pareció la clase?
¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
data show, parlantes, plastilina, greda o cartón grueso, masa de harina, pintura, pegamento, lápices de colores
formativa
OA2 - I1: Identifican las principales estructuras que constituyen el sistema digestivo (boca, esófago, estómago, intestino
delgado y grueso).
" 14 Función del sistema digestivo "

Indicadores:
delgado y grueso).
>-Relacionan las principales estructuras del sistema digestivo con la función que éstas realizan en el organismo.
>-Explican que la fracción de los alimentos que no fue absorbido es eliminada como desecho.
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿Cuáles son las funciones del sistema digestivo? ¿Para qué necesitamos el
alimento? ¿Qué hace el sistema digestivo con el alimento? ¿Se aprovecha todo el alimento que consumimos?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Estudiar las funciones del sistema digestivo"
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase y comienza explicando que el sistema digestivo tiene tres funciones:
1.- introducir el alimento en el cuerpo.
2.- digerir el alimento.
3.- expulsar la parte de alimento que sobra o no fue digerida.
La primera función es obvia y los estudiantes suelen reconocerla rápidamente. El docente les pide que reflexionen sobre los
tamaños relativos de una célula y un pedazo de pan. ¿Creen que una célula puede nutrirse directamente de un trozo de pan, o de
carne? Los estudiantes reconocen que no y el docente explica la función de digerir el alimento. El alimento pasará por una serie de
estructuras donde será molido, desgarrado, cortado, ablandado mecánica y químicamente para poder extraer de este los nutrientes
que es lo que usa la célula para funcionar. ¿Cuáles son los nutrientes? (se activan conocimientos previos de las clases anteriores
sobre los nutrientes).
Los estudiantes infieren en que partes del sistema digestivo se hacen las funciones descritas anteriores.
Para la tercera función el docente explica que el sistema digestivo también tiene una tercera función que es expulsar el resto de
alimento que no se pudo digerir. Por ejemplo, los seres humanos no podemos digerir una sustancia llamada fibra vegetal que está
en las plantas. Aunque es importante consumirla para evitar el estreñimiento, esta fibra la expulsamos de nuestro cuerpo porque no
nos sirve para nada. En cambio otros animales como los rumiantes, si la pueden digerir porque tienen un estómago muy especial
para eso.
Se proyecta el video de la clase donde los estudiantes escuchan la explicación sobre las funciones de las distintas partes del
aparato digestivo. El docente hace preguntas de comprensión del video
Realizan en parejas la guía de actividades de esta clase.
El aparato digestivo
Guía de clases Funciones del sistema digestivo
Cierre:
Otros recursos:
Data show, parlantes.
Formativa
delgado y grueso).
OA2 - I2: Relacionan las principales estructuras del sistema digestivo con la función que éstas realizan en el
organismo.
OA2 - I3: Explican que la fracción de los alimentos que no fue absorbido es eliminada como desecho.
" 15 La boca "
Indicadores:
>-Elaboran modelos para explicar el proceso digestivo y sus principales fases.
Habilidades:
predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿Cuáles son las 3 funciones generales del sistema digestivo? ¿Para qué
sirve la boca? ¿Qué podemos encontrar dentro de la boca de un ser humano? ¿Para qué son los dientes? ¿Por qué es importante
masticar el alimento? ¿Para qué sirve la lengua? ¿Por qué la boca siempre está húmeda?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Estudiar los procesos digestivos del alimento que se producen en la boca”
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. A través de los videos (primero el de la boca y luego los dientes) los estudiantes
comprenden la importancia de la boca para la digestión. El profesor hace preguntas sobre lo visto en ambos videos y los alumnos
explican la función de la saliva (con proteínas que tienen función digestiva y digieren químicamente el alimento), la lengua y los
dientes. Reconocen en su propia boca y con ayuda de un espejo los tipos de dientes y sus funciones, los incisivos para cortar, los
colmillos o caninos para desgarrar y los molares y premolares para moler o triturar el alimento.
Elaboran t y completan una tabla en sus cuadernos como la siguiente:
Función general
Estructura u órgano
Boca
dientes
Lengua
Saliva
A partir de una actividad exploratoria, comprenden la importancia de la masticación previa del alimento.
· Llenan con agua hasta la mitad dos vasos plásticos transparentes.
· Luego toman dos pastillas antiácidas, y una la muelen hasta dejarla en polvo.
· Al mismo tiempo introducen la pastilla entera en un vaso y el polvo obtenido en el otro vaso.
· Los estudiantes diferencian la rapidez y facilidad con que ocurre la reacción en cada vaso.
Usando esta analogía el docente les plantea a sus alumnos las siguientes preguntas:
1. Si la pastilla representa un pedazo de carne, ¿qué representa el polvo, los vasos, el agua y la reacción observada?,
2. ¿Da lo mismo en cuanto al tipo de reacción si la pastilla estaba en polvo o entera?, ¿por qué?
3. ¿Qué importancia puede tener todo el proceso de masticación con la eficiencia de la digestión? ¿Cómo será mejor la digestión,
masticando mucho o poco el alimento?
Al final de la clase, los estudiantes escriben un breve párrafo explicando la siguiente pregunta: ¿Por qué decimos que en la boca
ocurren dos tipos de digestión del alimento; mecánica y química?
Zamba y los dientes
Zamba y la boca
Cierre:
Discuten la actividad exploratoria en forma conjunta. Todos comentan sus conclusiones y la inferencia que realizan a partir de la
última pregunta. El profesor realiza retroalimentación de la clase y aclara las dudas pendientes de los estudiantes. Hace preguntas
como ¿qué aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase?
Otros recursos:
formativa
organismo.
OA2 - I2: Elaboran modelos para explicar el proceso digestivo y sus principales fases.
" 16 La saliva (investigación) "

