Cuestionario de Química

1) ¿En qué consiste una solución?

R= Es una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias puras que no
reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporciones variables. También se puede
definir como una mezcla homogénea formada por un disolvente y por uno o varios solutos.

Una solución (o disolución) es una mezcla de dos o más componentes , perfectamente homogénea ya
que cada componente se mezcla íntimamente con el otro, de modo tal que pierden sus características
individuales. Esto último significa que los constituyentes son indistinguibles y el conjunto se presenta
en una sola fase (sólida, líquida o gas) bien definida.

2) ¿Cuáles son los componentes de una solución?

R= Una solución típica está formada por dos componentes básicos conocidos comosolvente o
disolvente y el soluto.

El solvente es una sustancia que contiene al soluto y es el que se encuentra enmayor cantidad, disuelve
al soluto, lo disgrega o separa en sus iones, moléculas oátomos que se integran al solvente mismo.

El soluto es la sustancia que se disuelve y se encuentra en menor cantidad oproporción que el solvente.

Una solución química está compuesta de:

Soluto: es el que se encuentra en menor proporción y, por lo tanto, es el que se disuelve. Como
ejemplo podemos mencionar el azúcar que se agrega en una taza de café.

Solvente: éste es el que se encuentra en mayor proporción y disuelve al primero. Siguiendo con el
ejemplo anterior, éste sería el café que disuelve el azúcar. La masa total de la solución sería la suma de
las masas individuales del soluto y el solvente.

3) ¿Cómo se clasifican las soluciones?

R= Tipos de soluciones según el nivel de mezcla

La primera clasificación nos indica si los componentes de la solución se pueden diferenciar por
separado, o no:

Solución homogénea, en la que sus componentes se mezclan de tal forma que no se pueden
diferenciar.

Solución heterogénea, lo cual implica que sí podemos diferenciar un componente de otro.

Tipos de soluciones según su carga eléctrica

Como casi todo en este mundo, las soluciones también pueden tener una carga eléctrica, dependiendo
de sus componentes. Según esta característica, las podemos clasificar en:
 Soluciones no electrolíticas: Tienen una escaza posibilidad de transmitir electricidad y se
caracterizan, principalmente, porque el soluto se disgrega casi hasta su estado molecular.

Soluciones electrolíticas. Por otro lado, las soluciones electrolíticas sí pueden cargar electricidad. A
este tipo de soluciones se las puede llamar también iónicas.

Tipos de soluciones según la concentración

La solubilidad es un término que indica la capacidad del solvente para disolver el soluto. Si la
solubilidad es alta, el segundo se disuelve bien; si no, la solubilidad es baja. La concentración del
soluto en el solvente nos habla de la concentración. A partir de esto, obtenemos tres tipos de soluciones.

Soluciones saturadas: son aquellas en donde hay mayor cantidad de soluto disuelto, o sea está al
límite en cuanto a cantidad de soluto en solvente. Si se agregara más soluto, se superaría la capacidad
de disolución; por ejemplo, si tenemos un vaso con agua y le vamos agregando de a poco sal, llegará un
momento en donde no se disolverá más, allí estará saturada la solución.

Soluciones insaturadas: también conocidas como diluidas. Aquí tenemos una pequeña cantidad de
soluto en el solvente; por lo tanto, el primero es casi imperceptible. Un ejemplo de esto puede ser la
preparación de un jugo en polvo en una jarra con agua. Si no agregamos todo el sobre, el resultado será
una preparación sin sabor, o sea diluida.

Soluciones concentradas o no saturadas. Estas últimas nos hablan de una solución en donde el
porcentaje de soluto se acerca al establecido por la solubilidad, o sea está cercana esta solución a
saturarse. Ambos componentes están en desequilibrio.

Hay quienes agregan un nivel intermedio entre las soluciones saturadas y las concentradas,
etiquetándolas como sobresaturadas. En este tipo de solución el soluto en exceso se comienza a
acumular en el fondo, porque ya no se disuelve. Por ejemplo, cuando agregamos tierra en un recipiente
con agua, al principio se hará marrón el solvente, pero llegará un momento en el que no se disolverá
más.

OTRA FUENTE

Sólido

Sólido en sólido: cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en estado sólido. Un ejemplo
claro de este tipo de disoluciones son las aleaciones, como el zinc en el estaño.

Gas en sólido: un ejemplo es el hidrógeno (gas), que se disuelve bastante bien en metales,
especialmente en el paladio (sólido). Esta característica del paladio se estudia como una forma de
almacenamiento de hidrógeno.

Líquido en sólido: cuando una sustancia líquida se disuelve junto con un sólido. Las amalgamas se
hacen con mercurio (líquido) mezclado con plata (sólido).
Líquido

Sólido en líquido: este tipo de disoluciones es de las más utilizadas, pues se disuelven por lo general
pequeñas cantidades de sustancias sólidas en grandes cantidades líquidas. Un ejemplo claro de este tipo
es la mezcla de agua con azúcar.

Gas en líquido: por ejemplo, oxígeno en agua o dióxido de azufre en agua.

