Secretaria de Estado de

Educação e Qualidade de Ensino

do Amazonas - SEDUC-AM

Merendeiro

Língua Portuguesa
Leitura e interpretação de textos. ....................................................................................................................................1
Alfabeto. Vogal, semivogal e consoantes, letras maiúsculas e minúsculas. ..............................................................3
Encontro vocálico. Encontro consonantal. Dígrafos. .....................................................................................................4
Sílaba: número de sílabas, sílaba tônica e sua classificação. ........................................................................................6
Frases afirmativas e negativas. .........................................................................................................................................6
Sinais de pontuação: ponto final, dois pontos, ponto de interrogação e ponto de exclamação. ...........................7
Gênero: masculino e feminino. Antônimos/sinônimos. Diminutivo/aumentativo. ................................................9
Noções básicas de acentuação gráfica. ......................................................................................................................... 10
Classes de palavras: substantivos e adjetivos – flexões de gênero, número e grau. Verbos – regulares e
auxiliares (ser, ter, haver e estar) – conjugação em todos os modos e tempos simples e formas nominais.
Artigos (artigos definidos: o, a, os, as; artigos indefinidos: um, uma, uns, umas). ................................................ 12
Termos essenciais da oração: sujeito e predicado. .................................................................................................... 25
Ortografia. .......................................................................................................................................................................... 31

Matemática
Conjuntos: vazio e unitário. ................................................................................................................................................1
Números naturais: operações de adição, subtração, multiplicação e divisão. .........................................................3
Números pares e números ímpares. ................................................................................................................................4
Unidades de medidas: medida de comprimento, medidas de superfície, medida de volume e medida de massa.
.................................................................................................................................................................................................6
Sistema de numeração decimal. ........................................................................................................................................8
Múltiplos e divisores. ..........................................................................................................................................................8
Problemas e cálculos das operações fundamentais (adição, subtração, multiplicação e divisão). .................... 10
Sucessor e antecessor (até 1000). ................................................................................................................................. 11
Porcentagem. ..................................................................................................................................................................... 12

Conhecimentos Específicos
Conceitos Básicos de Alimentação: Os alimentos: classificação .................................................................................1
Seleção, conservação e condições adequadas ao consumo dos alimentos: proteção, preparação, controle de
estoque, conservação, validade e melhor aproveitamento de alimentos ..................................................................9
Conservação e higiene: relação entre saúde e alimento ............................................................................................ 13
Relacionamento interpessoal ......................................................................................................................................... 15
Cuidados pessoais no trabalho ...................................................................................................................................... 19
Segurança no trabalho ..................................................................................................................................................... 23

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 LÍNGUA PORTUGUESA

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 APOSTILAS OPÇÃO
Não saber interpretar corretamente um texto pode gerar
inúmeros problemas, afetando não só o desenvolvimento
profissional, mas também o desenvolvimento pessoal. O mundo
moderno cobra de nós inúmeras competências, uma delas é a
proficiência na língua, e isso não se refere apenas a uma boa
comunicação verbal, mas também à capacidade de entender
aquilo que está sendo lido. O analfabetismo funcional está
Leitura e interpretação de textos. relacionado com a dificuldade de decifrar as entrelinhas do
código, pois a leitura mecânica é bem diferente da leitura
interpretativa, aquela que fazemos ao estabelecer analogias e
criar inferências. Para que você não sofra mais com a análise de
Interpretação de Texto
textos, elaboramos algumas dicas para você seguir e tirar suas
dúvidas.
A leitura é o meio mais importante para chegarmos ao
Uma interpretação de texto competente depende de
conhecimento, portanto, precisamos aprender a ler e não
inúmeros fatores, mas nem por isso deixaremos de contemplar
apenas “passar os olhos sobre algum texto”. Ler, na verdade,
alguns que se fazem essenciais para esse exercício. Muitas vezes,
é dar sentido à vida e ao mundo, é dominar a riqueza de
apressados, descuidamo-nos das minúcias presentes em um
qualquer texto, seja literário, informativo, persuasivo, narrativo,
texto, achamos que apenas uma leitura já se faz suficiente, o que
possibilidades que se misturam e as tornam infinitas. É preciso,
não é verdade. Interpretar demanda paciência e, por isso, sempre
para uma boa leitura, exercitar-se na arte de pensar, de captar
releia, pois uma segunda leitura pode apresentar aspectos
ideias, de investigar as palavras… Para isso, devemos entender,
surpreendentes que não foram observados anteriormente.
primeiro, algumas definições importantes:
Para auxiliar na busca de sentidos do texto, você pode também
retirar dele os tópicos frasais presentes em cada parágrafo,
Texto
isso certamente auxiliará na apreensão do conteúdo exposto.
O texto (do latim textum: tecido) é uma unidade básica de
Lembre-se de que os parágrafos não estão organizados, pelo
organização e transmissão de ideias, conceitos e informações de
menos em um bom texto, de maneira aleatória, se estão no lugar
modo geral. Em sentido amplo, uma escultura, um quadro, um
que estão, é porque ali se fazem necessários, estabelecendo
símbolo, um sinal de trânsito, uma foto, um filme, uma novela de
uma relação hierárquica do pensamento defendido, retomando
televisão também são formas textuais.
ideias supracitadas ou apresentando novos conceitos.
Para finalizar, concentre-se nas ideias que de fato foram
Interlocutor
explicitadas pelo autor: os textos argumentativos não costumam
É a pessoa a quem o texto se dirige.
conceder espaço para divagações ou hipóteses, supostamente
contidas nas entrelinhas. Devemos nos ater às ideias do autor,
Texto-modelo
isso não quer dizer que você precise ficar preso na superfície
“Não é preciso muito para sentir ciúme. Bastam três – você,
do texto, mas é fundamental que não criemos, à revelia do
uma pessoa amada e uma intrusa. Por isso todo mundo sente.
autor, suposições vagas e inespecíficas. Quem lê com cuidado
Se sua amiga disser que não, está mentindo ou se enganando.
certamente incorre menos no risco de tornar-se um analfabeto
Quem agüenta ver o namorado conversando todo animado com
funcional e ler com atenção é um exercício que deve ser
outra menina sem sentir uma pontinha de não-sei-o-quê? (…)
praticado à exaustão, assim como uma técnica, que fará de nós
É normal você querer o máximo de atenção do seu namorado,
leitores proficientes e sagazes. Agora que você já conhece nossas
das suas amigas, dos seus pais. Eles são a parte mais importante
dicas, desejamos a você uma boa leitura e bons estudos!
da sua vida.”
Fonte: http://portugues.uol.com.br/redacao/dicas-para-uma-boa-
(Revista Capricho)
interpretacao-texto.html
Modelo de Perguntas
1) Considerando o texto-modelo, é possível identificar quem
Questões
é o seu interlocutor preferencial?
Um leitor jovem.
O uso da bicicleta no Brasil
2) Quais são as informações (explícitas ou não) que permitem
A utilização da bicicleta como meio de locomoção no Brasil
a você identificar o interlocutor preferencial do texto?
ainda conta com poucos adeptos, em comparação com países
Do contexto podemos extrair indícios do interlocutor
como Holanda e Inglaterra, por exemplo, nos quais a bicicleta
preferencial do texto: uma jovem adolescente, que pode ser
é um dos principais veículos nas ruas. Apesar disso, cada vez
acometida pelo ciúme. Observa-se ainda , que a revista Capricho
mais pessoas começam a acreditar que a bicicleta é, numa
tem como público-alvo preferencial: meninas adolescentes.
comparação entre todos os meios de transporte, um dos que
A linguagem informal típica dos adolescentes.
oferecem mais vantagens.
A bicicleta já pode ser comparada a carros, motocicletas
09 DICAS PARA MELHORAR A INTERPRETAÇÃO DE TEXTOS
e a outros veículos que, por lei, devem andar na via e jamais
01) Ler todo o texto, procurando ter uma visão geral do
na calçada. Bicicletas, triciclos e outras variações são todos
assunto;
considerados veículos, com direito de circulação pelas ruas e
02) Se encontrar palavras desconhecidas, não interrompa a
prioridade sobre os automotores.
leitura;
Alguns dos motivos pelos quais as pessoas aderem à bicicleta
03) Ler, ler bem, ler profundamente, ou seja, ler o texto pelo
no dia a dia são: a valorização da sustentabilidade, pois as bikes
menos duas vezes;
não emitem gases nocivos ao ambiente, não consomem petróleo
04) Inferir;
e produzem muito menos sucata de metais, plásticos e borracha;
05) Voltar ao texto tantas quantas vezes precisar;
a diminuição dos congestionamentos por excesso de veículos
06) Não permitir que prevaleçam suas ideias sobre as do
motorizados, que atingem principalmente as grandes cidades; o
autor;
favorecimento da saúde, pois pedalar é um exercício físico muito
07) Fragmentar o texto (parágrafos, partes) para melhor
bom; e a economia no combustível, na manutenção, no seguro e,
compreensão;
claro, nos impostos.
08) Verificar, com atenção e cuidado, o enunciado de cada
No Brasil, está sendo implantado o sistema de
questão;
compartilhamento de bicicletas. Em Porto Alegre, por exemplo,
09) O autor defende ideias e você deve percebê-las;
o BikePOA é um projeto de sustentabilidade da Prefeitura, em
Fonte: http://portuguesemfoco.com/09-dicas-para-melhorar-a-
parceria com o sistema de Bicicletas SAMBA, com quase um
interpretacao-de-textos-em-provas/
ano de operação. Depois de Rio de Janeiro, São Paulo, Santos,
Sorocaba e outras cidades espalhadas pelo país aderirem a

Língua Portuguesa 1
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 APOSTILAS OPÇÃO
esse sistema, mais duas capitais já estão com o projeto pronto
em 2013: Recife e Goiânia. A ideia do compartilhamento é
semelhante em todas as cidades. Em Porto Alegre, os usuários
devem fazer um cadastro pelo site. O valor do passe mensal é
R$ 10 e o do passe diário, R$ 5, podendo-se utilizar o sistema
durante todo o dia, das 6h às 22h, nas duas modalidades. Em
todas as cidades que já aderiram ao projeto, as bicicletas estão
espalhadas em pontos estratégicos.
A cultura do uso da bicicleta como meio de locomoção
não está consolidada em nossa sociedade. Muitos ainda não
sabem que a bicicleta já é considerada um meio de transporte,
ou desconhecem as leis que abrangem a bike. Na confusão de
um trânsito caótico numa cidade grande, carros, motocicletas,
ônibus e, agora, bicicletas, misturam-se, causando, muitas vezes,
discussões e acidentes que poderiam ser evitados.
Ainda são comuns os acidentes que atingem ciclistas. A
verdade é que, quando expostos nas vias públicas, eles estão
totalmente vulneráveis em cima de suas bicicletas. Por isso
é tão importante usar capacete e outros itens de segurança. A
maior parte dos motoristas de carros, ônibus, motocicletas e
caminhões desconhece as leis que abrangem os direitos dos
ciclistas. Mas muitos ciclistas também ignoram seus direitos
e deveres. Alguém que resolve integrar a bike ao seu estilo de
vida e usá-la como meio de locomoção precisa compreender
que deverá gastar com alguns apetrechos necessários para
poder trafegar. De acordo com o Código de Trânsito Brasileiro,
as bicicletas devem, obrigatoriamente, ser equipadas com
campainha, sinalização noturna dianteira, traseira, lateral e nos
pedais, além de espelho retrovisor do lado esquerdo.
(Bárbara Moreira, http://www.eusoufamecos.net. Adaptado)
01. De acordo com o texto, o uso da bicicleta como meio de
locomoção nas metrópoles brasileiras
(A) decresce em comparação com Holanda e Inglaterra
devido à falta de regulamentação.
(B) vem se intensificando paulatinamente e tem sido
incentivado em várias cidades.
(C) tornou-se, rapidamente, um hábito cultivado pela
maioria dos moradores.
(D) é uma alternativa dispendiosa em comparação com os
demais meios de transporte.
(E) tem sido rejeitado por consistir em uma atividade
arriscada e pouco salutar.
02. A partir da leitura, é correto concluir que um dos
objetivos centrais do texto é
(A) informar o leitor sobre alguns direitos e deveres do
ciclista.
(B) convencer o leitor de que circular em uma bicicleta é
mais seguro do que dirigir um carro.
(C) mostrar que não há legislação acerca do uso da bicicleta
no Brasil.
(D) explicar de que maneira o uso da bicicleta como meio de
locomoção se consolidou no Brasil.
(E) defender que, quando circular na calçada, o ciclista deve
dar prioridade ao pedestre.
03. Considere o cartum de Evandro Alves.
Afogado no Trânsito
(http://iiiconcursodecartumuniversitario.blogspot.com.br)
Língua Portuguesa
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Considerando a relação entre o título e a imagem, é correto
concluir que um dos temas diretamente explorados no cartum é
(A) o aumento da circulação de ciclistas nas vias públicas.
(B) a má qualidade da pavimentação em algumas ruas.
(C) a arbitrariedade na definição dos valores das multas.
(D) o número excessivo de automóveis nas ruas.
(E) o uso de novas tecnologias no transporte público.
04. Considere o cartum de Douglas Vieira.
Televisão
(http://iiiconcursodecartumuniversitario.blogspot.com.br.
Adaptado)
É correto concluir que, de acordo com o cartum,
(A) os tipos de entretenimento disponibilizados pelo livro ou
pela TV são equivalentes.
(B) o livro, em comparação com a TV, leva a uma imaginação
mais ativa.
(C) o indivíduo que prefere ler a assistir televisão é alguém
que não sabe se distrair.
(D) a leitura de um bom livro é tão instrutiva quanto assistir
a um programa de televisão.
(E) a televisão e o livro estimulam a imaginação de modo
idêntico, embora ler seja mais prazeroso.
Leia o texto para responder às questões:
Propensão à ira de trânsito
Dirigir um carro é estressante, além de inerentemente
perigoso. Mesmo que o indivíduo seja o motorista mais seguro
do mundo, existem muitas variáveis de risco no trânsito, como
clima, acidentes de trânsito e obras nas ruas.
E com relação a todas as outras pessoas nas ruas? Algumas
não são apenas maus motoristas, sem condições de dirigir, mas
também se engajam num comportamento de risco – algumas até
agem especificamente para irritar o outro motorista ou impedir
que este chegue onde precisa.
Essa é a evolução de pensamento que alguém poderá
ter antes de passar para a ira de trânsito de fato, levando um
motorista a tomar decisões irracionais.
Dirigir pode ser uma experiência arriscada e emocionante.
Para muitos de nós, os carros são a extensão de nossa
personalidade e podem ser o bem mais valioso que possuímos.
Dirigir pode ser a expressão de liberdade para alguns, mas
também é uma atividade que tende a aumentar os níveis de
estresse, mesmo que não tenhamos consciência disso no
momento.
Dirigir é também uma atividade comunitária. Uma vez que
entra no trânsito, você se junta a uma comunidade de outros
motoristas, todos com seus objetivos, medos e habilidades ao
volante. Os psicólogos Leon James e Diane Nahl dizem que um
dos fatores da ira de trânsito é a tendência de nos concentrarmos
em nós mesmos, descartando o aspecto comunitário do ato de
dirigir.
Como perito do Congresso em Psicologia do Trânsito, o
Dr. James acredita que a causa principal da ira de trânsito não
são os congestionamentos ou mais motoristas nas ruas, e sim
como nossa cultura visualiza a direção agressiva. As crianças
aprendem que as regras normais em relação ao comportamento
e à civilidade não se aplicam quando dirigimos um carro. Elas
podem ver seus pais envolvidos em comportamentos de disputa
2
 APOSTILAS OPÇÃO
ao volante, mudando de faixa continuamente ou dirigindo em As promessas divinas da Esperança…”
alta velocidade, sempre com pressa para chegar ao destino. (Castro Alves)
Para complicar as coisas, por vários anos psicólogos
sugeriam que o melhor meio para aliviar a raiva era descarregar Observações:
a frustração. Estudos mostram, no entanto, que a descarga de - No início dos versos que não abrem período, é facultativo o
frustrações não ajuda a aliviar a raiva. Em uma situação de ira uso da letra maiúscula.
de trânsito, a descarga de frustrações pode transformar um
incidente em uma violenta briga. Por Exemplo:
Com isso em mente, não é surpresa que brigas violentas “Aqui, sim, no meu cantinho,
aconteçam algumas vezes. A maioria das pessoas está vendo rir-me o candeeiro,
predisposta a apresentar um comportamento irracional quando gozo o bem de estar sozinho
dirige. Dr. James vai ainda além e afirma que a maior parte das e esquecer o mundo inteiro.”
pessoas fica emocionalmente incapacitada quando dirige. O que
deve ser feito, dizem os psicólogos, é estar ciente de seu estado - Depois de dois pontos, não se tratando de citação direta, usa-
emocional e fazer as escolhas corretas, mesmo quando estiver se letra minúscula.
tentado a agir só com a emoção. Por Exemplo:
(Jonathan Strickland. Disponível em: http://carros.hsw.uol.com.br/ “Chegam os magos do Oriente, com suas dádivas: ouro,
furia-no-transito1 .htm. Acesso em: 01.08.2013. Adaptado) incenso, mirra.” (Manuel Bandeira)

05. Tomando por base as informações contidas no texto, é b) Nos antropônimos, reais ou fictícios.
correto afirmar que Exemplos:
(A) os comportamentos de disputa ao volante acontecem à Pedro Silva, Cinderela, D. Quixote.
medida que os motoristas se envolvem em decisões conscientes.
(B) segundo psicólogos, as brigas no trânsito são causadas c) Nos topônimos, reais ou fictícios.
pela constante preocupação dos motoristas com o aspecto Exemplos:
comunitário do ato de dirigir. Rio de Janeiro, Rússia, Macondo.
(C) para Dr. James, o grande número de carros nas ruas é
o principal motivo que provoca, nos motoristas, uma direção d) Nos nomes mitológicos.
agressiva. Exemplos:
(D) o ato de dirigir um carro envolve uma série de Dionísio, Netuno.
experiências e atividades não só individuais como também
sociais. e) Nos nomes de festas e festividades.
(E) dirigir mal pode estar associado à falta de controle das Exemplos:
emoções positivas por parte dos motoristas. Natal, Páscoa, Ramadã.

Respostas f) Em siglas, símbolos ou abreviaturas internacionais.

1. (B) / 2. (A) / 3. (D) / 4. (B) / 5. (D) Exemplos:
ONU, Sr., V. Ex.ª.
Alfabeto. Vogal, semivogal e
g) Nos nomes que designam altos conceitos religiosos,
consoantes, letras maiúsculas e políticos ou nacionalistas.
minúsculas. Exemplos:
Igreja (Católica, Apostólica, Romana), Estado, Nação, Pátria,
União, etc.
O Alfabeto
O alfabeto da língua portuguesa é formado por 26 letras. Cada Observação: esses nomes escrevem-se com inicial minúscula
letra apresenta uma forma minúscula e outra maiúscula. Veja: quando são empregados em sentido geral ou indeterminado.
Exemplo:
a A (á) b B (bê) Todos amam sua pátria.
c C (cê) d D (dê)
e E (é) f F (efe) Emprego FACULTATIVO de letra maiúscula:
g G (gê ou guê) h H (agá) a) Nos nomes de logradouros públicos, templos e edifícios.
i I (i) j J (jota) Exemplos:
k K (cá) l L (ele) Rua da Liberdade ou rua da Liberdade
m M (eme) n N (ene) Igreja do Rosário ou igreja do Rosário
o O (ó) p P (pê) Edifício Azevedo ou edifício Azevedo
q Q (quê) r R (erre)
s S (esse) t T (tê) 2) Utiliza-se inicial minúscula:
u U (u) v V (vê) a) Em todos os vocábulos da língua, nos usos correntes.
w W (dáblio) x X (xis) Exemplos:
y Y (ípsilon) z Z (zê) carro, flor, boneca, menino, porta, etc.

Observação: emprega-se também o ç, que representa o b) Nos nomes de meses, estações do ano e dias da semana.
fonema /s/ diante das letras: a, o, e u em determinadas palavras. Exemplos:
janeiro, julho, dezembro, etc.
Emprego das Iniciais Maiúsculas e Minúsculas segunda, sexta, domingo, etc.
1) Utiliza-se inicial maiúscula: primavera, verão, outono, inverno
a) No começo de um período, verso ou citação direta.
Exemplos: c) Nos pontos cardeais.
Disse o Padre Antonio Vieira: “Estar com Cristo em qualquer Exemplos:
lugar, ainda que seja no inferno, é estar no Paraíso.” Percorri o país de norte a sul e de leste a oeste.
Estes são os pontos colaterais: nordeste, noroeste, sudeste,
“Auriverde pendão de minha terra, sudoeste.
Que a brisa do Brasil beija e balança,
Estandarte que à luz do sol encerra

Língua Portuguesa 3
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 APOSTILAS OPÇÃO
Observação: quando empregados em sua forma absoluta, os ss - isso, pássaro
pontos cardeais são grafados com letra maiúscula. gu - guincho, joguinho
Exemplos: qu - quiabo, aquilo
Nordeste (região do Brasil) sc - nascer, descer
Ocidente (europeu) sç - cresça, desça
Oriente (asiático) xc - excelente, excêntrico

Lembre-se: Também são dígrafos os grupos que servem para representar

Depois de dois-pontos, não se tratando de citação direta, usa-
se letra minúscula.
Exemplo:
“Chegam os magos do Oriente, com suas dádivas: ouro,
incenso, mirra.” (Manuel Bandeira)
Emprego FACULTATIVO de letra minúscula:
a) Nos vocábulos que compõem uma citação bibliográfica.
Exemplos:
Crime e Castigo ou Crime e castigo
Grande Sertão: Veredas ou Grande sertão: veredas
Em Busca do Tempo Perdido ou Em busca do tempo perdido
b) Nas formas de tratamento e reverência, bem como em
nomes sagrados e que designam crenças religiosas.
Exemplos:
Governador Mário Covas ou governador Mário Covas
Papa João Paulo II ou papa João Paulo II
Excelentíssimo Senhor Reitor ou excelentíssimo senhor reitor
Santa Maria ou santa Maria.
c) Nos nomes que designam domínios de saber, cursos e
disciplinas.
Exemplos:
Português ou português
Línguas e Literaturas Modernas ou línguas e literaturas
modernas
História do Brasil ou história do Brasil
Arquitetura ou arquitetura
as vogais nasais. São eles:
am - campo
an - anta
em - embora
en - tentar
im - importar
in - findo
om - bomba
on - desponta
um - atum
un - profundo
Não confunda os fonemas com as letras. Fonema é um
elemento acústico e a letra é um sinal gráfico que representa
o fonema. Nem sempre o número de fonemas de uma palavra
corresponde ao número de letras que usamos para escrevê-la.
Na palavra chuva, por exemplo, temos quatro fonemas, isto é,
quatro unidades sonoras [xuva] e cinco letras.
Certos fonemas podem ser representados por diferentes
letras. É o caso do fonema /s/, que pode ser representado por: s
(pensar) – ss (passado) – x (trouxe) – ç (caçar) – sc (nascer) – xc
(excelente) – c (cinto) – sç (desço)
Às vezes, a letra “x” pode representar mais de um fonema,
como na palavra táxi. Nesse caso, o “x” representa dois sons,
pois lemos “táksi”. Portanto, a palavra táxi tem quatro letras e
cinco fonemas.
Em certas palavras, algumas letras não representam nenhum
fonema, como a letra h, por exemplo, em palavras como hora,
hoje, etc., ou como as letras m e n quando são usadas apenas
para indicar a nasalização de uma vogal, como em canto, tinta,
etc.

Fonte: http://www.soportugues.com.br/secoes/fono/ Classificação dos Fonemas

fono24.php Vogais: são fonemas que saem livremente pelo canal bucal.
(a, e, i, o, u)
Consoantes: são fonemas produzidos com obstáculos à
Encontro vocálico. Encontro passagem da corrente expiratória (b, c, d, f, g, h, j, k, l, m, n, p, q,
consonantal. Dígrafos. r, s, t, v, x, w, y, z).

Semivogais: são as vogais I ou U, quando acompanhadas de

Letra e fonema outra vogal na mesma sílaba, formando, assim, um ditongo ou
tritongo.
Fonema é som da fala. Letra é o sinal gráfico que representa Exemplo: CASEIRO
o som da fala.
O sistema fonético do português falado no Brasil registra um Sílaba: fonema ou grupo de fonemas emitidos de uma só vez.
número aproximado de 33 fonemas. Já o alfabeto português é Exemplo: Acaso (a - ca - so).
constituído de 26 letras.
O número de fonemas nem sempre é igual ao número de ENCONTROS VOCÁLICOS
letra em uma palavra: Ditongo: é o encontro de uma vogal e de uma semivogal ou
Duas letras podem representar um só fonema - carroça; vice-versa na mesma sílaba.
assalto; chave... Os ditongos podem ser: orais ou nasais, crescentes ou
A letra x pode representar dois fonemas ao mesmo tempo - decrescentes.
fixo (/k//s/); táxi (/k//s/) Ditongos orais: quando a vogal e a semivogal são orais.
Há letras que não representam fonemas, mas são apenas Exemplo: pai - fui - partiu
símbolo de nasalidade - canto [cãto], santo [sãto]; falam [falã] Ditongos nasais: quando a vogal e a semivogal são nasais.
Exemplo: mãe - muito - quando
Observação: Ditongos crescentes: quando constituído por uma
A letra H não corresponde a nenhum som. É apenas um semivogal e uma vogal na mesma sílaba, isto é, quando a
símbolo de aspiração, que permanece em nosso alfabeto por semivogal antecede a vogal. Exemplo: lírio - história
força da etimologia e da tradição. Ditongos decrescentes: quando formados por uma vogal e
uma semivogal, isto é, a vogal antecede a semivogal. Exemplo:
DÍGRAFO pai - mau
Dígrafo - é o conjunto de duas letras que representam um só Tritongos: é o encontro de uma vogal entre duas semivogais
fonema. São dígrafos: na mesma sílaba.
ch - chave, achar Tritongos orais: quais - averiguei - enxaguei
lh - lhama, telha Tritongos nasais: enxáguam - saguão - deságuem
nh - ninho, menininho Hiatos: é o encontro de duas vogais em sílabas diferentes:
rr - terra, carro Exemplo: vôo (vô - o) - saúde (sa - ú - de)

Língua Portuguesa 4
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 APOSTILAS OPÇÃO
CLASSIFICAÇÃO DAS VOGAIS
1. Quanto a zona de articulação
* anteriores ou palatais: quando à língua se eleva
gradualmente para a frente. (/ É / - / Ê / - / I /)
*média: quando o fonema vocálico é emitido coma língua
baixa, quase em repouso. (/ A /)
*posteriores ou velares: quando a língua se eleva para trás.
(/ Õ / - / Ô / - / U /)
2. Quanto à intensidade
* átonas - são aquelas que se pronunciam com menor
intensidade ( casa, rosa, Pelé).
* tônicas - são as que se pronunciam com maior intensidade,
isto é, onde cai o acento tônico (casa, rosa , Pelé).
3. Quanto ao Timbre
*abertas: maior abertura do tubo vocal. (pá, pé, pó)
*fechadas: menor abertura do tubo vocal. (vê, vinda, avô,
mundo)
DÍGRAFO OU DIGRAMA
É o grupo de duas letras que representam um só fonema. Os
dígrafos podem ser consonantais ou vocálicos.
Dígrafos consonantais: CH, LH, NH, RR, SS, SC, SÇ. XC, XS,
QU, GU.
Dígrafos vocálicos: AM ou AN, EM ou EN, IM ou IN, OM ou
ON, UM ou UN.
LETRAS (DIACRÍTICA E ETIMOLÓGICA)
Diacrítica: é a segunda letra de dígrafo. Exemplo: chave -
campo
Etimológica: é o h sem valor fonético . Exemplo: hoje - haver.
CONTAGEM DE FONEMAS
1.dígrafo: vale 1 fonema
2.x - ks: vale 2 fonemas
3.letra etimológica: não valem fonema algum
4.Exemplos: (chave -> 5 letras e 4 fonemas) (fixo -> 4 letras e
5 fonemas) (hoje -> 4 letras e 3 fonemas).

4. Quanto ao papel das cavidades bucal e nasal: as vogais Fonte: http://www.mundovestibular.com.br/articles/2445/1/

podem ser orais e nasais CLASSIFICACAO-DOS-FONEMAS/Paacutegina1.html
* orais: são aquelas cuja ressonância se dá na boca: ( par, fé,
negro, vida, voto, povo, tudo) Questões
* nasais: são aquelas cuja ressonância se dá no nariz (lã,
pente - cinco - conto - mundo) 01. A palavra que apresenta tantos fonemas quantas são as
letras que a compõem é:
CLASSIFICAÇÃO DAS CONSOANTES (A) importância
1.Quanto ao modo de articulação: (B) milhares
* oclusivas: quando a corrente expiratória encontra um (C) sequer
obstáculo total (oclusão), que impede a saída do ar, explodindo (D) técnica
subitamente. / P / - / T / - / K / - / B / - / D / - / G / (E) adolescente
* constritivas: quando há um estreitamento do canal bucal,
saindo a corrente de ar apertada ou constrita, ou melhor, quando 02. Em qual das palavras abaixo a letra x apresenta não um,
o obstáculo é parcial. mas dois fonemas?
* fricativas: quando a corrente expiratória passa por uma (A) exemplo
estreita fenda, o que produz um ruído comparável a um fricção. (B) complexo
/F/-/S/-/X/-/N/-/Z/-/J/ (C) próximos
* laterais: quando a ponta ou dorso da língua se apóia (D) executivo
no palato (céu da boca), saindo a corrente de ar pelas fendas (E) luxo
laterais da boca. / L / - / LH /
* vibrantes: quando a ponta mantém com os alvéolos contato 03. Marque a opção que apresenta uma palavra classificada
intermitente, o que acarreta um movimento vibratório rápido, como trissílaba.
abrindo e fechando a passagem à corrente expiratória. / R / - / (A) Alimentação
RR / (B) Carentes
(C) Instrumento
2. Quanto ao ponto de articulação: (D) Fome
* bilabiais: quando há contato dos lábios. (E) Repetência
* labiodentais: quando há contato da ponta da língua com a
arcada dentária superior. 04. Indique a alternativa cuja sequência de vocábulos
* alveolares: quando há contato da ponta da língua com os apresenta, na mesma ordem, o seguinte: ditongo, hiato, hiato,
alvéolos dos dentes superiores. ditongo.
* palatais: quando há contato do dorso da língua com o (A) jamais / Deus / luar / daí
palato duro, ou céu da boca. (B) joias / fluir / jesuíta / fogaréu
* velares: quando há contato da parte posterior da língua (C) ódio / saguão / leal / poeira
com o palato mole, o véu palatino. (D) quais / fugiu / caiu / história

3.Quanto ao papel das cordas vocais: 05. Os vocabulários passarinho e querida possuem:
* surdas:quando são produzidas sem vibração as cordas (A) 6 e 8 fonemas respectivamente;
vocais. / P / - / T / - / K / - / F / - / S / - / X / (B)10 e 7 fonemas respectivamente;
* sonoras: quando são produzidas por vibração das cordas (C) 9 e 6 fonemas respectivamente;
vocais. (/ B / - / D / - / G / - / V / - / Z / - / J / - / L /- / LH / - / (D) 8 e 6 fonemas respectivamente;
R / - / RR / - / M / - / N / - / NH /) (E) 7 e 6 fonemas respectivamente.

4.Quanto ao papel das cavidades bucal e nasal: Respostas

* nasais: quando a corrente expiratória se desenvolve pela
boca e pelo nariz, em virtude do abaixamento do véu palatino. /
M / - / N / - / NH /
*orais: quando a corrente expiratória sai exclusivamente
pela boca.
01. (D) (Em d, a palavra possui 7 fonemas e 7 letras. Nas
demais alternativas, tem-se: a) 10 fonemas / 11 letras; b) 7
fonemas / 8 letras; c) 5 fonemas / 6 letras; e) 9 fonemas / 11
letras).

ENCONTRO CONSONANTAL 02. (B) (a palavra complexo, o x equivale ao fonema /ks/).

É o encontro de duas ou mais consoantes na mesma sílaba
ou em sílabas diferentes Exemplo: su-bli-me 03. (B)
(A) Alimentação = a-li-men-ta-ção - polissílaba

Língua Portuguesa 5
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 APOSTILAS OPÇÃO
(B) Carentes = ca-ren-tes - trissílaba
(C) Instrumento = ins-tru-men-to - polissílaba
(D) Fome = fo-me - dissílaba
(E) Repetência = re-pe-tên-cia – polissílaba
04. (B) (Observe os encontros: oi, u - i, u - í e eu).
05. (D)
Sílaba: número de sílabas, sílaba
tônica e sua classificação.
Sílaba
A palavra amor está dividida em grupos de fonemas
pronunciados separadamente: a - mor. A cada um desses grupos
pronunciados numa só emissão de voz dá-se o nome de sílaba.
Em nossa língua, o núcleo da sílaba é sempre uma vogal: não
existe sílaba sem vogal e nunca há mais do que uma vogal em  tonicidade: acróbata/acrobata, hieróglifo/hieroglifo, Oceânia/
cada sílaba. Dessa forma, para sabermos o número de sílabas
de uma palavra, devemos perceber quantas vogais tem essa
palavra. Atenção: as letras i e u (mais raramente com as letras e
e o) podem representar semivogais.
Classificação das palavras quanto ao número de sílabas
- Monossílabas: possuem apenas uma sílaba. Exemplos: mãe,
flor, lá, meu;
- Dissílabas: possuem duas sílabas. Exemplos: ca-fé, i-ra, a-í,
trans-por;
- Trissílabas: possuem três sílabas. Exemplos: ci-ne-ma, pró-
xi-mo, pers-pi-caz, O-da-ir;
- Polissílabas: possuem quatro ou mais sílabas. Exemplos:
a-ve-ni-da, li-te-ra-tu-ra, a-mi-ga-vel-men-te, o-tor-ri-no-la-rin-
go-lo-gis-ta.
Divisão Silábica
Na divisão silábica das palavras, cumpre observar as
seguintes normas:
- Não se separam os ditongos e tritongos. Exemplos: foi-ce,
a-ve-ri-guou;
- Não se separam os dígrafos ch, lh, nh, gu, qu. Exemplos: cha-
ve, ba-ra-lho, ba-nha, fre-guês, quei-xa;
- Não se separam os encontros consonantais que iniciam
sílaba. Exemplos: psi-có-lo-go, re-fres-co;
- Separam-se as vogais dos hiatos. Exemplos: ca-a-tin-ga, fi-
el, sa-ú-de;
- Separam-se as letras dos dígrafos rr, ss, sc, sç xc. Exemplos:
car-ro, pas-sa-re-la, des-cer, nas-ço, ex-ce-len-te;
- Separam-se os encontros consonantais das sílabas internas,
excetuando-se aqueles em que a segunda consoante é l ou r.
Exemplos: ap-to, bis-ne-to, con-vic-ção, a-brir, a-pli-car.
Acento Tônico
Na emissão de uma palavra de duas ou mais sílabas, percebe-
se que há uma sílaba de maior intensidade sonora do que as
demais.
calor - a sílaba lor é a de maior intensidade.
faceiro - a sílaba cei é a de maior intensidade.
sólido - a sílaba só é a de maior intensidade.
Obs.: a presença da sílaba de maior intensidade nas palavras,
em meio à sílabas de menor intensidade, é um dos elementos
que dão melodia à frase.
 
Classificação da sílaba quanto à intensidade
-Tônica: é a sílaba pronunciada com maior intensidade.
- Átona:  é a sílaba pronunciada com menor intensidade.
- Subtônica: é a sílaba de intensidade intermediária. Ocorre,
principalmente, nas palavras derivadas, correspondendo à
tônica da palavra primitiva. 
Classificação das palavras quanto à posição da sílaba
tônica
De acordo com a posição da sílaba tônica, os vocábulos
da língua portuguesa que contêm  duas ou mais sílabas são
classificados em:
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- Oxítonos: são aqueles cuja sílaba tônica é a última. Exemplos:
avó, urubu, parabéns
- Paroxítonos: são aqueles cuja sílaba tônica é a penúltima.
Exemplos: dócil, suavemente, banana
- Proparoxítonos: são aqueles cuja sílaba tônica é a
antepenúltima. Exemplos: máximo, parábola, íntimo
Saiba que:
- São palavras oxítonas, entre outras: cateter, mister, Nobel,
novel, ruim, sutil, transistor, ureter.
- São palavras paroxítonas, entre outras: avaro, aziago,
boêmia, caracteres, cartomancia, celtibero, circuito, decano,
filantropo, fluido, fortuito, gratuito, Hungria, ibero, impudico,
inaudito, intuito, maquinaria, meteorito, misantropo, necropsia
(alguns dicionários admitem também necrópsia), Normandia,
pegada, policromo, pudico, quiromancia, rubrica, subido (a).
- São palavras proparoxítonas, entre outras: aerólito, bávaro,
bímano, crisântemo, ímprobo, ínterim, lêvedo, ômega, pântano,
trânsfuga.
- As seguintes palavras, entre outras, admitem dupla
Oceania, ortoépia/ortoepia, projétil/projetil, réptil/reptil,
zângão/zangão.
Questões:
01-Assinale o item em que a divisão silábica é incorreta:
A) gra-tui-to;
B) ad-vo-ga-do;
C) tran-si-tó-ri-o;
D) psi-co-lo-gi-a;
E) in-ter-stí-cio.
02-Assinale o item em que a separação silábica é incorreta:
A) psi-có-ti-co;
B) per-mis-si-vi-da-de;
C) as-sem-ble-ia;
D) ob-ten-ção;
E) fa-mí-lia.
03-Assinale o item em que todos os vocábulos têm as sílabas
corretamente separadas:
A) al-dei-a, caa-tin-ga , tran-si-ção;
B) pro-sse-gui-a, cus-tó-dia, trans-ver-sal;
C) a-bsur-do, pra-ia, in-cons-ci-ên-cia;
D) o-ccip-tal, gra-tui-to, ab-di-car;
E) mis-té-ri-o, ap-ti-dão, sus-ce-tí-vel.
04-Assinale o item em que todas as sílabas estão
corretamente separadas:
A) a-p-ti-dão;
B) so-li-tá-rio;
C) col-me-i-a;
D) ar-mis-tí-ci-o;
E) trans-a-tlân-ti-co.
05- Assinale o item em que a divisão silábica está errada:
A) tran-sa-tlân-ti-co / de-sin-fe-tar;
B) subs-ta-be-le-cer / de-su-ma-no;
C) cis-an-di-no / sub-es-ti-mar;
D) ab-di-ca-ção / a-bla-ti-vo;
E) fri-is-si-mo / ma-ci-is-si-mo.
Respostas
01-E / 02-C / 03-E / 04-B / 05-C
Frases afirmativas e negativas.
Frase: é todo enunciado capaz de transmitir, a quem nos
ouve ou lê, tudo o que pensamos, queremos ou sentimos. Pode
revestir as mais variadas formas, desde a simples palavra até
o período mais complexo, elaborado segundo os padrões
sintáticos do idioma. São exemplos de frases:
6
 APOSTILAS OPÇÃO
Socorro!
Muito obrigado!
Que horror!
Sentinela, alerta!
Cada um por si e Deus por todos.
Grande nau, grande tormenta.
Por que agridem a natureza?
“Tudo seco em redor.” (Graciliano Ramos)
“Boa tarde, mãe Margarida!” (Graciliano Ramos)
“Fumaça nas chaminés, o céu tranquilo, limpo o terreiro.”
(Adonias Filho)
“As luzes da cidade estavam amortecidas.” (Érico Veríssimo)
“Tropas do exército regular do Sul, ajustadas pelos
seus aliados brancos de além mar, tinham sido levadas em
helicópteros para o lugar onde se presumia estivesse o inimigo,
mas este se havia sumido por completo.” (Érico Veríssimo)
As frases são proferidas com entoação e pausas especiais,
indicadas na escrita pelos sinais de pontuação. Muitas frases,
principalmente as que se desviam do esquema sujeito +
predicado, só podem ser entendidas dentro do contexto (=
o escrito em que figuram) e na situação (= o ambiente, as
circunstâncias) em que o falante se encontra. Chamam-se frases
nominais as que se apresentam sem o verbo.
Exemplo: Tudo parado e morto.
Quanto ao sentido, as frases podem ser:
Declarativas: aquela através da qual se enuncia algo,
de forma afirmativa ou negativa. Encerram a declaração ou
enunciação de um juízo acerca de alguém ou de alguma coisa:
Paulo parece inteligente. (afirmativa)
Nunca te esquecerei. (negativa)
Neli não quis montar o cavalo velho, de pelo ruço. (negativa)
Interrogativas: aquela da qual se pergunta algo, direta
(com ponto de interrogação) ou indiretamente (sem ponto de
interrogação). São uma pergunta, uma interrogação:
Por que chegaste tão tarde?
Gostaria de saber que horas são.
“Por que faço eu sempre o que não queria” (Fernando Pessoa)
Imperativas: aquela através da qual expressamos uma
ordem, pedido ou súplica, de forma afirmativa ou negativa.
Contém uma ordem, proibição, exortação ou pedido:
“Cale-se! Respeite este templo.” (afirmativa)
Não cometa imprudências. (negativa)
“Não me leves para o mar.” (negativa)
Exclamativas: aquela através da qual externamos uma
admiração. Traduzem admiração, surpresa, arrependimento,
etc.:
Como eles são audaciosos!
Não voltaram mais!
Optativas: É aquela através da qual se exprime um desejo:
Bons ventos o levem!
Oxalá não sejam vãos tantos sacrifícios!
“E queira Deus que te não enganes, menino!” (Carlos de Laet)
Imprecativas: Encerram uma imprecação (praga, maldição):
“Esta luz me falte, se eu minto, senhor!” (Camilo Castelo
Branco)
“Não encontres amor nas mulheres!” (Gonçalves Dias)
“Maldito seja quem arme ciladas no seu caminho!”
(Domingos Carvalho da Silva)
Como se vê dos exemplos citados, os diversos tipos de frase
podem encerrar uma afirmação ou uma negação. No primeiro
caso, a frase é afirmativa, no segundo, negativa. O que caracteriza
e distingue esses diferentes tipos de frase é a entoação, ora
ascendente ora descendente.
Muitas vezes, as frases assumem sentidos que só podem ser
integralmente captados se atentarmos para o contexto em que
são empregadas. É o caso, por exemplo, das situações em que se
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explora a ironia. Pense, por exemplo, na frase “Que educação!”,
usada quando se vê alguém invadindo, com seu carro, a faixa de
pedestres. Nesse caso, ela expressa exatamente o contrário do
que aparentemente diz.
A entoação é um elemento muito importante da frase falada,
pois nos dá uma ampla possibilidade de expressão. Dependendo
de como é dita, uma frase simples como «É ela.» pode indicar
constatação, dúvida, surpresa, indignação, decepção, etc.
A mesma frase pode assumir sentidos diferentes, conforme o
tom com que a proferimos. Observe:
Olavo esteve aqui.
Olavo esteve aqui?
Olavo esteve aqui?!
Olavo esteve aqui!
Questões
01. Marque apenas as frases nominais:
(A) Que voz estranha!
(B) A lanterna produzia boa claridade.
(C) As risadas não eram normais.
(D) Luisinho, não!
02. Classifique as frases em declarativa, interrogativa,
exclamativa, optativa ou imperativa.
(A) Você está bem?
(B) Não olhe; não olhe, Luisinho!
(C) Que alívio!
(D) Tomara que Luisinho não fique impressionado!
(E) Você se machucou?
(F) A luz jorrou na caverna.
(G) Agora suma, seu monstro!
(H) O túnel ficava cada vez mais escuro.
03. Transforme a frase declarativa em imperativa. Siga o
modelo:
Luisinho ficou pra trás. (declarativa)
Lusinho, fique para trás. (imperativa)
 
(A) Eugênio e Marcelo caminhavam juntos.
(B) Luisinho procurou os fósforos no bolso.
(C) Os meninos olharam à sua volta.
Respostas
01. “a” e “d”
02. a) interrogativa; b) imperativa; c) exclamativa; d)
optativa; e) interrogativa; f) declarativa; g) imperativa; h)
declarativa
03. a) Eugênio e Marcelo, caminhem juntos!; b) Luisinho,
procure os fósforos no bolso!; c) Meninos, olhem à sua volta!
Sinais de pontuação: ponto
final, dois pontos, ponto de
interrogação e ponto de
exclamação.
Pontuação
Os sinais de pontuação são marcações gráficas que servem
para compor a coesão e a coerência textual além de ressaltar
especificidades semânticas e pragmáticas. Vejamos as principais
funções dos sinais de pontuação conhecidos pelo uso da língua
portuguesa.
Ponto
1- Indica o término do discurso ou de parte dele.
- Façamos o que for preciso para tirá-la da situação em que
se encontra.
- Gostaria de comprar pão, queijo, manteiga e leite.
7
 APOSTILAS OPÇÃO
- Acordei. Olhei em volta. Não reconheci onde estava. c) entre nome e complemento nominal; entre nome e adjunto
adnominal.
2- Usa-se nas abreviações - V. Exª. - Sr. A surpreendente reação do governo contra os sonegadores
despertou reações entre os empresários.
Ponto e Vírgula ( ; ) adj. adnominal nome adj. adn. complemento nominal
1- Separa várias partes do discurso, que têm a mesma
importância. Usa-se a vírgula:
-  “Os pobres dão pelo pão o trabalho; os ricos dão pelo pão
a fazenda; os de espíritos generosos dão pelo pão a vida; os de - Para marcar intercalação:
nenhum espírito dão pelo pão a alma...” (VIEIRA)
a) do adjunto adverbial: O café, em razão da sua abundância,
2- Separa partes de frases que já estão separadas por vem caindo de preço.
vírgulas. b) da conjunção: Os cerrados são secos e áridos. Estão
- Alguns quiseram verão, praia e calor; outros montanhas, frio produzindo, todavia, altas quantidades de alimentos.
e cobertor. c) das expressões explicativas ou corretivas: As indústrias
não querem abrir mão de suas vantagens, isto é, não querem abrir
3- Separa itens de uma enumeração, exposição de motivos, mão dos lucros altos.
decreto de lei, etc.
- Ir ao supermercado; - Para marcar inversão:
- Pegar as crianças na escola;
- Caminhada na praia; a) do adjunto adverbial (colocado no início da oração):
- Reunião com amigos. Depois das sete horas, todo o comércio está de portas fechadas.
b) dos objetos pleonásticos antepostos ao verbo: Aos
Dois pontos pesquisadores, não lhes destinaram verba alguma.
1- Antes de uma citação c) do nome de lugar anteposto às datas: Recife, 15 de maio
- Vejamos como Afrânio Coutinho trata este assunto: de 1982.

2- Antes de um aposto - Para separar entre si elementos coordenados (dispostos

- Três coisas não me agradam: chuva pela manhã, frio à tarde
e calor à noite.
3- Antes de uma explicação ou esclarecimento
- Lá estava a deplorável família: triste, cabisbaixa, vivendo a
rotina de sempre.
em enumeração):
Era um garoto de 15 anos, alto, magro.
A ventania levou árvores, e telhados, e pontes, e animais.
- Para marcar elipse (omissão) do verbo:
Nós queremos comer pizza; e vocês, churrasco.

4- Em frases de estilo direto - Para isolar:

 Maria perguntou:
- Por que você não toma uma decisão? - o aposto:
São Paulo, considerada a metrópole brasileira, possui um
Ponto de Exclamação trânsito caótico.
1- Usa-se para indicar entonação de surpresa, cólera, susto,
súplica, etc. - o vocativo:
- Sim! Claro que eu quero me casar com você! Ora, Thiago, não diga bobagem.

2- Depois de interjeições ou vocativos Questões

- Ai! Que susto!
- João! Há quanto tempo! 01. Assinale a alternativa em que a pontuação está
corretamente empregada, de acordo com a norma-padrão da
Ponto de Interrogação língua portuguesa.
Usa-se nas interrogações diretas e indiretas livres.
“- Então? Que é isso? Desertaram ambos?” (Artur Azevedo) (A) Diante da testemunha, o homem abriu a bolsa e, embora,
Reticências experimentasse, a sensação de violar uma intimidade, procurou
1- Indica que palavras foram suprimidas. a esmo entre as coisinhas, tentando encontrar algo que pudesse
- Comprei lápis, canetas, cadernos... ajudar a revelar quem era a sua dona.
(B) Diante, da testemunha o homem abriu a bolsa e, embora
2- Indica interrupção violenta da frase. experimentasse a sensação, de violar uma intimidade, procurou
“- Não... quero dizer... é verdad... Ah!” a esmo entre as coisinhas, tentando encontrar algo que pudesse
ajudar a revelar quem era a sua dona.
3- Indica interrupções de hesitação ou dúvida (C) Diante da testemunha, o homem abriu a bolsa e, embora
- Este mal... pega doutor? experimentasse a sensação de violar uma intimidade, procurou
a esmo entre as coisinhas, tentando encontrar algo que pudesse
4- Indica que o sentido vai além do que foi dito ajudar a revelar quem era a sua dona.
- Deixa, depois, o coração falar... (D) Diante da testemunha, o homem, abriu a bolsa e, embora
experimentasse a sensação de violar uma intimidade, procurou
Vírgula a esmo entre as coisinhas, tentando, encontrar algo que pudesse
Não se usa vírgula ajudar a revelar quem era a sua dona.
*separando termos que, do ponto de vista sintático, ligam-se (E) Diante da testemunha, o homem abriu a bolsa e, embora,
diretamente entre si: experimentasse a sensação de violar uma intimidade, procurou
a) entre sujeito e predicado. a esmo entre as coisinhas, tentando, encontrar algo que pudesse
Todos os alunos da sala    foram advertidos.  ajudar a revelar quem era a sua dona.
Sujeito                            predicado
02. Assinale a opção em que está corretamente indicada a
b) entre o verbo e seus objetos. ordem dos sinais de pontuação que devem preencher as lacunas
O trabalho custou            sacrifício             aos realizadores.  da frase abaixo:
             V.T.D.I.              O.D.                      O.I.

