SESION DE APRENDIZAJE

I. DATOS GENERALES

1. NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: “Alimentos sanos haces a un cuerpo

sano”

2. TEMA: Alimentación saludable para mejorar la circulación sanguínea

3. DIRIGIDO A: Pérez Ramírez

4. DURACIÓN: 45 minutos

5. FECHA: 23 de enero del 2018

6. RESPONSABLES:
 Cuevas Segura Mabi Marilin
 Petronila

II. PROBLEMA:

La familia Maldini presenta una mala alimentación, ya que los hábitos

alimenticios se han vuelto irregulares, con una mayor tendencia a comer
mal, abusar de las comidas chatarras, dejar de lado alimentos saludables
como frutas y verduras, y todo ello acompañado de una vida sedentaria. El
desbalance nutricional, por exceso o falta de nutrientes, puede estar
afectando sus organismos de diferentes maneras generando, trastornos de
salud que pueden llegar a ser graves.

III. COMPETENCIAS:

3.1. CONTENIDOS:
- definición de la alimentación saludable
- causas de la mala alimentación
- consecuencias de una mala alimentación
- alimentos saludables que ayudan a mejorar la circulación sanguínea

3.2. CAPACIDADES:
- Definen con sus propias palabras la alimentación saludable
- Analizan las causas de la mala alimentación
- Explican las consecuencias de la mala alimentación
- Reconocen los alimentos saludables que deben consumir para mejorar su
circulación sanguínea

3.3. ACTITUDES:
- La participación activa de la familia Maldini en el desarrollo de toda la
sesión educativa, demuestra el interés que tienen en el tema expuesto
IV. ESTRATEGIA METODOLOGICA:

ESTRATEGIAS RECURSOS TIEMP INDICADORES

MOMENTO
O DE LOGRO
S

MOTIVACIO Se realizará mediante la técnica “somos comida saludable  Alumnas 5 N° de integrantes de

“, donde se le dará a cada integrante de la familia Maldini minutos la familia Maldini
N un nombre de una fruta o verdura y luego se les pedirá  Palabra que participan en
que comenten cuáles son sus propiedades nutricionales. mencionar las
propiedades
Esto servirá para determinar el nivel de conocimiento de nutricionales de la
la familia e ir declarando el tema a tratar con sus fruta o verdura.
respuestas.
BASICO Se indagará sobre conocimientos previos respecto al  Alumnas N° de integrantes de
tema mediante las siguientes técnicas:  Palabra la familia maldini
Se aplicará la técnica de rotafolio para la 20 que prestan
 Rotafolio
retroalimentación del tema a tratar. minutos atención.
PRACTICO Se realizará mediante la técnica de la “SILLA VACIA”  Las alumnas 10 N° de integrantes de
donde cada integrante de la familia Maldini podrá crear un minutos la familia maldini
dialogo con su propia personalidad respecto a su  Palabra que optan por tomar
alimentación actual. Esto permitirá que el integrante de la conciencia sobre
 Silla
familia se conecte con su yo interno y analice su sus hábitos
condiciona actual de nutrición y hábitos alimenticios. alimenticios
mediante esta
técnica.
EVALUACIO Se realizará la técnica del reconocimiento.  Alumnas 7 N° de integrantes de
Consta de mostrar a los integrantes de la familia un papel minutos la familia maldini
N con imágenes de alimentos saludables y no saludables;  palabra que reconocen los
donde ellos deberán identificar qué tipos de alimentos alimentos
debe de consumir y cuales no.  Hojas bon saludables y no
 plumones saludables

EXTENSION Se realizará la técnica de las cadenas. Se procederá a  Alumnas 3 N° de integrantes de

encadenar con cadenas de papel a los integrantes de la minutos la familia maldini
familia y se les pedirá que cierren los ojos y que se vean a  palabra que asumen su
si mimos dentro de 5 años con los mismos hábitos compromiso en
alimenticios que tienen ahora y 5 años más tarde con cambiar sus hábitos
hábitos alimenticios saludables. alimenticios por
hábitos saludables.
Esto servirá para que reconozcan la importancia de
cambiar sus hábitos alimenticios y se comprometan a
cuidar su salud. Empezando a consumir alimentos
saludables y dejar de lado la comida chatarra.
V. ANEXOS.

5.1. CONTENIDO DEL TEMA:

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

A. DEFINICIÓN DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de
alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para
mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes
incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las
vitaminas y los minerales.

B. CAUSAS DE LA MALA ALIMENTACIÓN

o Influencia publicitaria: Televisión, radio, panorámicos, prensa,

Internet entre otros

o Influencia social: Colegio, amigos, centros comerciales etc.

o Influencia familiar: Padres, hermanos, primos, tíos, pareja

o Los factores que influyen directamente sobre la alimentación son:

disponibilidad de alimentos y hábitos alimentarios, como
primordiales. Las empresas alimentarías conocen estos
elementos y dirigen sus campañas publicitarias a influir sobre
hábitos y prestigio social, ignorando conocimientos nutricionales.

