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PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR EM GRUPO

Temática Interdisciplinar: Abertura da filial de uma indústria de calçados


artesanais de couro – Couros & Art.
Curso CST Gestão da Produção Industrial Semestre: 2º e 3º
Disciplinas Logística e Gestão da Qualidade; Estratégia Empresarial e
integradoras Negociação; Processos Logísticos; Saúde e Segurança no
Trabalho; Engenharia de Métodos; Seminário do Projeto Integrado
III.
Conteúdos Gestão e Controle da Qualidade; Processos Logísticos; Negociação
interdisciplinares e alinhamento estratégico; Fundamentos da engenharia de
métodos; Análise do processo produtivo; Princípios de economia de
movimentos, de cronoanálise e cronometragem; Programas de
treinamento e projeto de postos de trabalho; Conceitos de Logística
e a evolução da logística, atividades logísticas, modais de
transportes; Prevenção de acidentes de trabalho.
Competência Elaboração de estratégias mercadológicas. Elaboração de
negociação e delineamento da estratégia empresarial. Entender e
ser capaz de aplicar e resolver problemas na área de engenharia de
métodos, trabalhando nos conceitos de movimentos, tempos,
método e organização das atividades e processos industriais.
Capacidade de análise da situação da empresa identificando as
atividades logísticas e seus impactos no resultado da empresa.
Compreender os mecanismos de prevenção de acidentes de
trabalho.
Habilidades Interpretar uma situação-problema e a partir dela implementar ações
de marketing. Saber negociar e estruturar estratégias que visam o
crescimento da empresa. Conseguir determinar o melhor modo de
execução de trabalho para o aumento da produtividade
considerando os fatores materiais e humanos, entender o processo
como um todo através da segmentação da atividade e propor
melhorias ao processo. Entender o conceito e as funcionalidades
das atividades logísticas, identificando custos logísticos dos
processos com o objetivo de aumentar a performance dos
processos para garantir a satisfação do cliente.
Objetivos de Interpretar uma situação-problema para exercitar a aplicação prática
aprendizagem dos conteúdos interdisciplinares; integrar de forma clara e coesa os
tópicos do roteiro de conteúdos com a finalidade de esclarecer a
importância dos assuntos abordados nas disciplinas deste semestre
na prática profissional; elaborar produções científicas aplicando
normas da ABNT.

Prezados Alunos,
Sejam bem-vindos a este semestre!
A proposta de Produção Textual Interdisciplinar em Grupo (PTG) terá
como temática a abertura da filial de uma indústria de calçados artesanais de
couro – a Couros & Art. Escolhemos esta temática para possibilitar a
aprendizagem interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas
desse semestre.
Neste trabalho vocês desenvolverão um material argumentativo que deve
contemplar as indagações do roteiro de conteúdos sobre a situação-problema
(situação geradora de aprendizagem – SGA) proposta.

Para tanto, a seguir apresentamos as orientações.

ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL

1) Formação dos grupos


Formem um grupo de 02 a 05 integrantes. Atentem que todos os
integrantes devem pertencer à mesma turma e curso.

2) Leitura e interpretação da SGA

Todos os integrantes do grupo deverão ler atentamente a SGA descrita a


seguir. A SGA é uma situação-problema hipotética criada com base na vivência
real do profissional da Gestão da Produção Industrial. É importante que vocês
utilizem os conhecimentos teóricos a partir das disciplinas desse semestre para
interpretar a SGA. Em grupo, destacarão os pontos importantes para,
posteriormente, produzir o conteúdo.

Situação Geradora de Aprendizagem (SGA)

Sr. Pedro Ortega, 56 anos, é proprietário da Couros & Art, fundada em


1965 pelo seu pai. Pedro aprendeu o ofício dos sapatos de couro com o pai e
trabalharam juntos durante anos. Com o falecimento do pai, o Sr. Pedro assumiu
a empresa e fez com que ela crescesse, tornando-se uma empresa de médio
porte. Com a tendência de mercado atual e o aumento de busca por bens mais
duráveis e artesanais, o Sr. Pedro agregou valor em seus calçados com arte,
design e qualidade tornando-os bens de consumo desejáveis entre os jovens e
adultos, seu público-alvo.
Fortaleceu, desta forma, o nome de sua marca entre os mais antenados
na moda, qualidade, bens artesanais e novidades. O Sr. Pedro teve a
oportunidade de abrir uma filial de sua empresa em outro estado. No entanto,
ele, como um bom empreendedor, viu que precisaria de ajuda especializada e
optou por contratar uma consultoria para realizar todas as correções necessárias
em tempo, para que a filial se instale e opere com sucesso.

3) Agora, é com vocês!

Você e sua equipe deverão elaborar um material (Produção Textual


Interdisciplinar em Grupo - PTG) de forma coesa e coerente e com argumentos
acadêmico-científicos de modo fluido com as seguintes partes:
1. Introdução: Contextualização da SGA apontando de maneira
superficial, principalmente, os conteúdos que serão desenvolvidos ao
longo do texto;

2. Desenvolvimento: O desenvolvimento do material precisa estar na


sequência apresentada pelo roteiro a seguir. Lembrem-se: o trabalho
deverá ter coesão, portanto, deve apresentar uma discussão ao invés
de respostas diretas.

