PRACTICA Nº 1

LEY DE BOYLE - MARIOTTE

1. OBJETIVO

El objetivo es comprobar la validez de la ley de Boyle - Mariotte utilizando valores

experimentales de volúmenes y presiones del gas aire en condiciones isotérmicas
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
La ley de Boyle – Mariotte se expresa en los siguientes términos “a temperatura constante el
volumen de una masa definida de un gas es inversamente proporcional a la presión que
ejerce”. La ecuación matemática de la ley se expresa:
PV= K (1)
Donde: P = presión ejercida por el gas; V = Volumen; K = constante empírica que involucra
de forma implícita la masa y temperatura del gas

Esta ley tiene carácter universal en el sentido de ser aplicable a cualquier gas independiente de
su composición química.

Si se dispone de un conjunto de datos experimentales de volumen y presiones de un gas, la

constante K de la ecuación de Boyle y Mariotte se obtiene mediante la siguiente ecuación
matemática:
K = ∑ (Pi /Vi) / ∑(1/ Vi2)

3. PARTE EXPERIMENTAL

-El experimento se realiza con un manómetro en U de un extremo cerrado como se observa en

la figura 1

- Primeramente se introduce una cierta cantidad de

mercurio en el manómetro nivelado en ambos lados,
un lado del manómetro debe estar cerrado donde se PP. atmosférica
encuentra un volumen inicial de gas aire a la presión
inicial. La altura de la columna del gas se mide y se
registra en la tabla 1de valores experimentales

- Utilizando un pequeño embudo se introduce por el Gas aire

extremo abierto del manómetro cantidades definidas hgas h Hg
de mercurio. Las alturas de columna del gas y
mercurio se miden para cada una de las pruebas. Se
anotan los datos experimentales en la tabla 1

- La temperatura del ambiente se mide con

termómetro de escala centígrada

- El diámetro interior del tubo manométrico se mide con un manómetro palmer

4.- TABULACIÓN DE DATOS

Tabla N° 1 Datos experimentales Altura de Gas aire y de mercurio

N° hgas [cm] hHg = [cm] hHg = [mm]
1
2
3
4
5
6

Calculo de Volumen del Gas aire.

Diámetro del tubo manométrico d = 0,5 cm

Cálculo de Presión del gas

Pgas = hHg + Patm

Presión atmosférica Patm = 486 mmHg

Tabla N° 2 Volúmenes y Presiones del gas aire

N° Vgas [cm3 ] Vgas [L ] Pgas [mmHg] Pgas [atm]
1
2
3
4
5
6
Cálculo de la constante K a partir de datos de la Tabla N°2

K = ∑ (Pi /Vi) / ∑ (1/ Vi2)

Calcular la Presión con la ecuación:

Tabla N° 3 Presiones del gas aire calculados

N° K Vgas [L ] Pgas [atm]
1
2
3
4
5
6

Graficar Valores de Pgas Versus Valores de Vgas de la Tabla N° 3

 PRACTICA Nº 2
CAPACIDAD CALORÍFICA

1. OBJETIVO
- Determinar la capacidad calorífica de un calorímetro simple a presión constante
- Determinar el calor específico del plomo sólido
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Se define la capacidad calorífica molar (C) como la cantidad de calor (Q), en calorías,
necesaria para aumentar un grado centígrado la temperatura de un mol de una sustancia. Si la
masa considerada es un gramo, la capacidad calorífica se denomina calor específico.

La relación que existe entre las magnitudes en términos de variaciones infinitesimales es:
δQ = C dT
La capacidad calorífica y el calor específico de las sustancias pueden determinarse si el
proceso se efectúa a volumen o a presión constante, designándose Cv y Cp respectivamente,
sus valores varían en función de la temperatura.
Ce = C / m

Para las medidas experimentales de la capacidad calorífica, es necesario recordar que el calor
ganado (m. Cp. T) debe ser exactamente igual al calor perdido (m’ . C’p. T’) por esta
razón se debe conocer la capacidad calorífica del recipiente donde se efectúa la medida,
puesto que también consume calor.

3. PROCEDIMIENTO
3.1. CAPACIDAD CALORÍFICA DE UN CALORÍMETRO
Efectúe el arreglo experimental de la figura 1, utilizando un calorímetro de 250 ml de
capacidad provisto de un tapón de corcho bihorado para fijar un termómetro de escala de 0 a
150 ºC, con graduación de 0,1 ºC y un agitador de vidrio de acuerdo con la figura.