Indicadores:
Indicadores:
Habilidades:
predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿Qué es la boca? ¿Qué función tiene la boca? ¿Qué es la saliva y para que
nos sirve? ¿Qué son las proteínas? ¿Qué funciones conocen de las proteínas?
Se entrega la actividad de inducción “Laboratorio de enzimas” que los estudiantes analizan y resuelven de forma individual.
El profesor introduce el objetivo de la clase “Comprobar experimentalmente la digestión química que se produce en la boca”
Actividad de inducción “Laboratorio enzimas”
Desarrollo:
El profesor explica a los estudiantes que en la clase del día, observarán cómo funcionan las enzimas de la saliva en la digestión de
los carbohidratos. Pide a los estudiantes que tomen sus libros de texto y todos se dirigen al laboratorio. Una vez allí, los estudiantes
se sientan en parejas de trabajo y el docente les pide que abran sus libros en la página 47 del libro. Designa un estudiante para que
lea la introducción de la actividad. Se resuelven las dudas de lo que se leyó y el profesor explica de forma resumida en que consiste
el trabajo que van a realizar.
Los estudiantes, proceden con la actividad experimental, registrando sus datos en la tabla del libro y respondiendo las preguntas en
equipo. El docente monitorea el trabajo de las parejas y ayuda en caso necesario.
El docente advierte que deberán presentar su trabajo (por equipo) como un informe siguiendo las indicaciones de la página 204 de
su libro.
Nota: el informe deberá ser entregado al inicio de la clase siguiente y tendrá una nota acumulativa.
Cierre:
Se revisan en conjunto las respuestas a las preguntas de la actividad práctica. Todos comparten sus conclusiones y completan sus
respuestas a partir de los aportes de sus compañeros. El profesor explica que es importante que no queden dudas de manera que
los informes no contenga errores innecesarios y que puedan perjudicarles la nota de la actividad. El profesor realiza
retroalimentación de la actividad y aclara las dudas pendientes de los estudiantes. Hace preguntas como ¿qué aprendieron hoy?,
¿qué les pareció la investigación? ¿Cuál pregunta les resultó más difícil de responder?
Otros recursos:
Reactivo de Lugol o povidona, tres tubos de ensayo por quipo, líquido de cocción de papas.
formativa
organismo.
" 17 Los movimientos del tubo digestivo "