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 APOSTILAS OPÇÃO
“Quando se trata de trabalho científico ___ duas coisas devem
ser consideradas ____ uma é a contribuição teórica que o trabalho
oferece ___ a outra é o valor prático que possa ter.
A) dois pontos, ponto e vírgula, ponto e vírgula
B) dois pontos, vírgula, ponto e vírgula;
C) vírgula, dois pontos, ponto e vírgula;
D) pontos vírgula, dois pontos, ponto e vírgula;
E) ponto e vírgula, vírgula, vírgula.
03. Os sinais de pontuação estão empregados corretamente
em:
A) Duas explicações, do treinamento para consultores
iniciantes receberam destaque, o conceito de PPD e a construção
de tabelas Price; mas por outro lado, faltou falar das metas de
vendas associadas aos dois temas.
B) Duas explicações do treinamento para consultores
iniciantes receberam destaque: o conceito de PPD e a construção
de tabelas Price; mas, por outro lado, faltou falar das metas de
vendas associadas aos dois temas.
C) Duas explicações do treinamento para consultores
iniciantes receberam destaque; o conceito de PPD e a construção
de tabelas Price, mas por outro lado, faltou falar das metas de
vendas associadas aos dois temas.
D) Duas explicações do treinamento para consultores
iniciantes, receberam destaque: o conceito de PPD e a construção
de tabelas Price, mas, por outro lado, faltou falar das metas de
vendas associadas aos dois temas.
E) Duas explicações, do treinamento para consultores
iniciantes, receberam destaque; o conceito de PPD e a construção
de tabelas Price, mas por outro lado, faltou falar das metas, de
vendas associadas aos dois temas.
04. Assinale a alternativa em que o período, adaptado da
revista Pesquisa Fapesp de junho de 2012, está correto quanto à
regência nominal e à pontuação.
(A) Não há dúvida que as mulheres ampliam, rapidamente,
seu espaço na carreira científica ainda que o avanço seja mais
notável em alguns países, o Brasil é um exemplo, do que em
outros.
(B) Não há dúvida de que, as mulheres, ampliam rapidamente
seu espaço na carreira científica; ainda que o avanço seja mais
notável, em alguns países, o Brasil é um exemplo!, do que em
outros.
(C) Não há dúvida de que as mulheres, ampliam rapidamente
seu espaço, na carreira científica, ainda que o avanço seja mais
notável, em alguns países: o Brasil é um exemplo, do que em
outros.
(D) Não há dúvida de que as mulheres ampliam rapidamente
seu espaço na carreira científica, ainda que o avanço seja mais
notável em alguns países – o Brasil é um exemplo – do que em
outros.
(E) Não há dúvida que as mulheres ampliam rapidamente,
seu espaço na carreira científica, ainda que, o avanço seja mais
notável em alguns países (o Brasil é um exemplo) do que em
outros.
05. Assinale a alternativa em que a frase mantém-se correta
após o acréscimo das vírgulas.
(A) Se a criança se perder, quem encontrá-la, verá na pulseira
instruções para que envie, uma mensagem eletrônica ao grupo
ou acione o código na internet.
(B) Um geolocalizador também, avisará, os pais de onde o
código foi acionado.
(C) Assim que o código é digitado, familiares cadastrados,
recebem automaticamente, uma mensagem dizendo que a
criança foi encontrada.
(D) De fabricação chinesa, a nova pulseirinha, chega primeiro
às, areias do Guarujá.
(E) O sistema permite, ainda, cadastrar o nome e o telefone
de quem a encontrou e informar um ponto de referência
Resposta
1-C 2-C 3-B 4-D 5-E
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Gênero: masculino e feminino.
Antônimos/sinônimos.
Diminutivo/aumentativo.
Caro(a) Candidato(a), os assuntos “Gênero: masculino e
feminino e Diminutivo/aumentativo”, serão abordados no
assunto de Substantivo, no tópico de Classes de Palavras.
OBS: neste tópico abordaremos somente o assunto de
“Antônimos/sinônimos”.
Sinônimos: são palavras de sentido igual ou aproximado.
Exemplo:
- Alfabeto, abecedário.
- Brado, grito, clamor.
- Extinguir, apagar, abolir, suprimir.
- Justo, certo, exato, reto, íntegro, imparcial.
Na maioria das vezes não é indiferente usar um sinônimo
pelo outro. Embora irmanados pelo sentido comum, os
sinônimos diferenciam-se, entretanto, uns dos outros, por
matizes de significação e certas propriedades que o escritor não
pode desconhecer. Com efeito, estes têm sentido mais amplo,
aqueles, mais restrito (animal e quadrúpede); uns são próprios
da fala corrente, desataviada, vulgar, outros, ao invés, pertencem
à esfera da linguagem culta, literária, científica ou poética
(orador e tribuno, oculista e oftalmologista, cinzento e cinéreo).
A contribuição Greco-latina é responsável pela existência,
em nossa língua, de numerosos pares de sinônimos. Exemplos:
- Adversário e antagonista.
- Translúcido e diáfano.
- Semicírculo e hemiciclo.
- Contraveneno e antídoto.
- Moral e ética.
- Colóquio e diálogo.
- Transformação e metamorfose.
- Oposição e antítese.
O fato linguístico de existirem sinônimos chama-se sinonímia,
palavra que também designa o emprego de sinônimos.
Antônimos: são palavras de significação oposta. Exemplos:
- Ordem e anarquia.
- Soberba e humildade.
- Louvar e censurar.
- Mal e bem.
A antonímia pode originar-se de um prefixo de sentido
oposto ou negativo. Exemplos: Bendizer/maldizer, simpático/
antipático, progredir/regredir, concórdia/discórdia, explícito/
implícito, ativo/inativo, esperar/desesperar, comunista/
anticomunista, simétrico/assimétrico, pré-nupcial/pós-nupcial.
Questões
01. McLuhan já alertava que a aldeia global resultante das
mídias eletrônicas não implica necessariamente harmonia,
implica, sim, que cada participante das novas mídias terá um
envolvimento gigantesco na vida dos demais membros, que terá
a chance de meter o bedelho onde bem quiser e fazer o uso que
quiser das informações que conseguir. A aclamada transparência
da coisa pública carrega consigo o risco de fim da privacidade
e a superexposição de nossas pequenas ou grandes fraquezas
morais ao julgamento da comunidade de que escolhemos
participar.
Não faz sentido falar de dia e noite das redes sociais, apenas
em número de atualizações nas páginas e na capacidade dos
usuários de distinguir essas variações como relevantes no
conjunto virtualmente infinito das possibilidades das redes. Para
achar o fio de Ariadne no labirinto das redes sociais, os usuários
precisam ter a habilidade de identificar e estimar parâmetros,
aprender a extrair informações relevantes de um conjunto finito
de observações e reconhecer a organização geral da rede de que
participam.
9
 APOSTILAS OPÇÃO
O fluxo de informação que percorre as artérias das redes
sociais é um poderoso fármaco viciante. Um dos neologismos
recentes vinculados à dependência cada vez maior dos jovens
a esses dispositivos é a “nomobofobia” (ou “pavor de ficar sem
conexão no telefone celular”), descrito como a ansiedade e o
sentimento de pânico experimentados por um número crescente
de pessoas quando acaba a bateria do dispositivo móvel ou
quando ficam sem conexão com a Internet. Essa informação,
como toda nova droga, ao embotar a razão e abrir os poros da
sensibilidade, pode tanto ser um remédio quanto um veneno
para o espírito.
(Vinicius Romanini, Tudo azul no universo das redes.
Revista USP, no 92. Adaptado)
As expressões destacadas nos trechos –  meter o bedelho
/ estimar  parâmetros / embotar a razão – têm sinônimos
adequados respectivamente em:
a) procurar / gostar de / ilustrar
b) imiscuir-se / avaliar / enfraquecer
c) interferir / propor / embrutecer
d) intrometer-se / prezar / esclarecer
e) contrapor-se / consolidar / iluminar
02. A entrada dos prisioneiros foi comovedora (...) Os
combatentes contemplavam-nos entristecidos. Surpreendiam-
se; comoviam-se. O arraial, in extremis, punhalhes adiante,
naquele armistício transitório, uma legião desarmada,
mutilada faminta e claudicante, num assalto mais duro que o
das trincheiras em fogo. Custava-lhes admitir que toda aquela
gente inútil e frágil saísse tão numerosa ainda dos casebres
bombardeados durante três meses. Contemplando-lhes os
rostos baços, os arcabouços esmirrados e sujos, cujos molambos
em tiras não encobriam lanhos, escaras e escalavros – a vitória
tão longamente apetecida decaía de súbito. Repugnava aquele
triunfo. Envergonhava. Era, com efeito, contraproducente
compensação a tão luxuosos gastos de combates, de reveses e de
milhares de vidas, o apresamento daquela caqueirada humana –
do mesmo passo angulhenta e sinistra, entre trágica e imunda,
passando-lhes pelos olhos, num longo enxurro de carcaças e
molambos...
Nem um rosto viril, nem um braço capaz de suspender
uma arma, nem um peito resfolegante de campeador domado:
mulheres, sem-número de mulheres, velhas espectrais,
moças envelhecidas, velhas e moças indistintas na mesma
fealdade, escaveiradas e sujas, filhos escanchados nos quadris
desnalgados, filhos encarapitados às costas, filhos suspensos
aos peitos murchos, filhos arrastados pelos braços, passando;
crianças, sem-número de crianças; velhos, sem-número de
velhos; raros homens, enfermos opilados, faces túmidas e
mortas, de cera, bustos dobrados, andar cambaleante.
(CUNHA, Euclides da. Os sertões: campanha de Canudos.
Edição Especial. Rio de Janeiro: Francisco Alves, 1980.)
Em qual das alternativas abaixo NÃO há um par de sinônimos?
a) Armistício – destruição
b) Claudicante – manco
c) Reveses – infortúnios
d) Fealdade – feiura
e) Opilados – desnutridos
Respostas
01. B\02. A
Noções básicas de acentuação
gráfica.
Acentuação
A acentuação é um dos requisitos que perfazem as regras
estabelecidas pela Gramática Normativa. Esta se compõe de
algumas particularidades, às quais devemos estar atentos,
procurando estabelecer uma relação de familiaridade e,
Língua Portuguesa
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consequentemente, colocando-as em prática na linguagem
escrita.
Regras básicas – Acentuação tônica
A acentuação tônica implica na intensidade com que são
pronunciadas as sílabas das palavras. Aquela que se dá de
forma mais acentuada, conceitua-se como sílaba tônica. As
demais, como são pronunciadas com menos intensidade, são
denominadas de átonas.
De acordo com a tonicidade, as palavras são classificadas
como:
Oxítonas – São aquelas cuja sílaba tônica recai sobre a
última sílaba.
Ex.: café – coração – cajá – atum – caju – papel
Paroxítonas – São aquelas em que a sílaba tônica se
evidencia na penúltima sílaba.
Ex.: útil – tórax – táxi – leque – retrato – passível
Proparoxítonas - São aquelas em que a sílaba tônica se
evidencia na antepenúltima sílaba.
Ex.: lâmpada – câmara – tímpano – médico – ônibus
Como podemos observar, mediante todos os exemplos
mencionados, os vocábulos possuem mais de uma sílaba, mas
em nossa língua existem aqueles com uma sílaba somente:
são os chamados monossílabos, que, quando pronunciados,
apresentam certa diferenciação quanto à intensidade.
Tal diferenciação só é percebida quando os pronunciamos
em uma dada sequência de palavras. Assim como podemos
observar no exemplo a seguir:
“Sei que não vai dar em nada, seus segredos sei de cor”.
Os monossílabos em destaque classificam-se como tônicos;
os demais, como átonos (que, em, de).
Os Acentos Gráficos
acento agudo (´) – Colocado sobre as letras “a”, “i”, “u” e
sobre o “e” do grupo “em” - indica que estas letras representam
as vogais tônicas de palavras como Amapá, caí, público, parabéns.
Sobre as letras “e” e “o” indica, além da tonicidade, timbre aberto. 
Ex.: herói – médico – céu(ditongos abertos)
acento circunflexo (^) – colocado sobre as letras “a”, “e” e
“o” indica, além da tonicidade, timbre fechado:
Ex.: tâmara – Atlântico – pêssego – supôs
acento grave (`) – indica a fusão da preposição “a” com
artigos e pronomes.
Ex.: à – às – àquelas – àqueles
trema (¨) – De acordo com a nova regra, foi totalmente
abolido das palavras. Há uma exceção: é utilizado em palavras
derivadas de nomes próprios estrangeiros.
Ex.: mülleriano (de Müller)
til (~) – indica que as letras “a” e “o” representam vogais
nasais.
Ex.: coração – melão – órgão – ímã
Regras fundamentais:
Palavras oxítonas:
Acentuam-se todas as oxítonas terminadas em: “a”, “e”, “o”,
“em”, seguidas ou não do plural(s):
Pará – café(s) – cipó(s) – armazém(s)
Essa regra também é aplicada aos seguintes casos:
10
 APOSTILAS OPÇÃO
Monossílabos tônicos terminados em “a”, “e”, “o”, seguidos 4-) Rubens vê tudo!
ou não de “s”. Eles veem tudo!
Ex.: pá – pé – dó – há
- Cuidado! Há o verbo vir:
Formas verbais terminadas em “a”, “e”, “o” tônicos, seguidas Ele vem à tarde!
de lo, la, los, las. Eles vêm à tarde!
respeitá-lo – percebê-lo – compô-lo Não se acentuam o “i” e o “u” que formam hiato quando
seguidos, na mesma sílaba, de l, m, n, r ou z:
Paroxítonas:
Acentuam-se as palavras paroxítonas terminadas em: Ra-ul, ru-im, con-tri-bu-in-te, sa-ir, ju-iz
- i, is
táxi – lápis – júri Não se acentuam as letras “i” e “u” dos hiatos se estiverem
- us, um, uns seguidas do dígrafo nh:
vírus – álbuns – fórum ra-i-nha, ven-to-i-nha.
- l, n, r, x, ps
automóvel – elétron - cadáver – tórax – fórceps Não se acentuam as letras “i” e “u” dos hiatos se vierem
- ã, ãs, ão, ãos precedidas de vogal idêntica:
ímã – ímãs – órfão – órgãos xi-i-ta, pa-ra-cu-u-ba

- Dica: Memorize a palavra LINURXÃO. Para quê? Repare que
essa palavra apresenta as terminações das paroxítonas que são
acentuadas: L, I N, U (aqui inclua UM =fórum), R, X, Ã, ÃO. Assim
ficará mais fácil a memorização!
- ditongo oral, crescente ou decrescente, seguido ou não de “s”.
água – pônei – mágoa – jóquei
Regras especiais:
As formas verbais que possuíam o acento tônico na raiz, com
“u” tônico precedido de “g” ou “q” e seguido de “e” ou “i” não
serão mais acentuadas. Ex.:
Antes Depois
apazigúe (apaziguar) apazigue
argúi (arguir) argui
Acentuam-se os verbos pertencentes à terceira pessoa do
plural de:

Os ditongos de pronúncia aberta “ei”, “oi” ( ditongos abertos), ele tem – eles têm
que antes eram acentuados, perderam o acento de acordo com ele vem – eles vêm (verbo vir)
a nova regra, mas desde que estejam em palavras paroxítonas.
A regra prevalece também para os verbos conter, obter, reter,
Cuidado: Se os ditongos abertos estiverem em uma deter, abster. 
palavra oxítona (herói) ou monossílaba (céu) ainda são ele contém – eles contêm
acentuados. Mas caso não forem ditongos perdem o acento. ele obtém – eles obtêm
Ex.: ele retém – eles retêm
ele convém – eles convêm
Antes Agora
assembléia assembleia
Não se acentuam mais as palavras homógrafas que antes
idéia ideia
eram acentuadas para diferenciá-las de outras semelhantes
jibóia jiboia
(regra do acento diferencial). Apenas em algumas exceções,
apóia (verbo apoiar) apoia
como:
Quando a vogal do hiato for “i” ou “u” tônicos, acompanhados
A forma verbal pôde (terceira pessoa do singular do
ou não de “s”, haverá acento:
pretérito perfeito do modo indicativo) ainda continua
Ex.: saída – faísca – baú – país – Luís
sendo acentuada para diferenciar-se de pode (terceira
pessoa do singular do presente do indicativo). Ex:
Observação importante:
Não serão mais acentuados “i” e “u” tônicos, formando hiato
Ela pode fazer isso agora.
quando vierem depois de ditongo: Ex.:
Elvis não pôde participar porque sua mão não deixou...
Antes Agora
O mesmo ocorreu com o verbo pôr para diferenciar da
bocaiúva bocaiuva
preposição por.
feiúra feiura
- Quando, na frase, der para substituir o “por” por “colocar”,
O acento pertencente aos encontros “oo” e “ee” foi abolido.
então estaremos trabalhando com um verbo, portanto: “pôr”;
Ex.:
nos outros casos, “por” preposição. Ex:
Antes Agora
Faço isso por você.
crêem creem
Posso pôr (colocar) meus livros aqui?
vôo voo
Questões
- Agora memorize a palavra CREDELEVÊ. São os verbos que,
no plural, dobram o “e”, mas que não recebem mais acento
01. “Cadáver” é paroxítona, pois:
como antes: CRER, DAR, LER e VER.
A) Tem a última sílaba como tônica.
B) Tem a penúltima sílaba como tônica.
Repare:
C) Tem a antepenúltima sílaba como tônica.
1-) O menino crê em você
D) Não tem sílaba tônica.
Os meninos creem em você.
2-) Elza lê bem!
02. Assinale a alternativa correta.
Todas leem bem!
A palavra faliu contém um:
3-) Espero que ele dê o recado à sala.
A) hiato
Esperamos que os dados deem efeito!
B) dígrafo

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 APOSTILAS OPÇÃO
C) ditongo decrescente a ao, aos
D) ditongo crescente
de do, dos
03. Em “O resultado da experiência foi, literalmente,
em no, nos
aterrador.” a palavra destacada encontra-se acentuada pelo
mesmo motivo que: por (per) pelo, pelos
A) túnel
a, as um, uns uma, umas
B) voluntário
C) até à, às - -
D) insólito
da, das dum, duns duma, dumas
E) rótulos
na, nas num, nuns numa, numas
04. Assinale a alternativa correta.
pela, pelas - -
A) “Contrário” e “prévias” são acentuadas por serem
paroxítonas terminadas em ditongo.
- As formas à e às indicam a fusão da preposição  a com o
B) Em “interruptor” e “testaria” temos, respectivamente,
artigo definido a. Essa fusão de vogais idênticas é conhecida
encontro consonantal e hiato.
por crase.
C) Em “erros derivam do mesmo recurso mental” as palavras
grifadas são paroxítonas.
Constatemos as circunstâncias em que os artigos se
D) Nas palavras “seguida”, “aquele” e “quando” as partes
manifestam:
destacadas são dígrafos.
E) A divisão silábica está correta em “co-gni-ti-va”, “p-si-có-
- Considera-se obrigatório o uso do artigo depois do numeral
lo-ga” e “a-ci-o-na”.
“ambos”:
Ambos os garotos decidiram participar das olimpíadas.
05. Todas as palavras abaixo são hiatos, EXCETO:
A) saúde
- Nomes próprios indicativos de lugar admitem o uso do
B) cooperar
artigo, outros não:
C) ruim
São Paulo, O Rio de Janeiro, Veneza, A Bahia...
D) creem
E) pouco
- Quando indicado no singular, o artigo definido pode indicar
toda uma espécie:
Respostas
O trabalho dignifica o homem.
1-B / 2-C / 3-B / 4-A / 5-E
- No caso de nomes próprios personativos, denotando a ideia
Classes de palavras: substantivos de familiaridade ou afetividade, é facultativo o uso do artigo:
O Pedro é o xodó da família.
e adjetivos – flexões de gênero,
número e grau. Verbos – - No caso de os nomes próprios personativos estarem no
regulares e auxiliares (ser, ter, plural, são determinados pelo uso do artigo:
haver e estar) – conjugação em Os Maias, os Incas, Os Astecas...
todos os modos e tempos simples
- Usa-se o artigo depois do pronome indefinido todo(a) para
e formas nominais. Artigos conferir uma ideia de totalidade. Sem o uso dele (o artigo), o
(artigos definidos: o, a, os, as; pronome assume a noção de qualquer.
artigos indefinidos: um, uma, uns, Toda a classe parabenizou o professor. (a sala toda)
umas). Toda classe possui alunos interessados e desinteressados.
(qualquer classe)

- Antes de pronomes possessivos, o uso do artigo é facultativo:

Classes de Palavras
Adoro o meu vestido longo. Adoro meu vestido longo.
- A utilização do artigo indefinido pode indicar uma ideia de
Artigo
aproximação numérica:
O máximo que ele deve ter é uns vinte anos.
Artigo é a palavra que, vindo antes de um substantivo, indica
se ele está sendo empregado de maneira definida ou indefinida.
- O artigo também é usado para substantivar palavras
Além disso, o artigo indica, ao mesmo tempo, o gênero e o
oriundas de outras classes gramaticais:
número dos substantivos.
Não sei o porquê de tudo isso.
Classificação dos Artigos
- Nunca deve ser usado artigo depois do pronome relativo
cujo (e flexões).
Artigos Definidos: determinam os substantivos de maneira
Este é o homem cujo amigo desapareceu.
precisa: o, a, os, as. Por exemplo: Eu matei o animal.
Este é o autor cuja obra conheço.
Artigos Indefinidos:  determinam os substantivos
- Não se deve usar artigo antes das palavras casa (no sentido
de maneira vaga:  um, uma, uns, umas. Por exemplo: Eu
de lar, moradia) e terra (no sentido de chão firme), a menos que
matei um animal.
venham especificadas.
Eles estavam em casa.
Combinação dos Artigos
Eles estavam na casa dos amigos.
É muito presente a combinação dos artigos definidos e
Os marinheiros permaneceram em terra.
indefinidos com preposições. Este quadro apresenta a forma
Os marinheiros permanecem na terra dos anões.
assumida por essas combinações:
Preposições Artigos - Não se emprega artigo antes dos pronomes de tratamento,
com exceção de senhor(a), senhorita e dona.
- o, os
Vossa excelência resolverá os problemas de Sua Senhoria.

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 APOSTILAS OPÇÃO
- Não se une com preposição o artigo que faz parte do nome
de revistas, jornais, obras literárias.
Li a notícia em O Estado de S. Paulo.
Morfossintaxe
Para definir o que é artigo é preciso mencionar suas relações
com o substantivo. Assim, nas orações da língua portuguesa,
o artigo exerce a função de adjunto adnominal do substantivo
a que se refere. Tal função independe da função exercida pelo
substantivo:
A existência é uma poesia.
Uma existência é a poesia.
Questões
01. Determine o caso em que o artigo tem valor qualificativo:
A) Estes são os candidatos que lhe falei.
B) Procure-o, ele é o médico! Ninguém o supera.
C) Certeza e exatidão, estas qualidades não as tenho.
D) Os problemas que o afligem não me deixam descuidado.
E) Muito é a procura; pouca é a oferta.
02. Em qual dos casos o artigo denota familiaridade?
A) O Amazonas é um rio imenso.
B) D. Manuel, o Venturoso, era bastante esperto.
C) O Antônio comunicou-se com o João.
D) O professor João Ribeiro está doente.
E) Os Lusíadas são um poema épico
03.Assinale a alternativa em que o uso do artigo está
substantivando uma palavra.
A) A liberdade vai marcar a poesia social de Castro Alves.
B) Leitor perspicaz é aquele que consegue ler as entrelinhas.
C) A navalha ia e vinha no couro esticado.
D) Haroldo ficou encantado com o andar de bailado de Joana.
E) Bárbara dirigia os olhos para a lua encantada.
Respostas
1-B / 2-C / 3-D
Substantivo
Tudo o que existe é ser e cada ser tem um nome. Substantivo é
a classe gramatical de palavras variáveis, as quais denominam
os seres. Além de objetos, pessoas e fenômenos, os substantivos
também nomeiam:
-lugares: Alemanha, Porto Alegre...
-sentimentos: raiva, amor...
-estados: alegria, tristeza...
-qualidades: honestidade, sinceridade...
-ações: corrida, pescaria...
Morfossintaxe do substantivo
Nas orações de língua portuguesa, o substantivo em geral
exerce funções diretamente relacionadas com o verbo: atua
como núcleo do sujeito, dos complementos verbais (objeto
direto ou indireto) e do agente da passiva. Pode ainda funcionar
como núcleo do complemento nominal ou do aposto, como
núcleo do predicativo do sujeito ou do objeto ou como núcleo
do vocativo. Também encontramos substantivos como núcleos
de adjuntos adnominais e de adjuntos adverbiais - quando essas
funções são desempenhadas por grupos de palavras.  (abelhas).
Classificação dos Substantivos
1-  Substantivos Comuns e Próprios
Observe a definição:
s.f. 1: Povoação maior que vila, com muitas casas e edifícios,
dispostos em ruas e avenidas (no Brasil, toda a sede de município
é cidade). 2. O centro de uma cidade (em oposição aos bairros).
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Qualquer “povoação maior que vila, com muitas casas e
edifícios, dispostos em ruas e avenidas” será chamada  cidade.
Isso significa que a palavra cidade é um substantivo comum.
Substantivo Comum é aquele que designa os seres de uma
mesma espécie de forma genérica.
cidade, menino, homem, mulher, país, cachorro.
Estamos voando para Barcelona.
O substantivo Barcelona designa apenas um ser da espécie
cidade. Esse substantivo é  próprio. Substantivo Próprio:  é
aquele que designa os seres de uma mesma espécie de forma
particular.
Londres, Paulinho, Pedro, Tietê, Brasil.
2 - Substantivos Concretos e Abstratos
LÂMPADA MALA
Os substantivos lâmpada e mala  designam seres com
existência própria, que são independentes de outros seres. São
assim, substantivos concretos.
Substantivo Concreto: é aquele que designa o ser que existe,
independentemente de outros seres.
Obs.: os substantivos concretos designam seres do mundo
real e do mundo imaginário.
Seres do mundo real: homem, mulher, cadeira, cobra, Brasília,
etc.
Seres do mundo imaginário: saci, mãe-d’água, fantasma, etc.
 
Observe agora:
Beleza exposta
Jovens atrizes veteranas destacam-se pelo visual.
O substantivo beleza designa uma qualidade.
Substantivo Abstrato:  é aquele que designa seres que
dependem de outros para se manifestar ou existir.
Pense bem: a beleza não existe por si só, não pode ser
observada. Só podemos observar a beleza numa pessoa ou coisa
que seja bela. A beleza depende de outro ser para se manifestar.
Portanto, a palavra beleza é um substantivo abstrato.
Os substantivos abstratos designam estados, qualidades,
ações e sentimentos dos seres, dos quais podem ser abstraídos,
e sem os quais não podem existir.
vida (estado), rapidez (qualidade), viagem (ação), saudade
(sentimento).  
3 - Substantivos Coletivos
Ele vinha pela estrada e foi picado por uma abelha, outra
abelha, mais outra abelha.
Ele vinha pela estrada e foi picado por várias abelhas.
Ele vinha pela estrada e foi picado por um enxame.
Note que, no primeiro caso, para indicar plural, foi necessário
repetir o substantivo: uma abelha, outra abelha, mais outra
abelha...
No segundo caso, utilizaram-se duas palavras no plural.
No terceiro caso, empregou-se um substantivo no singular
(enxame) para designar um conjunto de seres da mesma espécie
O substantivo enxame é um substantivo coletivo.
Substantivo Coletivo:  é o substantivo comum que, mesmo
estando no singular, designa um conjunto de seres da mesma
espécie.
Formação dos Substantivos
Substantivos Simples e Compostos
Chuva - subst. Fem. 1 - água caindo em gotas sobre a terra.
13
 APOSTILAS OPÇÃO
O substantivo chuva é formado por um único elemento ou
radical. É um substantivo simples.
Substantivo Simples:  é aquele formado por um único
elemento.
Outros substantivos simples: tempo, sol, sofá, etc. Veja agora:
O substantivo guarda-chuva é formado por dois elementos
(guarda + chuva). Esse substantivo é composto.
Substantivo Composto: é aquele formado por dois ou mais
elementos.
Outros exemplos: beija-flor, passatempo.
Substantivos Primitivos e Derivados
Meu limão meu limoeiro,
meu pé de jacarandá...
O substantivo limão é primitivo, pois não se originou de
nenhum outro dentro de língua portuguesa.
Substantivo Primitivo: é aquele que não deriva de nenhuma
outra palavra da própria língua portuguesa.
O substantivo limoeiro é derivado, pois se originou a partir
da palavra limão.
Substantivo Derivado:  é aquele que se origina de outra
palavra.
Flexão dos substantivos
O substantivo é uma classe variável. A palavra é variável
quando sofre flexão (variação). A palavra menino, por exemplo,
pode sofrer variações para indicar:
Plural: meninos
Feminino: menina
Aumentativo: meninão
Diminutivo: menininho
Flexão de Gênero
Gênero  é a propriedade que as palavras têm de indicar
sexo real ou fictício dos seres. Na língua portuguesa,
há dois gêneros:  masculino  e  feminino. Pertencem ao
gênero masculino os substantivos que podem vir precedidos dos
artigos o, os, um, uns. Veja estes títulos de filmes:
O velho e o mar
Um Natal inesquecível
Os reis da praia
 
Pertencem ao gênero feminino os substantivos que podem
vir precedidos dos artigos a, as, uma, umas:
A história sem fim
Uma cidade sem passado
As tartarugas ninjas
Substantivos Biformes e Substantivos Uniformes
Substantivos Biformes (= duas formas):  ao indicar nomes
de seres vivos, geralmente o gênero da palavra está relacionado
ao sexo do ser, havendo, portanto, duas formas, uma para o
masculino e outra para o feminino. Observe: gato – gata, homem
– mulher, poeta – poetisa, prefeito - prefeita
Substantivos Uniformes: são aqueles que apresentam uma
única forma, que serve tanto para o masculino quanto para o
feminino. Classificam-se em:
- Epicenos: têm um só gênero e nomeiam bichos.
a cobra macho e a cobra fêmea, o jacaré macho e o jacaré
fêmea.
- Sobrecomuns: têm um só gênero e nomeiam pessoas.
a criança, a testemunha, a vítima, o cônjuge, o gênio, o ídolo,
o indivíduo.
- Comuns de Dois Gêneros: indicam o sexo das pessoas por
meio do artigo.
o colega e a colega, o doente e a doente, o artista e a artista.
Saiba que:
- Substantivos de origem grega terminados em ema ou oma,
são masculinos.
o axioma, o fonema, o poema, o sistema, o sintoma, o teorema.
- Existem certos substantivos que, variando de gênero,
variam em seu significado.
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o rádio (aparelho receptor) e a rádio (estação emissora) o
capital (dinheiro) e a capital (cidade)
Formação do Feminino dos Substantivos Biformes
a) Regra geral: troca-se a terminação -o por -a.
aluno - aluna
b) Substantivos terminados em -ês: acrescenta-se -a ao
masculino.
freguês - freguesa
c) Substantivos terminados em -ão: fazem o feminino de três
formas:
- troca-se -ão por -oa. = patrão – patroa
- troca-se -ão por -ã. = campeão - campeã
- troca-se -ão por ona. = solteirão - solteirona
Exceções: barão – baronesa ladrão- ladra sultão - sultana
d) Substantivos terminados em -or:
- acrescenta-se -a ao masculino = doutor – doutora
- troca-se -or por -triz: = imperador - imperatriz
e) Substantivos com feminino em -esa, -essa, -isa:
cônsul - consulesa abade - abadessa poeta - poetisa
duque - duquesa conde - condessa profeta - profetisa
f) Substantivos que formam o feminino trocando o -e final
por -a:
elefante - elefanta
g) Substantivos que têm radicais diferentes no masculino e
no feminino:
bode – cabra boi - vaca
h) Substantivos que formam o feminino de maneira especial,
isto é, não seguem nenhuma das regras anteriores:
czar – czarina réu - ré
Formação do Feminino dos Substantivos Uniformes
- Epicenos:
Novo jacaré escapa de policiais no rio Pinheiros.
Não é possível saber o sexo do jacaré em questão. Isso ocorre
porque o substantivo jacaré tem apenas uma forma para indicar
o masculino e o feminino.
Alguns nomes de animais apresentam uma só forma para
designar os dois sexos. Esses substantivos são chamados de
epicenos. No caso dos epicenos, quando houver a necessidade
de especificar o sexo, utilizam-se palavras macho e fêmea.
A cobra macho picou o marinheiro.
A cobra fêmea escondeu-se na bananeira.
Sobrecomuns:
Entregue as crianças à natureza.
A palavra crianças refere-se tanto a seres do sexo masculino,
quanto a seres do sexo feminino. Nesse caso, nem o artigo nem
um possível adjetivo permitem identificar o sexo dos seres a que
se refere a palavra. Veja:
A criança chorona chamava-se João.
A criança chorona chamava-se Maria.
Outros substantivos sobrecomuns:
a criatura = João é uma boa criatura. Maria é uma boa
criatura.
o cônjuge = O cônjuge de João faleceu. O
cônjuge de Marcela faleceu
Comuns de Dois Gêneros:
Motorista tem acidente idêntico 23 anos depois.
Quem sofreu o acidente: um homem ou uma mulher?
É impossível saber apenas pelo título da notícia, uma vez
que a palavra motorista é um substantivo uniforme. O restante
da notícia informa-nos de que se trata de um homem.
14
 APOSTILAS OPÇÃO
A distinção de gênero pode ser feita através da análise do Gênero dos Nomes de Cidades:
artigo ou adjetivo, quando acompanharem o substantivo.
o colega - a colega Com raras exceções, nomes de cidades são femininos.
um jovem - uma jovem A histórica Ouro Preto.
artista famoso - artista famosa A dinâmica São Paulo.
A acolhedora Porto Alegre.
- A palavra personagem é usada indistintamente nos dois Uma Londres imensa e triste.
gêneros.
a) Entre os escritores modernos nota-se acentuada Exceções: o Rio de Janeiro, o Cairo, o Porto, o Havre.
preferência pelo masculino:
O menino descobriu nas nuvens os personagens dos contos de Gênero e Significação:
carochinha.
b) Com referência a mulher, deve-se preferir o feminino: Muitos substantivos têm uma significação no masculino e
O problema está nas mulheres de mais idade, que não aceitam outra no feminino.
a personagem. Observe:
Não cheguei assim, nem era minha intenção, a criar uma
personagem. o baliza (soldado que, que à frente da tropa, indica os
- Diz-se: o (ou a) manequim Marcela, o (ou a) modelo movimentos que se deve realizar em conjunto; o que vai à frente
fotográfico Ana Belmonte. de um bloco carnavalesco, manejando um bastão)
a baliza (marco, estaca; sinal que marca um limite ou
Observe o gênero dos substantivos seguintes: proibição de trânsito)

Masculinos o cabeça (chefe)

o tapa a cabeça (parte do corpo)
o eclipse
o lança-perfume o cisma (separação religiosa, dissidência)
o dó (pena) a cisma (ato de cismar, desconfiança)
o sanduíche
o clarinete o cinza (a cor cinzenta)
o champanha a cinza (resíduos de combustão)
o sósia
o maracajá o capital (dinheiro)
o clã a capital (cidade)
o hosana
o herpes o coma (perda dos sentidos)
o pijama a coma (cabeleira)

Femininos o coral (pólipo, a cor vermelha, canto em coro)

a dinamite a coral (cobra venenosa)
a áspide
a derme o crisma (óleo sagrado, usado na administração da crisma e
a hélice de outros sacramentos)
a alcíone a crisma (sacramento da confirmação)
a filoxera
a clâmide o cura (pároco)
a omoplata a cura (ato de curar)
a cataplasma
a pane o estepe (pneu sobressalente)
a mascote a estepe (vasta planície de vegetação)
a gênese
a entorse o guia (pessoa que guia outras)
a libido a guia (documento, pena grande das asas das aves)

- São geralmente masculinos os substantivos de origem o grama (unidade de peso)

grega terminados em -ma: a grama (relva)
o grama (peso)
o quilograma o caixa (funcionário da caixa)
o plasma a caixa (recipiente, setor de pagamentos)
o apostema
o diagrama o lente (professor)
o epigrama a lente (vidro de aumento)
o telefonema
o estratagema o moral (ânimo)
o dilema a moral (honestidade, bons costumes, ética)
o teorema
o apotegma o nascente (lado onde nasce o Sol)
o trema a nascente (a fonte)
o eczema
o edema Flexão de Número do Substantivo
o magma
Em português, há dois números gramaticais: o singular, que
Exceções: a cataplasma, a celeuma, a fleuma, etc. indica um ser ou um grupo de seres, e
o plural, que indica mais de um ser ou grupo de seres. A
característica do plural é o “s” final.

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 APOSTILAS OPÇÃO
Plural dos Substantivos Simples vapor e cavalos-vapor
substantivo + substantivo que funciona como determinante
a) Os substantivos terminados em vogal, ditongo oral e “n” do primeiro, ou seja, especifica a função ou o tipo do termo
fazem o plural pelo acréscimo de “s”. anterior.
pai – pais ímã - ímãs hífen - hifens (sem acento, no palavra-chave - palavras-chave
plural). bomba-relógio - bombas-relógio
Exceção: cânon - cânones. notícia-bomba - notícias-bomba
homem-rã - homens-rã
b) Os substantivos terminados em “m” fazem o plural em
“ns”. d) Permanecem invariáveis, quando formados de:
homem - homens. verbo + advérbio = o bota-fora e os bota-fora
verbo + substantivo no plural = o saca-rolhas e os saca-rolhas
c) Os substantivos terminados em “r” e “z” fazem o plural
pelo acréscimo de “es”. e) Casos Especiais
revólver – revólveres raiz - raízes o louva-a-deus e os louva-a-deus
Atenção: O plural de caráter é caracteres. o bem-te-vi e os bem-te-vis
o bem-me-quer e os bem-me-queres
d) Os substantivos terminados em al, el, ol, ul flexionam-se o joão-ninguém e os joões-ninguém.
no plural, trocando o “l” por “is”.
quintal - quintais caracol – caracóis hotel - hotéis Plural das Palavras Substantivadas
Exceções: mal e males, cônsul e cônsules.
As palavras substantivadas, isto é, palavras de outras classes
e) Os substantivos terminados em “il” fazem o plural de duas gramaticais usadas como substantivo, apresentam, no plural, as
maneiras: flexões próprias dos substantivos.
- Quando oxítonos, em “is”: canil - canis Pese bem os prós e os contras.
- Quando paroxítonos, em “eis”: míssil - mísseis. O aluno errou na prova dos noves.
Obs.: a palavra réptil pode formar seu plural de duas Ouça com a mesma serenidade os sins e os nãos.
maneiras: répteis ou reptis (pouco usada). Obs.: numerais substantivados terminados em “s” ou “z” não
variam no plural.
f) Os substantivos terminados em “s” fazem o plural de duas Nas provas mensais consegui muitos seis e alguns dez.
maneiras:
- Quando monossilábicos ou oxítonos, mediante o acréscimo Plural dos Diminutivos
de “es”: ás – ases / retrós - retroses
- Quando paroxítonos ou proparoxítonos, ficam invariáveis: Flexiona-se o substantivo no plural, retira-se o “s” final e
o lápis - os lápis / o ônibus - os ônibus. acrescenta-se o sufixo diminutivo.
pãe(s) + zinhos = pãezinhos
g) Os substantivos terminados em “ao” fazem o plural de três animai(s) + zinhos = animaizinhos
maneiras. botõe(s) + zinhos = botõezinhos
- substituindo o -ão por -ões: ação - ações chapéu(s) + zinhos = chapeuzinhos
- substituindo o -ão por -ães: cão - cães farói(s) + zinhos = faroizinhos
- substituindo o -ão por -ãos: grão - grãos tren(s) + zinhos = trenzinhos
h) Os substantivos terminados em “x” ficam invariáveis: o colhere(s) + zinhas = colherezinhas
látex - os látex. flore(s) + zinhas = florezinhas
mão(s) + zinhas = mãozinhas
Plural dos Substantivos Compostos papéi(s) + zinhos = papeizinhos
A formação do plural dos substantivos compostos depende nuven(s) + zinhas = nuvenzinhas
da forma como são grafados, do tipo de palavras que formam funi(s) + zinhos = funizinhos
o composto e da relação que estabelecem entre si. Aqueles que pé(s) + zitos = pezitos
são grafados sem hífen comportam-se como os substantivos
simples: Plural dos Nomes Próprios Personativos
aguardente e aguardentes girassol e girassóis
pontapé e pontapés malmequer e malmequeres Devem-se pluralizar os nomes próprios de pessoas sempre
que a terminação preste-se à flexão.
O plural dos substantivos compostos cujos elementos são Os Napoleões também são derrotados.
ligados por hífen costuma provocar muitas dúvidas e discussões. As Raquéis e Esteres.
Algumas orientações são dadas a seguir:
Plural dos Substantivos Estrangeiros
a) Flexionam-se os dois elementos, quando formados de:
substantivo + substantivo = couve-flor e couves-flores Substantivos ainda não aportuguesados devem ser escritos
substantivo + adjetivo = amor-perfeito e amores-perfeitos como na língua original, acrescentando -se “s” (exceto quando
adjetivo + substantivo = gentil-homem e gentis-homens terminam em “s” ou “z”).
numeral + substantivo = quinta-feira e quintas-feiras os shows os shorts os jazz
Substantivos já aportuguesados flexionam-se de acordo com
b) Flexiona-se somente o segundo elemento, quando as regras de nossa língua:
formados de: os clubes os chopes
verbo + substantivo = guarda-roupa e guarda-roupas os jipes os esportes
palavra invariável + palavra variável = alto-falante e alto- as toaletes os bibelôs
falantes os garçons os réquiens
palavras repetidas ou imitativas = reco-reco e reco-recos
Observe o exemplo:
c) Flexiona-se somente o primeiro elemento, quando Este jogador faz gols toda vez que joga.
formados de: O plural correto seria gois (ô), mas não se usa.
substantivo + preposição clara + substantivo = água-de-
colônia e águas-de-colônia
substantivo + preposição oculta + substantivo = cavalo-

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 APOSTILAS OPÇÃO
Plural com Mudança de Timbre 02. Assinale a alternativa cujas palavras se apresentam
flexionadas de acordo com a norma-padrão.
Certos substantivos formam o plural com mudança de (A) Os tabeliãos devem preparar o documento.
timbre da vogal tônica (o fechado / o aberto). É um fato fonético (B) Esses cidadões tinham autorização para portar fuzis.
chamado metafonia (plural metafônico). (C) Para autenticar as certidãos, procure o cartório local.
(D) Ao descer e subir escadas, segure-se nos corrimãos.
(E) Cuidado com os degrais, que são perigosos!
Singular Plural Singular Plural
corpo (ô) corpos (ó) osso (ô) ossos (ó) 03. Indique a alternativa em que a flexão do substantivo está
esforço esforços ovo ovos errada:
fogo fogos poço poços A) Catalães.
forno fornos porto portos B) Cidadãos.
fosso fossos posto postos C) Vulcães.
imposto impostos rogo rogos D) Corrimões.
olho olhos tijolo tijolos Respostas
1-D / 2-D / 3-C
Têm a vogal tônica fechada (ô): adornos, almoços, bolsos,
Adjetivo
esposos, estojos, globos, gostos, polvos, rolos, soros, etc.
Obs.: distinga-se molho (ô) = caldo (molho de carne), de
Adjetivo é a palavra que expressa uma qualidade ou
molho (ó) = feixe (molho de lenha).
característica do ser e se relaciona com o substantivo.
Ao analisarmos a palavra bondoso, por exemplo, percebemos
Particularidades sobre o Número dos Substantivos
que, além de expressar uma qualidade, ela pode ser colocada ao
lado de um substantivo: homem bondoso, moça bondosa, pessoa
a) Há substantivos que só se usam no singular:
bondosa.
o sul, o norte, o leste, o oeste, a fé, etc.
Já com a palavra bondade, embora expresse uma qualidade,
não acontece o mesmo; não faz sentido dizer: homem bondade,
b) Outros só no plural:
moça bondade, pessoa bondade. 
as núpcias, os víveres, os pêsames, as espadas/os paus
Bondade, portanto, não é adjetivo, mas substantivo.
(naipes de baralho), as fezes.
Morfossintaxe do Adjetivo:
c) Outros, enfim, têm, no plural, sentido diferente do singular:
O adjetivo exerce sempre funções sintáticas (função dentro
bem (virtude) e bens (riquezas)
de uma oração) relativas aos substantivos, atuando como adjunto
honra (probidade, bom nome) e honras (homenagem,
adnominal ou como predicativo (do sujeito ou do objeto).
títulos)
Adjetivo Pátrio
d) Usamos às vezes, os substantivos no singular, mas com
Indica a nacionalidade ou o lugar de origem do ser. Observe
sentido de plural:
alguns deles:
Aqui morreu muito negro.
Estados e cidades brasileiros:
Celebraram o sacrifício divino muitas vezes em capelas
improvisadas.
Alagoas alagoano
Flexão de Grau do Substantivo
Amapá amapaense
Grau é a propriedade que as palavras têm de exprimir as
variações de tamanho dos seres. Classifica-se em: Aracaju aracajuano ou aracajuense
Amazonas amazonense ou baré
- Grau Normal - Indica um ser de tamanho considerado
normal. Por exemplo: casa Belo Horizonte belo-horizontino
Brasília brasiliense
- Grau Aumentativo - Indica o aumento do tamanho do ser.
Classifica-se em: Cabo Frio cabo-friense
Analítico = o substantivo é acompanhado de um adjetivo que
Campinas campineiro ou campinense
indica grandeza. Por exemplo: casa grande.
Sintético = é acrescido ao substantivo um sufixo indicador de
aumento. Por exemplo: casarão. Adjetivo Pátrio Composto 
Na formação do adjetivo pátrio composto, o primeiro
- Grau Diminutivo - Indica a diminuição do tamanho do ser. elemento aparece na forma reduzida e, normalmente, erudita.
Pode ser: Observe alguns exemplos:
Analítico = substantivo acompanhado de um adjetivo que
indica pequenez. Por exemplo: casa pequena. África afro- / Por exemplo: Cultura afro-americana
Sintético = é acrescido ao substantivo um sufixo indicador de
diminuição. Por exemplo: casinha. Alemanha germano- ou teuto- / Por exemplo:
Competições teuto-inglesas
Fonte: http://www.soportugues.com.br/secoes/morf/morf12.php América américo- / Por exemplo: Companhia
américo-africana
Questões
Bélgica belgo- / Por exemplo: Acampamentos belgo-
01. A flexão de número do termo “preços-sombra” também franceses
ocorre com o plural de China sino- / Por exemplo: Acordos sino-japoneses
(A) reco-reco.
(B) guarda-costa. Espanha hispano- / Por exemplo: Mercado hispano-
(C) guarda-noturno. português
(D) célula-tronco. Europa euro- / Por exemplo: Negociações euro-
(E) sem-vergonha. americanas

