El Carmelo Candelaria, Quince (15) de Abril de 2017.

Señores
SERCAL (MULTISERVICIOS)
Cali Valle

• Asunto: informe de irregularidades en aseo realizado

El pasado jueves 14 de abril del año en curso la empresa de multiservicios sercal ubicada en la ciudad de cali
fue contratada para la realización de un aseo exhaustivo en la planta de panela corozal el triángulo con el fin de
mejorar las irregularidades que se venían observando en los aseos anteriores, este aseo incluía toda la planta
de molienda y producción.

El día de ayer 15 de abril el gerente de la compañía el señor Fabián de la fuente, realizó una verificación al
aseo realizado, encontrando una serie de irregularidades las cuales se corrigieron con personal de la empresa.
Anexo imágenes tomadas como evidencia.
Esto es con el fin de que vamos perfeccionando lo que se está haciendo mal. Recordemos que el aseo en una
planta de alimento juega un papel muy importante para la realización de un producto de calidad e inocuidad para
el consumo humano.

Cordialmente,

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DAMARIS CHARA SINISTERRA
DPT. DE CALIDAD.