UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

VICE – RECTORADO ACADÉMICO

PROGRAM
ACIÓN
DEL
SÍLABO DE
APRENDIZ
AJE

I. IDENTIFICACIÓN ACADÉMICA:

FACULTAD: ASIGNATURA:Química, Inorgánica aplicada a Ing.

De Procesos
Ing. de Procesos CÓDIGO: 3519-I
DEPARTAMENTO ACADÉMICO: PRE – REQUISITOS:Química General 2
Ingeniería Química AÑO LECTIVO: 2017
ESCUELA: SEMESTRE: I
Ingeniería Química CRÉDITOS: 5

AÑO SEMESTRE CRÉDITOS DE LA ASIGNATURA HORAS TEÓRICO - PRACTICAS

ACADÉMICO TEORÍA PRÁCTICAS SEMINARIO SEMANALES SEMESTRALES
SEGUNDO TERCERO 03 01 01 07 117

DOCENTES:

CÓDIGO APELLIDOS Y NOMBRES FUNCIÓN CATEGORIA RÉGIMEN

3519-I Teoría y
Zegarra Panca Paulino Rodolfo
Prácticas Principal D.E.

Teoría y
Gorriti Gallegos Carmen Principal D.E
Prácticas

HORARIOS:

No. DE
DIA/HORA LUGAR
GRUPOS
TEORÍA: 03 A. Martes: 08:40 a 11:10 ; Jueves: 08:40 a 10:20 Aula 301
B. Martes: 14:40 a 17:10 ; Jueves: 14:40 a 16:20 Aula 301
C. Lunes : 08:40 a 11:10 ; Miércoles: 08:40 a 10:20 Aula 301
PRÁCTICAS DE 08 G1 Lab 1
LABORATORIO:
G2 Lab 1
 G3 Lab 1
G4 Lab 1
G5 Lab 1
G6 Lab 1
G7 Lab 1
G8 Lab 1
SEMINARIOS: Semana del 10 al 14 de Julio Aula 301
PROYECCIÓN Por coordinar con instituciones
SOCIAL Y
EXTENSIÓN
UNIVERSITARIA
INVESTIGACIÓ Formativa en las tres fases
N

II. LINEAMIENTOS ACADÉMICO PROFESIONAL:

SUMILLA:

La asignatura Química Inorgánica aplicada a la Ingeniería de procesos pertenece al área

de formación básica del Programa de Ingeniería Química es de carácter teórico – práctico;
tiene el propósito de proporcionar los fundamentos para el estudio de las propiedades
estructurales, enlace y reactividad de los elementos y sus compuestos, lo que representa
la base para construir el conocimiento de la Química Inorgánica.

La asignatura racionaliza la diversidad de la química descriptiva usando modelos

cualitativos, aplicando el conocimiento de la termodinámica y cinética, en los diferentes
mecanismos de reacción, asimismo explora y asocia el uso de técnicas espectroscópicas
para probar las estructuras de las moléculas inorgánicas.

El estudiante comprenderá el impacto ambiental biológico e industrial en su entorno a

partir del estudio de la Química Inorgánica.

ASPECTOS DEL PERFIL ACADÉMICO DE LA ASIGNATURA EN LA FORMACIÓN

PROFESIONAL:

 Analiza interpreta clasifica y sintetiza los principios básicos y las leyes fundamentales
de la Química Inorgánicos con rigor teórico.
 Experimenta investiga reproduce reacciones químicas inorgánicas en laboratorio,
aplicando técnicas y estrategias metodológicas de manera secuencial y eficiente;
resolviendo con actividad creativa y espíritu crítico las situaciones problemáticas
 Adquiere capacidades, habilidades y destrezas para procesar información textual y
práctica, expresando los resultados en lenguaje científico con veracidad y alto grado
de confiabilidad.
III. PROGRAMACIÓN DEL PROCESO ENSEÑANZA – APRENDIZAJE

