FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I 2018

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 1
OBJETIVOS ........................................................................................................... 2
FUNDAMENTO TEÓRICO ................................................................................... 3
MATERIALES UTILIZADOS EN LA EXPERIENCIA ........................................ 5
DATOS, ANÁLISIS Y OBSERVACIONES............................................................ 8
RECOMENDACIONES ....................................................................................... 12
DISCUSION…………………………………………………………………………...14
ANEXOS ............................................................................................................... 15
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................. 16
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LABORATORIO DE FÍSICOQUIMICA 2018

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo tiene la intención de presentar los resultados obtenidos en la práctica

sobre la determinación de la masa molar de un líquido volátil, de manera más específica,
del etanol, la hipótesis aquí planteada nos dice que conociendo la presión el volumen y
el peso del vapor del etanol podremos calcular la masa molar por medio de la ley de los
gases ideales, con esta práctica se acercará al alumno a conceptos y fórmulas como lo
es la determinación de la masa molar y la ley de los gases ideales.

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Práctica 𝑵𝒐 𝟑: “DETERMINACION DE LA MASA MOLECULAR DE UN LIQUIDO VOLATIL”
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OBJETIVOS

Las finalidades, metas y objetivos principales de la práctica y experimentación que se

llevó a cabo en el laboratorio, durante la práctica es el siguiente:

 Determinación del peso de la masa molecular de una sustancia fácilmente

volatilizable (METODO DE DUMAS).
 Comprobar los datos experimentales obtenidos en el laboratorio y compararlos
con los datos teóricos.
 Determinar el porcentaje error en las mediciones obtenidas.
 Aplicar las ecuaciones de estado para hallar la masa molecular.

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FUNDAMENTO TEÓRICO

DETERMINACIÓN DE MASAS MOLARES DE GASES Y SUSTANCIAS VOLÁTILES

La ley del gas ideal es útil en la determinación de las masas molares de sustancias
volátiles. Para este fin, un matraz de volumen conocido se llena con el gas a presión
y temperatura conocidas. Se mide la masa del gas en el matraz. Estas medidas son
suficientes para determinar la masa molar de la sustancia. A partir de la ecuación:

𝑝𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
𝑚
𝑝𝑉 = 𝑅𝑇
𝑀
𝑚𝑅𝑇
𝑀=
𝑝𝑉
Donde m es la masa y Mes el peso molecular que es constante. Todas las
cantidades del segundo miembro de la ecuación se conocen por las mediciones
efectuadas; por tanto, puede calcularse M.
Un valor aproximado de la masa molar es en general suficiente para determinar
la fórmula molecular de una sustancia.

MÉTODO DE DUMAS

Este método se basa en la determinación de la densidad del vapor del compuesto

en cuestión. A diferencia del anterior, determina el volumen ocupado por un
vapor a una temperatura superior a su punto de ebullición y determina la masa
de ese vapor por pesada, restándole el peso del recipiente que lo contiene. La
densidad así determinada será la del vapor a la temperatura que se cerró el
matraz; para hallar el peso molecular basta con aplicar la fórmula:

M = ρ RT/P

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Dónde:
M: Peso molecular
ρ: densidad g/L
R: constante = 0.082 Latm/molK
T: temperatura superior a la cual se cerró el matraz (K)
P: presión atmosférica (atm)
Jean Dumas demostró que el peso molecular de algunos compuestos orgánicos era
proporcional a la densidad de vapor del compuesto. El hecho de que el gas no sea
estrictamente ideal, no presenta dificultad en la asignación de la fórmula molecular
correcta. Las mediciones de la masa molar han de realizarse a temperaturas
suficientemente altas para garantizar su vaporización. Además, el hecho de que un
gas real se parezca al ideal al disminuir la presión, se emplea como base para la
determinación de las masas molares de los gases.

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MATERIALES UTILIZADOS EN LA EXPERIENCIA

Los materiales utilizados durante la experiencia en el laboratorio de física, fueron
los siguientes:
 Bulbo de Dumas
 Vaso de precipitación
 Pinza
 Balanza analítica ± 0.0001 g
 Balanza ordinaria
 Jeringa
 Solución de metanol

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DATOS, ANÁLISIS Y OBSERVACIONES

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
 Empezamos llenando con agua el equipo de charles.

 Conectamos el equipo a una fuente de temperatura y esperamos que la

temperatura se eleve considerablemente.

 Cogemos la
muestra problema del envase (liquido volátil), para extraerlo utilizamos
una jeringa de laboratorio, solo basta con utilizar un mínimo volumen de
este.

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 Posteriormente, nos dirigimos a la balanza y medimos el peso de la jeringa

incluida el líquido en esta misma. Anotar el valor

 Luego nos dirigimos al equipo de charles, en la parte opuesta al embolo

del equipo hay una llave pequeña, en esta introducimos la jeringa
suavemente a una distancia considerable. Una vez introducida dejamos
ingresar solo un poco del líquido volátil.

