Manual de Sanidad Animal Part2 PDF

Sanidad Animal
Unidad II: Enfermedades infecciosas más comunes en el

ganado mayor y menor
Objetivos de la unidad:
Identificar los síntomas de las enfermedades que afectan las explotaciones pecuarias.
Explicar el mecanismo de aparición y el método de prevención de las enfermedades.
1. Enfermedades que afectan a múltiples especies

1.1. Enfermedades bacterianas
(1) Ántrax (carbón bacteriano, fiebre esplénica, carbunco, enfermedad del rayo)
Definición Profilaxis
Enfermedad infecciosa zoonótica que afecta Vacunar al ganado (bovino, ovino y caprino) a
principalmente a rumiantes (bovinos, ovinos partir de los 6 meses hasta la edad adulta, 2
y caprinos) y otras especies, causada por la veces al año.
bacteria Bacillus anthracis.
Nota: se recomienda que los animales muertos sean incinerados
Síntomas o enterrados en el mismo lugar, a una profundidad mínima de 1
El síntoma más común en animales es metro y aplicar cal en la fosa para evitar que se enfermen otros
animales y el hombre. El cadáver no debe ser abierto, ya que la
la muerte súbita. El ántrax se presenta
exposición al oxígeno permitirá que se formen las esporas.
como infección peraguda o aguda en los
bovinos. Pueden presentar fiebre, temblores
musculares y dificultad para respirar.
Después de la muerte, se observa sangre sin
coagular a través de los orificios corporales
(boca, ano, nariz) y no siempre se observa la
rigidez post mortem.
Vía de transmisión
El ántrax no se infecta directamente de
animales a animales, se infecta a través del
consumo de alimentos y agua contaminada.
Diagnóstico
A partir de los síntomas clínicos, notificar al
veterinario más cercano (IPSA).
Tratamiento
No existe. Figura 8. Sangrado por la boca y la nariz de color
rojo oscuro como alquitrán.
El ántrax es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
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Unidad II: Enfermedades infecciosas más comunes en el ganado mayor y menor
(2) Tuberculosis (tisis)

Definición Vía de transmisión
Es una enfermedad zoonótica, crónica de los Principalmente por medio del aire (vía
animales provocada por una bacteria llamada respiratoria) y digestiva. Las personas pueden
Mycobacterium bovis, con estrecha relación infectarse a través del consumo de alimentos
con las bacterias causantes de la tuberculosis lácteos provenientes de vacas enfermas.
humana. Diagnóstico
Síntomas Prueba de la tuberculina.
Pueden tardar meses o años en aparecer, ya Tratamiento
que a veces la bacteria permanece en estado No hay tratamiento. Se debe sacrificar al animal
latente en el animal sin desencadenar la positivo.
enfermedad.
Profilaxis
Los signos pueden ser debilidad, pérdida Comprar animales sanos. En la región de
de apetito, pérdida de peso, reducción de ocurrencia de la tuberculosis, incorporar la
producción de leche, fiebre intermitente, tos finca al programa de certificación de finca libre
seca, diarrea, ganglios linfáticos agrandados. de tuberculosis, para llevar a cabo la prueba
periódica de la tuberculina.
La tuberculosis es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
(3) Brucelosis (fiebre de malta, fiebre ondulante)
Definición Diagnóstico
Es una enfermedad infecciosa causada por Toma de muestra de sangre y enviar al
una bacteria llamada Brucella sp. Afecta laboratorio. Prueba de rosa de bengala.
a diversas especies de animales (ovejas, Tratamiento
cabras, bovinos, cerdos, caballos, perros, No hay tratamiento. Se debe sacrificar al animal
algunos mamíferos marinos y animales positivo.
silvestres) y el humano puede contraer esta
enfermedad. Profilaxis
Llamar al médico veterinario cuando los
Síntomas animales presenten síntomas que se sospeche
Aborto en el último tercio de la gestación, a brucelosis. Comprar animales sanos con
infertilidad, retención placentaria, mortalidad resultados negativo a la enfermedad extendido
neonatal y perinatal o debilidad del ternero, por laboratorio veterinario. Sí consume leche y
en machos causa orquitis unilateral (en el sus derivados, que sean de animales negativos
caso del equino causa fístula). de brucelosis, limpiar y desinfectar los lugares
Vía de transmisión contaminados.
El patógeno se excreta con el semen, la leche, Nota: use vestimenta de protección (guantes, mascarillas) al
fetos abortados, secreciones vaginales, manipular tejido reproductivo (asistiendo el parto). Siempre
la placenta y los loquios por vía oral o de lávese las manos después de tocar a los animales. En Nicaragua
es prohibido vacunar contra la brucelosis.
contacto.
La brucelosis es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
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(4) Leptospirosis (mal de achuapa)

Definición En nuestro país la enfermedad es más común
Es una enfermedad bacteriana zoonótica, durante la estación lluviosa. Brotes importantes
afecta a muchas especies animales, han surgido después de inundaciones.
domésticas y silvestres y puede
Diagnóstico
accidentalmente llegar al hombre, causada
Toma de muestra de sangre y enviar al
por Leptospira sp.
laboratorio.
Síntomas
Tratamiento
Los síntomas varían, dependiendo de
Los antibióticos indicados son penicilina,
las especies: fiebre, anorexia, diarrea,
estreptomicina y dihidroestreptomicina.
conjuntivitis, infertilidad, aborto, retención
placentaria, hemoglobinuria, anemia, ictericia, Profilaxis
agalactia, síntomas nerviosos, momificación Vacunar, controlar roedores, drenar áreas
y maceración en cerdos. inundadas, resguardar alimentos bajo
condiciones higiénicas, utilizar equipos de
bioseguridad.
Directo e indirecto, por animales portadores,
los cuales mantienen las bacterias alojadas
en el riñón y se expulsan por medio de la
orina. Infectan al hombre y el ganado a través
del alimento y agua contaminada (Vía oral o
transdérmica).
Animales
domésticos
Animales
Orina
silvestres
Transmisión por agua,

Orina suelo, alimentos, etc.
Orina
Figura 9. Vía de transmisión de la leptospirosis
La leptospirosis es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
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(5) Mastitis
Definición Tratamiento
Reacción inflamatoria de origen infeccioso, Si el estado físico del animal está afectado,
traumático o tóxico de la glándula mamaria. aplicar tratamiento sistémico y local (antibiótico
Es una de las enfermedades más frecuentes e antipirético, antinflamatorio y analgésico).
importantes de la producción lechera.
Profilaxis
Síntomas Aplicar buenas prácticas de ordeño. Evitar que
Según sus síntomas, la mastitis se puede el ganado se eche al suelo durante 30 minutos
clasificar en: después de ordeñarlo.
Mastitis clínica: Fiebre, pérdida del apetito,
enrojecimiento del o los cuartos afectados,
dolor al tacto, cambio en la leche (sabor, olor,
color, físico), se rehusa a mover.
Mastitis subclínica: No presentan síntomas
clínicos notables, pero sí cambios en la
composición química de la leche.
Directo e indirecto.
Diagnóstico mano tierra suero cama agua paño
Utilizar el test de California. Figura 10. Vía de transmisión de la mastitis
(6) Enterotoxemias de los rumiantes (pulposo, esponjoso)

Enfermedad infecciosa, afecta principalmente Aplicar tratamiento con antibiótico.
a rumiantes (bovinos, ovinos y caprinos),
Profilaxis
causada por bacterias clostridiales.
Vacunar animales mayores de 3 meses con
Síntomas refuerzo a los 6 meses.
El cuadro clínico en general es sobreagudo
con depresión, anorexia, problemas nerviosos,
postración y muerte. Los animales caen al suelo
con el cuello rígido y hacia atrás. Presentan
dificultad respiratoria, espuma y exudados en
las vías respiratorias.
Las bacterias que causan esta enfermedad, se
encuentra ampliamente en el suelo, el rumen y
el tracto intestinal, que producen toxinas.
Diagnóstico
Examen bacteriológico. Figura 11. Secreciones sanguinolentas a través
del ano en casos de muerte súbita
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(7) Onfaloflebitis
Definición A juzgar por los síntomas.
Es la inflamación externa del ombligo y venas
umbilicales, que ocurre en los primeros cinco Tratamiento
días de nacidos. El temprano descubrimiento de la inflamación
del cordón umbilical, permite recuperar en pocos
Síntomas días por medio de la administración sistémica
Anorexia, fiebre, inflamación del cordón de antibióticos y el lavado profundo del cordón
umbilical, fístula, exudado purulento, húmedo umbilical por agentes de yodo. La infección
y dolor a la palpación, síntomas nerviosos, no es únicamente local, sino que se extiende
artritis. a la cavidad abdominal interior y requiere una
Vía de transmisión extirpación quirúrgica.
Por contacto directo con ambiente Profilaxis
contaminado. Que el área de parto preste las condiciones
Diagnóstico higiénicas y desinfectar el ombligo.
Figura 12. Inflamación del ombligo con Figura 13. Desinfectar el cordón umbilical en solución de yodo.
apariencia húmeda
(8) Anaplasmosis
Es una enfermedad infecciosa causada A través de vectores principalmente las
por Anaplasma sp. que afecta a animales garrapatas, tábano, mosca de los establos,
domésticos y silvestres. zancudos y agujas contaminadas.
Síntomas Diagnóstico
Fiebre, anemia, estreñimiento, pérdida de Examen de sangre (sangre periférica) con
peso, abortos, ictericia, pelo áspero, aumento anticoagulante.
de la frecuencia respiratoria, rechazo al Tratamiento
movimiento, orina de color marrón. Los Oxitetraciclina.
síntomas aparecen fuertemente en bovinos
Profilaxis
adultos de más de dos años de edad, en
Identificar la garrapata. Controlar vectores,
comparación con el ganado joven. Aplicar buenas prácticas de higiene de potrero.
Usar una aguja por cada animal al realizar la
aplicación de productos veterinarios.
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(9) Tétano
Es una enfermedad infecciosa bacteriana, Desinfección de heridas e instrumental
causada por Clostridium tetani, que afecta quirúrgico, aplicación de toxoides tetánico. Los
al ganado, principalmente equinos y otras cadáveres de animales muertos por tétano,
especies incluyendo a los humanos. deben ser enterrados a una profundidad de
La bacteria del tétano se distribuye 1.5 m, incinerados y posteriormente aplicar
ampliamente en el medio ambiente, cal. El personal involucrado debe recibir el
principalmente en el suelo. La infección ocurre tratamiento antitetánico de manera obligatoria
cuando hay heridas o traumas abiertos. y su refuerzo.
Síntomas
Aparecen síntomas entre 2-3 días (en la
etapa rápida) o de 1-2 semanas (etapa lento).
Primero aparece la rigidez muscular (cuello
y extremidades), más tarde aparecen los
movimiento tetánicos (clónicos repetitivos),
se observa una protrusión del tercer párpado,
ptialismo (salivación excesiva), excitación
aguda ante ruidos. En la etapa final ocasiona
la rigidez muscular sistémica, calambres
y muerte por dificultades respiratorias. En
los equinos jóvenes toman la posición de
caballete. Dilatación de las Rigidez muscular
fosas nasales
Vía de transmisión Figura 14. Síntomas de tétano en bovinos
La bacteria del tétano penetra al cuerpo
a través de heridas, por ejemplo, durante
Para las orejas Extiende la cola
labores de parto, cirugías menores, etc.
de forma rígida
Diagnóstico
El diagnóstico del tétano es clínico, basado en
la anamnesis y la exploración física.
Tratamiento
Lavar la herida con agua oxigenada y aplicar
antibióticos y sedantes.
Presenta parálisis de los

músculos respiratorios
Figura 15. Síntomas de tétano en equinos
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(10) Metritis
Es una enfermedad aguda sistémica causada Exógeno: Mal manejo durante el parto, malas
por bacterias que ocasiona inflamación en condiciones higiénicas sanitarias. Endógeno:
las paredes del útero en los primeros días Origen infeccioso, tóxico y nutricional.
posterior al parto.
Diagnóstico
Síntomas Palpación rectal, examen vaginal, biopsia
La metritis puerperal en los animales se endometrial.
caracteriza por la presencia de un útero más Tratamiento
grande de lo normal, con descarga uterina Local y parenteral (antibióticos).
fétida acuosa, color rojo-marrón, disminución
en la producción de leche, debilidad y otros Profilaxis
signos de toxemia, fiebre mayor a 39.5oC. Buenas condiciones higiénico sanitarias durante
Afección general de la salud del animal. el parto, alimentación balanceada, separación
de los animales próximos al parto.
1.2. Enfermedades virales

(1) Rabia (lyssa, rabia paralítica bovina, derrengue)
Definición Los animales enfermos pierden peso corporal

Es una enfermedad zoonótica (se transmite y permanecen en posición decúbito ventral por
del animal al hombre) y es mortal, causada varios días en los potreros; antes de morir estiran
por Lyssavirus que afecta el sistema nervioso el cuello, manifiestan dilatación de ventanas
central (SNC) de los animales de sangre nasales y oculares, la muerte sobreviene por
caliente. una parálisis de los músculos respiratorios.
Síntomas Vía de transmisión

En la etapa furiosa de la enfermedad, los Se transmite de manera mecánica, mediante
animales mugen, pisotean la tierra y atacan; la mordedura de los animales infectados, o
tienen el pelo erizado, manifiestan excitación, por entrada de saliva infectada en las heridas
temblores musculares, apatía; excesivo abiertas o en la membrana mucosa.
babeo; al segundo o tercer día se presenta
parálisis incompleta y con ésta una marcha Diagnóstico
lenta y tambaleante, arrastran las pezuñas, Diagnóstico de laboratorio.
suspenden la rumia, en ocasiones se presenta Tratamiento
parálisis de miembros anteriores, problemas No existe.
para orinar y/o defecar; se manifiesta
incoordinación, parálisis de la cola y del tren
posterior, en machos el pene está flácido.
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Profilaxis dedo pulgar sin hoja nasal como dientes

muy alargado la de un bulldog afilados
En zona de riesgo o focos, vacunar contra
la rabia a todos los animales susceptibles.
Control de la población de vampiros a través
de captura.
Para las personas, evitar el contacto con

animales que presenten comportamiento
anormal (animales nocturnos que deambulan
de día o fauna silvestre que actúa de manera
excepcionalmente amistosa). Si sospecha
que el animal que lo mordió tiene rabia, acuda sin cola
inmediatamente a un centro de salud para que
pueda iniciar un tratamiento post-exposición. Figura 16. Murciélago, transmisor de rabia
La rabia es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
(2) Papilomatosis (verruga bovina, bubas)
Es una enfermedad crónica infectocontagiosa, Hemoterapia, quirúrgico, vacuna y autovacuna.
causada por Papilomavirus, con tumores
benignos y de naturaleza fibroepitelial, Profilaxis
localizados en la piel y en las mucosas con Comprar animales sanos, eliminar animales
apariencia de racimos carnosos o dispersos. enfermos, desinfectar equipos e instalaciones,
control de vectores.
Síntomas
Aparecen verrugas en diferentes partes del
cuerpo. Cuando se presentan en los pezones,
pueden dificultar el ordeño, causando mastitis.
Cuando los papilomas se localizan en las
pezuñas en el espacio interdigital, cojinetes
y talones y pueden provocar desde cojeras
hasta postración.
Por contacto directo e indirecto.
Diagnóstico
Examen clínico.
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(3) Estomatitis vesicular (sinónimo: meada de araña, chilastra, piquete de abejón)
Es una enfermedad causada por Vesiculovirus ○○ Separar y aislar los animales enfermos de
que afecta las especies bovina, equina, los sanos.
porcina, ovina, caprina y algunas especies
silvestres. ○○ Evitar la movilización de animales.
Síntomas ○○ Realizar tratamientos tópicos para evitar

Aparición de vesículas en lengua, labios, contaminación bacteriana.
mucosa bucal, pezones y banda coronaria,
○○ Facilitar la alimentación de los enfermos con
salivación excesiva. Como complicaciones
pastos suaves.
se presenta la disminución de la producción
láctea, mastitis y pododermatitis (cojera). ○○ Dedicar en lo posible personal y equipo para
uso exclusivo de los enfermos.
Vía transcutánea o transmucosa. ○○ Tratar a los animales enfermos después de
los sanos.
Diagnóstico
A partir de los síntomas clínicos, notificar ○○ Realizar control de vectores hematófagos.
al veterinario más cercano (IPSA) antes de
aplicar cualquier tratamiento. ○○ Limpiar y desinfectar las instalaciones,
equipo y utensilios en contacto con animales
Tratamiento enfermos.
No hay tratamiento específico. Los antibióticos
pueden impedir la infección secundaria de las
partes afectadas.
La estomatitis vesicular es una enfermedad que

se debe notificar a las autoridades sanitarias,
debido a que ésta presenta las mismas
características clínicas de la fiebre aftosa.
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1.3. Enfermedades exóticas

