Fenómenos energéticos

El organismo humano utiliza la energía para muchos propósitos; por ejemplo: caminar, co-
rrer, moverse, respirar, crecer, madurar los tejidos, producir leche materna y mantener los
tejidos sanos. La energía necesaria para vivir se obtiene de los alimentos. Por lo tanto, las
necesidades de energía estarán satisfechas cuando el consumo de alimentos es adecuado pa-
ra mantener un buen desarrollo del cuerpo y una actividad física que le permita mantenerse
saludable.

1. Yimi y geraldine
LA ENERGÍA, TERMOLOGÍA Y

TERMODINÁMICA

En física se entiende que la energía es la propiedad o la capacidad que tiene un objeto de

producir transformaciones a su alrededor. También se define la energía como la capacidad
de un objeto para realizar un trabajo, entendiéndose el trabajo como el movimiento
provocado por esa energía. Debido a que la energía puede transformarse pero no se crea ni
se destruye, puede ser cuantificada por su transformación o conversión a diferentes formas.
Es decir, si hablamos de trabajo, la mediremos mediante fuerza y aceleración, sin embargo,
si hablamos de calor la mediremos por cambio de temperatura.
La Unidad Internacional para medir la energía es el Julio. Un Julio equivale a la energía
transferida a un objeto para moverlo a una distancia de un metro con una fuerza de 1
Newton.

La energía no se crea ni se destruye, se transforma

Las formas de energía más comunes son la energía cinética de un objeto en movimiento, la
energía química liberada al quemarse un combustible, la energía radiante de la luz, la
energía térmica debido a la temperatura de un objeto.

Todos los seres vivos requieren energía para mantenerse con vida, igual que los humanos
obtenemos energía de la comida. Además, los humanos hemos aprendido a obtener energía
de diferentes fuentes para utilizarlas a nuestra conveniencia, como los combustibles fósiles
o las energías renovables para generar electricidad. De la misma forma, los procesos
climáticos de la Tierra y todos sus ecosistemas son impulsados por la energía radiante del
Sol y la energía geotérmica del centro de la Tierra. a energía está estrechamente relacionada
con la masa de un objeto. De tal forma que cualquier objeto que tiene masa tiene cierta
energía, que se denomina energía en reposo. Cualquier energía adicional que reciba el
objeto anterior supondrá un aumento de su masa.

La energía está estrechamente relacionada con la masa de un objeto. De tal forma

que cualquier objeto que tiene masa tiene cierta energía, que se denomina energía en
reposo. Cualquier energía adicional que reciba el objeto anterior supondrá un aumento de
su masa.

Tipos de energía

La energía total de un objeto o de un sistema puede subdividirse o clasificarse de diversas

maneras, de hecho, muchas de estas clasificaciones se superponen porque algunos tipos de
energía son una mezcla variada de otros tipos de energías. Veamos a continuación los tipos
de energía que existen una a una:

Energía Cinética

La energía cinética es la que posee cualquier objeto que se encuentra en movimiento, por lo
que también se conoce como energía de movimiento.

Energía Potencial

La energía potencial depende de la posición del objeto y puede dividirse en tres subtipos:

Energía Potencial Gravitatoria

La energía potencial gravitatoria que es la que depende de la altura del objeto y tiene que
ver con la gravedad a la que estamos sometidos todos los cuerpos y objetos de la Tierra. Por
ejemplo, si estamos en el balcón de un tercer piso tendremos más energía potencial
gravitatoria que nuestro vecino que está en el primero. De la misma forma, no tiene la
misma energía potencial gravitatoria un piano que una trompeta, porque la masa de los
objetos también influye.

Energía Potencial Gravitatoria

La energía potencial gravitatoria que es la que depende de la altura del objeto y tiene que
ver con la gravedad a la que estamos sometidos todos los cuerpos y objetos de la Tierra. Por
ejemplo, si estamos en el balcón de un tercer piso tendremos más energía potencial
gravitatoria que nuestro vecino que está en el primero. De la misma forma, no tiene la
misma energía potencial gravitatoria un piano que una trompeta, porque la masa de los
objetos también influye.

Energía Potencial Elástica

Energía potencial elástica que es la que se libera cuando un muelle comprimido se suelta.
Esta energía la poseen aquellos materiales que son elásticos, es decir, que tienen la
capacidad de estirarse o deformarse de su posición inicial pero que también tienen la
capacidad de recuperar su forma original.

