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UA Propuesta didáctica: unidad de aprendizaje

cuarto de Primaria | Ciencias de la naturaleza | Ciencias Sociales

Identifiquemos distintos tipos de materia


en nuestro entorno
1. Secuencias curriculares correspondientes
Área: Ciencias de la Naturaleza SC 9: La materia y sus tipos

Área: Ciencias Sociales SC 7: El contrabando y las devastaciones

Temporalización: 6 sesiones de 45 minutos, 1 semana y un día.

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Identifiquemos tipos de materia en nuestro entorno

Recuerda
La materia es todo lo que ocupa lugar en el espacio. Por ejemplo: los cuadernos,
los lápices y los bolígrafos, entre otros. La materia se clasifica en sustancias puras
y mezclas.
•• Las sustancias puras son las que tienen una composición constante, es decir,
las que tienen siempre el mismo tipo de materia sin importar la cantidad ni el
lugar donde se encuentren. Se clasifican en elementos y compuestos.
– Los elementos son las sustancias más simples que existen. Por ejemplo: el oxí-
geno que respiramos, el hidrógeno que forma parte del agua, el hierro y otros.
– Los compuestos son uniones de dos o más elementos. Por ejemplo: el agua, los
ácidos que contienen las frutas cítricas, las bases con las que se fabrican los
jabones, los azúcares con los que endulzamos los jugos, la sal común con la que
se sazona la comida y otros.
•• Las mezclas son uniones de dos o más sustancias puras diferentes. Su compo-
sición química no es constante.
Esta conectará con la Secuencia Curricular número 7 de Ciencias Sociales titulada:
El contrabando y las devastaciones, por lo que anexamos un resumen de la misma.

Ciencias Sociales
Desde mediado del siglo XVI los habitantes de los poblados más distantes a la ciudad
de Santo Domingo, centro político de la Isla de la Española, comenzaron a practicar
el contrabando con corsarios y comerciantes de países que mantenían una rivalidad
religiosa, económica y militar con España. Estos eran ingleses, franceses y holande-
ses necesitados de materia prima, que además de estar interesados en perjudicar
a España en medio de un largo conflicto bélico, comercializaban sus productos de
manera ilegal con los habitantes de la Banda Norte, especialmente de Bayajá, Monte
Cristi, Puerto Plata y la Yaguana.
Con el intercambio de productos entre los habitantes de la Isla y los navegantes
portugueses, franceses, ingleses y holandeses se inició el contrabando o comercio
de rescate. En este comercio, intercambiaban pieles o cueros de reses, cañafístula,
jengibre, tabaco y otros por productos manufacturados europeos como: jabones, vi-
nos, harinas, telas, perfumes, clavos, zapatos, medicinas, papel, frutas secas, hierro,
acero, cuchillos, esclavos y otros.
Como consecuencia de ese comercio ilegal, la Corona española dejó de recibir ganan-
cias. Esta situación, junto a las nuevas ideas religiosas traídas por los contrabandis-
tas europeos, hizo que en 1603 el rey Felipe III, para intentar resolver el problema, or-
denara al gobernador de la Española, Antonio Osorio, trasladar a las poblaciones del
Norte y Oeste de la Isla hacia lugares más cercanos a la ciudad de Santo Domingo.

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Ante esta medida, surgieron protestas de los habitantes de la colonia, como la


rebelión de Guaba de 1605. Sin embargo, las devastaciones o despoblaciones de
Osorio se llevaron a cabo entre 1605 y 1606.
Así fueron despobladas las ciudades de Puerto Plata, Monte Cristi, Bayajá y la Ya-
guana y se establecieron límites que no debían ser cruzados, es decir, una guarda-
rraya que iba desde Azua hasta la costa norte. Las nuevas comunidades formadas
con los habitantes de las zonas despobladas fueron Monte Plata y Bayaguana.
Como consecuencia de las devastaciones, quedó mucho ganado disperso o cima-
rrón; se destruyeron hatos, ingenios y trapiches y, por tanto, se afectó la industria
azucarera. Además, las zonas devastadas fueron ocupadas por piratas, hubo crisis
económica en la Isla y muchas familias españolas emigraron. Para enfrentar la
pobreza, fue enviada desde México una ayuda económica conocida como Situado.

