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Econômica
História
Localização
Clima
Fauna e flora
Cultura
Culinária
Intro
A costa Rica é um país da América Central, com 4,8 milhões de habitantes, limitado a norte
pela Nicarágua, a leste pelo mar do Caribe, a sudeste pelo Panamá e a oeste pelo oceano
Pacífico.
A capital é San José.
Economia
Historia
Esse país foi descoberto por Cristóvão Colombo em 1502. Costa Rica
alcançou a independência no dia 15 de setembro do ano de 1821, e, em
1824, incorporou-se ao México. Nesse mesmo ano passou a fazer parte da
Federação Centro Americana e desintegrou em 1838. A democracia
propriamente dita consolidou-se a partir das eleições de 1890, que colocou
no poder José Joaquim Rodriguez.
Localização
A Costa Rica é um país da América Central situado numa das zonas mais
estreitas do subcontinente. O terreno é constituído por um conjunto de
cordilheiras escarpadas que atravessam o país de noroeste para sudeste,
as Cordilheiras de Guanacaste e Talamanca, ladeadas por planícies
costeiras de largura variável, sendo que as maiores são a do nordeste e o
largo vale do rio Tempisque, a noroeste. As montanhas estão semeadas
de vulcões, alguns dos quais ativos, e atingem a máxima altitude no
Cerro Chirripó, com 3810 m.
Clima
Apesar da Costa Rica ser pequena em termos de área, muitas coisas sucedem com
o clima. A Costa Rica tem um clima variado que se pode dividir em várias zonas,
cada uma delas diferente e individual. Geralmente classificado como um país
tropical devido à sua proximidade ao equador, a Costa Rica não tem um período
real de Inverno e o sol brilha ao longo de todo o ano. Tem mais de 12 horas de luz
solar diárias, visto que o sol nasce às 5h da manhã e põe-se aproximadamente às
6h da tarde.
A principal razão da variedade de climas da Costa Rica são as zonas altas onde
várias partes do país se localizam. Por exemplo, Guanacaste tem um clima seco e
árido e está situado em terras baixas, ao passo que Monteverde é uma cidade
situada numa zona alta, o que faz com que o seu clima seja nebuloso e enevoado
ao longo de todo o ano. O Vale Central e San José usufruem do melhor clima do
país, visto que a temperatura oscila à volta dos 22º C e com uma brisa temperada
proveniente da costa. Nas montanhas, a temperatura média é de 13º C enquanto
que nas terras baixas ou ao nível do mar, a temperatura média anda à volta dos 26º
C, com dias quentes e entardeceres sufocantes.
Fauna e Flora
Cerca de 38% da superfície total do país encontra-se coberta de bosques
e selvas e 25% do território encontra-se protegido. A Costa Rica é o país
com maior variedade de flora e fauna de toda a América Central.
As subdivisões da Costa Rica consistem em sete províncias: Guanacaste,
Alajuela, Heredia, Cartago, São José, Limão e Puntarenas, que se
subdividem em 81 cantões, e estes, em 463 distritos.
Cultura
Os costarriquenhos conservam suas tradições folclóricas, principalmente a dança nacional
chamada punto guanacasteco, mas a vida social é moderna e cosmopolita. Pratica também
dança de rua, eletrónicas, rock entre outras.
A Costa Rica tem um tipo de dança, que é conhecida como "la yegüita" ou a pouca mare.
Esta forma particular, na Costa Rica representa a dança folclórica. Esta forma de dança a
Costa Rica tem uma procissão onde um homem está vestido como um cavalo. Esta forma de
Costa Rica esta dança tem pouca mare curtsying e dançando às 7 horas da manhã em frente
à Virgem de Guadalupe. A Costa Rica é baseada em danças folclóricas e até agora, estas
formas são predominantes em muitas das comunidades rurais.
Culinaria
Assim como no restante dos países caribenhos, a culinária da Costa Rica não
foge muito do arroz, feijão, milho, verduras, banana, carne de frango, porco,
boi e de peixe.
Gallo Pinto: Prato tradicional da Costa Rica preparado com arroz e feijão
(vermelho ou preto), pimenta ou pimentão, cebola, coentro e salsa Lizano.
Podem acompanhar o prato: ovo, queijo, bacon, natilla, banana da terra frita,
tortilha de maíz, pão de forma, entre outros.
Elote: milho servido na manteiga. Em alguns restaurantes há o milho
americano, mais adocicado, com grão menor e mais mole; em outros lugares
você encontrará o milho local que é parecido com o brasileiro.
Chorreada: Tortilha com massa fina feita de milho. Come-se com natilla.
Chifrijo: É um prato contemporâneo da Costa Rica. Seu nome vem da mistura
de seus principais ingredientes: chicharrones (torresmo) e frijoles (feijão). O
prato é bem servido. Feito com feijão e caldo, arroz, carne de porco, tomate,
coentro, alho, cebola, suco de limão e tortilhas.