Caso Práctico: Diseño de almacén

Índice
Introducción

Resumen

I. Problema Planteado
Esta es una empresa en fase de expansión, que ha tenido un crecimiento histórico
y ante las previsiones de aumento de demanda de servicios logísticos, se plantea la
necesidad de realizar un anteproyecto de un almacén en una superficie disponible
de 24 m x 50 m y con una altura edificable de 10.5 m.

Los servicios logísticos que se consideran son para:

 Almacenamiento de productos del cliente y servirlos según la demanda
diaria.
 Preparación de pedidos en cajas sobre pallets multireferencia.
 Expediciones sobre pallets incluyendo material necesario de
acondicionamiento.

Particularidades consideradas:
 Las entradas de las paletas pueden ser recepciones de materiales que
están pendientes de recibir para reponer stocks o de retorno de
devoluciones.
 Cuando una paleta de reposición entra, si el resto disponible en stock es
menor de ¼ de paleta, no se coloca sobre la paleta sino en una posición
distinta.
 Todas las gestiones son sin papeles, tanto las internas como las relaciones
con los distintos elementos que conforman su SCM.

La propuesta se debe presentar a: Director de logística, Director adjunto de

finanzas y Jefe de Mantenimiento.

Se deben cumplir algunas condiciones:

 Amortización no mayor a 5 años.
 Máximo uso de los recursos planificados
 Reuso en otras inversiones para un futuro proyecto integral.
  Posibilidad de ejecución del proyecto en 6 meses.

TERRENO
Se dispone de un terreno para un nuevo almacén de las siguientes características

DATOS PARA EL PICKING

El 40% de las salidas son pallets de Picking de cajas de distintos productos (pallets
multireferencias por pedido), con las siguientes características.
Estructura de pedidos de cajas (Picking)
La unidad de Licking son cajas completas sobre pallets (no se abren las cajas)
 Pedidos de cajas/día : 60
 Líneas/Pedido : 20
 Unidades (cajas) / línea : 4
 Líneas Picker / hora : 90 (previsto)
Estructura de pedidos por pallets
Pedidos de pallets/día: 90
Pallets/Pedido: 3
Pallets preparados/hora: 40

El 50% de los pedidos de pallets completos presentan las siguientes características:

Unidad de almacenaje:
Europalet de 1.2m x 0.8m x 1.4m de alto con un peso bruto de 600 Kg máximo.

Características de los productos

Entradas y salidas paletas completas
Frecuencia diaria
Máximo de paletas 60, mínimo de 50, promedio 56.

Estructura ABC del Stock

% Medio Medio
Pallets por Referencias ABC Alcance
Referencias pallets Pallets
Referencia en Stock Salidas
en Stock en stock Salidas
75
70% 1 420 420 10% 5.6
26
20% 2a4 120 360 25% 14
11
10% 5a8 60 390 65% 36.4

600 1170 56
 ESTRATEGIA
Trabajaremos con el criterio FIFO a la hora de hacer las salidas o expediciones.
Para el diseño del almacén se admite aunque no es recomendable el no tener
acceso a cada pallet, siempre y cuando los pallets sean del mismo lote de
fabricación, fecha de caducidad y fecha de entrada.

II. Consideraciones para el diseño del almacén

1. Determinar el área necesaria para saber si el área disponible es
suficiente
1.1 Determinando el número de pallets necesarias
1.2 Área de cada Pallets
Europalet (0.8 m x 1.2 m), teniendo como área de 0.96 m2 , una
altura de 1.4 m y un peso bruto de 600 kg máximo.
1.3 Pallets por rack

1.4 Cantidad de Rack necesarios

1.5 Superficie Disponible

2. Distribución de los racks

3. Cálculo de los equipos

4. Personal para Picking

5. Resumen de personal y Equipo
6. Valoración cuantitativa
III. Conclusiones
1. OBJETIVO
Se trata de diseñar un almacende producto termibado en base a lso datos que
se suminitran. En este diseño se