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 APOSTILAS OPÇÃO
França franco- ou galo- / Por exemplo: Reuniões
franco-italianas
Grécia greco- / Por exemplo: Filmes greco-romanos
Inglaterra anglo- / Por exemplo: Letras anglo-
portuguesas
Itália ítalo- / Por exemplo: Sociedade ítalo-
portuguesa
Japão nipo- / Por exemplo: Associações nipo-
brasileiras
Portugal luso- / Por exemplo: Acordos luso-brasileiros
Flexão dos adjetivos
O adjetivo varia em gênero, número e grau.
Gênero dos Adjetivos
Os adjetivos concordam com o substantivo a que se referem
(masculino e feminino). De forma semelhante aos substantivos,
classificam-se em: 
Biformes - têm duas formas, sendo uma para o masculino e
outra para o feminino.
Por exemplo: ativo e ativa, mau e má, judeu e judia.
Se o adjetivo é composto e biforme, ele flexiona no feminino
somente o último elemento.
Por exemplo: o moço norte-americano, a moça norte-
americana.  comparação é introduzido pelas palavras como, quanto ou quão.
Uniformes - têm uma só forma tanto para o masculino como
para o feminino. Por exemplo: homem feliz e mulher feliz.
Se o adjetivo é composto e uniforme, fica invariável no
feminino. Por exemplo: conflito político-social e desavença
político-social.
Número dos Adjetivos
Plural dos adjetivos simples
Os adjetivos simples flexionam-se no plural de acordo com
as regras estabelecidas para a flexão numérica dos substantivos
simples.
Por exemplo:
mau e maus
feliz e felizes
ruim e ruins
boa e boas
Caso o adjetivo seja uma palavra que também exerça função
de substantivo, ficará invariável, ou seja, se a palavra que estiver
qualificando um elemento for, originalmente, um substantivo,
ela manterá sua forma primitiva. Exemplo: a palavra  cinza  é
originalmente um substantivo; porém, se estiver qualificando
um elemento, funcionará como adjetivo. Ficará, então, invariável.
Logo: camisas cinza, ternos cinza.
Veja outros exemplos:
Motos vinho (mas: motos verdes)
Paredes musgo (mas: paredes brancas).
Comícios monstro (mas: comícios grandiosos).
Adjetivo Composto
É aquele formado por dois ou mais elementos. Normalmente,
esses elementos são ligados por hífen. Apenas o último elemento
concorda com o substantivo a que se refere; os demais ficam
na forma masculina, singular. Caso um dos elementos que
formam o adjetivo composto seja um substantivo adjetivado,
todo o adjetivo composto ficará invariável. Por exemplo:  a
palavra rosa é originalmente um substantivo, porém, se estiver
qualificando um elemento, funcionará como adjetivo. Caso se
ligue a outra palavra por hífen, formará um adjetivo composto;
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como é um substantivo adjetivado, o adjetivo composto inteiro
ficará invariável. Por exemplo:
Camisas rosa-claro.
Ternos rosa-claro.
Olhos verde-claros.
Calças azul-escuras e camisas verde-mar.
Telhados marrom-café e paredes verde-claras.
Observe
- Azul-marinho, azul-celeste, ultravioleta e qualquer adjetivo
composto iniciado por cor-de-... são sempre invariáveis.
- O adjetivo composto pele-vermelha têm os dois elementos
flexionados.
Grau do Adjetivo
Os adjetivos flexionam-se em grau para indicar a
intensidade da qualidade do ser. São dois os graus do adjetivo:
o comparativo e o superlativo.
Comparativo
Nesse grau, comparam-se a mesma característica
atribuída a dois ou mais seres ou duas ou mais características
atribuídas ao mesmo ser. O comparativo pode ser de igualdade,
de superioridade ou de inferioridade. Observe os exemplos
abaixo:
1) Sou tão alto como você.  = Comparativo de Igualdade
No comparativo de igualdade, o segundo termo da
2) Sou  mais alto  (do) que  você.  = Comparativo de
Superioridade Analítico
No comparativo de superioridade analítico, entre os dois
substantivos comparados, um tem qualidade superior. A forma é
analítica porque pedimos auxílio a “mais...do que” ou “mais...que”.
3) O Sol é  maior (do) que  a Terra.  = Comparativo de
Superioridade Sintético
Alguns adjetivos possuem, para o comparativo de
superioridade, formas sintéticas, herdadas do latim.
São eles:
bom-melhor
pequeno-menor
mau-pior
alto-superior
grande-maior
baixo-inferior
Observe que: 
a) As formas menor e pior são comparativos de superioridade,
pois equivalem a mais pequeno e mais mau, respectivamente.
b) Bom, mau, grande e pequeno têm formas sintéticas
(melhor, pior, maior e menor), porém, em comparações feitas
entre duas qualidades de um mesmo elemento, deve-se usar
as formas analíticas mais bom, mais mau, mais grande e mais
pequeno.
Por exemplo: Pedro é maior do que Paulo - Comparação de
dois elementos.
Pedro é  mais grande  que pequeno -  comparação de duas
qualidades de um mesmo elemento.
4) Sou  menos alto  (do) que  você.  = Comparativo de
Inferioridade
Sou menos passivo (do) que tolerante.
Superlativo
O superlativo expressa qualidades num grau muito
elevado ou em grau máximo. O grau superlativo pode ser
absoluto ou relativo e apresenta as seguintes modalidades:
18
 APOSTILAS OPÇÃO
Superlativo Absoluto:  ocorre quando a qualidade de um
ser é intensificada, sem relação com outros seres. Apresenta-se
nas formas:
Analítica: a intensificação se faz com o auxílio de palavras
que dão ideia de intensidade (advérbios). Por exemplo: O
secretário é muito inteligente.
Sintética: a intensificação se faz por meio do acréscimo de
sufixos.
Por exemplo:
O secretário é inteligentíssimo.
Observe alguns superlativos sintéticos:  que se enquadram nessas três condições de risco. Associados à
benéfico beneficentíssimo
bom boníssimo ou ótimo
comum comuníssimo
cruel crudelíssimo
difícil dificílimo
doce dulcíssimo
fácil facílimo
fiel fidelíssimo
Superlativo Relativo: ocorre quando a qualidade de um ser
é intensificada em relação a um conjunto de seres. Essa relação
pode ser:
De Superioridade: Clara é a mais bela da sala.
De Inferioridade: Clara é a menos bela da sala.
Note bem:
1)  O superlativo absoluto analítico é expresso por meio
dos advérbios muito, extremamente, excepcionalmente, etc.,
antepostos ao adjetivo.
2)  O superlativo absoluto sintético apresenta-se sob duas
formas : uma erudita, de origem latina, outra popular, de origem
vernácula. A forma erudita é constituída pelo radical do adjetivo
latino +  um dos sufixos -íssimo, -imo ou érrimo. Por exemplo:
fidelíssimo, facílimo, paupérrimo.
A forma popular é constituída do radical do adjetivo
português + o sufixo -íssimo: pobríssimo, agilíssimo.
3) Em vez dos superlativos normais seriíssimo, precariíssimo,
necessariíssimo, preferem-se, na linguagem atual, as formas
seríssimo, precaríssimo, necessaríssimo, sem o desagradável
hiato i-í.
Questões
01. Leia o texto a seguir.
Violência epidêmica
A violência urbana é uma enfermidade contagiosa. Embora
possa acometer indivíduos vulneráveis em todas as classes
sociais, é nos bairros pobres que ela adquire características
epidêmicas.
A prevalência varia de um país para outro e entre as cidades
de um mesmo país, mas, como regra, começa nos grandes
centros urbanos e se dissemina pelo interior.
As estratégias que as sociedades adotam para combater a
violência variam muito e a prevenção das causas evoluiu muito
pouco no decorrer do século 20, ao contrário dos avanços
ocorridos no campo das infecções, câncer, diabetes e outras
enfermidades.
A agressividade impulsiva é consequência de perturbações
nos mecanismos biológicos de controle emocional. Tendências
agressivas surgem em indivíduos com dificuldades adaptativas
que os tornam despreparados para lidar com as frustrações de
seus desejos.
A violência é uma doença. Os mais vulneráveis são os que
tiveram a personalidade formada num ambiente desfavorável ao
desenvolvimento psicológico pleno.
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A revisão de estudos científicos permite identificar três
fatores principais na formação das personalidades com maior
inclinação ao comportamento violento:
1) Crianças que apanharam, foram vítimas de abusos,
humilhadas ou desprezadas nos primeiros anos de vida.
2) Adolescentes vivendo em famílias que não lhes
transmitiram valores sociais altruísticos, formação moral e não
lhes impuseram limites de disciplina.
3) Associação com grupos de jovens portadores de
comportamento antissocial.
Na periferia das cidades brasileiras vivem milhões de crianças
falta de acesso aos recursos materiais, à desigualdade social,
esses fatores de risco criam o caldo de cultura que alimenta a
violência crescente nas cidades.
Na falta de outra alternativa, damos à criminalidade a
resposta do aprisionamento. Porém, seu efeito é passageiro: o
criminoso fica impedido de delinquir apenas enquanto estiver
preso.
Ao sair, estará mais pobre, terá rompido laços familiares
e sociais e dificilmente encontrará quem lhe dê emprego. Ao
mesmo tempo, na prisão, terá criado novas amizades e conexões
mais sólidas com o mundo do crime.
Construir cadeias custa caro; administrá-las, mais ainda.
Obrigados a optar por uma repressão policial mais ativa,
aumentaremos o número de prisioneiros. As cadeias continuarão
superlotadas.
Seria mais sensato investir em educação, para prevenir a
criminalidade e tratar os que ingressaram nela.
Na verdade, não existe solução mágica a curto prazo.
Precisamos de uma divisão de renda menos brutal, motivar os
policiais a executar sua função com dignidade, criar leis que
acabem com a impunidade dos criminosos bem-sucedidos e
construir cadeias novas para substituir as velhas.
Enquanto não aprendermos a educar e oferecer medidas
preventivas para que os pais evitem ter filhos que não serão
capazes de criar, cabe a nós a responsabilidade de integrá-los
na sociedade por meio da educação formal de bom nível, das
práticas esportivas e da oportunidade de desenvolvimento
artístico.
(Drauzio Varella. In Folha de S.Paulo, 9 mar.2002. Adaptado)
Em – características epidêmicas –, o adjetivo epidêmicas
corresponde a – características de epidemias.
Assinale a alternativa em que, da mesma forma, o adjetivo
em destaque corresponde, corretamente, à expressão indicada.
A) água fluvial – água da chuva.
B) produção aurífera – produção de ouro.
C) vida rupestre – vida do campo.
D) notícias brasileiras – notícias de Brasília.
E) costela bovina – costela de porco.
02.Não se pluraliza os adjetivos compostos abaixo, exceto:
A) azul-celeste
B) azul-pavão
C) surda-muda
D) branco-gelo
03.Assinale a única alternativa em que os adjetivos não
estão no grau superlativo absoluto sintético:
A) Arquimilionário/ ultraconservador;
B) Supremo/ ínfimo;
C) Superamigo/ paupérrimo;
D) Muito amigo/ Bastante pobre
Respostas
1-B / 2-C / 3-D
Verbo
Verbo  é a classe de palavras que se flexiona em pessoa,
número, tempo, modo e voz. Pode indicar, entre outros
processos: ação (correr); estado (ficar); fenômeno (chover);
ocorrência (nascer); desejo (querer).
19
 APOSTILAS OPÇÃO
O que caracteriza o verbo são as suas flexões, e não os seus
possíveis significados. Observe que palavras como corrida,
chuva e nascimento têm conteúdo muito próximo ao de alguns
verbos mencionados acima; não apresentam, porém, todas as
possibilidades de flexão que esses verbos possuem.
Estrutura das Formas Verbais
Do ponto de vista estrutural, uma forma verbal pode
apresentar os seguintes elementos:
a)  Radical:  é a parte invariável, que expressa o significado
essencial do verbo. Por exemplo:
fal-ei; fal-ava; fal-am. (radical fal-)
b) Tema: é o radical seguido da vogal temática que indica a
conjugação a que pertence o verbo. Por exemplo: fala-r
São três as conjugações:
1ª - Vogal Temática - A - (falar)
2ª - Vogal Temática - E - (vender)
3ª - Vogal Temática - I - (partir)
c) Desinência modo-temporal: é o elemento que designa o
tempo e o modo do verbo.
Por exemplo:
falávamos ( indica o pretérito imperfeito do indicativo.)
falasse ( indica o pretérito imperfeito do subjuntivo.)
d)  Desinência número-pessoal:  é o elemento que designa
a pessoa do discurso ( 1ª, 2ª ou 3ª) e o número (singular ou
plural).
falamos (indica a 1ª pessoa do plural.)
falavam (indica a 3ª pessoa do plural.)
Observação:  o verbo pôr, assim como seus derivados
(compor, repor, depor, etc.), pertencem à 2ª conjugação, pois a
forma arcaica do verbo pôr era poer. A vogal “e”, apesar de haver
desaparecido do infinitivo, revela-se em algumas formas do
verbo: põe, pões, põem, etc.
Formas Rizotônicas e Arrizotônicas
Ao combinarmos os conhecimentos sobre a estrutura dos
verbos com o conceito de acentuação tônica, percebemos com
facilidade que nas formas rizotônicas, o acento tônico cai no
radical do verbo: opino, aprendam,  nutro, por exemplo. Nas
formas arrizotônicas, o acento tônico não cai no radical, mas sim
na terminação verbal: opinei, aprenderão, nutriríamos.
Classificação dos Verbos
Classificam-se em:
a) Regulares:  são aqueles que possuem as desinências
normais de sua conjugação e cuja flexão não provoca alterações
no radical.
Por exemplo: canto     cantei      cantarei     cantava      cantasse
b) Irregulares:  são aqueles cuja flexão provoca alterações
no radical ou nas desinências.
Por exemplo: faço     fiz      farei     fizesse
c) Defectivos: são aqueles que não apresentam conjugação
completa. Classificam-se em impessoais, unipessoais e pessoais.
- Impessoais: são os verbos que não têm sujeito.
Normalmente, são usados na terceira pessoa do singular. Os
principais verbos impessoais são:
a)  haver, quando sinônimo de existir, acontecer, realizar-se
ou fazer (em orações temporais).
Havia poucos ingressos à venda. (Havia = Existiam)
Houve duas guerras mundiais. (Houve = Aconteceram)
Haverá reuniões aqui. (Haverá = Realizar-se-ão)
Deixei de fumar há muitos anos. (há = faz)
b) fazer, ser e estar (quando indicam tempo)
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Faz invernos rigorosos no Sul do Brasil.
Era primavera quando a conheci.
Estava frio naquele dia.
c) Todos os verbos que indicam fenômenos da natureza
são impessoais: chover, ventar, nevar, gear, trovejar, amanhecer,
escurecer, etc. Quando, porém, se constrói, “Amanheci mal-
humorado”, usa-se o verbo  “amanhecer”  em sentido figurado.
Qualquer verbo impessoal, empregado em sentido figurado,
deixa de ser impessoal para ser pessoal.
Amanheci mal-humorado. (Sujeito desinencial: eu)
Choveram candidatos ao cargo. (Sujeito: candidatos)
Fiz quinze anos ontem. (Sujeito desinencial: eu)
d) São impessoais, ainda:
1. o verbo passar (seguido de preposição), indicando tempo.
Ex.: Já passa das seis.
2. os verbos  bastar  e  chegar, seguidos da preposição  de,
indicando suficiência. Ex.: 
Basta de tolices. Chega de blasfêmias.
3. os verbos  estar  e  ficar  em orações tais como  Está bem,
Está muito bem assim, Não fica bem, Fica mal,  sem referência
a sujeito expresso anteriormente. Podemos, ainda, nesse caso,
classificar o sujeito como  hipotético, tornando-se, tais verbos,
então, pessoais.
4. o verbo deu + para da língua popular, equivalente de “ser
possível”. Por exemplo:
Não deu para chegar mais cedo.
Dá para me arrumar uns trocados?
- Unipessoais:  são aqueles que, tendo sujeito, conjugam-se
apenas nas terceiras pessoas, do singular e do plural.
A fruta amadureceu.
As frutas amadureceram.
Obs.: os verbos unipessoais podem ser usados como verbos
pessoais na linguagem figurada:
Teu irmão amadureceu bastante.
Entre os unipessoais estão os verbos que significam vozes de
animais; eis alguns:
bramar: tigre
bramir: crocodilo
cacarejar: galinha
coaxar: sapo
cricrilar: grilo
Os principais verbos unipessoais são:
1. cumprir, importar, convir, doer, aprazer, parecer,
ser (preciso, necessário, etc.).
Cumpre  trabalharmos bastante. (Sujeito:  trabalharmos
bastante.)
Parece que vai chover. (Sujeito: que vai chover.)
É preciso que chova. (Sujeito: que chova.)
2. fazer e ir, em orações que dão ideia de tempo, seguidos da
conjunção que.
Faz  dez anos que deixei de fumar. (Sujeito:  que deixei de
fumar.)
Vai para (ou Vai em ou Vai por) dez anos que não vejo Cláudia.
(Sujeito: que não vejo Cláudia)
Obs.: todos os sujeitos apontados são oracionais.
- Pessoais:  não apresentam algumas flexões por motivos
morfológicos ou eufônicos. Por exemplo:
verbo falir. Este verbo teria como formas do presente do
indicativo falo, fales, fale, idênticas às do verbo falar - o que
provavelmente causaria problemas de interpretação em certos
contextos.
verbo computar. Este verbo teria como formas do presente do
indicativo computo, computas, computa - formas de sonoridade
considerada ofensiva por alguns ouvidos gramaticais. Essas
razões muitas vezes não impedem o uso efetivo de formas
verbais repudiadas por alguns gramáticos: exemplo disso é
o próprio verbo computar, que, com o desenvolvimento e a
popularização da informática, tem sido conjugado em todos os
tempos, modos e pessoas.
20
 APOSTILAS OPÇÃO
d) Abundantes:  são aqueles que possuem mais de uma Pretérito Imperfeito: se eu fosse, se tu fosses, se ele fosse,
forma com o mesmo valor. Geralmente, esse fenômeno costuma se nós fôssemos, se vós fôsseis, se eles fossem.
ocorrer no particípio, em que, além das formas regulares Pretérito Mais-que-Perfeito Composto: tivesse sido.
terminadas em -ado ou -ido, surgem as chamadas formas Futuro Simples: quando eu for, quando tu fores, quando ele
curtas (particípio irregular). Observe: for, quando nós formos, quando vós fordes, quando eles forem.
Futuro Composto: tiver sido.
Infinitivo Particípio regular Particípio irregular SER - Modo Imperativo

Anexar Anexado Anexo Imperativo Afirmativo: sê tu, seja ele, sejamos nós, sede
vós, sejam eles.
Dispersar Dispersado Disperso Imperativo Negativo: não sejas tu, não seja ele, não sejamos
Eleger Elegido Eleito nós, não sejais vós, não sejam eles.
Infinitivo Pessoal: por ser eu, por seres tu, por ser ele, por
Envolver Envolvido Envolto sermos nós, por serdes vós, por serem eles.
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SER - Formas Nominais
Matar Matado Morto
Morrer Morrido Morto Formas Nominais
Infinitivo: ser
Pegar Pegado Pego Gerúndio: sendo
Soltar Soltado Solto Particípio: sido

e) Anômalos: são aqueles que incluem mais de um radical Infinitivo Pessoal : ser eu, seres tu, ser ele, sermos
em sua conjugação. nós, serdes vós, serem eles.
Por exemplo: 
ESTAR - Modo Indicativo
Ir Pôr Ser Saber Presente: eu estou, tu estás, ele está, nós estamos, vós estais,
vou ponho sou sei eles estão.
vais pus és sabes Pretérito Imperfeito: eu estava, tu estavas, ele estava, nós
ides pôs fui soube estávamos, vós estáveis, eles estavam.
fui punha foste saiba Pretérito Perfeito Simples: eu estive, tu estiveste, ele
esteve, nós estivemos, vós estivestes, eles estiveram.
foste seja
Pretérito Perfeito Composto: tenho estado.
Pretérito Mais-que-Perfeito Simples: eu estivera, tu
f) Auxiliares estiveras, ele estivera, nós estivéramos, vós estivéreis, eles
São aqueles que entram na formação dos tempos estiveram.
compostos e das locuções verbais. O verbo principal, quando Pretérito Mais-que-perfeito Composto: tinha estado
acompanhado de verbo auxiliar, é expresso numa das formas Futuro do Presente Simples: eu estarei, tu estarás, ele
nominais: infinitivo, gerúndio ou particípio. estará, nós estaremos, vós estareis, eles estarão.
                         Futuro do Presente Composto: terei estado.
  Vou                       espantar           as          moscas. Futuro do Pretérito Simples: eu estaria, tu estarias, ele
(verbo auxiliar)       (verbo principal no infinitivo) estaria, nós estaríamos, vós estaríeis, eles estariam.
Futuro do Pretérito Composto: teria estado.
Está                    chegando            a         hora     do    debate.
(verbo auxiliar)      (verbo principal no gerúndio)                  ESTAR - Modo Subjuntivo e Imperativo
                   
Obs.: os verbos auxiliares mais usados são: ser, estar, ter e Presente: que eu esteja, que tu estejas, que ele esteja, que
haver. nós estejamos, que vós estejais, que eles estejam.
Pretérito Imperfeito: se eu estivesse, se tu estivesses, se
Conjugação dos Verbos Auxiliares ele estivesse, se nós estivéssemos, se vós estivésseis, se eles
estivessem.
SER - Modo Indicativo Pretérito Mais-que-Perfeito Composto: tivesse estado
Futuro Simples: quando eu estiver, quando tu estiveres,
Presente: eu sou, tu és, ele é, nós somos, vós sois, eles são. quando ele estiver, quando nós estivermos, quando vós
Pretérito Imperfeito: eu era, tu eras, ele era, nós éramos, estiverdes, quando eles estiverem.
vós éreis, eles eram. Futuro Composto: Tiver estado.
Pretérito Perfeito Simples: eu fui, tu foste, ele foi, nós
fomos, vós fostes, eles foram. Imperativo Afirmativo: está tu, esteja ele, estejamos nós,
Pretérito Perfeito Composto: tenho sido. estai vós, estejam eles.
Mais-que-perfeito simples: eu fora, tu foras, ele fora, nós Imperativo Negativo: não estejas tu, não esteja ele, não
fôramos, vós fôreis, eles foram. estejamos nós, não estejais vós, não estejam eles.
Pretérito Mais-que-Perfeito Composto: tinha sido. Infinitivo Pessoal: por estar eu, por estares tu, por estar ele,
Futuro do Pretérito simples: eu seria, tu serias, ele seria, por estarmos nós, por estardes vós, por estarem eles.
nós seríamos, vós seríeis, eles seriam.
Futuro do Pretérito Composto: terei sido. Formas Nominais
Futuro do Presente: eu serei, tu serás, ele será, nós seremos, Infinitivo: estar
vós sereis, eles serão. Gerúndio: estando
Futuro do Pretérito Composto: Teria sido. Particípio: estado
SER - Modo Subjuntivo ESTAR - Formas Nominais
Presente: que eu seja, que tu sejas, que ele seja, que nós Infinitivo Impessoal: estar
sejamos, que vós sejais, que eles sejam. Infinitivo Pessoal: estar, estares, estar, estarmos, estardes,

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 APOSTILAS OPÇÃO
estarem. TER - Modo Subjuntivo e Imperativo
Gerúndio: estando
Particípio: estado
HAVER - Modo Indicativo
Presente: eu hei, tu hás, ele há, nós havemos, vós haveis, eles
hão.
Pretérito Imperfeito: eu havia, tu havias, ele havia, nós
havíamos, vós havíeis, eles haviam.
Pretérito Perfeito Simples: eu houve, tu houveste, ele
houve, nós houvemos, vós houvestes, eles houveram.
Pretérito Perfeito Composto: tenho havido.
Pretérito Mais-que-Perfeito Simples: eu houvera, tu
houveras, ele houvera, nós houvéramos, vós houvéreis, eles
houveram.
Pretérito Mais-que-Prefeito Composto: tinha havido.
Futuro do Presente Simples: eu haverei, tu haverás, ele
haverá, nós haveremos, vós havereis, eles haverão.
Futuro do Presente Composto: terei havido.
Futuro do Pretérito Simples: eu haveria, tu haverias, ele
haveria, nós haveríamos, vós haveríeis, eles haveriam.
Futuro do Pretérito Composto: teria havido.
HAVER - Modo Subjuntivo e Imperativo
Modo Subjuntivo
Presente: que eu haja, que tu hajas, que ele haja, que nós
hajamos, que vós hajais, que eles hajam.
Pretérito Imperfeito: se eu houvesse, se tu houvesses, se
ele houvesse, se nós houvéssemos, se vós houvésseis, se eles
houvessem.
Pretérito Mais-que-Perfeito Composto: tivesse havido.
Futuro Simples: quando eu houver, quando tu houveres,
quando ele houver, quando nós houvermos, quando vós
houverdes, quando eles houverem.
Futuro Composto: tiver havido.
Modo Imperativo
Imperativo Afirmativo: haja ele, hajamos nós, havei vós,
hajam eles.
Imperativo Negativo: não hajas tu, não haja ele, não
hajamos nós, não hajais vós, não hajam eles.
Infinitivo Pessoal: por haver eu, por haveres tu, por haver
ele, por havermos nós, por haverdes vós, por haverem eles.
HAVER - Formas Nominais
Infinitivo Impessoal: haver, haveres, haver, havermos,
haverdes, haverem. pronome oblíquo da mesma pessoa do sujeito; assim, o sujeito
Infinitivo Pessoal: haver faz uma ação que recai sobre ele mesmo. Em geral, os verbos
Gerúndio: havendo transitivos diretos ou transitivos diretos e indiretos podem ser
Particípio: havido
TER - Modo Indicativo
Presente: eu tenho, tu tens, ele tem, nós temos, vós tendes,
eles têm.
Pretérito Imperfeito: eu tinha, tu tinhas, ele tinha, nós
tínhamos, vós tínheis, eles tinham.
Pretérito Perfeito Simples: eu tive, tu tiveste, ele teve, nós
tivemos, vós tivestes, eles tiveram.
Pretérito Perfeito Composto: tenho tido.
Pretérito Mais-que-Perfeito Simples: eu tivera, tu tiveras,
ele tivera, nós tivéramos, vós tivéreis, eles tiveram.
Pretérito Mais-que-Perfeito Composto: tinha tido.
Futuro do Presente Simples: eu terei, tu terás, ele terá, nós
teremos, vós tereis, eles terão.
Futuro do Presente: terei tido.
Futuro do Pretérito Simples: eu teria, tu terias, ele teria,
nós teríamos, vós teríeis, eles teriam.
Futuro do Pretérito composto: teria tido.
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Modo Subjuntivo
Presente: que eu tenha, que tu tenhas, que ele tenha, que
nós tenhamos, que vós tenhais, que eles tenham.
Pretérito Imperfeito: se eu tivesse, se tu tivesses, se ele
tivesse, se nós tivéssemos, se vós tivésseis, se eles tivessem.
Pretérito Mais-que-Perfeito Composto: tivesse tido.
Futuro: quando eu tiver, quando tu tiveres, quando ele tiver,
quando nós tivermos, quando vós tiverdes, quando eles tiverem.
Futuro Composto: tiver tido.
Modo Imperativo
Imperativo Afirmativo: tem tu, tenha ele, tenhamos nós,
tende vós, tenham eles.
Imperativo Negativo: não tenhas tu, não tenha ele, não
tenhamos nós, não tenhais vós, não tenham eles.
Infinitivo Pessoal: por ter eu, por teres tu, por ter ele, por
termos nós, por terdes vós, por terem eles.
g) Pronominais: São aqueles verbos que se conjugam com
os pronomes oblíquos átonos me, te, se, nos, vos, se, na mesma
pessoa do sujeito, expressando reflexibilidade (pronominais
acidentais) ou apenas reforçando a ideia já implícita no próprio
sentido do verbo (reflexivos essenciais). Veja:
- 1. Essenciais: são aqueles que sempre se conjugam com os
pronomes oblíquos me, te, se, nos, vos, se. São poucos: abster-se,
ater-se, apiedar-se, atrever-se, dignar-se, arrepender-se, etc. Nos
verbos pronominais essenciais a reflexibilidade já está implícita
no radical do verbo. Por exemplo:
Arrependi-me de ter estado lá.
A ideia é de que a pessoa representada pelo sujeito (eu) tem
um sentimento (arrependimento) que recai sobre ela mesma,
pois não recebe ação transitiva nenhuma vinda do verbo; o
pronome oblíquo átono é apenas uma partícula integrante do
verbo, já que, pelo uso, sempre é conjugada com o verbo. Diz-
se que o pronome apenas serve de reforço da ideia reflexiva
expressa pelo radical do próprio verbo.  
Veja uma conjugação pronominal essencial (verbo e
respectivos pronomes): 
Eu me arrependo 
Tu te arrependes 
Ele se arrepende 
Nós nos arrependemos 
Vós vos arrependeis 
Eles se arrependem
 - 2. Acidentais:  são aqueles verbos transitivos diretos em que
a ação exercida pelo sujeito recai sobre o objeto representado por
conjugados com os pronomes mencionados, formando o que se
chama voz reflexiva. Por exemplo: Maria se penteava.
A reflexibilidade é acidental, pois a ação reflexiva pode
ser exercida também sobre outra pessoa. Por exemplo:  Maria
penteou-me.
 
Observações:
1- Por fazerem parte integrante do verbo, os pronomes
oblíquos átonos dos verbos pronominais não possuem função
sintática.
2- Há verbos que também são acompanhados de pronomes
oblíquos átonos, mas que não são essencialmente pronominais,
são os verbos reflexivos. Nos verbos reflexivos, os pronomes,
apesar de se encontrarem na pessoa idêntica à do sujeito,
exercem funções sintáticas.
Por exemplo:
Eu me feri. = Eu(sujeito) - 1ª pessoa do singular me (objeto
direto) - 1ª pessoa do singular
Modos Verbais
Dá-se o nome de modo às várias formas assumidas pelo
verbo na expressão de um fato. Em Português, existem três
modos: 
22
 APOSTILAS OPÇÃO
Indicativo - indica uma certeza, uma realidade. Por exemplo:
Eu sempre estudo.
Subjuntivo - indica uma dúvida, uma possibilidade. Por
exemplo: Talvez eu estude amanhã.
Imperativo  - indica uma ordem, um pedido. Por
exemplo: Estuda agora, menino.
Formas Nominais
Além desses três modos, o verbo apresenta ainda formas
que podem exercer funções de nomes (substantivo, adjetivo,
advérbio), sendo por isso denominadas  formas nominais.
Observe:  ocorrer posteriormente a um determinado fato passado. Por
- a) Infinitivo Impessoal:  exprime a significação do verbo
de modo vago e indefinido, podendo ter valor e função de
substantivo. Por exemplo: Viver é lutar. (= vida é luta)
É indispensável combater a corrupção. (= combate à)
O infinitivo impessoal pode apresentar-se no presente
(forma simples) ou no passado (forma composta). Por exemplo:
É preciso ler este livro. Era preciso ter lido este livro.
b) Infinitivo Pessoal:  é o infinitivo relacionado às três
pessoas do discurso. Na 1ª e 3ª pessoas do singular, não
apresenta desinências, assumindo a mesma forma do impessoal;
nas demais, flexiona- -se da seguinte maneira:
2ª pessoa do singular: Radical + ES Ex.: teres(tu)
1ª pessoa do plural: Radical + MOS Ex.:termos (nós)
2ª pessoa do plural: Radical + DES Ex.:terdes (vós)
3ª pessoa do plural: Radical + EM Ex.:terem (eles)
Por exemplo:
Foste elogiado por teres alcançado uma boa colocação.
- c) Gerúndio: o gerúndio pode funcionar como adjetivo ou
advérbio. Por exemplo:  Quando ele vier à loja, levará as encomendas.
Saindo  de casa, encontrei alguns amigos. (função de
advérbio)
Nas ruas, havia crianças vendendo doces. (função adjetivo)
Na forma simples, o gerúndio expressa uma ação em curso;
na forma composta, uma ação concluída. Por exemplo:
Trabalhando, aprenderás o valor do dinheiro.
Tendo trabalhado, aprendeu o valor do dinheiro.
- d) Particípio:  quando não é empregado na formação dos
tempos compostos, o particípio indica geralmente o resultado
de uma ação terminada, flexionando-se em gênero, número e
grau. Por exemplo:
Terminados os exames, os candidatos saíram.
Quando o particípio exprime somente estado, sem nenhuma
relação temporal, assume verdadeiramente a função de adjetivo
(adjetivo verbal). Por exemplo:
Ela foi a aluna escolhida para representar a escola.
Tempos Verbais
Tomando-se como referência o momento em que se fala,
a ação expressa pelo verbo pode ocorrer em diversos tempos.
Veja:
1. Tempos do Indicativo
- Presente  - Expressa um fato atual. Por exemplo:
Eu estudo neste colégio.
- Pretérito Imperfeito  - Expressa um fato ocorrido num
momento anterior ao atual, mas que não foi completamente
terminado. Por exemplo: Ele  estudava  as lições quando foi
interrompido.
- Pretérito Perfeito (simples)  -  Expressa um fato ocorrido
num momento anterior ao atual e que foi totalmente terminado.
Por exemplo: Ele estudou as lições ontem à noite.
- Pretérito Perfeito (composto) - Expressa um fato que teve
início no passado e que pode se prolongar até o momento atual.
Por exemplo: Tenho estudado muito para os exames.
- Pretérito-Mais-Que-Perfeito - Expressa um fato ocorrido
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antes de outro fato já terminado. Por exemplo: Ele já  tinha
estudado  as lições quando os amigos chegaram. (forma
composta) Ele já estudara as lições quando os amigos chegaram.
(forma simples)
- Futuro do Presente (simples) - Enuncia um fato que deve
ocorrer num tempo vindouro com relação ao momento atual.
Por exemplo:  Ele estudará as lições amanhã.
- Futuro do Presente (composto) - Enuncia um fato que deve
ocorrer posteriormente a um momento atual, mas já terminado
antes de outro fato futuro. Por exemplo: Antes de bater o sinal,
os alunos já terão terminado o teste.
- Futuro do Pretérito (simples) - Enuncia um fato que pode
exemplo: Se eu tivesse dinheiro, viajaria nas férias.
- Futuro do Pretérito (composto)  -  Enuncia um fato que
poderia ter ocorrido posteriormente a um determinado fato
passado. Por exemplo:  Se eu tivesse ganho esse dinheiro, teria
viajado nas férias.
2. Tempos do Subjuntivo
- Presente - Enuncia um fato que pode ocorrer no momento
atual. Por exemplo: É conveniente que estudes para o exame.
- Pretérito Imperfeito  -  Expressa um fato passado, mas
posterior a outro já ocorrido. Por exemplo: Eu esperava que
ele vencesse o jogo.
Obs.: o pretérito imperfeito é também usado nas construções
em que se expressa a ideia de condição ou desejo. Por exemplo:
Se ele viesse ao clube, participaria do campeonato.
- Pretérito Perfeito (composto) - Expressa um fato totalmente
terminado num momento passado. Por exemplo: Embora tenha
estudado bastante, não passou no teste.
- Futuro do Presente (simples) - Enuncia um fato que pode
ocorrer num momento futuro em relação ao atual. Por exemplo:
Obs.: o futuro do presente é também usado em frases que
indicam possibilidade ou desejo. Por exemplo: Se ele vier à loja,
levará as encomendas.
- Futuro do Presente (composto) - Enuncia um fato posterior
ao momento atual mas já terminado antes de outro fato
futuro. Por exemplo:  Quando ele  tiver saído do hospital, nós o
visitaremos.
Presente do Indicativo
1ª conjugação/2ª conjugação/3ª conjugação / Desinência
pessoal
CANTAR VENDER PARTIR
cantO vendO partO O
cantaS vendeS parteS S
canta vende parte -
cantaMOS vendeMOS partiMOS MOS
cantaIS vendeIS partIS IS
cantaM vendeM parteM M
Pretérito Perfeito do Indicativo
1ª conjugação/2ª conjugação/3ª conjugação/Desinência
pessoal
CANTAR VENDER PARTIR
canteI vendI partI I
cantaSTE vendeSTE partISTE STE
cantoU vendeU partiU U
cantaMOS vendeMOS partiMOS MOS
cantaSTES vendeSTES partISTES STES
cantaRAM vendeRAM partiRAM AM
Pretérito mais-que-perfeito
1ª conj. / 2ª conj. / 3ª conj. /Desin. Temp. /Desin. Pess.
1ª/2ª e 3ª conj.
CANTAR VENDER PARTIR - -
cantaRA vendeRA partiRA RA Ø
cantaRAS vendeRAS partiRAS RA S
23
 APOSTILAS OPÇÃO
cantaRA vendeRA partiRA RA Ø Para formar o futuro do subjuntivo elimina-se a desinência
cantáRAMOS vendêRAMOS partíRAMOS RA MOS -STE da 2ª pessoa do singular do pretérito perfeito, obtendo-
cantáREIS vendêREIS partíREIS RE IS se, assim, o tema desse tempo. Acrescenta-se a esse tema a
cantaRAM vendeRAM partiRAM RA M desinência temporal -R mais a desinência de número e pessoa
correspondente.
Pretérito Imperfeito do Indicativo
1ª conj. / 2ª conj. / 3ª conj. / Des. temp. /Desin. pess.
1ª conjugação / 2ª conjugação / 3ª conjugação 1ª /2ª e 3ª conj.
CANTAR VENDER PARTIR CANTAR VENDER PARTIR
cantAVA vendIA partIA cantaR vendeR partiR Ø
cantAVAS vendIAS partAS cantaRES vendeRES partiRES R ES
CantAVA vendIA partIA cantaR vendeR partiR R Ø
cantÁVAMOS vendÍAMOS partÍAMOS cantaRMOS vendeRMOS partiRMOS R MOS
cantÁVEIS vendÍEIS partÍEIS cantaRDES vendeRDES partiRDES R DES
cantAVAM vendIAM partIAM cantaREM vendeREM PartiREM R EM

Futuro do Presente do Indicativo Imperativo

1ª conjugação 2ª conjugação 3ª conjugação Imperativo Afirmativo

CANTAR VENDER PARTIR
cantar ei vender ei partir ei Para se formar o imperativo afirmativo, toma-se do presente
cantar ás vender ás partir ás do indicativo a 2ª pessoa do singular (tu) e a segunda pessoa do
cantar á vender á partir á plural (vós) eliminando-se o “S” final. As demais pessoas vêm,
cantar emos vender emos partir emos sem alteração, do presente do subjuntivo. Veja: 
cantar eis vender eis partir eis
cantar ão vender ão partir ão Pres. do Indicativo Imperativo Afirm. Pres. do Subjuntivo
Eu canto --- Que eu cante
Futuro do Pretérito do Indicativo Tu cantas CantA tu Que tu cantes
Ele canta Cante você Que ele cante
1ª conjugação 2ª conjugação 3ª conjugação Nós cantamos Cantemos nós Que nós cantemos
CANTAR VENDER PARTIR Vós cantais CantAI vós Que vós canteis
cantarIA venderIA partirIA Eles cantam Cantem vocês Que eles cantem
cantarIAS venderIAS partirIAS
cantarIA venderIA partirIA Imperativo Negativo
cantarÍAMOS venderÍAMOS partirÍAMOS
cantarÍEIS venderÍEIS partirÍEIS Para se formar o imperativo negativo, basta antecipar a
cantarIAM venderIAM partirIAM negação às formas do presente do subjuntivo.

Presente do Subjuntivo Presente do Subjuntivo Imperativo Negativo

Que eu cante ---
Para se formar o presente do subjuntivo, substitui-se a Que tu cantes Não cantes tu
desinência -o da primeira pessoa do singular do presente do Que ele cante Não cante você
indicativo pela desinência -E (nos verbos de 1ª conjugação) ou Que nós cantemos Não cantemos nós
pela desinência -A (nos verbos de 2ª e 3ª conjugação). Que vós canteis Não canteis vós
Que eles cantem Não cantem eles
1ª conj./2ª conj./3ª conju./Des.Temp./Des.temp./Des. pess
1ª conj. 2ª/3ª conj. Observações:
CANTAR VENDER PARTIR
cantE vendA partA E A Ø - No modo imperativo não faz sentido usar na 3ª pessoa
cantES vendAS partAS E A S (singular e plural) as formas ele/eles, pois uma ordem, pedido
cantE vendA partA E A Ø ou conselho só se aplicam diretamente à pessoa com quem se
cantEMOS vendAMOS partAMOS E A MOS fala. Por essa razão, utiliza-se você/vocês.
cantEIS vendAIS partAIS E A IS - O verbo SER, no imperativo, faz excepcionalmente: sê (tu),
cantEM vendAM partAM E A M sede (vós).

Pretérito Imperfeito do Subjuntivo Infinitivo Impessoal

Para formar o imperfeito do subjuntivo, elimina-se a 1ª conjugação 2ª conjugação 3ª conjugação

desinência -STE da 2ª pessoa do singular do pretérito perfeito, CANTAR VENDER PARTIR
obtendo-se, assim, o tema desse tempo. Acrescenta-se a esse
tema a desinência temporal -SSE mais a desinência de número Infinitivo Pessoal
e pessoa correspondente.
1ª conjugação 2ª conjugação 3ª conjugação
1ª conj. 2ª conj. 3ª conj. Des. temporal Desin. pessoal CANTAR VENDER PARTIR
1ª /2ª e 3ª conj. cantar vender partir
CANTAR VENDER PARTIR cantarES venderES partirES
cantaSSE vendeSSE partiSSE SSE Ø cantar vender partir
cantaSSES vendeSSES partiSSES SSE S cantarMOS venderMOS partirMOS
cantaSSE vendeSSE partiSSE SSE Ø cantarDES venderDES partirDES
cantáSSEMOS vendêSSEMOS partíssemos SSE MOS cantarEM venderEM partirEM
cantáSSEIS vendêSSEIS partíSSEIS SSE IS
cantaSSE vendeSSEM partiSSEM SSE M Questões