Situación de Aprendizaje
Un lunes, Alejandro, un estudiante de 4º Grado, le cuenta a sus compañeros
y compañeras de clase que en el fin de semana estuvo paseando por el río
con su familia y que le llamó la atención cómo se veían los juegos de luces
en el agua. De pronto se le ocurrió preguntar: ¿Alguno de ustedes sabe de qué
está formada el agua? Ningún estudiante pudo contestar. Pedro, le dijo: No
sabemos, ¿por qué no le preguntamos a la profesora Elvira? Así aclararemos tu
interrogante.
Cuando le preguntaron a la docente, esta les respondió: Muy bien, para respon-
der esa y otras interrogantes divídanse en grupos. Para mañana un grupo traiga
una cadena de oro, un alambre de cobre, agua, una ensalada de vegetales; otro
equipo debe traer un aderezo de vinagre con aceite verde, una ensalada de fru-
tas, un chocolate; otro grupo, un ánfora de plata, agua de sal, alcohol y azúcar.
Rosario, otra estudiante, le preguntó: ¿Y para qué son todas esas cosas?
La docente le respondió: Programaré para mañana unas actividades donde no
solo conocerán de qué está formada el agua, sino todo lo que nos rodea y no-
sotros mismos. Para esto también utilizaremos los contenidos de la Secuencia
Curricular número 7 de Ciencias Sociales, con la cual conectaremos algunos
contenidos de esta.

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Competencias fundamentales
•• Competencia Comunicativa.
•• Competencia Científica y Tecnológica.
•• Competencia Pensamiento Lógico, Creativo y Crítico.
•• Competencia Ética y Ciudadana.

Competencias Materiales necesarios


Contenidos Indicadores de logro
específicas para las actividades

Ciencias Ciencias de la Naturaleza Ciencias Ciencias


de la Naturaleza de la Naturaleza de la Naturaleza
Conceptuales
• Utiliza el lenguaje • Identifica los tipos de Tabla periódica.
• Materia.
científico adecuado materia. Lápices.
para explicar qué • Sustancias.
• Distingue las mezclas Cuaderno.
son las sustancias, • Combinaciones. homogéneas de las
las combinaciones Clavos.
• Mezclas: homogéneas y heterogéneas. heterogéneas.
y las mezclas, y en Imán.
• Cambios físicos y químicos. • Comunica sus ideas y
qué se diferencian Arena.
resultados de experi-
unas de las otras. Procedimentales
mentos relacionados Tijeras.
• Formulación de preguntas e inferencias sobre la materia, sus con cambios físicos y
tipos y cambios. Fósforo.
químicos en la materia.
• Observación y análisis de materiales que constituyen diferentes Recipiente.
combinaciones y mezclas. Papel de estraza.

Actitudinales Hielo.

• Demuestra interés por conocer algunos conceptos químicos y por Agua líquida.
comunicar sus ideas sobre el tema.
• Demuestra interés por el seguimiento de procedimientos y por el
trabajo individual y colaborativo.
• Respeta las ideas y diferencias de los demás.

Ciencias Sociales Ciencias Sociales Ciencias Sociales


• Diferencia los tipos • El contrabando en el Caribe. Piratas, bucaneros y filibusteros. • Explica la actividad
de sustancias que • El contrabando en la Isla de Santo Domingo. del contrabando en la
se comercializaban época de la colonia.
en la época de la Procedimentales
colonia. • Investigación de las causas y consecuencias del monopolio
comercial español, la aparición de la piratería y el contrabando en
el Caribe.
Actitudinales
• Muestra una actitud crítica frente a las formas de dominación
europeas desarrolladas en la época colonial.