PRIMERA FASE: DEL 20/03/2017.AL24/04/2017 TOTAL HORAS…35

horas…………

COMPETENCIA HORAS
(CONCEPTUAL, CONTENIDOS
PROCEDIMENTAL, SIGNIFICATIVOS TEORIA PRACTICAS
ACTITUDINAL)
CONCEPTUAL: Estudios los modelos de
Adquirir dominio en el examen empaquetamiento de
de estructuras adoptadas por sólidos cristalinos, celdas
los átomos e iones sólidos unitarias y redes iónicas.
simples, sistematizando el Analiza las estructuras
estudio de sus estabilidades de metales y aleaciones 10
termodinámicas y solubilidades a partir de la teoría de
térmicas. bandas formadas por
traslape orbital

Conocer la amplia variedad de Caracteriza los 15

especies que clasifican como equilibrios de los ácidos y
ácidos y bases estudiando los las bases de Bronsted en
tipos de transferencia protónica, medios acuosos; ácidos
electrónica en medios acuosos y bases de Lewis en
y no acuosos. medios no acuosos,
estudiando efectos,
tendencias y propiedades
de los mismos.

PROCEDIMIENTAL: Construcción de modelos

Establece procedimientos para cristalinos 10
reproducir modelos de los Medición de PH,
sólidos cristalinos y ejecuta valoración de soluciones
técnicas de identificación de ácidos y básicas,
fuerzas ácido base. determinación de
solubilidad

ACTITUDINAL: Desarrollar sentido de

Asumen capacidad crítica, para orden, capacidad de
analizar y resolver los trabajo en equipo.
problemas.
EVALUACIÓN: Semana del 24 al 27 de Abril
CRITERIOS PORCENTAJE PONDERACION INSTRUMENTO
Formula correctamente 60 14 Prueba escrita
conceptos, analiza, interpreta y oral
aplica adecuadamente técnicas
en la resolución de problemas y
ejercicios
Domina procedimientos,
técnicas y estrategias de 30 3 Lista de Cotejo
identificación y análisis
Asiste regularmente demuestra
interés en participar, presenta
Ficha de
oportunamente informes, 10 3
Observación
trabajos bibliográficas y
experimentales.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

Shriver y AtkinsOvertón. Rourke. Weller. Amstrong “QuímicaInorgánica”. Mc Graw Hill. Cuarta

Edición 2006. 772 páginas
Catherine E. Housecroft. Alan G. Sharpe “Química Inorgánica” Segunda Edición. Editorial
Vearson Prentice Hall 2006. 862 páginas.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

RaynerCanham 2000. Química Inorgánica Descriptiva. Ed. Pearson. Education

SEGUNDA FASE: DEL:02/04/2017 AL:08/06/2017 TOTAL HORAS…40………

COMPETENCIA HORAS
(CONCEPTUAL, CONTENIDOS
PROCEDIMENTAL, SIGNIFICATIVOS TEORIA PRACTICAS
ACTITUDINAL)
CONCEPTUAL:
Conocer ampliamente los Explica y describe la
principios y fundamentos que constitución, geometría, 17
caracterizan y rigen a los disposición de ligantes,
compuestos de coordinación, nomeclatura, isomería y
analizando sus arreglos quiralidad de compuestos
estructurales y formas de coordinación.
isómericas. Abordar química
organometálica.

Profundizar en el estudio de Presenta información de

reacciones rédox a través de potenciales de reducción, 17
sus aspectos termodinámicos, estabilidades rédox con
estableciendo la química de diagramas de
disolución de especies interpretación y
electroquimícamente activas el explicación de extracción
efecto ambiental y la síntesis química de elementos.
inorgánico.

PROCEDIMIENTAL:
Obtiene y sintetiza compuestos Termodinámica y cinética
de coordinación formula juicios, de los compuestos de
respecto a su estabilidad
termodinámica
Maneja, domina e interpreta
correctamente los diagramas
termodinámicos para sistemas
Redóx
coordinación. Síntesis.
Ecuaciones Rédox,
celdas electroquímicas
electrólisis de
compuestos.

ACTITUDINAL: 12
Adquiere capacidades de Toma decisiones
observación, análisis y basadas en su
razonamiento deductivo. conocimiento.