Futuro do Subjuntivo 01. Considere o trecho a seguir. É comum que objetos

___ esquecidos em locais públicos. Mas muitos transtornos

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 APOSTILAS OPÇÃO
poderiam ser evitados se as pessoas ______ a atenção voltada
para seus pertences, conservando-os junto ao corpo. Assinale a
alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas
do texto.
(A) sejam … mantesse
(B) sejam … mantivessem
(C) sejam … mantém
(D) seja … mantivessem
(E) seja … mantêm
02. Na frase –… os níveis de pessoas sem emprego estão
apresentando quedas sucessivas de 2005 para cá. –, a locução
verbal em destaque expressa ação
(A) concluída.
(B) atemporal.
(C) contínua.
(D) hipotética.
(E) futura.
03. (Escrevente TJ SP Vunesp) Sem querer estereotipar,
mas já estereotipando: trata--se de um ser cujas interações sociais
terminam, 99% das vezes, diante da pergunta “débito ou crédito?”.
Nesse contexto, o verbo estereotipar tem sentido de
(A) considerar ao acaso, sem premeditação.
(B) aceitar uma ideia mesmo sem estar convencido dela.
(C) adotar como referência de qualidade.
(D) julgar de acordo com normas legais.
(E) classificar segundo ideias preconcebidas.
Respostas
1-B / 2-C / 3-E
Termos essenciais da oração:
sujeito e predicado.
Oração
Oração: é todo enunciado linguístico dotado de sentido,
porém há, necessariamente, a presença do verbo. A oração
encerra uma frase (ou segmento de frase), várias frases ou um
período, completando um pensamento e concluindo o enunciado
através de ponto final, interrogação, exclamação e, em alguns
casos, através de reticências.
Em toda oração há um verbo ou locução verbal (às vezes
elípticos). Não têm estrutura sintática, portanto não são orações,
não podem ser analisadas sintaticamente frases como:
Socorro!
Com licença!
Que rapaz impertinente!
Muito riso, pouco siso.
Na oração as palavras estão relacionadas entre si, como
partes de um conjunto harmônico: elas formam os termos
ou as unidades sintáticas da oração. Cada termo da oração
desempenha uma função sintática. Geralmente apresentam dois
grupos de palavras: um grupo sobre o qual se declara alguma
coisa (o sujeito), e um grupo que apresenta uma declaração (o
predicado), e, excepcionalmente, só o predicado. Exemplo:
A menina banhou-se na cachoeira.
A menina – sujeito
banhou-se na cachoeira – predicado
Choveu durante a noite. (a oração toda predicado)
O sujeito é o termo da frase que concorda com o verbo em
número e pessoa. É normalmente o «ser de quem se declara
algo», «o tema do que se vai comunicar».
O predicado é a parte da oração que contém “a informação
nova para o ouvinte”. Normalmente, ele se refere ao sujeito,
constituindo a declaração do que se atribui ao sujeito.
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Observe: O amor é eterno. O tema, o ser de quem se declara
algo, o sujeito, é “O amor”. A declaração referente a “o amor”, ou
seja, o predicado, é «é eterno».
Já na frase: Os rapazes jogam futebol. O sujeito é “Os rapazes”,
que identificamos por ser o termo que concorda em número e
pessoa com o verbo “jogam”. O predicado é “jogam futebol”.
Núcleo de um termo é a palavra principal (geralmente um
substantivo, pronome ou verbo), que encerra a essência de
sua significação. Nos exemplos seguintes, as palavras amigo e
revestiu são o núcleo do sujeito e do predicado, respectivamente:
“O amigo retardatário do presidente prepara-se para
desembarcar.” (Aníbal Machado)
A avezinha revestiu o interior do ninho com macias plumas.
Os termos da oração da língua portuguesa são classificados
em três grandes níveis:
- Termos Essenciais da Oração: Sujeito e Predicado.
- Termos Integrantes da Oração: Complemento Nominal e
Complementos Verbais (Objeto Direto, Objeto indireto e Agente
da Passiva).
- Termos Acessórios da Oração: Adjunto Adnominal,
Adjunto Adverbial, Aposto e Vocativo.
Termos Essenciais da Oração: São dois os termos essenciais
(ou fundamentais) da oração: sujeito e predicado. Exemplos:
Sujeito Predicado
Pobreza não é vileza.
Os sertanistas capturavam os índios.
Um vento áspero sacudia as árvores.
Sujeito: é equivocado dizer que o sujeito é aquele que pratica
uma ação ou é aquele (ou aquilo) do qual se diz alguma coisa. Ao
fazer tal afirmação estamos considerando o aspecto semântico
do sujeito (agente de uma ação) ou o seu aspecto estilístico
(o tópico da sentença). Já que o sujeito é depreendido de uma
análise sintática, vamos restringir a definição apenas ao seu
papel sintático na sentença: aquele que estabelece concordância
com o núcleo do predicado. Quando se trata de predicado verbal,
o núcleo é sempre um verbo; sendo um predicado nominal, o
núcleo é sempre um nome. Então têm por características básicas:
- estabelecer concordância com o núcleo do predicado;
- apresentar-se como elemento determinante em relação ao
predicado;
- constituir-se de um substantivo, ou pronome substantivo
ou, ainda, qualquer palavra substantivada.
Exemplo:
A padaria está fechada hoje.
está fechada hoje: predicado nominal
fechada: nome adjetivo = núcleo do predicado
a padaria: sujeito
padaria: núcleo do sujeito - nome feminino singular
No interior de uma sentença, o sujeito é o termo determinante,
ao passo que o predicado é o termo determinado. Essa posição
de determinante do sujeito em relação ao predicado adquire
sentido com o fato de ser possível, na língua portuguesa, uma
sentença sem sujeito, mas nunca uma sentença sem predicado.
Exemplo:
As formigas invadiram minha casa.
as formigas: sujeito = termo determinante
invadiram minha casa: predicado = termo determinado
Há formigas na minha casa.
há formigas na minha casa: predicado = termo determinado
sujeito: inexistente
25
 APOSTILAS OPÇÃO
O sujeito sempre se manifesta em termos de sintagma
nominal, isto é, seu núcleo é sempre um nome. Quando esse
nome se refere a objetos das primeira e segunda pessoas, o
sujeito é representado por um pronome pessoal do caso reto (eu,
tu, ele, etc.). Se o sujeito se refere a um objeto da terceira pessoa,
sua representação pode ser feita através de um substantivo, de
um pronome substantivo ou de qualquer conjunto de palavras,
cujo núcleo funcione, na sentença, como um substantivo.
Exemplos:
Eu acompanho você até o guichê.
eu: sujeito = pronome pessoal de primeira pessoa
Vocês disseram alguma coisa?
vocês: sujeito = pronome pessoal de segunda pessoa
Marcos tem um fã-clube no seu bairro.
Marcos: sujeito = substantivo próprio
Ninguém entra na sala agora.
ninguém: sujeito = pronome substantivo
O andar deve ser uma atividade diária.
o andar: sujeito = núcleo: verbo substantivado nessa oração
Além dessas formas, o sujeito também pode se constituir
de uma oração inteira. Nesse caso, a oração recebe o nome de
oração substantiva subjetiva:
É difícil optar por esse ou aquele doce...
É difícil: oração principal
optar por esse ou aquele doce: oração substantiva subjetiva
O sujeito é constituído por um substantivo ou pronome, ou
por uma palavra ou expressão substantivada. Exemplos:
O sino era grande.
Ela tem uma educação fina.
Vossa Excelência agiu com imparcialidade.
Isto não me agrada.
O núcleo (isto é, a palavra base) do sujeito é, pois, um
substantivo ou pronome. Em torno do núcleo podem aparecer
palavras secundárias (artigos, adjetivos, locuções adjetivas, etc.).
Exemplo: “Todos os ligeiros rumores da mata tinham uma
voz para a selvagem filha do sertão.” (José de Alencar)
O sujeito pode ser:
Simples: quando tem um só núcleo: As rosas têm espinhos;
“Um bando de galinhas-d’angola atravessa a rua em fila indiana.”
Composto: quando tem mais de um núcleo: “O burro e o
cavalo nadavam ao lado da canoa.”
Expresso: quando está explícito, enunciado: Eu viajarei
amanhã.
Oculto (ou elíptico): quando está implícito, isto é, quando
não está expresso, mas se deduz do contexto: Viajarei amanhã.
(sujeito: eu, que se deduz da desinência do verbo); “Um soldado
saltou para a calçada e aproximou-se.” (o sujeito, soldado, está
expresso na primeira oração e elíptico na segunda: e (ele)
aproximou-se.); Crianças, guardem os brinquedos. (sujeito:
vocês)
Agente: se faz a ação expressa pelo verbo da voz ativa: O Nilo
fertiliza o Egito.
Paciente: quando sofre ou recebe os efeitos da ação expressa
pelo verbo passivo: O criminoso é atormentado pelo remorso;
Muitos sertanistas foram mortos pelos índios; Construíram-se
açudes. (= Açudes foram construídos.)
Agente e Paciente: quando o sujeito realiza a ação expressa
por um verbo reflexivo e ele mesmo sofre ou recebe os efeitos
dessa ação: O operário feriu-se durante o trabalho; Regina
trancou-se no quarto.
Indeterminado: quando não se indica o agente da ação
verbal: Atropelaram uma senhora na esquina. (Quem atropelou
a senhora? Não se diz, não se sabe quem a atropelou.); Come-se
bem naquele restaurante.
Observações:
- Não confundir sujeito indeterminado com sujeito oculto.
- Sujeito formado por pronome indefinido não é
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indeterminado, mas expresso: Alguém me ensinará o caminho.
Ninguém lhe telefonou.
- Assinala-se a indeterminação do sujeito usando-se o
verbo na 3ª pessoa do plural, sem referência a qualquer agente
já expresso nas orações anteriores: Na rua olhavam-no com
admiração; “Bateram palmas no portãozinho da frente.”; “De
qualquer modo, foi uma judiação matarem a moça.”
- Assinala-se a indeterminação do sujeito com um verbo
ativo na 3ª pessoa do singular, acompanhado do pronome se. O
pronome se, neste caso, é índice de indeterminação do sujeito.
Pode ser omitido junto de infinitivos.
Aqui vive-se bem.
Devagar se vai ao longe.
Quando se é jovem, a memória é mais vivaz.
Trata-se de fenômenos que nem a ciência sabe explicar.
- Assinala-se a indeterminação do sujeito deixando-se o
verbo no infinitivo impessoal: Era penoso carregar aqueles
fardos enormes; É triste assistir a estas cenas repulsivas.
Normalmente, o sujeito antecede o predicado; todavia, a
posposição do sujeito ao verbo é fato corriqueiro em nossa
língua.
Exemplos:
É fácil este problema!
Vão-se os anéis, fiquem os dedos.
“Breve desapareceram os dois guerreiros entre as árvores.”
(José de Alencar)
Sem Sujeito: constituem a enunciação pura e absoluta de um
fato, através do predicado; o conteúdo verbal não é atribuído a
nenhum ser. São construídas com os verbos impessoais, na 3ª
pessoa do singular: Havia ratos no porão; Choveu durante o jogo.
Observação: São verbos impessoais: Haver (nos sentidos
de existir, acontecer, realizar-se, decorrer), Fazer, passar, ser
e estar, com referência ao tempo e Chover, ventar, nevar, gear,
relampejar, amanhecer, anoitecer e outros que exprimem
fenômenos meteorológicos.
Predicado: assim como o sujeito, o predicado é um
segmento extraído da estrutura interna das orações ou das
frases, sendo, por isso, fruto de uma análise sintática. Nesse
sentido, o predicado é sintaticamente o segmento linguístico
que estabelece concordância com outro termo essencial
da oração, o sujeito, sendo este o termo determinante (ou
subordinado) e o predicado o termo determinado (ou principal).
Não se trata, portanto, de definir o predicado como “aquilo
que se diz do sujeito” como fazem certas gramáticas da língua
portuguesa, mas sim estabelecer a importância do fenômeno
da concordância entre esses dois termos essenciais da oração.
Então têm por características básicas: apresentar-se como
elemento determinado em relação ao sujeito; apontar um
atributo ou acrescentar nova informação ao sujeito.
Exemplo:
Carolina conhece os índios da Amazônia.
sujeito: Carolina = termo determinante
predicado: conhece os índios da Amazônia = termo
determinado
Nesse exemplo podemos observar que a concordância é
estabelecida entre algumas poucas palavras dos dois termos
essenciais. No exemplo, entre “Carolina” e “conhece”. Isso se dá
porque a concordância é centrada nas palavras que são núcleos,
isto é, que são responsáveis pela principal informação naquele
segmento. No predicado o núcleo pode ser de dois tipos: um
nome, quase sempre um atributo que se refere ao sujeito da
oração, ou um verbo (ou locução verbal). No primeiro caso,
temos um predicado nominal (seu núcleo significativo é um
nome, substantivo, adjetivo, pronome, ligado ao sujeito por
um verbo de ligação) e no segundo um predicado verbal (seu
núcleo é um verbo, seguido, ou não, de complemento(s) ou
termos acessórios). Quando, num mesmo segmento o nome e o
verbo são de igual importância, ambos constituem o núcleo do
26
 APOSTILAS OPÇÃO
predicado e resultam no tipo de predicado verbo-nominal (tem
dois núcleos significativos: um verbo e um nome). Exemplos:
Minha empregada é desastrada.
predicado: é desastrada
núcleo do predicado: desastrada = atributo do sujeito
tipo de predicado: nominal
O núcleo do predicado nominal chama-se predicativo
do sujeito, porque atribui ao sujeito uma qualidade ou
característica. Os verbos de ligação (ser, estar, parecer, etc.)
funcionam como um elo entre o sujeito e o predicado.
A empreiteira demoliu nosso antigo prédio.
predicado: demoliu nosso antigo prédio
núcleo do predicado: demoliu = nova informação sobre o
sujeito
tipo de predicado: verbal
Os manifestantes desciam a rua desesperados.
predicado: desciam a rua desesperados
núcleos do predicado: desciam = nova informação sobre o
sujeito; desesperados = atributo do sujeito
tipo de predicado: verbo-nominal
Nos predicados verbais e verbo-nominais o verbo é
responsável também por definir os tipos de elementos que
aparecerão no segmento. Em alguns casos o verbo sozinho basta
para compor o predicado (verbo intransitivo). Em outros casos
é necessário um complemento que, juntamente com o verbo,
constituem a nova informação sobre o sujeito. De qualquer
forma, esses complementos do verbo não interferem na tipologia
do predicado.
Entretanto, é muito comum a elipse (ou omissão) do verbo,
quando este puder ser facilmente subentendido, em geral por
estar expresso ou implícito na oração anterior. Exemplos:
“A fraqueza de Pilatos é enorme, a ferocidade dos algozes
inexcedível.” (Machado de Assis) (Está subentendido o verbo é
depois de algozes)
“Mas o sal está no Norte, o peixe, no Sul” (Paulo Moreira da
Silva) (Subentende-se o verbo está depois de peixe)
“A cidade parecia mais alegre; o povo, mais contente.” (Povina
Cavalcante) (isto é: o povo parecia mais contente)
Chama-se predicação verbal o modo pelo qual o verbo
forma o predicado.
Há verbos que, por natureza, tem sentido completo,
podendo, por si mesmos, constituir o predicado: são os verbos
de predicação completa denominados intransitivos. Exemplo:
As flores murcharam.
Os animais correm.
As folhas caem.
Outros verbos há, pelo contrário, que para integrarem
o predicado necessitam de outros termos: são os verbos de
predicação incompleta, denominados transitivos. Exemplos:
João puxou a rede.
“Não invejo os ricos, nem aspiro à riqueza.” (Oto Lara
Resende)
“Não simpatizava com as pessoas investidas no poder.”
(Camilo Castelo Branco)
Observe que, sem os seus complementos, os verbos puxou,
invejo, aspiro, etc., não transmitiriam informações completas:
puxou o quê? Não invejo a quem? Não aspiro a quê?
Os verbos de predicação completa denominam-se
intransitivos e os de predicação incompleta, transitivos. Os
verbos transitivos subdividem-se em: transitivos diretos,
transitivos indiretos e transitivos diretos e indiretos
(bitransitivos).
Além dos verbos transitivos e intransitivos, quem encerram
uma noção definida, um conteúdo significativo, existem os de
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ligação, verbos que entram na formação do predicado nominal,
relacionando o predicativo com o sujeito.
Quanto à predicação classificam-se, pois os verbos em:
Intransitivos: são os que não precisam de complemento,
pois têm sentido completo.
“Três contos bastavam, insistiu ele.” (Machado de Assis)
“Os guerreiros Tabajaras dormem.” (José de Alencar)
“A pobreza e a preguiça andam sempre em companhia.”
(Marquês de Maricá)
Observações: Os verbos intransitivos podem vir
acompanhados de um adjunto adverbial e mesmo de um
predicativo (qualidade, características): Fui cedo; Passeamos
pela cidade; Cheguei atrasado; Entrei em casa aborrecido.
As orações formadas com verbos intransitivos não podem
“transitar” (= passar) para a voz passiva. Verbos intransitivos
passam, ocasionalmente, a transitivos quando construídos com
o objeto direto ou indireto.
- “Inutilmente a minha alma o chora!” (Cabral do Nascimento)
- “Depois me deitei e dormi um sono pesado.” (Luís Jardim)
- “Morrerás morte vil da mão de um forte.” (Gonçalves Dias)
- “Inútil tentativa de viajar o passado, penetrar no mundo
que já morreu...” (Ciro dos Anjos)
Alguns verbos essencialmente intransitivos: anoitecer,
crescer, brilhar, ir, agir, sair, nascer, latir, rir, tremer, brincar,
chegar, vir, mentir, suar, adoecer, etc.
Transitivos Diretos: são os que pedem um objeto direto, isto
é, um complemento sem preposição. Pertencem a esse grupo:
julgar, chamar, nomear, eleger, proclamar, designar, considerar,
declarar, adotar, ter, fazer, etc. Exemplos:
Comprei um terreno e construí a casa.
“Trabalho honesto produz riqueza honrada.” (Marquês de
Maricá)
“Então, solenemente Maria acendia a lâmpada de sábado.”
(Guedes de Amorim)
Dentre os verbos transitivos diretos merecem destaque os
que formam o predicado verbo nominal e se constrói com o
complemento acompanhado de predicativo. Exemplos:
Consideramos o caso extraordinário.
Inês trazia as mãos sempre limpas.
O povo chamava-os de anarquistas.
Julgo Marcelo incapaz disso.
Observações: Os verbos transitivos diretos, em geral, podem
ser usados também na voz passiva; Outra característica desses
verbos é a de poderem receber como objeto direto, os pronomes
o, a, os, as: convido-o, encontro-os, incomodo-a, conheço-as; Os
verbos transitivos diretos podem ser construídos acidentalmente
com preposição, a qual lhes acrescenta novo matiz semântico:
arrancar da espada; puxar da faca; pegar de uma ferramenta;
tomar do lápis; cumprir com o dever; Alguns verbos transitivos
diretos: abençoar, achar, colher, avisar, abraçar, comprar,
castigar, contrariar, convidar, desculpar, dizer, estimar, elogiar,
entristecer, encontrar, ferir, imitar, levar, perseguir, prejudicar,
receber, saldar, socorrer, ter, unir, ver, etc.
Transitivos Indiretos: são os que reclamam um
complemento regido de preposição, chamado objeto indireto.
Exemplos:
“Ninguém perdoa ao quarentão que se apaixona por uma
adolescente.” (Ciro dos Anjos)
“Populares assistiam à cena aparentemente apáticos e
neutros.” (Érico Veríssimo)
“Lúcio não atinava com essa mudança instantânea.” (José
Américo)
“Do que eu mais gostava era do tempo do retiro espiritual.”
(José Geraldo Vieira)
Observações: Entre os verbos transitivos indiretos importa
distinguir os que se constroem com os pronomes objetivos lhe,
lhes. Em geral são verbos que exigem a preposição a: agradar-lhe,
agradeço-lhe, apraz-lhe, bate-lhe, desagrada-lhe, desobedecem-
27
 APOSTILAS OPÇÃO
lhe, etc. Entre os verbos transitivos indiretos importa distinguir
os que não admitem para objeto indireto as formas oblíquas
lhe, lhes, construindo-se com os pronomes retos precedidos de
preposição: aludir a ele, anuir a ele, assistir a ela, atentar nele,
depender dele, investir contra ele, não ligar para ele, etc.
Em princípio, verbos transitivos indiretos não comportam
a forma passiva. Excetuam-se pagar, perdoar, obedecer, e
pouco mais, usados também como transitivos diretos: João
paga (perdoa, obedece) o médico. O médico é pago (perdoado,
obedecido) por João. Há verbos transitivos indiretos, como
atirar, investir, contentar-se, etc., que admitem mais de uma
preposição, sem mudança de sentido. Outros mudam de sentido
com a troca da preposição, como nestes exemplos: Trate de sua
vida. (tratar=cuidar). É desagradável tratar com gente grosseira.
(tratar=lidar). Verbos como aspirar, assistir, dispor, servir, etc.,
variam de significação conforme sejam usados como transitivos
diretos ou indiretos.
Transitivos Diretos e Indiretos: são os que se usam com
dois objetos: um direto, outro indireto, concomitantemente.
Exemplos:
No inverno, Dona Cléia dava roupas aos pobres.
A empresa fornece comida aos trabalhadores.
Oferecemos flores à noiva.
Ceda o lugar aos mais velhos.
De Ligação: Os que ligam ao sujeito uma palavra ou
expressão chamada predicativo. Esses verbos, entram na
formação do predicado nominal. Exemplos:
A Terra é móvel.
A água está fria.
O moço anda (=está) triste.
A Lua parecia um disco.
Observações: Os verbos de ligação não servem apenas de
anexo, mas exprimem ainda os diversos aspectos sob os quais
se considera a qualidade atribuída ao sujeito. O verbo ser, por
exemplo, traduz aspecto permanente e o verbo estar, aspecto
transitório: Ele é doente. (aspecto permanente); Ele está doente.
(aspecto transitório). Muito desses verbos passam à categoria
dos intransitivos em frases como: Era =existia) uma vez uma
princesa.; Eu não estava em casa.; Fiquei à sombra.; Anda com
dificuldades.; Parece que vai chover.
Os verbos, relativamente à predicação, não têm classificação
fixa, imutável. Conforme a regência e o sentido que apresentam
na frase, podem pertencer ora a um grupo, ora a outro. Exemplos:
O homem anda. (intransitivo)
O homem anda triste. (de ligação)
O cego não vê. (intransitivo)
O cego não vê o obstáculo. (transitivo direto)
Não dei com a chave do enigma. (transitivo indireto)
Os pais dão conselhos aos filhos. (transitivo direto e indireto)
Predicativo: Há o predicativo do sujeito e o predicativo do
objeto.
Predicativo do Sujeito: é o termo que exprime um atributo,
um estado ou modo de ser do sujeito, ao qual se prende por um
verbo de ligação, no predicado nominal. Exemplos:
A bandeira é o símbolo da Pátria.
A mesa era de mármore.
Além desse tipo de predicativo, outro existe que entra na
constituição do predicado verbo-nominal. Exemplos:
O trem chegou atrasado. (=O trem chegou e estava
atrasado.)
O menino abriu a porta ansioso.
Todos partiram alegres.
Observações: O predicativo subjetivo às vezes está
preposicionado; Pode o predicativo preceder o sujeito e até
mesmo ao verbo: São horríveis essas coisas!; Que linda
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estava Amélia!; Completamente feliz ninguém é.; Raros são os
verdadeiros líderes.; Quem são esses homens?; Lentos e tristes,
os retirantes iam passando.; Novo ainda, eu não entendia certas
coisas.; Onde está a criança que fui?
Predicativo do Objeto: é o termo que se refere ao objeto de
um verbo transitivo. Exemplos:
O juiz declarou o réu inocente.
O povo elegeu-o deputado.
Observações: O predicativo objetivo, como vemos dos
exemplos acima, às vezes vem regido de preposição. Esta, em
certos casos, é facultativa; O predicativo objetivo geralmente
se refere ao objeto direto. Excepcionalmente, pode referir-se
ao objeto indireto do verbo chamar. Chamavam-lhe poeta;
Podemos antepor o predicativo a seu objeto: O advogado
considerava indiscutíveis os direitos da herdeira.; Julgo
inoportuna essa viagem.; “E até embriagado o vi muitas
vezes.”; “Tinha estendida a seus pés uma planta rústica da
cidade.”; “Sentia ainda muito abertos os ferimentos que aquele
choque com o mundo me causara.”
Termos Integrantes da Oração
Chamam-se termos integrantes da oração os que completam
a significação transitiva dos verbos e nomes. Integram (inteiram,
completam) o sentido da oração, sendo por isso indispensável à
compreensão do enunciado. São os seguintes:
- Complemento Verbais (Objeto Direto e Objeto Indireto);
- Complemento Nominal;
- Agente da Passiva.
Objeto Direto: é o complemento dos verbos de predicação
incompleta, não regido, normalmente, de preposição. Exemplos:
As plantas purificaram o ar.
“Nunca mais ele arpoara um peixe-boi.” (Ferreira Castro)
Procurei o livro, mas não o encontrei.
Ninguém me visitou.
O objeto direto tem as seguintes características:
- Completa a significação dos verbos transitivos diretos;
- Normalmente, não vem regido de preposição;
- Traduz o ser sobre o qual recai a ação expressa por um
verbo ativo: Caim matou Abel.
- Torna-se sujeito da oração na voz passiva: Abel foi morto
por Caim.
O objeto direto pode ser constituído:
- Por um substantivo ou expressão substantivada: O lavrador
cultiva a terra.; Unimos o útil ao agradável.
- Pelos pronomes oblíquos o, a, os, as, me, te, se, nos, vos:
Espero-o na estação.; Estimo-os muito.; Sílvia olhou-se ao
espelho.; Não me convidas?; Ela nos chama.; Avisamo-lo a
tempo.; Procuram-na em toda parte.; Meu Deus, eu vos amo.;
“Marchei resolutamente para a maluca e intimei-a a ficar
quieta.”; “Vós haveis de crescer, perder-vos-ei de vista.”
- Por qualquer pronome substantivo: Não vi ninguém na
loja.; A árvore que plantei floresceu. (que: objeto direto de
plantei); Onde foi que você achou isso? Quando vira as folhas do
livro, ela o faz com cuidado.; “Que teria o homem percebido nos
meus escritos?”
Frequentemente transitivam-se verbos intransitivos, dando-
se-lhes por objeto direto uma palavra cognata ou da mesma
esfera semântica:
“Viveu José Joaquim Alves vida tranquila e patriarcal.”
(Vivaldo Coaraci)
“Pela primeira vez chorou o choro da tristeza.” (Aníbal
Machado)
“Nenhum de nós pelejou a batalha de Salamina.” (Machado
de Assis)
Em tais construções é de rigor que o objeto venha
acompanhado de um adjunto.
Objeto Direto Preposicionado: Há casos em que o objeto
direto, isto é, o complemento de verbos transitivos diretos, vem
28
 APOSTILAS OPÇÃO
precedido de preposição, geralmente a preposição a. Isto ocorre
principalmente:
- Quando o objeto direto é um pronome pessoal tônico:
Deste modo, prejudicas a ti e a ela.; “Mas dona Carolina amava
mais a ele do que aos outros filhos.”; “Pareceu-me que Roberto
hostilizava antes a mim do que à ideia.”; “Ricardina lastimava o
seu amigo como a si própria.”; “Amava-a tanto como a nós”.
- Quando o objeto é o pronome relativo quem: “Pedro
Severiano tinha um filho a quem idolatrava.”; “Abraçou a todos;
deu um beijo em Adelaide, a quem felicitou pelo desenvolvimento
das suas graças.”; “Agora sabia que podia manobrar com ele, com
aquele homem a quem na realidade também temia, como todos
ali”.
- Quando precisamos assegurar a clareza da frase, evitando
que o objeto direto seja tomado como sujeito, impedindo
construções ambíguas: Convence, enfim, ao pai o filho amado.;
“Vence o mal ao remédio.”; “Tratava-me sem cerimônia, como a
um irmão.”; A qual delas iria homenagear o cavaleiro?
- Em expressões de reciprocidade, para garantir a clareza e a
eufonia da frase: “Os tigres despedaçam-se uns aos outros.”; “As
companheiras convidavam-se umas às outras.”; “Era o abraço de
duas criaturas que só tinham uma à outra”.
- Com nomes próprios ou comuns, referentes a pessoas,
principalmente na expressão dos sentimentos ou por amor da
eufonia da frase: Judas traiu a Cristo.; Amemos a Deus sobre
todas as coisas. “Provavelmente, enganavam é a Pedro.”; “O
estrangeiro foi quem ofendeu a Tupã”.
- Em construções enfáticas, nas quais antecipamos o objeto
direto para dar-lhe realce: A você é que não enganam!; Ao
médico, confessor e letrado nunca enganes.; “A este confrade
conheço desde os seus mais tenros anos”.
- Sendo objeto direto o numeral ambos(as): “O aguaceiro
caiu, molhou a ambos.”; “Se eu previsse que os matava a
ambos...”.
- Com certos pronomes indefinidos, sobretudo referentes a
pessoas: Se todos são teus irmãos, por que amas a uns e odeias a
outros?; Aumente a sua felicidade, tornando felizes também aos
outros.; A quantos a vida ilude!.
- Em certas construções enfáticas, como puxar (ou arrancar)
da espada, pegar da pena, cumprir com o dever, atirar com os
livros sobre a mesa, etc.: “Arrancam das espadas de aço fino...”;
“Chegou a costureira, pegou do pano, pegou da agulha, pegou
da linha, enfiou a linha na agulha e entrou a coser.”; “Imagina-se
a consternação de Itaguaí, quando soube do caso.”
Observações: Nos quatro primeiros casos estudados a
preposição é de rigor, nos cinco outros, facultativa; A substituição
do objeto direto preposicionado pelo pronome oblíquo átono,
quando possível, se faz com as formas o(s), a(s) e não lhe,
lhes: amar a Deus (amá-lo); convencer ao amigo (convencê-
lo); O objeto direto preposicionado, é obvio, só ocorre com
verbo transitivo direto; Podem resumir-se em três as razões
ou finalidades do emprego do objeto direto preposicionado:
a clareza da frase; a harmonia da frase; a ênfase ou a força da
expressão.
Objeto Direto Pleonástico: Quando queremos dar destaque
ou ênfase à ideia contida no objeto direto, colocamo-lo no
início da frase e depois o repetimos ou reforçamos por meio do
pronome oblíquo. A esse objeto repetido sob forma pronominal
chama-se pleonástico, enfático ou redundante. Exemplos:
O dinheiro, Jaime o trazia escondido nas mangas da camisa.
O bem, muitos o louvam, mas poucos o seguem.
“Seus cavalos, ela os montava em pelo.” (Jorge Amado)
Objeto Indireto: É o complemento verbal regido de
preposição necessária e sem valor circunstancial. Representa,
ordinariamente, o ser a que se destina ou se refere à ação verbal:
“Nunca desobedeci a meu pai”. O objeto indireto completa a
significação dos verbos:
- Transitivos Indiretos: Assisti ao jogo; Assistimos à missa e
à festa; Aludiu ao fato; Aspiro a uma vida calma.
- Transitivos Diretos e Indiretos (na voz ativa ou passiva):
Dou graças a Deus; Ceda o lugar aos mais velhos; Dedicou sua
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vida aos doentes e aos pobres; Disse-lhe a verdade. (Disse a
verdade ao moço.)
O objeto indireto pode ainda acompanhar verbos de outras
categorias, os quais, no caso, são considerados acidentalmente
transitivos indiretos: A bom entendedor meia palavra basta;
Sobram-lhe qualidades e recursos. (lhe=a ele); Isto não lhe
convém; A proposta pareceu-lhe aceitável.
Observações: Há verbos que podem construir-se com dois
objetos indiretos, regidos de preposições diferentes: Rogue a
Deus por nós.; Ela queixou-se de mim a seu pai.; Pedirei para
ti a meu senhor um rico presente; Não confundir o objeto direto
com o complemento nominal nem com o adjunto adverbial; Em
frases como “Para mim tudo eram alegrias”, “Para ele nada é
impossível”, os pronomes em destaque podem ser considerados
adjuntos adverbiais.
O objeto indireto é sempre regido de preposição, expressa
ou implícita. A preposição está implícita nos pronomes objetivos
indiretos (átonos) me, te, se, lhe, nos, vos, lhes. Exemplos:
Obedece-me. (=Obedece a mim.); Isto te pertence. (=Isto
pertence a ti.); Rogo-lhe que fique. (=Rogo a você...); Peço-
vos isto. (=Peço isto a vós.). Nos demais casos a preposição é
expressa, como característica do objeto indireto: Recorro a
Deus.; Dê isto a (ou para) ele.; Contenta-se com pouco.; Ele
só pensa em si.; Esperei por ti.; Falou contra nós.; Conto com
você.; Não preciso disto.; O filme a que assisti agradou ao
público.; Assisti ao desenrolar da luta.; A coisa de que mais
gosto é pescar.; A pessoa a quem me refiro você a conhece.; Os
obstáculos contra os quais luto são muitos.; As pessoas com
quem conto são poucas.
Como atestam os exemplos acima, o objeto indireto é
representado pelos substantivos (ou expressões substantivas)
ou pelos pronomes. As preposições que o ligam ao verbo são: a,
com, contra, de, em, para e por.
Objeto Indireto Pleonástico: à semelhança do objeto direto,
o objeto indireto pode vir repetido ou reforçado, por ênfase.
Exemplos: “A mim o que me deu foi pena.”; “Que me importa
a mim o destino de uma mulher tísica...? “E, aos brigões,
incapazes de se moverem, basta-lhes xingarem-se a distância.”
Complemento Nominal: é o termo complementar reclamado
pela significação transitiva, incompleta, de certos substantivos,
adjetivos e advérbios. Vem sempre regido de preposição.
Exemplos: A defesa da pátria; Assistência às aulas; “O ódio ao
mal é amor do bem, e a ira contra o mal, entusiasmo divino.”;
“Ah, não fosse ele surdo à minha voz!”
Observações: O complemento nominal representa o
recebedor, o paciente, o alvo da declaração expressa por um
nome: amor a Deus, a condenação da violência, o medo de
assaltos, a remessa de cartas, útil ao homem, compositor
de músicas, etc. É regido pelas mesmas preposições usadas
no objeto indireto. Difere deste apenas porque, em vez de
complementar verbos, complementa nomes (substantivos,
adjetivos) e alguns advérbios em –mente. Os nomes que
requerem complemento nominal correspondem, geralmente, a
verbos de mesmo radical: amor ao próximo, amar o próximo;
perdão das injúrias, perdoar as injúrias; obediente aos pais,
obedecer aos pais; regresso à pátria, regressar à pátria; etc.
Agente da Passiva: é o complemento de um verbo na voz
passiva. Representa o ser que pratica a ação expressa pelo verbo
passivo. Vem regido comumente pela preposição por, e menos
frequentemente pela preposição de: Alfredo é estimado pelos
colegas; A cidade estava cercada pelo exército romano; “Era
conhecida de todo mundo a fama de suas riquezas.”
O agente da passiva pode ser expresso pelos substantivos ou
pelos pronomes:
As flores são umedecidas pelo orvalho.
A carta foi cuidadosamente corrigida por mim.
29
 APOSTILAS OPÇÃO
O agente da passiva corresponde ao sujeito da oração na voz
ativa:
A rainha era chamada pela multidão. (voz passiva)
A multidão aclamava a rainha. (voz ativa)
Ele será acompanhado por ti. (voz passiva)
Observações:
Frase de forma passiva analítica sem complemento agente
expresso, ao passar para a ativa, terá sujeito indeterminado
e o verbo na 3ª pessoa do plural: Ele foi expulso da cidade.
(Expulsaram-no da cidade.); As florestas são devastadas.
(Devastam as florestas.); Na passiva pronominal não se declara
o agente: Nas ruas assobiavam-se as canções dele pelos
pedestres. (errado); Nas ruas eram assobiadas as canções dele
pelos pedestres. (certo); Assobiavam-se as canções dele nas
ruas. (certo)
Termos Acessórios da Oração
Termos acessórios são os que desempenham na oração
uma função secundária, qual seja a de caracterizar um ser,
determinar os substantivos, exprimir alguma circunstância. São
três os termos acessórios da oração: adjunto adnominal, adjunto
adverbial e aposto.
Adjunto adnominal: É o termo que caracteriza ou determina
os substantivos. Exemplo: Meu irmão veste roupas vistosas.
(Meu determina o substantivo irmão: é um adjunto adnominal
– vistosas caracteriza o substantivo roupas: é também adjunto
adnominal).
O adjunto adnominal pode ser expresso: Pelos adjetivos:
água fresca, terras férteis, animal feroz; Pelos artigos: o
mundo, as ruas, um rapaz; Pelos pronomes adjetivos: nosso tio,
este lugar, pouco sal, muitas rãs, país cuja história conheço,
que rua?; Pelos numerais: dois pés, quinto ano, capítulo sexto;
Pelas locuções ou expressões adjetivas que exprimem qualidade,
posse, origem, fim ou outra especificação:
- presente de rei (=régio): qualidade
- livro do mestre, as mãos dele: posse, pertença
- água da fonte, filho de fazendeiros: origem
- fio de aço, casa de madeira: matéria
- casa de ensino, aulas de inglês: fim, especialidade
Observações: Não confundir o adjunto adnominal formado
por locução adjetiva com complemento nominal. Este representa
o alvo da ação expressa por um nome transitivo: a eleição do
presidente, aviso de perigo, declaração de guerra, empréstimo
de dinheiro, plantio de árvores, colheita de trigo, destruidor
de matas, descoberta de petróleo, amor ao próximo, etc. O
adjunto adnominal formado por locução adjetiva representa
o agente da ação, ou a origem, pertença, qualidade de alguém
ou de alguma coisa: o discurso do presidente, aviso de amigo,
declaração do ministro, empréstimo do banco, a casa do
fazendeiro, folhas de árvores, farinha de trigo, beleza das
matas, cheiro de petróleo, amor de mãe.
Adjunto adverbial: É o termo que exprime uma circunstância
(de tempo, lugar, modo, etc.) ou, em outras palavras, que modifica
o sentido de um verbo, adjetivo ou advérbio. Exemplo: “Meninas
numa tarde brincavam de roda na praça”. O adjunto adverbial
é expresso: Pelos advérbios: Cheguei cedo.; Ande devagar.;
Maria é mais alta.; Não durma ao volante.; Moramos aqui.;
Ele fala bem, fala corretamente.; Volte bem depressa.; Talvez
esteja enganado.; Pelas locuções ou expressões adverbiais: Às
vezes viajava de trem.; Compreendo sem esforço.; Saí com meu
pai.; Júlio reside em Niterói.; Errei por distração.; Escureceu
de repente.
Observações: Pode ocorrer a elipse da preposição antes
de adjuntos adverbiais de tempo e modo: Aquela noite, não
dormi. (=Naquela noite...); Domingo que vem não sairei. (=No
domingo...); Ouvidos atentos, aproximei-me da porta. (=De
ouvidos atentos...); Os adjuntos adverbiais classificam-se de
acordo com as circunstâncias que exprimem: adjunto adverbial
de lugar, modo, tempo, intensidade, causa, companhia, meio,
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assunto, negação, etc. É importante saber distinguir adjunto
adverbial de adjunto adnominal, de objeto indireto e de
complemento nominal: sair do mar (ad.adv.); água do mar (adj.
adn.); gosta do mar (obj.indir.); ter medo do mar (compl.nom.).
Aposto: É uma palavra ou expressão que explica ou esclarece,
desenvolve ou resume outro termo da oração. Exemplos:
D. Pedro II, imperador do Brasil, foi um monarca sábio.
“Nicanor, ascensorista, expôs-me seu caso de consciência.”
(Carlos Drummond de Andrade)
O núcleo do aposto é um substantivo ou um pronome
substantivo:
Foram os dois, ele e ela.
Só não tenho um retrato: o de minha irmã.
O aposto não pode ser formado por adjetivos. Nas frases
seguintes, por exemplo, não há aposto, mas predicativo do
sujeito:
Audaciosos, os dois surfistas atiraram-se às ondas.
As borboletas, leves e graciosas, esvoaçavam num balé de
cores.
Os apostos, em geral, destacam-se por pausas, indicadas, na
escrita, por vírgulas, dois pontos ou travessões. Não havendo
pausa, não haverá vírgula, como nestes exemplos:
Minha irmã Beatriz; o escritor João Ribeiro; o romance Tóia;
o rio Amazonas; a Rua Osvaldo Cruz; o Colégio Tiradentes, etc.
“Onde estariam os descendentes de Amaro vaqueiro?”
(Graciliano Ramos)
O aposto pode preceder o termo a que se refere, o qual, às
vezes, está elíptico. Exemplos:
Rapaz impulsivo, Mário não se conteve.
Mensageira da ideia, a palavra é a mais bela expressão da
alma humana.
O aposto, às vezes, refere-se a toda uma oração. Exemplos:
Nuvens escuras borravam os espaços silenciosos, sinal de
tempestade iminente.
O espaço é incomensurável, fato que me deixa atônito.
Um aposto pode referir-se a outro aposto:
“Serafim Gonçalves casou-se com Lígia Tavares, filha do
velho coronel Tavares, senhor de engenho.” (Ledo Ivo)
O aposto pode vir precedido das expressões explicativas isto
é, a saber, ou da preposição acidental como:
Dois países sul-americanos, isto é, a Bolívia e o Paraguai,
não são banhados pelo mar.
Este escritor, como romancista, nunca foi superado.
O aposto que se refere a objeto indireto, complemento
nominal ou adjunto adverbial vem precedido de preposição:
O rei perdoou aos dois: ao fidalgo e ao criado.
“Acho que adoeci disso, de beleza, da intensidade das
coisas.” (Raquel Jardim)
De cobras, morcegos, bichos, de tudo ela tinha medo.
Vocativo: (do latim vocare = chamar) é o termo (nome, título,
apelido) usado para chamar ou interpelar a pessoa, o animal ou
a coisa personificada a que nos dirigimos:
“Elesbão? Ó Elesbão! Venha ajudar-nos, por favor!” (Maria
de Lourdes Teixeira)
“A ordem, meus amigos, é a base do governo.” (Machado de
Assis)
“Correi, correi, ó lágrimas saudosas!” (Fagundes Varela)
Observação: Profere-se o vocativo com entoação exclamativa.
Na escrita é separado por vírgula(s). No exemplo inicial, os
pontos interrogativo e exclamativo indicam um chamado alto e
prolongado. O vocativo se refere sempre à 2ª pessoa do discurso,
30
 APOSTILAS OPÇÃO
que pode ser uma pessoa, um animal, uma coisa real ou entidade
abstrata personificada. Podemos antepor-lhe uma interjeição de
apelo (ó, olá, eh!):
“Tem compaixão de nós , ó Cristo!” (Alexandre Herculano)
“Ó Dr. Nogueira, mande-me cá o Padilha, amanhã!”
(Graciliano Ramos)
“Esconde-te, ó sol de maio, ó alegria do mundo!” (Camilo
Castelo Branco)
O vocativo é um tempo à parte. Não pertence à estrutura da
oração, por isso não se anexa ao sujeito nem ao predicado.
Questões
01. O termo em destaque é adjunto adverbial de intensidade
em:
(A) pode aprender e assimilar MUITA coisa
(B) enfrentamos MUITAS novidades
(C) precisa de um parceiro com MUITO caráter
(D) não gostam de mulheres MUITO inteligentes
(E) assumimos MUITO conflito e confusão
02. Assinale a alternativa correta: “para todos os males, há
dois remédios: o tempo e o silêncio”, os termos grifados são
respectivamente:
(A) sujeito – objeto direto;
(B) sujeito – aposto;
(C) objeto direto – aposto;
(D) objeto direto – objeto direto;
(E) objeto direto – complemento nominal.
03. Assinale a alternativa em que o termo destacado é objeto
indireto.
(A) “Quem faz um poema abre uma janela.” (Mário Quintana)
(B) “Toda gente que eu conheço e que fala comigo / Nunca
teve um ato ridículo / Nunca sofreu enxovalho (...)” (Fernando
Pessoa)
(C) “Quando Ismália enlouqueceu / Pôs-se na torre a sonhar
/ Viu uma lua no céu, / Viu uma lua no mar.” (Alphonsus de
Guimarães)
(D) “Mas, quando responderam a Nhô Augusto: ‘– É a
jagunçada de seu Joãozinho Bem-Bem, que está descendo para
a Bahia.’ – ele, de alegre, não se pôde conter.” (Guimarães Rosa)
04. “Recebeu o prêmio o jogador que fez o gol”. Nessa frase
o sujeito de “fez”?
(A) o prêmio;
(B) o jogador;
(C) que;
(D) o gol;
(E) recebeu.
05. Assinale a alternativa correspondente ao período onde
há predicativo do sujeito:
(A) como o povo anda tristonho!
(B) agradou ao chefe o novo funcionário;
(C) ele nos garantiu que viria;
(D) no Rio não faltam diversões;
(E) o aluno ficou sabendo hoje cedo de sua aprovação.
Respostas
01. D\02. C\03. D\04. C\05. A
Ortografia.
Ortografia
A ortografia se caracteriza por estabelecer padrões para a
forma escrita das palavras. Essa escrita está relacionada tanto
a critérios etimológicos (ligados à origem das palavras) quanto
fonológicos (ligados aos fonemas representados). É importante
compreender que a ortografia é fruto de uma convenção. A
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forma de grafar as palavras é produto de acordos ortográficos
que envolvem os diversos países em que a língua portuguesa é
oficial. A melhor maneira de treinar a ortografia é ler, escrever e
consultar o dicionário sempre que houver dúvida.
Emprego das letras K, W e Y
Utilizam-se nos seguintes casos:
a) Em antropônimos originários de outras línguas e seus
derivados.
Exemplos: Kant, kantismo; Darwin, darwinismo; Taylor,
taylorista.
b) Em topônimos originários de outras línguas e seus
derivados.
Exemplos: Kuwait, kuwaitiano.
c) Em siglas, símbolos, e mesmo em palavras adotadas como
unidades de medida de curso internacional.
Exemplos: K (Potássio), W (West), kg (quilograma), km
(quilômetro), Watt.
Emprego de X e Ch
Emprega-se o X:
1) Após um ditongo.
Exemplos: caixa, frouxo, peixe
Exceção: recauchutar e seus derivados
2) Após a sílaba inicial “en”.
Exemplos: enxame, enxada, enxaqueca
Exceção: palavras iniciadas por “ch” que recebem o prefixo
“en-”
Exemplos: encharcar (de charco), enchiqueirar (de chiqueiro),
encher e seus derivados (enchente, enchimento, preencher...)
3) Após a sílaba inicial “me-”.
Exemplos: mexer, mexerica, mexicano, mexilhão
Exceção: mecha
4) Em vocábulos de origem indígena ou africana e nas palavras
inglesas aportuguesadas.
Exemplos: abacaxi, xavante, orixá, xará, xerife, xampu
5) Nas seguintes palavras:
bexiga, bruxa, coaxar, faxina, graxa, lagartixa, lixa, lixo, puxar,
rixa, oxalá, praxe, roxo, vexame, xadrez, xarope, xaxim, xícara, xale,
xingar, etc.
Emprega-se o dígrafo Ch:
1) Nos seguintes vocábulos:
bochecha, bucha, cachimbo, chalé, charque, chimarrão,
chuchu, chute, cochilo, debochar, fachada, fantoche, ficha, flecha,
mochila, pechincha, salsicha, tchau, etc.
Para representar o fonema /j/ na forma escrita, a grafia
considerada correta é aquela que ocorre de acordo com a origem
da palavra. Veja os exemplos:
gesso: Origina-se do grego gypsos
jipe: Origina-se do inglês jeep.
Emprega-se o G:
1) Nos substantivos terminados em -agem, -igem, -ugem
Exemplos: barragem, miragem, viagem, origem, ferrugem
Exceção: pajem
2) Nas palavras terminadas em -ágio, -égio, -ígio, -ógio, -úgio
Exemplos: estágio, privilégio, prestígio, relógio, refúgio
3) Nas palavras derivadas de outras que se grafam com g
Exemplos: engessar (de gesso), massagista (de massagem),
vertiginoso (de vertigem)
4) Nos seguintes vocábulos:
algema, auge, bege, estrangeiro, geada, gengiva, gibi, gilete,
hegemonia, herege, megera, monge, rabugento, vagem.
Emprega-se o J:
1) Nas formas dos verbos terminados em -jar ou -jear
31
 APOSTILAS OPÇÃO
Exemplos:
arranjar: arranjo, arranje, arranjem
despejar: despejo, despeje, despejem
gorjear: gorjeie, gorjeiam, gorjeando
enferrujar: enferruje, enferrujem
viajar: viajo, viaje, viajem
2) Nas palavras de origem tupi, africana, árabe ou exótica
Exemplos: biju, jiboia, canjica, pajé, jerico, manjericão, Moji
3) Nas palavras derivadas de outras que já apresentam j
Exemplos:
laranja- laranjeira loja- lojista lisonja
lisonjeador nojo- nojeira
cereja- cerejeira varejo- varejista rijo- enrijecer 4) Nos derivados em -zal, -zeiro, -zinho, -zinha, -zito, -zita
jeito- ajeitar
4) Nos seguintes vocábulos:
berinjela, cafajeste, jeca, jegue, majestade, jeito, jejum, laje,
traje, pegajento
Emprego das Letras S e Z
Emprega-se o S:
1) Nas palavras derivadas de outras que já apresentam s no
radical
Exemplos:
análise- analisar catálise- catalisador
casa- casinha, casebre liso- alisar
2) Nos sufixos -ês e -esa, ao indicarem nacionalidade, título
ou origem
Exemplos:
burguês- burguesa inglês- inglesa
chinês- chinesa milanês- milanesa
3) Nos sufixos formadores de adjetivos -ense, -oso e -osa
Exemplos:
catarinense gostoso- gostosa amoroso- amorosa
palmeirense gasoso- gasosa teimoso- teimosa
4) Nos sufixos gregos -ese, -isa, -osa
Exemplos:
catequese, diocese, poetisa, profetisa, sacerdotisa, glicose,
metamorfose, virose
5) Após ditongos
Exemplos:
coisa, pouso, lousa, náusea
6) Nas formas dos verbos pôr e querer, bem como em seus
derivados
Exemplos:
pus, pôs, pusemos, puseram, pusera, pusesse, puséssemos
quis, quisemos, quiseram, quiser, quisera, quiséssemos
repus, repusera, repusesse, repuséssemos
7) Nos seguintes nomes próprios personativos:
Baltasar, Heloísa, Inês, Isabel, Luís, Luísa, Resende, Sousa,
Teresa, Teresinha, Tomás
8) Nos seguintes vocábulos:
abuso, asilo, através, aviso, besouro, brasa, cortesia,
decisão,despesa, empresa, freguesia, fusível, maisena, mesada,
paisagem, paraíso, pêsames, presépio, presídio, querosene,
raposa, surpresa, tesoura, usura, vaso, vigésimo, visita, etc.
2) Nos sufixos -ez, -eza, ao formarem substantivos abstratos a
partir de adjetivos
Exemplos:
inválido- invalidez limpo-limpeza macio- maciez
rígido- rigidez
frio- frieza nobre- nobreza pobre-pobreza surdo-
surdez
3) Nos sufixos -izar, ao formar verbos e -ização, ao formar
substantivos
Exemplos:
civilizar- civilização hospitalizar- hospitalização
- colonizar- colonização realizar- realização
Exemplos:
cafezal, cafezeiro, cafezinho, arvorezinha, cãozito, avezita
5) Nos seguintes vocábulos:
azar, azeite, azedo, amizade, buzina, bazar, catequizar, chafariz,
cicatriz, coalizão, cuscuz, proeza, vizinho, xadrez, verniz, etc.
6) Nos vocábulos homófonos, estabelecendo distinção no
contraste entre o S e o Z
Exemplos:
cozer (cozinhar) e coser (costurar)
prezar( ter em consideração) e presar (prender)
traz (forma do verbo trazer) e trás (parte posterior)
Observação: em muitas palavras, a letra X soa como Z. Veja os
exemplos:
exame exato exausto exemplo existir exótico
inexorável
Emprego de S, Ç, X e dos Dígrafos Sc, Sç, Ss, Xc, Xs
Existem diversas formas para a representação do fonema /S/.
Observe:
Emprega-se o S:
Nos substantivos derivados de verbos terminados em
“andir”,”ender”, “verter” e “pelir”
Exemplos:
expandir- expansão pretender- pretensão verter-
versão expelir- expulsão
estender- extensão suspender- suspensão
converter - conversão repelir- repulsão
Emprega-se Ç:
Nos substantivos derivados dos verbos “ter” e “torcer”
Exemplos:
ater- atenção torcer- torção
deter- detenção distorcer-distorção
manter- manutenção contorcer- contorção
Emprega-se o X:
Em alguns casos, a letra X soa como Ss
Exemplos:
auxílio, expectativa, experto, extroversão, sexta, sintaxe, texto,
trouxe
Emprega-se Sc:
Nos termos eruditos
Exemplos:
acréscimo, ascensorista, consciência, descender, discente,
fascículo, fascínio, imprescindível, miscigenação, miscível,
plebiscito, rescisão, seiscentos, transcender, etc.

Emprega-se o Z: Emprega-se Sç:

1) Nas palavras derivadas de outras que já apresentam z no Na conjugação de alguns verbos
radical Exemplos:
Exemplos: nascer- nasço, nasça
deslize- deslizar razão- razoável vazio- esvaziar crescer- cresço, cresça
raiz- enraizar cruz-cruzeiro descer- desço, desça

Língua Portuguesa 32
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 APOSTILAS OPÇÃO
Emprega-se Ss: Grafam-se com a letra U: camundongo, jabuti, Manuel, tábua
Nos substantivos derivados de verbos terminados em “gredir”, Emprego da letra H
“mitir”, “ceder” e “cutir” Esta letra, em início ou fim de palavras, não tem valor fonético.
Exemplos: Conservou-se apenas como símbolo, por força da etimologia e
agredir- agressão demitir- demissão ceder- cessão da tradição escrita. A palavra hoje, por exemplo, grafa-se desta
discutir- discussão forma devido a sua origem na forma latina hodie.
progredir- progressão t r a n s m i t i r - t r a n s m i s s ã o
exceder- excesso repercutir- repercussão Emprega-se o H:
1) Inicial, quando etimológico
Emprega-se o Xc e o Xs: Exemplos: hábito, hesitar, homologar, Horácio

Em dígrafos que soam como Ss 2) Medial, como integrante dos dígrafos ch, lh, nh
Exemplos: Exemplos: flecha, telha, companhia
exceção, excêntrico, excedente, excepcional, exsudar
3) Final e inicial, em certas interjeições
Observações sobre o uso da letra X Exemplos: ah!, ih!, eh!, oh!, hem?, hum!, etc.
1) O X pode representar os seguintes fonemas:
/ch/ - xarope, vexame 4) Em compostos unidos por hífen, no início do segundo
elemento, se etimológico
/cs/ - axila, nexo Exemplos: anti-higiênico, pré-histórico, super-homem, etc.

/z/ - exame, exílio Observações:

1) No substantivo Bahia, o “h” sobrevive por tradição. Note que
/ss/ - máximo, próximo nos substantivos derivados como baiano, baianada ou baianinha
ele não é utilizado.
/s/ - texto, extenso
2) Os vocábulos erva, Espanha e inverno não possuem a
2) Não soa nos grupos internos -xce- e -xci- letra “h” na sua composição. No entanto, seus derivados eruditos
Exemplos: excelente, excitar sempre são grafados com h. Veja:
herbívoro, hispânico, hibernal.
Emprego das letras E e I
Na língua falada, a distinção entre as vogais átonas /e/ e /i / Emprego do Porquê
pode não ser nítida. Observe:
Orações
Interrogativas Exemplo:
Emprega-se o E:
1) Em sílabas finais dos verbos terminados em -oar, -uar (pode ser Por que devemos nos
Exemplos: substituído por: preocupar com o meio
magoar - magoe, magoes Por por qual motivo, ambiente?
continuar- continue, continues Que por qual razão)
Exemplo:
2) Em palavras formadas com o prefixo ante- (antes, anterior) Equivalendo
Exemplos: antebraço, antecipar a “pelo qual” Os motivos por que não
respondeu são desconhecidos.
3) Nos seguintes vocábulos:
cadeado, confete, disenteria, empecilho, irrequieto, mexerico, Exemplos:
orquídea, etc.
Você ainda tem coragem de
Emprega-se o I : Final de
Por perguntar por quê?
frases e seguidos
1) Em sílabas finais dos verbos terminados em -air, -oer, -uir Quê
de pontuação
Exemplos: Você não vai? Por quê?
cair- cai
doer- dói Não sei por quê!
influir- influi
Exemplos:
2) Em palavras formadas com o prefixo anti- (contra) Conjunção
Exemplos: A situação agravou-se
que indica
Anticristo, antitetânico porque ninguém reclamou.
explicação ou
causa
3) Nos seguintes vocábulos: Ninguém mais o espera,
Porque porque ele sempre se atrasa.
aborígine, artimanha, chefiar, digladiar, penicilina, privilégio,
etc. Conjunção de
Exemplos:
Finalidade –
Emprego das letras O e U equivale a “para
Emprega-se o O/U: Não julgues porque não te
que”, “a fim de
A oposição o/u é responsável pela diferença de significado de julguem.
que”.
algumas palavras. Veja os exemplos:
Função de
comprimento (extensão) e cumprimento (saudação, Exemplos:
realização) substantivo
soar (emitir som) e suar (transpirar) – vem
Não é fácil encontrar o
acompanhado
Porquê porquê de toda confusão.
Grafam-se com a letra O: bolacha, bússola, costume, de artigo ou
pronome
moleque. Dê-me um porquê de sua
saída.

Língua Portuguesa 33
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 APOSTILAS OPÇÃO
1. Por que (pergunta) Além disso, ___certamente ____entre nós ____do fenômeno da
2. Porque (resposta) corrupção e das fraudes.
3. Por quê (fim de frase: motivo) (A) a … concenso … acerca
4. O Porquê (substantivo) (B) há … consenso … acerca
(C) a … concenso … a cerca
Emprego de outras palavras (D) a … consenso … há cerca
(E) há … consenço … a cerca
Senão: equivale a “caso contrário”, “a não ser”: Não fazia coisa
nenhuma senão criticar. 05. Assinale a alternativa cujas palavras se apresentam
Se não: equivale a “se por acaso não”, em orações adverbiais flexionadas de acordo com a norma-padrão.
condicionais: Se não houver homens honestos, o país não sairá (A) Os tabeliãos devem preparar o documento.
desta situação crítica. (B) Esses cidadões tinham autorização para portar fuzis.
(C) Para autenticar as certidãos, procure o cartório local.
Tampouco: advérbio, equivale a “também não”: Não (D) Ao descer e subir escadas, segure-se nos corrimãos.
compareceu, tampouco apresentou qualquer justificativa. (E) Cuidado com os degrais, que são perigosos!
Tão pouco: advérbio de intensidade: Encontramo-nos tão
pouco esta semana. Respostas
01. D/02. B/03. D/4-B/5-D
Trás ou Atrás = indicam lugar, são advérbios.
Traz - do verbo trazer.

Vultoso: volumoso: Fizemos um trabalho vultoso aqui.

Anotações
Vultuoso: atacado de congestão no rosto: Sua face está
vultuosa e deformada.
Questões

01. Que mexer o esqueleto é bom para a saúde já virou

até sabedoria popular. Agora, estudo levanta hipóteses sobre
........................ praticar atividade física..........................benefícios
para a totalidade do corpo. Os resultados podem levar a novas
terapias para reabilitar músculos contundidos ou mesmo para
.......................... e restaurar a perda muscular que ocorre com o
avanço da idade.
(Ciência Hoje, março de 2012)

As lacunas do texto devem ser preenchidas, correta e

respectivamente, com:
(A) porque … trás … previnir
(B) porque … traz … previnir
(C) porquê … tras … previnir
(D) por que … traz … prevenir
(E) por quê … tráz … prevenir

02. Assinale a opção que completa corretamente as lacunas

da frase abaixo: Não sei o _____ ela está com os olhos vermelhos,
talvez seja _____ chorou.
(A) porquê / porque;
(B) por que / porque;
(C) porque / por que;
(D) porquê / por quê;
(E) por que / por quê.

03.

Considerando a ortografia e a acentuação da norma-

padrão da língua portuguesa, as lacunas estão, correta e
respectivamente, preenchidas por:
(A) mal ... por que ... intuíto
(B) mau ... por que ... intuito
(C) mau ... porque ... intuíto
(D) mal ... porque ... intuito
(E) mal ... por quê ... intuito

04. Assinale a alternativa que preenche, correta e

respectivamente, as lacunas do trecho a seguir, de acordo com
a norma-padrão.

Língua Portuguesa 34
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 MATEMÁTICA

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 APOSTILAS OPÇÃO
Conjuntos: vazio e unitário.
Conjunto é uma reunião, agrupamento de pessoas, seres,
objetos, classes…, que possuem a mesma característica, nos dá
ideia de coleção.
Em geral indicaremos os conjuntos pelas letras maiúsculas
A, B, C, ..., X, e os elementos pelas letras minúsculas a, b, c, ..., x,
y, ..., embora não exista essa obrigatoriedade.
Representação dos Conjuntos
1) Pela designação de seus elementos: escrevemos os
elementos entre chaves, separando os por vírgula. Exemplo:
{a, e, i, o, u} indica o conjunto formado pelas vogais
2) Pela sua característica: escrevemos o conjunto
enunciando uma propriedade ou característica comum de seus
elementos. {x, | (tal que) x tem a propriedade P}
Exemplo:
- {x| x é vogal} é o mesmo que {a, e, i, o, u}
3) Pelo diagrama de Venn-Euler: os elementos do
conjunto são colocados dentro de uma figura em forma de
elipse, chamada diagrama de Venn.
Igualdade de Conjuntos
Dois conjuntos A = B são ditos iguais (ou idênticos) se
todos os seus elementos são iguais, e escrevemos A = B. Caso
haja algum que não o seja dizemos que estes conjuntos são
distintos e escrevemos A ≠ B.
Exemplo:
1) A = {3, 5, 7} e B = {x| x é primo e 3 ≤ x ≤ 7}, então A = B.
Tipos de Conjuntos
- Conjunto Universo: reunião de todos os conjuntos que
estamos trabalhando.
- Conjunto Vazio: conjunto vazio é aquele que não possui
elementos. Representa-se por 0 ou, simplesmente { }.
- Conjunto Unitário: conjunto caracterizado por possuir
apenas um único elemento.
- Conjuntos Finitos e Infinitos
Finito = quando podemos enumerar todos os seus
elementos.
Infinito = contrário do finito.
Relação de Pertinência
A relação de pertinência que nos dá um relacionamento
entre um elemento e um conjunto.
Usamos os ∈ (pertence) e ∉ (não pertence)
Se x é um elemento de um conjunto A, escreveremos x ∈ A,
caso ele não faça parte deste conjunto escrevemos x ∉ A
Subconjuntos
Matemática
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Quando todos os elementos de um conjunto A são também
elementos de um outro conjunto B, dizemos que A é
subconjunto de B. Exemplo:
- B = {2, 4} ⊂ A = {2, 3, 4, 5, 6}, pois 2 ∈ {2, 3, 4, 5, 6} e 4 ∈
{2, 3, 4, 5 ,6}
1) Todo conjunto A é subconjunto dele próprio;
2) O conjunto vazio, por convenção, é subconjunto de
qualquer conjunto;
3) O conjunto das partes é o conjunto formado por todos
os subconjuntos de A.
Se quiséssemos saber quantos subconjuntos tem o
conjunto A (exemplo acima), basta calcularmos aplicando o
fórmula:
Números de elementos(n)= 5 → 2n = 25 = 32 subconjuntos,
incluindo o vazio e ele próprio.
Relação de inclusão
Deve ser usada para estabelecer relação entre conjuntos
com conjuntos, verificando se um conjunto é subconjunto ou
não de outro conjunto.
Representamos as relações de inclusão pelos seguintes
símbolos:
⊂ (está contido); ⊄ (não está contido)
⊃ (contém); ⊅ (não contém)
Operações com Conjuntos
- União de conjuntos: a união (ou reunião) dos conjuntos
A e B é o conjunto formado por todos os elementos que
pertencem a A ou a B. Representa-se por A  B.
Simbolicamente: A  B = {x | x A ou x  B}
Exemplos:
- {2, 3}  {4, 5, 6} = {2, 3, 4, 5, 6}
- {a, b}   = {a, b}
- Intersecção de conjuntos: a intersecção dos conjuntos
A e B é o conjunto formado por todos os elementos que
pertencem, simultaneamente, a A e a B. Representa-se por A
 B. Simbolicamente: A  B = {x | x  A e x  B}
Exemplos:
- {2, 3, 4}  {3, 5} = {3}
- {2, 4}  {3, 5, 7} = 
Observação: Se A  B =  , dizemos que A e B são
conjuntos disjuntos.
- Número de Elementos da União e da Intersecção de
Conjuntos: dados dois conjuntos A e B, como vemos na figura
1
 APOSTILAS OPÇÃO

abaixo, podemos estabelecer uma relação entre os respectivos 02. (Pref. Pinhais/PR – Enfermeiro - FAFIPA) Sendo os
números de elementos. conjuntos A = { x,y,z } e B = {a, x,y,t}. Assinale a alternativa que
apresenta o conjunto A - B
(A) { z }
(B) { x, y }
(C) { a, t }
(D) { x }
𝑛(𝐴 ∪ 𝐵) = 𝑛(𝐴) + 𝑛(𝐵) − 𝑛(𝐴 ∩ 𝐵)
03 . (CBTU – Tec. Segurança do Trabalho –
Note que ao subtrairmos os elementos comuns (𝑛(𝐴 ∩ 𝐵)) CONSUPLAN) Sejam os conjuntos A = {0, {1}, {2}, {3, 4}} e B =
evitamos que eles sejam contados duas vezes. {ø, 2, {3}, {0, 3}}. Diante das informações, analise.
Observações: I. 3 ∈ B
1) Se os conjuntos A e B forem disjuntos ou se mesmo um II. {3, 4} ∈ A
deles estiver contido no outro, ainda assim a relação dada será III. ø A
verdadeira. IV. ø ∈ B
2) Podemos ampliar a relação do número de elementos
Estão corretas apenas as alternativas
para três ou mais conjuntos com a mesma eficiência.
(A) I e III.
𝑛(𝐴 ∪ 𝐵 ∪ 𝐶) = 𝑛(𝐴) + 𝑛(𝐵) + 𝑛(𝐶) − 𝑛(𝐴 ∩ 𝐵) − 𝑛(𝐴 ∩ 𝐶)
(B) II e IV.
− 𝑛(𝐵 ∩ 𝐶) + 𝑛(𝐴 ∩ 𝐵 ∩ 𝐶)
(C) III e IV.
(D) II, III e IV.
- Diferença: a diferença entre os conjuntos A e B é o
conjunto formado por todos os elementos que pertencem a A
04. (Pref. Cascavel/ PR – Telefonista – CONSUPLAN)
e não pertencem a B. Representa-se por A – B. Para determinar Considere os conjuntos P e Q dados por:
a diferença entre conjuntos, basta observamos o que o P = {1, 2, 8, 9, 15, 11} e Q = {1, 3, 6, 8, 7, 14, 33, 9}
conjunto A tem de diferente de B.
Qual das alternativas apresenta o conjunto P ∩ Q?
Simbolicamente: A – B = {x | x ∈ A e x ∉ B}
(A) Ø.
(B) {1, 8}.
(C) {1, 8, 9}.
(D) {11, 8, 9}.
(E) {1, 2, 3, 6, 7, 8, 9, 11, 14, 15, 33}.

05. (Pref. Rio Novo do Sul/ES – Agente Fiscal – IEDCAN)

Exemplo: Sejam os conjuntos: A = {conjunto dos corpos redondos}; B =
- A = {0, 1, 2, 3} e B = {0, 2} → A – B = {1, 3} e {conjunto dos prismas}; C = {conjunto das pirâmides}; D =
B – A = {conjunto dos poliedros}; E = {conjunto dos sólidos
Note que A – B ≠ B - A geométricos}, que se relacionam entre si de acordo com o
diagrama a seguir.
- Complementar: dados dois conjuntos A e B, tais que B ⊂
A (B é subconjunto de A), chama-se complementar de B em
relação a A o conjunto A - B, ou seja, a diferença (os elementos
de A que não pertencem a B). Dizemos complementar de B em
relação a A.

Exemplos: Dentre as relações entre esses conjuntos, assinale a

Seja S = {0, 1, 2, 3, 4, 5, 6}. Então: verdadeira.
- A = {2, 3, 4}  A = {0, 1, 5, 6} (A) E ⊂ A.
(B) C ⊃ D.
-C= C =S
(C) B ⊃E.
(D) D ⊂E.
Referências
GONÇALVES, Antônio R. - Matemática para Cursos de Graduação – Contexto
Respostas
e Aplicações
IEZZI, Gelson - Fundamentos da Matemática Elementar – Vol. 01 – Conjuntos 01. Resposta: B.
e Funções
02. Resposta: A.
Questões
03. Resposta: B.
01. (CRA/MA – Auxiliar de Serviços Gerias – IDECAN) (I) está errada, pois o {3} é que pertenceria a B.
Analise os conjuntos a seguir: (II) correta
A = {0, 1, 2, 3}, B = {– 2, 0, 2, 4} e C = {– 1, 0, 1, 3}. (III) lembre-se que estamos trabalhando elementos com
Assinale a alternativa INCORRETA. conjunto, logo usamos os símbolos de pertence e não pertence
(A) A ∩ B = {0, 2}. – errada
(B) A ∩ C = {– 1, 0, 1}. (IV) correta.
(C) A ∪ C = {– 1, 0, 1, 2, 3}.
(D) A ∪ B = {– 2, 0, 1, 2, 3, 4}. 04. Resposta: C.
(E) C ∪ B = {– 2, – 1, 0, 1, 2, 3, 4}.
05. Resposta: D.

