Informe de Laboratorio de Química Orgánica General Grupo __

Pruebas De Caracterización De Compuestos Orgánicos

Cristian Danilo Cortes López, integrante 2*

*Laboratorio de Química Orgánica General, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación, Universidad
del Cauca, Popayán-Colombia.

RESUMEN: Escriba aquí en pocas líneas y de forma concisa lo que se realizó en la práctica,
con una pequeña estructura tipo introducción-resultado-conclusión, lo más importante de cada
un,o por ejemplo: “El estudio de las propiedades físicas de los compuestos orgánicos es de
especial interés para su caracterización, puesto que mediante ellas, es posible identificar la
naturaleza de las sustancias en cuestión. Se realizaron pruebas de solubilidad para hexano,
etanol, acetona, acetato de etilo, en éter de petróleo encontrándose que sólo el etanol es
insoluble en este solvente. También se estudió el punto de fusión para el cloruro de sodio,
sacarosa y ácido benzoico, respectivamente fueron >200°C, 120-122°C y 190-191.5°C, además
se observó la sublimación y disolución en caliente del ácido, benzoico. Se determinaron las
propiedades físicas: punto de fusión y solubilidad para compuestos orgánicos, encontrándose
…etc.”

INTRODUCCIÓN

En uno o dos párrafos cortos, haga una 2. RESULTADOS Y ANÁLISIS

presentación del tema a tratar en el informe,
consultando una o más fuentes 21. SOLUBILIDAD EN AGUA:
bibliográficas que deberá citar, procure
tener cohesión y orden en su redacción. Por 2.1.1 Una vez mezclado el hexano con el
ejemplo defina cortamente el tema a tratar, agua en el tubo de ensayo se procedió a
mencione por qué es importante su estudio agitarlo durante un tiempo estimado de 15s,
o las actividades propuestas en el terminado este procedimiento se observó la
laboratorio. formación de dos capaz en el tubo de
ensayo. Las dos capaz formadas en el tubo
de ensayo se debe a las distintas
1. METODOLOGÍA densidades, ya que el Hexano por ser un
Exprese clara y de forma puntual, el compuesto orgánico tiene una densidad
procedimiento que realizó en el laboratorio, menor a la del agua, por lo tanto se dijo que
si considera que algún detalle del el hexano era insoluble en agua.
procedimiento pudo haber influido sobre sus
resultados, inclúyalo. No escriba paso a 2.1.2 La mezcla entre el etanol y el agua dio
paso como aparece en la guía de como resultado una mezcla
laboratorio sino en párrafos o con un homogénea.(AQUÍ EL ANALISIS)
diagrama de flujo que resuma gráficamente
el procedimiento. 2.1.3 Una mezcla de acetona y agua tuvo
como resultado una mezcla homogénea,
En el caso que una reacción o una observación clara es que después de
procedimiento realizado implique un cambio ser agitado fuertemente el tubo de ensayo
de color, aparición/desaparición de se notó un cambio de coloración de la
precipitado, generación de calor, gas, etc., mezcla (blanco). (AQUÍ NALISIS)
debe describirse detalladamente utilizando
un lenguaje químico apropiado. 2.1.4 (AQUÍ VA EL 4)

2.2 ETER DE PETRPLEO:

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Práctica 1 - Pruebas de caracterización de compuestos orgánicos
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De las cuatro mezclas con el éter de esperamos cierto tiempo, con el aumento de
petróleo se obtuvieron mezclas temperatura se observaron la aparición de
homogéneas. unas redes cristalinas dentro del embudo.