Energía Potencial Eléctrica

Energía potencial eléctrica que es la que tiene una carga eléctrica cuando la situamos en un
campo eléctrico. Como depende de la posición de la carga dentro del campo se habla de
energía potencial. Las cargas eléctricas pueden ser positivas o negativas y estas generan a
su alrededor una zona (que se conoce como campo eléctrico) en la cual si introducimos otra
carga eléctrica, afectará a la primera.

Energía Mecánica

La energía mecánica se define como la suma de la energía cinética y la energía potencial ,

ya que es la que se deriva de la posición y el movimiento de un objeto. Esto es así porque
generalmente ambas energías están muy relacionadas. Así que para saber la energía
mecánica de un objeto sólo tendremos que sumarlas. Algunos ejemplos de energía
mecánica son la energía luminosa, energía hidráulica, la energía eólica, energía
mareomotriz, etc.

Energía Eléctrica

La energía eléctrica es aquella energía que va asociada a la corriente eléctrica, es decir, a

los electrones en movimiento. La diferencia de potencial que existe entre dos puntos crea
una corriente eléctrica entre ambos puntos cuando se conectan mediante cualquier
conductor de electricidad. La energía contenida en esa corriente eléctrica es la energía
eléctrica.
La energía eléctrica puede convertirse en energía luminosa a través de una bombilla e
incluso en energía calorífica.

Energía Magnética

La energía magnética es la que tienen todos los imanes. Cuando un imán está cerca de
algún metal genera una fuerza de atracción hacia él que lo mueve, generando un trabajo. La
energía magnética es la que hace posible esa atracción entre el imán y el metal.

Energía Electromagnética o Radiante

La energía electromagnética, también conocida como energía radiante es la que se

encuentra en un campo electromagnético. Un campo electromagnético es una región en la
que existen cargas eléctricas y cargas magnéticas. Esta energía tiene la característica de que
no necesita ningún medio para propagarse, por lo que puede viajar por el espacio (en el
vacío).
Un ejemplo de energía electromagnética sería la energía solar, que llega a la tierra en forma
de calor y de luz. Otros ejemplos son las ondas de radio, los rayos ultravioleta, los rayos
infrarrojos y la luz del espectro visible.
Energía Química

La energía química se conoce como aquella que se produce durante una reacción química.
Durante cualquier reacción química, aunque sea a nivel molecular, se produce absorción o
liberación de energía. Las reacciones exotérmicas son aquellas en las que se desprende
energía, por su parte, las reacciones endotérmicas necesitan energía para tener lugar.

Energía Nuclear

La energía nuclear es una de las más potentes que existen. La energía nuclear se produce
cuando modificamos el núcleo de un átomo, ya sea por fusión nuclear, que es cuando se
fusionan dos núcleos para obtener un átomo mayor o por fisión nuclear, que se trata de
romper el núcleo del átomo. En ambos procesos se liberan grandes cantidades de energía
nuclear.
El núcleo de un átomo genera muchas fuerzas para mantener el átomo unido, cuando lo
cambiamos generamos energía nuclear porque modificamos esas fuerzas.

Energía Térmica

La energía térmica es la que se intercambia entre dos cuerpos que se encuentran a diferentes
temperaturas. El intercambio siempre se produce desde el cuerpo que está más caliente
hacia el que está más frío. Este intercambio se detiene cuando los dos cuerpos se
encuentran a la misma temperatura, porque se ha alcanzado el equilibrio térmico. Un
ejemplo de energía térmica es la energía geotérmica, que es la que se almacena en forma de
calor en el interior de la Tierra.

Energía Iónica

La energía iónica se define como la energía que se necesita para separar un electrón en su
estado fundamental de un átomo (de un elemento en estado gaseoso).

TERMOLOGIA
La termología (termo = calor, logia = estudio) es la parte de la física que estudia el calor y
sus efectos sobre la materia. Ella es el resultado de una acumulación de descubrimientos
que el hombre ha hecho desde la antigüedad, atingiendo su clímax en el siglo XIX gracias a
científicos como Joule, Carnot, Kelvin y muchos otros.
Temperatura y Calor:
Temperatura: Las partículas constituyentes de los cuerpos están en continuo movimiento.
Entendemos como temperatura la grandeza que mide el estado de agitación de las partículas
de un cuerpo, caracterizando su estado térmico.
Calor: Es una forma de energía en tránsito de un cuerpo de mayor temperatura para otro de
menor temperatura.
Se estableció como unidad de cantidad de calor la caloría (cal).
Se dice caloría (cal) a la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de un
gramo de agua de 14,5ºC a 15,5ºC, bajo presión normal.
En el Sistema Internacional de unidades, la unidad de calor es el Joule (J). La relación entre
caloría y Joule es: 1 cal = 4,186 J. Podemos utilizar también un múltiplo de caloría llamado
kilocaloría.
1Kcal = 1000 cal
Equilibrio térmico: Dos cuerpos, con temperaturas iniciales distintas, puestos en contacto,
después de cierto tiempo llegan a la misma temperatura. Ese estado final llamase equilibrio
térmico.
P.S.: Dos cuerpos que están en equilibrio térmico con un tercero, están en equilibrio térmico
entre sí.