Matemática 2
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 APOSTILAS OPÇÃO
Números naturais:
operações de adição,
subtração, multiplicação e
divisão.
O surgimento do Conjunto dos Números Naturais, deveu-
se à necessidade de se contarem objetos. Embora o zero não
seja um número natural no sentido que tenha sido proveniente
de objetos de contagens naturais, iremos considerá-lo como
um número natural uma vez que ele tem as mesmas
propriedades algébricas que estes números.
Subconjuntos notáveis em N:
1 – Números Naturais não nulos
N* ={1,2,3,4,...,n,...}; N* = N-{0}
2 – Números Naturais pares
Np = {0,2,4,6,...,2n,...}; com n ∈ N
3 - Números Naturais ímpares
Ni = {1,3,5,7,...,2n+1,...} com n ∈ N
4 - Números primos
P = {2,3,5,7,11,13...}
A construção dos Números Naturais
- Todo número natural dado tem um sucessor (número que
vem depois do número dado), considerando também o zero.
- Todo número natural dado N, exceto o zero, tem um
antecessor (número que vem antes do número dado).
Exemplo:
- Se um número natural é sucessor de outro, então os dois
números juntos são chamados números consecutivos.
Exemplos:
a) 1 e 2 são números consecutivos.
b) 7 e 8 são números consecutivos.
O conjunto abaixo é conhecido como o conjunto dos
números naturais pares. P = {0, 2, 4, 6, 8, 10, 12, ...}
O conjunto abaixo é conhecido como o conjunto dos
números naturais ímpares. I = {1, 3, 5, 7, 9, 11, 13, ...}
Operações com Números Naturais
As duas principais operações possíveis no conjunto dos
números naturais são: a adição e a multiplicação.
- Adição de Números Naturais: tem por finalidade reunir
em um só número, todas as unidades de dois ou mais números.
Exemplo:
5 + 4 = 9, onde 5 e 4 são as parcelas e 9 soma ou total
- Subtração de Números Naturais: É usada quando
precisamos tirar uma quantia de outra, é a operação inversa
da adição. A operação de subtração só é válida nos naturais
quando subtraímos o maior número do menor, ou seja quando
a - b tal que a≥ 𝑏. Exemplo:
254 – 193 = 61, onde 254 é o minuendo, o 193
subtraendo e 061 a diferença.
Matemática
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Obs.: o minuendo também é conhecido como aditivo e o
subtraendo como subtrativo.
- Multiplicação de Números Naturais: tem por
finalidade adicionar o primeiro número denominado
multiplicando ou parcela, tantas vezes quantas são as
unidades do segundo número denominadas multiplicador.
Exemplo:
2 x 5 = 10, onde 2 e 5 são os fatores e o 10 produto.
Fique Atento!!
2 vezes 5 é somar o número 2 cinco vezes:
2 x 5 = 2 + 2 + 2 + 2 + 2 = 10.
Podemos no lugar do “x” (vezes) utilizar o ponto (.), para
indicar a multiplicação).
- Divisão de Números Naturais: dados dois números
naturais, às vezes necessitamos saber quantas vezes o segundo
está contido no primeiro. O primeiro número que é o maior é
denominado dividendo (D) e o outro número que é menor é o
divisor (d). O resultado da divisão é chamado quociente (Q). Se
multiplicarmos o divisor pelo quociente obteremos o
dividendo. Muitas divisões não são exatas, logo temos um resto
(R) maior que zero.
Fique Atento!!
- Em uma divisão exata de números naturais, o divisor
deve ser menor do que o dividendo.
35 : 7 = 5
- Em uma divisão exata de números naturais, o
dividendo é o produto do divisor pelo quociente.
35 = 5 x 7
- A divisão de um número natural n por zero não é
possível pois, se admitíssemos que o quociente fosse q,
então poderíamos escrever: n ÷ 0 = q e isto significaria que:
n = 0 x q = 0 o que não é correto! Assim, a divisão de n por
0 não tem sentido ou ainda é dita impossível.
Propriedades da Adição e da Multiplicação dos
números Naturais
Para todo a, b e c ∈ 𝑁
1) Associativa da adição: (a + b) + c = a + (b + c)
2) Comutativa da adição: a + b = b + a
3) Elemento neutro da adição: a + 0 = a
4) Associativa da multiplicação: (a.b).c = a. (b.c)
5) Comutativa da multiplicação: a.b = b.a
6) Elemento neutro da multiplicação: a.1 = a
7) Distributiva da multiplicação relativamente à adição:
a.(b +c ) = ab + ac
8) Distributiva da multiplicação relativamente à
subtração: a .(b –c) = ab –ac
9) Fechamento: tanto a adição como a multiplicação de um
número natural por outro número natural, continua como
resultado um número natural.
Referências
IEZZI, Gelson – Matemática - Volume Único
IEZZI, Gelson - Fundamentos da Matemática – Volume 01 – Conjuntos e
Funções
Questões
01. (UFSBA – Técnico em Tecnologia da Informação –
UFMT/2017) O esquema abaixo representa a subtração de
dois números inteiros, na qual alguns algarismos foram
substituídos pelas letras A, B, H e I.
3
 APOSTILAS OPÇÃO

Números pares e números

ímpares.
Obtido o resultado correto, a sequência BAHIA representa
o número: Par: número terminado em 0, 2, 4, 6, ou 8.
(A) 69579 Exemplos:
(B) 96756 230; 582; 3.754; 96; 44.898
(C) 75695
(D) 57697 Ímpar: número terminado em 1, 3, 5, 7, ou 9.
Exemplos:
02. (Câmara de Sumaré/SP – Escriturário – 121; 4.453; 21.315; 677; 899
VUNESP/2017) Se, numa divisão, o divisor e o quociente são
iguais, e o resto é 10, sendo esse resto o maior possível, então Um número pode ser caracterizado como par ou ímpar.
o dividendo é Para realizar essa diferenciação, precisamos conhecer
(A) 131. algumas definições:
(B) 121. Número par é todo número divisível por 2. Um número é
(C) 120. considerado ímpar quando, ao dividi-lo por dois, ele resulta
(D) 110. em um resto diferente de zero.
(E) 101. Exemplo:
Verifique o número do conjunto {23, 42} que é par e qual é
03. (Prefeitura de Canavieira/PI- Auxiliar de serviços ímpar.
gerais -IMA) São números pares, EXCETO:
(A)123
(B)106
(C)782
(D)988
Respostas 23 é um número ímpar, pois seu resto é diferente de zero.

01. Resposta: E.
Sabemos que o minuendo é maior que o subtraendo, pois
temos como resultado um número natural positivo.
Fazendo cada número temos:
8–2=H⇾H=6
A -4=3⇾A=3+4⇾A=7
3–1=2
B – A = 8, como já sabemos que A = 7; B – 7 = 8 ⇾ B = 8 – 7
= 15, sabemos que só podemos ter número de 0 a 9, logo 15 –
10 = 5, então B = 5. Aqui neste caso o número 5 não tem como
subtrair de 7, e pede 1 “emprestado” ao do lado.
Sabemos que o I deve ser acrescido de 1, já que
“emprestou” um para o lado. I – 4 = 4 ⇾ logo I = 4 + 4 = 8 ,
acrescido de 1 = 9
B A H I A
5 7 6 9 7
42 é um número par, pois seu resto é zero.
Acabamos de recordar a definição para número par e
ímpar. Antes de falarmos das propriedades propriamente, é
preciso lembrar ainda que o agrupamento de números pares e
ímpares é dado por uma lei de formação. O agrupamento de
números pares respeita a lei de formação 2.n, e o agrupamento
de números ímpares possui como lei de formação 2.n + 1.
Entenda como “n” qualquer número do conjunto dos inteiros.
Veja a aplicação da lei de formação para números pares e
ímpares no exemplo a seguir.

Exemplo: Encontre os cinco primeiros números pares e

02. Resposta: A.
ímpares utilizando as suas respectivas leis de formação.
Como o resto é o maior possível e sabemos que R < d, temos
Números pares → Lei de formação: 2.n
que: 10 < d. Logo podemos sugerir que d seja igual a 11.
Seis primeiros termos numéricos: 0, 1, 2, 3, 4, 5
D = 11 . 11 + R ⇾ D = 121 + 10 = 131
2.n = 2 . 0 = 0
Também podemos montar a equação através do
2.n = 2 . 2 = 2
enunciado:
2.n = 2 . 2 = 4
D = d. Q +R
2.n = 2 . 3 = 6
d=Q
2.n = 2 . 4 = 8
R = 10
2.n = 2 . 5 = 10
D = d. d + 10 ⇾ D = d² + 10 ⇾ D – 10 = x². Observando as
respostas, temos que o resultado que torna a equação possível
Os cinco primeiros números pares são: 2, 4, 6, 8, 10
é 131. 131 – 10 = x² ⇾ 121 = x² ⇾ x = 11
Números ímpares → Lei de formação: 2.n + 1
Cinco primeiros termos numéricos: 1, 2, 3, 4, 5
03. Resposta: A.
2.n + 1 = 2 . 0 + 1 = 1
Sabemos que:
2.n + 1 = 2 . 1 + 1 = 3
- Todo número par é terminado em um dos seguintes (0,
2.n + 1 = 2 . 2 + 1 = 5
2, 4,6,8).
2.n + 1 = 2 . 3 + 1 = 7
- Todo número ímpar é terminado em um dos
2.n + 1 = 2 . 4 + 1 = 9
seguintes (1, 3, 5, ,9).
2.n + 1 = 2 . 5 + 1 = 11
Portanto: O número que NÃO é PAR acima é 123
Vejamos a seguir algumas propriedades:
Primeira propriedade: A soma de dois números pares
sempre forma um número par.

Matemática 4
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 APOSTILAS OPÇÃO

Exemplos: Verifique se a soma dos números pares 12 e 36 Do produto de 33 por 4, obtivemos como resposta o
forma um número par. número 132, que é par, logo a quarta propriedade é válida.
Quinta propriedade: Ao multiplicarmos dois números
pares, obteremos como resultado um número par.
Exemplo: Multiplique 6 por 4 e verifique se o produto é um
número par.
6 4=24
Para verificar se 48 é um número par, devemos dividi-lo
por dois. 24 2
48 2 -24 12
-48 24 00
00
O número 24, obtido do produto de 6 por 4, é par. Com isso,
Como a resto da divisão de 48 por dois é zero, então 48 é provamos a validade da quinta propriedade.
par. Com isso, verificamos a validade da primeira propriedade. Sendo assim, vale lembrar que qualquer número par pode
ser escrito na forma 2n (2 vezes n). Por exemplo o número 8,
Segunda propriedade: Ao somarmos dois números que é par e pode ser escrito como 2*4.
ímpares, obteremos um número par. Qualquer número ímpar pode ser escrito na forma 2n + 1,
Exemplo: Faça a soma dos números 13 e 17 e verifique se por exemplo o número 7, que é o mesmo que 2*3 + 1.
ela resulta em um número ímpar. Partindo desse princípio, os números pares e ímpares
possuem propriedades usadas para avaliar se algumas
13 operações básicas entre eles resultam em números pares ou
+17 ímpares:
20
i- A soma ou subtração de dois números pares resulta em
Vamos verificar se 20 é par. um novo número par.
20 2 Considere os números pares 2a e 2b, somaremos dois
-20 10 números pares diferentes:
00 2a + 2b =
2(a + b), fazendo (a + b) = m teremos:
O resto da divisão de 20 por 2 é zero; logo, 20 é um número 2(a + b) = 2m
par. Sendo assim, a segunda propriedade é válida. Ora, 2*m, que é o resultado da soma de dois números pares
quaisquer, compartilha a fórmula acima e por isso também é
Terceira propriedade: Quando multiplicamos dois um número par.
números ímpares, obtemos como resultado um número ímpar.
Exemplo: Verifique se o produto de 7 x 5 e 13 x 9 resulta ii- A soma ou subtração de dois números ímpares resulta
em números ímpares. em um número par.
Tome dois números ímpares quaisquer, 2a + 1 e 2b + 1, e
75=35 some-os para observas os resultados:
(2a + 1) + (2b + 1) =
35 2 2a + 1 + 2b + 1 =
-34 17 2a + 2b + 1 + 1 =
01 2(a + b) + 2, fazendo (a + b) = c teremos:
2c+2 =
O número 35 é ímpar. 2(c + 1), fazendo c + 1 = m teremos:
139=117 2(c + 1) = 2m
Portanto, somando dois números ímpares, o resultado será
um número par.
117 2
iii- A multiplicação de dois números pares terá como
-116 58
resultado um número par.
001
Considere dois números pares quaisquer 2a e 2b e
multiplique-os:
O número 177 é ímpar.
2a*2b = 4ab, Fazendo ab = n teremos:
Então, ao multiplicarmos dois números ímpares,
2a*2b = 2n que é um número par.
obteremos um número que também é ímpar. Sendo assim, fica
iv- A soma de um número par com um número ímpar tem
comprovada a validade da terceira propriedade.
como resultado um número ímpar.
Quarta propriedade: Ao multiplicarmos um número
Para demonstrar essa propriedade, considere 2a um
qualquer por um número par, sempre obteremos como
número par qualquer e 2b + 1 um número ímpar qualquer e
resultado um número par.
some-os:
Exemplo: Faça o produto de 33 por 2 e verifique se o
2a + 2b + 1 =
resultado é um número par.
2(a + b) + 1, fazendo (a + b) = n teremos:
33 4=132
2n + 1
Que é a fórmula que representa um número ímpar
132 2
qualquer.
-132 66 v- A multiplicação entre dois números ímpares tem como
000 resultado outro número ímpar.
Considere os números ímpares quaisquer: 2a + 1 e 2b + 1
(2a + 1)*(2b + 1) =

Matemática 5
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 APOSTILAS OPÇÃO
4ab + 2a + 2b + 1
Observe que, independentemente dos valores de a e de b,
no final existe a parcela “+1”, o que configura esse resultado
como ímpar.
Questões
01. (VUNESP) Como decoração para o Natal, 39 pontos de
iluminação foram instalados em toda a extensão de uma rua
comercial. Esses pontos foram divididos entre os dois lados da
rua, sendo que o lado de numeração par recebeu 3 pontos a
mais que o lado de numeração ímpar, e posicionados de modo
que ambos os lados tivessem um ponto colocado exatamente
no início e outro ponto colocado exatamente no final da rua.
Sabendo que no lado par a distância entre dois pontos de
iluminação consecutivos foi sempre igual a 12,5 m, é correto
afirmar que a extensão dessa rua é igual, em metros, a:
(A) 280.
(B) 272,5.
(C) 265.
(D) 262,5.
(E) 250.
02. (VUNESP) George precisa criar uma senha de cinco
dígitos distintos. Para isso, ele pode utilizar os números de 0 a
9 e as 26 letras do nosso alfabeto. Se ele quiser utilizar como
1.º dígito um número ímpar, como 2.º dígito uma vogal, como
3.º dígito um número par, e como últimos dois dígitos um
número e uma letra ou vice-versa, então é verdade que a senha
que George criará será uma de um universo com total de:
(A) 50000 senhas.
(B) 81 senhas.
(C) 48 senhas.
(D) 26000 senhas.
(E) 32000 senhas.
03. (ISGH-Médico Pediatra - INSTITUTO PRÓ-
MUNICÍPIO) Analise as seguintes proposições:
Proposição I: 4 é número par;
Proposição II: 2 > 5;
Proposição III: 6 é número ímpar.
Qual das proposições abaixo apresenta valor lógico
verdadeiro?
(A) Se 2 > 5 e 6 é número ímpar, então 4 é número par;
(B) Se 2 > 5 ou 4 é número par, então 6 é número ímpar;
(C) Se 4 é número par ou 6 é número ímpar, então 2 > 5;
(D) Se 4 é número par, então 2 > 5 ou 6 é número ímpar.
Respostas
01. Resposta: E
Números de pontos do lado par: x
Número de pontos do lado ímpar: x – 3
Total de pontos em ambos os lados: x + (x – 3) = 39
Distância total da rua: ?
Devemos solucionar a equação do total de pontos de
ambos os lados para obter o valor de x.
x + (x – 3) = 39
x + x – 3 = 39
2x – 3 = 39
2x = + 39 + 3
2x = 42
x = 42/ 2
x = 21
No lado par, temos 21 pontos de iluminação de natal. Em
relação aos intervalos, são somente 20. Para saber a extensão
da rua, devemos fazer o produto da distância entre dois pontos
(12,5 m) por 20.
12,5m x 20 = 250 metros
Matemática
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02. Resposta: A.
Através do enunciado temos que:
Primeiro dígito - números ímpares de 0 a 9: 1, 3, 5, 7 e 9.
Segundo dígito - vogais do alfabeto: a, e, i, o, u
Terceiro dígito - números pares de 0 a 9: 0, 2, 4, 6 e 8.
Últimos dois dígitos: um número ou uma letra.
Devemos inicialmente determinar as possibilidades para o
último dígito. Para isso, excluiremos os dígitos que
supostamente serão utilizados para a senha.
Para criar uma senha, George utiliza no primeiro dígito e
no terceiro dígito números. Sendo assim, do total de 10
números entre pares e ímpares, sobram 8.
Já a vogal, ele utiliza apenas uma. Como o alfabeto é
composto por vogais e consoantes, totalizando 26 letras,
sobram, então, 25. Dessa forma, para os últimos dois dígitos,
teremos 25 letras e 8 números.
Para saber a quantidade total de possibilidades para esses
dois últimos dígitos, devemos realizar o Princípio
Fundamental da Contagem (PFC). Para isso, basta realizar o
produto de:
8 x 25 = 400
Agora que já sabemos a quantidade total de possibilidades
para os dois últimos dígitos, temos que calcular o universo
total de possibilidades para a senha que George precisa criar.
Aplicando novamente o PFC, temos:
5 x 5 x 5 x 400 = 50.000
5 = Quantidade de números pares
5 = Quantidade de vogais
5 = Quantidade de números ímpares
400 = Quantidade de possibilidades para os últimos dois
dígitos da senha
03. Resposta: A
Para solucionar essa questão, basta saber que na
condicional (A ---> B), sendo B (Verdade) ela será sempre
verdadeira.
Pois na condicional somente é falso quando:
(V ---> F = F) (‘vai-fugir”)
Sabendo disso,
Se 2 > 5 e 6 é número ímpar, então 4 é número par;
Nem precisa fazer ----> V = Verdadeiro
Unidades de medidas:
medida de comprimento,
medidas de superfície, medida
de volume e medida de massa.
Sistema de Medidas Decimais
Um sistema de medidas é um conjunto de unidades de
medida que mantém algumas relações entre si. O sistema
métrico decimal é hoje o mais conhecido e usado no mundo
todo. Na tabela seguinte, listamos as unidades de medida de
comprimento do sistema métrico. A unidade fundamental é o
metro, porque dele derivam as demais.
Há, de fato, unidades quase sem uso prático, mas elas têm
uma função. Servem para que o sistema tenha um padrão: cada
unidade vale sempre 10 vezes a unidade menor seguinte.
Por isso, o sistema é chamado decimal.
6
 APOSTILAS OPÇÃO

Dessas unidades, só têm uso prático o quilograma, o grama

E há mais um detalhe: embora o decímetro não seja útil na e o miligrama. No dia-a-dia, usa-se ainda a tonelada (t).
prática, o decímetro cúbico é muito usado com o nome popular Medidas Especiais:
de litro. 1 Tonelada(t) = 1000 Kg
As unidades de área do sistema métrico correspondem às 1 Arroba = 15 Kg
unidades de comprimento da tabela anterior. 1 Quilate = 0,2 g
São elas: quilômetro quadrado (km2), hectômetro
quadrado (hm2), etc. As mais usadas, na prática, são o Relações entre unidades:
quilômetro quadrado, o metro quadrado e o hectômetro
quadrado, este muito importante nas atividades rurais com o
nome de hectare (há): 1 hm2 = 1 há.
No caso das unidades de área, o padrão muda: uma
unidade é 100 vezes a menor seguinte e não 10 vezes, como
nos comprimentos. Entretanto, consideramos que o sistema
continua decimal, porque 100 = 102.
Existem outras unidades de medida mas que não
pertencem ao sistema métrico decimal. Vejamos as relações
entre algumas essas unidades e as do sistema métrico Temos que:
decimal (valores aproximados): 1 kg = 1l = 1 dm3
1 polegada = 25 milímetros 1 hm2 = 1 ha = 10.000m2
1 milha = 1 609 metros 1 m3 = 1000 l
1 légua = 5 555 metros
1 pé = 30 centímetros Questões
3
01. O suco existente em uma jarra preenchia da sua
4
capacidade total. Após o consumo de 495 mL, a quantidade de
1
suco restante na jarra passou a preencher da sua capacidade
5
total. Em seguida, foi adicionada certa quantidade de suco na
jarra, que ficou completamente cheia. Nessas condições, é
correto afirmar que a quantidade de suco adicionada foi igual,
em mililitros, a
A nomenclatura é a mesma das unidades de comprimento
(A) 580.
acrescidas de quadrado.
(B) 720.
Agora, vejamos as unidades de volume. De novo, temos a
(C) 900.
lista: quilômetro cúbico (km3), hectômetro cúbico (hm3), etc.
(D) 660.
Na prática, são muitos usados o metro cúbico(m3) e o
(E) 840.
centímetro cúbico(cm3).
Nas unidades de volume, há um novo padrão: cada unidade
02. Em uma casa há um filtro de barro que contém, no
vale 1000 vezes a unidade menor seguinte. Como 1000 = 103,
início da manhã, 4 litros de água. Desse filtro foram retirados
o sistema continua sendo decimal.
800 mL para o preparo da comida e meio litro para consumo
próprio. No início da tarde, foram colocados 700 mL de água
dentro desse filtro e, até o final do dia, mais 1,2 litros foram
utilizados para consumo próprio. Em relação à quantidade de
água que havia no filtro no início da manhã, pode-se concluir
que a água que restou dentro dele, no final do dia, corresponde
a uma porcentagem de
(A) 60%.
(B) 55%.
A noção de capacidade relaciona-se com a de volume. Se o
(C) 50%.
volume da água que enche um tanque é de 7.000 litros,
(D) 45%.
dizemos que essa é a capacidade do tanque. A unidade
(E) 40%.
fundamental para medir capacidade é o litro (l); 1l equivale a
1 dm3.
03. Admita que cada pessoa use, semanalmente, 4 bolsas
Cada unidade vale 10 vezes a unidade menor seguinte.
plásticas para embrulhar suas compras, e que cada bolsa é
composta de 3 g de plástico. Em um país com 200 milhões de
pessoas, quanto plástico será utilizado pela população em um
ano, para embrulhar suas compras? Dado: admita que o ano é
formado por 52 semanas. Indique o valor mais próximo do
obtido.
(A) 108 toneladas
O sistema métrico decimal inclui ainda unidades de (B) 107 toneladas
medidas de massa. A unidade fundamental é o grama(g). (C) 106 toneladas
(D) 105 toneladas
Unidades de Massa e suas Transformações (E) 104 toneladas

Respostas

01. Resposta: B.
Vamos chamar de x a capacidade total da jarra. Assim:

Matemática 7
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 APOSTILAS OPÇÃO
3 1 - Números com parte inteira:
. 𝑥 − 495 = .𝑥
4 5
3 1
.𝑥 − . 𝑥 = 495
4 5

5.3.𝑥 − 4.𝑥=20.495
20

15x – 4x = 9900
11x = 9900 Podemos ler os seguintes algarismos acima com maior
x = 9900 / 11 facilidade:
x = 900 mL (capacidade total) 2.756 → Dois mil setecentos e cinquenta e seis.
Como havia 1/5 do total (1/5 . 900 = 180 mL), a quantidade 57.721.057 → Cinquenta e sete milhões, setecentos e vinte
adicionada foi de 900 – 180 = 720 mL e um mil e cinquenta e sete.
376.103.035 → Trezentos e setenta e seis milhões, cento e
02. Resposta: B. três mil e trinta e cinco.
4 litros = 4000 ml; 1,2 litros = 1200 ml; meio litro = 500
ml Questões
4000 – 800 – 500 + 700 – 1200 = 2200 ml (final do dia)
Utilizaremos uma regra de três simples: 01. (AUX.JUD./TRT-6ª REG/FCC) Se X é o menor número
ml % natural que tem cinco algarismos e Y é número natural que tem
4000 ------- 100 quatro algarismos distintos, a diferença de X-Y é
2200 ------- x (A) divisível por 4.
4000.x = 2200 . 100 x = 220000 / 4000 = 55% (B) múltiplo de 6.
(C) maior que 150.
03. Resposta: D. (D) quadrado perfeito.
4 . 3 . 200000000 . 52 = 1,248 . 1011 g = 1,248 . 105 t (E) primo.

02. (AUX.JUD./TRT-23ª REG/FCC) O número 0,0202

pode ser lido como:
Sistema de numeração (A) duzentos e dois milésimos.
(B) duzentos e dois décimos de milésimos.
decimal. (C) duzentos e dois centésimos de milésimos.
(D) duzentos e dois centésimos.
(E) duzentos e dois décimos
O sistema de numeração que normalmente utilizamos é o
sistema de numeração decimal.
03. (AUX.JUD./TRT-1ª REG/FCC) Ao preencher
Os símbolos matemáticos utilizados para representar um
corretamente um cheque no valor de R$ 2010,50, deve se
número no sistema decimal são chamados de algarismos: 0, 1,
escrever por extenso:
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, ou algarismos indo-arábico (utilizados
(A) dois mil e cem reais e cinquenta centavos.
pelos hindus e árabes) que são utilizados para contagem.
(B) dois mil e dez reais e cinquenta centavos.
(C) dois mil e dez reais e cinco centavos.
- Leitura dos números decimais
(D) duzentos reais e dez reais e cinquenta centavos.
(E) duzentos e um reais e cinco centavos.
Números com parte inteira e decimal:
Cada algarismo, da parte inteira ou decimal, ocupa uma
Respostas
posição ou ordem com as seguintes denominações:
01. Resposta: A.
Como X é o menor número natural de 5 algarismos temos
que:
Milionésimos
Centésimos

Centésimos

X=10000
milésimos

milésimos
Milésimos
Unidades
Centenas

Décimos

Décimos
Dezenas

E Y é o maior natural de 4 algarismos distintos:

Y=9876
Logo a diferença X-Y:
10000 - 9876 = 124 , que é divisível por 4
Partes inteiras Partes decimais
02. Resposta: B.
Como temos 4 casas decimais, lemos então com décimos de
milésimos,
Lemos a parte inteira, seguida da parte decimal, Logo: duzentos e dois décimos de milésimos.
acompanhada das palavras:
Décimos ...........................................: quando houver uma casa 03. Resposta: B.
decimal; Dois mil e dez reais e cinquenta centavos.
Centésimos.......................................: quando houver duas casas
decimais;
Milésimos.........................................: quando houver três casas
decimais; Múltiplos e divisores.
Décimos milésimos ........................: quando houver quatro
casas decimais;
Sabemos que 30 : 6 = 5, porque 5 x 6 = 30.
Centésimos milésimos ...................: quando houver cinco
Podemos dizer então que:
casas decimais e, assim sucessivamente.
“30 é divisível por 6 porque existe um número natural (5)
que multiplicado por 6 dá como resultado 30.”

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 APOSTILAS OPÇÃO
Um número natural a é divisível por um número natural b,
não-nulo, se existir um número natural c, tal que c . b = a.
Conjunto dos múltiplos de um número natural: É
obtido multiplicando-se esse número pela sucessão dos
números naturais: 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6,...
Para acharmos o conjunto dos múltiplos de 7, por exemplo,
multiplicamos por 7 cada um dos números da sucessão dos
naturais:
7x0=0
7x1=7
7 x 2 = 14
7 x 3 = 21
⋮ algarismos são 000.
O conjunto formado pelos resultados encontrados forma o
conjunto dos múltiplos de 7: M(7) = {0, 7, 14, 21, ...}.
Observações:
- Todo número natural é múltiplo de si mesmo.
- Todo número natural é múltiplo de 1.
- Todo número natural, diferente de zero, tem infinitos
múltiplos.
- O zero é múltiplo de qualquer número natural.
- Os múltiplos do número 2 são chamados de números
pares, e a fórmula geral desses números é 2k (k N). Os demais
são chamados de números ímpares, e a fórmula geral desses
números é 2k + 1 (k N).
O mesmo se aplica para os números inteiros, tendo k  Z.
Critérios de divisibilidade
São regras práticas que nos possibilitam dizer se um
número é ou não divisível por outro, sem efetuarmos a divisão.
Divisibilidade por 2: Um número é divisível por 2 quando
termina em 0, 2, 4, 6 ou 8, ou seja, quando ele é par.
Exemplo:
9656 é divisível por 2, pois termina em 6, e é par.
Divisibilidade por 3: Um número é divisível por 3 quando
a soma dos valores absolutos de seus algarismos é divisível por
3.
Exemplo:
65385 é divisível por 3, pois 6 + 5 + 3 + 8 + 5 = 27, e 27 é
divisível por 3.
Divisibilidade por 4: Um número é divisível por 4 quando
seus dois algarismos são 00 ou formam um número divisível
por 4.
Exemplos:
a) 536400 é divisível por 4, pois termina em 00.
b) 653524 é divisível por 4, pois termina em 24, e 24 é
divisível por 4.
Divisibilidade por 5: Um número é divisível por 5 quando
termina em 0 ou 5.
Exemplos:
a) 35040 é divisível por 5, pois termina em 0.
b) 7235 é divisível por 5, pois termina em 5.
Divisibilidade por 6: Um número é divisível por 6 quando
é divisível por 2 e por 3 ao mesmo tempo.
Exemplos:
a) 430254 é divisível por 6, pois é divisível por 2 e por 3 (4
+ 3 + 0 + 2 + 5 + 4 = 18).
b) 80530 não é divisível por 6, pois não é divisível por 3 (8
+ 0 + 5 + 3 + 0 = 16).
Divisibilidade por 7: Um número é divisível por 7 quando
o último algarismo do número, multiplicado por 2, subtraído
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do número sem o algarismo, resulta em um número múltiplo
de 7. Neste, o processo será repetido a fim de diminuir a
quantidade de algarismos a serem analisados quanto à
divisibilidade por 7.
Exemplo: 41909 é divisível por 7 conforme podemos
conferir: 9.2 = 18 ; 4190 – 18 = 4172 → 2.2 = 4 ; 417 – 4 = 413
→ 3.2 = 6 ; 41 – 6 = 35 ; 35 é multiplo de 7.
Divisibilidade por 8: Um número é divisível por 8 quando
seus três últimos algarismos forem 000 ou formarem um
número divisível por 8.
Exemplos:
a) 57000 é divisível por 8, pois seus três últimos
b) 67024 é divisível por 8, pois seus três últimos
algarismos formam o número 24, que é divisível por 8.
Divisibilidade por 9: Um número é divisível por 9 quando
a soma dos valores absolutos de seus algarismos formam um
número divisível por 9.
Exemplos:
a) 6253461 é divisível por 9, pois 6 + 2 + 5 + 3 + 4 + 6 + 1 =
27 é divisível por 9.
b) 325103 não é divisível por 9, pois 3 + 2 + 5 + 1 + 0 + 3 =
14 não é divisível por 9.
Divisibilidade por 10: Um número é divisível por 10
quando seu algarismo da unidade termina em zero.
Exemplo:
563040 é divisível por 10, pois termina em zero.
Divisibilidade por 11: Um número é divisível por 11
quando a diferença entre a soma dos algarismos de posição
ímpar e a soma dos algarismos de posição par resulta em um
número divisível por 11 ou quando essas somas forem iguais.
Exemplo:
- 43813:
1º 3º 5º  Algarismos de posição ímpar.(Soma dos
algarismos de posição impar: 4 + 8 + 3 = 15.)
4 3 8 1 3
2º 4º  Algarismos de posição par.(Soma dos
algarismos de posição par:3 + 1 = 4)
15 – 4 = 11  diferença divisível por 11. Logo 43813 é
divisível por 11.
Divisibilidade por 12: Um número é divisível por 12
quando é divisível por 3 e por 4 ao mesmo tempo.
Exemplo:
) 78324 é divisível por 12, pois é divisível por 3 ( 7 + 8 + 3
+ 2 + 4 = 24) e por 4 (termina em 24).
Divisibilidade por 15: Um número é divisível por 15
quando é divisível por 3 e por 5 ao mesmo tempo.
Exemplo:
a) 650430 é divisível por 15, pois é divisível por 3 ( 6 + 5 +
0 + 4 + 3 + 0 =18) e por 5 (termina em 0).
Fatoração numérica
Essa fatoração se dá através da decomposição em fatores
primos. Para decompormos um número natural em fatores
primos, dividimos o mesmo pelo seu menor divisor primo,
após pegamos o quociente e dividimos o pelo seu menor
divisor, e assim sucessivamente até obtermos o quociente 1. O
produto de todos os fatores primos representa o número
fatorado.
9
 APOSTILAS OPÇÃO

Exemplo: 40 = 23 . 51 ; pela regra temos que devemos adicionar 1 a

cada expoente:
3 + 1 = 4 e 1 + 1 = 2 ; então pegamos os resultados e
multiplicamos 4.2 = 8, logo temos 8 divisores de 40.

02. Resposta: D.
Sabemos que o produto de MDC pelo MMC é:
Divisores de um número natural MDC (A, B). MMC (A, B) = A.B, temos que MDC (A, B) = 4 e
Vamos pegar como exemplo o número 12 na sua forma o produto entre eles 96, logo:
fatorada: 4 . MMC (A, B) = 96 → MMC (A, B) = 96/4 → MMC (A, B) =
12 = 22 . 31 24, fatorando o número 24 temos:
O número de divisores naturais é igual ao produto dos 24 = 23 .3 , para determinarmos o número de divisores,
expoentes dos fatores primos acrescidos de 1. pela regra, somamos 1 a cada expoente e multiplicamos o
Logo o número de divisores de 12 são: resultado:
22 . 3⏟1 → (2 + 1) .(1 + 1) = 3.2 = 6 divisores naturais
⏟ (3 + 1).(1 + 1) = 4.2 = 8
(2+1) (1+1)
03. Resposta: D.
Para sabermos quais são esses 6 divisores basta pegarmos Para ser divisível por 6 precisa ser divisível por 2 e 3 ao
cada fator da decomposição e seu respectivo expoente natural mesmo tempo, e por isso deverá ser par também, e a soma dos
que varia de zero até o expoente com o qual o fator se seus algarismos deve ser um múltiplo de 3.
apresenta na decomposição do número natural. Logo os finais devem ser 4 e 6:
Exemplo: 354, 456, 534, 546, 564, 576, 654, 756, logo temos 8
12 = 22 . 31 → 22 = 20,21 e 22 ; 31 = 30 e 31, teremos: números.
20 . 30=1
20 . 31=3
21 . 30=2 Problemas e cálculos das
21 . 31=2.3=6 operações fundamentais
22 . 31=4.3=12
22 . 30=4 (adição, subtração,
O conjunto de divisores de 12 são: D(12) = {1, 2, 3, 4, 6, 12} multiplicação e divisão).
A soma dos divisores é dada por: 1 + 2 + 3 + 4 + 6 + 12 = 28
Caro (a) candidato (a), abordaremos aqui: EXPRESSÕES
Observação NUMÉRICAS.
Para sabermos o conjunto dos divisores inteiros de 12, basta
multiplicarmos o resultado por 2 (dois divisores, um negativo e EXPRESSÕES NÚMERICAS
o outro positivo).
Assim teremos que D(12) = 6.2 = 12 divisores inteiros. Expressões numéricas são todas sentenças matemáticas
formadas por números, suas operações (adições, subtrações,
Questões multiplicações, divisões, potenciações e radiciações) e também
por símbolos chamados de sinais de associação, que podem
01. O número de divisores positivos do número 40 é: aparecer em uma única expressão.
(A) 8
(B) 6 Para resolvermos devemos estar atentos a alguns
(C) 4 procedimentos:
(D) 2
(E) 20 1º) Nas expressões que aparecem as operações numéricas,
devemos resolver as potenciações e/ou radiciações
02. O máximo divisor comum entre dois números naturais primeiramente, na ordem que elas aparecem e somente depois
é 4 e o produto dos mesmos 96. O número de divisores as multiplicações e/ou divisões (na ordem que aparecem) e
positivos do mínimo múltiplo comum desses números é: por último as adições e subtrações também na ordem que
(A) 2 aparecem.
(B) 4 Exemplos:
(C) 6 A) 10 + 12 – 6 + 7→ primeiro resolvemos a adição e
(D) 8 subtração em qualquer ordem
(E) 10 22 – 6 + 7
16 + 7
03. Considere um número divisível por 6, composto por 3 23
algarismos distintos e pertencentes ao conjunto
A={3,4,5,6,7}.A quantidade de números que podem ser B) 15 x 2 – 30 ÷ 3 + 7 → primeiro resolveremos a
formados sob tais condições é: multiplicação e a divisão, em qualquer ordem.
(A) 6 30 – 10 + 7 → Agora resolveremos a adição e subtração,
(B) 7 também em qualquer ordem.
(C) 9 27
(D) 8
(E) 10 2º) Quando aparecem os sinais de associações os mesmos
Respostas tem uma ordem a ser seguida. Primeiro, resolvemos os
parênteses ( ), quando acabarem os cálculos dentro dos
01. Resposta: A. parênteses, resolvemos os colchetes [ ]; e quando não houver
Vamos decompor o número 40 em fatores primos. mais o que calcular dentro dos colchetes { }, resolvemos as
chaves.

Matemática 10
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 APOSTILAS OPÇÃO

→ Quando o sinal de adição (+) anteceder um parêntese, Resposta

colchetes ou chaves, deveremos eliminar o parêntese, o 01. Resposta: A.
colchete ou chaves, na ordem de resolução, reescrevendo os Resolvendo as expressões temos:
números internos com o seus sinais originais. (a) 2 + [(5 - 3) + 4] x 2 + 3 ⇾ 2 + [2 + 4] x 2 + 3
→ Quando o sinal de subtração (-) anteceder um parêntese, 2 + [6] x 2 + 3 ⇾ 2 + 12 + 3 = 17
colchetes ou chaves, deveremos eliminar o parêntese, o (b) 13 - [5 x (2 - 1) + 4 x 2] ⇾ 13 - [5 x (1) + 8]
colchete ou chaves, na ordem de resolução, reescrevendo os 13 - [5 + 8] ⇾ 13 -13 = 0
números internos com o seus sinais invertidos. (c) 6 + 4 x 2 x (5 - 1) – 7 ⇾ 6 + 8 x (4) - 7
6 + 32 – 7 ⇾ 31
Exemplos: Colocando em ordem crescente: 0 < 17 < 31, que é b < a < c
A) {100 – 413 x (20 – 5 x 4) + 25} : 5 → Inicialmente
devemos resolver os parênteses, mas como dentro dos
parênteses há subtração e multiplicação, vamos resolver a
multiplicação primeiro, em seguida, resolvemos a subtração. Sucessor e antecessor (até
{100 – 413 x (20 – 5 x 4) + 25} : 5 1000).
{100 – 413 x (20 – 20) + 25} : 5
{100 – 413 x 0 + 25} : 5
Eliminado os parênteses, vamos resolver as chaves, Todo número inteiro possuí um sucessor, que nada mais é
efetuando as operações seguindo a ordem. do que o número que vem depois dele.
{100 – 413 x 0 + 25} : 5
{100 – 0 + 25} : 5 Exemplos:
{100 + 25} : 5 Sucessor de 23 é o 24, Sucessor de 2 é o 3.
125 : 5 Também existem os Antecessores que são os números
25 que vem antes de um número inteiro.

B) – 62 : (– 5 + 3) – [– 2 . (– 1 + 3 – 1)² – 16 : (– 1 + 3)²] → Exemplos:

elimine os parênteses.
– 62 : (– 2) – [– 2 . (2 – 1)² – 16 : 2²] → continue eliminando
os parênteses.
– 62 : (– 2) – [– 2 . 1 – 16 : 2²] → resolva as potências dentro
do colchetes.
– 62 : (– 2) – [– 2 . 1 – 16 : 4] → resolva as operações de
multiplicação e divisão nos colchetes.
– 62 : (– 2) – [– 2 – 4] =
– 62 : (– 2) – [– 6] = elimine o colchete.
– 62 : (– 2) + 6 = efetue a potência.
31 + 6 = 37
Antecessor de 34 é o 33. Antecessor de 50 é o 49.
Lembre-se que nos números negativos existe uma
diferença, por exemplo: o antecessor de -5 é o -6; o
sucessor do -52 é o -51.
Dois números inteiros são ditos consecutivos quando um
é sucessor do outro. De modo geral, se a é um número
inteiro, a + 1 é o seu sucessor e a – 1 é o seu antecessor. Os
números (a – 1) e a são consecutivos, assim como os
números a e (a + 1).

C) [(5² - 6.2²).3 + (13 – 7)² : 3] : 5 OBS. Quando estiver utilizando o conjunto dos
[(25 – 6.4).3 + 6² : 3] : 5 = números NATURAIS (N), não deverá utilizar números
[(25 – 24).3 + 36 : 3 ] : 5 = negativos, portanto o zero é o menor elemento deste
[1.3 + 12] : 5 = conjunto, assim sendo, ele não possui antecessor.
[3 + 12 ] : 5 =
15 : 5 = 3 Exercite seus conhecimentos escrevendo os antecessores
e sucessores de cada número conforme pedido.
𝟐
D) [(𝟏𝟎 − 𝟑√𝟏𝟐𝟓) + (𝟑 + 𝟐𝟑 : 𝟒)]𝟐 a) Sucessor de 100
[(10 - 5)2 + (3 + 8 : 4)]2 b) Antecessor de 1000
[5² + (3+2)]2 c) Sucessor de 10000
[25 + 5]2 d) Antecessor de 6
302 e) Antecessor de 99
900 f) Sucessor de 990
g) Antecessor de 1 000 000
Referências h) Antecessor de 12
http://quimsigaud.tripod.com/expnumericas
Respostas:
Questão a)101
b) 999
01. (Pref. Tramandaí/RS – Auxiliar Administrativo – c) 9999
OBJETIVA) Dadas as três expressões numéricas abaixo, é d) 5
CORRETO afirmar que: e) 98
(a) 2 + [(5 - 3) + 4] x 2 + 3 f) 991
(b) 13 - [5 x (2 - 1) + 4 x 2] g) 999 999
(c) 6 + 4 x 2 x (5 - 1) - 7 h) 11
(A) b < a < c Questões
(B) a < b < c
(C) c < a < b 01. (CASAN – Instalador Hidráulico/Sanitário –
(D) c < b < a AOCP/2016) A partir da noção sobre sucessores e
antecessores, determine o mês antecessor do mês de
Setembro.
(A) Junho

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 APOSTILAS OPÇÃO

(B) Novembro A soma do antecessor de b com o sucessor de b é: a+c=

(C) Maio 57+59= 116.
(D) Agosto
(E) Janeiro

02. (Pref. De Jaboticabal/SP – Educador Infantil –

Porcentagem.
ADVISE) O sucessor do antecessor do sucessor de 37
equivale a:
(A) 36 Razões de denominador 100 que são chamadas de
(B) 37 razões centesimais ou taxas percentuais ou simplesmente de
(C) 38 porcentagem. Servem para representar de uma
(D) 39 maneira prática o "quanto" de um "todo" se está
(E) 40 referenciando.
Costumam ser indicadas pelo numerador seguido do
03. (Pref. De Osasco/SP – Cozinheiro – FGV) O símbolo % (Lê-se: “por cento”).
sucessor do antecessor do número 27 é o número:
(A) 25; 𝒙
𝒙% =
(B) 26; 𝟏𝟎𝟎
(C) 27;
(D) 28; Exemplo:
(E) 29. Em uma classe com 30 alunos, 18 são rapazes e 12 são
moças. Qual é a taxa percentual de rapazes na classe?
04. (FUNDASUS – Agente Comunitário de Saúde – Resolução: A razão entre o número de rapazes e o total de
18
AOCP) Considere o número 399, se subtrairmos dele o seu alunos é . Devemos expressar essa razão na forma
30
antecessor, qual seria o resultado obtido? centesimal, isto é, precisamos encontrar x tal que:
(A) 0
(B) 1 18 𝑥
(C) 5 = ⟹ 𝑥 = 60
30 100
(D) 300
(E) 398 E a taxa percentual de rapazes é 60%. Poderíamos ter
divido 18 por 30, obtendo:
05. Pref. De Jacundá/PA – Auxiliar de Serviços gerais
– INAZ/2016) A soma a + b + c = 174, 18
sendo a, b e c números naturais consecutivos, em que a é o = 0,60(. 100%) = 60%
30
antecessor de b e c é o sucessor de b. Logo, a soma do
antecessor de b com o sucessor de b é: - Lucro e Prejuízo
(A) 329 É a diferença entre o preço de venda e o preço de custo.
(B) 243 Caso a diferença seja positiva, temos o lucro(L), caso seja
(C) 175 negativa, temos prejuízo(P).
(D) 112
(E) 116 Lucro (L) = Preço de Venda (V) – Preço de Custo (C).
Respostas
Podemos ainda escrever:
01. Resposta: D. C + L = V ou L = V - C
Antecessor é o que vem antes, logo o mês anterior a P = C – V ou V = C - P
Setembro é Agosto.
A forma percentual é:
02. Resposta: C.
Vamos resolver do final para o começo...
Sucessor de 37 = 38
Antecessor de 38 = 37
E por fim sucessor de 37 = 38.