Indicadores:
delgado y grueso).
Habilidades:
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué significa la función de digestión del alimento? ¿Cuál es el recorrido
del alimento por el sistema digestivo? ¿En qué momento (o parte del aparato digestivo) empieza a digerirse el alimento? ¿De qué
forma?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Estudiar los movimientos de peristalsis del tubo digestivo y las características de la
digestión en el estómago”
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Les hace las siguientes preguntas a los estudiantes:
¿Tenemos que estar de pie o sentados para hacer la digestión?
¿Cómo se mueve el alimento a través del tubo digestivo si estamos acostados?
Los alumnos experimentan apretando distintos puntos en un guatero con agua. Analizan como se mueve el agua de un lado a otro
aunque el guatero esté en posición horizontal.
El profesor explica que excepto en la boca, donde la lengua es el músculo que mueve el alimento de un lado a otro de forma
voluntaria, el resto del tubo digestivo, desde el esófago hasta el intestino grueso, sufre contracciones que hacen que el alimento se
mueva. Estos movimientos se llaman peristalsis o peristálticos.
Observan video sobre peristalsis. Los estudiantes comentan al respecto de lo que han visto y mencionan cuales estructuras
digestivas tienen este tipo de contracciones (esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso).
Luego, el docente les pregunta a los estudiantes por qué en la boca se dice ocurren dos tipos de digestión. Los alumnos recuerdan
la digestión mecánica y la química a través de las enzimas de la saliva.
El profesor explica que en el estómago también ocurren dos tipos de digestión: la mecánica donde el alimento se mueve o zarandea
de un lado a otro a la vez que se mezcla con enzimas digestivas y con ácido clorhídrico que ablanda aún más el bolo alimenticio.
Peristalsis
Cierre:
aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
formativa
delgado y grueso).
organismo.
" 18 Absorción de nutrientes y agua. "
Indicadores:
>-Reconocen que los nutrientes ya digeridos pueden ser absorbidos por estructuras especializadas, al interior del
organismo.
>-Identifican al intestino grueso como el tramo del intestino donde se realiza la absorción del agua.
>-Explican que la fracción de los alimentos que no fue absorbido es eliminada como desecho.
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿para qué se digieren los alimentos? ¿Qué es la peristalsis? ¿En qué
órganos ocurre peristalsis? ¿Qué son las enzimas digestivas y qué función tiene? ¿En qué órganos hemos visto, actúan las
enzimas digestivas?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Aprender la digestión final del aliento en el intestino y la absorción de los nutrientes y el
agua”
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Explica que el intestino delgado es el último lugar del tubo digestivo donde hay
digestión. Al intestino delgado llegan las enzimas que producen el hígado y el páncreas y terminan de digerir el alimento a su
máxima expresión. En el mismo intestino se absorben por la sangre los nutrientes y esta los lleva a todas las células del cuerpo.
En el intestino grueso NO hay digestión. Allí se absorbe el agua y algunas vitaminas.
El resto de alimento que no se digirió se expulsa por el ano como heces fecales.
Observan video de clase que comentan.
El profesor utiliza analogías para que los estudiantes comprendan como los pliegues del intestino aumentan la superficie de
absorción de nutrientes y así no se expulsan con las heces fecales ninguna sustancia importante (pueden usar dos hojas de papel
de distinto tamaño y hacer un abanico con la más grande de manera que al plegarse ocupe el mismo espacio que el papel más
pequeño plegado).
A partir del video el docente hace preguntas de comprensión y los estudiantes describen como están estrechamente relacionados el
sistema digestivo (vellosidades) y el sistema circulatorio (los vasos sanguíneos).
Se entrega la guía de clase que los estudiantes resuelven de forma individual.
Asi se hace la digestion en nuestro organismo
Guía de clase “La absorción de nutrientes y el agua”
Cierre:
Revisan en conjunto las respuestas a la guía. Se corrigen los errores y se aclaran las dudas. El profesor realiza retroalimentación de
la clase y hace preguntas como ¿qué aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
formativa
organismo.
OA2 - I3: Reconocen que los nutrientes ya digeridos pueden ser absorbidos por estructuras especializadas, al interior
del organismo.
OA2 - I4: Identifican al intestino grueso como el tramo del intestino donde se realiza la absorción del agua.
OA2 - I5: Explican que la fracción de los alimentos que no fue absorbido es eliminada como desecho.
" 19 El sistema circulatorio "