(1) Fiebre aftosa FA (glosopeda, afta epizoótica)

Es una enfermedad infecciosa, febril, La transmisión es por vía directa o indirecta, la
aguda y muy contagiosa, producida por un puerta de entrada es digestiva y respiratoria alta.
picornavirus que afecta a los animales de
pezuñas hendidas. La principal fuente de infección la conforman los
animales en período de incubación o enfermos
Esta enfermedad es de alto impacto para agudos. Contienen virus todas las secreciones y
la producción debido a su potencial de excreciones.
propagación, restricciones en el mercado y
el impacto económico negativo. Diagnóstico
Las sospechas de la enfermedad pueden
Síntomas basarse en los signos clínicos y se confirmarán
La formación de vesículas, úlceras y llagas por medio de las pruebas de laboratorio.
en la boca, lengua, morro, patas y tetillas.
Hay descarga nasal y salivación excesiva. Tratamiento
Las lesiones en las patas ocurren en el área En general, no se recomienda tratamiento
de la banda coronaria entre las pezuñas. alguno de los animales aftosos.
Los bovinos infectados presentan estado Profilaxis

febril, se muestran deprimidos, renuentes a Utilizar estrictas medidas de bioseguridad en su
moverse e incapaces de comer. La mayoría finca. Nicaragua es libre de fiebre aftosa y su
de animales afectados se recuperan, pero notificación es obligatoria.
quedan a menudo debilitados.
FA en ubre FA en pezuña FA en lengua
Figura 17. Síntomas de fiebre aftosa
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Países libres Países brotados antes del 2007
Países brotados después del 2008
Figura 18. Estado de aparición de fiebre aftosa (FA) al 29 de mayo de 2015
(2) Encefalopatía espongiforme bovina, EEB (mal de las vacas locas)

Es una encefalopatía progresiva, degenerativa Las sospechas de la enfermedad pueden
y fatal del sistema nervioso de los bovinos basarse en los signos clínicos y se confirmarán
mayores de 3 - 4 años de edad. Se caracteriza por medio de las pruebas de laboratorio.
por la presencia de una proteína infecciosa
anormal denominada prion en el tejido nervioso. Tratamiento
El periodo de incubación es largo, entre 4 y No existe actualmente ningún tratamiento ni
5 años en promedio. Es una enfermedad vacuna.
zoonótica. Profilaxis
Síntomas Vigilancia específica de los casos de enfermedad
Comportamiento nervioso o agresivo, clínica neurológica; controles de seguridad para
depresión, hipersensibilidad al sonido y al la importación de especies rumiantes en pie
tacto, crispación, temblores, posición anormal, y de sus productos, eliminación del material
descoordinación y dificultad para levantarse específico de riesgo (MER: tejido cerebral o
de la posición de reposo, pérdida de peso, o espinal) durante el sacrificio y procesado de los
disminución de la producción lechera. canales; prohibición de la inclusión de tejidos
Vía de transmisión MER en los concentrados para bovinos.
Por alimentación con harinas de carne y hueso
de origen rumiante, de animales infectados.
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2. Enfermedades bacterianas y virales de los bovinos.

Síntomas, Diagnósticos y Prevención
(1) Actinomicosis (quijada hinchada, quijada abombada, mandíbula de caucho, mandíbula

aterronada)
Definición
Es una enfermedad infecciosa de los bovinos
que se caracteriza por la afección de las
estructuras óseas, en particular de la mandíbula
o quijada, causada por Actinomyces bovis.
Síntomas
Presenta una tumefacción ósea indolora
localizada en uno o ambos maxilares, fístula.
La inflamación excesiva de los maxilares
eventualmente puede producir disnea.
Lesiones de la mucosa bucal. Uno de los Tratamiento
factores que predisponen es la ingestión de Antibiótico. Si el tamaño de la lesión es muy
alimentos con materiales extraños, como grande, el tratamiento resulta ineficaz.
trozos de madera o alambre.
Profilaxis
Diagnóstico Evitar alimentos leñosos secos y con materiales
Se hace con base a los signos clínicos. extraños.
Diagnóstico de laboratorio.
(2) Síndrome respiratorio bovino (neumonía, bronconeumonía, fiebre del transporte,

pasteurelosis neumónica

Es una enfermedad multicausal que afecta Se transmite principalmente por vía aerógena,
las vías respiratorias, causada por diversos por contacto directo e indirecto por alimento,
agentes patógenos víricos, bacterianos, agua y objetos contaminados.
fúngicos y parasitarios.
Diagnóstico
Síntomas Síntomas clínicos y pruebas de laboratorio.
Fiebre, letargo, falta de apetito, abatimiento,
Tratamiento
respiración rápida y superficial, tos (sonora,
Antibióticos, antiinflamatorios no esteroideos,
seca o húmeda), secreción nasal y ocular que
broncodilatadores, mucolíticos, rehidratantes
va de tipo acuoso, hasta purulento incluso con
orales.
restos de sangre, salivación excesiva, incluso
la muerte. Profilaxis
La clave para la prevención de este síndrome
respiratorio está en reducir el estrés y vacunar.
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(3) Rinotraqueitis infecciosa bovina, IBR (rinitis necrótica, enfermedad de la nariz roja y
exantema coital bovino)
Definición El virus también puede ser transmitido por el

Es una infección causada por el Herpesvirus semen durante la monta natural o inseminación
bovino tipo 1 (HVB 1) que puede presentarse artificial.
en varias formas, afectando a los sistemas
respiratorio, genital y nervioso. Diagnóstico
Con base a los signos clínicos, patológicos
Síntomas y epidemiológicos, con el fin de realizar un
Forma respiratoria: el periodo de diagnóstico definitivo se requiere de las pruebas
incubación de la IBR es de 5 a 10 días, de laboratorio.
seguido por fiebre (40.5 a 42°C), descarga
nasal serosa a mucopurulenta, conjuntivitis, Tratamiento
salivación, tos, inapetencia, depresión y Se recomienda tratamiento para controlar
baja en la producción lechera de animales. infecciones secundarias, usando antibióticos y
sueros.
Forma genital: en las mucosas visibles de
la membrana vaginal se observan pequeñas Profilaxis
pústulas con descarga mucopurulenta. Análisis serológicos previo a la monta,
El aborto puede ocurrir entre la tercera vacunación y bioseguridad.
y sexta semana posterior a la infección
principalmente en vacas con preñez de 5 a
8 meses.
Forma nerviosa: la meningoencefalitis
ocurre como resultado de una infección
en animales jóvenes. Los signos de esta
enfermedad neurológica son incoordinación,
temblor muscular, ataxia y ceguera que
invariablemente conduce a muerte.
El IBR se transmite en forma directa por
aerosoles o por contacto con animales
infectados, a partir de secreciones respiratorias,
oculares y del tracto reproductivo, o en forma
indirecta a través de personas o equipos.
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(4) Leucosis bovina enzoótica (linfosarcoma, linfoma, hemoblastosis, linfoma maligno,

linfocitoma, leucemia bovina)
Definición
Es una enfermedad infecciosa crónica e
inaparente causada por el retrovirus de la
leucemia bovina (BLV).
Síntomas
Los síntomas clínicos, cuando se presentan,
dependen de los órganos afectados. Los
animales presentan linfocitosis persistente. El
ganado con linfosarcomas casi siempre muere
súbitamente o en semanas o meses después
de la aparición de los síntomas clínicos.
Vía de transmisión Profilaxis
Vía iatrogénica, vector hematófago y Comprar animales sanos, control serológico
transmisión de madre a hijo. en el hato (tomas de muestras), eliminar a los
enfermos, control de vectores hematófagos,
Diagnóstico utilizar una aguja por animal, eliminar terneros
Examen clínico y de laboratorio. de vacas con leucosis.
Tratamiento
No existe.
(5) Diarrea viral bovina (enfermedad de las mucosas)

La diarrea viral bovina (DVB) es una infección Respiratoria y por contacto directo.
del ganado bovino causada por un pestivirus
que presenta varias formas clínicas, desde Diagnóstico
casos subclínicos a casos agudos. Estudio clínico y prueba serológica.
Síntomas Tratamiento
Fiebre, diarrea, sialorrea, parálisis del rumen, No existe tratamiento específico.
conjuntivitis y necrosis del tercer párpado, Profilaxis
congestión y ulceración de las mucosas de la Vacunar a los terneros entre 6 y 10 meses de
cavidad oral y la lengua, ulceraciones de los edad y a las vacas no gestantes. Eliminar a
ollares y el morro. Hay muerte embrionaria, los reactores y comprar animales libre de la
reabsorción o aborto, dermatitis necrótica y enfermedad.
alopecia. Existe infección persistente en el
ternero neonato.
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3. Enfermedades bacterianas y virales de los equinos.

Síntomas, Diagnósticos y Prevención
(1) Adenitis (papera)
Definición
Es una enfermedad infecciosa, aguda,
contagiosa de los équidos, caracterizada por la
inflamación de las vías respiratorias superiores
y con gran frecuencia abscesos en ganglios
linfáticos. Es causada por el Steptococcus
equi.
Síntomas
Inapetencia o anorexia, fiebre (hasta 41ºC),
tos, secreción nasal bilateral, de serosa a
mucopurulenta, faringitis, laringitis grave y
descarga ocular.
Directa: por descargas purulentas, exudados
tracto superior; e Indirecta: comederos y Tratamiento
bebederos contaminados, manos y ropas, Antibióticos.
infección por vía oral, inhalatoria y por animales Profilaxis
portadores. Introducción de animales sanos, aislamientos
Diagnóstico de los enfermos, limpieza y desinfección de los
Examen microbiológico y serológico. equipos y herramientas de trabajo.
(2) Metritis infecciosa equina

Es una enfermedad venérea causada por Venérea.
Taylorella equigenitalis, altamente transmisible Diagnóstico
de los caballos. No se han reportado casos en La metritis contagiosa equina puede ser un
Nicaragua. factor a considerar en yeguas que desarrollan
abundante flujo vaginal mucopurulento 2 a 14
Síntomas
días posteriores al apareamiento. Pruebas de
Las yeguas desarrollan metritis e
laboratorio.
infertilidad temporal, secreciones vaginales
mucopurulentas (de 1 a 2 semanas después Tratamiento
del apareamiento), ciclo estral acortado. Los Lavados vaginales y prepuciales (antibióticos).
sementales infectados no presentan signos Profilaxis
clínicos. Durante la importación se controla que los
caballos no presenten T. equigenitalis.
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(1) Anemia infecciosa equina
Es una enfermedad crónica de origen viral Examen serológico.
causada por un lentivirus, que afecta a los
caballos, las mulas y los asnos. El animal Tratamiento
afectado es un portador durante toda su vida. No existe.
Síntomas Profilaxis
Anemia, mucosas pálidas, problemas Realizar examen serológico, eliminar los
respiratorios, debilidad, pérdida de peso, reactores, control de vectores hematófagos,
fiebre, ictericia. comprar animales con certificado negativo a la
enfermedad. Utilización de medidas higiénicas y
Vía de transmisión el uso aperos individuales.
Por vectores hematófagos, iatrogénicos y
verticales.
(2) Encefalitis equina venezolana

Es una enfermedad infecciosa neurológica Por los vectores hematófagos infectados.
causada por Alphavirus, que afecta a los
équidos y a los humanos. Diagnóstico
Examen clínico y de laboratorio.
Síntomas
Incoordinación de movimiento, disminución de Tratamiento
los reflejos (párpado, oreja, anal, extremidades), No existe.
desbocado, pérdida de la visión, postración
Profilaxis
con movimiento de pedaleo y muerte.
Vacunación y control de vectores.
Figura 19. En casos severos, se les hace imposible mantenerse de pie y hay movimiento de natación
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4. Enfermedades bacterianas y virales de los porcinos.

Síntomas, diagnósticos y prevención
(1) Colibacilosis (enfermedad del edema, enfermedad de los lechones)
Es una enfermedad infectocontagiosa que Diagnóstico, examen clínico y de laboratorio.
afecta principalmente a los cerdos jóvenes,
causada por Escherichia coli. Tratamiento
El tratamiento sintomático como la administración
Síntomas de antibióticos y líquidos hidratantes.
Diarrea (acuosa, líquida, amarillenta), vómitos,
deshidratación, edemas parpebral, depresión, Profilaxis
pelo erizado, enrojecimiento alrededor del ano, Limpieza y desinfección del área, evitar cambios
ojos hundidos. bruscos de alimentación, proporcionar agua
limpia, mantener buenas condiciones higiénicas
Vía de transmisión sanitarias.
La transmisión se da cuando los
microorganismos son eliminados al medio
ambiente a través de orina, excremento, saliva
y vómito, lo que facilita la rápida diseminación
de la enfermedad por contacto.
(2) Erisipela porcina (mal rojo)
Definición
Es una enfermedad bacteriana zoonótica,
que se manifiesta en varias formas y afecta
principalmente a los cerdos en crecimiento,
causada por Erysipelothrix rhusiopathiae.
Síntomas
Fiebre alta, postración, conjuntivitis y en
algunos casos vómitos, áreas rojo - oscuras
a placas o manchas púrpuras que pueden
aparecer en la piel, especialmente en las Diagnóstico
orejas, abdomen e interior de las piernas en Laboratorial.
forma de rombos.
Tratamiento
Vía de transmisión Antibiótico.
Directa por contacto con orina, excremento,
Profilaxis
saliva y vómito, lo que facilita la rápida
Aislar a los animales enfermos de los sanos,
diseminación.
vacunación anual.
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(1) Peste porcina clásica
Es una enfermedad infectocontagiosa, No existe.
provocada por un Pestivirus que afecta a los
cerdos domésticos y silvestres. Profilaxis
Vacunación.
Síntomas
Anorexia, depresión, decaimiento, marcha
vacilante, fiebre elevada, estreñimiento,
diarrea y conjuntivitis, problemas respiratorios.
Se amontonan entre sí o se sientan como
perro.
Contacto directo e indirecto.
Diagnóstico
Nota: Esta enfermedad está erradicada en Nicaragua. Figura 20. Falta de actividad física y decaimiento
La peste porcina clásica es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
(2) Parvovirosis porcina
Enfermedad viral que causa problemas Examen clínico y de laboratorio.
reproductivos en hembras provocada por un
Parvovirus. Tratamiento
No existe.
Síntomas
Aborto, celos irregulares, incremento de Profilaxis
mortinatos, tamaños desiguales y momificados. Vacunación y compra de animales sanos.
Se transmite por contacto directo o contacto
con heces o vía semen y aerosoles. El contagio
entre granjas se produce por la introducción
de animales afectados.
35
Sanidad Animal
(3) Síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS)
El síndrome respiratorio y reproductivo porcino Medidas de buen manejo y vacunación. Son
(PRRS) causado por Arterivirus, caracterizado frecuentes y necesarios los tratamientos
por fallos reproductivos y problemas antibióticos para controlar las infecciones
respiratorios en cerdos. secundarias.
Síntomas
Inapetencia, fiebre, disnea, abortos, lechones
muertos, momificados y nacidos débiles,
elevada mortalidad antes del destete.
Oral, aerógeno, trasplacentaria, uso de semen
infectado, contacto directo e indirecto.
Diagnóstico
Tratamiento
No existe.
Figura 21. Lechones de cerda infectada con PRRS.
Se observan muchos casos de aborto involuntario en la etapa
final del embarazo, muerte fetal y desarrollo pobre de los mismos.
El PRRS es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
(4) Enfermedad de aujeszky (pseudorabia)

Es una enfermedad infecciosa producida por Vertical, por contacto directo, a través del semen
un Herpesvirus porcino tipo I. contaminado.
Síntomas Diagnóstico
Variables según la edad del animal y de su Examen clínico y
estado inmunológico. de laboratorio.
○○ Nerviosos en los lechones 100% de bajas Tratamiento
en explotaciones no vacunadas. No existe.
○○ Respiratorios en los cerdos de engorde, Profilaxis
la sintomatología es principalmente Vacunación.
respiratoria con fiebre alta. 
○○ Reproductivos sobre todo en las hembras
adultas con altos grados de mortinatos.
Figura 22. Convulsiones, rigidez de
las extremidades
36
(5) Gastroenteritis transmisible porcina (TGE)
Enfermedad causada por Coronavirus, Utilizar reproductoras procedentes de granjas
altamente infecciosa de curso rápido. libres de esta enfermedad. Previo al parto, aislar
Síntomas a las hembras del área afectada (personal,
Lechones de menos de dos semanas presentan utensilios y equipos), mantener buenas
vómitos y diarrea profusa que generalmente condiciones higiénicas, evitar el contacto entre
termina con la muerte. No presentan fiebre y animales sanos y enfermos.
no pierden el apetito.
Por contaminación directa y vertical.
Diagnóstico
Examen de laboratorio.
Tratamiento
No existe.
Figura 23. Deshidratación
(6) Infección por circovirus porcino (multisistémico del desmedro post-destete)
Enfermedad que afecta a cerdos destetados No existe.
y cerdos de engorde (hasta los cuatro meses
aproximadamente) que provoca retraso en el Profilaxis
crecimiento, causada por Circovirus Porcino Mantener buenas condiciones higiénicas,
tipo 2. garantizar la compra de animales no afectados.
Síntomas
Hipertermia, depresión, aparición de trastornos
respiratorios y en algunos casos ictericia.
Por contacto.
Diagnóstico
Figura 24. Crecimiento deficiente, diarrrea,

pérdida de peso.
37
Sanidad Animal
5. Enfermedades bacterianas y virales de las aves.

