UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

FOLDER DE CUESTIONARIOS Y PRACTICAS DE LABORATORIO DE

QUIMICA GENERAL

ALUMNA: Elizabeth Mirian

Cayllahua Gutiérrez

AREQUIPA-PERU
2018
 CUESTIONARIO N°2 DE QUIMICA GENERAL
ALUMNA: Elizabeth Mirian Cayllahua Gutiérrez

1. ¿Cuáles son las partes de un mortero? Indique los tipos de mortero en función
al material del cual está hecho.

Tipos de mortero:

Los materiales más comunes en los que se hacen morteros son: cuarzo, cerámica, vidrio y
metal.

2. ¿Qué nombre toma la criba a nivel industrial en un proceso metalúrgico?

Se le denomina tamiz o malla.

3. Señale los diferentes tipos de disolución de acuerdo al estado físico de sus

componentes.

4. Realice un esquema de la operación de filtración, señalando el nombre de

cada uno de sus componentes.
 5. La evaporación puede ser parcial o total. Explique cada una de ellas.

La evaporación parcial es cuando no todo el líquido con el que se está trabajando se

consume, es decir queda una cierta cantidad sin ser evaporada. La evaporación total es
cuando todo el líquido se evapora.

6. ¿Cómo podría acelerar el proceso de cristalización?

Para acelerar la cristalización se deja en reposo y se enfría la muestra.

7. La sustancia química que se calcina ¿podría volver rápidamente a su estado

inicial? ¿Por qué?

No, porque es una reacción irreversible.

8. ¿Qué tipos de destilación conoce Ud.?

Destilación simple, destilación fraccionada y destilación al vacío.

9. ¿La filtración y la decantación son operaciones químicas? Explique.

No son operaciones químicas, son operaciones unitarias de la ingeniería química, son

procesos de transformación o de purificación que de alguna manera mejoran o
potencializan algunas substancias.

10. ¿Un componente de una mezcla solida se puede recuperar puro por
recristalización?

Si se puede recuperar, el sólido que se va a purificar se disuelve en el disolvente caliente,

generalmente a ebullición, la mezcla caliente se filtra para eliminar todas las impurezas
insolubles, y entonces la solución se deja enfriar para que se produzca la cristalización. Los
productos sólidos que se obtienen en una reacción suelen estar acompañados de
impurezas que hay que eliminar para poder disponer del producto deseado en el mayor
grado de pureza posible.