CURSO

Biología y Microbiología

Jorge Enrique Bazán Mayra

 PRESENTACION

27/03/2018
05:33 p.m.
 Jorge Enrique Bazán Mayra
jorge.bazan@upagu.edu.pe
Cel: 976163311
• Biólogo – Microbiólogo
Pos grado:
• Master en Gobierno y Gerencia en Salud.
• Master en Salud Pública
• Doctorado en Salud
Centro de trabajo:
• Coordinador Regional Unidad de Investigación en Salud
– Coordinador Regional de la Vigilancia de Infecciones
Intrahospitalaria - Dirección Regional de Salud –
Cajamarca. MINSA.
• Docente Universitario: Ciencias de la Salud (UPAGU,
USP), Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la
Salud (UNC),
 SESIÓN DE APRENDIZAJE 01

1. Presentación del Sílabo.

2. La Biología.
3. Seres vivos: Sistemas biológicos
4. Características de los Organismos.
5. Organización Biológica.
6. Método científico.

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 LA BIOLOGÍA
- Ciencia antigua: Aristóteles, Egipto, Mesopotamia, China
Ciencia joven : grandes conocimientos recientes
- “Ciencia que estudia la vida”  ¿Ciencia? y ¿Vida?

Scientia = conocimiento
Conjunto de conocimientos
ORDENADOS y NO ES FÁCIL
SISTEMATIZADOS que están
BASADOS en estudios sobre un
aspecto en particular
- “No es muerte”
- Conjunto de reacciones fisiológicas
- Características de los seres vivos:
CRECIMIENTO, MOVIMIENTO,
METABOLISMO, REPRODUCCIÓN,
27/03/2018 ADAPTACIÓN
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 - Ciencia muy amplia  ramas  Biólogos especialistas:
Botánicos, Zoólogos, Microbiólogos, Citólogos, Histólogos,
Genetistas, Ecólogos, Fisiólogos, Embriólogos, Bioquímicos,
Biotecnólogos, Ingenieros Genetistas etc.

HISTORIA DE LA BIOLOGÍA

- Inicio: Grecia  descripción de plantas y animales

- Galeno (150 a.C.)  1er fisiólogo experimental, realizó
disecciones en cerdos y monos y observó nervios y capilares
– NO se refutaron sus observaciones aunque muchas
fueron erradas.
- Edad media  “herbarios” – “bestiarios”.
- Edad del Renacimiento  Vesalio – 1514 (Histología),
Harvey – 1578 (Circulación mayor) : fundaron bases
anatómicas y fisiológicas

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- Janssen (1590)  inventó el
microscopio compuesto

- Malpighi (1661), descubre

capilares y alveolos pulmonares.

- Swammerdan (----), descubre

corpúsculos en la sangre
humana y estudia insectos.

- Hooke (1655) : descubre las

células - “celdillas” en corcho.

- Leeuwenhoek (1674) : primero

que describió bacterias,
protozoarios. Inventó la primera
tinción histológica.

- Hamm (1677) : descubre a los

espermatozoides.
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- Linneo C. 1735 – Padre de la Taxonomía: propuso el sistema de
clasificación de Nomenclatura binomial – lo plasmó en su obra
“Sistema Naturae”
Ej. Homo sapiens (Homo : género y sapiens: especie)
- Lammarck (1809) : propuso la primera Teoría Científica de Evolución:
“Del uso y del Desuso de los órganos”
- Virchow (1858) : “OMNIS CELLULA E CELLULA” : Toda célula proviene de
otra preexistente como consecuencia de su división.
- Darwin (1859) : Teoría Evolucionista :”The origin of Species”, basada en
la selección natural.
- Mendel (1865) – Padre de la Genética – Leyes de la Herencia. Trabajo
con Pisum sativum
- Strasburger (1875) – descubrió la mitosis
- Weisman (1887) – Término Meiosis
- Knoll y Ruska (1931) – construyen el microscopio electrónico.
- Watson y Crick (1953) – Modelo helicoidal del DNA
- Singer y Nicholson (1972) – “Modelo del Mosaico Fluido” de la
Membrana Celular.
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 - S. XIX y XX gran crecimiento de la Biología:

- Biología molecular:
* Análisis de los genes
* Regulación genética de síntesis de proteínas
* Estudios de corpúsculos subcelulares – su
función
* Diferenciación celular
* Estudios moleculares : evolución
* Determinación de Aa’s : ADN – ARN  Proyecto
Genoma Humano  “proteoma”

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I. SERES VIVOS o SISTEMAS BIOLÓGICOS

Organización Irritabilidad - respuesta

específica Adaptación a estímulos

Composición Reproducción :
química compleja sexual / asexual
definida
SER VIVO
Crecimiento Motilidad:
movimientos
externos e internos

Se nutre Metabolismo:
Excreción
catabolismo y
anabolismo

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 PARTES PRINCIPALES:
Tienen tamaño y forma - Núcleo
característicos: CÉLULA
- Citoplasma
DIFERENCIABLES Y RECONOCIBLES - Membrana celular o plasmática

ORGANISMOS

UNICELULARES PLURICELULARES

Bacterias, hongos, algas Animales y vegetales superiores

Células

Tejidos
Órganos

Sistemas
Sustancias
diversas

Formación de nuevo material

Ser celular : ANABOLISMO
vivo
Obtención de energía :
CATABOLISMO

METABOLISMO = ANABOLISMO + CATABOLISMO

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IV. NIVELES DE ORGANIZACIÓN
DE LOS SERES VIVOS

- Son 6 los niveles

1. Nivel Molecular
2. Nivel Sub-celular
3. Nivel Celular
4. Nivel de Organismo
5. Nivel de Población
6. Nivel de Ecosistema
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1. NIVEL MOLECULAR – nivel abiótico

- Subnivel Subatómico  e- , p+

- Subnivel Atómico  átomos

- Subnivel Molecular  combinación:

- Subnivel Macromolecular  Unión de moléculas : proteínas,

lípidos.

- Subnivel Supramolecular  fusión de macromoléculas.

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2. NIVEL SUB CELULAR
Entre el nivel abiótico y biótico
- Subnivel de Sistemas de Membranas
- Organoides  fusión de membranas: mitocondrias.
- Virus  funciones : reproducción y metabólica
usando al huésped.

3. NIVEL CELULAR
Células eucariotas:
- Las que viven aisladas
- Pueden forman colonias
- Las células se unen y tienden a formar :

TEJIDOS : Nivel Tisular

ÓRGANOS : Nivel de órganos
SISTEMAS : Nivel de Sistemas
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 4. NIVEL DE ORGANISMO
Seres vivos complejos, los sistemas funcionan al
mismo tiempo y coordinadamente.
Hay interdependencia entre algunos sistemas:
ej. Sistema respiratorio y sistema cardiovascular.

5. NIVEL POBLACION
Organismos de la misma especie que habitan un
lugar en particular.

6. NIVEL ECOSISTEMA
Conjunto de poblaciones que se ubican en un
hábitat.
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MÉTODO CIENTÍFICO

Problema Realidad

SOLUCION : ?

El método científico consiste en el tratamiento adecuado

de un problema o conjunto de ellos, generados por el
análisis crítico de una observación extraída de la
realidad y que basa en lo ya conocido o en algo que se
quiere conocer
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 MÉTODO CIENTÍFICO

OBSERVACIÓN

PROBLEMA

HIPÓTESIS

EXPERIMENTACIÓN

TEORÍA

GENERALIZACIÓN

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LEY
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