RESUMEN

La presente propuesta pretende que por medio de la investigación se descubra como

fueron los inicios de los Molinos de San Nicolás y los Molinos de la Virgen, de la misma
forma seleccionar información de costumbres y tradiciones que realizaban los pueblos de
Otavalo al utilizar esta herramienta de procesamiento de alimentos; como lo era la
molinera hidráulica que existía en los Molinos. De esta manera surge la idea de crear un
centro de interpretación del Patrimonio histórico cultural de los pueblos de Otavalo en el
Molino de las Almas, dentro del desarrollo de los capítulos se argumenta los objetivos
que se han planificado durante la investigación.

Dentro del capítulo uno esta detallada información bibliográfica de los temas que van a
ser tratados dentro de la investigación como aspectos de interpretación, centros de
interpretación, patrimonio, cultura, interpretación dentro del ámbito turístico, historia del
Molino de las Almas e información básica de la ciudad de Otavalo.

A continuación, se realiza la fase diagnóstica en donde se realizan encuestas a pobladores

y visitantes que ingresan a la ciudad de Otavalo con el fin de conocer la aceptabilidad que
tendría la propuesta dentro del cantón, también se han ejecutado entrevistas a autoridades
que desempeñan funciones dentro de la cámara de Turismo y a los propietarios del Molino
de las Almas para comprender la historia de los Molinos y los motivos del abandono.

La ingeniería del proyecto se presenta todo el diseño del centro de interpretación “Molino
de las almas” con el plano estructural, los medios expositivos, los diseños de las salas de
exposición, guion y los medios interpretativos que serán utilizados en el centro como una
herramienta de protección, aprendizaje cultural y revalorizar la identidad patrimonial del
sitio.

En la culminación de la investigación se revela impactos culturales, sociales, educativos

y turísticos que como resultado aportan un impacto medio positivo como consecuencia
en el impacto general que dentro de la investigación aporta como respaldo para la
realización de la propuesta.

PALABRAS CLAVES: Centro de interpretación, patrimonio, histórico, cultura y

Molino de las Almas.
 ABSTRACT
The following propose intends that by this investigation be discovered how were the
beginnings of Molinos de San Nicolás and Molinas de la Virgen, from the same way
select information about custom and traditions that Otavalo´s people do to use these tool
of food processing, which was the hydraulic mill that existed in the Molinos. In this way
emerge the idea of create an interpretation center of the cultural historical heritage of
Otavalo´s people in the Molino de las Almas, within of the development of the chapter it
is argued the objectives that has been planned during this investigation.
Later, in the diagnostic phase were performed polls to the people and visitors that get in
Otavalo´s city with the final purpose of knowing the acceptability of the proposal within
the canton, also they were executed interviews to the authorities that perform functions
within the chamber of tourism and the owners of Molino de las Almas to understand the
history of Molinos and the reason for abandonment.
The engineering of the project presents itself all the design of interpretation center
“Molino de las almas” with structural plane, exhibition media, exhibition room design,
script and interpretative media that will be used in the center as a projection tool, cultural
knowledge and revalue the patrimonial identity of the place.
At the end, the investigation reveals cultural impacts, social, educative and touristic that
as a result contribute a positive impact as a consequence of the general impact inside the
investigation such as backup for the realization of the proposal.
KEY WORDS: Interpretation center, patrimony, historical, culture and Molino de las
Almas.