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Equipo: 1
Alumnos:
Alcántara Pérez José Guadalupe
Cerón Luna Carlos Leonel
Hernández Escalera Carmen Elena
Luna López Alejandra
Grupo: 1553
2012-1
8 / noviembre / 2011
INTRODUCCIÓN
En el siguiente reporte se pretende aplicar los conceptos de transferencia de calor en recipientes
enchaquetados; así como comprender las variables de operación en este caso el modo en el que
trabajamos fue por lotes, ya que como es sabido la velocidad de transferencia de calor y las
temperaturas en el recipiente y la chaqueta cambian con el tiempo.
GENERALIDADES
Calentamiento y enfriamiento de lotes agitados.
Hay varios modos de considerar los procesos de transferencia de calor por lotes. Si se desea lograr
cierta operación en un tiempo dado, los requerimientos de superficie usualmente se desconocen.
Si la superficie de transferencia de calor se conoce como en una instalación existente, el tiempo
requerido para la operación usualmente se desconoce. Hay una tercera posibilidad cuando el
tiempo y la superficie se conocen pero la temperatura al final del periodo se desconoce. Las
siguientes suposiciones están consideradas en la derivación de las Ecs. (1) a (5):
1. U es constante para el proceso y en toda la superficie.
2. El flujo de líquido es constante.
3. Calores específicos son constantes para el proceso.
4. El medio calefactor o enfriador tiene una temperatura de entrada constante.
5. La agitación produce temperatura uniforme en el lote.
6. No hay cambios parciales de fase.
7. Las pérdidas de calor son despreciables.
OBJETIVOS
PROBLEMA EXPERIMENTAL
Determinar los coeficientes globales de transferencia de calor para el sistema vapor-agua y agua-
agua. Resolver los modelos de calentamiento y enfriamiento en estado transitorio y comparar los
resultados del modelo con los experimentales.
MATERIAL
1 cubetometro
SERVICIOS
Vapor
Agua fría
Energía eléctrica
EQUIPO
Reactor enchaquetado fabricado por Pfaudler S.A. de C.V., construido en acero inoxidable con
capacidad de 19 litros. El recipiente cuenta con tres deflectores en su interior, el diseño del fondo
es del tipo torisférico. El agitador es tipo turbina de tres hojas curvas de 17cm de diámetro, es
impulsado por un motor trifásico y opera a una velocidad fija de 87 rpm. La chaqueta es del tipo
convencional sin boquillas de agitación ni deflectores y tiene un volumen de 5.5 litros. El diámetro
del recipiente es de 305 mm, la altura sin incluir la tapa torisférica es de 254 mm y la altura de la
concavidad del fondo es de 0.049 mm.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Verificar que se encuentren los servicios de agua fría, de vapor y energía eléctrica
Checar que el lubricante debe estar a la marca del vidrio de nivel (evitar usar la bomba
para presurizar el lubricante) en caso de no encontrarlo a este nivel avisar al profesor.
Determinar el volumen mínimo de lote (agua) requerido para trabajar.
Alimentar el lote al recipiente enchaquetado.
Una vez alcanzada la presión de vapor se procede a encender el agitador y se comenzara a
tomar lecturas de temperatura y tiempo.
Proceder con la suspensión de la alimentación del vapor para dar paso al enfriamiento.
Tomar los datos experimentales respectivos.
RESULTADOS
Calentamiento
Los datos obtenidos durante la experimentación están reportados en la siguiente tabla.
Tabla 1. Resultados experimentales
Tiempo (hr) P Vap(kg/cm2) T Reactor (ºC)
0 0,9 33
0,033333333 0,9 63
0,066666667 0,9 68
0,1 0,9 79
0,133333333 0,9 87
Enfriamiento
Los datos obtenidos durante la experimentación están reportados en la siguiente tabla.
Tabla 2. Datos experimentales
Tiempo(hr) T Ent H2O (ºC) T Reactor(ºC)
0 20 89
0,033333333 20 85
0,066666667 17 62
0,1 17 52
0,133333333 16,5 45
0,166666667 16 40
0,2 15 36
0,233333333 15 33
0,266666667 15 30
0,3 15 29
0,333333333 15 27
Calentamiento
250
200
Temperatura
Experimental vs
Temperatura (°F)
150 Tiempo
100
Temperatura
50 Teórica vs Tiempo
0
0 0.05 0.1 0.15
Tiempo (hr)
Enfriamiento
250
200 Temperatura
Experimental vs
Temperatura (°F)
Tiempo
150
100
Temperatura
Teórica vs Tiempo
50
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
Tiempo (hr)
Ahora se muestra el grafico de temperatura de salida de agua de enfriamiento contra tiempo.
80
79
Temperatura (ºF)
78
77
Temperatura
de Salida del
76 Agua vs
tiempo
75
74
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35
Tiempo (hr)
MEMORIA DE CÁLCULO
Tomando en cuenta los siguientes datos:
Tabla 6. Datos del recipiente
L (ft) Dj (ft) N (ft) B (ft) A Cilindro (ft2)
0,557742782 1,000656168 0,833333333 0,000160761 2,619206344
N Vel (Rev/h) M Reactor (lt) Q (lt/min) A Concavidad (ft2) A Total (ft2)
5220 17 6,5 0,000505377 2,619711722
1.000656168
𝐴𝑐𝑜𝑛𝑐𝑎𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 2𝜋 ( ) (0.000160 ft ) = 0.0005053 𝑝𝑖𝑒 2
2
𝐵𝑇𝑈
(10160,5515 + (−14403,84) )
𝑈𝑒𝑥𝑝 = ℎ𝑟 = −13,7514 𝐵𝑇𝑈
(2.619711722𝑝𝑖𝑒 2 )(117,78℉) 𝑝𝑖𝑒 2 ℎ𝑟℉
Ahora procedemos a calcular el coeficiente global de transferencia de calor de forma teórica.
Tabla 8. Datos para los Cálculos del Reactor
BIBLIOGRAFÍA