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Estrategias y Técnicas de Enseñanza y Aprendizaje


a Q

z e
B
Exposición Observación Puesta en común
Exposición Puesta en común
Observación
a Q

z e
B Expresión oral Debate
Aprendizaje colaborativo
Aprendizaje Expresión oral Debate
colaborativo

Recursos didácticos digitales


Actividad 1. La materia
http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/mat/mat1.htm
Actividad 2. Elementos y compuestos
http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/mat/mat12.htm
Actividad 3. Mezclas
http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/mat/mat10.htm
Actividad 4. Cambios físicos y químicos
http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/mat/mat11.htm

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2. Secuencia didáctica
Actividad 1: Inicio
Aprendizaje Aprendizaje
00:45 Identifiquemos materia de nuestro entorno autónomo colaborativo

Con el objetivo de investigar qué saben las y


los estudiantes sobre el tema a tratar, el o la
docente iniciará esta actividad haciéndoles las
siguientes preguntas:
•• ¿De qué están formados sus cuerpos, la pa-
red, la pizarra, las butacas, sus mochilas, el
lápiz y los árboles? ¿Qué es la materia?
Organizar a sus estudiantes en grupos, copiar
las preguntas en la pizarra y pedir que las res-
pondan por escrito. Comentar las respuestas.

Presénteles el recurso: La materia. Una vez que


terminen de ver el video, pida que realicen la
actividad 4 del mismo. Deles un tiempo para
que la respondan.

Una vez finalizada la actividad, solicite que le entreguen los resultados en hojas
sueltas, verifique los mismos y, luego, socialícelos para enriquecer los conocimien-
tos de cada uno.

Orientaciones para la o el docente

Posiblemente todavía sus estudiantes no sepan distinguir qué es la materia. Se


sugiere que les explique el concepto y que les ponga ejemplos claros y concretos
sobre esta como los del Anexo 1. Utilice el mismo anexo para realizar la actividad
4, si no puede presentar el recurso por carecer de la tecnología apropiada.
Concluir la actividad resumiendo que: todo lo que ocupa un lugar en el espacio,
todo lo que les rodea, como las verjas de las casas, las casas, los muros de la
escuela, la escuela, su propio cuerpo, en fin, todo lo que tiene masa, es materia.

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Actividad 2 a Q

z e
B

00:45 Clasifiquemos la materia Puesta en común Expresión escrita

El o la docente recordará a sus estudiantes que la materia se clasifica en: sustan-


cias puras y mezclas. Que las sustancias puras, a su vez, se clasifican en: elemen-
tos y compuestos químicos.
•• Los elementos químicos son sustancias que no se pueden separar en otras
más simples; como el oxígeno, el hidrógeno, el potasio, el calcio y otros.
•• Los compuestos químicos son sustancias que se forman cuando se unen dos
o más elementos químicos. Por ejemplo: el agua, formada por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno: H2O.
Presentar a sus estudiantes el recurso: Elementos y compuestos. Este es un
video que contiene información y dos experimentos sobre los elementos y los
compuestos. Al finalizar la presentación, coméntela con la clase.
Formar grupos y pedir que diferencien elementos de compuestos en la actividad
que contiene el cuadro del Anexo 2.
Luego, presentándoles uno a uno los objetos citados en la Situación de Aprendizaje,
les pedirá que respondan la siguiente pregunta: ¿Y estos objetos, de qué tipo son?
Al final de la actividad, hacer una puesta en común con los resultados de todas
las actividades.

Orientaciones para la o el docente


Recordar a sus estudiantes que los compuestos resultan de la combinación de dos
o más elementos, por eso también se les llama combinaciones.

Con esta actividad les darán respuestas a algunas preguntas de la Situación de


Aprendizaje, como las siguientes: El oro de la cadena es un elemento químico, al
igual que el cobre del que está hecho el alambre y la plata del ánfora.