Síntomas, diagnósticos y prevención
(1) Coriza infecciosa aviar
Es una enfermedad del tracto respiratorio Antibióticos.
superior en los animales jóvenes, se caracteriza Profilaxis
por producir descarga nasal, estornudo e Vacunación, buenas prácticas avícolas.
inflamación facial, causado por Haemophilus
paragallinarum.
Síntomas
Exudado nasal seroso o mucoso, estornudo,
inflamación de senos infraorbitarios, edema
facial, conjuntivitis y la inflamación de barbillas
puede ser particularmente evidente en machos.
Contacto directo e indirecto.
Diagnóstico
Examen clínico y de laboratorio. Figura 25. Edema facial alrededor del ojo
(2) Salmonelosis (tifosis pulorosis)

Enfermedades bacterianas causadas por Antibióticos: pueden reducir la mortalidad pero
Salmonellas pullorum (pollos) y Gallinarum no eliminan la infección de la parvada.
(gallinas) principalmente y otras aves (gallina
guinea, codornices y pavos). Profilaxis
Vacunación, antibióticos y buenas prácticas
Síntomas avícolas.
Pérdida del apetito, alas caídas, depresión,
diarrea (color blanco y viscoso), deshidratación
y plumas erizadas, dificultad respiratoria y
en adultos artritis y cojera, disminución de la
producción de huevos, alta mortalidad.
Por vía oral, vertical, respiratoria y fómites
contaminados.
Diagnóstico
Figura 26. Plumas erizadas, diarrea de color blanco
La salmonelosis es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
38
(3) Cólera aviar (asteurelosis aviar)

Es una enfermedad infectocontagiosa de las Contacto directo e indirecto, portadoras
aves domésticas y silvestres, causada por asintomáticas, roedores y aves silvestres.
Pasteurella multocida. Diagnóstico
Síntomas Examen clínico y de laboratorio.
Septicemias, fiebre, disnea, anorexia, diarrea Tratamiento
verdosa, secreciones nasales y oculares, Antibióticos.
cianosis de cabeza y barbilla, alta mortalidad
principalmente en adultos. Profilaxis
Vacunación y buenas prácticas avícolas.
(1) Marek
Enfermedad infecciosa de las aves causada Examen clínico y de laboratorio.
por un Herpesvirus, que afecta pollos, gallinas Tratamiento
y aves de ornato. No existe.
Síntomas
Profilaxis
Nerviosos; ataxia, parálisis corporal parcial
Buenas
o total de las patas, alas y cuello, con alta
prácticas
morbilidad y mortalidad.
avícolas.
Directo e indirecto.
Figura 27. Parálisis de patas, alas y cuello
(2) Newcastle (morriña, peste aviar atípica)

Es una enfermedad viral altamente contagiosa Examen clínico y de laboratorio.
de aves domésticas y la mayoría de especies
aviares, causada por Paramyxovirus. Tratamiento
No existe.
Síntomas
Muerte súbita, pérdida de apetito, depresión, Profilaxis
problemas neurológicos (alas caídas, Vacunación, en caso de brotes realizar:
arrastran las patas, cabeza, cuellos torcidos, Aislamiento estricto de los focos, destrucción
desplazamientos en círculos), parálisis adecuada de las aves infectadas, limpieza
completa, secreciones nasales, diarrea verde y la desinfección a fondo de los locales,
acuosa, alta mortalidad. destrucción adecuada de las aves muertas,
control de plagas en las explotaciones.
Directa e indirecta.
Newcastle es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
39
Sanidad Animal
(3) Viruela aviar (bubas)
Enfermedad viral de aves domésticas y Tratamientos tópicos.
silvestres, causado por Avipoxvirus que se Profilaxis
caracteriza por lesiones cutáneas en la región Vacunación, control de vectores.
de la cabeza.
Síntomas
Aparición de ampollas blancas que aumentan
de tamaño y se tornan de color amarillo y por
último en verrugas café grisáceas, aparecen
principalmente en la cresta, barbilla, párpados,
región nasal, ángulos del pico, orejillas, patas.
Se presentan verrugas no sólidas que se
ubican en el tracto digestivo.
Contacto directo, vectores, fómites y vía
iatrogénica.
Diagnóstico
Examen clínico.
(4) Bronquitis infecciosa

Enfermedad aguda, altamente contagiosa Contacto directo e indirecto.
causada por Coronavirus, que afecta Diagnóstico
únicamente a aves gallináceas. Examen clínico y de laboratorio.
Respiratorios (estornudos, tos, estertores, No existe.
secreción nasal y conjuntivitis) y lesiones
en mucosa de tracto respiratorio superior Profilaxis
(congestión, petequias y abundante exudado Vacunación y buenas prácticas avícolas.
catarral mucoso). En ponedoras se caracteriza
porque los huevos son rugosos y deformes
(con cáscara blanda).
La bronquitis es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
40
(5) Influenza aviar
Es una enfermedad altamente contagiosa de Examen clínico y de laboratorio.
las aves domésticas y silvestres acuáticas, Tratamiento
causada por Influenzavirus tipo A y B. No hay tratamientos.
Dependiendo de los serotipos que afecten, Buenas
las manifestaciones clínicas van desde una prácticas
infección leve o asintomática en aves silvestres avícolas.
acuáticas hasta una enfermedad aguda y fatal
de pollos, pavos, gallinas de Guinea y otras
especies domésticas de aves, cursando con
signos gastrointestinales, respiratorios y/o
nerviosos.
Aerógenos, contacto directo, fómites y
vectores.
La influenza aviar es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.
Influenza aviar altamente patógeno
Es una fuerte infectividad aguda que a veces llega a causar la muerte sin demostrar
síntomas clínicos. Principalmente es detectado en el sudeste asiático. En los últimos
años, se detectaron en México, República Dominicana y Haití. Se presentan síntomas
como temblores, incapacidad, debilidad, síntomas neurológicos como tortícolis. En
ocasiones causa apatía, pérdida del apetito, disminución de producción de huevos.
Es huésped natural en las aves acuáticas salvajes migratorias como los patos, se
propaga a través del contacto directo con aves infectadas, o excrementos contaminados
por el virus, alimento, polvo, agua, moscas, humanos, fómites, transportes (vehículos)
o similar.
No existe método de prevención, en cuanto se detecte debe sacrificar para evitar la

propagación.
41
Sanidad Animal
Países libres Influenza aviar altamente patógena
Influenza aviar de baja patogenicidad
Figura 28. Estado de aparición de Influenza aviar, al 16 de agosto de 2015
42
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prácticas para medir los conocimientos adquiridos de
los contenidos estudiados.
1. Observar en el hato la presencia de animales según las características de las enfermedades,

síntomas y especies.
Hoja de campo
Nombre de la finca:
Nombre de técnico responsable:
Fecha Hora Operario
(1) Realizar pruebas de tuberculosis, brucelosis y

de mastitis (subclínica) según las técnicas de
recolección.
(2) Capturar vampiros (rabia), con las técnicas

indicadas y aprendidas.
(3) Identificar en el ganado mayor y menor los

síntomas de las enfermedades que presentan,
haciendo una valoración de cada una de ellas
para tratarlas.
(4) Interpretar el resultado del análisis del examen

de laboratorio.
Observaciones
Preguntas
43
Sanidad Animal
Autoevaluación
Después de haber estudiado la unidad I, realice lo que a continuación se le solicita.
1. ¿Cuáles son los síntomas que presenta un animal atacado por la enfermedad del ántrax?
2. ¿Cuál es la importancia de realizar la prueba de tuberculina?
3. Mencione las vías de transmisión de la mastitis.
4. Mencione los síntomas que presenta un animal atacado por anaplasmosis.
5. Explique la importancia de la erradicación de los vampiros en una zona ganadera.
6. Mencione las enfermedades exóticas que atacan a los animales.
7. Explique cuáles son los síntomas de la enfermedad adenitis y su tratamiento para erradicarla.
44
Unidad III: Enfermedades parasitarias de las especies
Unidad III: Enfermedades parasitarias en el ganado

mayor y menor
Explicar las características y control de las enfermedades parasitarias incluyendo el ciclo vital
del parásito.
1. Distomatosis (fasciola hepática)

Parásito hermafrodita, como indica su Examen fecal.
nombre, tiene forma de hoja y se localiza
en los conductos biliares y también en Tratamiento
otros órganos como pulmón y bazo en sus Albendazol, 10 mg
hospedadores, en su forma adulta mide 2 ~ 3 por kilogramo de
cm y 1 cm de ancho. Los últimos huéspedes peso vivo, por vía
son los mamíferos como ovejas, cabras, oral.
vacas, caballos, cerdos y ocasionalmente en
humanos.
Profilaxis
Síntomas Mejorar el
Anorexia, aumento de la sed, debilidad y drenaje de los
dificultad para movilizarse, anemia e ictericia, potreros, examen Parásito fasciola hepática
edema submandibular, abortos, entre otros. coprológicos periódicos y aplicar
Baja la productividad, pérdida de peso y a desparasitantes cada 3 meses.
veces provoca la muerte.
Vía de transmisión (ciclo de vida)

Vacas y ovejas con huevos y
parásitos adultos.
Huevos de fasciola
hepática eliminados con
Metarcercaria: fase las heces.
que infecta a los 6 a 12 semanas
bovinos.
Huevos en materia fecal

Metarcercaria en pasto
4 a 12 semanas
Dentro del caracol pasa a la
La cercaria: sale del forma llamada cercaria. En el ambiente pasa a
caracol al ambiente Miracidio la fase que infestará al
para convertirse en Cercaria caracol, el miracidio.
metacercaria.
Huésped intermedio: caracol
Nota: Es una enfermedad zoonótica.
45
Sanidad Animal
2. Dictyocaulus (verminosis pulmonar bovina, bronquitis verminosa)

Definición
Nematodos que invaden la tráquea y los
bronquios, provocando una anormalidad en el
Sistema Respiratorio.
Síntomas
Sonidos respiratorios anormales, respiración
abdominal, aumento de la frecuencia respiratoria
y tos seca.
El ternero elimina
Las L3 alcanzan huevos al ambiente con
la hierva, para ser Larva 1 (L1).
consumidas por el
ternero.
L1
Esporulación del
hongo.
L3
En 7 días se L2
P transforma a L2 y L3.
La L3 sube a un hongo del género pilobolus, para así dispersarse.
Diagnóstico Profilaxis
Detección mediante el microscopio de larvas Pastorear de forma separada a los animales
en heces, de larvas y huevos en esputo o sanos y enfermos durante al menos tres meses.
lavado bronquio - alveolar del animal afectado.
Detección de larvas con técnica de Baerman.
Tratamiento
Aplicar Ivermectina (1cc por cada 50 kg),
Albendazol 10% (10 mg por kg), Fenbendazol
10% (1 ml por cada 20 kg).
46
3. Ascaridiasis
Definición
Parásito que infecta el intestino delgado de
las vacas, cerdos, gallinas, perros, gatos y los
humanos. 4 5 6 7 8 9 10
Síntomas
El animal presenta síntomas como dolor 11 10 9 8 7 6 5
abdominal, abombamiento abdominal, diarrea,

pérdida de peso, el pelaje se vuelve áspero y
deslustroso y trastornos del crecimiento.

El período comprendido entre las larvas hasta la etapa adulta es de más de 3 meses y el período
de vida es de 2 a 4 años.
Liberación de
huevos al ambiente.
I
La larva infectante
y los huevos son
consumidos por el
animal.
Evolucionan en el
ambiente a larva 2.
Puede haber infestación por

medio de huevos y larvas.
Examen fecal. ○○Tratamiento quimioterapéutico de forma
periódica, construcción de instalaciones con
Tratamiento pisos impermeables y lavar periódicamente
Suministrar Levamisol 7.5 mg/kg intramuscular y para evitar la ecloción de los huevos.
como solución mezclar con los alimentos a 0.72
○○Aplicar a la cerda preñada un antihelmíntico
g/kg. Fenbendazol oral de 5 mg/kg o mezclarlo
antes del parto, la desinfección cuidadosa
con los alimentos. Sales de Piperacina 300 a
en el momento del parto y el hecho de
400 mg/kg por vía oral.
evitar el contacto de los cerdos jóvenes con
suelos contaminados sirven para limitar las
infestaciones precoces. Realizar buen manejo
de las heces.
○○Evitar el pastoreo en los pastos con alto grado
de contaminación.
47
Sanidad Animal
4. Cisticercosis
Definición
Enfermedades causadas por la presencia en los Róstelo Gancho
tejidos de cisticercos, metacestodos o formas
larvales, juveniles o intermedias de varias
Proglótido
especies de cestodos del género Taenia solium Escólex o
maduro
y saginata. Este parásito afecta a cerdos, ovejas, cabeza
venados, perros, gatos, vacas y humanos.
Síntomas Ventosa
Suele ser asintomática, los cisticercos se
localizan en los tejidos musculares esqueléticos Cuello
y cardíacos, encontrándose frecuentemente
Proglótido
en los músculos maseteros, corazón, lengua,
inmaduro
paladar y cerebro. En el humano puede afectar
el cerebro, provocando síntomas nerviosos.
Cisticerco en los
músculos.
El humano adquiere la
Los embriones se liberan del
teniasis al comer carne
huevo, en el intestino delgado y
con citicercos, cruda o mal
logran atravesar la pared intestinal
cocinada.
llegando al músculo por medio de
la circulación.
Escólex se fija al
intestino.
Los cerdos y bovinos se

infectan al consumir hierba
contaminada con huevos o
proglótidos grávidos.
Neurocisticercosis: ingestión de Este llega a adulto y se

huevos o proglótidos grávidos por un encuentra en el intestino
alimento contaminado. delgado del humano.
Los huevos o proglótidos grávidos son

liberados al ambiente por las personas.
48
Mediante examen coproparasitoscópico directo Evitar defecar al aire libre. Los animales
o por concentración. No siempre hay presencia infectados no se deben consumir. Se debe
de estos aunque el animal esté infestado con decomisar la carne.
dicha enfermedad.
Tratamiento
○○La Niclosamida (2 g oral en dosis única) y
Praziquantel (5 mg/kg vía oral en dosis única)
son efectivos contra el parásito adulto.
○○Cuando hay afección del Sistema Nervioso el
tratamiento implica manejo de los síntomas y
la eliminación del parásito. Los antiepilépticos
para controlar las crisis convulsivas y los
fármacos antiinflamatorios están indicados.
El Albendazol (5 mg/kg/d por 7-15 días).
5. Strongyloides (denominados estrongiloidiasis, estrongiloidosis,

gusanos “hilo”)
Definición
Nematodos parásitos en el intestino delgado de
vacas, ovejas, cabras y conejos. Los adultos
son pequeños y filiformes, y no superan los 2 - 6
mm de longitud, según la especie, pero menos
de 0,5 mm de espesor.
Síntomas
Diarreas sanguinolentas, daño a los tejidos
pulmonares. Puede ocasionar una variedad de
síntomas como la pérdida de peso, anemia,
diarrea y neumonía. Cuando las cantidades
de parásitos son elevadas es causa de muerte
súbita.
49
Sanidad Animal
Migración
Migración entérica linfática
Migración
sanguínea
Migración traqueo
entérica
La tercera larva tiene Huevo

capacidad de infestar al larvado
animal. L3
L1 - L 2
L1 - L 2
L1 - L2
Huevo de la cópula Hembra de vida libre

de hembra y macho de copula con el macho de
vida libre vida libre
Examen de heces por medio de la técnica de Antiparasitarios simultáneos pueden proteger
Mac master para identificar la presencia de especialmente al ganado joven que es el más
huevos de este parásito. susceptible. La limpieza y desinfección de los
Tratamiento establos y boxes del ganado joven, y mantenerlo
Benzimidazoles como: Albendazol, Fenbendazol, en ambiente seco y limpio para evitar la infección
Oxfendazol, Febantel, son eficaces contra a través de la piel.
adultos y larvas de Strongyloides. La dosis
general para los bencimidazoles es de 10 mg/
Kg.
50
6. Coccidiosis
Definición
Infección que afecta la pared del intestino
producida por coccidios del género Eimeria o
Isospora. Generalmente aparece en la época
caliente y húmeda, donde es fácil la esporulación
de ooquistes.
Síntomas
Diarrea, heces con sangre, anemia, heces
mucosas, es difícil que se manifiesten estos
síntomas en animales adultos y los terneros que
están amamantando. Fiebre leve, pérdida del
apetito, debilidad, suciedad en los corvejones y Figura 29. Plumas erizadas y severa postración.
cólicos.
El ciclo de vida de la coccidiosis es complicado por su reproducción asexual. Se pueden formar
esporozoitos en el cigoto como resultado de la reproducción sexual. Existen las especies que
tienen y no tienen huésped intermediario. El huésped final incluye los mamíferos y las importantes
especies de aves.
Ingestión de
oocistos Excreción de
oocistos
Ambiente interno
Estadio I Estadio II Oocitos

