El mercado

del pescado y sus

conservas
en Costa de Marfil
Diciembre 2015

Este estudio ha sido realizado por

Gonzalo Rivera Bonacasa, bajo la supervisión de la
Oficina Económica y Comercial
de la Embajada de España en Costa de Marfil
EL MERCADO DEL PESCADO Y SUS CONSERVAS EN COSTA DE MARFIL RESUMEN EJECUTIVO

El 75% de la pesca mundial está destinada al consumo alimenticio y la demanda de productos de

la pesca ha aumentado de manera sostenida en las últimas décadas siendo los productos frescos
y congelados los más demandados. El mercado con mayor consumo de pescado es el asiático
seguido del europeo, siendo este último el principal importador de productos de pesca y sus con-
servas.
En los países africanos se consume preferentemente pescado congelado, frente a otras variantes
como las conservas, el pescado fresco o los transformados de pescado. La actividad de las em-
presas del continente está volcada en la exportación de su producción, principalmente, a Europa,
por su cercanía y fuerte demanda.
Este estudio de mercado analiza las partidas arancelarias 0302 (pescado fresco entero), 0303
(pescado congelado entero), 0304 (filetes de pescado frescos, refrigerados o congelados), 0305
(ahumados de pescado) y la 1604 (preparaciones y conservas de pescado), al ser productos con
un gran consumo en el mercado local y su importancia en la relación comercial entre Costa de
Marfil y España.
Costa de Marfil, con un papel central en África Occidental y un dinamismo económico y comercial
que atrae un creciente número de inversores, se posiciona de manera destacada en el mercado
de pescado. La población marfileña tiene un consumo per cápita de pescado elevado que ronda
los 19 kg por persona al año, muy por encima de la media regional. El pescado más consumido es
el de variedad pelágica, por su precio más adaptable a la renta local, importándose principalmen-
te como pescado congelado. A pesar de ser un país costero, Costa de Marfil tiene un bajo volu-
men de pesca debido a la mayor tradición agrícola y al escaso desarrollo de este sector que se ha
limitado a la pesca artesanal, por lo que es muy dependiente de las importaciones.
La totalidad de las mercancías salen y entran del país a través del Puerto Autónomo de Abiyán,
uno de los más importantes y con mayor volumen de mercancías de África, y el aeropuerto de Fé-
lix Houphouët-Boigny. Costa de Marfil es además un importante productor y exportador de con-
servas de pescado, dirigidos casi exclusivamente al mercado europeo. Desde Costa de Marfil se
re-exporta, además, parte del pescado que se importa, principalmente el congelado, hacia países
del interior como Burkina Faso o Mali, mientras que sus exportaciones (pescado fresco, congela-
do y conservas de pescado) tienen como destino, casi exclusivamente, Europa.
España es un socio importante para Costa de Marfil en este mercado. Las exportaciones españo-
las son, principalmente, de pescado congelado de las especies más demandadas por el consu-
midor marfileño, y España importa de Costa de Marfil pescado fresco, congelado y conservas,
destacando el atún.
La distribución comercial de pescado en Costa de Marfil está en manos de un número limitado de
agentes que suelen ser a la vez importadores y mayoristas, por lo que controlan gran parte de la
cadena de distribución.
En los próximos años se espera que la renta per cápita de Costa de Marfil aumente al compás del
crecimiento económico y que la población siga aumentando a un ritmo de en torno al 2% anual, lo
cual podría favorecer a medio plazo al consumo de pescado. Es previsible que la partida más im-
portante de las importaciones marfileñas siga siendo el pescado congelado, aunque a medio pla-
zo pueda incrementarse el consumo de pescado fresco, o de los transformados de pescado.
Aunque la producción local pudiera crecer a futuro, ello no impedirá que se mantenga la actual
dependencia de los productos de importación.

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de la Embajada de España
en Abiyán
EL MERCADO DEL PESCADO Y SUS CONSERVAS EN COSTA DE MARFIL RESUMEN EJECUTIVO

En conclusión, Costa de Marfil se presenta como una economía de tamaño modesto en el contex-
to africano pero relevante a nivel mundial en el mercado de pescado, y en particular en el del atún
gracias a sus caladeros y al puerto de Abiyán. Su fuerte dinamismo, el potencial de crecimiento
de su renta media, la elevada tasa de consumo de pescado de su población y su dependencia de
las importaciones de este producto, le convierte en un mercado que ofrece oportunidades intere-
santes para el sector de la pesca en España.

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