TÍTULO: PROYECTO SOCIOPRODUCTIVO DIRIGIDO A LA CRÍA DE

POLLOS POR PARTE DE LOS ESTUDIANTES QUINTO AÑO EN EL LICEO

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Autora: Gabriela Guaura

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El pollo es la proteína animal de mayor consumo por parte de la

población venezolana. En el año 2010 Venezuela ocupaba la segunda
posición a nivel latinoamericano como país consumidor de esta especie de
carne, sin embargo, en la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida
Venezuela 2016 (Encovi) realizada por Universidad Católica Andrés Bello y la
Fundación Bengoa, registraron que entre 2015 y 2016 el consumo de pollo
disminuyó en un 25,5% en Venezuela.
Sin embargo, la disminución del poder adquisitivo de los venezolanos,
aunado a los elevados precios a los cuales ha llegado el kilo del producto, ha
ocasionado que ese nivel de consumo haya bajado en un 70%, según
reportes encontrados en la prensa nacional (www.elinformador.com.ve),
perdiéndose así los beneficios proteicos que aporta al organismo esta.
Por otro lado, en la búsqueda de soluciones al problema de escasez de
diversos rubros alimenticios, el gobierno nacional ha emplazado a las
instituciones educativas a involucrar a los estudiantes de los diversos niveles
de educación, a través de proyectos socioproductivos, los cuales:
Generan transformaciones consustanciadas con el bien común,
para así satisfacer las necesidades sociales básicas, vitales para
el desarrollo del ser humano, además se concretan bajo una
concepción de trabajo liberador que dignifica el hacer,
 promoviendo el equilibro con la madre tierra. Considerando: el
contexto, la pertinencia, el sentido de pertenencia, los recursos
disponibles, las necesidades y el espíritu social de cada
comunidad que influye en lo cultural, lo económico, lo educacional
y el uso o invención de tecnología. (http://educacionmediatecnica
trujillo.blogspot.com/2013/01/proyectos-socio-productivos_26.html)
Además, estos proyectos tienen como propósito contribuir a la
formación integral de la personalidad de las y los estudiantes, consolidando
una concepción centrada en el ser y no en el tener. La estrategia se
fundamenta en el aprender haciendo en condiciones de igualdad y justicia y
enseñar produciendo. Su finalidad es vincularla educación con el trabajo
liberador para el bienestar social, la teoría con la práctica y la escuela con el
proyecto de vida de las y los estudiantes y sus comunidades.
De manera que, para cumplir con las demandas de las autoridades
educativas, la institución y la comunidad se emprenderán un proyecto dirigido
a la cría de pollos por parte del grupo de estudiantes de 5to. Año, pero
además se busca desarrollar valores como la responsabilidad, cooperación,
integración y además a fortalecer el amor por los animales y las actividades
del campo de igual manera integrando las diferentes áreas del conocimiento
como parte esencial de la transversalidad.
En este sentido se formula pregunta para dar inicio a la investigación:

¿De qué manera pueden los estudiantes del quinto año implementar un
proyecto socioproductivo de cría de pollos para contribuir a disminuir la
escasez alimentaria en su comunidad e institución?