03. Resposta: C. Exemplo:

antecessor de 27 = 26 Um objeto custa R$ 75,00 e é vendido por R$ 100,00.
e sucessor de 26 = 27 Determinar:
a) a porcentagem de lucro em relação ao preço de custo;
04. Resposta: B. b) a porcentagem de lucro em relação ao preço de venda.
Antecessor de 399 = 398.
399 – 398 = 1. Resolução:
Preço de custo + lucro = preço de venda → 75 + lucro =100
05. Resposta: E. → Lucro = R$ 25,00
a+b+c=174, b=x, a=x-1(antecessor de
b) c=x+1(sucessor de b) 𝑙𝑢𝑐𝑟𝑜
𝑎) . 100% ≅ 33,33%
x-1 + x + x+1 = 174 𝑝𝑟𝑒ç𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑢𝑠𝑡𝑜
3x=174
x= 174/3 𝑙𝑢𝑐𝑟𝑜
x=58 (valor de b) 𝑏) . 100% = 25%
𝑝𝑟𝑒ç𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑑𝑎
b=58 a=x-1 a=58-1 a=57 c=x+1 c=58+1 c=59

Matemática 12
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 APOSTILAS OPÇÃO

- Aumento e Desconto Percentuais 02. O departamento de Contabilidade de uma empresa tem

A) Aumentar um valor V em p%, equivale a multiplicá-lo 20 funcionários, sendo que 15% deles são estagiários. O
𝒑
por (𝟏 + ).V . departamento de Recursos Humanos tem 10 funcionários,
𝟏𝟎𝟎
Logo: sendo 20% estagiários. Em relação ao total de funcionários
𝒑 desses dois departamentos, a fração de estagiários é igual a
VA = (𝟏 + ).V
𝟏𝟎𝟎 (A) 1/5.
(B) 1/6.
Exemplo: (C) 2/5.
1 - Aumentar um valor V de 20% , equivale a multiplicá- (D) 2/9.
lo por 1,20, pois: (E) 3/5.
20
(1 + ).V = (1+0,20).V = 1,20.V
100
03. Quando calculamos 15% de 1.130, obtemos, como
B) Diminuir um valor V em p%, equivale a multiplicá-lo resultado
por (𝟏 −
𝒑
).V. (A) 150
𝟏𝟎𝟎 (B) 159,50;
Logo:
𝒑 (C) 165,60;
V D = (𝟏 − ).V (D) 169,50.
𝟏𝟎𝟎
Respostas
Exemplo:
Diminuir um valor V de 40%, equivale a multiplicá-lo por 01. Resposta: A.
0,60, pois: Como o produto já está acrescido de 20% juros sobre o seu
40
(1 − ). V = (1-0,40). V = 0, 60.V preço original, temos que:
100
100% + 20% = 120%
𝒑 𝒑 Precisamos encontrar o preço original (100%) da
A esse valor final de (𝟏 + ) ou (𝟏 − ), é o que
𝟏𝟎𝟎 𝟏𝟎𝟎 mercadoria para podermos aplicarmos o desconto.
chamamos de fator de multiplicação, muito útil para Utilizaremos uma regra de 3 simples para encontrarmos:
resolução de cálculos de porcentagem. O mesmo pode ser um R$ %
acréscimo ou decréscimo no valor do produto. 108 ---- 120
X ----- 100
- Aumentos e Descontos Sucessivos 120x = 108.100 → 120x = 10800 → x = 10800/120 → x =
São valores que aumentam ou diminuem sucessivamente. 90,00
Para efetuar os respectivos descontos ou aumentos, fazemos O produto sem o juros, preço original, vale R$ 90,00 e
uso dos fatores de multiplicação. representa 100%. Logo se receber um desconto de 25%,
significa ele pagará 75% (100 – 25 = 75%) → 90. 0,75 = 67,50
Vejamos alguns exemplos: Então Marcos pagou R$ 67,50.
1) Dois aumentos sucessivos de 10% equivalem a um
único aumento de...? 02. Resposta: B.
𝑝
Utilizando VA = (1 + ).V → V. 1,1 , como são dois de * Dep. Contabilidade:
15
. 20 =
30
= 3 → 3 (estagiários)
100
100 10
10% temos → V. 1,1 . 1,1 → V. 1,21 Analisando o fator de
multiplicação 1,21; concluímos que esses dois aumentos 20 200
significam um único aumento de 21%. * Dep. R.H.: . 10 = = 2 → 2 (estagiários)
100 100
Observe que: esses dois aumentos de 10% equivalem a
21% e não a 20%. 𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜𝑠 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑔𝑖á𝑟𝑖𝑜𝑠 5 1
∗ 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = = =
𝑛ú𝑚𝑒𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑛𝑐𝑖𝑜𝑛á𝑟𝑖𝑜𝑠 30 6
2) Dois descontos sucessivos de 20% equivalem a um
único desconto de:
𝑝
Utilizando VD = (1 − ).V → V. 0,8 . 0,8 → V. 0,64 . . 03. Resposta: D.
100
Analisando o fator de multiplicação 0,64, observamos que 15% de 1130 = 1130.0,15 ou 1130.15/100 → 169,50
esse percentual não representa o valor do desconto, mas sim
o valor pago com o desconto. Para sabermos o valor que
representa o desconto é só fazermos o seguinte cálculo:
100% - 64% = 36%
Observe que: esses dois descontos de 20% equivalem a
36% e não a 40%.
Anotações
Referências
IEZZI, Gelson – Fundamentos da Matemática – Vol. 11 – Financeira e
Estatística Descritiva
IEZZI, Gelson – Matemática Volume Único
http://www.porcentagem.org
http://www.infoescola.com

Questões

01. Marcos comprou um produto e pagou R$ 108,00, já

inclusos 20% de juros. Se tivesse comprado o produto, com
25% de desconto, então, Marcos pagaria o valor de:
(A) R$ 67,50
(B) R$ 90,00
(C) R$ 75,00
(D) R$ 72,50

Matemática 13
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 APOSTILAS OPÇÃO

Matemática 14
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CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS

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 APOSTILAS OPÇÃO
Conceitos Básicos de
Alimentação: Os alimentos:
classificação
Alimentação e nutrição.
Nutrientes e alimentos.
Nutrientes e sua atuação no organismo.
Alimentação e Nutrição: qual a diferença?
Para entendermos melhor essa diferença, vamos começar
com o significado da palavra alimentação: A alimentação é um
ato voluntário e consciente. Ela depende totalmente da
vontade do indivíduo e é o homem quem escolhe o alimento
para o seu consumo. A alimentação está relacionada com as
práticas alimentares, que envolvem opções e decisões quanto
à quantidade; o tipo de alimento que comemos; quais os que
consideramos comestíveis ou aceitáveis para nosso padrão de
consumo; a forma como adquirimos, conservamos e
preparamos os alimentos; além dos horários, do local e com
quem realizamos nossas refeições.
Agora que já entendemos o que é alimentação, vamos
explicar o que é nutrição. A nutrição é um ato involuntário,
uma etapa sobre a qual o indivíduo não tem controle. Começa
quando o alimento é levado à boca. A partir desse momento, o
sistema digestório entra em ação, ou seja, a boca, o estômago,
o intestino e outros órgãos desse sistema começam a trabalhar
em processos que vão desde a trituração dos alimentos até a
absorção dos nutrientes, que são os componentes dos
alimentos que consumimos e são muito importantes para a
nossa saúde.
Os nutrientes são componentes dos alimentos que
consumimos e estão divididos em macronutrientes
(carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes
(vitaminas e minerais). Apenas os macronutrientes são
responsáveis pelo fornecimento de energia, que às vezes é
indicada como “caloria” do alimento.
Os carboidratos estão presentes nos pães, cereais,
biscoitos, frutas, massas, tubérculos e raízes. Além desses
alimentos, os carboidratos também estão presentes em
produtos como: açúcar refinado, chocolates, doces em geral,
mas não são considerados tão saudáveis quanto aqueles que
estão presentes em cereais, frutas, massas, etc.
A principal função do carboidrato é fornecer energia para
o corpo humano, sendo, na sua maioria, transformado em
glicose.
As proteínas são nutrientes que podem ser de origem
animal e de origem vegetal. As proteínas de origem animal são
encontradas principalmente nas carnes (aves, bovino, suíno,
pescado e outros animais); ovos; leite e seus derivados, como
queijo, requeijão, iogurte e outros produtos. As proteínas de
origem vegetal são encontradas nos diversos tipos de feijões,
soja, lentilha e grão-de-bico. Todas as proteínas são chamadas
de nutrientes construtores, pois são responsáveis pela
formação dos músculos e tecidos (como pele, olhos, nervos,
glândulas e outras estruturas); além de regularem outras
funções importantes no nosso corpo.
Conhecimentos Específicos
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As gorduras animais (presentes em todo tipo de carne) e
os óleos vegetais (soja, milho, girassol, canola e outros) são os
nutrientes mais calóricos. Por isso, devemos consumir com
moderação os alimentos que nos fornecem as gorduras.
Entretanto, elas são importantes, pois mesmo em pequena
quantidade, fornecem ácidos graxos indispensáveis à
manutenção da saúde, além de facilitarem a utilização de
vitaminas importantes pelo corpo.
Os micronutrientes exercem outras funções no organismo,
tão importantes quanto as que são realizadas pelos
macronutrientes, conforme já visto.
As vitaminas (A, D, E, K, C e todas as vitaminas chamadas
do complexo B) e minerais (cálcio, ferro, potássio, fósforo e
outros) estão presentes nas frutas, verduras e legumes. Tanto
as vitaminas quanto os minerais, são essenciais na digestão, na
circulação sanguínea e no funcionamento intestinal, além de
fortalecerem o sistema imunológico, responsável pela defesa
do nosso corpo contra invasores como vírus, bactérias e
parasitas.
Hortaliças é o nome técnico dado às verduras e aos
legumes, que são plantas ou parte de plantas que servem para
consumo humano.
Chama-se “verdura” quando a parte comestível do vegetal
são as folhas, flores, botões ou hastes, como acelga, agrião,
aipo, alface, almeirão, brócolis, chicória, couve, couve-flor,
escarola, espinafre, mostarda, repolho, rúcula, salsa e salsão.
Chama-se “legume” quando as partes comestíveis do
vegetal são os frutos, sementes ou as partes que se
desenvolvem na terra, como cenoura, beterraba, abobrinha,
abóbora, pepino e cebola.
Como você pode ver, os alimentos fornecem nutrientes
muito importantes para nossa saúde. Somente uma
alimentação adequada em termos quantitativos e qualitativos
pode fornecer esses nutrientes. Por outro lado, o consumo
inadequado de alimentos pode trazer danos para a saúde das
pessoas. Por exemplo, o excesso de alimentos pode causar a
obesidade e a deficiência pode causar a desnutrição, como
você poderá ver nas próximas unidades.
O consumo de alimentos com alta quantidade de gordura,
açúcar e sal (seja por quantidades erradas adicionadas no
preparo dos alimentos ou pela frequência de consumo de
produtos industrializados que tenham alto teor de sal), pode
causar muitos problemas à saúde, como obesidade, diabetes,
cárie dental, hipertensão (pressão alta), alterações
ortopédicas (relativa aos ossos), aumento dos níveis de
colesterol e triglicerídeos e doenças cardíacas.
Com isso, só confirmamos a ideia de que uma alimentação
saudável deve ser estimulada em todos os lugares,
principalmente na escola. E para que isso aconteça, você
poderá colaborar incentivando o consumo de frutas, verduras
e legumes, por exemplo, e diminuindo a oferta de alimentos
ricos em açúcar, gordura e sal.
A Obesidade é o acumulo excessivo de gordura corporal,
sendo normalmente causada pelo consumo exagerado de
comida e falta de atividade física.
A desnutrição é uma doença causada por alimentação
inadequada e insuficiente, com baixa quantidade de energia e
proteína; também pode ser causada por má-absorção,
anorexia ou falta de apetite. Pode ter influência de fatores
sociais, e nesse caso, acomete principalmente indivíduos de
classe social mais desfavorecida. Também pode estar
relacionada a problemas psiquiátricos ou a alguma outra
doença.
Significados da alimentação
Como explicamos anteriormente, a alimentação não se
resume aos nutrientes. O ato de comer é influenciado por
diversos fatores como os valores culturais, sociais, afetivos e
sensoriais. Dessa forma, as pessoas, diferentemente dos
1
 APOSTILAS OPÇÃO
animais, ao se alimentarem, não buscam exclusivamente
preencher suas necessidades de energia e nutrientes, mas
querem alimentos com cheiro, sabor, cor e textura. Além disso,
o conhecimento científico, as religiões e a condição econômica
do indivíduo também influenciam nos hábitos alimentares.
Algumas religiões, por exemplo, costumam criar
proibições para o consumo de alguns alimentos, que são
considerados culturalmente nocivos. As grandes religiões
sempre se preocuparam, em seus livros sagrados, em
estabelecer proibições, mostrando o que os fiéis podem ou não
comer.
Essas proibições são chamadas de tabus alimentares, que
são crenças e superstições relacionadas ao consumo de alguns
alimentos ou à combinação deles, que seriam prejudiciais à
saúde. Muitos folcloristas chamam estes tabus de faz mal. Você
já deve ter conhecido alguma pessoa que não come carne de
porco ou que não misture manga e leite, não é?
Várias religiões proíbem o consumo de certos tipos de
carnes. Por exemplo, o judeu e o muçulmano não comem carne
de porco. A proibição do consumo de alguns animais pode ser
também pelo fato dele ser criado em casa, como bicho de
estimação. Já em outros locais, alguns tipos de carne são
proibidas por não serem consideradas comida, não
necessariamente porque tem o sabor ou o aroma ruins. Por
exemplo, algumas culturas comem certos tipos de gafanhotos,
e em outras, comer gafanhoto é nojento. Outros insetos, como
larvas, são associadas à comida estragada. Em alguns países do
oriente, porém, é comum comer grilos, gafanhotos, lagartas e
formigas. Em algumas regiões rurais do Brasil, costuma-se
comer içá (a parte traseira de algumas formigas).
O tabu alimentar também pode ser criado e mantido por
razão de saúde. Na maioria das culturas, o alimento sempre foi
relacionado à saúde e isso acontece não apenas porque o
excesso ou a falta de alimentos coloca em risco a sobrevivência
dos homens, mas, também, pelas instruções dadas por alguns
profissionais de saúde, que influenciam o tipo de dieta, visto
que alguns alimentos podem piorar a saúde ou atrapalhar
algum tratamento.
Por exemplo, comer carne de porco mal cozida pode levar
à teníase ou comer alimentos ricos em sal pode piorar a saúde
de quem tem pressão alta. Já no cristianismo, a cerimônia mais
sagrada ocorre em torno da ingestão do pão e do vinho,
simbolizando o corpo e o sangue de Cristo. Ser hinduísta é ser
vegetariano. Com esses exemplos, queremos mostrar que é
importante você descobrir se existe na sua escola alguma
criança que siga algum tabu alimentar, a fim de criar
alternativas para os lanches que possuam algum alimento
proibido para eles.
Os vegetarianos são aquelas pessoas que seguem uma
dieta baseada exclusivamente em alimentos de origem vegetal.
Eles excluem da sua dieta carne, ovos e leite, assim como os
produtos derivados deles. Os ovolactovegetarianos não
consomem carne, mas consomem ovos e leite, e os lacto-
vegetarianos, incluem apenas o leite e derivados.
O conhecimento científico que você encontra em alguns
jornais e revistas, por exemplo, também influencia na escolha
dos alimentos, pois por meio dessas informações as pessoas
passam a conhecer quais alimentos são considerados
saudáveis e como eles podem ser utilizados da melhor forma.
Contudo, não basta ter acesso a esses conhecimentos para
mudar o hábito alimentar, pois normalmente as pessoas levam
em consideração os prazeres propiciados pela comida, além
dos vários fatores que interferem na formação do costume
alimentar.
O significado da alimentação também muda de acordo com
a condição econômica da pessoa. Para a população de baixa
renda, em geral, os alimentos são classificados entre os
alimentos “fortes” e os “fracos”.
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Os alimentos fortes são aqueles que sustentam, como o
arroz, feijão e carne, enquanto que os fracos são as frutas,
verduras e legumes, que servem somente para “tapear a fome”.
Quando essas pessoas dividem os alimentos em fortes e
fracos, elas não se baseiam no valor nutritivo dos alimentos,
mas sim na capacidade que eles têm de matar a fome, como é
o caso dos alimentos fortes, que dão a sensação de “barriga
cheia”, pois são mais gordurosos e mais difíceis para digerir.
Normalmente, eles sabem que as frutas, verduras e legumes
são ricos em vitaminas e minerais, mas seu consumo deixa a
“sensação” de fome. Porém, isso torna a alimentação repetitiva
e pobre em vitaminas e minerais, o que pode prejudicar a
saúde dessas pessoas, principalmente das crianças.
Lembre-se que uma alimentação saudável deve ser
variada, com preferência para o consumo dos alimentos dos
vários grupos, como por exemplo, frutas, verduras e legumes,
feijão e grãos integrais. Dê preferência também aos alimentos
regionais ou locais.
Sabe-se que as crianças se acostumam aos hábitos
alimentares da família. Por outro lado, em situações onde a
alimentação não é variada, elas poderão preferir alimentos
como doces, bolachas, guloseimas e refrigerantes, pois esses
alimentos são considerados mais saborosos. Para os pais,
muitas vezes dar esses alimentos para os seus filhos é uma
forma de demostrar afeto. Porém, é importante lembrar que o
consumo excessivo desses alimentos pode causar danos à
saúde, como obesidade, diabetes, pressão alta, entre outros.
E, por último, vamos falar do caráter social da alimentação,
presente desde o nascimento. Normalmente, nossas atitudes
em relação à comida são aprendidas cedo, desde a
amamentação. O leite materno é o primeiro alimento oferecido
à criança e sua ingestão envolve o contato com a mãe. Com isso,
desde o início da vida, a alimentação está ligada ao afeto e
proteção quanto à presença feminina.
Por exemplo, o momento de afeto na alimentação pode ser
visto nos encontros familiares, que são momentos de
conversação e de troca de informações. A hora de comer é um
momento de socialização entre as pessoas. Todos se sentam à
mesa para comer, beber e celebrar o momento em que estão
juntos. Esse processo é chamado comensalidade.
Vamos entender o que significa comensalidade.
Comensalidade é a prática de comer junto, dividindo a comida,
mesmo que de forma desigual. A mesa, ao redor da qual ocorre
a comensalidade, é um dos símbolos das trocas familiares. É o
local onde se divide o alimento e a alegria dos encontros, as
opiniões sobre os acontecimentos do mundo, sem a
preocupação de agradar, sem precisar disfarçar que se está
bem.
Porém, hoje as refeições costumam ser feitas com os
colegas de trabalho, amigos ou até desconhecidos que se
sentam à mesma mesa. No caso de desconhecidos, não existe
uma socialização, mas pode surgir uma conversa, mesmo que
seja apenas naquele momento.
Como você pode ver, os alimentos possuem vários
significados de acordo com a religião, cultura ou condição
econômica.
Ciclos de vida (da alimentação da criança à alimentação
do adulto).
Na infância, a alimentação adequada é fundamental para
garantir o crescimento e o desenvolvimento normal da
criança, mantendo, assim, a saúde. Isso é muito importante,
principalmente entre os pré-escolares, pois eles se constituem
em um dos grupos populacionais que mais necessitam de
atendimento, em função de estarem em intenso processo de
crescimento e de serem vulneráveis às doenças.
É muito importante ter uma criança bem alimentada
durante sua permanência em sala de aula, pois isso contribui
para a melhora do desempenho escolar, além de reduzir a
2
 APOSTILAS OPÇÃO
evasão e a repetência escolar. E para que isso ocorra, sua
colaboração é de extrema importância, pois o objetivo do
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é atender
às necessidades nutricionais dos alunos durante o horário em
que se encontram em sala de aula, contribuindo para o
crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o
rendimento escolar dos estudantes, bem como para a
formação de hábitos alimentares saudáveis.
Vamos começar entendendo a alimentação da criança
desde o primeiro ano de vida!
As práticas alimentares no primeiro ano de vida são muito
importantes na formação dos hábitos alimentares da criança.
Nos primeiros seis meses, espera-se que a criança receba
exclusivamente o leite materno ou retarde o máximo possível
o consumo de novos alimentos. A partir dos seis meses de vida,
outros alimentos devem ser acrescentados paulatinamente na
alimentação da criança, pois só o leite materno não satisfaz
mais as necessidades de nutrientes da criança. Nessa etapa,
são recomendadas duas papas de fruta e duas papas salgadas
ao dia. O leite materno pode ser oferecido nos intervalos das
refeições principais.
A partir de agora, vamos aprender as diversas fases que
existem desde o período pré-escolar até a idade adulta.
Pré-escolar
A fase pré-escolar compreende crianças de 1 a 6 anos de
idade e caracteriza-se por redução na velocidade de ganho de
peso e altura, o que leva a uma redução do apetite. Isso
significa que a criança continuará a crescer, só que com uma
menor velocidade, quando comparado ao primeiro ano de
vida. Nessa época da vida, as crianças necessitam de menos
energia para garantir o crescimento normal. Nesse período, o
apetite é irregular, apresentando variações de uma refeição
para a outra. Por exemplo, a criança pode comer muito no
almoço e não ter vontade de se alimentar na hora do jantar. A
diminuição do apetite pode estar associada a outros aspectos
como a atenção desviada para outras atividades, por exemplo,
andar e mexer em objetos espalhados pela casa. Além disso, a
criança começa a buscar o seu próprio alimento e a mostrar
recusa ou aceitação deste. Nesta fase é natural que a criança
recuse um ou vários tipos de alimentos. É a fase do “Eu não
quero”, em que a criança, descobrindo suas próprias
preferências, diz não a tudo o que ela pensa não ser bom para
ela. Ou ainda, distraída com essa ou aquela brincadeira, a
criança simplesmente esquece de comer.
Essas novas descobertas costumam gerar ansiedade nas
pessoas que cuidam da criança, pois elas não têm mais
controle sobre a alimentação dos pequeninos, o que pode
gerar atitudes erradas. Por exemplo, é muito comum os pais
usarem certa “chantagem” alimentar com a criança, dizendo
que se não comer espinafre não vai jogar bola, ou ainda que, se
não comer chuchu, não vai comer a sobremesa. É uma tática
que muitas vezes dá certo, porém, a criança passa a associar o
fato de comer um alimento que não gosta a um prêmio ou o
não comer a um castigo, fazendo com que ela apenas coma por
obrigação e, assim, ela não cria um hábito alimentar sadio. A
falta de apetite também pode ser uma forma de chamar a
atenção dos pais, o que é muito comum entre as crianças, mas
que deve ter uma atenção especial, pois pode influenciar
negativamente os hábitos alimentares delas.
É nesta fase que a criança está desenvolvendo os seus
sentidos e diversificando os sabores, e, com isso, formando
suas próprias preferências. Suas escolhas alimentares são um
dos principais fatores que influenciam na alimentação da
criança, e essas preferências surgem por meio de experiências
repetidas no consumo de certos alimentos e da relação com o
ambiente social e familiar. Algumas maneiras utilizadas pela
Conhecimentos Específicos
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família para estimular o consumo de alguns alimentos como
frutas, verduras e legumes, podem aumentar a rejeição da
criança pelo alimento. Por isso, não se deve forçar o consumo
de nenhum alimento, ao contrário, deve ser oferecido várias
vezes, mas sem uma atitude rígida.
Você sabia que as crianças normalmente preferem os
alimentos com maior densidade energética? Isto acontece
porque estes alimentos saciam a fome mais rápida, e também
garantem a quantidade de energia e nutrientes suficiente para
atender suas necessidades. Por isso, adequar a alimentação da
criança à dos pais não significa dar a elas todos os alimentos
que os adultos estão ingerindo em casa. Evitar refrigerantes e
substituí-los por suco natural é recomendado. Não servir
doces entre as refeições e introduzir uma grande variedade de
verduras e legumes em suas refeições são chaves da “boa
alimentação”, hábito que, uma vez adquirido, segue com o
indivíduo por toda a sua vida.
Escolar
A fase escolar inclui crianças com idade de 7 anos até o
início da puberdade. No entanto, o escolar no âmbito
educacional é a criança de 6 a 14 anos de idade. Esta etapa
caracteriza-se por um lento e constante crescimento. Os
dentes permanentes começam a aparecer nesta fase.
Desse modo, os bons hábitos de saúde, como a alimentação
e a higiene, devem ser reforçados para evitar a ocorrência de
problemas dentários, como, por exemplo, a cárie. Nesse
período, a criança é mais independente e, portanto, começa a
demonstrar preferências, aversões, apresentando senso
crítico. Isso reflete diretamente nos hábitos alimentares,
promovendo uma melhor aceitação de preparações
alimentares diferentes e mais sofisticadas. É nessa época da
vida que ocorre um aumento da atividade física por meio do
uso de bicicletas, patins e outras brincadeiras, o que aumenta
o gasto de energia. Porém, é nessa fase também que as crianças
podem se tornar sedentárias com o uso de videogames,
computador e televisão. Por isso, é importante que a escola
estimule a prática de atividade física.
O apetite do escolar costuma ser muito maior que o do pré-
escolar, sendo também compatível com o estilo de vida da
criança.
Porém, a falta do café da manhã normalmente começa
nessa fase, provavelmente pela maior independência da
criança. Este aspecto deve ser observado pelos familiares e
pelos educadores, pois pode prejudicar o desenvolvimento da
criança, comprometendo o seu rendimento escolar. Por isso, é
importante que todas as crianças estejam bem alimentadas,
principalmente no período escolar, para evitar que fiquem
desatentas durante a aula. E para que isso ocorra, o Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) deve estar
funcionando corretamente. Caso você identifique algum
problema no desenvolvimento do programa, entre em contato
com os órgãos responsáveis.
Outro problema verificado é a diminuição na ingestão de
leite, o que pode prejudicar o fornecimento de cálcio
necessário para a formação dos ossos. Essa situação pode
piorar durante o estirão da adolescência, período em que se
atinge o máximo da formação dos ossos, principalmente nas
meninas, nas quais o estirão ocorre entre os 10 e 11 anos de
idade.
Próximo à adolescência, os meninos e as meninas podem
começar a ganhar mais peso devido a um período de repleção
energética. Mas o que é repleção energética? É um processo
que ocorre quando o nosso corpo começa a poupar energia na
forma de gordura, para depois gastar com o crescimento que
ocorre na época do estirão da adolescência. Normalmente,
esse fato ocorre entre as meninas nas idades de 8 a 10 anos e,
entre os meninos, de 11 a 13 anos, mas esse ganho de peso não
pode ser muito grande. Por isso, verifica-se que nesse período
3
 APOSTILAS OPÇÃO
algumas crianças ficam mais gordinhas e logo depois elas
crescem e ficam mais altas e mais magras. Resumindo, eles
ganham peso inicialmente para crescer depois. Por esses
motivos, as crianças e os pais devem ser orientados de que
esse ganho de peso faz parte do processo de crescimento, caso
contrário podem achar que seus filhos estão “gordinhos” e
recomendarem então uma dieta, o que pode atrapalhar o
crescimento destas crianças. Sabe-se que, pior ainda do que
isso, o excesso de peso e, muitas vezes, a pressão dos pais,
podem gerar ansiedade nessas crianças e, assim, elas
realmente passam a comer mais e se tornam obesas. Com isso,
o mais importante nessa fase é possuir uma alimentação
saudável e o PNAE é uma das maneiras de promover a saúde e
os hábitos alimentares saudáveis. Como você pode ver, sua
ação é de extrema importância para a formação dos hábitos
alimentares da criança, pois, por meio da alimentação
oferecida na escola, as crianças podem aprender a se alimentar
de forma adequada e melhorar sua qualidade de vida.
Adolescência
A adolescência é um período de várias mudanças, que
acontecem dos 12 aos 20 anos de idade, e quando ocorrem
diversas alterações no corpo e no comportamento. Algumas
mudanças físicas que podem ser notadas são o crescimento
das mamas nas meninas, o surgimento de pelos e o
amadurecimento das genitálias. Além das alterações que
ocorrem no seu corpo, o adolescente começa a assumir mais
responsabilidades e se torna mais independente, o que
provoca mudanças no seu comportamento. Todas essas
transformações da adolescência influenciam o erradas, como recusar os alimentos saudáveis ou realizar
comportamento alimentar. Para compreendermos melhor o
comportamento alimentar dos adolescentes, nós precisamos
considerar que vários fatores interferem nessa fase da vida. Os
principais fatores externos são: a família, as atitudes dos
amigos, as regras e valores sociais e culturais, as informações
trazidas pela mídia, por conhecimentos relativos à nutrição e
até mesmo por “manias”.
Já os fatores internos são formados pela imagem do seu
próprio corpo, por valores e experiências pessoais,
preferências alimentares, pelas características psicológicas,
pela autoestima, pelas condições de saúde e pelo
desenvolvimento psicológico. Esses fatores estão ligados às
condições sociais e econômicas, à disponibilidade de
alimentos, à produção e à forma de distribuição de alimentos,
o que leva a um determinado estilo de vida, resultando em
hábitos alimentares individuais.
Como vimos, os adolescentes são influenciados por vários
fatores na formação dos seus hábitos alimentares e, por isso,
eles se dividem em vários grupos, também de acordo com a
motivação com a qual selecionam os alimentos. Porém, é
importante lembrar que há informação disponível sobre
nutrição e alimentação saudável para os adolescentes, mas
eles têm dificuldade para aplicar esses conhecimentos, pois
alguns adolescentes também costumam associar os alimentos
saudáveis com atividades chatas, como ficar em casa com os
pais. Assim, eles preferem sair para barzinhos com os amigos,
e ir ao shopping comer alimentos do tipo fast-food, que são
consideradas atividades prazerosas.
Além disso, os adolescentes tendem a viver o momento
atual, não dando importância às consequências de seus
hábitos alimentares, que podem ser prejudiciais a longo prazo.
Algumas pesquisas mostram que os adolescentes brasileiros
possuem hábitos alimentares inadequados, com baixo
consumo de produtos lácteos, frutas, verduras, legumes, e
ingestão excessiva de açúcar e gordura. Entre os adolescentes,
também é comum o consumo de alimentos do tipo junk food,
ou seja, alimentos com alta quantidade de gordura
(principalmente gordura saturada), açúcar, colesterol ou sal e
com pouca ou nenhuma quantidade de vitaminas e minerais. E
Conhecimentos Específicos
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você sabe o que pode acontecer com adolescentes que se
alimentam dessa forma? Quando essas preparações são
consumidas de vez em quando e fazem parte de uma
alimentação adequada, elas podem ser aceitáveis, mas, caso
sejam consumidas com muita frequência, podem ser
prejudiciais.
Os adolescentes provavelmente estarão consumindo uma
menor quantidade de proteína, cálcio, vitaminas e minerais e
uma maior quantidade de gordura e sal. Além desse hábito
prejudicar o crescimento e desenvolvimento desses
adolescentes, poderá aumentar o risco de desenvolverem
obesidade, dislipidemias e outras doenças crônicas não
transmissíveis, típicas, até pouco tempo atrás, da população
adulta.
Os adolescentes passam a maior parte do tempo fora de
casa, eles ficam mais na escola e com amigos. Os dois últimos
também influenciam na escolha dos alimentos e estabelecem o
que é mais aceito no grupo. Por isso, é importante que uma
alimentação saudável seja estimulada na escola. Além do
ambiente escolar, deve-se lembrar que o grupo de amigos e o
próprio modismo divulgado na televisão, internet, jornais e
revistas, podem exercer influência sobre o hábito alimentar
dos adolescentes.
Outro ponto que influencia o comportamento dos
adolescentes é a família. Como a família pode interferir nos
hábitos alimentares dos adolescentes? Normalmente, quando
o relacionamento do adolescente com a família é desarmônico,
principalmente quando os pais são muito autoritários, eles
utilizam o alimento para mostrar sua rebeldia contra os seus
pais. A rebeldia é demonstrada em práticas alimentares
dietas malucas. Isso também pode ocorrer quando os pais não
estabelecem limites para os filhos. Por isso, é muito
importante que os pais coloquem limites, mas sem exagerar.
Como você pode ver, a adolescência é uma fase da vida
muito complexa e, por isso, vários fatores devem ser levados
em consideração ao analisarmos a alimentação do
adolescente. Dessa forma, algumas estratégias podem ser
realizadas para estimular o consumo de alimentos saudáveis,
como a sensibilização do adolescente a partir de informações
que mostrem os benefícios que uma alimentação saudável
pode fornecer. Isto pode ser realizado pelos alunos em feiras,
como as feiras de ciências tradicionais, abordando os temas de
alimentação e nutrição; inclusão do tema alimentação
saudável nas disciplinas e nos eventos do calendário escolar
como festa junina, gincanas e outros eventos; a adoção de uma
alimentação saudável nas cantinas escolares; realização de
cursos de capacitação dos donos de cantinas e educadores em
parceria com as faculdades de nutrição; adoção do “dia da
fruta” como início de um processo que estimule o consumo de
frutas; entre outros.
Adultos
A idade adulta inicia-se a partir de 18 anos de idade. Para
a lei, é a fase onde a pessoa possui capacidade de executar
algumas atividades como votar, contrair obrigações e ser
responsabilizado por seus atos, ou seja, é a idade caracterizada
como de amadurecimento legal. Como os hábitos alimentares
e de atividade física adquiridos na infância e na adolescência
tendem a permanecer na vida adulta, é de fundamental
importância que as crianças e os adolescentes sejam
orientados a possuírem uma alimentação saudável, a fim de
que esta possa ser mantida na vida adulta. Entende-se que esse
processo de orientação começa na escola, sendo o Programa
Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, uma forma de
auxiliar na formação de hábitos alimentares saudáveis. Nessa
fase, é muito importante que os adultos continuem com uma
alimentação saudável para evitar doenças no futuro. Além
disso, o adulto é responsável pela formação dos hábitos
4
 APOSTILAS OPÇÃO

alimentares das crianças. É responsável pela compra e preparo

dos alimentos em casa, transmitindo seus hábitos alimentares
às crianças. Por isso, é importante que a família seja orientada
sobre o significado da alimentação saudável.
Com todas essas considerações, percebemos que a
alimentação saudável é muito importante em todas as fases da
vida. Nunca é tarde para iniciar e colocar hábitos saudáveis de
alimentação em prática. O ideal é que eles existam desde cedo,
mas as mudanças na saúde de indivíduos adultos que
melhoram seus hábitos alimentares, também são notáveis.
Essa melhora pode ser uma forma de prevenir o surgimento
de doenças que estão relacionadas a uma alimentação
inadequada.

Os Nutrientes

Um nutriente é uma substância usada pelo metabolismo de

um organismo que pode ser adquirido a partir do meio
envolvente. Os organismos não autotróficos adquirem os
nutrientes geralmente através da ingestão de alimentos. Os
métodos para ingestão de nutrientes variam, com os animais a
possuírem um sistema digestivo interno, enquanto que as
plantas digerem os nutrientes externamente. Os efeitos dos
nutrientes dependem em grande parte da quantidade da dose
ingerida.
Os nutrientes orgânicos incluem carboidratos, gorduras,
proteínas (ou outros elementos construtores, como os
aminoácidos), e vitaminas. Os compostos químicos
inorgânicos incluem os minerais ou água. Os nutrientes são
essenciais para o perfeito funcionamento do organismo e
todos os que não podem ser sintetizados pelo próprio
organismo têm de ser obtidos de fontes externas. Os
nutrientes necessários em grandes quantidades são
denominados por “macronutrientes” e os necessários em
pequenas quantidades por “micronutrientes”.

Macronutrientes

“Macro” significa grande, por isso os macronutrientes são

os nutrientes mais necessários, conhecidos por proteínas,
gorduras e carboidratos e exceptuando os alimentos com zero
caloria, todos os outros possuem variações em quantidade
destes mesmos nutrientes. Apesar da popularidade de
algumas dietas, que requerem que se reduza drasticamente a
ingestão destes macronutrientes, todos eles são de extrema
importância para a sua saúde e devem ser incluídos na
alimentação diária.
As proteínas são necessárias para a construção dos tecidos
do corpo incluindo dos músculos, órgãos, pele e também as
partes do sistema imunitário. O corpo pode usar as proteínas
em excesso para converter em energia ou em gordura. Os
carboidratos incluem os açúcares, amido e fibras, com os dois
primeiros a serem fundamentais para o fornecimento de
energia que possibilita o funcionamento do corpo. Os
carboidratos em excesso são convertidos em gordura, gordura
esta que forma as membranas que envolvem todas as células
do corpo, desde o normal funcionamento do cérebro, sistema
nervoso ou hormonal.
Tal como as proteínas, a gordura extra pode ser utilizada
pelo corpo para produzir energia, ou, em casos de
sedentarismo, para armazenamento de gorduras.

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Micronutrientes

“Micro” significa pequeno, e é por isso que os micronutrientes são todos aqueles que são necessários em quantidades mais
pequenas. Estes incluem várias vitaminas, divididas em solúveis em água ou solúveis em gordura, dependendo do meio no qual se
dissolvem, e também minerais que devem ser incluídos numa alimentação saudável.
As vitaminas solúveis em água incluem vitamina C e o complexo de vitaminas B, como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6,
vitamina B12 ou folatos, com todas elas a possuírem uma variedade de funções essenciais para a saúde. As vitaminas solúveis em
gordura incluem a vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K. As vitaminas A e E são absorvidas unicamente através dos alimentos
ingeridos, enquanto que as vitaminas D e K podem ser sintetizadas pelo próprio organismo.
Apesar de ser extremamente difícil obter quantidades massivas destas vitaminas através dos alimentos, o corpo pode apresentar
níveis de toxicidade e graves problemas de saúde caso se ingira de uma forma descontrolada suplementos vitamínicos em excesso.
Os minerais incluem Cálcio, Fósforo, Ferro, Magnésio, Potássio, Sódio ou Zinco, entre outros. Os minerais são importantes para a
saúde dos dentes, dos ossos, músculos, equilíbrio hídrico do corpo e um conjunto de outras funções para o bom funcionamento do
organismo.
Embora uma alimentação saudável e rica em fruta, legumes, frutos secos, vegetais, leguminosas, carne, peixe e produtos lácteos
seja uma excelente forma de garantir a ingestão de todos os micronutrientes que precisa, existem algumas pessoas que podem
necessitar da ajuda de suplementos dietéticos, como mulheres em risco de osteoporose ou pessoas com doenças de visão relacionadas
com a idade. Aconselha-se sempre o uso de suplementos dietéticos de acordo com as instruções da embalagem e sob aconselhamento
médico.

Nutrientes e organismo1

Todos os nutrientes são muito importantes para a manutenção do bom funcionamento do nosso organismo, por isso devemos
manter uma dieta balanceada.
Quando falamos em nutrição, podemos defini-la como processos que vão desde a ingestão dos alimentos até à sua absorção pelo
nosso organismo. Os seres humanos são seres heterotróficos e onívoros, ou seja, alimentam-se de outros organismos e mantêm uma
alimentação muito variada, composta de produtos de origem vegetal e animal.
É muito importante ter uma dieta balanceada, constituída por proteínas, vitaminas, sais minerais, água, carboidratos e lipídeos, que
são as fontes de energia e matéria-prima para o funcionamento das células.
O nosso organismo consegue produzir grande parte das substâncias de que necessita, a partir da transformação química dos
nutrientes que ingerimos com a alimentação. Mas existem outras substâncias nutritivas que não são produzidas pelo nosso organismo,
sendo necessário obtê-las prontas no alimento. Essas substâncias são chamadas de nutrientes essenciais e, além das vitaminas,

1 Texto adaptado disponível em http://www.brasilescola.com/

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 APOSTILAS OPÇÃO
podemos citar alguns aminoácidos que o corpo não
consegue produzir, como isoleucina, leucina, valina,
fenilalanina, metionina, treonina, triptofano e lisina, chamados
de aminoácidos essenciais.
As proteínas que ingerimos na alimentação fornecem
aminoácidos às células, que os utilizam na fabricação de suas
próprias proteínas. São substâncias que constituem as
estruturas do nosso corpo e são chamadas também
de nutrientes plásticos. Os aminoácidos essenciais devem ser
obtidos a partir da ingestão de alimentos ricos em proteínas,
como carne, leite, queijos e outros alimentos de origem animal.
Mas sempre lembrando que o consumo em excesso de
produtos de origem animal pode causar alguns prejuízos ao
organismo.
As vitaminas são substâncias orgânicas consideradas
como nutrientes essenciais. São substâncias necessárias em
pequenas quantidades, mas que influenciam muito no bom
funcionamento do nosso organismo. A maior parte das
vitaminas auxilia as reações químicas catalisadas por enzimas
e a sua falta causa sérios prejuízos ao organismo.
Os sais minerais são nutrientes inorgânicos muito
importantes para o bom funcionamento do organismo de
todos os seres vivos e a falta de alguns desses minerais pode
prejudicar o metabolismo.
A água não é um nutriente, mas é fundamental para a vida.
Além de sua ingestão na forma líquida, há também a água
ingerida quando nos alimentamos, pois ela faz parte da
composição da maioria dos alimentos.
Outros nutrientes orgânicos muito importantes para os
organismos vivos são os carboidratos (também chamados de
glicídios) e os lipídios. Esses nutrientes têm a função de
fornecer energia para as células e por isso podem ser
chamados denutrientes energéticos.
Composição e classificação dos alimentos, seleção,
conservação e armazenamento
Composição e classificação dos alimentos
Segundo Ornelas (2007) os tipos de alimentos encontrados
no mercado são: Alimento convencional, orgânico,
hidropônico, funcional, transgênicos, diet, light e enriquecido.
- Alimento convencional
Produzido com uso do solo, de adubos químicos altamente
solúveis e com o uso de agrotóxicos.
- Alimento orgânico
É aquele produzido com uso de solo equilibrado (química,
física e biologicamente), ou seja, um solo vivo, com boas
condições para que a planta se desenvolva bem e produza
alimento sadio e sem resíduos tóxicos. Para a produção não é
permitido o uso de adubos que deixe resíduo no solo, na água,
no animal e nem nos alimentos. O alimento traz na sua
embalagem o “selo verde”. O mercado de produtos orgânicos
processados tem apresentado grande crescimento, mas
geralmente, grande parte da população do mercado de
produtos orgânicos esbarra em obstáculo como alto preço
desses alimentos, que são em média 40% mais elevados que os
dos produtos convencionais.
Certificações
Rainforest Alliance Certified - O que certifica: produtos
agrícolas, como frutas, café, cacau e chás. Como é: trata-se de
uma certificação socioambiental. Comprova que os produtores
respeitam a biodiversidade e os trabalhadores rurais
envolvidos no processo. Com grande aceitação na Europa e nos
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EUA, é auditado no Brasil pelo Instituto de Manejo e
Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora).
- Ecocert - O que certifica: alimentos orgânicos e
cosméticos naturais ou orgânicos. Como: os alimentos
processados devem conter um mínimo de 95% de
ingredientes orgânicos para serem certificados. Para ganhar
um selo de cosmético orgânico, um produto deve ter ao menos
95% de ingredientes vegetais e 95% destes ingredientes
devem ser orgânicos Ecocert certificados – no caso de
cosméticos naturais, 50% dos insumos vegetais devem ser
orgânicos. O selo Ecocert é um só (este ao lado). Mas, por
contrato com a certificadora, o fabricante é obrigado a
identificar no rótulo se o produto é orgânico ou natural.
- IBD (Instituto Biodinâmico) - O que certifica: alimentos,
cosméticos e algodão orgânicos. Como é: além de cumprir os
requisitos básicos para a produção orgânica (como fazer
rotação de culturas e não usar agrotóxicos), garante que a
fabricação daquele produto obedece ao Código Florestal
Brasileiro e às leis trabalhistas. Os produtos industrializados
devem ter ao menos 95% de ingredientes orgânicos
certificados – a água e o sal são desconsiderados nesse cálculo
tanto para cosméticos quanto para alimentos.
Alimento hidropônico É produzido em ambiente protegido
sem uso de solo e com uso de adubos químicos de fácil
solubilidade e água. As plantas são cultivadas dentro de tubos
plásticos perfurados, ou em recipientes com substrato, e
nutridas com solução de água e adubos químicos. As raízes
absorvem os nutrientes diretamente da solução que circula
dentro dos tubos ou meio de cultivo. Como o cultivo é feito
longe do solo, as plantas não têm contaminantes como
bactérias, fungos, lesmas, insetos ou vermes. E, por serem
criadas em um ambiente controlado, elas crescem mais
saudáveis. (ORNELAS, 2007).
Alimento hidropônico
É produzido em ambiente protegido sem uso de solo e com
uso de adubos químicos de fácil solubilidade e água. As plantas
são cultivadas dentro de tubos plásticos perfurados, ou em
recipientes com substrato, e nutridas com solução de água e
adubos químicos. As raízes absorvem os nutrientes
diretamente da solução que circula dentro dos tubos ou meio
de cultivo. Como o cultivo é feito longe do solo, as plantas não
têm contaminantes como bactérias, fungos, lesmas, insetos ou
vermes. E, por serem criadas em um ambiente controlado, elas
crescem mais saudáveis. (ORNELAS, 2007).
Alimento funcional
Alimentos funcionais são aqueles alimentos ou
ingredientes que, além das funções nutricionais básicas,
quando consumidos como parte da dieta usual, produzem
efeitos metabólicos, fisiológicos e/ou benéficos à saúde. Eles
devem ser seguros para consumo sem supervisão médica.
(ORNELAS, 2007).
Legislação brasileira No Brasil, a indústria deve seguir a
legislação do Ministério da Saúde. As Resoluções nº 18 e 19 da
Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa (30/04/99)
estabelecem normas e procedimentos para registro de
alimentos e/ou ingredientes funcionais. Para se obter o
registro, a empresa interessada deve formular um relatório
técnico-científico detalhado, comprovando os benefícios e a
segurança do uso do alimento. (Veja mais no site da Sociedade
Brasileira de Alimentos Funcionais – www.sbaf.org.br).
Informações dos rótulos - Em princípio, o rótulo dos
funcionais deve conter as mesmas informações exigidas para
7
 APOSTILAS OPÇÃO
um produto convencional. Além disso, o fabricante poderá
colocar o claim (alegação) de funcional ou de saúde
previamente aprovada pela Anvisa. Por exemplo, em um
alimento contendo proteína de soja, o seguinte claim será
permitido “O consumo diário de no mínimo 25 g de proteína
de soja pode ajudar a reduzir o colesterol”.
Como se beneficiar Para se beneficiar dos alimentos
funcionais é necessário que o seu consumo seja regular. O ideal
é que as pessoas passem a consumir mais vegetais, frutas e
cereais integrais, já que grande parte dos componentes ativos
estudados estão presentes nesses alimentos. Outra dica é
substituir em parte o consumo de carne de vaca, embutidos e
de outros produtos à base de carne vermelha por soja e
derivados (especialmente carne e isolados proteicos de soja)
ou peixes ricos em ômega 3. No caso de alimentos funcionais
industrializados, é preciso ficar atento e procurar saber se
aquele alimento teve sua eficácia avaliada por pesquisas
sérias. Para que os resultados sejam eficazes, o consumidor
deve seguir as instruções do rótulo, utilizando o produto da
forma recomendada pelo seu fabricante. Muito importante:
esses alimentos funcionam somente quando fazem parte de
uma dieta equilibrada, ou seja, se a pessoa estiver utilizando
um alimento para o controle do colesterol, ela terá resultados
positivos apenas se associá-lo a uma dieta pobre em gordura
saturada e colesterol.
Produtos enriquecidos
Os produtos enriquecidos com vitaminas e sais minerais
podem ou não ser funcionais. A maioria não é. Se o
enriquecimento não comprovar qualquer efeito adicional
sobre a saúde, o alimento deve ser categorizado como
alimento enriquecido de nutrientes essenciais. Contudo, se
estudos comprovarem a ação desse enriquecimento sobre
alguma doença crônica não-transmissível ou, ainda, se esse
enriquecimento vier acompanhado da adição de outros
ingredientes funcionais, aí esse alimento poderá ser
considerado como funcional.
Alimentos transgênicos
Um organismo é considerado transgênico quando
misturam a ele genes de outras espécies. Essa técnica foi
apelidada de “recortar e colar” e desenvolve novas
características aos organismos. Hoje é praticada com mais
intensidade na agricultura com o fim de criar alimentos fortes
que resistam aos herbicidas, pragas e ao clima e também para
deixá-los mais nutritivos. Existem duas formas de criar
alimentos transgênicos: na primeira, recolhe-se um fragmento
do DNA de um organismo e mistura com o fragmento de
alguma outra espécie. Depois, esse novo fragmento é inserido
na planta, atuando como o “transportador” das características
dos DNAs. A outra técnica parece ser mais simples. Ao invés de
juntar DNAs de dois organismos, coloca-se o gene diretamente
na planta. Esse gene vai se adaptar ao DNA gerando uma planta
com novas características. Mas um fato é omitido: durante esse
processo de mutação, ocorre uma reação química de
consequências desconhecidas. Isso significa que não há
certeza sobre os resultados da transformação de alimento
convencional para transgênico. (ORNELAS, 2007). No dia 24
de abril de 2004, o Presidente Luís Inácio Lula da Silva assinou
o Decreto número 4.680. Este Decreto diz que todo alimento
com mais de 1% de transgenia deverá ser rotulado para que
consumidores possam decidir se querem ou não comprá-lo.
Também para alimentos provenientes de animais alimentados
com ração transgênica. No rótulo deve vir, também, a espécie
doadora do gene.
Conhecimentos Específicos
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Alimento diet
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(ANVISA), o termo diet pode ser usado em dois tipos de
alimentos: 1. Nos alimentos para dietas com restrição de
nutrientes (carboidratos, gorduras, proteínas, sódio); 2. Nos
alimentos para dietas com ingestão controlada de alimentos
(para controle de peso ou de açúcares). Mas, o que quer dizer
ingestão controlada ou restrição de nutrientes? Os alimentos
para dietas controladas não podem ter a adição de nutriente.
Assim, alimentos para ingestão controlada de açúcar não pode
haver inclusão desse nutriente sendo permitida a existência do
açúcar natural do alimento como, por exemplo, a geleia diet
que tem como açúcar natural a frutose. Os alimentos restritos
em carboidratos (pão, chocolate, bala diet) ou gorduras
(iogurte desnatado 0% de gordura) podem conter, no máximo,
a adição de 0,5 gramas do nutriente por 100 gramas ou 100 mL
do produto. Já, os alimentos restritos em proteínas devem ser
isentos desse nutriente. Como, a quantidade permitida nos
alimentos com restrição de carboidratos e gorduras é muito
pequena, é comum a definição de alimento diet sendo o
produto isento de um nutriente específico.
Alimento light
A definição de alimento light deve ser empregada nos
produtos que apresentem redução mínima de 25% em
determinado nutriente ou caloria comparada com o alimento
convencional. Para que ocorra a redução de calorias é
necessário que haja a diminuição no teor de algum nutriente
energético (carboidrato, gordura e proteína). Assim, a redução
de um nutriente não energético, por exemplo, sódio (sal light)
não interfere na quantidade de calorias do alimento.
(ORNELAS, 2007). Dessa maneira, a primeira diferença entre
o alimento diet e light está na quantidade permitida de
nutriente. Enquanto que o diet precisa ser isento, o light deve
apresentar uma diminuição mínima de 25% de nutrientes ou
calorias em relação ao alimento convencional. A segunda
diferença é consequência da primeira: o alimento light não é,
necessariamente, indicado para pessoas que apresentam
algum tipo de doença.
Alimento enriquecido
Considera-se alimento enriquecido, todo alimento ao qual
for adicionada substância nutriente, com o objetivo de reforçar
o seu valor nutritivo, seja repondo quantitativamente os
nutrientes destruídos durante o processamento do alimento,
seja suplementando-os com nutrientes em nível superior ao
seu conteúdo normal. Os alimentos enriquecidos de vitaminas
e/ou sais minerais, deverão trazer no rótulo a expressão:
“Enriquecido de vitaminas” ou “vitaminado” e, “Enriquecido de
sais minerais” ou “Enriquecido de minerais”. Os alimentos
enriquecidos de aminoácidos específicos deverão trazer no
rótulo a expressão: “Enriquecido de... (nome dos aminoácidos
adicionados). (ORNELAS, 2007).
ORNELAS, L.H. Técnica Dietética. Seleção e preparo dos alimentos. 8 ed. São
Paulo: Atheneu, 2007.
PHILIPPI, S. T. Nutrição e Técnica Dietética. São Paulo: Manole, 2003.
Questões
01. (IF/RJ - Nutricionista – BIO-RIO/2015). O propósito
da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é a
melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da
população brasileira, mediante:
(A) a promoção de práticas alimentares adequadas e
saudáveis e a prevenção de doenças, principalmente as
infectoparasitárias.
8
 APOSTILAS OPÇÃO
(B) o controle através da vigilância alimentar e nutricional
e o cuidado integral dos agravos, como as pneumonias infantis.
(C) o estímulo a práticas alimentares adequadas e ao
cuidado integral dessas práticas nas Instituições hospitalares.
(D) a vigilância alimentar e nutricional, a nível primário,
secundário, terciário e quaternário da saúde.
(E) a promoção de práticas alimentares adequadas e
saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o
cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e
nutrição
02. (CEB-DISTRIBUIÇÃO S/A - Nutricionista –
FUNIVERSA). A qualidade nutricional das refeições servidas
em unidades de alimentação e nutrição não depende
(A) da matéria-prima utilizada.
(B) dos hábitos alimentares dos consumidores.
(C) do método de preparo dos alimentos.
(D) da qualificação dos manipuladores.
(E) do armazenamento.
Resposta
01. E/02. E.
Seleção, conservação e
condições adequadas ao
consumo dos alimentos:
proteção, preparação, controle
de estoque, conservação,
validade e melhor
aproveitamento de alimentos
Seleção, conservação e armazenamento
A conservação de alimentos vem sendo praticada pelo
homem ao longo da História, associada à necessidade de
sobrevivência humana.
O conhecimento científico dos processos químicos e
biológicos envolvidos neste processo foi elucidado com as
pesquisas de Louis Pasteur, com a descoberta de que seres
microscópicos transformavam a uva em vinho. Desde então,
sabe-se da existência de microrganismos capazes de
deteriorar alimentos, os quais devem ser controlados.
Assim sendo, a conservação pode ser definida como um
método de tratamento empregado aos alimentos com o
objetivo de aumentar sua durabilidade, mantendo a qualidade.
As técnicas de conservação vêm sendo aperfeiçoadas pelo
homem até os dias de hoje
- Conservação pelo calor: consiste no emprego de
temperaturas ligeiramente acima das máximas que permitem
a multiplicação dos microrganismos, eliminando os
microrganismos patogênicos ou inativando as células
vegetativas. Como exemplos, pode-se citar a pasteurização e a
esterilização.
- Conservação pelo frio: tem como objetivo retardar as
reações químicas e enzimáticas, bem como retardar ou inibir o
crescimento e a atividade dos microrganismos nos alimentos.
A refrigeração e o congelamento são exemplos deste tipo de
conservação.
- Conservação pelo controle do teor de umidade: consiste
em retirar água do alimento, o que dificulta a ação dos
Conhecimentos Específicos
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microrganismos deteriorantes, através de secagem natural ou
desidratação.
- Conservação pela adição de solutos: consiste em
adicionar sal ou açúcar ao alimento para reter a água.
- Conservação por defumação: é devido à adição de fumaça,
aplicada principalmente em carnes e derivados.
- Conservação por fermentação: utiliza o crescimento
controlado de microrganismos selecionados, capazes de
modificar textura, sabor, aroma e qualidade nutricional dos
alimentos. Exemplos: fermentação láctica (fabricação de
iogurtes) e a fermentação alcoólica (produção de vinhos).
É possível, ainda, conservar alimentos com o uso de
aditivos (o que exige certos cuidados), ou com o uso de
radiações ionizantes, o que é relativamente recente.
A forma como os produtos são armazenados, seja na
indústria, no ponto de venda ou em casa, também são
importantes na conservação dos alimentos.
As dependências onde se guardam alimentos, refrigerados
ou não, devem ser limpas constantemente. Na geladeira, todos
os alimentos devem ser conservados tampados, e
periodicamente deve-se retirar dali alimentos velhos.
A despensa deve ser totalmente esvaziada e limpa com
pano úmido, detergente e álcool, em seguida com um pano
seco. Sendo um lugar quente, pode ser propício para o
desenvolvimento de baratas e insetos.
Controle de estoque; melhor aproveitamento de
alimentos; conservação e validade dos alimentos
Conservação e higiene de carnes.
Recepção e consumo
Quanto às condições de recepção e consumo, é necessário
observar:
- Peixes: Com textura firme, carne elástica ao toque dos
dedos, escamas brilhantes e aderentes, olhos brilhantes
ocupando toda a órbita, pele íntegra, firme e de cores
brilhantes e vivas;
- Aves: Com coloração amarelo-rosada, com cheiro
característico, carne macia ao contato, pele lisa e elástica;
miúdos com consistência firme, aspecto agradável, com
coloração e odor característicos;
- Carne Bovina: Com coloração avermelhada, carne com
consistência firme, e odor fresco e agradável;
- Carne Suína: Com coloração rosada, consistência firme,
sendo mais macia do que a carne bovina, e odor característico
e suave;
- Ovos: Limpos e sem rachaduras;
- Leite e derivados: Sem qualquer presença de mofo ou
grumos, sem líquido pegajoso, com sabor, textura e odor
característicos. Atenção: Apenas o leite industrializado deve
ser utilizado;
- Frutas e Hortaliças: Maduras, com tamanho, coloração e
sabor característicos para cada espécie, com textura resistente
a pressão dos dedos e isentas de partes amassadas, manchas e
impurezas. Dar preferência a utilização de frutas da estação;
- Cereais (ex: arroz, milho, massas, e farinhas) e
leguminosas (ex: feijão): Com cor específica para cada
alimento, sem qualquer indício de parasitas, vestígios de
insetos, fungos, matéria terrosa, e umidade; enquanto que as
farinhas não devem apresentar-se empedradas, rançosas ou
fermentadas;
- Panificados: Livres de qualquer mofo;
- Óleos e gorduras: Com textura, coloração, odor e sabor
característicos.
9
 APOSTILAS OPÇÃO

- Frutas e Hortaliças: Frutas: Quando em forma de suco

Condições de armazenamento
Em relação às condições de armazenamento, prioriza-se
que:
- Aves/ Carne Bovina e Suína/ Peixes: Sejam mantidas em
câmara frigorífica ou freezer, sem embalagens de papelão. De
modo que não fiquem em contato uma espécie com a outra;
- Ovos: Sejam retirados da embalagem de papelão e
armazenados dentro de um recipiente de plástico sob
refrigeração por até 15 dias;
- Leite e derivados: Sejam mantidos em refrigeração. Após
abertos etiquetá-los com data de validade fornecida pelo
fabricante para o produto depois de aberto;
- Frutas e Hortaliças: Frutas: Dependendo do tipo deve ser
armazenada sob refrigeração, ou armazenadas fora da
geladeira em recipientes de plástico, não utilizar caixas de
papelão. Hortaliças: Armazenadas sob refrigeração desde que
sejam colocadas em saco plástico transparente, diferente da
embalagem original e com identificação;
- Cereais (ex: arroz, milho, massas, e farinhas) e
leguminosas (ex: feijão): Sejam mantidos em ambiente seco e
ventilado, sobre prateleiras afastadas das paredes e piso;
- Panificados: Sejam mantidos em local seco e ventilado
sobre prateleiras; Atenção! O óleo utilizado na preparação (ex:
fritura), não deve ser reutilizado.
- Óleos e gorduras: Sejam mantidos em local seco ao abrigo
da luz ou ainda sob refrigeração, de acordo com as instruções
do fabricante.
Pré preparo
Quanto ao preparo dos alimentos, este se divide em dois
processos, o pré preparo e o preparo. No pré preparo, prioriza-
se que:
- Aves/ Carne Bovina e Suína/ Peixes: Sejam
descongeladas sob refrigeração e que retornem ao
refrigerador após adição de temperos. As carnes (bovina/
suína e aves) devem ser limpas retirando as aparas; as moelas
devem ser lavadas em água corrente;
- Leite e derivados: Quando leite em pó, a água seja fervida
antes de acrescentá- lo; e a diluição seja de acordo com os
percentuais definidos;
- Frutas e Hortaliças: Sejam lavadas em água corrente,
escovando quando necessário, colocando em solução
sanitizante/ água sanitária, (diluição: 1 colher de sopa de
solução para 1 litro de água) por 15 minutos, em seguida,
enxaguar em água corrente. Preconiza-se ainda que seja
evitado o pré preparo com antecedência;
- Cereais (ex: arroz, milho, massas, e farinhas): Sejam
escolhidos, lavados e escorridos. Leguminosas: escolhidas,
lavadas e colocadas em remolho por algumas horas antes do
cozimento, a água do remolho pode ser utilizada junto ao
cozimento. Atenção! Todo alimento depois de retirado da
embalagem original e quando não utilizado por completo, deve
ser armazenado em saco plástico transparente e devidamente
etiquetado com a data de validade fornecida pelo fabricante,
para o produto após abertura.
consumir logo após o preparo. Hortaliças: Seja realizado
cozimento sempre que possível em fogo brando, com pouca
água, em panelas com tampa, não sendo necessária a retirada
da casca dos vegetais;
- Cereais (ex: arroz, milho, massas, e farinhas) e
leguminosas (ex: feijão): Sejam seguidas as técnicas
estabelecidas para cada grão.
Aspectos gerais
Existem outros aspectos que devem ser observados para a
elaboração dos cardápios, tais como:
- Evitar cardápios repetitivos;
- Utilizar alimentos que combinem seus sabores;
- Variar as cores dos alimentos;
- Incluir pelo menos um alimento de cada grupo
(construtor, energético e regulador) em cada refeição;
- Utilizar os produtos considerados básicos, com
prioridade aos produtos in natura;
- Respeitar os hábitos alimentares de cada localidade e sua
vocação agrícola;
- Dar preferências aos alimentos da época e da região, a fim
de se obter melhores preços em função da oferta;
- Observar constantemente o material enviado pela
Gerência da Merenda Escolar, como subsídio. 4.6 Leis da
alimentação E por fim, para a elaboração de um cardápio
balanceado espera-se que as características que englobam as
Leis da alimentação sejam seguidas, estas são divididas em:
- Lei da Quantidade - quanto do alimento deve ser
suficiente para suprir as necessidades calóricas do organismo;
- Lei da Qualidade – Quando a refeição apresenta
diferentes tipos de alimentos, priorizando a variedade, e por
consequência uma maior oferta de nutrientes;
- Lei da Harmonia - quando os alimentos encontram-se em
proporções certas, a fim de que haja equilíbrio na refeição, pois
os nutrientes não agem isoladamente, mas sim em conjunto;
- Lei da Adequação - quando a alimentação encontra-se
adequada à idade, religião, sexo, clima, cultura, e estado
fisiológico (ex: criança/ gestante/ lactante/ idoso).