Sendo assim, vocês deverão imaginar-se como parte integrante da


equipe da Consultoria que foi contratada para ajudar a Couros & Art a abrir
sua filial, seguindo as tarefas abaixo:

2.1 Análise dos Processos Logísticos aliados a Gestão da Qualidade

A metodologia MAMP segue os mesmos princípios da metodologia


MASP – Método de Análise e Solução de Problemas. Ambas as metodologias,
MASP e MAMP, se baseiam em um conjunto de ações (etapas ordenadas e
lógicas) que ajudarão na melhoria dos processos, identificando os desvios e
oportunidades existentes, analisando-os e elaborando planos de ação.
A análise do processo é uma sequência de procedimentos lógicos,
baseada em fontes e dados, que objetiva localizar a causa fundamental dos
problemas. A metodologia MAMP é parte integrante do Ciclo PDCA e se
recomenda que ambos sejam usados conjuntamente.
O Ciclo PDCA é um método de gestão que apresenta uma sequência de
passos que devem ser percorridos de maneira cíclica, para manter ou melhorar
as atividades de uma organização.
Portanto, como consultores contratados pelo Sr. Pedro você e sua
equipe devem:
2.1.1 Elaborar as etapas da metodologia MAMP com o ciclo PDCA para
analisar os processos logísticos da filial da empresa Couros & Art.

2.2 Definição da Estratégia Empresarial e da Negociação

É necessário traçar uma estratégia competitiva para a empresa e, desta


forma, definir o futuro da empresa neste novo mercado no qual ela se insere.
Logo, foi decidido na estratégia desenvolvida que a empresa entrará neste novo
mercado com um produto novo, um calçado diferenciado, com um couro único,
todo trabalhado e envernizado! Contudo, o fornecedor do couro que será
utilizado neste lançamento não tem interesse em negociar o preço, ele não quer
baixar o valor do couro para facilitar a negociação entre ele e a empresa, pois
trata-se de um couro todo trabalhado, caro com um processo de produção
demorado.

Deste modo:

2.2.1 Como proceder para realizar esta negociação e conseguir este couro, que
faz parte de um passo tão importante para a empresa para a entrada neste novo
mercado?

2.2.2 Como uma consultoria, como a de vocês, pode intervir nesta negociação?

2.3 Estudo da Engenharia de Métodos


Aumentar a produtividade através da racionalização e otimização dos
procedimentos de trabalho, no contexto contemporâneo, é uma questão de
sobrevivência para as organizações. Tais procedimentos colaboram para a
utilização eficiente dos recursos necessários para atender a demanda produtiva.
Entre tais recursos pode-se citar, a título de exemplo, a mão de obra, a
matéria-prima, os materiais secundários e o tempo de operação. A empresa de
consultoria contratada pela Couros & Art sugeriu ao Sr. Pedro que previamente
à abertura da nova filial, fosse realizado um estudo que abordasse os principais
conceitos referentes a Engenharia de Métodos. Para isso, você e sua equipe
devem pesquisar os seguintes assuntos:
2.3.1 Apresentar os conceitos de Engenharia de Métodos e como estes
procedimentos podem colaborar para o sucesso da nova filial da Couros & Art.
2.3.2 A fim de otimizar os processos operacionais e torná-los claros a
todos os envolvidos, é necessário descrevê-los através de um fluxograma de
processos. Portanto, de acordo com o seu entendimento, elabore um fluxograma
para exemplificar a sequência de operações para a fabricação dos calçados. O
fluxograma deve demonstrar desde o recebimento da matéria prima à expedição
do produto final.
2.3.3 Outra sugestão feita pela empresa de consultoria é a de que, após
implantada a nova filial, se procedesse um estudo que mensurasse os tempos
de movimentos dos trabalhadores na execução de suas tarefas. Nesse sentido,
você e sua equipe devem levantar informações que tratem sobre o conceito da
economia de movimentos, seus princípios e quais benefícios poderiam ser
verificados quando implantados na Couros & Art.

REFERÊNCIA:

PINTO, Valdir Rogério Corrêa. Engenharia de métodos. Londrina: Editora e


Distribuidora Educacional S.A., 2016.

2.4 Execução dos Processos Logísticos

2.4.1 Com o aumento de produtos e volumes de produção, a empresa


necessita controlar melhor os seus estoques para que não haja nem falta e nem
sobra de produtos acabados. Identifique quais são os tipos de estoques que
existem na produção de calçados de acordo com a tipologia estudada no livro.

2.4.2 Com o foco na expansão da empresa, será necessário um estudo


dos modais de transportes que poderão ser utilizados. Faça uma análise dos
modais que poderiam ser utilizados pela Couros & Art, definindo cada modal e
porquê eles foram os escolhidos.