C. CONSECUENCIAS DE UNA MALA ALIMENTACIÓN

 Obesidad o soprepeso, cansancio y menor capacidad de trabajar

 Alta presión arterial (hipertensión)
 Enfermedades cardiovasculares
 Depresión
 Diabetes
 Cáncer
 Mal funcionamiento cerebral
 Envejecimiento acelerado
 Problemas de sueño
 Menor autoestima
 Problemas de indigestión
D. ALIMENTOS SALUDABLES QUE AYUDAN A MEJORAR LA
CIRCULACIÓN SANGUÍNEA
1. Berenjena: La berenjena tiene un alto poder antioxidante, ayuda a
reducir el colesterol y favorece la circulación de las piernas y de la
sangre en general. Además, es rica en vitaminas, en minerales y es
baja en calorías.

2. Ajo: El ajo es beneficioso para la circulación de la sangre, debido a

que tiene propiedades anticoagulantes y vasodilatadoras que
facilitan un correcto flujo sanguíneo.

3. Naranja: Es muy rica en vitamina C, por lo que ayuda a fortalecer

las paredes capilares, a combatir la acumulación de grasa en la
sangre y a mejorar así la circulación. Además, facilita la formación
de colágeno, proteína que tiene como función mantener unidos
tejidos y órganos y aportar elasticidad y resistencia a esos tejidos.
4. Canela: La canela ayuda a evitar la formación de coágulos y de
trombos, por lo que incluirla en nuestra dieta es una muy buena
idea.

5. Limón: El alto contenido de vitamina C que encontramos en el limón

dificulta la acumulación de grasa en la sangre, reduce la retención
de líquidos y favorece de este modo la circulación sanguínea.
Además, es perfecto para ayudarnos a depurar toxinas.

6. Semillas de calabaza: Son beneficiosas para la circulación, ya que

tienen propiedades antiinflamatorias. Además, su riqueza en
vitamina E hacen que sean perfectas para proteger los tejidos del
cuerpo.
7. Jengibre: El jengibre tiene propiedades analgésicas y
antiinflamatorias que repercuten positivamente en la circulación
sanguínea. También mejora la elasticidad de las arterias y las venas.

8. Cúrcuma: Sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes hacen

de la cúrcuma un aliado perfecto para mejorar la circulación de la
sangre. Además, la cúrcuma ayuda a estimular la función del hígado
y a reducir el nivel de azúcar en sangre.

9. Nueces: Las nueces son efectivas para luchar contra el colesterol

malo, además, la vitamina B que contienen ayuda a mejorar la
circulación de la sangre.
10. Tomate: El tomate es rico en licopeno, un antioxidante que ayuda a
mejorar la circulación sanguínea, ya que hace que la sangre sea
menos espesa.

11. Pimiento: Ayuda a fortalecer las arterias, los vasos sanguíneos y a

mejorar la circulación de la sangre por nuestro cuerpo. Aunque
suene raro, su efecto picante es un buen propulsor de la circulación.

12. Sandía: Al igual que el tomate, al contener licopeno la sandía es una

buena aliada para mejorar la circulación.

13. Salomón, atún, sardina: Ya que son alimentos ricos en omega 3,

hace la sangre más fluida, facilitando la circulación.
 14. Agua: Sabemos que el agua es de vital importancia para ayudar al
funcionamiento de nuestro organismo y, en concreto, es básico para
ayudar a depurar toxinas de la sangre y a combatir la aparición de
coágulos.

5.2. ESTRUCTURA DEL TEMA MEDIANTE MAPAS CONCEPTUALES,

SEMANTICOS Y MENTALES DE TODOS LOS MOMENTOS DE
APRENDIJAJE: MOTIVACION, BASICO, PRACTICO, EVALUACION Y
EXTENSION.
 MOMENTO

MOTIVACIÓN

RECURSOS TIEMPO INDICADORES

ESTRATEGIAS
DE LOGRO

Se realizará mediante la técnica

“somos comida saludable “, N° de integrantes
donde se le dará a cada Alumnas 5 minutos
de la familia
integrante de la familia Maldini un Maldini que
nombre de una fruta o verdura y Palabra
participan en
luego se les pedirá que comenten mencionar las
cuáles son sus propiedades propiedades
nutricionales. nutricionales de la
Esto servirá para determinar el fruta o verdura.
nivel de conocimiento de la familia
e ir declarando el tema a tratar
con sus respuestas.
 MOMENTO

BÁSICO

RECURSOS TIEMPO INDICADORES

ESTRATEGIAS
DE LOGRO

Se indagará sobre conocimientos

previos respecto al tema N° de integrantes
mediante las siguientes técnicas: Alumnas 20 minutos
de la familia
Se aplicará la técnica de rotafolio Palabra maldini que
para la retroalimentación del tema prestan atención.
a tratar. Rotafolio
 MOMENTO

PRÁCTICO

RECURSOS TIEMPO INDICADORES

ESTRATEGIAS
DE LOGRO

Se realizará mediante la técnica

de la “SILLA VACIA” donde cada 10 minutos N° de integrantes
integrante de la familia Maldini Alumnas
de la familia
podrá crear un dialogo con su Palabra maldini que optan
propia personalidad respecto a su por tomar
alimentación actual. Esto sofá conciencia sobre
permitirá que el integrante de la sus hábitos
familia se conecte con su yo alimenticios
interno y analice su condiciona mediante esta
actual de nutrición y hábitos técnica.
alimenticios
 MOMENTO

