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ENERGÍA
Dr. JUAN MARLON M. GARCÍA ARMAS
Definición de Balance de Materia
Es una contabilidad exacta de todos los materiales que entran, salen, se acumulan o se
agotan en un intervalo de operación dado.
Se pueden distinguir cuatro tipos de balance de materia dependiendo del tipo de sistema:
• Estado estable
• Estado No Estable
Procesos en estado estable
Característico de los procesos continuos, las variables del proceso no cambian con el tiempo,
hay fluctuaciones pequeñas alrededor de los valores promedio constantes. Se dice que el
proceso está operando en régimen permanente, que el sistema está en estado estacionario.
Solución azucarada
25 0C , 100 kg/h
Vapor de agua
100 0C , 20 kg/h
Solución azucarada
100 0C , 80 kg/h
Procesos en estado no estable
Composición
varía con el
tiempo
Composición
varía con el
tiempo
Procesos en serie y en paralelo
Procesos en paralelo
Se dan al mismo tiempo, simultáneamente.
Ejemplo: dos corrientes que se calientan por separado para luego reaccionar
A2
A1
Calentamiento 1
P
REACCIÓN
B1 B2
Calentamiento 2
Procesos en serie.
Se dan uno a continuación de otro.
Balance en procesos sin reacciones químicas
100 kg 70 kg
cristalización
Solución saturada Licor madre
Wcristales = ?
ENTRADA SALIDA
100 = 70 + Wcristales
ENTRADA SALIDA
100 + nvapor de agua = 110
Por lo tanto: nvapor de agua = 10 moles
Balance de Materia en Varias Unidades de Procesos
¿Cuantos
balances se
establecen?
BALANCE DE ENERGÍA
BALANCE DE ENERGÍA
Importante
Como la mayoría de los procesos industriales se desarrollan a presión constante,
el calor necesario para calentar una masa i de una sustancia desde T1 a T2 será:
T2
Qsi miC pi dT
T1
Qsi miC pi ( T2 T1 )
C pi a bT cT 2
BALANCES ENTÁLPICOS
1
m g ( z2 z1 ) ( H 2 H 1 ) m ( V22 V12 ) Q W
2
Q = H2 – H1
BALANCES ENTALPICOS