Ya vieron que el agua es un compuesto formado por H y O. El alcohol y el azúcar


también lo son porque están formados por la combinación de oxígeno, hidrógeno y
carbono, por tanto, no son mezclas, son sustancias puras.

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Actividad 3 a Q

z e
B

00:45 Identifiquemos las mezclas, sus tipos y los métodos de separación Debate Expresión oral

Iniciar esta actividad recordando a sus estudiantes qué son las mezclas, cómo se
clasifican y los métodos o técnicas utilizados para separar sus componentes.
Orientar a sus estudiantes sobre cómo se pueden separar los componentes de
una mezcla utilizando diferentes métodos. Para esto presente el video: Mezclas.
Este contiene información sobre las mezclas y los métodos más comunes para
separar los componentes de estas. Una vez finalizada la presentación, comentar
los contenidos del video.
Presentar ahora los alimentos citados en la Situación de Aprendizaje y preguntar:
¿Estos alimentos, son mezclas o sustancias puras?
Realizar un debate con las respuestas de cada grupo. Ganará el mismo, el grupo
que tenga más aciertos.

Orientaciones para el o la docente


En caso de no contar con computadora e Internet para la presentación del video,
le sugerimos que utilice el Anexo 3. El mismo contiene amplia información sobre
las mezclas, su clasificación y las técnicas usadas para separar los componentes
de estas.

En relación a las preguntas de la Situación de Aprendizaje: La ensalada de vege-


tales, la ensalada de frutas y el aderezo de vinagre con aceite verde son mezclas
heterogéneas, porque los componentes de estas se diferencian unos de otros. El
chocolate es una mezcla homogénea, porque solo se observa una fase, es decir,
en él no se distingue el cacao, de la leche ni del azúcar.

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Actividad 4
00:90 Clasifiquemos distintas sustancias
Esta actividad se realizará en dos sesiones.
En la primera sesión, informe a sus estudiantes que, según datos obtenidos en
los contenidos de la unidad 7 de Ciencias Sociales, denominada: El contrabando
Ciencias
Sociales y las devastaciones, en la época de la colonia, en el año 1577, se inició el comer-
cio de contrabando entre colonos de nuestra isla y contrabandistas portugueses,
franceses, ingleses y holandeses.
Para conocer qué saben estos sobre esa Secuencia Curricular, pregunte: ¿En qué
consistía el contrabando que se hacía entre nuestros colonos y contrabandistas por-
tugueses, franceses, ingleses y holandeses?
Comente las respuestas y dígales que para conocer más sobre los contenidos
de esta Secuencia Curricular, investiguen en Internet o en sus libros de Ciencias
Sociales sobre el contrabando y las devastaciones, sus causas y sus consecuen-
cias que, luego, elaboren en sus cuadernos un resumen que presentarán en la
próxima clase.
Para la segunda sesión, programe una actividad, donde sus estudiantes expongan
el resumen. Una vez finalizado este, pregúnteles:
¿Cuáles fueron las causas del contrabando? ¿Qué consecuencias trajo ese con-
trabando? ¿Qué materiales traían los franceses, ingleses y holandeses a Santo
Domingo y cuáles se llevaban? Socialice las respuestas.
Ahora, pídales que clasifiquen en sustancias puras o mezclas algunos de los
materiales del contrabando, tales como: el jabón, el perfume, el vino, el papel y
el azúcar.
Para realizar la clasificación, entregue a sus estudiantes copias del cuadro del
Anexo 4 o haga dicho cuadro en la pizarra.
Con este cuadro podrá evaluar el resultado de la actividad. Aproveche este mo-
mento para que aclare las confusiones que puedan tener sus estudiantes sobre
la clasificación de la materia, ya que estos suelen confundir las sustancias puras
con las mezclas.

Orientaciones para la o el docente


Le sugerimos que antes de ir al aula lea la información suministrada en el texto del
Anexo 5 para la evaluación de la actividad propuesta.