TERMODINAMICA
La termodinámica (del griego θερμo, termo, que significa «calor» y δύναμις, dínamis, que
significa «fuerza») es la rama de la física que describe los estados de equilibrio a nivel
macroscópico. El Diccionario de la lengua española de la Real Academia Española, por su
parte, define a la termodinámica como la rama de la física encargada del estudio de la
interacción entre el calor y otras manifestaciones de la energía. Constituye una teoría
fenomenológica, a partir de razonamientos deductivos, que estudia sistemas reales,
sin modelizar y sigue un método experimental. Los estados de equilibrio se estudian y
definen por medio de magnitudes extensivas tales como la energía interna, la entropía,
el volumen o la composición molar del sistema, o por medio de magnitudes no-extensivas
derivadas de las anteriores como la temperatura, presión y el potencial químico; otras
magnitudes, tales como la imanación, la fuerza electromotriz y las asociadas con la
mecánica de los medios continuos en general también pueden tratarse por medio de la
termodinámica.

PROCESOS TERMODINAMICOS
En física, se denomina proceso termodinámico a la evolución de
determinadas magnitudes (o propiedades) propiamente termodinámicas relativas a un
determinado sistema termodinámico. Desde el punto de vista de la termodinámica, estas
transformaciones deben transcurrir desde un estado de equilibrio inicial a otro final; es
decir, que las magnitudes que sufren una variación al pasar de un estado a otro deben estar
perfectamente definidas en dichos estados inicial y final. De esta forma los procesos
termodinámicos pueden ser interpretados como el resultado de la interacción de un sistema
con otro tras ser eliminada alguna ligadura entre ellos, de forma que finalmente los sistemas
se encuentren en equilibrio (mecánico, térmico y/o material) entre sí.

TRANSMISION DE CALOR
La transferencia de calor es el proceso de propagación del calor en distintos medios. La
parte de la física que estudia estos procesos, se llama a su vez: Transferencia de
calor o Transmisión de calor. La transferencia de calor se produce siempre que existe un
gradiente térmico o cuando dos sistemas con diferentes temperaturas, se ponen en contacto.
El proceso persiste hasta alcanzar el equilibrio térmico, es decir, hasta que se igualan las
temperaturas. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos o regiones lo
suficientemente próximas, la transferencia de calor no puede ser detenida, solo puede
hacerse más lenta.

CAMBIOS DE ESTADO
Cuando un cuerpo, por acción del calor o del frío pasa de un estado a otro, decimos que ha
cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si
calentamos agua líquida vemos que se evapora. El resto de las sustancias también puede
cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se encuentran. Además de la
temperatura, también la presión influye en el estado en que se encuentran las sustancias.
EQUILIBRIO TERMICO
El equilibrio térmico es aquel estado en el cual se igualan las temperaturas de dos cuerpos,
las cuales, en sus condiciones iniciales presentaban diferentes temperaturas, una vez que las
temperaturas se equiparan se suspende el flujo de calor, llegando ambos cuerpos al
mencionado equilibrio térmico.
Para poder dar una definición más precisa del concepto de equilibrio térmico desde un
punto de vista termodinámico es necesario definir algunos conceptos.
Dos sistemas que están en contacto mecánico directo o separados mediante una superficie
que permite la transferencia de calor lo que se conoce como superficie diatérmica, se dice
que están en contacto térmico.
Consideremos entonces dos sistemas en contacto térmico, dispuestos de tal forma
que no puedan mezclarse o reaccionar químicamente. Consideremos además que estos
sistemas están colocados en el interior de un recinto donde no es posible que
intercambien calor con el exterior ni existan acciones desde el exterior capaces de
ejercer trabajo sobre ellos. La experiencia indica que al cabo de un tiempo estos sistemas
alcanzan un estado de equilibrio termodinámico que se denominará estado de equilibrio
térmico recíproco o simplemente de equilibrio térmico. A partir de ese momento cesaran los
cambios que pueden detectarse macroscópicamente y no obstante que la actividad continúa,
de algún modo el estado macroscópico ha llegado al equilibrio y se caracteriza porque
ambos sistemas tienen la misma temperatura.