Destape con cuidado el calorímetro y vierta 200 ml de

Termómetro
agua y medir la temperatura; tape y agite hasta obtener
en el termómetro una lectura constante de la
Temperatura T1 (ºC). Una vez obtenida la temperatura
constante, determine el peso en gramos del agua P1 (g)
en el calorímetro, usando la densidad a la temperatura
del agua
Medir 200 ml de agua V2 a 80 ºC T2 (ºC). densidad del
agua a 80 ºC d2
P2 = (V2 . d2)
Agregue el agua caliente rápidamente al calorímetro,
agite y anote la temperatura mas alta obtenida en el
calorímetro T3(ºC).
 Fig. 1
Calorímetro

Para calcular la capacidad calorífica C del calorímetro. Aplique la ecuación siguiente,

considerando que el calor específico de l agua (Cea) es igual a 1 cal/ g.ºC

Cea P2 (T3 – T2 ) = - [( C + Cea P1) (T3 – T1)]

3.2. CALOR ESPECÍFICO DEL PLOMO

Tome un tubo de ensayo grande seco y limpio, pesar 10 gramos de plomo P3.

Coloque durante 10 minutos el tubo de ensayo tapado en baño maría T4 (ºC) temperatura de
ebullición del agua.

Poner 150 ml de agua en el calorímetro y calcular el peso utilizando la densidad a la

temperatura T1 (ºC)

Levante el tapón del calorímetro y vierta, lo mas rápidamente posible, el plomo metálico del
tubo de ensayo teniendo cuidado de que no entre ninguna cantidad adicional de agua. Tape el
calorímetro, agite y anote la temperatura máxima leída en el termómetro T5 (ºC) temperatura
de la mezcla.

Calcule el calor específico del plomo CePb, conociendo la capacidad calorífica del calorímetro
( C) y los considere el calor específico Cea del agua a 1 cal/ g.ºC

P3. CePb (T5 – T4) = - [( C + Cea. P1) (T5 – T1)]

 CALOR DE REACCIÓN
PRACTICA Nº 3

1. OBJETIVO

Medir el calor de reacción entre el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio en solución

acuosa

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

Se denomina calor de reacción la cantidad de calor desprendido (en las reacciones

exotérmicas) o absorbido (en reacciones endotérmicas) durante las reacciones químicas. En
general los cambios caloríficos dependen de la naturaleza química de las sustancias que
participan en la reacción, tanto de los reactivos como de los productos; los otros factores que
los afectan son la concentración, la temperatura y la presión
El cambio de entalpía de n moles de una sustancia puede medirse a volumen constante (E)
y a presión constante ( H):

H = qp = n .Cp .T

E = qv = n .Cv .T

La variación de calor o cambio entálpico (H) de una reacción química recibe

denominaciones diferentes, según la naturaleza de la reacción: calor de neutralización, calor
de ionización, calor de combustión, calor de formación, calor de hidratación, calor de
precipitación, etc.

3. PROCEDIMIENTO

- Vierta en un calorímetro 100 ml de solución de ácido clorhídrico 0,5 N, y agite hasta

obtener una temperatura T1 (ºC)
- En una probeta mida 100 ml de una solución de 0,5 N de hidróxido de sodio a la misma
temperatura del ácido T1 (ºC)
- Una vez igualadas las temperaturas del termo y la probeta, adicioné rápidamente al
calorímetro la solución de NaOH 0,5 N, Teniendo cuidado de no introducir ninguna
cantidad adicional de agua, tape el termo y agítelo
- Anote la temperatura del calorímetro cada diez segundos hasta obtener una temperatura
máxima T2 (ºC).
- Para los cálculos, considere que el calor específico (Cep) de la solución igual a 0,997 cal
/ g.ºC, y su densidad (d) es igual a 1,030 g/ml. Y ( C) capacidad calorífica determinada en
el anterior experimento
- El calor de neutralización se calcula con la siguiente ecuación:

H = - [ C + (200 * d * Cep) (T2 – T1)]

 CALOR DE COMBUSTIÓN
PRACTICA N° 4

1. OBJETIVO

Determinar el calor de combustión de una sustancia sólida usando una bomba calorimétrica.

2. INTRODUCCIÓN

Llámese calor de combustión al efecto térmico de la reacción completa de un mol de un

compuesto dado. Puesto que al variar la temperatura y la presión el calor de combustión
puede cambiarse considerablemente entonces para los cálculos termoquímicos es importante
introducir la noción sobre el calor de combustión estándar, referido a la combustión en
condiciones normales de Presión 1 atm (760 mmHg) y temperatura 273 ºC (0 ºC ).