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Actividad 5 a Q a

z e
B Q

z e
B
00:45 Clasifiquemos los cambios en físicos y químicos Puesta en común Expresión escrita Expresión oral

La materia sufre cambios que pue-


den ser físicos o químicos.
1. Iniciar esta actividad cortando
con unas tijeras un papel en
pedacitos. Los mostrará a sus
estudiantes y les preguntará:
¿Qué ocurrió con la materia que
forma el papel? ¿Qué cambio
ocurrió en el papel? Ahora, que-
mará un pedazo de papel y les
pedirá que observen. Preguntar
de nuevo: ¿Volverá el papel a
ser el mismo? Comente las res-
puestas dadas.
2. Luego, les mostrará el recurso: Cambios físicos y químicos. Este recurso con-
tiene un video con experimentos relacionados con el tema. Pida que respon-
dan la actividad 63 del video y deles tiempo para que la hagan.
Al finalizar la actividad, solicitar a sus estudiantes que comenten las respuestas
en intercambios orales con su orientación.

Orientaciones para la o el docente

En caso de no tener en la escuela la tecnología adecuada, utilizar el Anexo 6


para la realización de la actividad.

Estos contenidos tienen una gran dificultad para los estudiantes de este nivel,
pues deben reconocer diferencias que no siempre son observables directamen-
te. Es importante presentar ejemplos claros como los cambios que sufre el agua,
cortar madera en pedazos, quemar un fósforo y otros. Pedir que ellos mismos se
cuestionen y razonen las respuestas.

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Actividad 6: Cierre
00:45 Realicemos un mapa conceptual

Solicite a sus estudiantes que hagan en una página y, por escrito, un resumen de
los contenidos estudiados y que realicen un mapa conceptual con los conceptos
aprendidos. Que lo trabajen en hojas sueltas y se las entreguen al final de la activi-
dad. Evalúe los mismos y hágales saber qué partes están bien y cuáles están mal.
Organice a sus estudiantes para que expongan en forma oral el resumen de todos
los contenidos aprendidos: sustancias (elementos y compuestos), mezclas (homo-
géneas y heterogéneas) y cambios físicos y químicos.
Sugerimos que evalúe a sus estudiantes tomando en cuenta su desempeño en las
actividades desarrolladas en forma individual y en grupo y en base a los indicado-
res de logro de la Unidad.

Orientaciones para la o el docente


Ayúdeles en la realización del mapa conceptual o esquema, ya que es un poco
difícil, para estudiantes de este nivel académico, hacer la querarquización de los
contenidos.

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3 Si observas, trata de…

Si observas Trata

De insistir en que los compuestos son com-


binaciones de dos o más elementos quími-
cos y que estos no se encuentran en la tabla
Que las y los estudiantes to-
periódica, porque en esta solo hay elemen-
davía no saben diferenciar los
tos. Darles ejemplos de elementos y com-
elementos de los compuestos.
puestos que utilicen en su vida cotidiana,
como el agua, que es un compuesto, y el oro
de su cadena, que es un elemento.

Darles varios ejemplos de mezclas que uti-


licen todos los días, como la leche, las en-
saladas, las habichuelas cocidas, el arroz
(que tiene agua, aceite y sal). Hablarles de
Que las y los estudiantes las propiedades que las caracterizan y de
confunden los compuestos las diferencias que existen entre estas y los
con las mezclas. compuestos o combinaciones. Si tiene la fa-
cilidad, formar algunas mezclas en el aula
o en el laboratorio, como una agua de sal,
un jugo de limón, una mezcla de arena con
aserrín y otras.

Que las y los estudiantes tie- De apelar a la experiencia cotidiana, si no se


nen dificultad para interpretar puede hacer la experiencia en el laboratorio
los cambios físicos y químicos, escolar. Darles ejemplos como: el agua que
o diferenciar unos de otros. se congela en el refrigerador, o el huevo que
se fríe o se sancocha, la combustión del gas
de la estufa y otros.

