HUERTA ORGÁNICA INSTITUCIÓN EDUCATIVA LA PAZ

MATEO ALZATE BOTERO

GRADO: 11*

JULIO ALBERTO GUTIÉRREZ ELEJALDE

GLORIA LUCIA RESTREPO CAMPUZANO

INSTITUCION EDUCATIVA LA PAZ

LA CEJA, ANTIOQUIA

20 DE MARZO DEL 2018

INTRODUCCIÓN

El presente proyecto se centra en la elaboración de una huerta orgánica libre de

agentes petroquímicos, basándose en técnicas agrícolas dirigidas por el instructor
y personal capacitado.

Por medio de esta huerta los y las estudiantes pueden investigar y adquirir
experiencias utilizando un laboratorio natural y vivo, a la vez que le permite
potenciar el desarrollo de actitudes y valores conducentes a comportamientos más
comprometidos con la alimentación saludable, la nutrición personal y familiar, con
el ambiente y tener alimentos disponibles durante todo el año con su propio
esfuerzo.

La huerta orgánica conserva el suelo, protege el medio ambiente y favorece la

naturaleza en lugar de obstaculizarla. Es un método de cultivo de alimentos que se
funda en los recursos naturales de la tierra, como el suelo, el sol, el aire, la lluvia,
las plantas, los animales y las personas. Usa métodos naturales para mantener la
tierra fértil y sana y controlar los insectos, plagas y enfermedades. Quizás sus
resultados sean más lentos que los de la agricultura convencional, que usa
fertilizantes y plaguicidas artificiales, pero a largo plazo es más inocua, económica
y sostenible. Los métodos orgánicos pueden ayudar a mantener limpias y libres de
agentes químicos las fuentes de agua. La huerta orgánica también es más inocua
porque no utiliza productos químicos peligrosos. A nivel comercial, su rentabilidad
está aumentando, pues cada vez más gente solicita productos orgánicos.
JUSTIFICACIÓN

El presente proyecto se desarrolla en la institución educativa la Paz, con el fin de

ayudar el proceso formativo de los grados inferiores, quienes estén en la
modalidad de medio ambiente, aportando diferentes conocimientos para el
desarrollo de la huerta orgánica de la institución.

Se desarrolla la huerta orgánica escolar como escenario de interacción que

permita tanto al docente como al alumno, compartir y desarrollar pensamientos
científicos aumentando los conocimientos. Y desarrollando competencias
laborales para su mejor concepción ante un trabajo que deseen adquirir dichos
alumnos.

Se logra por medio de la elaboración y ejecución de un proyecto investigativo que

permite desarrollar habilidades propias del pensamiento científico en compañía de
la docente como figura mediadora y facilitadora; igualmente de personal idóneo
para el acompañamiento del proceso de la huerta.
Objetivo general:

Establecer las herramientas de gestión que permitan Conocer y evaluar la

productividad y efectividad de los productos cultivados en la huerta escolar de la
institución educativa la paz en el año 2018 por medio de estrategias orgánicas y
libres de químicos que mejoren la calidad de los productos.

Objetivos específicos:

 Sensibilizar a los estudiantes de la institución educativa de la paz

sobre la importancia de la no utilización de agroquímicos en la huerta
escolar para obtener productos más sanos.
 Implementar acciones y programas que permitan reducir el uso de
productos agroquímicos en la huerta escolar de la institución
educativa la paz, para mejorar la calidad de estos.
 Adoptar técnicas de manejo agrícola básicas para el desarrollo de
una buena huerta, adquiridas por medio del docente y practicante.