OA4 -Explicar la función de transporte del sistema circulatorio (sustancias alimenticias, oxígeno y dióxido de carbono),
identificando sus estructuras básicas (corazón, vasos sanguíneos y sangre).
Indicadores:
>-Identifican al corazón y vasos sanguíneos como estructuras a través de las cuales circula la sangre por el
organismo.
>-Explican que el movimiento de la sangre permite el transporte de nutrientes y gases a todo el organismo.
Habilidades:
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué son los sistemas de órganos? ¿Cuáles sistemas de órganos conocen?
¿Qué función tiene el sistema digestivo? ¿Qué función tiene el sistema circulatorio?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Estudiar las características generales del sistema circulatorio”
Desarrollo:
El profesor proyecta el video asociado como recurso a esta clase. Los estudiantes hacen comentarios y el docente realiza preguntas
de comprensión como:
1. ¿Qué es lo que circula, junto con la sangre?
2. ¿Cuáles son los tres componentes del sistema circulatorio?
3. ¿Cuáles son los tres tipos de vasos sanguíneos?
4. ¿Cómo está formado el corazón?
El profesor les pide que analicen todo lo que se puede afectar si el sistema circulatorio falla por alguna enfermedad. Los estudiantes
analizan las consecuencias activando conocimientos previos o mediante predicciones. ¿Qué sucede con los nutrientes que se
obtienen de la digestión en el intestino? ¿Qué pasa con el oxígeno que llega a los pulmones y hay que llevar a las células? ¿Qué
sucede con esas células que no reciben los nutrientes? ¿Qué sucede con el dióxido de carbono que hay que eliminar del
organismo?
Luego de comentar estas situaciones, el profesor les pide a los estudiantes que escriban un breve párrafo describiendo lo que han
explicado.
Realizan la guía de la clase.
El aparato circulatorio
Guía de clases “Sistema circulatorio”
Cierre:
explicaciones de sus compañeros. El docente invita un estudiante a que dibuje en la pizarra el esquema del corazón. El profesor
realiza retroalimentación de la clase y aclara las dudas pendientes de los estudiantes. Hace preguntas como ¿qué aprendieron
hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué les resultó más difícil de entender?
Otros recursos:
Data show, parlantes
Formativa
OA4 - I1: Identifican al corazón y vasos sanguíneos como estructuras a través de las cuales circula la sangre por el
organismo.
OA4 - I2: Explican que el movimiento de la sangre permite el transporte de nutrientes y gases a todo el organismo.
" 20 El corazón "