C10H8(s) + 12O2(g) → 10CO2(g) + 4H2O(l) Hcomb =

En general la determinación del calor de combustión se efectúa en un aparato especial,

denominado bomba calorimétrica (Fig 1) que es un calorímetro a volumen constante. En este
caso el calor liberado por la reacción Qv es ΔU.
Agitador Termómetro
Alambre de Ignición
LaElbomba
cambiotiene un par adepartir
de entalpia electrodos
de datos de
en las cuales se fija un corto y delgado
cambio de energía interna ΔU se calcula
alambre de hierro puro que esta en con-
mediante la siguiente ecuación
tacto con la muestra, la ignición de esteΔ
alambre provoca la combustión de la
muestra. ΔH = ΔU una
Se utiliza + PΔVdeterminada can-
tidad ya pesada de sustancia a investigar
y Como el volumen
se enciende es constante
dejando PΔV es cero
pasar corriente
entonces:
eléctrica para la ignición, se determina la
cantidad de calor que se desprende
durante laΔH = ΔU
combustión midiendo la tem-
peratura del agua antes y después de la
combustión.
La importancia práctica de los calores de
combustión consiste en el hecho de que
Labasándose
importancia
en práctica
estos, se depuede
los calores de la
determinar
combustión consiste en el hecho de que
energía calórica que liberan las reacciones.
basándose en estos, se puede determi-
nar directamente los efectos térmicos de Bomba Calorimétrica Muestra
.
Un calorímetro a volumen constante consta de una bomba de acero inoxidable para alta
presión dispuesta en una caldera de calorímetro que contiene 2000 ml de agua.
La bomba tiene un par de electrodos en las cuales se fija un corto y delgado alambre de
hierro puro que está en contacto con la muestra, la ignición de este alambre provoca la
combustión de la muestra. Se utiliza una determinada cantidad ya pesada de sustancia a
investigar y se enciende dejando pasar corriente eléctrica para la ignición, se determina la
cantidad de calor que se desprende durante la combustión midiendo la temperatura del agua
antes y después de la combustión.
3. PROCEDIMIENTO.
3.1. Preparación de la Bomba Calorímetro
- Pesar 1 gramo aproximadamente de sólido que se va a utilizar
- Cortar 10 cm de alambre de ignición
- Con la prensa hacer una pastilla usando el sólido pesado anteriormente y el alambre de
ignición, pesar la pastilla y el alambre juntos
- Amarrar las puntas del alambre a los electrodos de la bomba, cuidando que no haya falso
contacto
- Colocar la tapa de la bomba, apretando la tuerca anular con la mano, introducir el
oxígeno a la bomba abriendo con cuidado la válvula de control hasta alcanzar entre 20 ó
25 atm, cerrar la válvula de control una vez alcanzada la presión deseada

3.2. Preparación del baño de agua

- En la cubeta metálica poner aproximadamente 2L de agua destilada a 25ºC
aproximadamente
- Poner dentro de la cubeta la bomba utilizando las pinzas especiales para ello, observar
que quede en el lugar adecuado
- Colocar en la bomba los cables que suministran corriente eléctrica a los electrodos (la
intensidad de corriente que pasa a través del alambre de ignición es de aproximadamente
4 amp, con un voltaje de 18 V, suficiente para encender la pastilla)
- Colocar la tapa con el agitador y poner el termómetro de precisión en el orificio de la
tapa, observando que puede leerse los cambios de temperatura del agua
- Accionar el motor del agitador
- Conectar los electrodos de la bomba a la fuente de poder y la fuente de suministro de
corriente de 125 V
- Oprimir el botón de encendido de la unidad de ignición
- A partir de este momento tomar la temperatura cada 15 seg. hasta obtener un valor
máximo
- Desconectar el agitador y la fuente de corriente

3.3. Determinación de la capacidad calorífica

Inicialmente se determina la capacidad calorífica de la bomba calorimétrica, para ello se
utiliza ácido benzoico C6H5COOH, de la que se conoce la entalpía de formación ó calor de
combustión.
Cv = Capacidad calorífica a volumen constante
HComb = Entalpia de combustión del ác benzoico = - 6,2388 Kcal/g

HComb = - ［CV. (TF – TH2O) + mH2O.CeH2O(TF – TH2O) ］

3.4. Determinación de calor de combustión de la SACAROSA

Una ves que se determinó la capacidad calorífica del calorímetro se determina el calor de
reacción de la sacarosa (C12H22O11)
Cv = Capacidad calorífica a volumen constante
HComb = Entalpia de combustión

HComb = - ［CV. (TF – TH2O) + mH2O.CeH2O(TF – TH2O) ］

Expresar el resultado en Kcal / mol de sacarosa
 DENSIDAD DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS
PRÁCTICA Nº 5

1. OBJETIVO
Determinar la densidad de líquidos y sólidos a temperatura constante.

2. INTRODUCCIÓN

La densidad (d) de una sustancia es una propiedad intensiva, es decir, no depende de su

cantidad; es característica de cada sustancia y se define como la relación de la masa (m) entre
el (v):
d = m/v (1)
La densidad de los líquidos y sólidos se determina en gramos / mililitros y disminuye cuando
aumente la temperatura.