Ambiente externo
Oocistos
Infesta al ternero al
esporulados
ser consumido En el ambiente crece y forma
cuatro esporocistos
Diagnóstico
Examen laboratorial (identificación de huevo y
las diferentes fases de coccidea).
51
Sanidad Animal
Tratamiento perdidos por la diarrea. También es

○○ Administrar sulfonamidas, administrar 1 ml importante incluir en el tratamiento clínico
por cada 8 a 16 kg (15 a 30 mg/kg de 12 a vitaminas del complejo B a razón de 1 ml
24 horas). por 50 kg de peso corporal y vitaminas A,
○○ Toltrazuril al 5%, se emplea a razón de 15 D, E a dosis de 1 ml por cada 100 kg de
mg por kg de peso (1 ml por 3.3 kg de peso peso corporal, para mejorar el metabolismo
vivo) y puede proporcionarse directamente de nutrientes y recuperar su condición
en la boca del animal y en el agua de corporal del animal.
bebida. Profilaxis
○○ El amprolio. Dosis: 5 mg por kg de peso Realizar el manejo de las heces para prevenir
corporal. el contagio. Realizar actividades de limpieza
y desinfección de áreas del establo donde
○○ Se debe hidratar a los animales lactantes, permanecen los terneros.
priorizando la restitución de electrolitos
7. Babesiosis (piroplasmosis)
Definición Síntomas
Enfermedad parasitaria Fiebre, disminución del apetito, anemia, ictericia
provocada por protozoos y orina con presencia de sangre, dificultad para
del género Babesia y que respirar, ausencia de los movimientos ruminales,
suele afectar a los animales tendencia al aislamiento del resto del hato, el
domésticos. lomo esta arqueado y en algunos casos puede
provocar la muerte.
Ictericia Infestación de garrapatas
Orina con sangre Postración del animal

Figura 30. Síntomas de babesiosis
52
Ninfa repleta muda a garrapata

Fecundación de las hembras
adulta sobre el huésped
antes de la succión de la sangre
(diferenciación de sexos)
Tamaño real
Larva repleta se
muda a ninfa sobre el
huésped
Larva se adhiere al
huésped
Hembras repletas de
sangre se dejan caer al
suelo
Larva saliendo del huevo
Oviposición en el suelo
Diagnóstico
Toma de muestra de sangre con anticoagulantes. Profilaxis
Control de garrapatas mediante baños con
Tratamiento
garrapaticidas. Higiene de potrero.
Se usa el Dipropionato de Imidocarb a dosis
de 2.5 ml/100 kg, terapia de sostén con hierro,
vitamina B12, soluciones salinas o glucosadas.
53
Sanidad Animal
Actividades
1. Aplicar tratamiento indicado para las enfermedades parasitarias.
Hoja de campo
Nombre del finca:
Procedimiento Fecha y Hora
(1) Seleccionar de forma correcta los fármacos a utilizar para el tratamiento

y control de las enfermedades parasitarias.
(2) Sujetar de forma correcta a los animales que se les aplicará el

tratamiento.
(3) Aplicar los diferentes desparasitantes, utilizando las vías indicadas para
la aplicación de estos fármacos.
Observaciones
Preguntas
54
2. Realizar pruebas coprológicas.
Hoja de campo
Nombre del finca:
(1) Recolectar muestras de heces de las diferentes especies de animales.
(2) Transportarlas de forma adecuada al laboratorio del centro o el destinado

para esta actividad.
(3) Realizar el diagnóstico por medio de las técnicas de diagnóstico

coprológico.
Observaciones
Preguntas
55
Sanidad Animal
3. Realizar necropsias de diferentes especies de animales (ovejas, cerdos y aves), para la

identificación de parásitos en su estado adulto.
Hoja de campo
Nombre del finca:
(1) Identificar los animales con sintomatología aparente a parasitosis

gastrointestinal.
(2) Seccionar los diferentes órganos, aparatos o sistemas donde se

localizan los parásitos para su posterior identificación.
Observaciones
Preguntas
56
Autoevaluación
Después de haber estudiado la unidad III, realice lo que a continuación se le solicita.
1. Mencione los síntomas de la distomatosis hepática bovina.
2. ¿Cuál es el tratamiento indicado para el control de la fasciola hepática?
3. Enumere los síntomas de la verminosis pulmonar bovina.
4. ¿Cuáles son los síntomas de la ascaridiasis y como se transmite?
5. Defina el concepto de la cisticercosis, explique la transmisión y tratamiento de esta enfermedad.
6. Mencione los síntomas de la coccidiosis y cuál es el tratamiento y control para esta enfermedad.
7. Explique brevemente el tratamiento y profilaxis utilizado en caso de la babesiosis.
57
Sanidad Animal
Unidad IV: Enfermedades metabólicas, carenciales y

traumáticas
Objetivo de la unidad:
Explicar las características, manejo y tratamientos de las enfermedades metabólicas, carenciales
y traumáticas en el ganado mayor y menor.
1. Hipocalcemia (fiebre de leche, fiebre vitularia, paresia, coma

puerperal e hipocalcemia postpartum)
Definición
Es una enfermedad causada por la disminución
en los niveles de calcio en la sangre y se presenta
normalmente después del parto.
Causas
Disminución de calcio debido a la alta demanda
exigida por la producción de leche y por el
suministro de alimentos bajos en calcio.
Síntomas
Pérdida de apetito, postración con la mirada
al flanco ventral, rigidez de extremidades
posteriores, problemas respiratorios, hocico
y ojos resecos, excitación, dilatación pupilar, Figura 32. Posición típica cuando el ganado tiene hipocalcemia
atonía ruminal, taquicardia y muerte.
Profilaxis
Tratamiento
Alimentación adecuada y suministrar sales
Suero a base de calcio por vía intravenosa de
minerales a voluntad.
manera lenta.
2. Raquitismo
Definición
Enfermedad metabólica carencial causada por la
ingesta insuficiente de calcio o ácido de fósforo
y deficiencia de vitamina D, caracterizada por la
calcificación anormal de los huesos.
Causas
Falta de ingesta de calcio o fosfato, mala
proporción de Calcio y Fósforo, anormalidad
metabólica (disminución de la absorción),
insuficiencia de la vitamina A y D.
Figura 31. Disminución del peso e incapacidad para levantarse
58
Unidad IV: Enfermedades metabólicas, carenciales y traumáticas
Anomalías en el crecimiento óseo y de los Suministro de sales minerales, vitaminas A y
dientes del ganado joven, curvatura de la espalda D y alimentación balanceada. En las hembras
y las patas, inapetencia, rigidez, tendencia al preñadas y lactantes se debe suministrar una
decúbito, fracturas espontáneas, partos difíciles, dieta rica en calcio y fósforo.
disminución de la producción láctea.
Tratamiento
Administrar calcio, fósforo y vitamina D por vía
parenteral.
3. Anemia
Es la disminución de los glóbulos rojos en la Palidez de las mucosas (conjuntival, oral, vulvar/
sangre, causada por la producción inadecuada prepucial), debilidad, aumento de la frecuencia
de glóbulos rojos (deficiencia de hierro, cobre y cardíaca, dificultad respiratoria, shock y muerte.
vitaminas).
Tratamiento
Causas Aplicar sueros vitaminados, hierro, minerales y
Sangrado (anemia hemorrágica), destrucción vitaminas del complejo B.
de los glóbulos rojos (anemia hemolítica),
deficiencia de producción en la médula Profilaxis
ósea, enfermedades infecciosas, parásitos, Buena alimentación.
intoxicación y desnutrición.
4. Hipomagnesemia (tetania de los pastos)

Definición espasmos musculares involuntarios. Luego
Este trastorno es la disminución de la sobreviene el coma y la muerte en pocos
concentración de magnesio en la sangre. minutos.
Causas Tratamiento
La escasez de magnesio en los pastos, Administrar por vía endovenosa sueros que
alimentación desbalanceada, consumo de contengan magnesio.
grandes cantidades de proteínas, mala
absorción de magnesio en el tracto intestinal y Profilaxis
factores ambientales. Administración periódica de magnesio,
fertilización de potreros con óxido de magnesio y
Síntomas establecer plantas forrajeras como leguminosas
Se presenta con alteraciones nerviosas, en el área de pastoreo.
incoordinación, ataxia, agresividad, babeo,
hiperexcitabilidad, exoftalmia, temblores y
59
Sanidad Animal
5. Acidosis ruminal (acidez)

Definición
Es el estado donde el pH del rumen se reduce
debido a la acumulación anormal de ácido láctico
o los ácidos grasos volátiles (AGV) en el rumen.
Causas
Fermentación de granos concentrados y frutos
ricos en carbohidratos en el rumen por el
suministro rápido.
Síntomas
Disminución de los movimientos del rumen,
timpanismo, falta de apetito, disminución de
la producción de leche de forma drástica,
deshidratación, frecuencias cardiacas y
respiratorias elevadas, superficie de la piel fría
pero con temperatura normal. Generalmente los
animales tienen diarrea y pueden estar débiles o Profilaxis
permanecer echados. Evitar cambios bruscos de alimentación,
proporcionar las raciones adecuadas de granos
Tratamiento y concentrado, almacenar el concentrado en
Lavado con sonda gástrica, aplicación de un lugar seguro (especialmente la alimentación
bicarbonato por vía oral, administrar laxantes/ con almidón), con el fin que el ganado no pueda
purgantes y ruminatorios. En casos crónicos, se consumirlo.
recomienda ruminotomía que debe ser realizado
por un veterinario.
6. Alcalosis
Definición
Es el estado del pH elevado por la generación
de amoniaco en el rumen.
Causas
Consumo excesivo de Nitrógeno no proteico
(urea, sulfato amónico, sales amoniacales),
ingestión importante de nitratos y nitritos,
forrajes abonados con cantidades excesivas
de nitrato potásico, cálcico o sódico, suministro
de heno hidrolizado con amoníaco en exceso
Figura 33. Ternero con diarrea por causa de alcalosis
o la presencia de residuos amoniacales tras el
tratamiento.
60
Pérdida del apetito, la disminución de la rumia Suministrar pasto fresco y verde, retirar de la
y la producción de leche, fiebre moderada dieta los productos nitrogenados y aplicar a
y transitoria, cambio del comportamiento, través de sonda vinagre disuelto en agua. En
manifestaciones moderadas de parálisis casos graves el tratamiento debe ser aplicado
rígidas (tetania), deshidratación, disminución por un veterinario.
de la producción, pérdida de peso, heces
diarréicas oscuras con olor amoniacal y Profilaxis
mucosanguinolentas. Reducir la cantidad de proteína y nitrógeno no
proteíco en la dieta.
7. Cetosis
Definición
Trastorno metabólico causada por la degradación
de la grasa corporal en fuente de energía,
produciendo altas concentraciones de cuerpos
cetónicos en la sangre.
Causas
Debido a una gran cantidad de alimentos
de ensilaje fermentado por el ácido butírico,
alimentación deficiente con carbohidratos,
ayuno prolongado, síndrome de la vaca gorda,
dietas excesivas en proteínas.
Síntomas
Disminución de la rumia, consumo selectivo Figura 34. Pérdida rápida de peso
de alimentos, olor característico de acetona a
través del aliento, orina y leche, rápida pérdida Tratamiento
de peso, heces firmes, secas y oscuras, en la Aplicar suero a base de glucosa y glucocorticoide.
forma nerviosa se observa al animal caminar
en círculos, extremidades separadas o Profilaxis
cruzadas, ataxia, ceguera evidente, se lamen Evitar obesidad en los animales, prevenir
la piel u objetos inanimados, apetito depravado, hipocalcemia. Proporcionar alimento balanceado
salivación, hiperestesia evidente y tetania. con las raciones adecuadas de proteínas y
grasas.
Los animales mueren en medio de convulsiones
si no se establece tratamiento.
61
Sanidad Animal
8. Obstrucción esofágica (acalasia del esófago)

Definición de la lengua, dificultad de deglución de la
Es la oclusión total o parcial del esófago al paso saliva, regurgitaciones, salivación excesiva,
de los alimentos deglutidos, regurgitados y meteorismo agudo y peligro de muerte.
vomitados.
Tratamiento
Causas Desplazar el cuerpo extraño hacia el rumen, por
Está provocado por la ingestión de alimentos medio de sonda esofágica, aplicar espasmolítico
que por su tamaño no pueden progresar y antibiótico. En caso de no remover el cuerpo
debidamente por el esófago (mangos, jícaros, extraño se recomienda una esofagostomía
etc.). realizada por un veterinario.
Aparece de forma brusca cuando al animal Proporcionar alimentos con el tamaño adecuado
está comiendo, de repente muestra un estado a la especie, suministrar los alimentos en
de ansiedad con movimientos anormales comederos limpios y amplios.
9. Retículo pericarditis traumática (vaca clavada, gastritis

traumática, reticulitis traumática)
Definición
Es una perforación del retículo, peritoneo y
pericardio, causada por ingesta de cuerpos
extraños largos y punzantes.
Causas
Debido a la ingestión de cuerpos extraños largos
y punzantes (alambres, clavos, grapas, agujas
de inyecciones).
Síntomas
Disminución del apetito, falta de producción de
leche, fiebre, frecuencia cardíaca y respiratoria
alta, codos separados del cuerpo del animal, Figura 35. Metales que se han encontrado en el
postura arqueada, disminución de los rumen del ganado
movimientos ruminales con o sin timpanismo,
heces escasas, secas y dolor abdominal.
Incrementos de la frecuencia cardíacasy
respiratoria.
Tratamiento
Antibióticos sistémicos y reposo. Sueros
hidratantes por vía oral o intravenosa. Figura 36. Imán para el ganado:
longitud 7.5 cm, diámetro 1.3 cm, peso 40 g
62
Suministro de un imán por vía oral. Puede en la alimentación, administración profiláctica

realizar procedimiento quirúrgico por medio de de imanes de forma oral a todos los animales
un veterinario. presuntamente afectados.
Profilaxis
No dejar materiales punzantes en el potrero ni
10. Timpanismo (meteorismo, hinchazón de los rumiantes)
Definición
Es la distención del rumen y retículo debido a la marcha tambaleante, emisión frecuente de
excesiva acumulación de gas. orina y heces, dificultad para respirar, cólico,
salivación abundante y muerte repentina.
Causas
Puede ocurrir cuando el ganado ingiere los Tratamiento
pastos, granos o legumbres que contienen Eliminación del exceso de gas (sonda gástrica
mucha humedad y son de fácil fermentación. o trocar), aplicar analgésicos, administración de
aceites minerales y antiflatulentos.
Síntomas
Inapetencia, dificultades en el desarrollo de la Profilaxis
rumia y eructo, aumento del volumen del ijar Adecuada alimentación y manejo de los
izquierdo, arqueamiento dorsal con extremidades animales, controlando el suministro de alimentos
recogidas bajo el abdomen, pataleo abdominal, fermentables.
11. Cólico equino
Definición
Es un síndrome frecuente en los caballos, se Tratamiento
presenta con dolor en la cavidad abdominal. Es Aplicar analgésicos y notificar al médico
una de las principales causas de muertes en veterinario lo más pronto posible.
caballos.
Profilaxis
Causas Evitar el exceso del suministro de concentrado,
Por compactación del alimento en colon, el cambio de heno y la escasez de agua potable.
obstrucción y torsión intestinal, isquemia, Manejar de manera que no tenga enfermedades
consumo de alimentos enmohecidos. dentales y la falta de ejercicio. Desparasitar
por medio de la aplicación de programas
Síntomas antiparasitarios.
Dolor intermitente (patea el suelo y el abdomen,
se echa y se levanta, observándose los flancos).
Aumenta la frecuencia cardíaca y disminuye la
frecuencia respiratoria, orina constantemente,
aumento de sudoración, estreñimiento, cianosis
y posición de perro sentado.
63
Sanidad Animal
12. Intoxicación con amoníaco