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ANEXO 1 | Actividad. Clasificación de la materia

Marca los dibujos que representen cosas que sean materia.

La música La Luna

La hoja de un árbol Un rayo

El agua La luz

Las nubes Un helado

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ANEXO 2 | Elementos y compuestos químicos

Tomando en cuenta la definición de elemento y de compuesto, marcar con un ✓ el recuadro


correspondiente.

Sustancia Elemento Compuesto

Platino

Hidrógeno combinado con oxígeno: agua oxigenada

Cobalto

Carbono combinado con oxígeno: dióxido de carbono

Flúor: F

Combinación de hidrógeno, oxígeno y carbono: azúcar

Hierro

Calcio

Combinación de magnesio con oxígeno: oxido de hierro

Combinación de cloro con sodio: cloruro de sodio

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ANEXO 3 | Las mezclas homogéneas y heterogéneas

http://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas.html

Una mezcla es aquella que está formada por varios componentes, que no pierden
sus propiedades y características por el hecho de mezclarse. Estas se clasifican en
homogéneas y heterogéneas.
•• Mezclas homogéneas: Son las mezclas en que sus componentes se pueden dife-
renciar a simple vista. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con
azúcar, un jugo de mango o de limón y agua con alcohol.
El chocolate es una mezcla homogénea que,
aunque parezca un solo producto, por la parte
de atrás del envoltorio vienen los componentes
(leche, cacao, grasa, etc.), por lo tanto, son
varios componentes y no se diferencian
unos de otros en la mezcla.

•• Mezclas heterogéneas: Son mezclas en las que sus componentes se pueden dife-
renciar a simple vista. Por ejemplo, una sopa de vegetales o una ensalada.
Una roca que tenga varios componentes, será heterogénea porque sus componen-
tes se diferencian a simple vista. Por ejemplo, una roca ígnea.
Las siguientes son algunas de las técnicas que se utilizan para separar las
mezclas:
— Tamización: se utiliza para la separación de mezclas sóli-
das, compuestas por granos de diversos tamaños. Lo que
se hace es, pasar la mezcla por varios tamices.
— Separación magnética: esta técnica solo es útil para se-
parar sustancias con propiedades magnéticas de otras
que no lo son. Para esto, se utilizan imanes que atraen a
las sustancias magnéticas y así se logra separarlas de las
demás, como el ejemplo de los clavos y la arena.

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— Filtración: esta técnica permite la separación de mezclas compuestas por líqui-


dos y sólidos no solubles, es decir que los sólidos no se disuelven en el líquido.
Por ejemplo el azúcar se disuelve con el agua, pero si echamos arena esta no se
disuelve, es decir no es soluble en el agua. Para separar estas mezclas, se utiliza
un embudo con un papel de filtro en su interior. Se vacía la solución en el papel de
filtro que está colocado en el embudo, el líquido o solución líquida
pasa a otro recipiente, pero la arena se queda en el papel.

— Decantación: Esta técnica sirve para la separación de líquidos


que tienen diferentes densidades y no son solubles entre sí.
En esta técnica se requiere un embudo de decantación que
contiene una llave para la regulación del líquido. Una vez de-
cantada la mezcla o dejada en reposo el elemento más denso
irá al fondo y por medio del embudo de decantación, cuando se
abre la llave se permite el paso del líquido más denso hacia un
recipiente ubicado en la base, quedando el líquido con menor densi-
dad en la parte de arriba del embudo.

— Cristalización y precipitación: esta permite la separación de un sóli-


do no soluble de otro que se encuentra disuelto en un disolvente. Se
calienta la disolución para concentrarla, luego se filtra y se coloca en
un cristalizador hasta que se evapore el líquido, quedando el sólido
en forma de cristal.