Se entiende por peso específico (p.e) de una sustancia la relación entre la densidad de esta
sustancia y la densidad de un patrón de referencia que en el caso de los líquidos y sólidos es el
agua.

3. PROCEDIMIENTO

3.1. Densidad de Líquidos

Empleo del picnómetro

El picnómetro es un instrumento que sirve para medir la densidad de líquidos. La utilización
correcta de este material requiere proceder según se indica a continuación:

a). Calibración. Esta operación es necesaria para conocer el volumen del picnómetro a la
temperatura de trabajo y se realizará solamente una vez.
· Pese el picnómetro completamente seco y anote el peso. Mida la temperatura ambiente y
anótela también.
· Llene el picnómetro con agua destilada hasta rebosar y posteriormente coloque el tapón.
· Seque la superficie
· Vuelva a pesar y calcule por diferencia la masa de agua contenida en el picnómetro.
· Calcule la densidad del agua a la temperatura de trabajo mediante la expresión (2).

dAgua = (30.0658 – 7.48·10-3 -T) / 30

T = Temperatura en grados centígrados

dAgua, es la densidad del agua expresada en g / cm3

Con los datos de masa y densidad, calcule el volumen del picnómetro y anótelo.

b). Medida de densidades. Una vez conocido el volumen del picnómetro ya se puede
proceder a la medida de densidades.
· Llene el picnómetro a rebosar con el líquido cuya densidad desea conocer y coloque el
tapón.
· Seque la superficie
· Pese y calcule por diferencia la masa de líquido contenido en el picnómetro.
· Finalmente calcule la densidad dividiendo la masa de líquido entre el volumen del
picnómetro.

3.1 Densidad de Sólidos

- Pesar un matraz aforado vacio y seco de 50 cm3 (P1)
- Agregar la sustancia sólida y volver a pesar ( P2)
- Aforar el matraz con agua destilada y pesar (P3)
- Por diferencia de pesos calcular la masa del agua (P4)
Utilizando la densidad del agua calculado en el punto anterior determinar el volumen de
agua agregado.

VH2O = P4/ dAgua

VSUST SÓLIDA = VT - VH2O

Calcular la densidad de la sustancia sólida.

dsust. sólida = (P2 - P1) / VSUST SÓLIDA
 VISCOSIDAD DE UN LÍQUIDO
PRÁCTICA Nº 6

1. OBJETIVO
Determinar el coeficiente de viscosidad de líquidos utilizando el viscosímetro Hoopler.

2. INTRODUCCIÓN
El coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad (N) de un fluido mide la resistencia que
éste ofrece por fricción ante una fuerza de corte que se aplica. Cuando el fluido fluye más allá
de una superficie, la capa adyacente a dicha superficie casi no se desplaza. En todos los
fluidos reales en los líquidos más evidentemente que en los gases, cuando una capa de fluido
se desliza sobre otra, según se supone en el modelo de flujo laminar, surge entre ambas capas
una fuerza que tiende a retardar en su movimiento a la capa que se mueve con velocidad
mayor y a acelerar a la capa que se mueve con menor velocidad. Esta fuerza se llama fuerza
de rozamiento interno y es una de las causas de que los fluidos presentan una cierta resistencia
al movimiento de los cuerpos que se encuentran inmersos en las mismas propiedades que se
caracteriza mediante el concepto de viscosidad.

3. PROCEDIMIENTO
3.1. Determinación de la constante del Viscosímetro
Se utiliza un viscosímetro de bola descendente (Hoopler), las determinaciones se realizan a
presión y temperatura ambiente
- Primeramente se coloca en un lugar adecuado el viscosímetro y se arma.
- Se determina el volumen y la densidad de la esfera a utilizar con las siguientes fórmulas

e = m/ve ; ve = d3
e = densidad de la esfera
ve = volumen de la esfera
d = diámetro
- Se agrega agua destilada en el capilar contenido en la parte central del viscosímetro
cuidando de que no haya filtración
- Se introduce la esfera en el capilar y determina el tiempo que tarda la esfera de la línea
superior a la inferior
- Calcular la constante del viscosímetro K:
N agua
K=
( e -  agua). t t = tiempo
N agua = Viscosidad del agua
agua = densidad del agua

3.2 Determinación de Viscosidad de líquidos

- Introducir el líquido del que se quiere determinar la viscosidad en el capilar central del
viscosímetro.
- Determinar el tiempo que tarda la esfera en llegar la esfera de la marca superior a la
inferior.

N Liq = K (e - liq) . t