Definición
Es el aumento de la concentración de amoniaco En casos leves, se produce como trastornos
en la sangre. de la reproducción (no concepción) y parto
prematuro.
Causas
Suministro de alimentación rica de nitrógeno no Tratamiento
proteica (urea y proteína). Si no se trata inmediatamente, el animal morirá
en un lapso de tres horas. En los bovinos el
Síntomas tratamiento común es el vinagre disuelto en
Inquietud, salivación espumosa excesiva, agua y suministrado por vía oral utilizando una
rechinamiento de los dientes, movimientos sonda gástrica.
masticatorios. poliuria, dificultad para respirar,
altera la coordinación motora, temblores Profilaxis
musculares, timpanismo, convulsiones, Administrar una alimentación adecuada
mugidos, dolor abdominal, rigidez en las patas balanceando los niveles de proteínas, nitrógeno
delanteras y finalmente la muerte. y almidón en la ración.
Intoxicación
Rumen
Exceso de
generación de
amoníaco Hígado
Sobredosis
como urea Descomposición Amoníaco
Se absorbe de la Disfunción con
por bacterias no utilizable
pared del estómago amoníaco
al hígado
Retículo
Figura 37. Mecanismo de intoxicación por amoníaco
13. Envenenamiento por nitrato y nitrito

Es la intoxicación por el consumo elevado de En casos agudos, gastroenteritis hemorrágicas,
nitrato y nitrito. respiración con el cuello extendido, rápida
y jadeante, taquicardia, disminución del
Causas
apetito, apatía o hiperexcitabilidad, temblores
Ingestión de alimentos y agua altamente
musculares, debilidad y marcha tambaleante,
concentrados en nitrato, que se han contaminado
decúbito, coma y muerte.
con un alto nivel de estiércol y fertilizantes
nitrogenados.
64
Tratamiento Profilaxis
Administración de 2 - 4 mg de azul de metileno Análisis de suelo, enriquecer los suelos de
vía intravenosa. acuerdo a tabla técnica, resguardar debidamente
los fertilizantes, evitar que los animales ingresen
a los campos donde se aplicaron agroquímicos,
uso responsable de la suplementación a base
de urea.
14. Intoxicación con ácido cianhídrico (cianuro)

Es cuando el ganado se alimenta de cultivos que Administrar tiosulfato y nitrito de sodio vía
contienen los glucósidos de ácido cianhídrico. intravenosa.
Causas Profilaxis
Se produce por el consumo de sorgo en la Evitar el consumo de rebrotes de sorgo (planta
etapa temprana de crecimiento de la planta que de 10 a 15 cm) o suplementar con pasto durante
contiene ácido cianhídrico. el pastoreo y/o suministro de granos para reducir
el consumo del forraje potencialmente tóxico
Síntomas con el fin de diluir la concentración de ácido
Excitación, dificultad para respirar, presencia cianhídrico en el rumen.
de espuma en la boca y el morro, salivación,
convulsiones y, finalmente, el animal muere por
asfixia. La muerte ocurre, aproximadamente,
dentro de los 15 minutos de iniciado el consumo.
15. Intoxicación por insecticidas y herbicidas

Envenenamiento por la exposición accidental a Suministrar carbón activado atropina.
insecticidas organoforados, orgonoclorados, o
herbicidas glifosato, bipiridilos, 2,4-D. Profilaxis
Evitar el contacto accidental a los herbicidas
Causas o el acceso a los mismos, suministrar alimento
Acceso o exposición accidental al agente y por limpio y libre de insecticidas y herbicidas.
pastoreo en potreros donde se aplicó insecticida
o herbicidas recientemente.
Síntomas
Salivación, pupilas contraídas, temblores,
debilidad, dificultad para respirar, deshidratación
y diarrea incluso puede llegar a ser hemorrágica,
fallo de distintos órganos y muerte.
65
Sanidad Animal
Actividades
1. Diagnosticar en el hato la presencia de enfermedades metabólicas, carenciales y traumáticas.
Hoja de campo
Nombre del finca:
1. Realice gira de campo en la finca o en lugares cercanos a esta.
Fecha Hora Operario
(1) Identifique en el hato enfermedades

metabólicas y carenciales, reconozca los
animales que presente los síntomas.
(2) Explique brevemente la posible causa de las

enfermedades que haya identificado en el
hato.
2. Indique las recomendaciones que serían ideales para la solución de la patología que esté
afectando al hato.
Observaciones
Preguntas
66
2. Aplicar tratamiento para intoxicaciones.
Hoja de campo
Nombre del finca:
Fecha Hora Operario
(1) Seleccione el tratamiento a aplicar.
(2) Sujete de forma correcta al animal.
(3) Realice la aplicación del tratamiento para las

intoxicaciones de forma correcta.
Observaciones
Preguntas
67
Sanidad Animal
Autoevaluación
Después de haber estudiado la unidad IV, realice lo que a continuación se le solicita.
1. Conteste.
(1) ¿Qué es hipocalcemia, causas que la provocan y cómo se puede prevenir?
(2) ¿Qué es raquitismo y cuáles son las causas de esta enfermedad?
(3) ¿Cuáles son los síntomas del raquitismo, como se puede prevenir?
(4) ¿Cuáles son las causas, síntomas y tratamiento de la anemia?
(5) ¿Cuáles son las causas, síntomas y tratamiento de la hipomagnesemia?
(6) En cuadro sinóptico resalte las causas, síntomas, tratamiento y profilaxis de alcalosis,
acidosis, cetosis, timpanismo y obstrucción esofágica.
(7) ¿Cuáles son los síntomas, tratamiento y prevención del cólico equino?
(8) En cuadro sinóptico resalte las causas, síntomas, tratamiento y profilaxis de intoxicación
con amoníaco, envenenamiento por nitrato y nitrito, intoxicación con ácido cianhídrico
(cianuro), intoxicaciones por herbicidas o insecticidas.
68
Unidad V: Método para el diagnóstico de las enfermedades
Unidad V: Método para el diagnóstico de las

enfermedades
Objetivo de la unidad:
• Aplicar la técnica de sujeción de los animales para el diagnóstico de las enfermedades.
• Aplicar los diferentes métodos para diagnosticar correctamente las enfermedades en los
animales.
1. Lazos, nudos de sujeción y derribo de animales

1.1. Lazos y nudos de sujeción
Cuando se debe sujetar o inmovilizar a un animal, ya sea para castrarlo, dosificar o inyectar
medicamentos, colocarle herrajes u ordeñarlo, éste reacciona y como operarios ante esto debemos
protegernos. Por esto debemos amarrar al animal, pero hay que saber hacer un buen nudo. Antes
de derribar un animal debemos recordar que para derribar o volcar animales debe buscarse un
lugar suave (pasto) y usar la menor fuerza posible, evitando golpes y fracturas y cuidando siempre
la cabeza del animal.
Para garantizar un buen trabajo con animales grandes en condiciones de pocas o malas instalaciones,
debemos hacer uso de sogas o cuerdas para restringir movimientos y evitar accidentes tanto de
personas como animales. Se necesitan de ciertos nudos básicos.
(1) Nudo Corredizo (2) Nudo Fijo
Este nudo se ajusta más y más en la medida Este tipo de nudo es muy importante para
en que se tensiona la cuerda. evitar el ahogo de los animales al ser atados
en el cuello. Especialmente en equinos.
(3) Lazo Doble

Se utiliza para formar un lazo en el extremo de
la cuerda para sujetar un animal. También se
utiliza cuando se pone una cuerda alrededor
de los cuernos de un animal para controlarlo.
69
Sanidad Animal
(4) Lazo 1 2
El nudo corredizo o llave no le queda en la
mano sino a una tercera parte del círculo
formado por el lazo, tal como aparece en el 3 4
dibujo adjunto, en el que el diámetro más
largo de la elipse es de aproximadamente
cuatro pies.
1.2. Derribo de animales

(1) Derribo de bovinos
Para el derribo de los bovinos se requiere de una soga lo suficientemente larga (5 a 6 metros) que
evite maltratarlos.
○○ Poner una tracción fuerte uniforme de la cuerda hacia atrás, el animal se acuesta solo,
primero de la parte trasera y luego de la delantera. Las cuerdas indican hacia dónde jalar
para ajustar y derribar.
○○ En todos los casos, inmediatamente luego de haber caído al animal, una persona deberá
colocarse sobre la cabeza, cogiéndolo de los cuernos o nariz, y otro deberá manear los
miembros.
1 2 3
(2) Derribo de equinos

Se necesitan cuatro correas de suela con sus respectivas hebillas y aros de fierro por donde
pasará la soga. Luego, se va jalando la soga y los miembros se unirán. Siempre debe haber otra
persona sujetando al animal de la cabeza.
Al tirar la cuerda lentamente, el caballo se cae de forma segura.
70
2. Técnicas de sujeción de las diferentes especies para la

aplicación de productos veterinarios
2.1. Bovinos
Se hace necesario observar al animal para
identificar el temperamento y luego acercarse
lentamente, ejerciendo una voz desde detrás
en diagonal, si prefiere mantener la distancia,
primeramente toque al animal con la mano como
se indica en la imagen.
Figura 38. Acercarse con determinación

(1) Procedimientos de sujeción de los bovinos
1 Atar fijando el tendón del 2 Fijar la parte del ijar en el 3 Fijar la articulación
corvejón. instrumento. de la rodilla con el
instrumento.
4 Fijar en el pliegue del ijar a mano. 5 Sujetar el tabique nasal (morro)

firmemente con los dedos, para
poder fijar la cabeza con la mano
opuesta.
71
Sanidad Animal
(2) Sujeción por lazo y bozal
La técnica requiere de la habilidad de manejar

el lazo, para posteriormente realizar el bozal
en el animal con el objeto de inmovilizarlo o
conducción.
(3) Bramadero (4) Cepo

Poste grueso que en lo general posee un Construcción dentro de las instalaciones
gancho, que es habilitado al centro del corral pecuarias que facilita la manipulación individual
para la sujeción y manipulación segura de los de los animales en forma segura para cualquier
animales. intervención.
(5) Manga (6) Naricera

Construcción dentro de las instalaciones Instrumento metálico para la sujeción o
pecuarias en la que los animales se pueden conducción temporal que se introduce en las
ordenar y de esa forma se pueden manipular fosas nasales del animal.
varios animales de forma segura para cualquier
intervención.
72
2.2. Equinos
El equino es un animal muy nervioso, por lo que su manejo

requiere de mucho cuidado. Para sujetarlo se utiliza el acial
o torcedor, que consiste en un palo de madera redondeado,
con dos agujeros por donde pasa una soga, y asegurado
con nudos en sus extremos.
Sujeción: se coloca el acial pasando la soga por el labio

superior, y luego se ajusta torciendo el palo de madera. Es
conveniente usar los tapa ojos y acariciar constantemente
el cuello del animal. Existen aciales metálicos.
Acial
Tomando los ollares Con una soga de tiro Apretando el labio superior mediante una mordaza o
corto o tajona acial, también se puede aplicar en la base de la oreja.
Figura 39. Diversos métodos de sujetar la cabeza de un equino
2.3. Porcinos
La sujeción de los lechones sobre su costado se
hace de la siguiente manera:
Si lo mete en una porqueriza o corral pequeño
es mejor ya que facilita capturarlos, después de
arrinconar al cerdo, sujételo con firmeza por una
de las patas trasera con una o dos manos.
Luego se alza del suelo y suave, pero firmemente,
se le recuesta sobre uno de sus flancos (costados).
73
Sanidad Animal
Sujeción por Sujeción por Sujeción de cerdos

las patas las patas adultos:
delanteras posteriores 1. Atar al cerdo con la soga.
Una vez Una vez 2. Aplicar la naricera con la
capturado el capturado misma soga.
cerdo, sujételo sujételo
por cualquiera por una de 3. Realizar cualquier
de las patas las patas intervención.
posteriores posteriores
con una o las con una o
dos manos, ambas manos.
afiáncelo con
firmeza.
2.4. Pequeños rumiantes
Colocarse las ovejas entre las piernas, Poner de pie en posición de sentado y
levantando la barbilla con la mano. luego fijar con ambas rodillas.
2.5 Conejos
Mantener sujeto al animal de la piel del cuello y
sujetar el rabo.
74
3. Examen general del animal

3.1. Temperatura
La temperatura es un indicador del estado de salud del animal y su alteración es motivo de cuidado
inmediato.
En los animales de sangre caliente la temperatura es constante. Las temperaturas se clasifican en:
Hipertermia: es un estado en que la temperatura corporal está elevado sobre el nivel normal
del cuerpo.
Hipotermia: es el descenso de la temperatura corporal por debajo de los valores normales.
Técnica para realizar la toma de temperatura:
1. Previo a la introducción agite el termómetro

para bajar el indicador de mercurio por
debajo de 36º C.
2. Lubrique (agua, aceite) el termómetro para
facilitar su entrada.
3. Introduzca con movimientos rotatorios la
mitad del termómetro en el recto.
4. Sujetar el termómetro para evitar que la
defecación del animal lo mueva, succione Temperaturas rectales normales
o se caiga. Especie Límites
Caballo 37 oC
5. Déjelo en contacto con la pared del recto
Potro (hasta 6 meses) 38 oC
de 1 a 3 minutos.
Vaca 39 oC
6. Saque el termómetro, límpielo de las heces Oveja 39 oC
y proceda a la lectura. Cabra 39 oC
Cerdo 39 oC
3.2. Frecuencia cardíaca y pulso Valores normales para la frecuencia

cardíaca
(1) Frecuencia cardíaca Especie Límites (inferior - superior)
Son las contracciones del corazón cada vez Bovinos 48 - 84
que bombea sangre y se miden en pulsaciones Cabras 70 - 80
por minuto con la ayuda de un estetoscopio. Caballo 28 - 40
Cerdo 70 - 120
Oveja 70 - 80
75
Sanidad Animal
Manera y lugar para tomar el pulso

i) Bovinos y ovinos
En los bovinos se toma el pulso en la arteria
maxilar externa, que se localiza en la cara
interna del borde inferior de la mandíbula o
en la arteria coccígea media que se puede
palpar por debajo de la cola, poniendo la
yema de los dedos con moderada presión en
el canal inferior de las vértebras coccígeas
por donde pasa la arteria.
En las ovejas y cabras se puede sentir el

pulso en la parte interna de la porción superior
de la pierna trasera. La velocidad del pulso
es de 70 -130 pulsaciones por minuto en los
adultos.
Igualmente se puede tomar en la arteria

safena y mediana, en la parte medial del
antebrazo, por debajo y delante de la
articulación del codo.
Figura 40. Ubicación de la arteria maxilar externa

y coccígea en donde se toma el pulso
ii) Equinos
Los tres puntos más comunes son:
1. La arteria maxilar externa que cruza el

borde inferior de la mandíbula.
2. La arteria radial en la parte trasera
interior de la rodilla.
3. La arteria digital situada por debajo del
menudillo en el interior del tobillo.
En la arteria coccígea (arteria de cola) en
algunos animales, sobre todo en aquellos
cuya cola no sea muy musculosa.
76
iii) Cerdos
En el cerdo no hay punto alguno en donde pueda tomarse el pulso. En este animal debe sentirse
directamente los latidos del corazón, es lo más práctico.
(2) Frecuencia del pulso

La frecuencia del pulso es el número de pulsaciones (de contracciones de corazón) por minuto.
Como en el caso de la Temperatura o de la Frecuencias cardiaca, es distinta según las especies
animales y es un dato clínico debe conocer perfectamente para determinar si la frecuencia está
aumentada o disminuida.
Los valores de la frecuencia del pulso para las diferentes especies son los siguientes (por minuto):
Valores normales para la frecuencia del pulso

Especie Límites (inferior – superior)
Caballo 28 - 40 (37)
Bovinos 60 - 80
Oveja 60 - 90
Cerdo 60 - 80
Conejo 120 - 150
Los animales jóvenes presentan frecuencias superiores, hasta un 50% de las de los adultos. Al
nacimiento estas cifras se pueden triplicar.
(3) Modificaciones de la frecuencia
La frecuencia del pulso depende directamente del funcionamiento cardíaco, de forma, que
aumentará (taquicardia) cuando los latidos cardíacos sean más rápidos y disminuirá (bradicardia)
cuando el corazón funcione más lentamente.
Por otra parte, se dan una serie de circunstancias fisiológicas que pueden variar la frecuencia del
pulso; éstas son:
○○ El sexo: en hembras durante la gestación y en machos durante el celo.