ENERGIA INTERNA
En física, la energía interna (U) de un sistema intenta ser un reflejo de la energía a escala
macroscópica. Más concretamente, es la suma de:
La energía cinética interna, es decir, de las sumas de las energías cinéticas de las
individualidades que lo forman respecto al centro de masas del sistema,
La energía potencial interna, que es la energía potencial asociada a las interacciones entre
estas individualidades.
La energía interna no incluye la energía cinética traslacional o rotacional del sistema como
un todo. Tampoco incluye la energía potencial que el cuerpo pueda tener por su localización
en un campo gravitacional o electrostático externo.
Si pensamos en constituyentes atómicos o moleculares, será el resultado de la suma de
la energía cinética de las moléculas o átomos que constituyen el sistema (de sus energías de
traslación, rotación y vibración) y de la energía potencial intermolecular (debida a
las fuerzas intermoleculares) e intramolecular de la energía de enlace.
En un gas ideal monoatómico bastará con considerar la energía cinética de traslación de sus
átomos.
En un gas ideal poliatómico, deberemos considerar además la energía vibracional y
rotacional de las mismas.
En un líquido o sólido deberemos añadir la energía potencial que representa las
interacciones moleculares.
Desde el punto de vista de la termodinámica, en un sistema cerrado (o sea, de paredes
impermeables), la variación total de energía interna es igual a la suma de las cantidades de

energía comunicadas al sistema en forma de calor y de trabajo (En

termodinámica se considera el trabajo negativo cuando este entra en el sistema

termodinámico, positivo cuando sale). Aunque el calor transmitido depende del proceso en
cuestión, la variación de energía interna es independiente del proceso, sólo depende del

estado inicial y final, por lo que se dice que es una función de estado. Del mismo modo

es una diferencial exacta, a diferencia de , que depende del proceso.

MAQUINAS TERMICAS
Una máquina térmica es un conjunto de elementos mecánicos que permite
intercambiar energía, generalmente a través de un eje, mediante la variación de energía de
un fluido que varía su densidad significativamente al atravesar la máquina. Se trata de
una máquina de fluido en la que varía el volumen específico del fluido en tal magnitud que
los efectos mecánicos y los efectos térmicos son interdependientes.
Por el contrario, en una máquina hidráulica, que es otro tipo de máquina de fluido, la
variación de densidad es suficientemente pequeña como para poder desacoplar el análisis
de los efectos mecánicos y el análisis de los efectos térmicos, llegando a despreciar los
efectos térmicos en gran parte de los casos. Tal es el caso de una bomba hidráulica, a través
de la cual pasa líquido. Alejándose de lo que indica la etimología de la palabra
«hidráulica», también puede considerarse como máquina hidráulica un ventilador, pues,
aunque el aire es un fluido compresible, la variación de volumen específico no es muy
significativa con el propósito de que no se desprenda la capa límite.

2. Nicolle y roger

TEMPERATURA Y CALOR
El calor y la temperatura no son sinónimos, podemos decir que están estrictamente
relacionados ya que la temperatura puede determinarse por la cantidad de calor
acumulado, el calor es un fenómeno físico que eleva la temperatura y dilata un cuerpo, el
calor que éste posee es la suma de la energía cinética de todas sus moléculas. Por así
decirlo, el calor se encarga de los movimientos de las moléculas sin importar si estas
pertenecen a un gas, un líquido o un sólido, cuando el calor aumenta, entonces la energía
de dicho cuerpo se incrementará.

CALOR
El calor es la cantidad de energía cinética, es una expresión del movimiento de las
moléculas que componen un cuerpo. Cuando el calor entra en un cuerpo se produce
calentamiento y cuando sale, enfriamiento. Incluso los objetos más fríos poseen algo de
calor porque sus átomos se están moviendo.
El tipo de energía que se pone en juego en los fenómenos caloríficos se denomina
energía térmica. El carácter energético del calor lleva consigo la posibilidad de
transformarlo en trabajo mecánico. Las máquinas de vapor que tan espectacular
desarrollo tuvieron a finales del siglo XVIII y comienzos del XIX eran buena muestra de
ello. Desde entonces las nociones de calor y energía quedaron unidas y el progreso de la
física permitió, a mediados del siglo pasado, encontrar una explicación detallada para la
naturaleza de esa nueva forma de energía, que se pone de manifiesto en los fenómenos
caloríficos.

TEMPERATURA
La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la cantidad de calor que este
contiene o puede rendir).
La temperatura se mide en unidades llamadas grados, por medio de los termómetros,
esto se refiere que para medir la temperatura utilizamos una de las magnitudes que sufre
variaciones linealmente a medida que se altera la temperatura.
Temperatura es el promedio de la energía cinética de las moléculas de un cuerpo.