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 Notaremos que el embolo se desplaza hacia afuera lentamente desde el

punto 0 hasta llegar a 74,5 ml y llegue al equilibrio-reposo.
 Finalmente, nos dirigimos a la balanza y pesamos la jeringa con el líquido
volátil sobrante en esta. Anotar el valor.

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CALCULOS
Determinación de masa molecular de un líquido volátil
Datos Experimentales:
𝑚1 : Masa de jeringa + masa del líquido = 2,82 g
𝑚2 : Masa de la jeringa + masa resto de líquido = 2,74 g
𝑣0 : Volumen inicial = 0,0 mL
𝑣𝑓 : Volumen desplazado por el gas = 74,5 mL

P: Presión del medio ambiente = 1 atm

T: Temperatura de ebullición del agua = 100 °𝐶

Calculo 1
De la ecuación universal de los gases
P x v = n.R.T
𝑚
P x v = 𝑀 .R.T
𝑚
𝑀 = 𝑃𝑉.R.T ……………………………………………………….. (I)

Reemplazando datos en (I)

(2,82 −2,74)x 0,082 x 373 𝑔
𝑀= = 32,84 ⁄𝑚𝑜𝑙
74,5 𝑥 10−3 𝑥 1

Calculo 2
De la ecuación de Van de Waals
𝑎
(P+𝑉 2 ) (𝑉𝑚𝑜𝑙 - b) = R.T…………………………………………… (II)
𝑚

Reemplazando (II) en (I)

𝑎
𝑚𝑅𝑇 𝑚 (b− )
𝑅𝑇
M= + ………………………………………………… (III)
𝑃𝑉 𝑉

Reemplazando datos en (III)

5
9,46 𝑥 10 𝑃𝑎 𝐿 2
(2,82−2,74)(0,082)(373) (2,82 −2,74)(0,0658 𝐿⁄𝑚𝑜𝑙 − )
0,082 x 373 𝑚𝑜𝑙2
M= +
74,5 𝑥 10−3 𝑥 1 74,5 𝑥 10−3

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𝑔
M = 32,58 ⁄𝑚𝑜𝑙

𝑔
∵ Deducimos que el compuesto usado es metanol cuyo M = 32,04 ⁄𝑚𝑜𝑙

Finalmente hallamos los % de error

En (I)
32,84 𝑔
 x 100% = 102,497
32,04 𝑔

% de error = 2,497 %
32,54 𝑔
 x 100% = 101,561
32,04 𝑔

% de error = 1,561 %

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RECOMENDACIONES
 Para una mejor medición de la determinación de la masa molecular del
líquido volátil al determinar el volumen de dicho liquido se comete un
mayor error si utilizamos un líquido que va ser pesado por partes como en
la experiencia es recomendable hacer una sola pesada de la masa del agua
para la determinación de un volumen más exacto. ¾

 Al calentar el líquido volátil tener en cuenta que solo debe ser hasta que
evapore todo el líquido y justo en ese momento taparlo, teniendo cuidado
de no dejar escapar más liquido volátil en forma de vapor

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CONCLUSIONES
Los principales aprendizajes y conclusiones a los cuales se llegaron después de la
experiencia en laboratorio, son las siguientes:

 El peso molecular experimental de la acetona fue 32.84 g/mol

 El peso teórico del metanol fue 32,04 g/mol.
 El porcentaje de error obtenido del experimento actual es de 1,5 %.

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DISCUSION

De acuerdo con lo planteado en los objetivos de esta experiencia, se pudo

determinar por medio del método de Dumas la masa molecular de una sustancia
liquida problema, en la cual sus vapores deben comportarse como gas ideal,
haciendo uso de la densidad del vapor.
Así mismo, se pudo determinar para ésta determinación, se emplearon las
fórmulas matemáticas adecuadas para llegar al resultado más próximo al valor real
planteado por la teoría, como esta previamente esbozado, este método nos
ocasiono un porcentaje de error, el cual fue de 1.5%, podemos inferir de esto, que
un posible error en el cálculo de la masa molecular de la sustancia pudo estar
relacionado con el orificio en la caperuza del balón o bulbo, de esta manera se
permitió el escape del gas , sin percatarse de que la masa molecular de este, al
escapar todo el aire dentro del balón, disminuyera de una manera considerable, a
tal punto de ocasionar un error en este resultado.

De esta manera, se puede concluir que le método de dumas es un método por el

cual se puede determinar la masa molecular de una sustancia liquida desconocida,
empleándose las correcciones necesarias, para reducir al mínimo este tipo de
errores sistemáticos a la hora de realizar cálculos posteriores de ésta.

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 GILBERT CASTELLAN Fisicoqumica ,Addison –Wesley-Longman.

Segunda Edición ¾
 P.W.ATKINS: Fisicoquímica;,Addison - Wesley-Iberoamericana. Tercera
Edición
 www.ucm.es/info/Geofis/practicas/prac09r.pdf ¾
www.monografias.com/trabajos4/ ladensidad/ladensidadshtml ¾
 GASTON PONS MUZZO Fisicoquímica ,sexta edición

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