Indicadores:
organismo.
>-Relacionan las estructuras musculares del corazón con su continuo trabajo de impulsar la sangre.
>-Identifican la existencia de vasos sanguíneos que llevan sangre al pulmón para eliminar el CO2 y absorber el
oxígeno que luego es distribuido desde el corazón al resto del cuerpo.
>-Predicen problemas que produciría la falta de sangre oxigenada en algún órgano.
Habilidades:
predicciones.
potenciales.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿Qué función tiene el sistema circulatorio? ¿Qué estructuras lo forman?
¿Qué función tiene el corazón? ¿Qué tipo aspectos de nuestra vida debemos tener en cuenta para cuidar el corazón?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Estudiar las características del corazón humano y construir un modelo"
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Explica que todos los seres con más de una célula, necesitan de un sistema que
circule los nutrientes por su interior de manera que se garantice la llegada a cada una de esas células que los forman. Esa, como ya
conocen, es una de las funciones del sistema circulatorio. En el caso de los animales, mientras más células tenga el organismo, más
largo será el recorrido a recorrer por parte de esos nutrientes. En ese caso, el animal necesitará de un "motor" que impulse el fluido,
en nuestro caso, la sangre, para garantizar que lleguen a todos los rincones.
Este motor es el corazón que es un órgano formado por tejido muscular especial (cardiaco) y que varía en complejidad a medida
que los organismos se hacen más evolucionados.
El profesor les muestra la presentación en powerpoint del corazón y los estudiantes ven esquemas del corazón de distintos grupos
de animales
en la segunda diapositva, observan con mayor detalle las cuatro cavidades del corazón humano y el profesor explica el modelo.
Con la proyección del video de la clase, los estudiantes observan como, a partir de la construcción de un modelo, ocurre el
funcionamiento del corazón humano. Posee 4 cámaras y un sistema de válvulas que no permite que la sangre oxigenada que viene
de los pulmones se mezcle con la no oxigenada que va al resto del cuerpo.
El docente hace preguntas como
- ¿Por qué es importante que no se mezclen estos dos tipos de sangre?
- ¿De dónde viene y hacia donde se impulsa la sangre con oxígeno?
- ¿De dónde viene y hacia donde se impulsa la sangre sin oxígeno (o con dióxido de carbono)?
- ¿Qué sucede si el corazón se detiene? ¿Por qué la parada del corazón puede ser fatal?
Los estudiantes hacen preguntas y comentan impresiones sobre la explicación del video. El docente induce a los estudiantes a
reflexionar sobre cómo la construcción de modelos físicos ayuda al estudio y comprensión del funcionamiento de órganos e incluso
sistemas.
En una segunda parte de la clase, los estudiantes basándose en lo estudiado en la clase y a partir de imágenes (proporcionadas por
el docente como el mismo powerpoint del inicio de clase o enciclopedias y libros de biología) construyen un modelo o maqueta del
corazón humano usando materiales de su elección (plastilina, plástico, cordeles de colores, pintura, globos, guantes quirúrgicos,
bombillas, greda, harina, etc.).
Rotulan las partes y presentan oralmente sus modelos al resto de sus compañeros. Explican el tejido que forma el corazón y como
bombea con sus contracciones incesantes la sangre a los pulmones y el resto del cuerpo.
El corazón
modelo del corazón
Cierre:
aprendieron hoy?, ¿qué les pareció la clase? ¿Qué importancia tiene el corazón? ¿Cómo cuidamos nuestro corazón? ¿Qué
dificultades tuvieron para la confección del modelo?
Otros recursos:
data show, parlantes, enciclopedias, libros de medicina, o biología humana, plastilina, cordeles de colores, pintura,
globos, bombillas, guantes quirúgicos, bombas, greda, harina,
formativa
organismo.
OA4 - I2: Relacionan las estructuras musculares del corazón con su continuo trabajo de impulsar la sangre.
OA4 - I3: Identifican la existencia de vasos sanguíneos que llevan sangre al pulmón para eliminar el CO2 y absorber el
OA4 - I4: Predicen problemas que produciría la falta de sangre oxigenada en algún órgano.
" 21 La circulación sanguínea "

Indicadores:
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué son el oxígeno y el dióxido de carbono? ¿Cuál necesitamos y cual es
tóxico para nosotros? ¿Por qué es importante el oxígeno? ¿Qué significa que necesitamos oxígeno para vivir? ¿Qué sustancias,
además del oxígeno, necesitan todas las células? ¿Cómo llegan el oxígeno que entra por los pulmones y los nutrientes que se
obtiene en el intestino, a una célula de mi dedo meñique? ¿Cómo llega el dióxido de carbono que expulsa una célula de ese dedo
meñique hasta los pulmones para ser liberado al exterior?
El profesor introduce el objetivo de la clase “Aprender como ocurre la circulación de nutrientes y desechos por nuestro organismo”
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Comienza con preguntas como:
¿Qué función tienen los vasos sanguíneos? ¿Por qué pueden comparar con un sistema de cañerías de distribución de agua de un
edificio?
Los estudiantes dan sus respuestas usando vocabulario apropiado y acorde al nivel según lo aprendido hasta la fecha
El docente les recuerda que una célula es capaz por si sola de nutrirse, relacionarse con su medio y reproducirse. Que esa relación
con el medio incluye, la entrada de nutrientes pero también la salida de sustancia de desecho. El dióxido de carbono es una
sustancia de desecho que se produce en todas las células. En los libros de estudio, se suele representar la sangre con oxígeno de
color rojo y la que no tiene oxígeno de color azul aunque todos sabemos que nuestra sangre siempre es roja. Solo se usa ese
modelo para facilitar la comprensión de cómo funciona el sistema circulatorio.
Los vasos sanguíneos son los conductos que van a permitir la circulación de ambos, los nutrientes y los desechos.
Los estudiantes observan el video sobre vasos sanguíneos. Comentan y aclaran dudas al final de la proyección y el docente hace
preguntas de comprensión.
· ¿Cuáles son los tipos de vasos sanguíneos?
· ¿Qué tipo de sangre transportan las arterias?,
· ¿Qué tipo de sangre transportan las venas?
· ¿Cuáles son los vasos sanguíneos que llegan directamente hasta las células?
· ¿Qué sustancias intercambia con estas?
El profesor explica como ocurre la circulación sanguínea en los mamíferos. Existe un recorrido de ida vuelta entre el corazón y los
pulmones y un segundo circuito entre corazón y el resto del cuerpo.
Los estudiantes observan el video de la doble circulación de la sangre y van comentando a medida que avanza la proyección.
Se aclaran las dudas y se entrega la guía de clase que realizan en parejas.
Vasos sanguíneos - un efectivo sistema de transporte de nutrientes y residuos
La doble circulación
Guía de actividades “La circulación sanguínea”
Cierre:
¿Por qué debemos cuidar el funcionamiento de nuestras venas y arterias? ¿Qué consecuencias puede tener que se rompan u
obstruyan las arterias?
Otros recursos:
Formativa
" 22 La sangre "