DIFERENCIAS ENTRE CALOR Y TEMPERATURA

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A menudo
pensamos que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo, esto no es así. El calor y
la temperatura están relacionadas entre sí, pero son conceptos diferentes.
Como ya dijimos, el calor es la energía total del movimiento molecular en un cuerpo,
mientras que la temperatura es la medida de dicha energía. El calor depende de la
velocidad de las partículas, de su número, de su tamaño y de su tipo. La temperatura no
depende del tamaño, ni del número ni del tipo. Por ejemplo, si hacemos hervir agua en
dos recipientes de diferente tamaño, la temperatura alcanzada es la misma para los dos,
100° C, pero el que tiene más agua posee mayor cantidad de calor.
El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si añadimos calor, la
temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye.
La temperatura no es energía sino una medida de ella; sin embargo, el calor sí es
energía. Medir la concentración de energía y es aquella propiedad física que permite
asegurar si dos o más sistemas están o no en equilibrio térmico (cuando dos cuerpos
están a la misma temperatura), esto quiere decir que la temperatura es la magnitud física
que mide cuan caliente o cuan frío se encuentra un objeto.

TRANSFERENCIA DE CALOR
Cuando se produce una transferencia de Calor, se intercambia energía en forma de calor
entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta
temperatura.
El calor se puede transferir mediante convección, radiación o conducción.
Aunque estos tres procesos pueden ocurrir al mismo tiempo, puede suceder que uno de
los mecanismos predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se trasmite a través
de la pared de una casa fundamentalmente por conducción, el agua de una cacerola
situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por convección, y la Tierra
recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiación.

CONDUCCIÓN TÉRMICA
La conducción es una transferencia de calor entre los cuerpos sólidos. Si una persona
sostiene uno de los extremos de una barra metálica, y pone en contacto el otro extremo
con la llama de una vela, de forma que aumente su temperatura, el calor se trasmitirá
hasta el extremo más frío por conducción.
Los átomos o moléculas del extremo calentado por la llama, adquieren una mayor energía
de agitación, la cual se trasmite de un átomo a otro, sin que estas partículas sufran ningún
cambio de posición, aumentando entonces, la temperatura de esta región. Este proceso
continúa a lo largo de la barra y después de cierto tiempo, la persona que sostiene el otro
extremo percibirá una elevación de temperatura en ese lugar.
Existen conductores térmicos, como los metales, que son buenos conductores del calor,
mientras que existen sustancias, como plumavit, corcho, aire, madera, hielo, lana, papel,
etc., que son malos conductores térmicos (aislantes).

CONVECCIÓN TÉRMICA
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un líquido o un gas, es casi
seguro que se producirá un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere calor de una
parte del fluido a otra por un proceso llamado convección.
Cuando un recipiente con agua se calienta, la capa de agua que está en el fondo recibe
mayor calor (por el calor que se ha trasmitido por conducción a través de la cacerola);
esto provoca que el volumen aumente y, por lo tanto, disminuya su densidad, provocando
que esta capa de agua caliente se desplace hacia la parte superior del recipiente y parte
del agua más fría baje hacia el fondo.
El proceso prosigue, con una circulación continua de masas de agua más caliente hacia
arriba, y de masas de agua más fría hacia abajo, movimientos que se denominan
corrientes de convección. Así, el calor que se trasmite por conducción a las capas
inferiores, se va distribuyendo por convección a toda la masa del líquido.
La transferencia de calor en los gases y líquidos puede efectuarse por conducción. El
proceso de convección es el responsable de la mayor parte del calor que se trasmite a
través de los fluidos.
El calentamiento de una habitación mediante una estufa no depende tanto de la radiación
como de las corrientes naturales de convección, que hacen que el aire caliente suba hacia
el techo y el aire frío del resto de la habitación se dirija hacia la estufa.
Debido a que el aire caliente tiende a subir y el aire frío a bajar, las estufas deben
colocarse cerca del suelo (y los aparatos de aire acondicionado cerca del techo) para que
la eficiencia sea máxima.
De la misma forma, la convección natural es responsable de la ascensión del agua
caliente y el vapor en las calderas de convección natural, y del tiro de las chimeneas.
La convección también determina el movimiento de las grandes masas de aire sobre la
superficie terrestre, la acción de los vientos, la formación de nubes, las corrientes
oceánicas y la transferencia de calor desde el interior del Sol hasta su superficie.