Líquido en líquido: esta es otra de las disoluciones más utilizadas. Por ejemplo, diferentes mezclas
de alcohol en agua (cambia la densidad final). Un método para volverlas a separar es por destilación.

Gas

Gas en gas: son las disoluciones gaseosas más comunes. Un ejemplo es el aire (compuesto por oxígeno
y otros gases disueltos en nitrógeno).

Dado que en estas soluciones casi no se producen interacciones moleculares, las soluciones que los
gases forman son bastante triviales. Incluso en parte de la literatura no están clasificadas como
soluciones, sino como mezclas.

Sólido en gas: no son comunes, pero como ejemplo se pueden citar el yodo sublimado disuelto en
nitrógeno y el polvo atmosférico disuelto en el aire.

Líquido en gas: por ejemplo, el aire húmedo.

Por su concentración

Por su concentración, la disolución puede ser analizada en términos cuantitativos o cualitativos

dependiendo de su estado.
Disoluciones empíricas

También llamadas disoluciones cualitativas, esta clasificación no toma en cuenta la cantidad numérica
de soluto y disolvente presentes, y dependiendo de la proporción entre ellos se clasifican de la siguiente
manera:

Disolución diluida: es aquella en donde la cantidad de soluto que interviene está en mínima
proporción en un volumen determinado.

Disolución concentrada: tiene una cantidad considerable de soluto en un volumen determinado.

Disolución insaturada: no tiene la cantidad máxima posible de soluto para una temperatura y presión
dadas.

Disolución saturada: tienen la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y presión
dadas. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el disolvente.

Disolución sobresaturada: contiene más soluto del que puede existir en equilibrio a una temperatura
y presión dadas. Si se calienta una solución saturada se le puede agregar más soluto; si esta solución es
enfriada lentamente y no se le perturba, puede retener un exceso de soluto pasando a ser una solución
sobresaturada. Sin embargo, son sistemas inestables, con cualquier perturbación el soluto en exceso
precipita y la solución regresa a ser saturada; esto se debe a que se mezclaron.

Disoluciones valoradas

A diferencia de las empíricas, las disoluciones valoradas cuantitativamente, sí toman en cuenta las
cantidades numéricas exactas de soluto y solvente que se utilizan en una disolución. Este tipo de
clasificación es muy utilizada en el campo de la ciencia y la tecnología, pues en ellas es muy
importante una alta precisión.

Existen varios tipos de disoluciones valoradas:

Porcentual
Molar
Molal
Normal

4) ¿Cuál es la importancia de una solución en la industria química?

R= En la industria: Para estudiar el petróleo es indispensable disolverlo, es decir hacer soluciones de

petróleo, el petróleo se disuelve en compuestos orgánicos como diclorometano o hexano

Para hacer cremas, dentríficos, cosméticos, etc, es necesario hacer soluciones

Para extraer colorantes o aceites esenciales es necesario disolver las plantas en diversos compuestos
orgánicos.

Las cerámicas se hacen a base de soluciones sólidas.

Las pinturas son soluciones

5) ¿Qué es un coloide?

R= Los coloides son mezclas heterogéneas de por lo menos dos fases diferentes con la materia de una
de las fases en forma finamente dividida (sólido, líquido o gas), denominada fase dispersa, mezclada
con la fase continua (sólido, líquido o gas), denominada medio de dispersión.

En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un

sistema conformado por dos o más fases, normalmente una fluida (líquido) y otra dispersa en forma de
partículas generalmente sólidas muy finas, de diámetro comprendido entre 10-9 y 10-5 m. La fase
dispersa es la que se halla en menor proporción. Normalmente la fase continua es líquida, pero pueden
encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregación.

6) ¿Qué es una mezcla?

R= Una mezcla es una sustancia que está formada por varios componentes (dos o más), que no pierden
sus propiedades y características por el hecho de mezclarse ya que no se produce una reacción química
entre ellos.

Una mezcla es un material formado por dos o más componentes unidos, pero no combinados
químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes
mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es
decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como
una mezcla aire-combustible en un motor de combustión interna.

7) ¿Cuáles son los métodos de separación de una mezcla?

R= LA DECANTACIÓN. Es un método utilizado para separar un sólido, de grano grueso e insoluble,

de un líquido. Consiste en esperar que se sedimente el sólido para poder vaciar el líquido en otro
recipiente.

DECANTACIÓN DE LÍQUIDOS. Este método se utiliza para la separación de dos líquidos no

miscibles y de diferentes densidades, utilizando un embudo de decantación. Este método es aplicado en
la extracción de petróleo en yacimientos marinos la cual separan el petróleo, al ser menos denso,
quedando en la parte superior del agua. El petróleo se almacena y el agua es devuelta al mar.

LA FILTRACIÓN. Con este método se puede separar un sólido insoluble de grano relativamente fino
de un líquido. En este método es indispensable un medio poroso de filtración que deja pasar el líquido
y retiene el sólido. Los filtros más comunes son: papel filtro, redes metálicas, fibra de asbesto, fibra de
vidrio, algodón fibras vegetales y tierras especiales.