○○ La edad: entre más joven, más elevada es la frecuencia.
○○ El volumen corporal: animales más grandes de la misma especie tienen frecuencias más
bajas.
○○ La digestión: como la mayoría de las constantes vitales, la frecuencia pulsátil se incrementa
durante la digestión.
○○ El miedo y el esfuerzo físico incrementan las pulsaciones.
77
Sanidad Animal
3.3. Frecuencia respiratoria (FR o rpm)

Es el número de respiraciones que el animal realiza por minuto. Para medirla basta colocarse al
lado del animal y observar como su tórax y abdomen van dilatándose y comprimiéndose de una
forma regular constante.
En caso de que la respiración sea muy superficial y resulte difícil apreciar los movimientos, podemos
recurrir a colocar el dorso de la mano delante de los ollares para contar la salida de aire cálido en
cada respiración.
Valores normales para la frecuencia respiratoria por minuto

Especie Límites (inferior - superior)
Equino 10 -14
Bovino 15 -30
Ternero 20 - 40
Ovino 16 - 34
Cordero 20 - 40
Cerdo 32 - 58
3.4. Movimientos ruminales (sonido ruminal)
La frecuencia ruminal también se toma de rutina para evaluar el normal funcionamiento de los
preestómagos, tan importante dada su función, volumen y ubicación en los rumiantes La actividad
motora del rumen debe en el examen de los animales.
Para la cuenta de los movimientos ruminales se usan dos técnicas:
Directa: Se presiona firmemente la fosa paralumbar del animal con el puño de la mano durante dos
minutos. Es importante distinguir movimientos profundos en el rumen.
Indirecta: Se coloca el estetoscopio en la fosa paralumbar izquierda, se escuchan movimientos

rítmicos de agitación normal. Se registra solo el ruido de mayor intensidad.
Por palpación: Para sentir los movimientos ruminales, colocamos las palmas de las manos juntas
sobre el hueco del ijar y dejamos caer el peso de nuestro cuerpo. Cada movimiento ruminal que pasa
nos levanta lentamente las manos y las devuelve con suavidad a la posición anterior. Normalmente
por la escasa frecuencia de éstos es necesario mantener esta posición; durante 2 minutos como
mínimo.
Valores normales para la frecuencia ruminal
Especie Límites (inferior - superior)
Vaca 10 - 15 c/5 min. (2 - 3/min.)
Cabra 7 - 14 c/5 min.
Oveja 6 - 16 c/5 min.
78
3.5. Mucosas explorables

Incluye las conjuntivas, la cavidad oral y nasal, la vulvar y el prepucio; en ellas se refleja la circulación
arterial-capilar-venosa. El control del color y del tiempo de rellenado capilar de la mucosa oral, es
útil en el diagnóstico y pronóstico de animales con problemas circulatorios periféricos.
El color normal de las mucosas es rosa pálido, cuando encontramos cambios en el color puede
indicarnos cambios patológicos como son mucosas muy blancas indican anemia, enrojecidas
hiperemia, azules cianóticas, amarillas ictéricas, verdes intoxicaciones, negras necrosis, etc.
4. Métodos para tomar muestras

Puede ser necesario a veces enviar al laboratorio veterinario muestras para descubrir la causa de
una enfermedad.
4.1. Toma de sangre
En equinos y rumiantes, preferible de la vena yugular, en porcinos de una vena auricular.
Al tomar una muestra de sangre se debe saber si se necesita sangre coagulada o no coagulada.
Para sangre no coagulada se utilizan tubos con anticoagulante.
De la sangre coagulada se separa el suero, el que se necesita en pruebas serológicas (ejemplo:

Brucelosis). Muestras de sangre no coagulada se necesita para hacer frotis de sangre (hemoparásitos,
recuento diferencial de los leucocitos), el recuento absoluto de las células de la sangre y para
determinar el hematocrito.
Para examinar la sangre de bovinos por hemoparásitos (Babesias) se debe tomar la sangre de un
vaso periférico (vena auricular).
79
Sanidad Animal
4.2. Muestra de orina
Debe recogerse asépticamente en recipientes

estériles. La mejor hora de tomar la muestra es
por la mañana, porque contiene la concentración
máxima de todos los constituyentes. Su análisis
deberá realizarse en un plazo máximo de 2
horas después de recolectada.
Meato uretral
4.3. Métodos para toma de muestra de orina externo
Directamente: durante el curso de la micción se Vagina

recogerá la mitad desechando la primera y la
última parte.
Sonda
4.4. Métodos para toma de muestra de

heces
Extraer la muestra de heces directamente del

recto del animal, utilizando un guante estéril y
depositar la muestra en un recipiente. Vejiga Uretra
Divertículo Vaso para
suburetral muestra
Figura 41. Posición de meato uretral externo, uretra y divertículo

suburetral de vaca
Figura 42. Poner la mano en el recto para tomar una muestra de heces
80
5. Manejo de muestras de sangre, orina y heces

Para no confundir las muestras, marcar el recipiente garantizando que no desaparezcan los datos.
Llenar formulario con los datos generales del animal, (edad, raza, especie) nombre del propietario,
dirección de la finca, región, pueblo o comunidad.
Medidas a tomar para el transporte de la muestra de sangre al laboratorio.
Se debe de procurar no exponer la muestra de sangre de forma directa a los rayos solares ya
que producen destrucción de los eritrocitos.
No realizar movimientos rápidos, ni continuos con la muestra de sangre ya que originan lisis
de los eritrocitos.
Las muestras deben transportarse rápidamente al laboratorio para evitar posibles alteraciones
de la misma.
Colocar las muestras recogidas en un termo con hielo y trasladar rápidamente al lugar donde
se analizarán. O bien, almacenar en el refrigerador hasta que esté listo para ser transportado.
Figura 43. Termo o recipiente para envío de muestra
81
Sanidad Animal
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prácticas para medir los conocimientos adquiridos
de los contenidos estudiados.
1. Realiza los diferentes lazos y nudos para sujetar y garantizar que no se lastimen los animales a
la hora de realizar cualquier intervención.
Hoja de campo
Nombre del finca:
Nombre de técnica Objeto
Lazo o nudo 1
Lazo o nudo 2
Lazo o nudo 3
Lazo o nudo 4
Observaciones
Preguntas
82
2. Previo a la actividad, revisa tus insumos para garantizar el material a utilizar, acércate a los
animales y realiza la toma de muestras de:
Hoja de campo
Nombre del finca:
Tomas de muestras
Toma la vena donde vas a tomar la muestra, aplica antiséptico en

(1) Sangre la zona y pincha la vena y extrae la muestra; en dependencia de la
especie será la cantidad de sangre a tomar. Etiqueta la muestra.
Dependerá de la técnica que usaras para extraer la muestra,

(2) Orina siempre previo realiza la aplicación de antiséptico para desinfectar
la zona y que la muestra no se contamine. Etiqueta la muestra.
Con tu mano enguantada realiza masajes circulares con uno de tus

dedos en el recto para estimular al animal; toma las heces del recto
(3) Heces
del animal y deposítalas en el recolector de muestra o en tu guante.
Etiqueta la muestra.
Observaciones
Preguntas
83
Sanidad Animal
Autoevaluación
Después de haber estudiado la unidad V, realice lo que a continuación se le solicita.
1. Explique la técnica para realizar la toma de temperatura.
2. Realiza un cuadro donde anotes la temperatura rectal, frecuencia cardiaca o pulso y frecuencia
respiratoria para las diferentes especies domésticas.
3. Explique cómo y dónde se debe tomar la frecuencia cardiaca y pulso en las diferentes especies.
4. Explique cómo realizar la toma de frecuencia respiratoria.
5. Explique las técnicas para tomar frecuencia ruminal.
84
Unidad VI: Uso de productos veterinarios en ganado mayor y menor
Unidad VI: Uso de productos veterinarios en ganado

mayor y menor
Manejar adecuadamente los productos veterinarios de acuerdo a sus características y posología.
1. Productos veterinarios
Es toda sustancia, mezclas y premezclas que se utilicen en los animales con fines terapéuticos,
profilácticos, diagnósticos o para modificar las funciones fisiológicas o de comportamiento de los
mismos, según la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense 20 001-03.
1.1. Vitaminas
En muy pocas ocasiones las vitaminas se utilizan solas, es más usual que se mezclen. Se utilizan
en polvo como los aditivos para raciones y en mayores casos del tratamiento se utilizan líquidos.
En el caso del tratamiento se administran cuando los animales están propensos de tener estrés y
por carencia de vitaminas, en ese caso se proporcionan las vitaminas A, D y E antes y después del
parto.
Ver páginas 6 y 7 (e. Vitamina), y página 17 (Tabla 2) del manual “Nutrición Animal”.
1.2. Minerales y aminoácidos
Éstos también se combinan con aditivos para las raciones y tratamientos.
Los aditivos para raciones se utilizan con el fin de complementar los minerales y aminoácidos en
la ración.
Ver página 6 (d. Mineral), página 10 (5.2. Metabolismo de la proteína) y páginas 18 y 19 (Tabla 2)
del manual “Nutrición Animal”.
85
Sanidad Animal
1.3. Reconstituyentes
Definición Función Ejemplo

Son productos que incluyen Dependiendo de la formulación Hierro dextrano
vitaminas, oligoelementos, pueden tener efecto: hematopoyético Electrolitos y Dextrosa
aminoácidos, electrolito o (tratar anemia), hepatoprotector, Sorbitol,
anabólicos no esteroideos favorecedor de la ganancia de Electrolitos.
utilizados para tratar animales masa muscular, disminuyen el Borogluconato de Calcio
convalecientes, débiles o que riesgo de enfermedad, estimular el Borogluconato de Magnesio
serán o fueron sometidos a metabolismo. Cafeína, Glucosa
cirugía. Sulfato de zinc
Ciproheptadin
1.4. Antibióticos

Son sustancias naturales, Actúan a través de 2 mecanismos Penicilinas y cefalosporinas
producidas por diversas principales: Matando los Glicopéptidos
especies de microorganismos microorganismos existentes (acción Vancomicina,Teicoplanina
(bacterias, hongos y bactericida), e impidiendo su Aminoglucósidos
actinomicetos), que suprimen reproducción (acción bacteriostática). Quinolonas
el crecimiento de otros Polimixinas
microorganismos. Macrólidos
Tetraciclinas
Cloramfenicol
Clindamicina
Lincomicina
Sulfamidas
1.5. Analgésicos, antinflamatorios y antipiréticos

Son un grupo de agentes o Disminuyen el dolor. Analgésicos
fármacos de diferentes efectos Disminuyen la temperatura corporal. Acido acetilsalicilico
primarios para inhibir el dolor la Tratar afecciones inflamatorias como Antipiréticos
inflamación y la fiebre. alergias. Ibuprofeno y
paracetamol
Antiinflamatorios
Prednisolona,
dexametasona y
betametasona
86
1.6. Desparasitantes

Medicamento Indicado para la Internos:
que aplica como eliminación de los Bencimidazoles.
antiparasitario a parásitos intestinales mebendazol, fenbendazol, albendazol y febantel
un animal para (gusanos planos Son de amplio espectro.
deshacerse de los y redondos con Imidotiazoles
parásitos. ganchos) y para Amplio espectro. Posee propiedades inmunoestimulante.
plagas externas Tetrahidropirimidinas
que atacan a los Pirantel, prazicuantel y morantel
animales como Avermectinas
piojos, garrapatas y Son la ivermectina y la doramectina.
pulgas.
Externos:
Organofosfatos: clorpirifós, diclorvós, fosmet
Carbamatos:carbarilo, propoxur.
Hidrocarburos clorados: Bromocicleno, metoxiclor.
Piretrinas y piretroides: permetrin, resmetrin, alletrin,
tetrametrin y cipermetrin
1.7. Anabólicos

Sustancias sintéticas Actúan favoreciendo el incremento Boldenona undecilinato
relacionadas a las hormonas de la masa muscular. Zeranol
que promueven el crecimiento Retienen calcio, fósforo, potasio y Nortestosterona
del músculo esquelético y el cloruros. Esta acción contribuye a un Fenilpropionato
desarrollo de características mayor desarrollo de los huesos.
sexuales.
1.8. Vacunas

Preparado de antígenos que, Previenen las enfermedades Triple aviar
una vez dentro del organismo, infecciosas que pueden afectar la Viruela (aves)
provoca la producción de salud y causar incluso la muerte de Ántrax
anticuerpos y, con ello, una los animales. Tuberculosis (bovina)
respuesta de defensa ante En algunos casos generan cierta
microorganismos patógenos. memoria inmunitaria produciendo
inmunidad transitoria frente al ataque
patógeno correspondiente otras
requieren de refuerzos.
87
Sanidad Animal
1.9. Tratamiento homeopático o alternativo
Es una teoría mediante la administración de los fármacos capaces de curar las enfermedades
o síntomas que manifiestan los animales afectados. La medicina homeopática trabaja bajo dos
principios: semejante cura lo semejante (el principio de similares) y la ley de la dosis mínima
(principio de disolución). Según el primero, una enfermedad puede ser tratada por una sustancia
que causa los mismos síntomas. El segundo principio establece que mientras más pequeña sea la
dosis de una sustancia, más efectiva es para el tratamiento de las enfermedades.
Este tipo de tratamientos son utilizados en lugar de los productos convencionales. Son de gran
aceptación en los sistemas de producción orgánica.
2. Método de cálculo de la dosificación

Para realizar cálculos de dosificación exactos, es importante conocer el peso del animal, ya que la
cantidad del medicamento se determina en proporción al peso corporal.
2.1. Conversiones
(1) Masa: Kg – lb, g – mg, Onza - gr
1 kg = 2.2 lb
1 lb = 454 g
1 kg = 1000 g
1 g = 1000 mg
1 mg es igual a 1,800 UI (Unidades Internacionales)
kg g mg lb
1 kg 1,000 1,000,000 2.2
1g 0.001 1,000 0.0022
1mg 0.000001 0.001 0.0000022
1 lb 0.454 454 454,000
(2) Volumen: Litros - ml (cc)

1 lt = 1000 ml
1 ml = 1 cc
1 ml es igual a 20 gotas
lt ml
1 lt 1,000
1 ml 0.001

88
2.2. Cálculo de dosis: mg-ml, UI-ml, gr x ml o litros
Para que un medicamento actúe de manera eficaz sobre el organismo, es necesario aplicarlo en
dosis correcta; una sobredosificación o subdosificación tiene efectos adversos.
Las dosis de los medicamentos se ponen con base al peso vivo (PV) del animal y se indican en mg/
kg de PV.
Ejemplo 1:
Para una vaca de 400 kg de PV el veterinario recomendó aplicar una dosis de 10 mg/kg de PV por
5 días de un frasco de 250 ml de Oxitetraciclina al 10%.
¿Cuántos ml debemos de aplicar por día?
1 Calcular la concentración de acuerdo al porcentaje del producto.
Si la Oxitetraciclina es al 10% significa que cada ml contiene 100 mg (1ml/100mg)
Nota importante: A la concentración del medicamento expresada en porcentaje debemos de

agregar un cero a la derecha al número del porcentaje para saber cuál es la concentración
en mg/ml. Ej. Si queremos saber cuántos mg/ml contiene un frasco de Oxitetraciclina al 10%
debemos de agregar un cero a la derecha del número de la concentración. Es decir, el frasco
de Oxitetraciclina al 10% contiene 100 mg/ml.
2 Aplicar la fórmula Dosis General por Peso Vivo entre Concentración del Producto.
DG x PV
C
3 Realizar el cálculo sustituyendo los valores en la fórmula.
10 mg/Kg x 400 Kg 10 mg/Kg x 400 Kg 10/Kg x 400Kg

X= = =
100 mg/ml 100 mg/ml 100/ml
10 x 400 ml
= X= 40 ml
100
Nota: en la fórmula, al sustituir con los valores indicados, se debe reducir la unidad de medida
que divide o multiplica.
4 Respuesta: Se deben aplicar 40 ml por día.
89
Sanidad Animal
Ejemplo 2:
Para un ternero de 120 kg de PV el veterinario recomendó aplicar una dosis de 25000 UI/kg de PV
por 5 días de un frasco de 20 ml. de penicilina de 6 millones de UI.
¿Cuántos ml. debemos de aplicar por día?
1 Calcular la concentración de acuerdo a las UI del producto.
20 ml 6,000,000 UI 6,000,000 UI x 1 ml x = 300,000 UI

x=
1 ml x 20 ml
Cada ml contiene 300,000 UI
2 Aplicar la fórmula Dosis General por Peso Vivo entre Concentración del producto.
DG x PV
C
3 Realizar el cálculo sustituyendo los valores en la fórmula.
25,000 UI/Kg x 120 Kg 25,000 UI/Kg x 120 Kg 25,000/Kg x 120 Kg

