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Tudo Gostoso - Empadão de frango delicioso - Imprimir receita http://www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?

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Empadão de frango delicioso


Tempo de Preparo: 1h 30minRendimento: 12 porções

Receita enviada por:


Tudo Gostoso

Ingredientes Modo de preparo:

Massa: 1. Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire


uma farofa
400 g de farinha de trigo
2. Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que
200 g de manteiga gelada
fique uma massa lisinha
1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa
3. Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por
sal a gosto (pode ser uma colher de chá)
aproximadamente 30 minutos
6 colheres de sopa de leite 4. Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra
1 gema de ovo para pincelar a massa para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema
Recheio: 5. Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar,
aproximadamente 40 minutos
1 Kg de peito de frango desossado
1 cebola média picadina Recheio:

2 dentes de alho picados e amassados 1. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve


1 tomate picado sem pele 2. Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe
1 colher de sopa de azeite dourar
cheiro verde picado 3. Coloque o alho e frite mais um pouquinho
1 lata de milho verde 4. Acrescente o frango desfiado
1 lata de pomarola 5. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo de água quente, junte ao refogado

3 cubos de caldo de galinha 6. Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até
ficar com uma aparência cremosa
azeitonas picadas
7. Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto

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