Preparo

Já em relação ao preparo é necessário que:

- Aves/ Carne Bovina e Suína/ Peixes: Seja seguido o modo
de preparo do cardápio utilizado no dia;
- Ovos: Sejam cozidos (não utilizando gemas cruas, a fim de
se evitar intoxicação alimentar), sob fervura durante 7
minutos, e imediatamente resfriados evitando- se a coloração
esverdeada;
- Leite e derivados: Seja seguido o modo de preparo do
cardápio utilizado no dia;

Conhecimentos Específicos 10
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 APOSTILAS OPÇÃO

ALIMENTOS DEFINIÇÃO EXEMPLOS

São todos os
alimentos que
estragam com
muita facilidade e,
PERECÍVEIS por este motivo,
devem ser
guardados na
geladeira ou no
freezer.
São os alimentos
que não se
estragam com
tanta facilidade
como os perecíveis
SEMIPERECÍVEIS e não precisam ser
guardados na
geladeira por um
determinado
tempo.
São os alimentos
que podem ser
armazenados fora
da geladeira e do
freezer por um
NÃO-PERECÍVEIS determinado
tempo. Precisam
sempre de lugares
secos e ventilados
para serem
guardados

Descongelamento de Carnes

- Manter as carnes na sua embalagem original sobre um utensílio de apoio (bacia, bandeja);
- Levar à prateleira inferior da geladeira para descongelar por no máximo 2 dias antes do preparo. Ex: iniciar descongelamento na
2ªf para preparo e consumo na 4ªf. Ou seguir as instruções descritas no rótulo pelo fabricante;
- Abrir as embalagens, desprezar o líquido formado, não lavar a carne, retirar as peles, o excesso de gordura e moer, ou picar ou
fatiar, conforme o tipo de preparação culinária;
- Temperar e preparar no mesmo dia;
- Não congelar novamente as carnes, inclusive as já temperadas, pois ela fica mais sujeita à contaminação;
- Higienizar muito bem as bancadas e utensílios utilizados no pré-preparo, pois a carne é um alimento que pode se contaminar
facilmente.
- Descongelar os alimentos com, no mínimo, 24 horas de antecedência;
- Nunca descongelar os alimentos diretamente em água ou sob temperatura ambiente para não prejudicar sua qualidade e
aumentar os riscos de contaminação!

Durante a manipulação e conservação do alimento, existe o risco da contaminação por produtos químicos, naturais e físicos.
Nem sempre o alimento contaminado irá apresentar alterações visíveis a olho nu e a presença de contaminação química pode não
ser percebida. Por isto, um alimento, mesmo que esteja dentro do prazo de validade, deve ser observado e em caso de dúvida sobre a
sua origem e condições, não deve ser utilizado. Isto nada mais é do que verificar as características organolépticas, isto é, as
características externas do produto.
O prazo de validade é o tempo decorrido entre a produção do alimento e o período máximo permitido de estocagem, até o seu
consumo. Este prazo varia com o tipo de produto, temperatura, umidade, condições e tempo de estocagem e o tipo de embalagem
utilizada.

ROTULAGEM E APRESENTAÇÃO

Conhecimentos Específicos 11
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 APOSTILAS OPÇÃO

Todo alimento adquirido do fornecedor e exposto à venda, deve apresentar rotulagem completa em letras legíveis, possibilitando
identificar:
- a procedência (origem)
- registro do produto se, de origem animal, no SIF; SIE; SIM;
- todo rótulo ou etiqueta lacre deve mencionar os seguintes dados:
- nome e marca do produto nome do fabricante ou do produtor endereço completo do local de produção.
- indicação do emprego de aditivos
- informação dos componentes do produto (ingredientes)
- informação adicional de nutrientes e valores de ingestão diária (IDR)
- número de registro no órgão competente, no caso de produtos de origem animal SIF; SIE; SIM; SIV; SS.
- carimbo do serviço de inspeção de origem para produtos de origem animal e seus derivados (leite, manteiga, nata, creme de leite,
iogurte, bebidas lácteas, queijos, embutidos, ovos e seus derivados, mel e seus derivados, peixes, moluscos, crustáceos, moluscos
bivalvos entre outros. peso líquido e bruto
- indicações precisas com relação à temperatura adequada para armazenamento, transporte e condições de estocagem
- data da fabricação data de validade.

ESTOCAGEM DOS ALIMENTOS

A estocagem adequada de alimentos tem dois objetivos básicos:

- evitar perdas econômicas (apodrecimento, alterações organolépticas)
- prevenir intoxicações e infecções alimentares.

REGAS PARA EVITAR CONTAMINAÇÃO E ALTERAÇÃO DE ALIMENTO

Conhecimentos Específicos 12
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 APOSTILAS OPÇÃO
Questões
01. (CRB 6ª Região - Auxiliar de Serviços Gerais –
Quadrix/2014). São critérios fundamentais para o
armazenamento de alimentos, exceto:
(A) separação por categoria.
(B) dispostos longe do piso, sobre estrados fixos ou
móveis.
(C) ambiente com temperatura e ventilação adequadas.
(D) embalagens íntegras, de identificação visível e com
dados necessários para garantir a rastreabilidade e a validade,
de acordo com a legislação vigente.
(E) os produtos devem ser utilizados sempre segundo o
sistema PEPS - Primeiro que Entra, Primeiro que Sai.
02. (Prefeitura de Palmas/TO - Agente Administrativo
Educacional – COPESE-UFT/2013). No armazenamento de
alimentos, há várias regras que devem ser seguidas para evitar
os riscos de Doenças Transmitidas por Alimentos.
Marque a alternativa que apresenta prática INCORRETA no
armazenamento.
(A) Não sobrecarregar as prateleiras.
(B) Não encostar os alimentos na parede ou no chão.
(C) Não evitar a luz direta do sol sobre os alimentos.
(D) Não utilizar recipientes de produtos químicos.
03. (Prefeitura de Bela Vista de Minas/MG - Servente
Escolar – FUNDEP/2014). Em relação aos cuidados durante
o armazenamento de alimentos, assinale a alternativa
INCORRETA.
(A) Deixar os alimentos afastados da parede, e espaço
entre as pilhas de alimentos.
(B) Nunca armazenar no mesmo local alimentos e
produtos de limpeza.
(C) Armazenar os alimentos em caixas de papelão e mantê-
las no chão para facilitar sua retirada do depósito.
(D) Colocar a frente os alimentos com a data de validade
mais próxima, para que sejam usados em primeiro lugar.
Respostas
01. E/02. C/03. C.
Conservação e higiene:
relação entre saúde e
alimento
Relação entre saúde e alimento
Alimentação e Saúde2
É muito difícil introduzir alimentos saudáveis, ricos em
fibras, vitaminas e minerais, em nossa alimentação. Isso ocorre
porque temos muitas atividades e, na maioria das vezes,
acabamos deixando de lado as refeições ou comendo comidas
rápidas (fast- foods). No mundo contemporâneo, todos estão
com pressa. É de conhecimento geral que alimentação e saúde
estão intimamente ligadas. Quando uma pessoa não se
alimenta bem, pode ter, como consequência, uma doença. Está
provado, cientificamente, que as pessoas que se alimentam
equilibradamente terão saúde, ou pelo menos poderão
prevenir certas doenças.
2 Texto adaptado produzido por Flavia Della Lucia, disponível em
http://www.cdcc.sc.usp.br/ciencia/artigos/art_22/alimentacaosaude.html
Conhecimentos Específicos
Apostila Digital Licenciada para Michael Camurça - jf-menezes10@hotmail.com (Proibida a Revenda) - www.apostilasopcao.com.br
Os alimentos servem para saciar a fome e ser combustível
para todas as atividades do corpo humano, tais como piscar os
olhos, levantar um braço, namorar, caminhar, correr ou jogar
bola. Precisamos de energia, proveniente dos alimentos que
comemos todos os dias. Também serve para demonstrar
carinho, afeto e aceitação, por exemplo, quando a mãe
amamenta o bebê, ou um almoço onde todos se reúnem em
torno de uma mesa, é uma demonstração de carinho, de afeto.
Ou seja, o alimento está intimamente ligado com o nosso bem
estar físico, social e mental, definido segundo a OMS –
Organização Mundial da Saúde.
Em nosso país, de desigualdades gritantes, existem
pessoas que possuem baixa renda e não têm condições de
alimentar-se adequadamente por problemas financeiros. É
preciso que seja de conhecimento geral o que é ter uma
alimentação equilibrada. As pessoas muitas vezes gastam o
pouco dinheiro que dispõem em uma alimentação inadequada,
tomando refrigerantes no lugar de sucos, por exemplo. Hoje
em dia vemos na população economicamente excluída uma
grande porcentagem de obesos. Isso acontece porque a
população não tem conhecimento sobre uma alimentação
adequada. Não que se proíba doces e refrigerantes, pois fazem
parte de nosso cotidiano de nossa alimentação, mas devem ser
ingeridos no horário e quantidade corretos.
Para falar sobre alimentação, temos que debater sobre
nutrientes. São substâncias que compõem os alimentos e que
o organismo precisa para viver, para manter a saúde e
executar suas atividades, por exemplo, carboidratos,
proteínas, lipídios, água e sais minerais. Os nutrientes
fornecem energia para todas as atividades: trabalhar, praticar
esportes, para o funcionamento dos órgãos, são materiais para
promover crescimento, cicatrização de feridas, substituição
das células envelhecidas, etc.
Temos, entre os nutrientes, as proteínas. São construtoras,
como os “tijolos de uma casa”. As proteínas estão envolvidas
na formação de músculos, pele e demais tecidos do corpo
humano. Suas fontes naturais são as carnes, leites e derivados
(como origem animal) e leguminosas, tais como soja, feijão,
grão de bico, lentilha, etc. (como origem vegetal).
Os carboidratos são energéticos, fornecem energia para o
corpo se movimentar, executar trabalhos e viver. São suas
fontes o açúcar, o amido e as fibras. A função das fibras em
nosso organismo é aumentar o volume do bolo fecal,
facilitando a eliminação dos excretas. Também são
importantes na prevenção de certos tipos de doenças, como o
combate ao colesterol alto, portanto, muito importantes na
nossa alimentação.
As gorduras são fontes concentradas de energia, que
podem ser armazenadas. Se o gasto de energia for grande, ela
vai ser consumida. Ao contrário, se comemos uma certa
quantidade de gordura que não é gasta, o organismo a guarda
e a armazena, na forma de gorduras, para quando faltar
energia, ele buscará os excessos acumulados. Todos nós
precisamos ingerir gorduras. Não é certo uma alimentação ter
zero % de gorduras, já que as gorduras entram, por exemplo,
na produção de certos hormônios. Uma grande parcela de
alimentos vai ter certa quantidade de gorduras, ainda que
pequena. Outra função dessas substâncias é dar sabor e
textura aos alimentos. São fontes a gema de ovo, a pele de
frango, os frutos do mar, coco, creme de leite, óleos,
margarinas, etc.
A substância mais importante de todas: a água. Temos no
corpo em torno de 75% de água. Uma criança pequena pode
morrer se ficar sem água. Quando isto acontecer, temos que
lhe dar soro caseiro e muito líquido, para que a criança se
recupere logo. Todo ser humano pode viver um tempo sem
alimento, mas não pode viver sem água. Ficar sem beber água
13
 APOSTILAS OPÇÃO
mais que 5 dias é impossível. Nem sempre você toma água
diretamente, porém ingere água no suco, nas verduras e frutas.
Quando nossa alimentação é equilibrada temos aí incluída
parte da água que necessitamos. A água participa do
transporte e digestão de nutrientes, da eliminação de resíduos,
atua no transporte de substâncias e no trânsito intestinal,
mantém a temperatura do corpo, participa dos fluídos do
organismo, como lubrificante das juntas e amortecedor dos
órgãos contra choques. As fontes de água são os líquidos e
alimentos, como frutas e vegetais. Por exemplo, a carne
contém sangue, portanto, tem água, mas é óbvio que uma
alface tem, proporcionalmente, muito mais água que a carne.
As vitaminas estão presentes em todas as reações químicas
do nosso corpo e participam da formação dos ossos e tecidos,
previnem certos tipos de câncer e evitam o envelhecimento.
Existem vitaminas hidrossolúveis (ou seja, solúveis em água)
e lipossolúveis (solúveis em lipídios, isto é, gorduras). A
diferença entre as vitaminas é a função que cada uma exerce.
A vitamina A é envolvida nos processos visuais, a vitamina D é
importante na formação dos ossos; cada uma tem uma função
específica. Até os óleos vegetais têm vitamina E. Alguns
alimentos são enriquecidos com vitamina C que serve para
preservar o alimento (acidulante). A vitamina (frutas batidas
com leite) é uma forma de você variar a alimentação,
acrescentando várias frutas (que contêm variadas vitaminas e
minerais) e aveia, que tem muita fibra (o que é bom para o
intestino e, consequentemente, para a pele e cabelos).
Os minerais participam de todas as reações do organismo.
Alguns estão envolvidos no processo de crescimento. Assim
como algumas vitaminas, eles precisam ser adquiridos. Os
principais e mais importantes minerais são o cálcio, o fósforo,
o ferro, o sódio, o potássio, o magnésio, o manganês, o flúor, o
iodo, o cobre e o zinco.
O cálcio está principalmente envolvido na formação de
nossos ossos, e está presente principalmente nos laticínios. O
ferro é muito importante, principalmente para as mulheres
que, ao se menstruarem, perdem muito sangue. Está presente,
principalmente, em carnes vermelhas. Se o ferro for associado
a uma fonte de vitamina C (sucos cítricos, por exemplo) vai
facilitar a absorção de vitamina C.
A maioria das pessoas ingerem todos os dias carnes e
frituras. Não devemos comer todos os dias. O conceito de
alimentação deve ser variada. Dando preferência para carnes,
molhos gordurosos e doces, na dieta, basicamente
carboidratos e proteínas, ao longo do tempo, vão ficando
doentes e estressadas, sem saber o porquê. Primeiro, porque
vivem apressados, segundo porque não comem direito.
Começam a ficar obesas porque dão preferência para os
alimentos errados. Os conceitos de alimentação equilibrada
foram esquecidos, surgindo o stress e a desnutrição. Se você
tiver uma alimentação rica em carboidratos e lipídios, e pobre
em vitaminas e minerais, você pode ter, no futuro, um
problema de obesidade, desenvolver diabetes. Seu organismo
fica desgastado, e você não sabe o que pode ocorrer
futuramente.
E, afinal, o que é uma alimentação equilibrada? Hoje em
dia, saúde é prevenção. Devemos organizar nossa alimentação
para evitar, entre outras coisas, a obesidade. Alimentação
equilibrada significa ter em nossa alimentação todos os
nutrientes nas quantidades corretas. Utilizamos como
orientação para uma alimentação equilibrada a pirâmide de
alimentação: mostra qual quantidade de alimentos devemos
comer. O primeiro grupo, no topo da pirâmide, são os óleos e
gorduras. Devemos, ao preparar os alimentos, colocar o
mínimo de óleo possível, tentar evitar a gordura. Açúcares e
doces, devemos ingerir uma a duas porções, o que
corresponderia a um pedaço de chocolate, ou um doce, por
exemplo. Leite e produtos lácteos em três porções. Carnes e
33 Texto adaptado disponível em http://www.rgnutri.com.br/
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ovos, de uma a duas porções. Frutas, de três a cinco porções. E
hortaliças, de quatro a cinco porções. Cereais, pães, tubérculos
e raízes (batata e mandioca), de cinco a nove porções. No caso,
o pão francês corresponde a uma porção (ou duas fatias de pão
de forma, ou ainda cinco biscoitos do tipo “água e sal”). Se
quiser uma alimentação menos calórica, deve comer
quantidades moderadas. Os cereais aparecem em maior
quantidade porque precisamos de aproximadamente 60 a
70% de nossa energia proveniente de carboidratos (no caso
dos adultos).
Algumas pessoas que se alimentam da mesma forma (com
a mesma quantidade de alimentos) e, às vezes, um é obeso e o
outro magro. Cada indivíduo tem o metabolismo diferente do
outro. Metabolismo é o gasto e a utilização de energia pelo
corpo. É necessário avaliar nas pessoas o tipo de atividade
física, seu metabolismo, idade, sexo, estado fisiológico (se está
em fase de crescimento, gestante, amamentando).
As pessoas também costumam bater as frutas no
liquidificador para consumi-las. Nesse procedimento, se
destrói uma pequena parcela dos nutrientes, mas é mínima.
Sempre existe uma certa perda, por exemplo, o suco de laranja
deve ser consumido rapidamente, pois quando a vitamina C
entra em contato com o ar, ela praticamente perde sua função.
Os alimentos processados, às vezes, têm uma perda maior, pois
passam por processos indústrias. Porém, existem muitas
variações na perda de nutrientes de alimento para alimento, e
também em cada tipo de processamento.
É importante – e relativamente barato – ter em casa uma
boa variedade de frutas, legumes e verduras. É muito mais
econômico adquirir esses produtos do que biscoitos
recheados, refrigerantes e chocolates. Fazer a alimentação
equilibrada não é caro, é algo que podemos fazer. Pode-se até
ter uma horta, para obter as hortaliças, ou galinhas, para ovos.
Através de uma boa alimentação, vamos ter saúde.
Analisando tantas pessoas doentes, obesas, com pressão alta,
devemos prestar atenção nas formas que elas se alimentam.
Provavelmente, uma alimentação desequilibrada, e por um
longo tempo. O nosso organismo até resiste à uma má
alimentação por certo tempo, mas por tempo prolongado
pode-se vir a ter diversos problemas. É muito importante
corrigir desde a infância. Com saúde, podemos viver felizes, em
harmonia entre a nossa mente e o nosso corpo. Como
sugestões:
- Alimentação variada e pelo menos três refeições (café da
manhã almoço e jantar). O ideal é lanchar (com frutas, iogurte
ou leite) às 10 e às 15 horas. Coma um lanche à noite, se der
fome. Assim pode-se fracionar a alimentação em seis refeições
por dia, equilibradamente;
- Comer sempre verduras e legumes;
- Comer sempre sal e açúcar com moderação. Devemos
tentar sentir o sabor natural das coisas. Colocar menos ou até
comer sem açúcar;
- Tomar diariamente bastante água;
- Ter bastante higiene com os alimentos;
- Manter o peso, controlando a ingestão de alimentos e
fazendo exercícios físicos (é uma forma de equilibrar a
alimentação);
- Faça das refeições um encontro agradável. Não é hora de
brigas e desentendimentos.
Só assim é possível ter uma alimentação equilibrada e
maior qualidade de vida.
A Influência da Alimentação na Qualidade de Vida3
Segundo a Organização Mundial de Saúde, saúde é “o
completo bem-estar e pleno desenvolvimento das
potencialidades físicas, psicoemocionais e sociais e não a mera
ausência de doenças ou enfermidade”. Dessa forma, o ser
14
 APOSTILAS OPÇÃO

humano está saudável quando apresenta uma relação Fontes

produtiva e harmônica com o seu meio ambiente, na sua Compostos Ações no organismo
alimentares
cultura e na época vigente. Antioxidante relacionado à Tomate, goiaba,
O conhecimento da relação da alimentação com o bem- Licopeno diminuição do risco de pimentão
estar físico e o pleno desenvolvimento mental e emocional já câncer de próstata vermelho
existia desde os tempo antigos. Infelizmente, foram episódios Antioxidante que diminui o Cenoura, abóbora,
de doenças e epidemias que revelaram a importância de uma Betacaroteno risco de câncer e de espinafre, couve,
dieta completa, diversificada e harmônica. doenças cardiovasculares manga, mamão
Atualmente, as doenças crônicas representam a principal Antioxidantes que
causa de mortalidade e incapacidade no mundo inteiro, diminuem o risco de câncer Vinho tinto, suco
principalmente doenças cardiovasculares, diabetes, Flavonoides
e de doenças natural de uva
obesidade, câncer e doenças respiratórias. Gradativamente, o cardiovasculares
problema afeta as populações dos países desenvolvidos e em
Redução dos níveis de
desenvolvimento. Isso é reflexo das grandes mudanças que
colesterol sanguíneo e do
vêm ocorrendo no estilo de vida das pessoas no mundo, Isoflavonas Soja
risco de doenças
sobretudo nos hábitos alimentares e nos níveis de atividade
cardiovasculares
física. A nova rotina adotada pelas pessoas é fruto dos
Redução do risco ao câncer Frutas, legumes,
processos de industrialização, urbanização, desenvolvimento
Fibras de intestino e dos níveis de verduras e cereais
econômico e crescente globalização do mercado de alimentos.
colesterol sanguíneo integrais
É cientificamente comprovado que a mudança nos hábitos
alimentares e nos padrões dos níveis de atividade física pode Redução dos níveis de
influenciar fortemente vários fatores de risco na população, Ácido graxo colesterol sanguíneo e do Peixes, óleos de
como obesidade, hipertensão arterial, hipercolesterol e mais, ômega-3 risco de doenças peixes
alteração nos níveis de glicose sanguínea, entre outros. cardiovasculares
O que se percebe é que a dieta consumida está produzindo Ajudam no equilíbrio da
uma série de desequilíbrios nutricionais: consumo excessivo flora intestinal e inibem o Iogurtes, leite
Pró-bióticos
de gorduras saturadas e trans, alta ingestão de sódio e baixo crescimento de micro- fermentado
consumo de potássio, consumo excessivo de calorias, organismos patogênicos
diminuição da ingestão de alimentos ricos em carboidratos
complexos e em fibras, elevado consumo de açúcares Precisamos ter em mente que a alimentação normal deve
refinados e deficiência seletiva de algumas vitaminas e ser quantitativamente suficiente, qualitativamente completa,
minerais, conjuntamente com o excesso de consumo de além de harmoniosa em seus componentes e adequada à sua
bebidas, principalmente bebidas alcoólicas. finalidade e ao organismo a que se destina, para que se possa
A alimentação rica em frutas e verduras é essencial, assim obter saúde e consequentemente qualidade de vida.
como a prática de atividades físicas diárias são fundamentais
para a saúde, pois ambos os fatores podem controlar e reduzir
a pressão arterial, diminuir o percentual de gordura e
melhorar o metabolismo da glicose, entre muitos outros Relacionamento
benefícios. interpessoal
As frutas e verduras são essenciais para uma alimentação
saudável. Estudos afirmam que estes alimentos podem ajudar
a prevenir patologias importantes, como as doenças
cardiovasculares e certos tipos de câncer, principalmente do
trato digestivo. A baixa ingestão de frutas e verduras causa Relacionamento Interpessoal
19% do câncer gastrointestinal, 31% das cardiopatias
isquêmicas e 11% dos acidentes vasculares cerebrais. Cerca de Relacionamento interpessoal4 é um conceito do âmbito
2,7 milhões de óbitos podem ser atribuídos à baixa ingestão da sociologia e psicologia que significa uma relação entre duas
desses alimentos. ou mais pessoas. Este tipo de relacionamento é marcado pelo
Diversos mecanismos podem mediar esses efeitos contexto onde ele está inserido, podendo ser um contexto
protetores, envolvendo antioxidantes e micronutrientes, como familiar, escolar, de trabalho ou de comunidade.
os carotenoides, vitamina C, ácido fólico, fibras e substâncias
fotoquímicas, presentes nos alimentos funcionais. Os O relacionamento interpessoal implica uma relação
principais componentes desses alimentos que contribuem na social, ou seja, um conjunto de normas comportamentais
prevenção das doenças cardiovasculares são as isoflavonas que orientam as interações entre membros de uma
(soja), as lignanas e o ômega-3 (contidos nas sementes de sociedade. O conceito de relação social, da área da
linhaça), as beta-glucanas (aveia), a gordura monoinsaturada sociologia, foi estudado e desenvolvido por Max Weber.
e os agentes fenólicos (do azeite de oliva) e o resveratol
(oleaginosas, uva e vinho tinto). Estas e outras substâncias O conteúdo de um relacionamento interpessoal pode ser
bloqueiam ou suprimem a ação dos agentes cancerígenos, e de vários níveis e envolver diferentes sentimentos como o
como antioxidantes, evitam danos causados pela oxidação do amor, compaixão, amizade, etc. Um relacionamento deste tipo
DNA. também pode ser marcado por características e situações
Na tabela abaixo, estão descritos alguns exemplos de como competência, transações comerciais, inimizade, etc. Um
compostos presentes nos alimentos funcionais e seus relacionamento pode ser determinado e alterado de acordo
respectivos benefícios à saúde. com um conflito interpessoal, que surge de uma divergência
entre dois ou mais indivíduos.
Por outro lado, o conceito de relacionamento
intrapessoal é distinto mas não menos importante. Este

4 Relacionamento Interpessoal. Disponível em: IESDE BRASIL.Relações interpessoais e qualidade de vida no trabalho, 2016.
http://www.significados.com.br/relacionamento-interpessoal/. Acesso em 8 de BRONDANI , J. P. Relacionamento interpessoal e o trabalho em equipe: uma
abril de 2015. análise sobre a influência na qualidade de vida no trabalho. Porto Alegre, 2010.