EVALUACIÓN: semana del 05 al 08 de Junio

CRITERIOS PORCENTAJE PONDERACION INSTRUMENTO
Conoce e interpreta
acertadamente teorías,
Prueba escrita y
conceptualiza fenómenos. 60 13
oral
Resuelve problemas y
ejercicios con fluidez
Maneja y ejecuta sin
dificultades diagramas, 30 14 Lista de Cotejo
interpreta tablas
Asiste regularmente, participa
Ficha de
en clase, presenta informes 10 3
Observación
bibliográficas y experimentales.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

Shriver S. Atkins Overtón. Rourke. Weller. Amstrong “Química Inorgánica”. Mc Graw Hill. Cuarta
Edición 2006. 772 páginas
Catherine E. Housecroft. Alan G. Sharpe “Química Inorgánica” Segunda Edición. Editorial
Vearson Prentice Hall 2006. 862 páginas.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

Cotton y Wilkinson “Química Inorgánica Avanzada” Editorial Limusa 1152 páginas

JJ Logowski “Química Inorgánica Moderna” Editorial Reverté S.A. Barcelona 1995 189 páginas

TERCERA FASE: DE: 12/06/2017 AL:13/07/2017 TOTAL HORAS…42………

COMPETENCIA HORAS
(CONCEPTUAL, CONTENIDOS
PROCEDIMENTAL, SIGNIFICATIVOS TEORIA PRACTICAS
ACTITUDINAL)
CONCEPTUAL:
Evidenciar y conocer el aporte Expone temática de
de la química inorgánica en los sistemas biológicos 15
procesos biológicos, evolutivos bioinorgánicos,
y reacciones bioquímicas. bioenergía y
contaminación ambiental.
Tomar conocimiento de la Presenta información
elaboración, producción de sobre procesos de 10
insumos químicos industriales y química industrial,
su importancia en el desarrollo implicancias tecnológicas
de la industria y tecnología. e impacto ambiental.
PROCEDIMIENTAL:
Interrelaciona procesos Elaboración de productos
químicos inorgánicos con los bioinorgánicos y
biológicos y bioquímicos. preparación de productos
Aplica formulaciones y técnicas
experimentales en la
fabricación de productos.
10
ACTITUDINAL: .
Asume capacidades de ingenio
y creatividad en el trabajo
desarrollado.

EVALUACIÓN: Semanadel 10 al 13 de Julio

CRITERIOS PORCENTAJE PONDERACION INSTRUMENTO
Comprende satisfactoriamente
la interrelación de la Química
Prueba escrita y
Inorgánica con los sistemas 60 14
oral
biológicos y sus efectos
ambientales e industriales.
Maneja correctamente
mecanismos de reacciones
30 3 Lista de Cotejo
bioquímicas y relaciona
productos químicos.
Asiste regularmente participa
Ficha de
en clase, presenta informes 10 3
Observación
experimentales y biográficos

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

Shriver S. Atkins Overtón. Rourke. Weller. Amstrong “Química Inorgánica”. Mc Graw Hill. Cuarta
Edición 2006. 772 páginas
Catherine E. Housecroft. Alan G. Sharpe “Química Inorgánica” Segunda Edición. Editorial
Pearson Prentice Hall 2006. 862 páginas.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

RaynerCanham 2000 QuimicaInorganica Descriptiva Ed. Pearson Eduation 593 páginas

IV. SEMINARIOS (INVESTIGACIÓN FORMATIVA)

DEL 13/07/2015 AL 17/07/2015 TOTAL HORAS

COMPETENCIA HORAS
(CONCEPTUAL, CONTENIDOS
PROCEDIMENTAL, SIGNIFICATIVOS TEORIA PRACTICAS
ACTITUDINAL)
CONCEPTUAL:
Abordar un estudio de las Tecnología
ventajas competitivas que petroquímica, 3
representa para el país la caracterización de
instalación de una Planta hidrocarburos y
Petroquímica desde una productos químicos
perspectiva tecnológica,
energética, económica y social

Visualizar y determinar causas Descripción, análisis y

y efectos de la práctica de la medición de la magnitud 2
minería ilegal en la región de la contaminación por
Arequipa. efluentes de metales
pesados remediación