Indicadores:
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
Se activan conocimientos previos con preguntas como, ¿qué es el sistema circulatorio? ¿Qué elementos lo conforman? ¿A qué nivel
de organización celular pertenece el corazón? ¿Qué es la sangre? ¿Por qué es de color rojo?
El profesor introduce el objetivo de la clase: "Estudiar la sangre, sus componentes y sus funciones"
Desarrollo:
El profesor entrega los contenidos de la clase. Explica los componentes de la sangre; células y plasma. En el plasma, que es
fundamentalmente agua, se transportan los nutrientes y otras sustancias como las hormonas, por ejemplo. Las células, como verán
en el video son de tres tipos y tienen distintas funciones.
Observan el video sobre la sangre y hacen sus comentarios. El profesor no debe profundizar en el tema de los grupos sanguíneos, y
mencionarlo, si acaso, como algo importante a tener en cuenta a la hora de hacer transplantes de órganos o transfusiones de
sangre. Puede pedirles a los estudiantes, como actividad exploratoria extra clase., que averigüen con sus padres que tipo de sangre
tienen (A, B, O, AB).
Los estudiantes hacen predicciones a partir de diversas situaciones planteadas por el docente a partir de la afectación de algún
elemento de la sangre. Por ejemplo; ¿qué sucedería en una persona si sus glóbulos blancos se destruyen?
Se entrega guía de clase y la responden en parejas.
¿Qué es la sangre?
Guía de actividades “La sangre”
Cierre:
¿Qué importancia tiene la sangre para nuestro funcionamiento?
Otros recursos:
Formativa
" 23 La frecuencia cardiaca "

Indicadores:
>-Interpretan tablas y/o gráficos sobre frecuencia cardiaca, describiendo las variaciones del pulso con el ejercicio
físico.
Habilidades:
predicciones.
potenciales.
Inicio:
El docente inicia la activación de conocimientos previos de los estudiantes , a través de preguntas como: ¿El sistema circulatorio
funciona de la misma manera cuando el cuerpo está en reposo y cuando está realizando actividad física? ¿Qué cambios
experimenta?, ¿Cómo se puede evidenciar los cambios que experimenta? ¿Qué es la frecuencia cardiaca? El docente presenta el
objetivo de la clase: "Organizar datos en tablas y gráficos,relacionados con los cambios de la frecuencia cardíaca en distintas
situaciones de reposo y actividad física".
Para motivar la clase, se proyecta el video sobre como medir el pulso cardiaco. Los estudiantes practican en sus puestos y localizan
el latido del corazón en sus muñecas.
Cómo tomar el pulso cardíaco en casa y medir la frecuencia cardíaca
Desarrollo:
El profesor proyecta la presentación en ppt que aparece como recurso de la clase. En esta, los estudiantes observan un gráfico de
frecuencia cardiaca en varias situaciones. Analizan el gráfico de forma conjunta con ayuda del docente y sacan conclusiones.
El docente presenta plan de trabajo de la clase, experimentar los cambios que ocurren a nivel de la circulación frente a diversas
actividades del cuerpo humano. Para esto, se formarán grupos de 3 integrantes, quienes deberán contar su cantidad de pulsaciones
(en cuello o muñecas) en un tiempo de 20 segundos, y los registran en sus cuadernos; luego, deberán dirigirse al patio del colegio
(en silencio y orden) y trotarán suavemente durante 10 segundos, y repiten el conteo de pulsaciones, registrándolas nuevamente.
Finalmente, correrán durante 15 segundos al máximo de su capacidad y repiten el conteo de pulsaciones. Vuelven a registrar.
Luego, se dirigen a la sala y elaboran una tabla con los datos obtenidos, para luego, elaborar un gráfico (en cartulinas blancas), que
permita evidenciar las diferencias existentes en la frecuencia cardíaca frente al ejercicio físico suave y fuerte v/s el reposo. Los
equipos, deberán presentar sus gráficos para compartirlos frente al curso y se comentan los resultados obtenidos, detectando
diferencias, similitudes y tendencias en los datos obtenidos.
Ej. gráfico frecuencia cardíaca
Cierre:
El docente, en conjunto con los estudiantes, revisan los gráficos y conclusiones obtenidas por cada equipo a partir de sus
resultados. Luego discuten las dificultades presentes en la realización de la actividad, con el fin de evitarlas o minimizarlas en el
futuro. Se hace una retroalimentación de la actividad y el docente hace preguntas dirigidas sobre lo que han aprendido.
Otros recursos:
cartulina blanca, plumones, cronómetros
Formativa
OA4 - I1: Interpretan tablas y/o gráficos sobre frecuencia cardiaca, describiendo las variaciones del pulso con el
ejercicio físico.
" 24. Síntesis y reforzamiento de la Unidad 2. "