X= = =
300,000 UI/ml 300,000 UI/ml 300,000 ml
=
25,000 x 120 ml X= 10 ml
300,000
Nota: en la fórmula, al sustituir con los valores indicados, se debe reducir la unidad de medida
que divide o multiplica.
4 Repuesta: Se deben aplicar 10 ml por día.
90
3. Equipo para aplicación de productos veterinarios

3.1. Jeringas
Son instrumentos que se utilizan para aplicar directamente en el cuerpo del animal. Es común que
la aguja y la jeringa sean separables.
Las jeringas automáticas llamadas pistolas,
(1) Tipos de Jeringas
tienen la ventaja de facilitar el manejo de
Existen dos tipos de jeringas de acuerdo a su los animales ya que se reduce el tiempo en
uso y manejo: recargar la jeringa, sin embargo, uno de los
principales inconvenientes es que incrementa
1. Reutilizable: después de su uso se deben el riesgo de transmisión de enfermedades entre
desmontar, lavar y desinfectar por ebullición los animales o la contaminación del producto
al menos por 5 minutos. a administrar, esto se puede evitar utilizando
2. Descartable: para uso único. agujas descartables para cada animal.
Las capacidades de las jeringas son 1 ml, 3
ml, 5 ml, 10 ml, 20 ml, 50 ml o más. (2) Partes de una jeringa
Aletas de sujeción
Émbolo
Cuerpo
Boquilla
Jeringa de vidrio Jeringa de metal

o de plástico
(3) Cuidado de la jeringa
Reutilizables:
Lavar las diferentes partes de la jeringa.
Hervir por lo menos durante 20 minutos.
Almacenar en un recipiente limpio.
Reemplazar la jeringa periódicamente.
Desechables:
Jeringa automática Semiautomática o No botarlas en el medio ambiente, sino
(pistola) autodosificadora incinerarla o enterrarla.
Figura 44. Tipos de jeringas
91
Sanidad Animal
3.2. Agujas
Instrumento que se utiliza para aplicar productos veterinarios en el cuerpo de los animales.
Al reutilizar las agujas, después debe lavar y secar, esterilizando a través de ebullición y seguidamente
almacenar en un lugar limpio.
Si no es reciclable, se coloca en un contenedor específico (botellas y latas), luego incinerarlas.
(1) Tipos de Agujas (2) Tamaños

Se utilizan diferentes tipos de agujas de acuerdo 20 x 1/2” - 20 x 1” - 20 x 1 1/2”,
al producto a aplicar, su uso, la zona y vía de 18 x 1/2” - 18 x 1” - 18 x 1 1/2”,
aplicación (muestras de sangre, vacunación,
aplicación de suero). 16 x 1/2” - 16 x 1” - 16 x 1 1/2”,
14 x 1 1/2”
Utilizar la aguja adecuada de acuerdo al tipo

y tamaño del ganado así como la ubicación a
tratar. El tamaño de la aguja que ha mostrado
en calibre.
Gauge (G), se muestra una fracción de 1” (25,4
mm). 30 G es el espesor de 0,85 mm a 1/30
pulgadas.
(3) Calibres
El diámetro interior está relacionado con la
velocidad de la inyección o del muestreo
Aguja reutilizable Aguja desechable
de sangre. En otras palabras, mientras más
grande, resulta más rápido.
Figura 45. Tipos de agujas
3.3. Sondas
Tubo, generalmente largo, delgado y flexible, de diferentes materiales (goma, plástico, metal, etc.),
que se usa en medicina con la finalidad terapéutica o diagnóstica; se introduce en un conducto, vaso
sanguíneo, órgano o cavidad para explorarlo, ensancharlo, desobstruirlo, evacuarlo o inyectarle un
líquido, alimentación o nutrientes. Para uso veterinario, se practica en la aplicación en grandes
volúmenes por vía oral, anal o uterina; se utiliza además para extracción de líquido ruminal y en el
caso de los equinos para ataques agudos de cólicos.
92
(1) Tipos de Sondas

○○ Sonda nasogástrica; tubo de plástico flexible que se introduce a través de la nariz para llegar
al estómago.
○○ Sonda tipo cánula; tubo plástico o metálico que generalmente se utiliza en tratamiento de
mastitis.
○○ Sonda oral; se introduce por la boca para llegar al estómago.
Nasogástrica Cánulas Sonda oral

Figura 46. Tipos de sondas
3.4. Limpieza y desinfección de equipos posterior a la aplicación del producto
La limpieza y desinfección comprenden todos los procedimientos físicos, mecánicos y químicos

que se emplean para destruir gérmenes.
Luego de utilizar los instrumentos veterinarios, éstos se deben lavar y desinfectar en el siguiente
orden:
1 Lavado 2 Ebullición 3 Esterilización
Es un procedimiento Es la aplicación del calor Es el proceso de eliminación
mecánico de limpieza en el cual el agua hierve de todas las formas de
que consiste en lavar los hasta alcanzar 100°C o vida microbianas, se hace
equipos e instrumentos más. Mediante este método generalmente con autoclave.
adecuadamente, con se esterilizan agujas Los envases vacíos que
el objetivo de eliminar e instrumentos. No es contenían medicamento,
residuos. confiable este método por deben destruirse de forma
cuanto quedan las esporas. adecuada con el fin de no
contaminar el medio ambiente.
3
ml.
2.5
1.5
0
0
1.5
1
2.5
2
ml.
3
3
ml.
2.5
1.5
2
0
0
1.5
0
2
2.5
ml.
1
1.5
3
2
2.5
ml.
3
0
1
1.5
0
2
1.5
2.5
ml.
3
2.5
ml.
3
93
Sanidad Animal
4. Vías de aplicación de productos veterinarios

4.1. Vías de administración
(1) Endovenosa o intravenosa (I.V.)
Para la aplicación intravenosa, el lugar de
aplicación recomendado es la vena yugular del
animal (en el cuello). Otras zonas son venas
auriculares (oreja) y vena mamaria. En el caso
de la vena yugular, se debe presionar sobre la
vena en la parte más baja del cuello para que se
haga visible o ponemos un torniquete. Introducir
la aguja en un ángulo de 45º y debe de salir
sangre por la aguja. Se aplica el medicamento
lentamente (suero).
(2) Intraperitoneal
Se aplica en la fosa paralumbar derecha (hueco
del ijar), la aguja se introduce en un ángulo
de 90º respecto a la piel del animal. Por esta
vía se debe evitar administrar soluciones que
contengan calcio o dextrosa.
(3) Intramuscular (I.M.)

Los lugares recomendados son tabla del cuello,
anca y la parte posterior de la pierna. La aguja
se introduce en un ángulo de 90º respecto a la
piel del animal y el volumen a administrar por 5
8
10
esta vía no debe superar los 20 ml por cada

2
punto de punción.
10
8
5
2
Una vez colocada la aguja en el músculo y antes

de administrar el producto, se debe intentar
aspirar, si no sale sangre, entonces el producto
se aplica.
En caso de que se aspire sangre, significa que

la aguja se introdujo en un vaso sanguíneo. Lo
que se debe hacer ante esta situación es no
administrar el producto en este punto, retirar la
aguja y seleccionar otra zona de aplicación.
94
(4) Subcutánea
Se aplica entre piel (cuero) y músculo (carne)
del animal (tejido subcutáneo). Los zonas de
aplicación más adecuadas son aquellas donde
la piel del animal es más flácida (se puede estirar
con facilidad). Estas zonas son: el cuello del
animal o detrás de la región escapular (paleta).
(5) Intradérmica
Por esta vía se administran volúmenes pequeños
inyectados en la piel del animal. El uso más
frecuente de esta vía es para la administración de
tuberculina para el diagnóstico de tuberculosis.
(6) Intramamaria
Por esta vía se introducen en la glándula mamaria productos para el tratamiento de mastitis o como
parte del manejo de vacas que han finalizado la lactancia y se van a secar. La jeringa (candela) se
introduce en el canal del pezón y la aplicación del medicamento se realiza lentamente, luego se
tapa la entrada del pezón para que no escape el medicamento y se masajea enérgicamente hacia
la ubre.
Figura 47. Ejemplos de ungüento Figura 48. Ejemplo de Figura 49. Manera correcta para la
para mastitis inyección en la mama aplicación del medicamento
95
Sanidad Animal
(7) Enteral (Vía Oral) (9) Conjuntival

Esta vía se utiliza para el suministro de productos Por esta vía se aplican medicamentos en el ojo
veterinarios por la boca. en forma líquida o ungüento (crema).
(8) Percutánea (10) Vaginal /intrauterina

Es un método de absorción del medicamento Es la aplicación de medicamentos directamente
a través de la piel, generalmente todos son de en la cavidad vaginal y/o intrauterina, por ejemplo
aplicación tópica (desparasitantes, analgésicos, lavados uterinos y/o aplicación de bolos.
antimicóticos, antibióticos, etc).
5. Botiquín veterinario
5.1. Componentes del botiquín

Los componentes del botiquín veterinario los constituyen productos que son utilizados de manera
frecuente, deben estar almacenados en un lugar, limpio fuera del alcance de niños, y separados
de productos agrícolas. Además los frascos deben de estar limpios y se debe respetar en todo
momento las dosis y vías de administración recomiendas por el fabricante o médico veterinario,
el periodo de retiro (tiempo desde que se aplica el medicamento hasta que se puede consumir la
leche o carne del animal tratado) y fecha de caducidad del producto.
Los productos y medicamentos sugeridos para el botiquín veterinario incluyen:
○○ Antibióticos: enrofloxacina, penicilina, ○○ Cicatrizantes
oxitetraciclina, trimetropim-sulfa ○○ Guantes para palpar y guantes de latex
○○ Vitaminas: AD3E, Complejo B y K. ○○ Equipo de cirugía menor e hilos de sutura
○○ Hierro dextrano ○○ Sondas nasogástrica
○○ Aceite mineral ○○ Trocar
○○ Hormonas: oxitocina, estradiol, ○○ Catéteres intrauterinos
prostaglandina F2 alfa. ○○ Atropina y epinefrina
○○ Soluciones de suero: calcio-fósforo, solución
salina, solución de Hartman.
○○ Antinflamatorios no esteroideos: Dipirona,
fenilbutazona o flunexin de meglumine.
○○ Antinflamatorios esteroideos:
Dexametasona
○○ Solución yodada.
○○ Bolos intrauterinos
○○ Termómetro
○○ Jeringas y agujas desechables
○○ Guías de suero desechables
○○ Alcohol al 70%.
○○ Algodón
96
Actividades
Con apoyo del docente, realice las siguientes prácticas para medir los conocimientos adquiridos
de los contenidos estudiados.
1. Calcular dosificación con base a los métodos de peso y volumen. Manejar en el almacén
adecuadamente los productos veterinarios.
(1) Realizar cálculos de dosis en los siguientes ejercicios:
i) A una vaca con un peso de 350 kg se necesita suministrar oxitetraciclina L.A. al 20%, si
se obtiene el producto de un frasco de 100 ml. ¿Cuántos ml se le deben administrar a este
animal, siendo la dosis 20 mg/kg de peso vivo?
ii) El veterinario indica aplicar penicilina a un equino de 300 Kg de peso vivo a razón de 25,000
U.I. / kg de peso vivo. Si contamos con un frasco de 30 ml conteniendo 12,000,000 U.I.
¿Cuántos ml se deben aplicar al equino?
97
Sanidad Animal
(2) Manejar adecuadamente los productos veterinarios en el almacén.
Hoja de campo
Nombre de la finca:
Fecha Hora Operario

Realizar revisión del almacén de
depósito de los productos veterinarios.
Asegurar que cuente con los productos

veterinarios adecuados necesarios para
la explotación.
Verificar que todos los productos estén

en buen estado por medio de la fecha
de caducidad.
Ubicar los productos veterinarios en

lugares adecuados para evitar el daño
de estos y el lejos del alcance de niños.
Observaciones
Preguntas
98
2. Suministrar el producto veterinario.

(1) Realizar gira de campo en el centro de estudio o exploración cercana a éste.
Hoja de campo
Nombre del finca:
Fecha Hora Operario

Utilizar los materiales adecuados para
la aplicación de productos veterinarios.
Aplicar productos veterinarios por

las diferentes vías de aplicación de
medicamentos.
Observaciones
Preguntas
(2) Seleccionar los materiales para suministrar productos veterinarios.
99
Sanidad Animal
3. Aplicar tratamiento según síntomas.
Hoja de campo
Nombre del finca:
Fecha Hora Operario

(1) Realizar gira de campo en el centro
de estudio o explotación cercana a
este.
(2) Utilizar los materiales adecuados

para la aplicación de productos
veterinarios.
(3) Identificar los animales que estén

con fiebre, secreciones nasales u
otros síntomas en el hato.
(4) Realizar aplicación de productos

veterinarios según los síntomas
encontrados en los animales que
fueron inspeccionados.
Observaciones
Preguntas
100
Autoevaluación
Después de haber estudiado la unidad VI, realice lo que a continuación se le solicita.
1. ¿En qué caso se administra vitaminas a los animales?
2. ¿Cuál es la función de los reconstituyentes? Mencione algunos ejemplos de estos productos

veterinarios:
3. ¿Qué es un antibiótico y un desparasitante? Mencione dos ejemplos de estos productos

veterinarios:
4.¿Cuál es la función de los analgésicos, antipiréticos y antinflamatorios?
5. ¿Cuál es la función de los anabólicos y vacunas utilizados en los animales domésticos?
6. ¿Qué se entiende por tratamiento alternativo y en qué sistema se acepta su uso?
7. Realice una lista de los equipos utilizados en la aplicación de productos veterinarios.
101
Sanidad Animal
GLOSARIO
Acial o torcedor (pág. 81): lazo de cuerda unido a un palo, que se coloca en el
belfo superior o en la oreja y se retuerce provocando dolor, de forma que olvide
las manipulaciones de la persona.
Aerógena (pág. 37): productor de gases. Bacteria que se reproduce en presencia

del aire.
Agalactia (pág. 28, 29): alta de leche en las mamas durante el período de lactancia.
Aminoácidos (pág. 93,108): son las unidades químicas o elementos constitutivos

de las proteínas, que a diferencia de los demás nutrientes contienen nitrógeno.
Antiflatulentos (pág. 71): fármaco que alivia o impide la molesta acumulación de

gases en el tubo digestivo.
Asintomática (pág. 47,49, 56) : es un término que se utiliza en la medicina para

nombrar algo o alguien que no presenta síntomas de enfermedad.
Ataxia (pág. 38,47,67,69): dificultad de coordinación de los movimientos,

característica de ciertas enfermedades neurológicas.
Antígeno (pág. 87): moléculas extrañas al organismo, que se unen a anticuerpos

específicos, uno para cada uno de ellos. No son células completas, ni virus
completos. Son sólo fragmentos de las moléculas externas de virus o moléculas
externas de células extrañas (como por ejemplo una bacteria o una célula tumoral).
También pueden ser toxinas liberadas por células extrañas.
Autovacuna (pág. 33): vacuna elaborada a base del germen que se aísla
directamente del mismo proceso y enfermo al que se va a tratar.
Bioseguridad (pág. 15, 28, 35, 38): parte de la biología que estudia el uso seguro
de los recursos biológicos y genéticos.
Cercaria (pág. 53): estadio larvario de un parasito al salir de su hospedero y que

puede sobrevivir en el ambiente.
Cianosis (pág. 47,71): coloración azul o lívida de la piel y de las mucosas que se
produce a causa de una oxigenación deficiente de la sangre, debido generalmente
a anomalías cardíacas y también a problemas respiratorios.
Conductos biliares (pág. 53): conjunto de ductos intra y extra hepáticos por los
que discurre la bilis producida por el hígado.
102
Sanidad Animal
Coprológicos (pág. 53): es un examen físico de las heces para determinar

presencia de Hematíes, Leucocitos, huevos parasitarios.
Coproparasitoscópico (pág. 57): es un estudio prescrito bajo sospecha de

presencia parasitaria, larvas, o huevos de diferentes familias de Helmintos,
Amebas, Tenías y Protozoos.
Crispación (pág. 36): contracción brusca y momentánea de un músculo, nervio