PROCEDIMIENTAL:
Interpretación de información. Propuestas de control y
Uso de sofwares para remediación
comprensión de tecnologías

ACTITUDINAL:
Asumir sentido de compromiso
y capacidad organizativa

EVALUACIÓN: Del 22 al 25 de Julio

CRITERIOS PORCENTAJE PONDERACION INSTRUMENTO
Formula correctamente
50 10 Exposición Oral
fundamentos teóricos
Establece adecuadamente
interrelaciones ciencia,
50 10 Exposición Oral
tecnología, educación y
sociedad

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

 Página Web del Ministerio del Ambiente

 Página Web del Ministerio de Energía Minas
 Página Web de la Autoridad Nacional del Agua
 Textos varios a consultar
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

 Fundación Tierra Vida

 Página Web de Investigación del Instituto del Perú de la Universidad de San Martín de
Porres
V. ACTIVIDADES

EXTENSIÓN UNIVERSITARIA:
Preparación de separatas y actividades de capacitación

PROYECCIÓN SOCIAL:
Visitas a diferentes instituciones

INVESTIGACIÓN FORMATIVA
 El alumno investigará las diferentes formas de empaquetamiento de sólidos cristalinos y su
correspondencia con las celdas unitarias de Bravais. Construirá en consecuencia celdas
unitarias y visualizará en su interior los huecos octaédricos, tetraédricos y triangulares
formados.
 Se investigará en laboratorio la síntesis de Compuestos de Coordinación por distintos
mecanismos y se evaluará mediante la determinación de las constantes de equilibrio su
factibilidad termodinámica además de su efecto cinético. El estudiante elaborará tablas con
los valores determinados.
 El estudiante construirá manualmente Diagramas de Pourbaix apoyado en software
especializados
 Los procesos electroquímicos para la extracción de metales deben ser entendidos mediante
la construcción en laboratorio de celdas galvánicas y electrolíticas para determinar
parámetros físicos, químicos y electroquímicos óptimos. Se elaborarán tablas con variables
de entrada y de salida
 Los alumnos investigarán la factibilidad de la fabricación de insumos químicos a través de
una recreación por módulo ó equipo de determinados procesos Industriales
 Manipulación de insumos químicos inorgánicos en nuestro ámbito regional.

VI. CONTENIDOS ANALÍTICOS

TEORIA.

N° DE AVANCE
FECHA TEMA DOCENTE
CLASE %
19% Cap I Mg. Paulino
20-03-2017 Estudio estructural del estado sólido. Zegarra
21-03-2017 Redes cristalinas Dra. Carmen
1;2 22-03-2017 Empaquetamientos. Enlace en metales Gorriti
3;4;5 23-03-2017 y semiconductores. Energía reticular.
24-03-2017 Modelo electrostático. El ciclo de Born
Haber
27-03-2017 Ejercicios
28-03-2017
29-03-2017
 30-03-2017
3-04-2017
4-04-2017
5-04-2017
6-04-2017
10-04-2017
11-04-2017

12-04-2017 Cap II
17-04-2017 Sistemas ácido base. Deficiones. Acidez
6;7 18-04-2017 de Bronsted. Determinación de la fuerza
8;9 19-04-2017 ácida. Disolventes. Tipo de disolventes.
37.5 % 20-04-2017 Ácidos y Bases en Aguas Naturales.
24-04-2017 Acidez de Lewis.
10 25-04-2017 Reacciones y propiedades de ácidos y
26-04-2017 bases de Lewis. Efecto del ión común.
27-04-2017 Solubilidad de sales iónicas. Ejercicios
2-05-2017

Cap III
11;12 3-05-2017 Compuestos de Coordinación
13;14 4-05-2017 Definición. Constitución y Geometría.
15;16 8-05-2017 Nomenclatura ligantes. Isomería y
17;18 9-05-2017 Quiralidad. Teorías (TEV,TCC,TCL)
19;20 10-05-2017 Ejercicios. Aspectos termodinámicos.
11-05-2017 Equilibrio de coordinación. Efecto
68,75%
15-05-2017 Quelato. Aspectos cinéticos, velocidad y
16-05-2017 mecanismo de reacción. Efecto trans.
17-05-2017 Aplicaciones compuestos
18-05-2017 Organométalicos de transición. Catálisis
22-05-2017 homogénea y heterogénea.
23-05-2017 Aplicaciones