Indicadores:
organismo.
>-Relacionan las estructuras musculares del corazón con su continuo trabajo de impulsar la sangre.
Indicadores:
delgado y grueso).
Indicadores:
células.
Habilidades:
sus predicciones.
Inicio:
El docente presenta el objetivo de la clase "Repasar los contenidos e ideas trabajados durante la Unidad 2 para la preparación con
vistas a la prueba sumativa ".
Desarrollo:
Entre todos, el docente y los estudiantes hacen mapas conceptuales del sistema digestivo y del sistema circulatorio y de los niveles
de organización celular.
En una segunda parte de la clase, los estudiantes se agrupan en equipo con un máximo de 4 estudiantes y responden la guía de la
clase. El docente monitorea la actividad y se acerca a los distintos grupos de trabajo para ayudarles en sus dudas y supervisar que
todos los integrantes participen de forma colaborativa.
Guía de síntesis de Unidad 2
Cierre:
Revisan las guías de forma conjunta con el docente. Este aclara las dudas y corrige los errores en caso necesario. Se hacen
preguntas sobre otros temas importantes de la unidad y que no estén contenidos en la guía de la clase.
Otros recursos:
Guía de clases.
Formativa
células.
delgado y grueso).
OA2 - I2: Relacionan las principales estructuras del sistema digestivo con la función que éstas realizan en el organismo.
organismo.
OA4 - I2: Relacionan las estructuras musculares del corazón con su continuo trabajo de impulsar la sangre.

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Profesor LORENA PARRA BRIONES Inicio 18/05/2018

Aprende a comer bien con Nestlé

Profesor LORENA PARRA BRIONES Inicio 20/05/2018

Actividad de Inducción “Los nutrientes en los alimentos”

Que es la Alimentacion Balanceada

Profesor LORENA PARRA BRIONES Inicio 25/05/2018

¿Cómo leer etiquetas nutricionales?

Profesor LORENA PARRA BRIONES Inicio 27/05/2018

Para Que Sirve La Vitamina C

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Esquema del sistema digestivo

Profesor LORENA PARRA BRIONES Inicio 03/06/2018

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Guía de clases Funciones del sistema digestivo

Zamba y los dientes

Profesor LORENA PARRA BRIONES Inicio 10/06/2018

Actividad de inducción “Laboratorio enzimas”

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Guía de clase “La absorción de nutrientes y el agua”

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Guía de clases “Sistema circulatorio”

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modelo del corazón

Profesor LORENA PARRA BRIONES Inicio 29/06/2018

Vasos sanguíneos - un efectivo sistema de transporte de nutrientes y residuos

Guía de actividades “La circulación sanguínea”

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