(AQUÍ ANALISIS)
3. CONCLUSIONES

Tabla 1. Prueba de solubilidad de Enumere sus conclusiones o redáctelas en

compuestos orgánicos un párrafo; tenga en cuenta los objetivos
Solvente que se plantearon en la guía, no ponga
Soluto
Agua Éter de Petróleo exactamente lo que dice la teoría: “los
Etanol I compuestos polares son solubles en
Acetona S S solventes polares” NO, en vez de ello, una
Acetato de etilo S S conclusión sería (ajustada a los objetivos)
Hexano S S “Se logró determinar las propiedades físicas
S= Soluble, I = Insoluble de algunos compuestos orgánicos; se
observó que el punto de fusión de hallado
2.3 ENSAYO DE SOLUBILIDAD CON para los compuestos orgánicos fue menor
AUMENTO DE TEMPERATURA: que para los inorgánicos (NaCl) esto debido
a la naturaleza de los enlaces químicos en
Las observaciones iniciales fueron, que una cada caso. Por otro lado la solubilidad
vez colocado en Beaker en la plancha a una encontrada mediante las pruebas realizadas
temperatura de 180°C, Pasado un también fue diferente entre una variedad de
determinado tiempo el ácido benzoico compuestos orgánicos, debido a la
(solido) comenzó a disolverse. En esta parte polaridad de los enlaces, lo cual coincide
la temperatura de la plancha es reducida, con lo reportado para estos
hasta que el sólido se disolvió compuestos…etc.”
completamente, es aquí donde se procedió
a retirar el Beaker de la plancha.
Para las observaciones secundarias, se 4. PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
colocó el beaker en reposo con la intención
de que su temperatura disminuyera. Algo Respóndalas brevemente y enumeradas, en
que se notó durante este proceso es la caso de que éstas estén presentes.
aparición de un sólido en la pared del
beaker, pero donde tuvo mayor
concentración el sólido fue en el fondo del 5. REFERENCIAS
recipiente.
Una vez el sólido de ácido benzoico se
formó completamente procedimos a filtrarlo Ejemplo de cómo se debería citar un libro:
mediante el embudo de büchener, ya
filtrado el sólido en el embudo se pudo [1] Apellido, Iniciales del nombre. En Título
apreciar la aparición de cristales en el papel del Libro, Editorial, Edición, Ciudad, Año,
filtro. Página(s) consultada(s).

2.4 SUBLIMACION DE ACIDO BENZOICO:
Agregamos 50mg de ácido benzoico en la
capsula de porcelana y esta la tamos con
un embudo, llevamos este montaje a la
plancha de temperatura 160°C donde
[2] Abad, M. J.; Latourrette, A.; Bermejo,
P. En Studies in Natural Products
Chemistry; Ed. Elsevier, Quinta edición,
Amsterdam, 2005, p 703.

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Práctica 1 - Pruebas de caracterización de compuestos orgánicos
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Ejemplo de cómo se debería citar una el fin de evitar confusiones, el archivo

revista
correspondiente al informe de
[3] Apellido, inicial del nombre, Título de la laboratorio debe nombrarse de la
revista, Año, Volumen, página-página.
siguiente manera:
[4] Abdullah, Y.; Schneider, B.; Petersen, M.
Phytochemistry Letters, 2008, 1, 199-201. Código de la materia de laboratorio
número de la práctica Apellido
Ejemplo de cómo se debería citar una
página de internet Apellido Apellido

[5] http://www.CCCCCC.com/xxx, Fecha de

visita: DDMMAA EJEMPLO: Para el caso del laboratorio
[6].https://www.istockphoto.com/mx/fotos/tu de orgánica general, el código de la
bo-de-ensayo
materia es Qca–141L, y se realizó la
La bibliografía citada debe incluir al menos primera práctica: Caracterización de
5 referencias de las cuales el 50% (3
referencias) deberían ser libros y/o revistas compuestos orgánicos y corresponden
(físicos o digitales) y el resto de referencias al laboratorio 1. Y los autores son Juan
pueden ser fuentes de internet (fiables), no
cuentan aquellas relacionadas con Carlos Argoti, Luis Martinez y Pedro
imágenes o figuras si no se usan para
justificar los resultados o aportar en el Ramirez
anàlisis. Entonces el nombre archivo a enviar es:
NOTA:Para buscar artículos científicos en Qca–141L1-Argoti Martinez Ramirez
el paquete ScienceDirect del cual dispone
Unicauca, recuerde ingresar a
http://www.sciencedirect.com.acceso.unicau Dónde:
ca.edu.co/ con su nombre de usuario y Qca-141L: código de la asignatura
contraseña, desde cualquier sitio. 1: Número del informe
Argoti Martinez Ramirez: Apellidos de
ENVIO DEL INFORME (SI SE los autores del informe
ACUERDA REALIZARLO DE ESTA
FORMA)
El envío del informe se realizará vía
electrónica al correo electrónico que
haya sido sugerido por su profesor, en
formato Word (.doc, .docx) o pdf (.pdf) y
en el plazo establecido (MÁXIMO 7
DÍAS CONTADOS DESDE LA
REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA). Con

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