21;22 73% Cap IV

24-05-2017 Compuestos de Coordinación en
25-05-2017 Sistemas Biológicas. Los metales trazos
29-05-2017 de la vida. Almacenamiento y transporte
30-05-2017 de metales. Procesos Rédox
31-05-2017 biológicos. Bioinorgánica.
01-06-2017
05-06-2017
 06-06-2017
07-06-2017
08-06-2017
12-06-2017
13-06-2017

Cap V
23;24 Sistemas Rédox. Potenciales de
25;26 14-06-2017 Reducción. Serie electroquímica.
27;28 15-06-2017 Ecuación de Nerst. Estabilidad Rédox.
29;30 19-06-2017 Reacciones con el agua. Reaccionesde
31;32 20-06-2017 Desproporción. Diagramas de potencial,
21-06-2017 Latimer ,Frost, Ellingham.,Pourbaix
22-06-2017 Extracción química y electroquímica de
88%
26-06-2017 los elementos
26-06-2017
27-06-2017
28-06-2017
3-07-2017
4-07-2017
5-07-2017
6-07-2017
Cap VI
10-07-2017 Insumos químicos inorgánicos: Ácidos
33 11-07-2017 sulfúrico, amoniaco, hidróxido de sodio
100%
34 12-07-2017 otros
13-07-2017

PRACTICAS DE LABORATORIO

N° DE
AVANCE% FECHA TEMA
CLASE
1 7 3-06-2017 Construcción de celdas unitarias en sólidos cristalinos
Reconocimiento de ácidos y bases Escala PH.
2 16 10-12-04-2017
Indicaciones
Solubilidad de disoluciones acuosas. Producto de
3 25 17-20-04-2017
Solubilidad Kps
4 35 24-27-04-2017 Determinación de Calores de Reacción
02-05-/04/2017 Compuestos de coordinación. Formación de complejos
5 42
Catiónicos y Amiónicos. Empleo de ligantes. Varios
Termodinámica y Cinética de compuestos de
6 51 8-11/05/2017 coordinación. Estabilidad de ligantes. Complejos
Lábiles e inertes.
Espectrofotometría:Curva de Absorbancia del
7 60 15-18/05/2017
Complejo [Cu(NH3)4]2+.
 22-25/05/2017 Determinación complexométrica cuantitativa de
8 70
29-31/05-2017 compuestos de coordinación.
5-08/06/2017
Sistemas Rédox. Reacciones de Oxidación y
9 80
Reducción
12-15-06/2017 Electroquímica: Construcción de celdas galvánicas y
10 90
19-22-06/2017 electrolíticas
26/06 al
11 100 Elaboración de insumos Qímicos
06/07/2017

VII. RECURSOS:

HUMANOS MATERIALES DIDÁCTICOS

Docentes Aula 301.Pizarra. Cañón Separatas, diapositivas
Mg. Zegarra Panca Paulino
Dra. Gorriti Gallegos Multimedia. Material Guías de laboratorio
Carmen
Bibliográfico diverso

VIII. ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS:

Método Expositivo Didáctico

Método Analítico Preguntas y respuestas. Aplica Docente Alumno
Técnica Grupal Participativa
Trabajo en Laboratorio

IX. EVALUACIÓN :
Se rendirán tres exámenes en el semestre Académico y un examen sustitutorio que reemplaza a uno
de ellos.

Se consignarán tres notas de evaluación continua durante el semestre correspondientes a cada fase

Los porcentajes asignados a cada una de ellas son las siguientes:

Arequipa de Abril del 2015
Nota Promocional = 1Ev(0.20) +EvCont 1(0.13) + 2Eval (0.20)+EvCont2 (0.13) + 3 Ev (0.20)+
EvCont3(0.14)

La nota aprobatoria es de 10.5

Arequipa 27 de Enero del 2017

Mg. Paulino Zegarra Panca Dra. Carmen Gorriti Gallegos