— Destilación: es útil para la separación de líquidos


que son solubles entre sí. Para esto se hierve
la mezcla, y como esto lo hacen a distintas
temperaturas de ebullición, se recogen en
un tubo los vapores del que salga primero.
Por ejemplo, se quiere separar alcohol de
agua. El agua hierve a 100 ºC y el alcohol
a 78 ºC. Primero sale el alcohol que se
recoge en un recipiente y queda el agua en
el otro envase.

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ANEXO 4 | Cuadro para realizar la actividad 5

Materia Sustancia Mezcla

Jabón

Perfume

Vino

Papel

Azúcar

ANEXO 5 | Datos importantes sobre las sustancias anteriores

•• El jabón es una sustancia, porque resulta de la reacción química en-


tre un álcali, generalmente, hidróxido de sodio o de potasio, y algún
ácido graso; esta reacción se denomina saponificación.
•• Los perfumes son mezclas homogéneas que resultan al unir alcohol,
aceites esenciales aromáticos y, a veces, se les agrega un colorante.
•• El vino es una mezcla homogénea de agua, alcohol etílico o etanol,
glicerina y algunos ácidos.
•• El papel es una mezcla homogénea de una pasta de celulosa, agua,
pigmentos, colorantes, y otras sustancias químicas.
•• Los azúcares son sustancias puras, los hay de varios tipos y se obtie-
nen de diferentes vegetales, entre estos: caña de azúcar, remolacha,
maíz, uvas, etc.

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ANEXO 6A | Las transformaciones físicas y químicas


http://www.ecured.cu/index.php/Transformaci%C3%B3
n_f%C3%ADsica_y_qu%C3%ADmica

Transformaciones o cambios físicos y quími-


cos. Los cambios que experimentan las subs-
tancias son de dos clases: físicos y químicos.
Transformaciones físicas: Un cambio físico mo-
difica algunas propiedades de una substancia;
tales como: el color, el tamaño, el estado y otros,
pero no la estructura de esta.
Algunos ejemplos de cambios físicos:
•• Se forman cubos de hielo cuando una bande-
ja llena de agua se coloca en un congelador.
•• El barbero se corta el cabello.
•• El agua hierve y se transforma en vapor.
•• Una barra de mantequilla se funde.
•• Un trozo de madera se desmenuza para con-
vertirlo en aserrín.
•• Un césped que ha crecido demasiado se re-
corta con una podadora.
•• Se corta una tela en pedazos.

Transformaciones químicas: Estas modifican todas las propiedades de la materia que


la sufre, formándose una nueva substancia.
Ejemplos de cambios químicos:
• El agua se transforma en hidrógeno y oxígeno gaseoso.
• La defensa de un auto se oxida.
• Un montón de hojas secas se quema.
• La leche que se ha quedado fuera del refrigerador durante muchas horas se agria.
• Se madura un melón.
• Se neutraliza un ácido.

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Diferencia entre los procesos físicos y químicos


•• Los cambios químicos van acompañados de una modificación profunda de las pro-
piedades de las sustancias reaccionantes; los cambios físicos dan lugar a una alte-
ración muy pequeña y muchas veces parcial de las propiedades del cuerpo.
•• Los cambios químicos tienen casi siempre carácter permanente mientras que, en
general, los cambios físicos persisten únicamente mientras actúa la causa que los
origina.
•• Los cambios químicos van acompañados por una variación importante de energía
mientras que los cambios físicos van unidos a una variación de energía relativa-
mente pequeña.

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ANEXO 6B |Diferencia entre cambios físicos y químicos

Selecciona los fenómenos que sean cambios químicos.

Calentamos un vaso de leche.

Disolvemos sal en agua.

Freímos un filete.

Masticamos el filete.

Hacemos la digestión del filete.

Cortamos un papel.

Quemamos un papel.

Mezclamos limón con bicarbonato.

Se oxida un metal.

Se deshiela un lago.

La fotosíntesis.

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