Ventajas y desventajas de los
alimentos transgénicos
Presentación
Este tema está dirigido a todos los
jóvenes en especial. A mis compañeros
que en una ocasión quieran utilizar este
producto, sepan primero que
consecuencias nos puede traer.
Pues los alimentos transgénicos son
algo que nos traen al instante una
solución con los productos pero, con el
tiempo trae consecuencias que pueden
ser graves para nuestra tierra y como
consecuencia irse destruyéndose
nosotros mismos paulatinamente
Definición:
Los alimentos sometidos a ingeniería genética o
alimentos transgénicos son aquellos que fueron
producidos a partir de un organismo modificado
genéticamente mediante ingeniería genética.
Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido
de un organismo al cual le han incorporado genes
de otro para producir las características deseadas.
En la actualidad tienen mayor presencia de
alimentos procedentes de plantas transgénicas
como el maíz, la cebada o la soja.
Fines que se emplea:
 Actualmente existen, comercializados o en
proceso avanzado de desarrollo, vegetales
modificados para:
 Que tengan una vida comercial más larga.
 Resistan condiciones ambientales
agresivas, como heladas, sequías y suelos
salinos.
 Resistan herbicidas.
 Resistan plagas de insectos.
Ventajas:
- Podremos consumir alimentos con más
vitaminas, minerales y proteínas, y menores
contenidos en grasas.
- Producción de ácidos grasos específicos para uso
alimenticio o industrial.
- Cultivos más resistentes a los ataques de virus,
hongos o insectos sin la necesidad de emplear
productos químicos, lo que supone un ahorro
económico y menor daño al medio ambiente.
- Cultivos resistentes a los herbicidas, de forma que
se pueden mantener los rendimientos reduciendo
el número y la cantidad de productos empleados y
usando aquellos con características ambientales
más deseables.
- Mayor tiempo de conservación de frutas y
verduras.
- Aumento de la producción.
- Disminución de los costes de la agricultura.
- La biotecnología puede ayudar a preservar la
biodiversidad natural.
- Cultivos tolerantes a la sequía y estrés (por
ejemplo, un contenido excesivo de sal en el suelo).
Desventajas: NOMBRE: ronald mauricio ruiz

- Existe riesgo de que se produzca hibridación. ARREA: comunicación integral

- Siempre puede haber un rechazo frente al gen
extraño.
PROFESOR: Ricardo Moises Rosales
- Puede que los genes no desarrollen el carácter de Espejo
la forma esperada.
- Siempre van a llegar productos transgénicos sin TEMA: alimentos transgénicos
etiquetar a los mercados.

Por otra parte, desde el punto de vista biológico, la

resistencia que se ha logrado de los alimentos
transgénicos hace que se utilicen herbicidas mucho
más potentes lo que conlleva a una mayor
contaminación del suelo y la tierra. Además estos
pueden filtrarse y llegar a las aguas subterráneas.
La resistencia también se hace cada vez más
palpable en insectos y malas hierbas que han
evolucionado en relación al uso de transgénicos, lo
que puede acarrear otro problema de
biodiversidad.

Los alimentos transgénicos pueden llevar a la

regeneración de nuevos agente que produzcan
alergias o intolerancias alimentarias en personas
susceptibles así como una posible resistencia a
antibióticos útiles para la salud humana.