2.5 Prevenção de acidentes na Couros & Art

Ao analisar o modo como os colaboradores executavam as atividades


na Couros & Art percebeu-se que muitos dos métodos fabris estavam
ultrapassados e sem respeito às normas de segurança do trabalho. Foi
detectado que esse fato ocorreu devido aos funcionários serem remanescentes
da gestão do fundador da empresa, o sr. Pedro Ortega.
Essa situação desencadeou uma série de acidentes de trabalho nos
últimos anos. O acidente mais recorrente está no corte do couro. Além de maior
ocorrência, são os de maior gravidade. Por esse fato é necessário que haja
reorganização da metodologia de trabalho às normas de segurança.
2.5.1 Diante do exposto o grupo deverá identificar, por meio do diagrama
de causa e efeito, as prováveis causas do acidente relacionado ao corte do
couro.

3. Conclusão: Em um único parágrafo - a conclusão que o grupo chegou


sobre a SGA será redigida ao considerar, em especial, o título da
temática dessa produção textual.

4. Referências: Para fazer a lista das referências das obras que foram
consultadas sigam as normas da ABNT, conforme as orientações
(Normas Para Elaboração e Entrega da Produção Textual) para a
formatação da produção textual interdisciplinar em grupo.
Assim, a equipe deverá entregar o trabalho finalizado a partir das
normatizações de trabalhos acadêmicos com os seguintes itens:

CAPA (Deve conter: Nome da Instituição, Curso, Nome dos alunos em ordem
alfabética e RA, Título, Disciplinas, Nomes dos Tutores presencial e a distância,
Ano e Cidade)
CONTRA CAPA (Nome dos alunos em ordem alfabética e RA, Título, Disciplinas,
Nomes dos Tutores, Ano e Cidade)
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO
2 DESENVOLVIMENTO
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS
4 REFERÊNCIAS

NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL

A produção textual interdisciplinar em grupo deverá ser postada no


ambiente virtual. Para isso:
- Este trabalho deve ser realizado com participação de 2 a 5
integrantes em cada grupo. Ao formar o grupo, um aluno (líder) deverá
ficar responsável para cadastrar o grupo no portfólio, ou seja, para indicar
os nomes dos demais membros do grupo; somente após cadastrar o
grupo deverá enviar o trabalho. Apenas um aluno cadastra o grupo e
envia o trabalho do seu grupo. A capa do trabalho deverá conter os
nomes de todos os alunos do grupo.

- Ao definir quem serão os participantes do grupo, informem seu tutor de


sala. Isto é importante para ele acompanhar e saber quem são os grupos
que já estão formados. Lembre-se que é responsabilidade de cada aluno
acompanhar o cadastro do grupo pelo aluno responsável (líder) bem
como acompanhar a inserção da atividade;
- Quando o aluno responsável pelo cadastro do grupo e pelo cadastro de
atividade não realiza os procedimentos dentro do prazo devido, todo
grupo fica prejudicado. Todos os procedimentos devem ser realizados
dentro do prazo devido;
- Salientamos que todos os alunos devem acompanhar a formação do
grupo e a inserção da atividade direta de sua área restrita;
- A produção textual deve ter no mínimo 7 e no máximo 10 laudas
(páginas), incluindo (como já comentado acima) introdução,
desenvolvimento e considerações finais. As referências não serão
contadas entre as laudas;
- A produção textual deverá obedecer às normas técnicas da ABNT.
Acesse a “Biblioteca Digital”, clique em “Padronização” e escolha as
opções “Trabalhos acadêmicos – Apresentação” e “Modelo para
elaboração de Trabalho Acadêmico”;
- A produção textual deve ser cadastrada em arquivo Word;
- A produção textual Interdisciplinar em grupo deverá, obrigatoriamente,
ser apresentada à turma no momento da aula atividade da disciplina de
Seminário do Projeto Integrado III;
- Em caso de dúvida para elaboração do trabalho, o aluno deverá buscar
orientações na sala do tutor;
- Atenção aos prazos de postagens!

CRITÉRIOS AVALIATIVOS

Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e o


conceito a ser dado pelo tutor a distância.

Critério Significado Valor/peso


Coerência, A produção textual apresenta uma linguagem de 10%
clareza e fácil compreensão, apresentando os argumentos
coesão de modo claro e coeso.
Aplicação dos No texto escrito (com as justificativas e 50%
conteúdos argumentações) as ideias apresentam relação (10% por
interdisciplinares direta com a situação descrita e explicitam disciplina)
no texto conteúdos trabalhados em TODAS as disciplinas
argumentativo do semestre.
Riqueza de O conteúdo tem relação direta com o tema, 20%
argumentação traduzem uma reflexão crítica e contempla os
pontos estabelecidos no roteiro.
Conclusão As considerações finais refletem, de fato, a 10%
resolução da problemática pelo grupo sobre a SGA
sem repetições ou redundâncias.
Normalização Respeito às normas da ABNT, respeito à escrita 10%
ortográfica e estrutura solicitadas.

Um ótimo trabalho!
Equipe de professores