EVALUACIÓN

RECURSOS TIEMPO INDICADORES

ESTRATEGIAS
DE LOGRO

Se realizará la técnica del

reconocimiento. N° de integrantes
Alumnas 7 minutos
Consta de mostrar a los de la familia
integrantes de la familia un papel Palabra maldini que
con imágenes de alimentos reconocen los
Hojas bon alimentos
saludables y no saludables;
donde ellos deberán identificar saludables y no
qué tipos de alimentos debe de saludables
consumir y cuáles no.
 MOMENTO

EXTENCIÓN

RECURSOS TIEMPO INDICADORES

ESTRATEGIAS
DE LOGRO

Se realizará la técnica de las

cadenas. Se procederá a encadenar N° de integrantes
con cadenas de papel a los Alumnas 3 minutos
de la familia
integrantes de la familia y se les
pedirá que cierren los ojos y que se Palabra maldini que
vean a si mimos dentro de 5 años asumen su
con los mismos hábitos alimenticios Cadenas compromiso en
que tienen ahora y 5 años más tarde de papel cambiar sus
con hábitos alimenticios saludables. hábitos
Esto servirá para que reconozcan la alimenticios por
importancia de cambiar sus hábitos hábitos
alimenticios y se comprometan a saludables.
cuidar su salud. Empezando a
consumir alimentos saludables y
dejar de lado la comida chatarra.
5.3. Modelo del TRIPTICO y material que se entregará a la familia.

ROTAFOLIO
ALIMENTOS PARA
MEJORAR LA
CIRCULACIÓN DE
LA SANGRE

La buena circulación de la sangre es vital para disfrutar de una

buena salud. La sangre aporta oxígeno a todas las células y es
bombeada por el corazón. Un mal flujo sanguíneo puede
ocasionar problemas de salud.
 BERENJENA

La berenjena tiene un alto poder

antioxidante, ayuda a reducir el
colesterol y favorece la circulación de las
piernas y de la sangre en general.
Además, es rica en vitaminas, en
minerales y es baja en calorías.
 AJO

El ajo es beneficioso para la

circulación de la sangre, debido a que
tiene propiedades anticoagulantes y
vasodilatadoras que facilitan un
correcto flujo sanguíneo.
 NARANJA

Es muy rica en vitamina C, por lo que ayuda a fortalecer

las paredes capilares, a combatir la acumulación de grasa
en la sangre y a mejorar así la circulación. Además,
facilita la formación de colágeno, proteína que tiene
como función mantener unidos tejidos y órganos y
aportar elasticidad y resistencia a esos tejidos.
 CANELA

La canela ayuda a evitar la formación

de coágulos y de trombos, por lo que
incluirla en nuestra dieta es una muy
buena idea.
 LIMÓN

El alto contenido de vitamina C que

encontramos en el limón dificulta la
acumulación de grasa en la sangre,
reduce la retención de líquidos y
favorece de este modo la circulación
sanguínea. Además, es perfecto para
ayudarnos a depurar toxinas.
SEMILLAS DE CALABAZA

Son beneficiosas para la circulación, ya que

tienen propiedades antiinflamatorias. Además,
su riqueza en vitamina E hacen que sean
perfectas para proteger los tejidos del cuerpo.
 JENGIBRE

El jengibre tiene propiedades analgésicas

y antiinflamatorias que repercuten
positivamente en la circulación
sanguínea. También mejora la elasticidad
de las arterias y las venas.
 CÚRCUMA

Sus propiedades antiinflamatorias y

antioxidantes hacen de la cúrcuma un
aliado perfecto para mejorar la
circulación de la sangre. Además, la
cúrcuma ayuda a estimular la función del
hígado y a reducir el nivel de azúcar en
sangre.
 NUECES

Las nueces son efectivas para luchar contra

el colesterol malo, además, la vitamina B
que contienen ayuda a mejorar la
circulación de la sangre.
 TOMATE

El tomate es rico en licopeno, un

antioxidante que ayuda a mejorar la
circulación sanguínea, ya que hace que la
sangre sea menos espesa.
 PIMIENTO

Ayuda a fortalecer las arterias, los vasos

sanguíneos y a mejorar la circulación de la
sangre por nuestro cuerpo. Aunque suene
raro, su efecto picante es un buen
propulsor de la circulación.
 SANDÍA

Al igual que el tomate, al contener

licopeno la sandía es una buena aliada
para mejorar la circulación.
SALMÓN, ATÚN, SARDINA

Ya que son alimentos ricos en omega 3, hace

la sangre más fluida, facilitando la
circulación.
 AGUA

Sabemos que el agua es de vital importancia

para ayudar al funcionamiento de nuestro
organismo y, en concreto, es básico para
ayudar a depurar toxinas de la sangre y a
combatir la aparición de coágulos.