RADIACIÓN TÉRMICA
La radiación presenta una diferencia fundamental respecto a la conducción y la
convección: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino
que pueden estar separadas por un vacío.
Los procesos de convección y de conducción sólo pueden ocurrir cuando hay un medio
material a través del cual se pueda transferir el calor, mientras que la radiación puede
ocurrir en el vacío.
Si se tiene un cuerpo caliente en el interior de una campana de vidrio sin aire, y se coloca
un termómetro en el exterior de la campana, se observará una elevación de la
temperatura, lo cual indica que existe una trasmisión de calor a través del vacío que hay
entre el cuerpo caliente y el exterior.

¿Qué es un Termómetro?
Un termómetro es un instrumento que mide la temperatura de un sistema en forma
cuantitativa. Una forma fácil de hacerlo es encontrando una sustancia que tenga una
propiedad que cambie de manera regular con la temperatura.
La imagen del termómetro de vidrio de mercurio contiene una ampolla fija con mercurio
que le permite expandirse dentro del capilar. Esta expansión fue calibrada sobre el vidrio
del termómetro. El mercurio es líquido dentro del rango de temperaturas de -38,9° C a
356,7° C (la escala Celsius la vemos más adelante). Como un líquido, el mercurio se
expande cuando se calienta, esta expansión es lineal y puede ser calibrada con exactitud.

DISTINTAS ESCALAS DE TEMPERATURA

Todas las escalas termométricas atribuyen un valor arbitrario a ciertos puntos fijos,
dividiendo las escalas en un número de divisiones iguales. Las Escalas Termométricas
son:

Escala Celsius: Asigna como valores fijos el 0 ºC (punto de fusión del agua) y el 100 ºC
(punto de ebullición del agua). El intervalo 0 – 100 lo divide en 100 partes iguales.
La escala centígrada se usa preferentemente en trabajos científicos y en los países
latinos.
Escala Kelvin: Asigna como valores fijos el 0 ºK (Cero Absoluto) y el 273 ºK (punto de
fusión del agua). Las divisiones son iguales que en la escala Celsius. Cero Absoluto: Es la
temperatura a la cuál cesa toda agitación térmica y es, por tanto, la mínima temperatura
que puede alcanzar un cuerpo. La escala de temperaturas adoptada por el Sistema
Internacional (SI) es la llamada escala absoluta o Kelvin.
Escala Fahrenheit: Asigna como valores fijos el 32 ºF (punto de fusión del agua) y el 212
ºF (punto de ebullición del agua). El intervalo entre ambas temperaturas se divide en 180
partes iguales. La escala Fahrenheit es más usada popularmente en los E.E.U.U. y en
Inglaterra.
Escala Reaumur: La temperatura de fusión del agua se designa por cero (0) y la ebullición
del agua por 80, dividiéndose el intervalo entre ellas en 80 partes, cada una de las cuales
se denomina grado réaumur (ºR). La escala réaumur se emplea exclusivamente en los
países escandinavos.
Escala Rankine:Es la escala absoluta correspondiente al Fahrenheit, donde el punto cero
corresponde a -459.7 ºF.

3. keiza
 TEMPERATURA Y CALOR EN EL ORGANISMO
HUMANO
El cuerpo humano tiene la notable capacidad de regular su temperatura corporal en la franja entre
98°F. y 100°F., cuando la temperatura ambiente está aproximadamente entre 68°F y 130°F. Esto
son datos de un cuerpo desnudo y el aire seco.

Los mecanismos de transferencia de calor externos son la radiación, conducción, convección y

evaporación de la transpiración. Sin embargo, el proceso es mucho mas que la operación pasiva de
estos mecanismos de transferencia de calor. El cuerpo desempeña un papel muy activo en la
regulación de la temperatura.

La temperatura del cuerpo está regulada por mecanismos de retroalimentación neural, que operan
principalmente a través del hipotálamo. El hipotálamo contiene no sólo los mecanismos de control,
sino también los sensores de temperatura importantes. Bajo el control de estos mecanismos,
comienza la sudoración casi exactamente a la temperatura de la piel de 37°C., y aumenta
rápidamente a medida que la temperatura de la piel se eleva por encima de este valor. La
producción de calor del cuerpo en estas condiciones se mantiene casi constante a medida que
aumenta la temperatura cutánea. Si la temperatura de la piel cae por debajo de 37°C., se ponen en
marcha una variedad de respuestas para conservar el calor en el cuerpo y aumentar su producción.
Estos incluyen

 Vaso constricción para disminuir el flujo de calor a la piel.