o miembro.
Cuerpos cetónicos (pág. 69): son compuestos químicos producidos por

cetogénesis en las mitocondrias de las células del hígado. Su función es suministrar
energía al corazón y al cerebro en ciertas situaciones excepcionales.
Disnea (pág. 37, 44, 47): respiración dificultosa o laboriosa. Se define como
cualquier alteración patológica que afecta a la frecuencia, tipo, ritmo o profundidad,
ya sea por separado o al conjunto de todos estos factores.
Espasmolítico (pág. 70): sustancia, medicamento, que se utiliza para aliviar o

calmar los espasmos o convulsiones.
Esporulación (pág. 54,59): formación de una o varias esporas y liberación

posterior de éstas.
Esputo (pág. 46): secreción blanco-amarillento de los pulmones de los animales

afectados con tuberculosis y es expulsada a través de la tos.
Esteroides (pág. 29): son compuestos orgánicos derivados del núcleo del esterano
que se compone de vitaminas y hormonas formando cuatro anillos fusionados,
tres con seis átomos y uno con cinco; posee en total 17 átomos de carbono.
Etiología (pág. 2): se refiere principalmente al estudio de las causas de las

enfermedades.
Exantema (pág. 38): erupción de la piel, de color rojizo y más o menos extensa,
que suele ir acompañada o precedida de fiebre; es la manifestación de un gran
número de infecciones.
Exoftalmia (pág. 67): prominencia exagerada del globo ocular que puede ser
constitucional o síntoma de una enfermedad de la tiroides.
Fibroepitelial (pág.33): se refiere al conjunto tejido fibroso conectivo y el epitelio

que lo cubre.
Fiebre vitularia (pág. 66): insuficiencia de calcio en sangre.
103
Sanidad Animal
Glóbulos rojos (pág. 67): célula sanguínea que transporta oxígeno en organismos
vertebrados .
Glucocorticoides (pág. 61): hormona esteroidea secretada en la corteza de las

glándulas suprarrenales.
Hematófagos (pág. 34,39,41): es el hábito de alimentación de aquellos que se

nutren con sangre.
Hemoglobinuria (pág. 28,29): es la presencia de hemoglobina libre en la orina

como consecuencia de hemólisis intravascular. Molécula adherida a los glóbulos
rojos y que ayuda a transportar el oxígeno y el dióxido de carbono a través del
cuerpo.
Hemoterapia (pág. 33): tratamiento médico de algunas enfermedades que se

fundamenta en el empleo de sangre o alguno de sus derivados, como el plasma.
Hermafrodita (pág. 53): organismos que poseen a la vez órganos reproductivos,

usualmente asociados a los dos sexos: macho y hembra.
Homeopático (pág. 94): es un sistema curativo que se ubica dentro de lo que se

denomina medicina alternativa.
Iatrogénico (pág. 33): es cualquier tipo de alteración del estado de salud del
animal, provocada de forma no voluntaria por el médico veterinario.
Ictericia (pág. 28, 30, 41, 45, 53, 60): coloración amarillenta de la piel y mucosas
debido a un aumento de la bilirrubina que se acumula en los tejidos, sobre todo
aquellos con mayor número de fibras elásticas (paladar, conjuntiva).
Inanimados (pág. 7): mecates, comederos, bebederos, agujas, Instrumental

Quirúrgico, entre otros, también son conocidos como fómites.
Infestación (pág. 55, 60): es la invasión del organismo por parásitos.
Infraorbitarios (pág. 46): que está situado en la parte inferior de la órbita del ojo
o, inmediatamente debajo.
Inmunidad (pág. 10): es el efecto de la vacunación, protección contra la

enfermedad.
Isquemia (pág. 63): es el descenso de la cantidad de sangre que llega a los

tejidos, disminución transitoria o permanente del riego sanguíneo y consecuente
disminución del aporte de oxígeno (hipoxia), de nutrientes y la eliminación de
productos del metabolismo de un tejido biológico.
104
Sanidad Animal
Larva (pág. 54, 55, 56, 58, 61): fases juveniles de los animales con desarrollo
indirecto (con metamorfosis), que poseen una Anatomía, Fisiología y Ecología
diferente del adulto.
Linfosarcomas (pág. 39): sarcoma del tejido linfoide.
Metacercaria (pág. 53): estado larvario de un parásito, capaz de sobrevivir y

desarrollarse al ser ingerida por un ser vivo.
Nasogástrica (pág. 99,103): es un procedimiento mecánico que permite extraer

el contenido de la cavidad gástrica, a través de una sonda nasogástrica.
Necrótica (pág. 35, 38, 45): de la necrosis o relacionado con ella.
Oocistos (pág. 59): estado del desarrollo de cualquier esporozoo.
Paresia (pág. 66): en medicina, es la ausencia parcial de movimiento voluntario,

la parálisis parcial o suave, descrita generalmente como debilidad del músculo.
Petequias (pág. 48): lesiones pequeñas de color rojo, formadas por extravasación
de un número pequeño de eritrocitos cuando se daña un capilar (hemorragias
pequeñas de tipo puntiforme).
Portadores (pág. 28,29,40): en período de incubación (se desconoce lo que tiene

el agente, pero si puede contagiar a otros).
Prepucial (pág. 40,67): es la extensión de una capa suave de la piel que rodea
el pene.
Proglótido (pág. 56): son cada uno de los segmentos morfológicos en que se
divide el cuerpo de los Platelmintos. Cada sección es parte del sistema reproductivo
de la fase adulta de los céstodos y suelen constar de estróbilo, escólex (cabeza)
y cuello.
Pústulas (pág. 38): lesiones en la piel y mucosas por acumulación epidérmica o

subdérmica de pus y que son parte del cuadro clínico de varias enfermedades.
Quimioterapéutico (pág. 55): se refiere al tratamiento médico basado en

la administración de sustancias químicas (fármacos). En medicina se llama
tratamiento quimioterápico al que se administra para curar la tuberculosis, algunas
enfermedades autoinmunes y el cáncer.
Reservorio (pág. 15): comprende aquellos seres vivos que actúan como vehículo
animado, inclusive el hombre (vestuario, botas, manos).
105
Sanidad Animal
Rigidez post mortem (pág. 26): es un signo reconocible de muerte que es causado
por un cambio químico en los músculos que provoca un estado de rigidez (del latín
rigor) e inflexibilidad en las extremidades y dificultad para mover o manipular el
cadáver.
Róstelo (pág. 56): es la parte anterior del escólex de un nematodo, que representa
comúnmente mandíbulas unciformes.
Ruminotomía (pág. 68): procedimiento quirúrgico, que se hace en el lado

izquierdo del animal para tener acceso al Rumen, introduciendo el brazo por
alguna sospecha de cuerpo extraño o acumulación de contenido, porque tiene
timpanismo crónico.
Síndrome (pág. 37, 44, 69, 71): combinación de signos clínicos que tienen una
causa única o que aparecen comúnmente juntos constituyendo un cuadro clínico
característico.
Test de California (pág. 29): es un rápido y sencillo test para la detección de

mastitis subclínicas.
Tuberculina (pág. 27, 52,102): preparación hecha con proteínas de la bacteria de

la turberculosis, que se emplea en el diagnóstico de enfermedades tuberculosas.
Vectores (pág. 30, 33, 34, 39, 41, 48): hace referencia a los seres vivos
invertebrados transmisores, caracterizados por su difícil control y por su transmisión
a larga distancia (Moscas, garrapatas, zancudo etc.)
Verminosis (pág. 54, 65): enfermedad parasitaria causada por gusanos.
Zoonótica (pág. 26, 27, 28, 32, 36, 42): enfermedades que pueden ser transmitidas
al ser humano por medio de los animales.
106
Sanidad Animal
ÍNDICE DE TABLAS Y FIGURAS
Tablas Figura 20. Falta de actividad física y decaimiento.............35

Figura 21. Lechones de cerda infectada con PRRS. ........36
Tabla 1: Calendario de sanidad animal.....................................10
Figura 22. Convulsiones, rigidez de las extremidades.......36
Tabla 2: Calendario de manejo, sanidad y alimentación de Figura 23. Deshidratación..................................................37
especies menores.....................................................................11 Figura 24. Crecimiento deficiente, diarrrea, pérdida de
Tabla 3: Calendario de manejo, sanidad y alimentación de peso..............................................................................37
especies menores.....................................................................12 Figura 25. Edema facial alrededor del ojo.........................38
Figura 26. Plumas erizadas, diarrea de color blanco.........38
Tabla 4: Calendario de manejo, sanidad y alimentación de Figura 27. Parálisis de patas, alas y cuello........................39
especies menores.....................................................................13 Figura 28. Estado de aparición de Influenza aviar, al 16 de
agosto de 2015.............................................................42
Figura 29. Plumas erizadas y severa postración...............51
Figuras Figura 30. Síntomas de babesiosis....................................52
Figura 32. Posición típica cuando el ganado tiene
Figura 1. Transmisión de enfermedades entre los animales
hipocalcemia.................................................................58
y la población..................................................................1
Figura 31. Disminución del peso e incapacidad para
Figura 2. Desarrollo del proceso infeccioso.........................3
levantarse.....................................................................58
Figura 3. Ambiente adecuado..............................................7
Figura 33. Ternero con diarrea por causa de alcalosis......60
Figura 4. Desinfección de vehículos....................................7
Figura 34. Pérdida rápida de peso.....................................61
Figura 6. Desinfección de las instalaciones.........................8
Figura 36. Imán para el ganado:........................................62
Figura 5. Higiene de corrales...............................................8
Figura 35. Metales que se han encontrado en el rumen del
Figura 7. Manejo adecuado del estiércol y la orina..............8
ganado..........................................................................62
Figura 8. Sangrado por la boca y la nariz de color rojo
Figura 37. Mecanismo de intoxicación por amoníaco........64
oscuro como alquitrán..................................................18
Figura 38. Acercarse con determinación............................71
Figura 9. Vía de transmisión de la leptospirosis................20
Figura 39. Diversos métodos de sujetar la cabeza de un
Figura 10. Vía de transmisión de la mastitis......................21
equino...........................................................................73
Figura 11. Secreciones sanguinolentas a través del ano en
Figura 40. Ubicación de la arteria maxilar externa y
casos de muerte súbita.................................................21
coccígea en donde se toma el pulso............................76
Figura 12. Inflamación del ombligo con apariencia húmeda..
Figura 42. Poner la mano en el recto para tomar una
22
muestra de heces.........................................................80
Figura 13. Desinfectar el cordón umbilical en solución de
Figura 41. Posición de meato uretral externo, uretra y
yodo..............................................................................22
divertículo suburetral de vaca.......................................80
Figura 15. Síntomas de tétano en equinos........................23
Figura 43. Termo o recipiente para envío de muestra........81
Figura 14. Síntomas de tétano en bovinos........................23
Figura 44. Tipos de jeringas...............................................91
Figura 16. Murciélago, transmisor de rabia........................25
Figura 45. Tipos de agujas.................................................92
Figura 17. Síntomas de fiebre aftosa.................................27
Figura 46. Tipos de sondas................................................93
Figura 18. Estado de aparición de fiebre aftosa (FA) al 29
Figura 47. Ejemplos de ungüento para mastitis.................95
de mayo de 2015..........................................................28
Figura 48. Ejemplo de inyección en la mama....................95
Figura 19. En casos severos, se les hace imposible
Figura 49. Manera correcta para la aplicación del
mantenerse de pie y hay movimiento de natación.......33
medicamento................................................................95
107
Sanidad Animal
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Fuente: viarural.com.ar
Fuente: perulactea.com
Actinomicosis
Onfaloflebitis (Protuberancia dura e inmovible que
(Inflamación alrededor del ombligo) aparece en la mandíbula inferior)
Fuente: Prefectura de Miyazaki Fuente: Instituto de Sanidad Animal, NARO

Fiebre Aftosa (FA) Leucosis Bovina Enzoótica (Bovino, Búfalo)
(Úlceras en la lengua) (Inflamación de los ganglios linfáticos)
(Artiodáctilos como Bovino y Porcino)
Fuente: Página web de enciclopedia ilustrada de Enfermedades del Ganado, Instituto de Sanidad Animal, Organización Nacional
de Investigación de Agricultura y Alimentos, NARO.
Tétano (Bovino, Búfalo, Equino, Venado)
(Parálisis muscular y convulsiones tónicas de todo el cuerpo)
® No se permite la reproducción de las fotos
Fuente: Atlas Patológico, Instituto de Sanidad Animal, NARO
Diarrea por Eschericha coli
Fuente: Atlas Patológico, Instituto de Sanidad Animal, NARO Fuente: Atlas Patológico, Instituto de Sanidad Animal, NARO
Gastroenteritis Transmisible Porcino Mal Rojo

(Erupción en forma de diamante distintivo)

Falta de actividad y decaimiento Se agrupan generalmente en la esquina de
la porqueriza
Somnolencia permanente Secreción ocular (conjuntivitis)

Fuente: Instituto de Sanidad Animal, NARO
Peste porcina clásica

(No hay síntomas clínicos típicos. Aparece la parálisis de patas traseras)
Fuente: Atlas patológico, Instituto de Sanidad Animal, NARO Fuente: Instituto de Sanidad Animal, NARO
Enfermedad de Aujeszky Newcastle

(Abortos) (Dificultad respiratoria, afectación de la
conjuntiva)

Fuente: Prefectura de Miyazaki Fuente: Instituto de Sanidad Animal, NARO
(Cianosis azul-violeta en cresta, (Inflamación de la cabeza)

barbilla y patas)
Fuente: Instituto de Sanidad Animal, NARO Fuente: Instituto de Sanidad Animal, NARO
(Sangrado de la cresta) (Cianosis en patas)
Influenza aviar altamente patógeno

(Tasa de mortalidad llega al 100% de los pollos infectados)
Botiquín veterinario
(Mantener en orden y controlar inventarios)

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Unidad II: Enfermedades infecciosas más comunes en el

1. Enfermedades que afectan a múltiples especies

El ántrax es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.

(2) Tuberculosis (tisis)

(3) Brucelosis (fiebre de malta, fiebre ondulante)

(4) Leptospirosis (mal de achuapa)

Transmisión por agua,

Figura 9. Vía de transmisión de la leptospirosis

La leptospirosis es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.

(6) Enterotoxemias de los rumiantes (pulposo, esponjoso)

Presenta parálisis de los

1.2. Enfermedades virales

Definición Los animales enfermos pierden peso corporal

Síntomas Vía de transmisión

Profilaxis dedo pulgar sin hoja nasal como dientes

Para las personas, evitar el contacto con

La rabia es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.

(2) Papilomatosis (verruga bovina, bubas)

(3) Estomatitis vesicular (sinónimo: meada de araña, chilastra, piquete de abejón)

Síntomas ○○ Realizar tratamientos tópicos para evitar

La estomatitis vesicular es una enfermedad que

1.3. Enfermedades exóticas

Definición Vía de transmisión

Los bovinos infectados presentan estado Profilaxis

FA en ubre FA en pezuña FA en lengua

Figura 17. Síntomas de fiebre aftosa

Países libres Países brotados antes del 2007

Países brotados después del 2008

Figura 18. Estado de aparición de fiebre aftosa (FA) al 29 de mayo de 2015

(2) Encefalopatía espongiforme bovina, EEB (mal de las vacas locas)

2. Enfermedades bacterianas y virales de los bovinos.

(1) Actinomicosis (quijada hinchada, quijada abombada, mandíbula de caucho, mandíbula

(2) Síndrome respiratorio bovino (neumonía, bronconeumonía, fiebre del transporte,

Definición Vía de transmisión

Definición El virus también puede ser transmitido por el

(4) Leucosis bovina enzoótica (linfosarcoma, linfoma, hemoblastosis, linfoma maligno,

(5) Diarrea viral bovina (enfermedad de las mucosas)

3. Enfermedades bacterianas y virales de los equinos.

(2) Metritis infecciosa equina

3.2. Enfermedades virales

(2) Encefalitis equina venezolana

4. Enfermedades bacterianas y virales de los porcinos.

(2) Erisipela porcina (mal rojo)

4.2. Enfermedades virales

(2) Parvovirosis porcina

(3) Síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS)

El PRRS es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.

(4) Enfermedad de aujeszky (pseudorabia)

Definición Vía de transmisión

(5) Gastroenteritis transmisible porcina (TGE)

Figura 23. Deshidratación

(6) Infección por circovirus porcino (multisistémico del desmedro post-destete)

Figura 24. Crecimiento deficiente, diarrrea,

5. Enfermedades bacterianas y virales de las aves.

(2) Salmonelosis (tifosis pulorosis)

La salmonelosis es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.

(3) Cólera aviar (asteurelosis aviar)

(2) Newcastle (morriña, peste aviar atípica)

(3) Viruela aviar (bubas)

(4) Bronquitis infecciosa

Definición Vía de transmisión

La bronquitis es una enfermedad que se debe notificar a las autoridades sanitarias.