Conhecimentos Específicos 15
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 APOSTILAS OPÇÃO
conceito remete para a aptidão de uma pessoa de se
relacionar com os seus próprios sentimentos e emoções e
é de elevada importância porque vai determinar como
cada pessoa age quando é confrontada com situações do
dia a dia.
Para ter um relacionamento intrapessoal saudável,
um indivíduo deve exercitar áreas como a autoafirmação,
automotivação, autodomínio e autoconhecimento.
Portanto, de acordo com Fela Moscovici (1998),
competência interpessoal é a habilidade de lidar eficazmente
com relações interpessoais, de lidar com outras pessoas de
forma adequada às necessidades de cada um e às exigências da
situação.
Complementando, ainda temos que, segundo Argyris (1968),
competência interpessoal é a habilidade de lidar eficazmente
com relações de acordo com três critérios:
a) Percepção acurada da situação interpessoal, de suas
variáveis relevantes e respectiva inter-relação.
b) Habilidade de resolver realmente os problemas, de tal
modo que não haja regressões.
c) Soluções alcançadas de tal forma que as pessoas
envolvidas continuem trabalhando juntas tão eficientemente,
pelo menos, como quando começaram a resolver seus
problemas.
Alguns profissionais preocupados com o desenvolvimento
humano e organizacional começaram a perceber e valorizar a
importância de estudar e desenvolver as relações humanas e
interpessoais para favorecer o aumento da produtividade,
eficácia e qualidade de vida dentro do ambiente de trabalho
em que, muitas das vezes, é o espaço no qual passam mais
tempo da sua vida.
O homem é um ser social e interage em diversos grupos,
mas nem todo indivíduo consegue relacionar-se com as
diferenças sociais e acaba, conscientemente ou não,
ocasionando problemas nas relações com ele mesmo ou com a
empresa, família e sociedade em geral.
Segundo Nair Motta, “A natureza humana em si é comum a
todas as pessoas, mas individualizada em cada pessoa, porque
cada um de nós tem estímulos e sentimentos diferentes,
objetivos e experiências de vida que variam com o grau de
cultura do contexto histórico-social em que vivemos”.
"O processo de interação humana é complexo e ocorre
permanentemente entre pessoas, sob forma de
comportamentos manifestos e não manifestos, verbais e não
verbais, pensamentos, sentimentos, reações mentais e/ou
físico-corporais."(Fela, 2002)
Competência interpessoal é resultante de percepção
acurada realística das situações interpessoais e de habilidades
específicas comportamentais que conduzem a consequências
significativas no relacionamento duradouro e autêntico,
satisfatório para as pessoas envolvidas.
No momento em que o indivíduo faz parte de um
determinado grupo social, começa aprender, assimilar os seus
valores, códigos e regras básicas de relacionamento que
poderão entrar em conflito com os seus valores já aprendidos,
no primeiro grupo em que desenvolveu seu processo de
socialização, dificultando a interação, a comunicação e a
expressão de emoção. Contudo, se estiver disposto a trabalhar
a competência interpessoal, possivelmente, não terá
problemas no relacionamento.
Conhecimentos Específicos
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Quem escolher desenvolver a competência interpessoal
precisará estar disposto e disponível a entrar no processo de
crescimento pessoal com a ajuda de um profissional: auto
percepção; autoconscientização; auto aceitação;
autoconhecimento; flexibilidade perceptiva e
comportamental; criatividade para soluções mais originais;
feedback e a dimensão afetiva.
Por conseguinte, o profissional que conseguir aliar a
competência interpessoal com a técnica demonstrará estar
mais preparado e fará a diferença para ingressar em um
ambiente de trabalho com valores, atitudes e conteúdos
intelectuais e emocionais que contribuirão na relação com a
empresa, sua carreira, família e sociedade.
Relacionamento interpessoal no trabalho
O processo de interação humana encontra-se presente nas
organizações, e a forma como se dão essas interações
influencia os resultados de toda a empresa. Conviver com o
outro não é uma tarefa fácil, e conviver com o outro no
trabalho sem entender o comportamento de cada um é
praticamente impossível.
No contexto das organizações, o relacionamento
interpessoal é de extrema importância. Um relacionamento
interpessoal positivo contribui para um bom ambiente dentro
da empresa, o que pode resultar em um aumento da
produtividade e melhoria dos resultados, em geral.
No trabalho, esse relacionamento saudável entre duas ou
mais pessoas é alcançado quando as pessoas conhecem a si
mesmas, quando são capazes de se colocar no lugar dos outros
(demonstram empatia), quando expressam as suas opiniões
de forma clara e direta sem ofender o outro (assertividade),
são cordiais e têm um sentido de ética. Isto, pode-se entender
que um bom relacionamento interpessoal deriva de relações
que respeitam a ética em primeiro lugar.
As relações interpessoais propagadas no ambiente de
trabalho sofrem influências da estrutura organizacional e são
reguladas para alcançar eficiência e resultados. O ser humano
procura incessantemente a felicidade, a realização de sonhos e
a convivência pacífica e harmoniosa com o outro tanto dentro
quanto fora da organização. As relações de amizade e respeito
fortalecem o convívio entre as pessoas.
Se considerarmos essa interação de pessoas num ambiente
organizacional, temos que levar em consideração que as
pessoas não funcionam como máquinas e que muitas vezes o
comportamento é diferente do que se espera. Isso porque,
quando estamos em interação com outras pessoas, o
funcionamento de ser de cada um é afetado, alterando o que se
poderia chamar de “previsto ou esperado”.
Segundo Moscovici (1994), nas empresas, a interação
humana ocorre em dois níveis concomitantes e
interdependentes. O nível da tarefa é o que podemos observar,
que é a execução das atividades individuais e em grupos. Já o
socioemocional refere-se às sensações, aos sentimentos que
são gerados pela convivência.
Se esses sentimentos são positivos, o nível da tarefa é
facilitado, gerando uma produtividade satisfatória. Se, ao
contrário, o clima emocional não é satisfatório, a tarefa passa
a sofrer os efeitos, que muitas vezes se manifestam com
interações de desagrado, antipatia, aversão etc. A interação
socioemocional pode favorecer o resultado do trabalho e as
relações interpessoais. Se os processos são construtivos, a
colaboração e o afeto predominam, o que possibilita a coesão
do grupo. Caso contrário, o grupo passa a ter conflitos
internos.
O que se observa é que para trabalhar bem, e em grupo, as
pessoas precisam possuir não apenas competências técnicas
para realizar suas funções, mas também competências
emocionais.
16
 APOSTILAS OPÇÃO
Vemos que a realização eu-eu é fundamental na interação
com os outros; a forma como eu me vejo, minhas motivações,
ideologia, influem em cada interação interpessoal. A harmonia
consigo mesmo, a auto aceitação e valorização, o bem-estar
físico e mental, proporcionam um equilíbrio na relação com o
outro. Muitas vezes, as dificuldades que surgem na relação eu-
outro são causadas pelo não equilíbrio da relação eu-eu.
Portanto, é fundamental o equilíbrio eu-eu, para que se possa
estar bem com os outros.
Numa organização, a presença de um líder habilidoso é
muito importante nesse processo. Ele poderá conduzir sua
equipe para o sucesso e, se possui habilidades para lidar com
as emoções e com a qualidade de vida, fará a diferença de
forma positiva no seu grupo de trabalho. A qualidade de vida
no trabalho não decorre apenas de bons salários e planos de
benefícios, mas do tratamento humano que valorize a
gentileza, a possibilidade de expressar os pontos de vista
divergentes, do respeito, do relacionamento sincero. No
trabalho, os indivíduos apresentam sua maneira pessoal de
lidar com seus sentimentos e emoções, e essa maneira própria
entra em contato com outros indivíduos, que também
possuem sua maneira própria. Essas emoções entram em
contato diariamente, criando uma atmosfera diferente em
cada setor, cada departamento, visto que cada local tem suas
características próprias de conduzir seu trabalho, de discutir
os problemas, e de como seus líderes lidam com as pessoas. O
que facilita ou dificulta essas relações são o autoconhecimento
e o conhecimento do outro, que fazem com que se amplie a
compreensão de como as pessoas atuam no trabalho.
O indivíduo é dotado de sentimentos e emoções, necessita
amar e ser amado, compreender e ser compreendido, aceitar e
ser aceito pelo outro. Aprendendo a lidar com as diferenças e
sentindo que essa segurança afetiva pode levar a um equilíbrio
emocional e, consequentemente, a um ambiente de trabalho
saudável e produtivo. As relações interpessoais estão cada vez
mais sendo valorizadas no cenário tecnológico das
organizações. O capital humano faz a diferença, as pessoas é
que são a vantagem competitiva das empresas, e o bem-estar
no ambiente de trabalho resulta em produtividade e
resultados.
Sucesso (2002, p.27) relata que “O autoconhecimento e o
conhecimento do outro são componentes essenciais na
compreensão de como a pessoa atua no trabalho,
dificultando ou facilitando as relações”.
A autora aponta que as dificuldades encontradas são a falta
de objetivos pessoais e dificuldade em priorizar e ouvir.
O envolvimento de todos na empresa desde o gestor que
saiba ouvir seus funcionários, que forneça feedback para seus
subordinados. O funcionário que deve procurar seu
autoconhecimento, priorizar seus objetivos e também saber
ouvir o outro são ações que contribuem para que o ambiente
de trabalho seja saudável.
As emoções, inerentes ao indivíduo, inevitavelmente se
fazem presentes nas relações de trabalho tanto positivas
quanto negativas.
De acordo com Sucesso (2002, p.95), “três emoções
primárias atuam sobre o comportamento: o medo, a ira e
o afeto, que se apresentam de forma direta ou através de
disfarces ou máscaras”.
O medo é um entrave dentro das organizações, porque as
pessoas não demonstram essa emoção, o que fazem é
disfarçar, em consequência disso tornam-se desmotivadas,
descrente de suas capacidades de inovar e criar. O medo
aparece sob várias situações, como por exemplo, demissões
por atritos com gestores ou por enxugamento de quadro,
pressão, punição, levam a climas desagradáveis dentro das
organizações, influenciando o comprometimento, a motivação
e a confiança.
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A raiva também está presente sob diversas formas, como
por exemplo, a inveja do outro, de suas capacidades,
competência, disputa por cargos, causando até humilhação e
auto piedade. A ironia é uma forma de raiva dissimulada, que
agride, fere e magoa, assim como a hostilidade que começa
com irritação, falta de cortesia e queixas e que aos poucos vai
crescendo chegando a transformar-se em ódio.
Gerenciar pessoas é um grande desafio, mesmo nos
tempos atuais de grandes avanços tecnológicos, conforme
SUCESSO (2002, p.114).
Essas emoções causam sofrimento e precisam ser
trabalhadas para que as relações interpessoais tornem-se
saudáveis melhorando a qualidade de vida no trabalho. Requer
parceria, cooperação, polidez e respeito – virtudes derivadas
do amor, (SUCESSO, 2002, p.153). Os líderes têm um grande
papel na mudança e manutenção das relações interpessoais,
através de incentivos e medidas que tornem o clima positivo,
que levem a satisfação do trabalho mantendo um diálogo
aberto e franco prevenindo conflitos.
O profissional de Recursos Humanos deve investir em
ações que fortaleçam o relacionamento interpessoal entre os
profissionais, e em parceria com as para enfrentar o mercado
competitivo.
É um trabalho de aprendizado que requer determinação e
confiança. Mas dentro desta perspectiva é possível construir
relações interpessoais saudáveis a partir do
autoconhecimento, de como ver o outro, suas qualidades,
empatia. Mudar o comportamento e alterar hábitos arraigados
exige disciplina, persistência e determinação e dependem
somente do próprio indivíduo, do valor que atribui à vida, da
autoestima e autoimagem, do engajamento profissional,
político e social.
O afeto nas relações de trabalho é a emoção capaz de
construir dias melhores nas organizações que requerem
coragem, leveza, consistência, rapidez, exatidão e
multiplicidade.
Dificuldades do relacionamento interpessoal
Sucesso (2002) destaca algumas dificuldades mais
observadas na dimensão interpessoal.
a) Falta de objetivos pessoais: trata-se de pessoas que
possuem dificuldades em traçar rumos para o seu futuro.
Desanimam diante de obstáculos, e não se mostram criativas
para buscar soluções, sentem-se frustradas e, por isso, mudam
continuamente seu rumo. Nos processos de mudanças, são
levadas pelos outros, aguardando sempre as instruções.
Muitas vezes, trabalham em profissão que não gostam, mas
não apresentam atitudes para novos redirecionamentos. “Uma
professora de escola de primeiro grau participou de um
programa de integração de equipes e se mostrou indignada
com os baixos salários da sua categoria. Tendo participado de
outro projeto, 10 anos depois, voltou a queixar-se da mesma
situação. Estimulada a refletir sobre isso, percebeu as
consequências paralisadoras da sua postura acomodada e da
falta de estabelecimento de objetivos pessoais. Compreendeu
o tempo perdido, esperando que sua profissão fosse
valorizada. Constatou que poderia ter feito “dois cursos
superiores” nesse período, passando a atuar como professora
(que é sua vocação), mas vinculada a uma universidade ou a
outra instituição”.
b) Dificuldade em priorizar: muitas pessoas se queixam
da “falta de tempo”, para realizar suas tarefas. O que muitas
vezes se percebe é a grande dificuldade em estabelecer
prioridades. Muitas vezes, acumulam-se tarefas, sem avaliar as
reais possibilidades de executá-las, ou a dificuldade para dizer
“não”, propõem-se a fazer coisas que não é possível cumprir.
17
 APOSTILAS OPÇÃO
Para realização das tarefas, saber administrar o tempo é
fundamental.
Para ilustrar esse fato, segue o exemplo: “Convivemos com
uma executiva que representa um modelo desse perfil. Sua
vida pessoal demandava um esforço excessivo: tinha quatro
filhos e os levava pessoalmente à escola. Tinha
frequentemente dificuldades em manter uma empregada
doméstica, devido ao trabalho adicional. Além do emprego que
lhe absorvia oito horas diárias, praticava tênis, fazia yoga,
curso de atualização em língua inglesa. Estava constantemente
atrasada para todos os compromissos. Sempre que lhe
sugeriam repensar suas prioridades e abrir mão de algumas
atividades, afirmava que tudo isso era essencial e não havia
como desistir de qualquer uma delas. Sua qualidade de vida
era baixa, especialmente pela permanente tensão resultante
dos atrasos. Estimulada a refazer seu plano de vida e traçar
prioridades, descobriu que sua busca de prazer em atividades
alternativas tornou-se uma obsessão e, um lugar de lazer,
acabava gerando tensão e estresse. Decidiu tornar essas
atividades eventuais, sem o compromisso de ‘cursos com dia e
hora marcados’, concentrando-se na sua atividade profissional
e estabelecendo novos papéis e responsabilidades para os
filhos, que vinham se tornando acomodados e sem iniciativa”.
Vemos aqui claramente, nesse exemplo, o quanto pessoas
têm dificuldades para priorizar o que realmente é importante,
acabam com muitas atividades, de que normalmente não
conseguem dar conta.
c) Dificuldade em ouvir: a maioria dos conflitos acontece
em virtude da dificuldade que temos em ouvir e compreender
o outro. Temos o hábito de julgar o outro a partir dos nossos
valores, esquecendo-se de respeitar as diferenças individuais.
A nossa dificuldade em ouvir o outro aumenta, principalmente
se temos pontos de vista diferentes. Muitos gerentes avaliam
sua equipe a partir dos seus próprios paradigmas, da sua
maneira de ver o que é certo e errado, não acenando com a
possibilidade de considerar o pensamento do outro, sem
querer ouvir o que as pessoas pensam. É fundamental que um
gestor queira saber o ponto de vista de sua equipe, perguntar
antes de julgar, permitir que sejam dadas sugestões, criar
espaços para que diferentes percepções possam vir à tona,
solicitar sempre que possível a participação de todos.
A maioria dos exemplos de grandes corporações aponta
para resolução de inúmeros problemas, o saber ouvir, dar
espaço para que as pessoas que contribuem com seu trabalho
possam trazer soluções para o dia a dia.
Saber ouvir
Saber ouvir é considerado uma das maiores habilidades
humanas, isso implica dar àquele que fala sua atenção, somada
à capacidade de compreensão.
Muitas razões estão envolvidas no ato de ouvir, são elas:
desejo de obter informação; curiosidade em receber uma
resposta; interesse em participar da história de outro ser
humano; necessidade de estabelecer novos relacionamentos;
respeito e desejo de valorização da pessoa do outro. (MACKAY,
2002, p. 10)
Para ouvir efetivamente, não basta apenas estar atento,
mas perceber também a voz de quem fala, a escolha das
palavras, o tom e ritmo, a linguagem corporal, enfim, é muito
mais do que ficar passivamente deixando o som entrar pelos
ouvidos.
É uma das melhores formas de mostrar respeito pelo
outro. Existem algumas maneiras de demonstrar à pessoa que
fala que se está efetivamente ouvindo.
Fazer perguntas pode demonstrar o quanto você está
atento e encorajar aquele que fala. Alguns sinais como sorriso,
Conhecimentos Específicos
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olhares de surpresa e admiração, etc., podem constituir uma
forma eficiente de assegurar que você está ouvindo.
Frases como “compreendo...”, “e depois...”, “é
interessante...”, são uma maneira de dizer que você está
interessado, querendo que ele prossiga seu discurso.
Outra forma é dar sinais de que está compreendendo e
interpretando as emoções existentes no diálogo. Frases como
“você acha que...”, “o que pensa quanto a ...”, demonstram que
se está sendo empático e disposto a considerar o ponto de vista
do outro. O que é importante observar é que ouvir não é uma
atitude passiva, e que pode ser ativo demonstrando respeito
pelo outro.
Questões
01. (UFES - Assistente em Administração – UFES) Com
relação ao relacionamento interpessoal, marque a alternativa
INCORRETA.
(A) Empatia significa a tendência de alguém sentir o que se
sentiria caso estivesse na situação e circunstâncias
experimentadas por outra pessoa.
(B) Simpatia é a faculdade de compartilhar as alegrias ou
tristezas de outrem.
(C) Comunicação é o processo de se relacionar com outras
pessoas por meio de ideias, fatos, pensamentos, valores e
mensagens.
(D) A comunicação apresenta um forte componente de
controle no comportamento da organização, dos grupos e das
pessoas.
(E) A comunicação nas empresas, dentro dos grupos, não
pode ser utilizada para as pessoas expressarem seus
sentimentos de satisfação ou insatisfação.
02. (MPE/MA - Analista Ministerial - Administrador –
FCC) A respeito da Comunicação Interpessoal na empresa
pode-se afirmar que
(A) é a relação da empresa, exclusivamente, com seu
público interno.
(B) se realiza através do contato, mediado ou não, entre
duas ou mais pessoas que podem ter seus papéis de receptor e
emissor exercidos de modo recíproco
(C) é um recurso de grande importância, mas não atinge o
status de recurso estratégico de gestão, pois pouco tem a ver
com a coesão do funcionamento da organização.
(D) se realiza somente quando uma área, divisão ou
unidade relaciona-se com outra para a transmissão de dados
ou troca de informações.
(E) se utiliza apenas de canais informais de comunicação.
03. (CONAB - Assistente Administrativo – IADES/2014)
Para um bom relacionamento interpessoal, é necessário que
haja confiança entre as partes. Acerca desse tema, assinale a
alternativa que descreve corretamente um dos elementos da
confiança interpessoal.
(A) Contratual: respeito às habilidades e aos
conhecimentos dos demais.
(B) Coragem: atitude em favor da autonomia dos demais,
da delegação de responsabilidades, da expressão de valores e
da assunção de adversidades.
(C) Comunicação: compreensão entre os indivíduos a
respeito de tudo aquilo que as partes farão e esperarão das
demais.
(D) Convicção: envolvimento no desejo do
compartilhamento de informações.
(E) Compaixão: consciência do que é realmente
significativo na manutenção de acordos e na coerência entre o
discurso e a prática.
18
 APOSTILAS OPÇÃO
04. (ELETROBRAS - Leiturista – IADES/2015) A respeito
da comunicação e do relacionamento interpessoal, assinale a
alternativa correta.
(A) Relacionamento interpessoal não pode ser
considerado como fator diferencial no atendimento ao cliente.
(B) O estilo relacional passivo é observado por meio de
comportamentos de ataque contra as pessoas e diante de
certos acontecimentos.
(C) O estilo agressivo não abrange as relações
interpessoais, pois esquiva-se dos encontros e não se envolve
diretamente com as pessoas nem nos acontecimentos.
(D) O estilo assertivo ou auto afirmativo passivo afasta-se
ou submete-se; não age. Torna-se geralmente uma pessoa
ansiosa, que apresenta dores de cabeça com frequência e sofre
de insônias.
(E) O estudo dos relacionamentos interpessoais está
diretamente ligado ao estudo da comunicação eficaz, uma vez
que, para se fazer uso das ferramentas disponibilizadas por
esse estudo, é necessário conhecer o outro.
05. (TRT - 3ª Região/MG - Analista Judiciário - Área
Administrativa – FCC) Competência interpessoal é a
habilidade de
(A) utilizar o poder do conhecimento para fazer as pessoas
se comportarem de acordo com os seus objetivos.
(B) separar claramente os aspectos emocionais dos
aspectos técnicos nos conflitos interpessoais, procurando
neutralizar os primeiros e ressaltar os segundos.
(C) resolver os conflitos de percepção interpessoais
utilizando técnicas de brainstorming.
(D) envolver todos no processo de decisão por meio de
processos de gestão participativa.
(E) desenvolver acurada percepção da situação, de suas
variáveis relevantes e suas respectivas inter-relações.
Respostas
01. Resposta: E
02. Resposta: B
03. Resposta: B
04. Resposta: E
05. Resposta: E
Cuidados pessoais no
trabalho
Higiene e cuidados pessoais.
Higiene é uma palavra que veio da Grécia. Vem de
hygeinos, que significa, em grego, “o que é são”, “o que é sadio”.
Antes, em sua origem, era um adjetivo usado para qualificar a
saúde.
As pessoas deviam ter uma “saúde higiênica”. Depois, a
palavra virou um substantivo, um conjunto de hábitos que se
deve ter para conseguir o bem-estar e a saúde.
A palavra higiene pode ser também entendida como a
limpeza corporal, o asseio. Pode denominar, ainda, uma parte
da medicina que busca preservar a saúde, estabelecendo
normas e recomendações para prevenir as doenças.
Algumas práticas religiosas muito antigas têm relação com
a higiene e com a saúde. A circuncisão, por exemplo, teria
surgido na África há mais de 5 mil anos. Essa retirada cirúrgica
do prepúcio é, até mesmo, relatada pela Bíblia. A circuncisão já
era conhecida e praticada na época de Abraão e, ainda hoje,
meninos judeus e muçulmanos do mundo inteiro são
circuncidados.
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Para os antigos filósofos judeus, a circuncisão garantiria
uma maior higiene ao órgão genital masculino, evitando uma
série de doenças. Para os judeus, a circuncisão tem
importância religiosa. Para os mulçumanos, ela significa uma
purificação corporal. Entretanto, seja por imposições
religiosas, seja por consequência de mudanças culturais, as
práticas de higiene alteram-se com o passar do tempo. Hoje em
dia, povos que não praticam a circuncisão não são julgados
menos higiênicos por isso. Assim, o conceito de higiene vem
mudando ao longo da história da humanidade.
Na sociedade ocidental, há muitos séculos, as normas de
limpeza e higiene vêm sendo modificadas. Nas casas dos ricos
da Roma antiga havia água corrente e banheiros com
chuveiros.
A partir da queda do Império Romano, a Europa tornou-se
imunda, pois o sistema sanitário que aquela civilização havia
construído foi destruído pelos invasores bárbaros. Na Idade
Média, até os reis usavam a água de poço e só lavavam as mãos
e o rosto. Havia uma enorme quantidade de pulgas e piolhos.
Em 1347, pulgas contaminadas chegaram ao Sul da Itália,
mais precisamente na Sicília, agarradas nos pelos dos ratos.
Elas se espalharam de tal forma que, em poucas semanas, se
estima que 25 por cento da população local contraiu peste
bubônica.
A partir daí, por causa das péssimas condições de higiene,
a peste passou rapidamente para o continente e devastou a
Europa no século XIV.
Nessa época, o verão europeu era marcante por causa dos
cheiros fortes que envolviam cidades e vilarejos sem esgotos.
Os franceses combatiam essa cheiro ruim, não com banhos ou
lavagens das ruas, mas com perfumes fortes. Até hoje os
franceses são famosos por seus perfumes, no entanto a origem
dessa fama não é tão bacana assim.
Na Idade Média, um jarro servia para lavar as mãos à mesa.
Ainda não existiam os talheres, mas, mesmo assim, as pessoas
civilizadas tinham que higienizar as mãos. Os médicos da Idade
Média diziam que era suficiente, para a limpeza corporal, a
lavagem das mãos e do corpo. A preocupação das pessoas era
manter asseado o que fosse visível. A atenção e a hospitalidade
de quem recebia uma pessoa em sua casa era demonstrada
quando o dono da casa oferecia água para as mãos do visitante.
Havia, no período medieval, muitos mitos e fantasias a
respeito da limpeza, da higiene e da saúde. Nem aristocratas
nem pobres gostavam de tomar banho. Uma rainha da
Espanha, Isabella, orgulhava-se do fato de ter tomado apenas
dois banhos na vida, um ao nascer e outro no dia de seu
casamento.
Raramente, a população trocava de roupa. Pessoas
refinadas usavam óleos perfumados de rosa e madressilva.
Para ter um bom hálito, era comum que as pessoas mascassem
canela e erva-doce, entre outras.
Nos séculos XVI e XVII, considerava-se que a água era capaz
de penetrar no corpo das pessoas e causar doenças.
A água quente, ainda por cima, era apontada como capaz
de enfraquecer o organismo, abrindo os poros para a entrada
de ar doentio e impedindo o crescimento das crianças. A
rainha Elizabeth I, da Inglaterra, tomava um banho a cada três
meses e era considerada uma mulher de hábitos estranhos.
Luís XIII, da França, tomou seu primeiro banho aos sete anos
de idade.
Nessa época, a população de seu país tomava, em média,
um banho por ano.
No século XVII, até mesmo os critérios de limpeza eram
definidos pelos livros sobre boas maneiras. Não era um caso
de higiene pessoal, como entendemos hoje. De acordo com as
posses das pessoas, as bacias e os jarros de lavar as mãos eram
feitos de determinado material. Tanto poderiam ser feitos de
simples barro cozido, como de porcelana, prata, estanho e até
de ouro.
19
 APOSTILAS OPÇÃO
Como já foi dito, nesse período, os franceses já eram
famosos pelos seus fortes perfumes. Luiz XIV, o Rei-Sol, por
conta disso, disfarçou com perfumes a falta de banho. Ele adiou
o máximo que pode o seu primeiro banho. Os nobres, em vez
de banharem-se, preferiam trocar de roupas, mais de uma vez
por dia. Quem vivesse no século XVIII, além de tomar banho
muito raramente, tinha que colocar pó-de-arroz nos cabelos,
em vez de lavá-los com água e sabão. Além disso, andavam pela
rua aos saltos, para evitar pisar nos excrementos.
Como a Europa, em geral, até o século XIX, tinha esses seus
costumes, eles chegaram ao Brasil com os portugueses. Mas,
aqui, a história foi diferente. Nossos colonizadores foram, aos
poucos, adotando o banho, influenciados pelos índios. Nossos
antepassados indígenas tomavam banho diariamente e,
muitas vezes, mais de uma vez por dia. Eles utilizavam os rios,
os lagos e as cachoeiras para seus banhos e, mesmo assim, não
ficavam doentes. Ao contrário dos portugueses da época, sujos
e malcheirosos, os índios eram fortes, saudáveis e asseados. O
banho, até mesmo, está presente em muitos rituais religiosos
dos índios brasileiros.
Em muitas cidades brasileiras, no século XIX, já havia o
banho quente. Nas casas, o pessoal utilizava a bacia com água
quente para o banho, lavando o rosto e a cabeça, primeiro.
Sentados, em seguida, lavavam o tronco. Em pé,
novamente, lavavam pernas e pés. E, assim, completavam um
ritual que já era uma preocupação com a higiene pessoal muito
superior à de seus antepassados.
No início do século XX, banheiro dentro de casa era luxo de
ricos. Somente a partir de 1920 houve uma melhoria, com a
utilização de encanamentos para os esgotos. A partir de então,
as pessoas preocupadas com a higiene passaram a incluir os
banheiros de madeira nos lares. Depois vieram os banheiros
construídos com ladrilhos de cerâmica e o ferro fundido
esmaltado. Na década de 1930 surgiram os conjuntos
coloridos de pia, privada e bidê. Na década de 1950 passou-se
a utilizar o plástico.
Tanto nas residências, quanto nos prédios públicos, e
especialmente nas escolas, as instalações hidráulicas e
sanitárias deveriam ser capazes de fazer, com qualidade, a
distribuição da água e do esgotamento dos dejetos. E você sabe
que não são poucas as escolas que possuem instalações
sanitárias depredadas e maltratadas. Aqui entre nós, não é
verdade que, quando chega uma visita na escola, evitamos que
ela utilize os banheiros de alunos?
Por isso mesmo, os hábitos de limpeza do povo de nosso
país não podem ser considerados tão bons. Tomamos uma
grande quantidade de banhos por ano. Consumimos muito
sabonete e xampu. O brasileiro é considerado um dos povos
mais limpos do mundo. Contudo, urinar em locais públicos,
como praças, ruas e calçadas, não pode ser considerado um
bom hábito. Muito menos entupir vasos sanitários e cestos de
lixo com papel higiênico. E o nosso povo ainda tem hábitos
ruins como esses.
Nossa gente, como se diz, também não é muito chegada a
escovar bem os dentes. Até a turma da classe média, com
recursos para comprar os melhores produtos, não sabe usar
corretamente as escovas de dente. Usa a pasta de dentes por
poucos segundos e é só. Todavia, os dentistas consideram ideal
um tempo mínimo de um minuto e meio de escovação bem
feita. E isso não é a mesma coisa que fazer movimentos
bagunçados com a escova só para criar espuma, perfumar a
boca e fazer “aaaahhhh!”.
Lavar as mãos após ir ao banheiro é um hábito que muita
gente não tem. No Brasil, com tanta abundância de água, até
nos hospitais e nos postos de saúde existe uma deficiência na
higiene. Algumas pesquisas estimam que apenas de 10 a 15
por cento dos funcionários desses locais lavam as mãos
adequadamente antes de executar suas tarefas. O brasileiro,
em geral, ao lavar as mãos com água e sabão, tem pressa,
mesmo depois de ir ao banheiro.
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Higiene e educação
As doenças causadas pela água de má qualidade matam
uma criança a cada 15 segundos. Quem nos dá essa má notícia
é o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef), uma
agência das Nações Unidas que busca promover a defesa dos
direitos das crianças em 158 países e é a única organização
mundial que se dedica especificamente às crianças. Por isso
mesmo, torna-se preocupante quando o Unicef afirma que
essas doenças que chegam pela água estão associadas a muitas
outras e, também, à má nutrição.
Sem água de qualidade para consumo e sem acesso a
instalações sanitárias mínimas, as diarreias comuns afetam as
crianças menores de 5 anos das comunidades carentes em
todo o mundo. Diariamente, mais do que a maioria das
doenças, essas diarreias matam muitas crianças. Elas são a
segunda causa da mortalidade infantil no planeta, causando a
morte de aproximadamente 4.500 crianças por dia.
A qualidade da educação é profundamente ligada à
disponibilidade de água potável, por conta da importância da
higiene. As doenças consomem energia das crianças e,
consequentemente, diminuem fortemente sua capacidade de
aprendizagem. A falta de instalações sanitárias adequadas nas
escolas é um obstáculo a mais para crianças que buscam
escapar da pobreza. Por causa de doenças que podem até levar
à morte, as comunidades pobres diminuem a perspectiva de
construírem um futuro melhor para seus filhos, mesmo
matriculando- os em escolas. Daí a importância de não
somente os prédios escolares serem higiênicos e servidos por
água potável, como também de a proposta pedagógica incluir
a educação ambiental e sanitária dos estudantes, com extensão
às suas famílias e residências.
Caso contrário, o subdesenvolvimento torna-se crônico.
Isso quer dizer que essa pobreza é uma consequência do fato
de que as crianças continuarão morrendo cedo, crescendo
fracas. As péssimas condições dos países em desenvolvimento
fazem com que os dias “perdidos” na escola e no trabalho
representem uma perda de produtividade anual de bilhões de
dólares. Nos países da América Latina existem imensas
desigualdades nos serviços de água e saneamento. É possível
constatar essas desigualdades tanto entre as regiões de cada
país, quanto entre os vários países da região. Os serviços de
água e saneamento são muito piores para as crianças nas áreas
rurais do que para as que vivem nas cidades. Em toda a região,
a pobreza e a exclusão social significam que os grupos
indígenas e minoritários são privados, em muito maior escala,
do seu direito a estes serviços. A saúde, conforme é entendida
pela Organização Mundial de Saúde (OMS), é um estado de
completo bem-estar. Isso significa estar bem nos aspectos
físico, mental e social. Em outras palavras, saúde não é apenas
a ausência de doenças e, sim, um bem que pertence ao
indivíduo e à coletividade. É, também, relacionada com a
qualidade de vida da sua comunidade e de sua família. A
legislação brasileira deixa claro que a saúde é um direito de
todos e um dever do Estado (Constituição Federal, artigo 196),
a ser garantida por meio de políticas sociais e econômicas.
Indiretamente, portanto, a legislação está falando da higiene e
da educação. A educação deve ser um fator de promoção e
proteção à saúde, bem como estimular a criação de estratégias
para a conquista dos direitos de cidadania. Sendo assim, a
escola deve ajudar a capacitar os indivíduos para uma vida
mais saudável. A educação não deve se limitar a apenas
informar, pois somente se tornará efetiva quando promover
mudanças de comportamentos. A comunidade escolar não
deve apenas contribuir para que os alunos adquiram
conhecimentos relacionados com a saúde. Uma coisa séria
ensinar higiene e saúde. Outra coisa é agir no sentido de que
todos os que estão no ambiente escolar adquiram, reforcem ou
melhorem hábitos, atitudes e conhecimentos relacionados
com higiene e saúde. A comunidade escolar deve discutir a
20
 APOSTILAS OPÇÃO
relação entre higiene, saúde e condição de vida. Como é um
direito da população viver em condições adequadas de higiene
e saúde, a educação deve ser capaz de alterar os hábitos e os
comportamentos dos cidadãos. A prática educativa deve
abranger toda a comunidade escolar, uma vez que devemos
estar em condições de reivindicar nossos direitos. É preciso
aumentar a competência dos indivíduos para tomar decisões
em todos os setores em que a participação das comunidades é
fundamental. A comunidade escolar deve ser preparada para
discutir as relações entre saúde, higiene e alimentação,
levando em consideração as condições de vida e os direitos dos
cidadãos. Feita de maneira crítica e contextualizada, a difusão
dos conhecimentos sobre esse tema beneficia toda a
comunidade. Uma pesquisa realizada pela Escola Superior de
Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP/Esalq), em Piracicaba, SP,
no intuito de levantar dados quanto à aceitação da merenda
escolar que é oferecida aos alunos mostrou resultados
interessantes. Aproximadamente 33,6% dos escolares da
amostra pertencem a famílias cuja renda familiar per capita
não atinge o salário-mínimo. Mas, mesmo entre os alunos que
participam do programa, 66,2% declararam rejeitar alguns
pratos e, em geral, os estudantes optam pela refeição gratuita
somente quando são atendidos em suas preferências. Os
motivos mais citados para a recusa da merenda escolar foram:
“não gosto” (40,1%), “não tenho vontade/fome” (30,4%),
“trago lanche de casa” (5,5%), “compro lanche na cantina”
(6,3%) e “tenho nojo” (5,9%). À primeira vista, parece que
somente a resposta “tenho nojo” tem a ver com higiene. Mas,
pensando bem, podemos considerar bem provável que muitos
alunos que responderam “não gosto”, “trago lanche de casa” ou
“compro lanche na cantina” talvez façam esse tipo de escolha
por causa da higiene também. E, certamente, por motivos de
falta de educação alimentar e de planejamento científico dos
cardápios. Ainda mais que 25% dos alunos reclamaram das
características do refeitório e 20% rejeitam talheres, copos e
canecas, feitos de plástico, que são criticados (22%) por conta
do cheiro que apresentam com o passar do tempo. Os pratos,
feitos de polipropileno, foram rejeitados por cerca de 60% dos
entrevistados e 13,4% condenaram as condições de higiene do
refeitório. A maioria dos alunos declarou que adquire
alimentos na cantina mesmo quando consomem a merenda.
A higiene alimentar protege os alimentos contra
contaminações que podem ser ocasionadas por organismos
minúsculos, como as bactérias e as substâncias químicas
tóxicas ou venenosas. Os cuidados no preparo dos alimentos –
lavagem cuidadosa e cozimento adequado, por exemplo – são
capazes de eliminar organismos causadores de doenças sérias.
Por isso mesmo, quem manipula alimentos deve se
preocupar muito com a higiene. E estamos falando, também,
da higiene pessoal. Afinal, as bactérias podem chegar aos
alimentos por meio de mãos, braços, rosto e cabelos mal
lavados. Essas pessoas devem conhecer muito bem os
procedimentos de higiene alimentar e de higiene pessoal, além
das causas e das consequências de uma intoxicação alimentar.
Devem, acima de tudo, ter consciência da sua responsabilidade
com uma permanente busca de um perfeito manuseio dos
alimentos.
A falta de higiene em um estabelecimento de ensino pode
causar a interdição da cantina e, consequentemente, a
demissão de funcionários do estabelecimento. A lei permite
que sejam aplicadas multas pesadas para os proprietários e
prevê o pagamento de indenizações às vítimas. Sempre é bom
lembrar que a propagação de epidemias pode ser facilitada
pela falta de higiene e a escola não é uma exceção. Ao contrário,
pelas aglomerações comuns nos pátios e nas salas de aulas, a
falta de cuidados com a higiene pessoal, alimentar e das
instalações escolares pode ajudar uma doença a espalhar-se.
Pode causar, até mesmo, mortes na escola e fora dela. A escola
que possui condições sanitárias adequadas torna-se um
modelo para os alunos. E não só para eles. Professores,
Conhecimentos Específicos
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funcionários e toda a comunidade são influenciados pelo
exemplo da escola. Contudo, para que sejam obtidos bons
resultados é preciso mudar hábitos, dando prioridades à
combinação de educação, à higiene e ao saneamento. Para isso,
a disponibilidade e a manutenção dos equipamentos escolares
são essenciais. Um bom programa de saneamento e higiene
escolar deve incluir o uso e a manutenção adequada das
instalações, assim como a melhoria das instalações sanitárias.
Isso implica a incorporação dos funcionários na definição de
metas a serem atingidas, na elaboração de atividades a serem
executadas, na implementação e na manutenção do programa.
Especial cuidado se deve ter com a correta destinação do lixo
produzido na escola. O ideal é a coleta seletiva, diária no caso
dos “orgânicos”. O entorno da escola deve ser conservado
limpo, como exemplo para a comunidade. “Xô mato, xô
entulho!”
Higiene no trabalho do funcionário
As ações que praticamos para manter a saúde física e
mental e prevenir doenças formam, em seu conjunto, aquilo
que, de modo simplificado, se pode chamar de higiene. Desse
modo, falar sobre os hábitos higiênicos do funcionário em seu
ambiente de trabalho é, com certeza, falar sobre os hábitos de
higiene pessoal do indivíduo. Qualquer trabalhador é, também,
cidadão. Não porque more em uma cidade, mas porque ele
possui direitos e deveres que são definidos pelas leis do seu
país. Conforme já foi dito aqui, a saúde é um estado de
completo bem-estar, ou seja, estar bem nos aspectos físico,
mental e social. Ao contrário do que muita gente pensa, a saúde
é um bem que pertence ao indivíduo e à coletividade,
fundamentalmente ligada à qualidade de vida das
comunidades e das famílias. O direito constitucional à saúde
deve ser garantido ao cidadão, mas, também, pelo cidadão.
Portanto, se, por um lado, cada brasileiro tem garantido seu
direito à saúde no texto da nossa Constituição, que deve ser
materializado por meio de boas políticas sociais e econômicas,
por outro lado, ele, cidadão brasileiro, deve fazer sua par - te.
É isso mesmo, pois a higiene pessoal é uma contribuição do
indivíduo para o bem-estar da família, da coletividade e da
sociedade como um todo.
Muitos micro-organismos habitam nosso corpo. Uns são
úteis para a nossa saúde, outros são nocivos. É possível que
alguns que são úteis passem a ser nocivos, dependendo das
condições internas e externas ao nosso organismo. O contrário
também é possível. Tudo depende da manutenção de um
equilíbrio entre a mente e o corpo. Por isso, é necessário dar
especial atenção às boas práticas de higiene e ao bom
comportamento pessoal, pois, desse modo, estaremos
cuidando do nosso interior e do nosso exterior. Afinal, sempre
faremos parte do mundo exterior de outras pessoas.
Para que possamos fazer a nossa parte, devemos:
- usar sempre roupas limpas: você não imagina quantos
microrganismos nocivos uma vestimenta de qualquer
natureza pode carregar. Recentemente, em um programa de
TV, uma reportagem alertou os espectadores quanto ao perigo
representado pelo hábito que muitos profissionais da saúde
têm de sair do hospital usando o mesmo jaleco com o qual
trabalham. A reportagem mostrou que aquela peça do
uniforme profissional pode carregar microrganismos
altamente nocivos à saúde. A coisa é tão séria que o governo
britânico vai proibir os médicos do Reino Unido de usarem
jalecos de manga comprida, gravatas, relógios e joias. O
programa mostrou que, na prática, bactérias e outros agentes
microscópicos de doenças pegam “carona” na roupa,
principalmente nas mangas e nos bolsos do jaleco. O mau
hábito pode fazer com que doenças cheguem tanto da rua para
os pacientes do hospital quanto do hospital para pessoas fora
dele. Você pode pensar: “Ah, mas isso é no hospital, onde há
muita gente que já está fraquinha e, por isso, vulnerável às
21
 APOSTILAS OPÇÃO
infecções”. E, na escola, na sua casa, no ônibus, nas calçadas,
nos elevadores, nos shoppings? Será que você tem condição de
saber quando alguém está mais frágil, a ponto de pegar uma
doença transmitida por um microrganismo que você carrega
na sua roupa? Lembre-se que existem bactérias muito
resistentes a antibióticos, capazes de causar otites, faringites
ou até pneumonia. E elas podem estar nas suas roupas!
-usar calçados adequados: isso depende da função que o
profissional exerce. Para aqueles que manipulam alimentos,
por exemplo, é importantíssimo o asseio e os bons hábitos de
higiene. Eles devem sempre estar com uniforme de cor clara,
proteção na cabeça, unhas aparadas e sem esmalte, sem
relógios, sem pulseiras e, entre outras coisas, usando calçados
fechados. Porém, essa prática pode causar problemas quanto
à higiene dos pés. Isso porque, com o uso prolongado de
calçados fechados, a umidade e o calor podem contribuir para
o surgimento de microrganismos nocivos, principalmente
fungos, causadores das frieiras e micoses. O pé precisa
respirar. O popular chulé, que os médicos chamam de
bromidrose plantar, é causado pelo suor excessivo na planta
dos pés e agravado pela falta de higiene. Os adolescentes
sofrem mais com o chulé, mas ele é democrático. Para chulé
não há diferença de sexo, idade, condição financeira ou grau de
instrução. O excesso de suor nos pés pode estar relacionado
com doenças, como hipertireoidismo, diabetes e obesidade.
Muitas vezes, o chulé vem acompanhado de micoses, alergias
e eczemas. Esse mau cheiro é o resultado da ação de bactérias
que se alimentam do suor e de materiais que estão em cima da
pele. Para ficar livre do chulé, é preciso lavar muito bem os pés
todos os dias e enxugá-los totalmente antes de colocar as
meias, que devem ser trocadas diariamente. Devemos secar os
pés completamente, inclusive entre os dedos, e usar meias de
algodão, pois elas não retêm o suor. E atenção: se não quiser
ter chulé, jamais use sapatos sem meias. Outra coisa: se o seu
calçado já tem chulé, danou-se! Quando o mau cheiro chega ao
calçado, é melhor livrar-se dele. Lave sempre seu calçado e
deixe-o secar totalmente, de preferência ao sol, pelo menos
uma vez por mês.
- manter as mãos sempre limpas e as unhas curtas: mãos
sujas e unhas mal cuidadas transmitem doenças, como, por
exemplo, verminoses. Verminoses são doenças causadas por
vermes e protozoários. Esses visitantes indesejáveis
costumam entrar no nosso organismo e, pior, permanecer
durante todo o tempo, causando muitas doenças. A
contaminação ocorre de várias formas. As principais são a
ingestão de alimentos ou água contaminada e a penetração na
pele através de pequenos ferimentos. Unhas sujas e
maltratadas são muito interessantes para esses sujeitos. O
número de casos dessas doenças é sempre bem maior nas
áreas de baixas condições socioeconômicas e carência de
saneamento básico. Por isso, devemos exigir das autoridades
que essas deficiências sejam eliminadas. Porém, temos de,
mais uma vez, fazer a nossa parte. Devemos lavar bem as mãos
sempre que usar o banheiro e antes das refeições. Conservar
as mãos sempre limpas, as unhas aparadas e evitar colocar a
mão na boca. Beber somente água filtrada ou fervida. Lavar
bem os alimentos antes do preparo, principalmente aqueles
consumidos crus. Andar calçados, mantendo a casa e o terreno
em volta dela limpos, evitando a presença de moscas e outros
insetos. Comer apenas carne bem passada. Não deixar as
crianças brincarem em terrenos baldios, com lixo ou água
poluída. Comer somente em lugares limpos e higiênicos. Tudo
isso e mais: o aspecto das unhas conta na apresentação de
qualquer pessoa, especialmente no caso das mulheres. Os
problemas que afetam as unhas e as cutículas, apesar de, na
maioria das vezes, não serem graves, provocam desconforto e
preocupação, pois são indícios da falta de asseio, além de ser
um indicativo de como “anda” a saúde. Na ânsia de manter as
cutículas bem aparadas, muitas mulheres acabam exagerando
no cuidado ou fazendo-o de maneira inadequada, causando
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inflamações, irritações e até enfraquecimento das unhas e
deformidades.
- tomar banho diariamente: já falamos sobre o hábito do
banho, em um capítulo anterior. Vimos que os nobres
europeus preferiam encharcar-se de perfume a tomar banho e
que, naquela época, as pessoas acreditavam que a água
amolecia nosso corpo, provocando doenças e atrapalhando o
crescimento das crianças e dos jovens. Para muitos, era um
único banho por ano! No Brasil, dizem os historiadores, o rei
dom João VI, pai de dom Pedro I, só concordou em tomar banho
depois que teve uma ferida inflamada na perna, e o médico real
o convenceu a se banhar ou não ficaria curado
Nossa pele é uma barreira natural à entrada de micro-
organismos no corpo. A camada mais externa da pele, a
epiderme, funciona como se fosse uma capa. As células que a
formam são cobertas por uma camada da substância
denominada queratina, que não deixa passar água para o lado
de dentro. Os poros são pequenos buraquinhos por onde sai o
suor. As glândulas sebáceas estão na base dos nossos pelos e
recobrem toda a superfície do corpo, exceto a palma da mão e
a sola dos pés. Nossa pele é trocada, diariamente, sendo que
muitas células mortas devem ser eliminadas. Sobre nossa pele
existem as bactérias comensais, isto é, bactérias que vivem
conosco e, em geral, não causam doenças. Elas, ao contrário,
não permitem que outros micro-organismos mais perigosos à
saúde se agarrem na pele e, se forem poucas, podemos
adoecer.
Quando não tomamos banho regularmente, permitimos
que os resíduos naturais da pele se acumulem. Eles são
provenientes do suor, do sebo e das células mortas. Nesse caso,
as bactérias comensais podem multiplicar-se descontrolada -
mente. Quando isso acontece, nossa pele é danificada e passa a
ser permitida a entrada de bactérias mais nocivas em nosso
corpo. Dessa forma, abrem-se feridas na nossa pele,
permitindo a entrada de micro-organismos indesejados.
Quando a gente começa a cheirar mal, pode ser que muitas
bactérias e restos de pele tenham se acumulado. Assim,
devemos tomar banho não apenas para ficar cheirosos, mas,
principalmente, por questões de saúde.
- cuidar da higiene bucal: a higiene bucal é a melhor forma
de prevenção de cáries, inflamação nas gengivas, mau há - lito
e outros problemas na boca. Ela é necessária para que as
pessoas possam manter a saúde de seus dentes e boca. Os
dentes, quando estão saudáveis, têm menos cáries, são limpos
e não há quase nenhum depósito de placa bacteriana. As
gengivas saudáveis são rosas e firmes. Para que se possa
atingir um estado de saúde bucal adequada, a escovação dos
dentes deve ser frequente e cuidadosa. O uso de fio dental,
também, pois ele ajuda a prevenir o acúmulo das placas e do
tártaro, que podem ocasionar cáries. Ainda mais que, se a cárie
aparecer, o tratamento pode custar caro. Os dentes devem ser
escovados no mínimo duas vezes por dia, de preferência
sempre depois das refeições e antes de dormir. O uso da escova
de dente é o meio mais eficaz e mais simples para a higiene
bucal. A escova deve ser lavada em água corrente, cada vez que
for usada, e guardada em local limpo. Em geral, ela deve ser
trocada a cada dois ou três meses de uso, pois quando as
cerdas estão amassadas e tortas não alcançam seu objetivo,
que é limpar a superfície dos dentes e as gengivas Quando
vamos escovar os dentes, não é necessário colocar uma grande
quantidade de creme dental ou pasta de dentes. Isso só vai
aumentar sua despesa, pois não é a pasta que limpa os dentes
e, sim, a escova. A pasta apenas deixa na boca seu sabor e, na
maior parte dos casos, uma pequena quantidade de flúor. Esse
elemento químico ajuda a prevenir a formação de cáries.
O essencial não é o número de vezes que se escova os
dentes. O importante é remover as placas bacterianas. Por isso,
uma higiene bucal bem feita só será conseguida quando
dedicarmos cerca de 5 minutos para a escovação, com uma
escova em bom estado e fazendo do jeito que o dentista ensina.
22
 APOSTILAS OPÇÃO
Resumindo, a higiene e a segurança no trabalho são duas
atividades intimamente relacionadas. Ambas têm como
objetivo proporcionar condições de trabalho capazes de
manter os trabalhadores com um bom nível de saúde.
A partir de um ponto de vista não necessariamente médico,
a higiene no trabalho combate as doenças profissionais,
identificando os fatores que podem afetar tanto o ambiente de
trabalho quanto o trabalhador, procurando eliminar ou
reduzir os riscos. Já a segurança no trabalho, também de um
ponto de vista não necessariamente médico, combate os
acidentes de trabalho, eliminando as condições perigosas e
educando preventivamente os trabalhadores.
Segurança no trabalho
Segurança no Trabalho
Segurança: construção histórica do conceito
O tema da segurança na escola, hoje mais presente que
nunca no cotidiano e na literatura especializada, tem íntima
relação com outro, que atormenta dia e noite nossa sociedade:
o da violência. Os noticiários de jornais e TV, as rodas de
conversas de todas as classes sociais parecem se ocupar cada
vez mais com os registros e comentários sobre todo tipo de
violência e insegurança. Não somente fatos que descrevem
conflitos pessoais – homicídios, assaltos, suicídios, roubos,
furtos, estupros, brigas –, mas também acontecimentos mais
amplos e que envolvem grupos, comunidades ou toda a
sociedade. Além das guerras entre nações, guerrilhas por
motivos políticos, disputas sangrentas por posse de bens e
influências e, ultimamente, violências construídas pela própria
modernidade, como as decorrentes de abusos e infrações no
trânsito, que, a cada dia, vitimam milhares de inocentes. A
escola, por se situar num espaço urbano cada vez mais
populoso e conturbado, acaba sendo também uma vítima das
violências da sociedade. Mas ela também contém, em si
mesma, relações de força nem sempre harmônicas, que geram
violências internas, contribuindo para comprometer a
segurança que deveria ser uma de suas características básicas.
Nesta unidade do módulo, vamos aprofundar os conceitos de
segurança e de violência, na perspectiva histórica e filosófica,
a fim de termos uma fundamentação suficiente para construir
o tecido do espaço educativo no mundo real e na perspectiva
da mudança social que necessariamente implica todo projeto
de educação.
Na natureza já se observam “desequilíbrios” de forças, com
efeitos destrutivos: as águas impetuosas de uma enchente ou
das ondas do mar, o ímpeto dos vendavais, o perigo dos raios.
Diante desses obstáculos à sua segurança, o homem defende-
se, domina e disciplina a natureza. Construiu muros e redes de
captação de águas pluviais, diques, canais; inventou moinhos
de vento, caravelas, estruturas de aço e de cimento armado, até
mesmo para-raios. No interior do corpo humano, localizou
forças destrutivas, como bactérias, vírus e corpos estranhos,
combatidos pelos medicamentos, pelos raios X, pelas cirurgias.
Contra essas violências biológicas, construiu uma segurança
de saúde, no contexto da “seguridade social”.
Até na relação mais íntima da natureza com o corpo
humano – a alimentação − na ingestão de minerais, vegetais e
animais, cercou-se o homem de cuidados cada vez maiores,
traduzi - dos hoje no que se chama de “segurança alimentar”.
Tanto o exagero na comida, quanto a imoderação no consumo
de bebidas alcoólicas são consideradas violências, porque nos
rendemos a forças destrutivas da integridade de nosso corpo:
daí o julgamento imemorial de todas as sociedades em
Conhecimentos Específicos
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condenar a gula e os rituais públicos ou solitários de
embriaguez. Um exemplo muito recente da construção do
conceito de segurança refere-se ao trato com os bebês.
Na onda de industrialização que tomou conta dos séculos
XIX e XX, inventaram- se os “leites artificiais”, como substitutos
mais científicos do leite materno e mais adequados ao preparo
de mamadeiras, a que as crianças poderiam ter acesso,
independentemente da presença das mães. As consequências
dessa luta de forças entre a sede do lucro de empresas e a
conduta biologicamente correta, longamente preparada pela
evolução da natureza e da sociedade, evidenciaram-se com a
“insegurança” da saúde dos bebês, ou seja, com o
aparecimento de doenças físicas e psicológicas causadas pela
falta do aleitamento materno. Hoje, quando as fábricas não
precisam tanto da força de trabalho das mulheres, e estas já
podem planejar a geração de filhos, voltou-se a valorizar o
“equilíbrio de forças” que representa o aleitamento, fonte de
segurança muito mais eficiente que as fórmulas mais
sofisticadas dos leites em pó. Percebe-se, por esses exemplos,
que violência e segurança se constituem não somente em
conceitos articulados, como realidades que se vinculam
intimamente uma à outra. Ou seja: não há segurança onde há
violência. Não se constrói segurança jogando a violência “pra
baixo do tapete”. Ilhas de segurança não educam. Impõe-se
abrir os olhos para as violências, estruturais e conjunturais, se
se deseja segurança de verdade, a que a humanidade deu um
nome mais forte: paz.
Essas considerações são essenciais para introduzirmos no
tema da violência e da segurança nas escolas. Segurança rima
com vigilância, prevenção e punição. Adiante comentaremos o
livro de Michel Foucault Vigiar e punir, muito relacionado à
“disciplina” nas escolas. No entanto, “pacificar” combina mais
com dialogar, exercer a diplomacia, a negociação, a mediação
de conflitos. Uma segurança que convive, que se adapta, que se
conforma com as violências, é uma pseudo-segurança e não
cabe num projeto educativo, embora possa fazer parte do
processo de socialização. Assim como a construção de
muralhas e fossos ao redor dos palácios só considerava as
ameaças militares externas ao mundo feudal e não enfrentava
a violência interna das desigualdades entre nobres e servos,
também corremos o risco de erigir muros em volta de nossas
escolas para construir uma “ilha escolar de segurança”, sem
dialogar com as verdadeiras violências da comunidade e da
sociedade para as quais educamos as crianças e os
adolescentes.
Antes de aprofundarmos o tema das violências na
sociedade atual e nas comunidades onde estão nossas escolas,
vamos conhecer um pouco as ideias de um grande filósofo
inglês, Thomas Hobbes, que resumiu com rara perspicácia o
pensamento ocidental sobre a segurança. Sua obra prima é
Leviatã, ou matéria, forma e poder de um Estado eclesiástico e
civil, escrita em 1651. Parte ele da constatação de que as
pessoas, embora egoístas e egocêntricas, se sentem inseguras
diante do poder e da força física e militar superior às suas.
Assim, acuadas pelo medo e cansadas de se defender e sofrer,
elas renunciam à liberdade individual e celebram um “contrato
social”, submetendo-se a uma autoridade supostamente acima
dos contendores: o Estado. Este Estado, “soberano, surgido das
fontes profundas do Medo, para prover a segurança individual
e coletiva na Terra” – nas palavras de uma alta patente militar
do Brasil, o general Golbery do Couto e Silva [chefe do Serviço
Nacional de Informação (SNI) e ideólogo da doutrina da
“segurança nacional” ao tempo da Ditadura] − exerce seu
poder de controle e repressão e se justifica como dono da
doutrina e da ciência, inclusive na forma do despotismo e da
Monarquia. Somente a unidade e a concentração do poder
garantiriam a paz e a segurança. Esta é a essência da doutrina
liberal sobre a segurança.
A fonte do atual pensamento, das teorias avançadas sobre
estes temas não é mais a sensação do medo, porém a afirmação
23
 APOSTILAS OPÇÃO
dos direitos. Direitos individuais, direitos civis e direitos
sociais, que já estudamos em módulos anteriores e aqui
rapidamente recordamos.
Você está lembrado das três fases da educação escolar
brasileira, a elitista, a seletiva e a democrática? A primeira
concepção de segurança é anterior a Hobbes, a simples prática
da dominação do mais forte, da elite senhorial, à qual se aliara
a igreja. A segunda concepção é a liberal, do contrato social,
que coincide com a educação também liberal, dita “para todos”,
mas seletiva e, ao final das contas, excludente da maioria. Já a
terceira concepção é a segurança fundada nos direitos,
democrática como a educação hoje se propõe ser, na
Constituição Federal e na Lei de Diretrizes e Bases (LDB),
inclusiva a ponto de se adaptar às diferenças humanas, sejam
elas quais forem. Evidentemente, essa concepção democrática
de segurança, que considera a desigualdade entre as pessoas e
a negação dos direitos como violências fundantes da
insegurança, não está dada: ela precisa ser construída na
cabeça de educadores e educandos e na prática escolar.
Podemos até concordar que, como “produto social”, a
segurança é um “equilíbrio de forças”. Daí o velho ditado: se
queres a paz, prepara-te para a guerra. Mas, como processo e
projeto educativo, a segurança é a “arte da mediação dos
conflitos para a garantia dos direitos e construção da paz”.
Segurança na escola
Nesta unidade, vamos trabalhar três conceitos: a disciplina
escolar, o vandalismo e a segurança na escola. Para o primeiro,
nos baseamos em Vigiar e punir e em outras obras de M.
Foucault, bem como em pesquisas de autores brasileiros e
franceses; para o segundo, em estudos recentes de
pesquisadores de escolas públicas; para o terceiro, vamos
transpor para o módulo recentes discussões do autor com
profissionais da educação e da segurança que, até mesmo, o
animaram a assumir a redação da parte deste módulo que
trata da segurança. “Não são apenas os prisioneiros que são
tratados como crianças, mas as crianças como prisioneiros.
Nesse sentido, é verdade que as escolas se parecem um pouco
com as prisões...” (FOUCAULT, Microfísica do poder). Quando
eu era pequeno, aluno do curso primário, havia no boletim
“notas” de avaliação de português, matemática e de outras
áreas de conhecimento. Nestas, eu ia bem. Mas em
“comportamento”, vocês viram que não aprendi a me
“disciplinar”! No ginásio, onde não havia mais nota de
comportamento, fui punido, levei uma suspensão. A escola,
como o hospital, o quartel, a fábrica, vira espaço de controle,
vigilância, onde todos são enquadrados em funções, têm de ter
disciplina. Daí a violência instituída do espaço escolar e dos
educadores e a violência represada e revidada dos estudantes.
Para que vença a ordem, fixam-se não somente regras de
comportamento, como punições a desvios em relação a:
a) Tempo: atrasos, ausências, interrupções de tarefas.
b) Maneira de ser: grosseria, desobediência.
c) Discursos: tagarelice, insolência.
d) Corpo: sujeira, gestos desconformes.
e) Sexualidade: imodéstia, indecência.
É claro que evoluímos muito da escola elitista para a
seletiva, e da seletiva para a democrática. Hoje, o direito à
educação escolar e o princípio do acesso e da inclusão
sobrepujam o “direito” a certas punições, como a suspensão e
a expulsão. Nesse sentido, poderíamos dizer que as conclusões
de Foucault, que expusemos anteriormente, estariam
superadas. Mas, na prática, na sua escola, estão mesmo? Nesse
sentido, ajuda-nos muito a reflexão de três cientistas
franceses: Clara Colombier, Gilberto Mangel e Margarida
Perdriault, que escreveram um ótimo livro a respeito de como
encarar a violência pela construção de uma disciplina
democrática no marco da pedagogia institucional. Todo o texto
é baseado em fatos e experiências concretas. Na quarta parte –
Conhecimentos Específicos
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intitulada “Do cão de guarda à garantia da lei”, eles colocam
uma proposta provocativa. É preciso partir não da disciplina
da caserna, do quartel, mas da disciplina da “feira-livre”, do
mercado público. Não se trata de punir os infratores ou
“aguentar” sua violência no cotidiano da escola, mas de os
educadores se disporem a uma postura de aprendizagem com
a realidade, de descoberta de novas condutas, de formação. No
livro, escrito para professores, mas perfeitamente adequado
aos funcionários comprometidos com a educação, os autores
constroem toda uma nova atitude, como se fosse um estágio de
aprendizado, uma experimentação do novo e não como se a
violência fosse um dado externo de que os educadores se
devem defender ou como se os estudantes violentos fossem
“feras” a serem por eles domadas.
Passemos a considerar as depredações e o vandalismo.
“Vândalos” eram povos que invadiram os territórios ocupados
pelos “civilizados” romanos. Eles e outros que não falavam
latim e não tinham bom “comportamento” eram considerados
“bárbaros”. Nas nossas escolas, os tratamos de bagunceiros,
baderneiros e até de marginais. A Justiça considera a muitos
como “infratores”. Novamente recorremos a Áurea Guimarães,
a pesquisadora que estudou profundamente o que se passava
em escolas públicas nas décadas de 1980 e 1990. Ainda hoje,
primeira década do século XXI, convivemos com pichações,
depredações, vandalismos, quebradeiras nas escolas, frutos
não somente de ações externas, como dos próprios alunos, não
é verdade? Ninguém de nós gosta de uma escola depredada;
nem os “piores” alunos, como descobriu Áurea em sua
pesquisa. Mas é preciso que nossa ação não seja amadora,
primária, imediatista. Para isso, precisamos aprofundar as
razões pelas quais acontecem essas violências. Vale a pena ler
essas pesquisas, bem como o resultado de outros estudos,
principalmente os coordenados por Miriam Abramovay, que
parte das “vulnerabilidades sociais”. A pobreza (ou as
diferenças de posse da riqueza), as carências de toda ordem, a
falta de perspectiva de trabalho, as discriminações, a
disseminação das drogas lícitas e ilícitas, tudo isso forma uma
“caldo de cultura” que leva às violências nas salas de aula, nos
recreios, nos esportes, no entorno da escola, e que
transbordam nas depredações. Como fez Bernard Charlot, é
preciso contextualizar o vandalismo no conjunto da “violência
escolar”: a) Agressões físicas: golpes, ferimentos, violência
sexual, roubos, crimes. b) Incivilidades: humilhações, palavras
grosseiras, falta de respeito.
c) Violência simbólica ou institucional: percurso escolar
com reprovações, conteúdos sem sentido prático,
desarticulação do currículo com o mundo do trabalho, relações
de poder dos professores sobre os alunos, insatisfação dos
educadores com salários e condições de trabalho; indiferença
e “desinteresse” dos alunos. Não podemos simplesmente
abominar o vandalismo e tomar providências de fora para
dentro, como intervenções externas e autoritárias.
Que fazer então? Vou partir de um exemplo. Por tudo o que
expusemos até agora, você deve pensar que não sou a favor de
escolas cercadas com muros altos, muitos menos “coroados”
com cacos de vidro ou arame farpado. Mas não conclua que, se
eu fosse eleito diretor, derrubaria logo o muro com todos os
seus complementos. Até pouco tempo atrás, o que eu faria era
levar a questão ao Conselho Escolar, depois de um papo com a
“galera de dentro e de fora” da escola e de entrevistas com
autoridades da segurança do local. Feito esse comentário em
uma capacitação de tutores, recebi uma sugestão que vale a
pena comentar. E por que não convidar os alunos
supostamente “vândalos” para pintar o muro com motivos de
sua criatividade, começando da parte interna e continuando
pela externa? Sacou? Quando fui tirar fotos de escolas numa
região considerada “violenta” do Distrito Federal, não é que
encontrei um muro transformado em mural? Uma repressão
transformada em expressão?
24
 APOSTILAS OPÇÃO
Em outro passeio que fiz a Planaltina de Goiás, para tirar
fotografias para o Pro-funcionário, percebi a diferença: os
banheiros dos professores eram bem mais limpos e
conservados do que os dos alunos. E perguntei para duas
professoras: se aqui é uma escola onde os professores educam
os alunos, porque eles estão separados na hora de cultivar a
higiene pessoal? As duas responderam: “Gente, nunca
havíamos pensado nisto”. Nesse caso, não tenho dúvidas: se os
professores passassem a frequentar os sanitários dos meninos
e as professoras as das meninas, os educadores iriam logo
perceber que falta papel higiênico, e os educandos iam levar
um agradável “choque de respeito”. Daí nasceriam outras
reflexões e ações. Ou você acha que não?
“Cumpre-nos agora fazer algumas reflexões sobre a
segurança na escola, independente das relações sociais”. No
Módulo 16 são expostas especificações e normas de uso de
extinto - res de incêndio, de materiais de construção e
acabamento dos prédios escolares. Nem sempre o bonito, e até
mesmo o que consideramos higiênico em nossas residências,
como os pisos encerados ou revestidos de cerâmica vitrificada,
são adequados para ambientes externos e internos das escolas,
frequentados por crianças, deficientes físicos e idosos. Ainda
mais quando os espaços “brigam” com os tempos escassos e
com os passos acelerados.
Um item fundamental da segurança da escola diz respeito
à presença de para-raios e à conveniente distância de fios
elétricos de alta tensão. Se na cidade existe um agrupamento
de cidadãos encarregados da defesa civil, é importante
convida-los para uma visita de inspeção ao prédio e ao terreno
da es - cola. Outro item, de que já tratamos sob o olhar das
relações com a comunidade, refere-se à acessibilidade de
estranhos ao interior da escola.
O princípio fundamental é que todos são bem vindos,
porque a escola é uma educadora da comunidade. Mas a regra
fundamental é que, no dia a dia, ninguém deve adentrar o
prédio da escola ou o terreno de uso dos estudantes sem ser
convidado ou sem ter um propósito de colaborar com o
processo educativo. Aí, a tentação é a de se construir um muro
e se colocar um vigia no portão. Para se tentar fazer valer a
regra, pode-se anular o princípio. Não há receita mágica para
garantir a segurança do ambiente escolar. Ela deve ser matéria
de contínua discussão, principalmente nas reuniões de seu
conselho deliberativo, em que o diálogo entre profissionais da
educação, educandos e pais vai construir o caminho da solução
dos mais complicados problemas. Mas não nos esqueçamos: a
segurança nas escolas depende de superarmos continuamente
as violências na comunidade e na sociedade. Daí a necessidade
de praticarmos também nossa cidadania, seja pelo
engajamento nos movimentos sociais do bairro e da cidade
onde moramos, seja pela participação em instâncias políticas
mais amplas, que definem as regras da sociedade. Alguém me
disse há dias que a tendência atual no mundo globalizado é a
de que aumentem ainda mais as diferenças salariais, até
mesmo entre os servidores públicos. Você já pensou? Para os
que ganham mais, talvez seja uma boa notícia. Embora, hoje,
como sempre, quem está bem de vida seja alvo mais comum da
criminalidade. E para os funcionários de escolas, lá embaixo na
tabela, um pouco acima do salário-mínimo, como fica? Ficará
melhor ou pior na exata medida da participação dos
funcionários nas mobilizações do sindicato, nas reuniões e nos
projetos dos vereadores e dos deputados. Numa democracia, a
solução passará sempre pela mobilização e pela participação!
Segurança no trabalho
Estamos chegando ao final deste módulo. Até aqui o tema
da segurança foi abordado em sua concepção geral e em suas
relações com a educação. Resta enfocá-lo no que se refere à
segurança do próprio exercício de trabalho dos funcionários.
Nas escolas jesuíticas, os irmãos coadjutores eram membros
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integrantes da ordem religiosa. Participavam, portanto, dos
cuidados que também cercavam os padres em sua tarefa
educativa, com uma série de medidas de proteção à sua saúde
e à integridade física, a começar da residência comum em
prédios sólidos, de uma alimentação saudável e de todos os
cuidados possíveis com sua saúde. Já no período das aulas
régias, de 1772 a 1834, os serviços de apoio nas escolas eram
executados por escravos e escravas, para quem era negada
qualquer rede de proteção física e social.
Dividiu-se com muita nitidez o trabalho limpo e mental dos
professores e o serviço sujo e braçal dos “funcionários”. Com a
República e a progressiva extensão de direitos a toda a
população, estenderam-se lentamente aos funcionários as
benesses de que gozavam os professores, no contexto de cada
um. As secretarias das escolas foram cada vez mais bem
equipadas, a ponto de contarem hoje com modernos sistemas
de informática; as bibliotecas e os laboratórios, por sua
própria natureza, beneficiaram-se dos avanços tecnológicos. E
seus funcionários foram indiretamente atingidos pelo
processo de modernização, que tende a aliviar o esforço do
trabalho humano. Bem diferente foi a sorte das merendeiras e
dos encarregados de vigilância e limpeza. Até recentemente,
podíamos encontrar escolas onde as cozinheiras trabalhavam
em ambientes acanhados, sob a alta temperatura dos fogões,
obrigadas a manusear enormes panelas, com peso superior à
sua força.
Os servidores da conservação e da limpeza eram muitas
vezes submetidos a condições irracionais de trabalho, tendo
de fazer o asseio de salas de aula em poucos minutos, entre os
turnos de estudo dos alunos, arrastando móveis, levantando
poeira, restabelecendo a “ordem” militar das carteiras
enfileiradas, lavando sanitários às pressas. Os vigias, cada vez
mais assustados com a ocorrência de assaltos e invasões do
espaço escolar, desumanizavam-se em sua conduta, inclusive
pelo porte ostensivo de armas de fogo, obrigados a assumir
atitudes autoritárias e arrogantes, longe de uma conduta de
educador.
Algumas medidas paliativas foram tomadas, tais como o
uso de vestuário adequado para as merendeiras, de capacetes
de proteção para os que executavam serviços de manutenção
nos prédios, e precaução quanto a doenças profissionais, como
as Lesões por Esforço Repetitivo (LER) e as depressões
psicológicas que atingem tanto professores quanto
funcionários submetidos ao estresse das violências internas e
externas à escola.
O resultado de tudo isso foi o comprometimento da saúde
e da segurança no trabalho, que foi objeto de uma pesquisa do
Instituto de Psicologia da Universidade de Brasília,
encomendada pela Confederação Nacional dos Trabalhadores
em Educação (CNTE). O organismo mais acreditado para lidar
com as questões da segurança e da saúde no trabalho é a
Organização Internacional do Trabalho (OIT).
O principal trabalho da OIT é lutar para que os países
elaborem e pratiquem uma política nacional de segurança no
trabalho.
As empresas privadas têm sido pioneiras na descoberta e
no uso de equipamentos, materiais e práticas que colaboram
na segurança do trabalho. Dos restaurantes industriais das
grandes fábricas, por exemplo, tem derivado uma série de
itens de segurança para os trabalhadores envolvidos. Das
plantas da construção civil têm-se originado equipamentos de
proteção física ou de facilitação do esforço de trabalho de
pedreiros, serventes, eletricistas, encanadores. Dos escritórios
das grandes firmas, têm surgido soluções ergonômicas e
anatômicas para o trabalho sedentário. Ora, os funcionários de
escolas também participam, uns de uma forma, outros de
outra, dessas situações de trabalho material que é
intensivamente exigido nas empresas. Entretanto, essas
iniciativas esparsas precisam ser enfeixadas por uma política
25
 APOSTILAS OPÇÃO

nacional de segurança que, no caso das escolas, o Brasil ainda

não tem.
Quanto à segurança no trabalho, podemos levantar
demandas e formular perguntas concretas. Demandas.
Quantos funcionários estão em atividades nas escolas federais,
estaduais e municipais? Em que funções? Quais são as
necessidades específicas para executarem seu trabalho com
segurança? Quais os itens de vestuário previstos? Quais são as
tendências de novos equipamentos e materiais de segurança
para uso nos espaços escolares e nas atividades dos
funcionários? O que dizer sobre extintores de incêndios e
hidrantes? Que especificações prediais se requerem para obter
padrões de insolação, ventilação, temperatura e outras
condições de convivência e trabalho nas escolas?
Nesta unidade do módulo, não nos compete propor um
receituário de atitudes, materiais e equipamentos de proteção
e segurança, dada a especificidade de cada função e as
diferenças regionais que se encontram nas escolas brasileiras.
Mas é importante induzir todos a uma reflexão sobre o que
deve ser feito e sobre o que falta ser feito e reunido em uma
política municipal de segurança, uma política estadual de
saúde e segurança e uma política nacional de ação contra a
violência e a favor da segurança na sociedade e na escola.
Cursar o Pro-funcionário faz essa diferença: sempre pensar
antes de fazer. E pensar juntos, para construirmos juntos
nossa identidade e alcançar os objetivos da educação pública.

Anotações

Conhecimentos Específicos 26
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