 Cese de la sudoración.
 Temblor para aumentar la producción de calor en los músculos.
 Secreción de noradrenalina, adrenalina y tiroxina para aumentar la producción de calor.
 En los animales inferiores, la erección de los pelos y la piel para aumentar el aislamiento.

2.4. MECANISMOS DE PERDIDA DE CALOR

El calor del cuerpo se pierde por radiación, convección, conducción y

evaporación y pueden explicarse de la manera siguiente:

2.4.1. Radiación.

La pérdida de calor por radiación significa pérdida de calor en forma de rayos

infrarrojos, que son ondas electromagnéticas. Es decir, existe un intercambio de
energía electromagnética entre el cuerpo y el medio ambiente u objetos más fríos
y situados a distancia. La cantidad de radiación emitida varía en relación al
gradiente que se establece entre el cuerpo y el medio ambiente. Hasta el 60% de
la pérdida de calor corporal puede tener lugar por este mecanismo.

2.4.2. Convección.
Es la transferencia de calor desde el cuerpo hasta las partículas de aire o agua que
entran en contacto con él. Estas partículas se calientan al entrar en contacto con la
superficie corporal y posteriormente, cuando la abandonan, su lugar es ocupado
por otras más frías que a su vez son calentadas y así sucesivamente. La pérdida
de calor es proporcional a la superficie expuesta y puede llegar a suponer una
pérdida de hasta el 12%.

2.4.3. Conducción.

Es la perdida de pequeñas cantidades de calor corporal al entrar en contacto

directo la superficie del cuerpo con otros objetos más fríos como una silla, el
suelo, una cama, etc. Cuando una persona desnuda se sienta por primera vez en
una silla se produce inmediatamente una rápida conducción de calor desde el
cuerpo a la silla, pero a los pocos minutos la temperatura de la silla se ha elevado
hasta ser casi igual a la temperatura del cuerpo, con lo cual deja de absorber calor
y se convierte a su vez en un aislante que evita la pérdida ulterior de calor.
Habitualmente, por este mecanismo, se puede llegar a una pérdida de calor
corporal del 3%. Sin embargo, este mecanismo adquiere gran importancia cuando
se produce una inmersión en agua fría, dado que la pérdida de calor por
conductividad en este medio es 32 veces superior a la del aire.

2.4.4. Evaporación.

Es la pérdida de calor por evaporación de agua. En lo dicho anteriormente sobre

la radiación, convección y conducción observamos que mientras la temperatura
del cuerpo es mayor que la que tiene el medio vecino, se produce pérdida de
calor por estos mecanismos. Pero cuando la temperatura del medio es mayor que
la de la superficie corporal, en lugar de perder calor el cuerpo lo gana por
radiación, convección y conducción procedente del medio vecino. En tales
circunstancias, el único medio por el cual el cuerpo puede perder calor es la
evaporación, llegando entonces a perderse más del 20% del calor corporal por
este mecanismo. Cuando el agua se evapora de la superficie corporal, se pierden
0,58 calorías por cada gramo de agua evaporada. En condiciones basales de no
sudoración, el agua se evapora insensiblemente de la piel y los pulmones con una
intensidad de 600 ml al día, provocando una pérdida continua de calor del orden
de 12 a 16 calorías por hora. Sin embrago, cuando existe una sudoración profusa
puede llegar a perderse más de un litro de agua cada hora. El grado de humedad
del aire influye en la pérdida de calor por sudoración y cuanto mayor sea la
humedad del medio ambiente menor cantidad de calor podrá ser eliminada por
este mecanismo. Con la edad aparece una mayor dificultad para la sudoración,
con la consiguiente inadaptación a las situaciones de calor, hecho similar que se
reproduce en algunas personas con alteración de las glándulas. Por contra,
existen determinadas enfermedades de la piel que favorecen la pérdida de agua a
través de la misma.