LA FILTRACIÓN POR VACIO. La filtración al vacío es una técnica de separación de mezclas sólido-
líquida. La mezcla se introduce en un embudo plano con el papel de filtro acoplado al fondo. Desde el
fondo del embudo se aplica con una bomba un vacío que succiona la mezcla, quedando el sólido
atrapado entre los poros del filtro. El resto de la mezcla atraviesa el filtro y queda depositada en el
fondo del recipiente. Esta técnica es más rápida que la filtración habitual por gravedad y está indicada
cuando dichos procesos de filtración son muy lentos.

LA CENTRIFUGACIÓN. Es un método utilizado para separar un sólido insoluble de grano muy fino y
de difícil sedimentación de un líquido. Esta operación se lleva a cabo en un aparato llamado centrífuga,
en el que aumenta la fuerza gravitación provocando la sedimentación del sólido. El plasma de la sangre
puede separarse por este método.

DESTILACIÓN. Este método permite separar mezclas de líquidos miscibles, aprovechando sus
diferentes puntos de ebullición. Un ejemplo sencillo es separar una mezcla de agua y alcohol el cual no
se puede decantar y es más apropiado destilarlo, colocando la mezcla en un matraz de destilación, el
cual estará conectado a un refrigerante (con circulación de agua) y todo este sistema sujetado por
pinzas a los soportes universales. En la parte superior del matraz un termómetro para controlar la
temperatura y en la parte inferior un anillo con una tela con asbesto para homogenizar la temperatura
que tendrá en la parte inferior por el mechero de bunsen.

Al calentar de manera controlada el alcohol se evaporará primero y al pasar por el refrigerante se

condensara y volverá a estado líquido para recuperarlo al final del recipiente en un vaso de
precipitados. Otro ejemplo es por destilación fraccionada y en grandes torres se efectúa la separación
de los hidrocarburos del petróleo. Por destilación con arrastre de vapor se separa el solvente que extrae
el aceite de las semillas, por ejemplo, hexano que extrae el aceite de ajonjolí. También de esta forma se
extrae esencias como la de anís o de orégano.

CRISTALIZACIÓN. Con este método se provoca la separación de un sólido que se encuentra disuelto
en una solución quedando el sólido como cristal y en este proceso involucra cambios de temperatura,
agitación, eliminación del solvente, etc. Por este método se obtiene azúcar, productos farmacéuticos,
reactivos para laboratorio (sales), etc.

EVAPORACIÓN. Con este método se separa un sólido disuelto en un líquido y consiste en aplicar
incremento de temperatura hasta que el líquido hierve y pasa del estado líquido a estado de vapor,
quedando el sólido como residuo en forma de polvo seco. El líquido puede o no recuperarse.

SUBLIMACIÓN. Método utilizado en la separación de sólidos, aprovechando que alguno de ellos es

sublimable, pasa de manera directa del estado sólido al gaseoso por incremento de temperatura.

CROMATOGRAFÍA. Este método consiste en separar mezclas de gases o líquidos, pasando la

solución o muestra a través de un medio poroso y adecuado, con la ayuda de un solvente determinado.

IMANTACIÓN. Con este método se aprovecha la propiedad de algún material para ser atraído por un
campo magnético. Los materiales ferrosos pueden ser separados de otros componentes por medio de un
electroimán, para su tratamiento posterior.

El equipo para esta operación puede ser tan simple como una columna rellena, un papel o una placa que
contienen el medio poroso, o bien un cromatógrafo. Por este proceso se analizan mezclas como aire,
productos extraídos de plantas y animales, productos elaborados como tintas, lápices labiales, etc. Un
ejemplo sencillo se puede hacer con un gis y agua. En la parte media del gis se hace una marca de tinta
(plumón) y luego se coloca el gis en agua sin que ésta llegue a la marca. Después de un tiempo se verán
los componentes de la tinta.

DIFERENCIA DE SOLUBILIDAD. Permite separar sólidos de líquidos o líquidos de líquidos al

contacto con un solvente que selecciona uno de los componentes de la mezcla. Este componente es
soluble en el solvente adecuado y es arrastrado para la separación ya sea por decantación, filtración
vaporización, destilación, etc., dejándolo en estado puro. Es muy común en la preparación y análisis de
productos farmacéuticos.

8) ¿Cómo se clasifican las mezclas?

R=

9) ¿Cuál es la importancia de una mezcla en la vida diaria?

R=

10) ¿Qué son unidades de concentración química?

R=

11) ¿En qué consiste la molaridad?

R=

12) ¿En qué consiste la densidad?

R=

13) ¿Qué es la fracción molar?

R=

14) ¿Qué es la normalidad?

R=

15) ¿Qué es la molalidad?

R=

16) ¿Cuáles son las propiedades físico-químicas de la glucosa?

R=

17) ¿Qué es una propiedad coligativa?

R=

18) ¿Qué es la presión osmótica?

R=

19) ¿Qué es la presión de vapor?

R=

20) ¿Qué establece la ley de los gases ideales?

R=