4. Lineirys y jorge

EVOLUCIÓN DE LA ENERGÍA EN EL
ORGANISMO
 Fermentadores estrictos: La posición central del metabolismo está ocupada por los
procesos químicos que implican a los azúcares fosfato. Entre ellos el proceso fundamental es
la glucólisis, por el que la glucosa se puede degradar en ausencia de oxígeno. Las rutas
metabólicas más antiguas debieron de ser anaeróbicas, ya que no había oxígeno libre en la
atmósfera. Los primeros organismos debieron de ser muy
sencillos, unicelulares y procariotas. La fermentación, por tanto, posibilitaba la vida de estas
células en una atmósfera reductora como la de entonces.
 Fotosintéticos anoxigénicos: Los organismos fermentadores tenían limitada su
existencia a los lugares con materia orgánica, por lo que grandes zonas estaban inhabitadas.
Esto fue aprovechado por unos nuevos organismos capaces de utilizar la luz para sintetizar
ATP. La fotosíntesis que realizaban no era capaz de romper la molécula de agua y utilizarla
como dadora de electrones y, por tanto, no desprendían oxígeno. Las bacterias verdes y rojas
del azufre, que utilizan el H2S como dador de electrones, son los dos grupos de estos
organismos primitivos que han subsistido hasta la actualidad.
 Quimioheterótrofos de respiración anaeróbica: La existencia de depósitos sulfuros de
hace unos tres mil millones de años, atribuible al metabolismo bacteriano, ha hecho pensar que
algunos grupos de bacterias fotosintetizadoras volvieron al sedimento. De esta forma, los
pigmentos fotosintéticos, inútiles en la oscuridad, evolucionaron para dar lugar a compuestos
que utilizaban el ión sulfato como aceptor final de una primitiva cadena transportadora de
electrones, transformándolos en un compuesto reducido H 2S. Este proceso permitía oxidar la
materia orgánica y obtener enorme cantidad de energía: la denominada respiración
anaeróbica.
 Fotoautótrofos oxigénicos: Hace unos 2.500 millones de años aparecieron
las cianobacterias, que gracias a la incorporación del fotosistema II, acoplado al fotosistema I,
permitió realizar la fotólisis del agua y obtener el hidrógeno necesario para reducir CO2 a
materia orgánica. Este proceso posibilitó la liberación de grandes cantidades de oxígeno.
 Quimioheterótrofos de respiración aeróbica: La atmósfera con oxígeno transformó la
vida de muchos organismos. El oxígeno capta electrones formando radicales libres que
destruyen moléculas orgánicas y que, por tanto, son tóxicos para los organismos. Esto provocó
que muchos organismos murieran y otros se refugiaron en zonas profundas con ausencia de
oxígeno. La respiración aeróbica perfeccionó la cadena de citocromos primitiva de la
respiración anaeróbica.
 Quimioautótrofos: Paralelamente aparecieron los organismos quimioautótrofos o
qumiolitótrofos, capaces de obtener energía mediante la oxidación de materia inorgánica. Estos
organismos sólo necesitan, para vivir, aire, agua, sales minerales y compuestos inorgánicos
reducidos. Como en el caso de las cianobacterias, captan CO 2mediante el ciclo de Calvin y no
realizan el ciclo de Krebs.
 Eucariotas fotoautótrofos y quimioheterótrofos: La célula eucariota surgió a partir de
una gran célula procariota. Lo más probable es que muchas células procariotas vivieran en
simbiosis con otras células procariotas, de donde surgió la célula quimioheterótrofa animal.
Así, las mitocondrias debieron de ser bacterias aeróbicas y los cloroplastos se originaron a
partir de cianobacterias. La aparición de los cloroplastos, a partir de las cianobacterias, produjo
un único organismo con dos metabolismos en parte complementarios. Con la pluricelularidad
 este organismo perdió la capacidad de ingerir materia orgánica, se especializó sólo en la
fotosíntesis, apareciendo la célula eucariota fotoautótrofa de los vegetales.

http://www.sabelotodo.org/biologia/evolucionmetabolismo.html

http://www.alimentacion.enfasis.com/notas/64827-que-es-el-balance-
energetico

http://oment.uanl.mx/balance-energetico-fundamental-para-una-buena-
salud-2/

La calorimetría es la ciencia que se encarga de medir la cantidad de calor

generada en ciertos procesos físicos o químicos.
El aparato que se encarga de medir esas cantidades es el calorímetro, el
cual consta de un termómetro que está en contacto con el medio que está
midiendo. Las paredes del calorímetro deben estar lo más aisladas posible ya que
hay que evitar al máximo el intercambio de calor con el exterior. De lo contrario,
las mediciones serán totalmente erróneas.
También hay una varilla como agitador para mezclar bien antes de comenzar a
medir.
Básicamente hay dos tipos de calorímetros: los que trabajan a volumen
constante y los de presión constante.

El calor se propaga en los materiales según la facilidad que éstos permitan hacerlo. En general, los
materiales sólidos son los mejores conductores del calor (especialmente los metales), luego le
siguen los líquidos y finalmente los gases, siendo éstos pésimos conductores del calor. A las
sustancias que son malos conductores del calor se les llama aislantes térmicos, Ej: granito, madera,
cueros, tejidos, etc.

5. Abraham
BASES FISICAS DE LA RESPIRACION
https://sites.google.com/site/440larespiracionyelair
epuro/intercambio-gaseoso-alveolar

Conclusion: abraham